KR20050107976A

KR20050107976A - Roasting plate

Info

Publication number: KR20050107976A
Application number: KR1020040032883A
Authority: KR
Inventors: 이정열
Original assignee: 이정열
Priority date: 2004-05-11
Filing date: 2004-05-11
Publication date: 2005-11-16

Abstract

본 발명은 고기구이용 불판에 관한 것으로, 둥근 삿갓형상 또는 전통적인 솥뚜껑형상으로 이루어지는 불판 본체의 상면 중심부에 상대적으로 높이가 낮은 고리형의 파지부재를 끼운 후 불판 본체의 저면에서 고정너트로 결합시킬 수 있도록 구성함으로써 사용중 별도의 도구를 이용하여 불판 본체를 간편하게 들어 올릴 수 있도록 하고, 고기를 굽는 과정에서 사용자의 손목 등이 닿지 않도록 하여 화상 등 안전사고의 발생을 미연에 방지할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a grill plate for roasting meat, so that a ring-shaped gripping member having a relatively low height is inserted in the center of the upper surface of the grill plate body having a round hat shape or a traditional pot lid shape so as to be coupled with a fixing nut at the bottom of the grill plate body. By using a separate tool so that the main body can be easily lifted by using a separate tool during use, and prevents the occurrence of safety accidents such as burns by preventing the user's wrist, etc. in the process of grilling meat.

본 발명은 소정 크기의 둥근 삿갓형태 또는 전통적인 솥뚜껑형상으로 이루어지며, 상면 중심부에 관통공이 형성된 불판 본체와; 상기 불판 본체의 상면 중앙에 형성된 관통공을 통하여 끼워진 상태에서 고정되고, 상대적으로 낮은 높이로 이루어지며, 갈고리 형태로된 별도의 도구를 끼워 들어 올릴 수 있도록 구성된 파지부재를 포함한다.The present invention is made of a round hat shape or a traditional pot lid shape of a predetermined size, the fire plate body formed with a through hole in the center of the upper surface; And a gripping member fixed in a fitted state through a through hole formed in the center of the upper surface of the bulge body, made of a relatively low height, and configured to lift a separate tool in the form of a hook.

본 발명을 적용하면, 불판 본체의 중심부에 이이렛부가 형성된 파지부재가 낮은 높이로 결합됨에 따라 갈고리 형태의 도구를 상기 아이렛부에 끼워 들어 올려 불판을 교체할 수 있음에 따라 화상 등의 안전사고를 미연에 방지할 수 있으며, 파지부재가 종래 고기구이용 불판의 손잡이에 비하여 상대적으로 낮게 형성됨으로, 고기를 구울 때 사용자의 손목 등에 걸리지 않게 되며, 불판 본체의 가장자리 저면이 동일 수평면을 이루도록 형성되기 때문에 외력이 가해지는 경우에도 쉽게 찌그러지지 않게 된다. According to the present invention, as the gripping member formed in the center of the platen body is coupled to a low height, the hook-type tool can be inserted into the eyelet portion to replace the platen, thereby causing a safety accident such as a burn. It can be prevented in advance, and since the holding member is formed relatively lower than the handle of the conventional grill for grilling meat, it is not caught on the user's wrist when grilling meat, and because the bottom surface of the grill plate body is formed to form the same horizontal plane, Even if it is applied, it will not be easily crushed.

Description

Grilled meat plate {ROASTING PLATE}

본 발명은 고기구이용 불판에 관한 것으로, 보다 상세하게는 둥근 삿갓형태또는 전통적인 솥뚜껑형상으로 이루어지는 불판 본체의 상면 중심부에 상대적으로 높이가 낮은 고리형의 파지부재를 끼운 후 불판 본체의 저면에서 너트로 결합시킬 수 있도록 구성함으로써 사용중 별도의 도구를 이용하여 불판 본체를 간편하게 들어 올릴 수 있도록 하고, 고기를 굽는 과정에서 사용자의 손목 등이 닿지 않도록 하여 화상 등 안전사고의 발생을 미연에 방지할 수 있도록 한 고기구이용 불판에 관한 것이다. The present invention relates to a grill plate for roasting meat, and more particularly, a ring-shaped gripping member having a relatively low height is inserted into a central portion of the upper surface of the grill plate body, which has a round hat shape or a traditional pot lid shape, and then is coupled to a nut at the bottom of the grill plate body. It is designed to make it easy to lift the main body of the fire plate by using a separate tool during use, and to prevent the occurrence of safety accidents such as burns by preventing the user's wrist from touching during the meat grilling process. It is about use injustice.

최근, 생활이 점점 윤택해지면서 외식을 하는 경우가 빈번해지고, 외식의 메뉴로서는 삼겹살이나 갈비 등 육류구이 요리가 즐겨 선택되고 있다.In recent years, as life becomes more and more popular, eating out frequently becomes frequent, and grilled meat dishes such as pork belly and ribs are frequently selected as a menu for eating out.

한편, 육류구이 요리의 경우 고기의 종류나 부위에 따라 석쇠 등에 고기를 올려 놓은 상태에서 직접 불에 익혀지도록 하는 직접구이 방식과, 삼겹살 등과 같이 별도로 마련되는 고기구이용 불판이 불에 의해 가열되도록 한 상태에서 가열된 고기구이용 불판에 의하여 고기가 익혀지도록 하는 간접구이 방식으로 나뉘어질 수 있다. On the other hand, in the case of grilled meat dishes, the direct roasting method to be cooked directly on the grill while the meat is placed on the grill according to the type or part of the meat, and the grilling plate for separately used meat such as pork belly is heated by the fire. The meat may be divided into an indirect roasting method in which the meat is cooked by the heated barbecue grill.

한편 간접구이 방식으로 육류를 익히는데 이용되는 고기구이용 불판은 여러가지 형태가 제안되고 있으며, 최근에는 고기를 구울 때 고기에 붙어 있는 지방이 녹으면서 발생되는 기름이 자연적으로 흘러 내릴 수 있도록 함으로써 비교적 담백한 맛을 즐길 수 있도록 하기 위하여, 윗부분이 둥글고 아랫쪽으로 갈 수록 넓게 퍼진 형태로 이루어지는 솥뚜껑 형상의 고기구이용 불판이 자주 이용되고 있다.In the meantime, various types of grilled meats used for cooking meat by indirect roasting have been proposed. In recent years, when cooking meat, oil produced by melting fat attached to meat flows down naturally, resulting in a relatively light taste. In order to be able to enjoy, the pot lid-shaped barbecue grill plate made of a rounded upper portion and spreads toward the bottom is frequently used.

도 1은 종래 고기구이용 불판을 나타내는 사시도이다.1 is a perspective view showing a conventional grill plate for yakiniku.

이를 참조하면, 종래 고기구이용 불판(10)은 솥뚜껑을 그대로 이용하거나 또는 솥뚜껑과 동일하거나 또는 유사한 형태로 제작하여 사용하였는 바, 상면 윗부분이 둥글고 아랫쪽으로 갈 수록 넓게 퍼진 형상을 갖는 불판 본체(12)와, 상기 불판 본체(12)의 상면 중앙에 용접등의 방식에 의하여 고정 결합된 막대형상의 손잡이(14)로 이루어진다.Referring to this, the conventional barbecue grill plate 10 is used by using the pot lid as it is or used in the same or similar form as the pot lid, the upper portion of the upper plate is round and the lower plate body having a wider shape toward the bottom 12 And a rod-shaped handle 14 fixedly coupled to the center of the upper surface of the platen body 12 by welding or the like.

그러나, 이와 같이 이루어지는 종래 고기구이용 불판(10)에서는 불판 본체(12)의 상면 중심부에 고정된 손잡이(14)가 막대 형상으로 이루어지기 때문에 고기를 굽는 과정에서 필요에 의하여 손잡이(14)를 잡는 경우에 불판 본체(12)로부터 전도된 뜨거운 열에 의하여 화상을 입는 경우가 발생된다는 문제가 있다.However, since the handle 14 fixed to the center of the upper surface of the grill plate body 12 is formed in the shape of a rod in the conventional grilled meat plate 10 formed as described above, when the handle 14 is needed as necessary in the process of grilling meat. There is a problem that burns occur due to hot heat conducted from the unsettled body 12.

또한, 상기 손잡이(14)는 손으로 충분히 잡을 수 있을 정도의 높이로 형성되어야 하기 때문에 고기를 구울 때 사용자의 손목이나 소매 등이 손잡이(14)에 걸리게 됨에 따라 이용이 매우 불편하고, 자칫 잘못하면 화상을 입을 염려가 있다는 문제가 있다. In addition, since the handle 14 should be formed at a height high enough to be grasped by the hand, when the meat is grilled, the user's wrist or sleeve is caught by the handle 14, which is very inconvenient to use. There is a problem that you may wear.

본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 그 목적은 둥근 삿갓형태 또는 전통적인 솥뚜껑형상으로 이루어지는 불판 본체의 상면 중심부에 상대적으로 높이가 낮은 고리형의 파지부재를 끼운 후 불판 본체의 저면에서 너트로 결합시킬 수 있도록 구성함으로써 사용중 별도의 도구를 이용하여 불판 본체를 간편하게 들어 올릴 수 있도록 하고, 고기를 굽는 과정에서 사용자의 손목 등이 닿지 않도록 하여 화상 등 안전사고의 발생을 미연에 방지할 수 있도록 한 새로운 고기구이용 불판을 제공하는 것이다. The present invention is to solve such a conventional problem, the object is to insert a ring-shaped holding member of a relatively low height in the center of the upper surface of the fire plate body made of a round hat shape or a traditional pot lid shape at the bottom of the fire plate body It is designed to be combined with a nut so that the main body of the plate can be easily lifted by using a separate tool during use, and the occurrence of safety accidents such as burns can be prevented by preventing the user's wrists from touching during the meat grilling process. It is to provide a new grilled meat plate.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 고기구이용 불판은 소정 크기의 둥근 삿갓형태 또는 전통적인 솥뚜껑형상으로 이루어지며, 상면 중심부에 관통공이 형성된 불판 본체와; 상기 불판 본체의 상면 중앙에 형성된 관통공을 통하여 끼워진 상태에서 고정되고, 상대적으로 낮은 높이로 이루어지며, 갈고리 형태로된 별도의 도구를 끼워 들어 올릴 수 있도록 구성된 파지부재를 포함한다.In order to achieve the above object, the grill for grilling meat according to the present invention is made of a round hat shape or a traditional pot lid shape of a predetermined size, the grill plate body formed with a through hole in the center of the upper surface; And a gripping member fixed in a fitted state through a through hole formed in the center of the upper surface of the bulge body, made of a relatively low height, and configured to lift a separate tool in the form of a hook.

본 발명에서 상기 파지부재는 상기 불판 본체의 상면 중심부에 형성된 관통공을 통하여 아랫쪽으로 끼워지는 소정 길이의 볼트부와; 상기 볼트부의 상단에 일체로 형성되며, 별도로 마련되는 갈고리형태의 도구가 끼워지는 소정 크기의 아이렛(Eyelet)부와; 상기 볼트부에 끼워진 상태에서 불판본체의 저면에 밀착되는 와셔와; 상기 불판본체의 아랫쪽으로부터 볼트부에 나사결합되면서 와셔를 매개로 아이렛부가 움직이지 않도록 단단히 조여주는 고정너트를 포함한다.In the present invention, the gripping member is a bolt portion of the predetermined length which is fitted through the through hole formed in the central portion of the upper surface of the platen body; It is formed integrally with the upper end of the bolt portion, and the eyelet portion having a predetermined size into which a hook-type tool is separately provided; A washer in close contact with the bottom surface of the platen body in a state of being fitted into the bolt part; It includes a fixing nut that is screwed to the bolt portion from the bottom of the platen body and tightens the eyelet portion is not moved through the washer.

본 발명에서 설치면에 밀착되는 상기 불판 본체의 가장자리 저면은 외력의 작용시 찌그러지지 않도록 하기 위하여 동일 수평면을 이루도록 형성된 특징을 갖는다.In the present invention, the bottom of the edge of the platen body which is in close contact with the installation surface has a feature formed to form the same horizontal surface so as not to be distorted when the external force is applied.

본 발명에서 상기 파지부재를 구성하는 아이렛부의 돌출높이와 볼트부의 길이는 서로 동일하게 형성된 특징을 갖는다. In the present invention, the protrusion height of the eyelet portion and the bolt portion constituting the gripping member are formed to be the same.

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 고기구이용 불판을 나타내는 분리 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 고기구이용 불판의 요부를 나타내는 분리사시도이다.Figure 2 is an exploded perspective view showing a grill for use in accordance with the present invention, Figure 3 is an exploded perspective view showing the main portion of the grill for use in accordance with the present invention.

또, 도 4는 본 발명에 따른 고기구이용 불판의 결합상태 사시도이다. In addition, Figure 4 is a perspective view of the coupled state of the grill for use of meat according to the invention.

이를 참조하면, 본 발명에 따른 고기구이용 불판(30)은 사용시 필요에 의하여 들어 올릴 경우 별도로 마련되는 갈고리 형태의 도구를 이용할 수 있도록 구성되며, 외력이 작용하는 경우 찌그러지지 않도록 구성된다.Referring to this, using the grill plate 30 according to the present invention is configured to use a hook-type tool is provided separately when used to lift when necessary, it is configured not to crush when the external force is applied.

이를 위하여, 본 발명에 따른 고기구이용 불판(30)은 소정의 크기를 갖는 솥뚜껑 형상의 불판 본체(32)와, 상기 불판 본체(32)의 상면중심부에 끼워져 결합되는 파지부재(34)로 이루어진다.To this end, the grill plate 30 for roasting according to the present invention comprises a pot-shaped fire plate body 32 having a predetermined size, and the holding member 34 is fitted to the upper center portion of the plate body 32.

상기 소정 크기의 둥근 삿갓형태 또는 전통적인 솥뚜껑형상으로 이루어지는 불판 본체(32)의 상면 중심부에는 일정한 크기의 관통공(40)이 형성된다.The through hole 40 of a predetermined size is formed in the central portion of the upper surface of the fire plate main body 32 having a round hat shape or a traditional pot lid shape having a predetermined size.

상기 관통공(40)에는 파지부재(34)가 끼워져 결합되는데, 상기 파지부재(34)는 별도의 갈고리 형태의 도구를 이용하여 들어 올릴 수 있도록 구성된다.The through hole 40 is coupled to the holding member 34 is fitted, the holding member 34 is configured to be lifted using a separate hook-type tool.

이와 같은 파지부재(34)는 윗부분에 갈고리 형태의 도구를 걸어 끼울 수 있도록 하기 위하여 소정 크기의 아이렛부(36)가 형성되고, 상기 아이렛부(36)의 아랫쪽으로는 소정의 길이를 갖는 볼트부(38)가 일체로 연장 형성된다.The gripping member 34 is formed with an eyelet portion 36 having a predetermined size so that the hook-shaped tool can be hooked on the upper portion, and a bolt portion having a predetermined length under the eyelet portion 36. 38 is integrally formed and extended.

이 때, 지속적인 사용에 따라 파지부재가 가열되는 경우에도 변형되는 것을 방지하기 위하여 상기 아이렛부의 돌출높이와 볼트부의 길이는 서로 동일하게 형성된다.At this time, the protruding height of the eyelet portion and the length of the bolt portion are formed to be the same in order to prevent deformation even when the holding member is heated according to continuous use.

본 발명에서 상기 아이렛부의 돌출높이와 볼트부의 길이는 각각 2cm로 형성하였다. In the present invention, the protruding height of the eyelet portion and the length of the bolt portion are each formed in 2 cm.

상기 볼트부의 직경은 불판 본체(32)의 상면 중심부에 형성된 관통공(40)을 통하여 끼워질 수 있는 크기로 형성된다.The diameter of the bolt portion is formed to a size that can be fitted through the through hole 40 formed in the central portion of the upper surface of the bulge body 32.

상기 볼트부에는 소정의 크기를 갖는 와셔(42)가 끼워지며, 상기 와셔(42)의 아랫부분에 해당되는 볼트부에는 고정너트(44)가 끼워져 결합된다.The washer 42 having a predetermined size is fitted to the bolt portion, and the fixing nut 44 is fitted to the bolt portion corresponding to the lower portion of the washer 42.

상기 고정너트(44)를 잠궈지는 방향으로 돌리면 고정너트(44)의 상단부가 와셔(42)의 저면에 밀착된 상태에서 고정됨으로 와셔(42)는 불판 본체(32)의 저면에 밀착됨에 따라 파지부재(34)의 유동이 방지되는 것이다.When the fixing nut 44 is turned in the locking direction, the upper end of the fixing nut 44 is fixed while being in close contact with the bottom of the washer 42, and the washer 42 is gripped by being in close contact with the bottom surface of the platen body 32. The flow of the member 34 is prevented.

한편, 본 발명에서 불판 본체(32)가 설치면에 놓여진 상태에서 외력이 작용에 의하여 찌그러지지 않도록 하기 위하여, 상기 불판 본체(32)의 가장자리 저면은 동일 수평면을 이루도록 형성된다.Meanwhile, in order to prevent the external force from being distorted by the action in the state in which the platen body 32 is placed on the installation surface, the bottom of the edge of the platen body 32 is formed to form the same horizontal plane.

도 2 내지 도 5를 참조하면서 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.Referring to Figures 2 to 5 the operation of the present invention will be described.

먼저, 파지부재(34)를 구성하는 볼트부(38)를 상방향으로부터 윗불판 본체(32)의 상면 중심에 형성된 관통공(40)을 통하여 아랫방향으로 끼운다.First, the bolt portion 38 constituting the gripping member 34 is inserted downward through the through hole 40 formed in the center of the upper surface of the upper plate body 32 from the upper direction.

이 상태에서 불판 본체(32)의 아랫쪽으로부터 상기 볼트부(38)에 와셔(42)를 끼운 다음, 다시 고정너트(44)를 끼우고 잠궈지는 방향으로 돌리면 상기 고정너트(44)의 상단부가 와셔(42)를 윗쪽으로 밀면서 잠궈진다.In this state, the washer 42 is inserted into the bolt portion 38 from the bottom of the platen body 32, and then the fixing nut 44 is inserted and turned in the locked direction, and the upper end of the fixing nut 44 is washer. It is locked while pushing (42) upwards.

이와 같이 고정너트(44)가 잠궈지면 와셔(42)의 상면이 불판 본체(32)의 저면에 밀착되면서 파지부재(34) 전체가 결합된 상태에서 단단히 고정 되어 유동되지 않게 된다.When the fixing nut 44 is locked in this manner, the upper surface of the washer 42 is in close contact with the bottom surface of the platen body 32 and is firmly fixed in the state in which the entire holding member 34 is coupled to prevent flow.

이와 같은 상태에서 고기를 굽다가 불판을 교체하고자 하는 경우에는 갈고리형태의 도구를 상기 파지부재(34)를 구성하는 아이렛부(36)에 끼운 상태에서 들어 올려 옮긴 후에 새로운 불판을 설치하면 되는 것이다.If you want to replace the grill plate while grilling the meat in such a state is to install a new grill plate after lifting the hook-shaped tool in the state of being inserted into the eyelet portion 36 constituting the holding member 34.

본 발명에 따른 불판의 경우 불판 본체(32)의 가장자리의 저면이 동일 수평면을 이루면서 형성되기 때문에 외력이 작용하는 경우에도 쉽게 찌그러지지 않게 된다. In the case of the fire plate according to the present invention, since the bottom surface of the edge of the fire plate main body 32 is formed while forming the same horizontal plane, it is not easily crushed even when an external force is applied.

도 1은 종래 고기구이용 불판을 나타내는 사시도,1 is a perspective view showing a conventional grill plate for roasting meat,

도 2는 본 발명에 따른 고기구이용 불판을 나타내는 분리사시도, Figure 2 is an exploded perspective view showing a fire plate for roasting meat according to the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 고기구이용 불판의 요부 확대 분리사시도, 3 is an enlarged exploded perspective view of the main portion of the grill using the grill according to the invention,

도 4는 본 발명에 따른 고기구이용 불판의 결합상태 사시도, Figure 4 is a perspective view of the combined state of the grill plate for roasting according to the present invention,

도 5는 본 발명에 따른 고기구이용 불판의 결합상태 단면도이다.5 is a cross-sectional view of the coupled state of the grill for use of meat according to the invention.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

32 : 불판 본체 34 : 파지부재32: platen body 34: holding member

36 : 아이렛(Eyelet)부 38 : 볼트부36: eyelet portion 38: bolt portion

40 : 관통공 42 : 와셔40: through hole 42: washer

44 : 고정너트. 44: fixing nut.

Claims

A fire plate body formed of a round hat shape or a traditional pot lid shape having a predetermined size, and having a through hole formed at the center of the upper surface thereof;

And a holding member fixed in a state fitted through a through hole formed in the center of the upper surface of the platen, having a relatively low height, and configured to lift up a separate tool having a hook shape. The use of injustice.

The method of claim 1,

The holding member has a bolt portion of the predetermined length that is fitted through the through hole formed in the central portion of the upper surface of the platen body;

It is formed integrally with the upper end of the bolt portion, and the eyelet portion having a predetermined size into which a hook-type tool is separately provided;

A washer in close contact with the bottom of the platen body in a state of being fitted into the bolt part;

And a fixing nut which is screwed to the bolt part from the bottom of the plate to securely tighten the eyelet without moving the washer.

The method of claim 1,

The bottom surface of the edge of the main body of the plate which is in close contact with the installation surface is formed to form the same horizontal surface so as not to be distorted when the external force is applied.

The method of claim 2,

The protrusion height of the eyelet portion constituting the holding member and the length of the bolt portion is formed equal to each other.