KR20050016800A - A Chinese medicine extraction - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 한방추출기에 관한 것으로서, 보다 상세히 설명하면, 종래에 사용하던 무압력을 이용한 재래식 약탕기의 증숙 효과를 얻도록 구조를 개량한 한방추출기에 관한 것이다. The present invention relates to an herbal extractor, and more specifically, to an herbal extractor whose structure is improved to obtain a steaming effect of a conventional water bath using a pressureless pressure conventionally used.
일반적으로 한약방에서 처방에 의해 한약을 조재하면 그, 조재된 약재를 각 가정에서는 약탕기로 다려 복용하여야 했으나, 최근에는 전기를 이용한 한약탕기와 압력솥원리를 이용한 한방용 한약추출기가 등장하여 한약을 조재하여 직접 다려서 포장까지 원스톱으로 해주는 장치를 이용하고 있다. In general, when the herbal medicine is prepared by prescription in the Chinese medicine room, the prepared herbal medicine should be ingested in each family with a medicine bath, but recently, herbal medicine extractors using electric medicine and pressure cooker using electricity appeared and It uses a device that can be directly ironed and packed to one stop.
상기와 같은 한약추출기는 각종 건강한약재를 제조하기 위해 이용되어오던 중탕식 압력솥을 부분적으로 개량한 것에 불과하고 한약재를 증숙하기 위해 별도로 개발된 것이 아니어서 한약재도 고온고압에서 다리므로서, 추출하는 온도가 상이한 한약재를 일괄적으로 고온고압의 증기를 이용하므로서, 추출된 한약엑기스의 정확한 성분과 영양소 파괴 등의 문제점이 있어 이를 개량하고자 많은 연구가 있어 왔다. The herbal extractor as described above is only a partial improvement of the bath-type pressure cooker that has been used to manufacture various healthy medicines, and was not developed separately to steam Chinese medicines, so the herbal medicines are cooked at high temperature and high pressure. There is a lot of research to improve this problem by using the high-temperature, high-pressure steam in a batch of different herbal medicines, such as accurate components and nutrient destruction of the extracted Chinese medicine extract.
예를 들면, 대한민국등록특허공보 등록번호 제10-0226052호에 이중솥 내부에 옹기를 재치하고 옹기의 내부에 피중탕물과 물을 넣고 옹기뚜껑 및 중탕기의 뚜껑을 덮어 밀폐시킨 다음, 가열기구로 가열하여 고압으로 중탕시키며 옹기와 외벽사이에 황토반죽으로 채워진 중탕기로 구성된 황토를 이용한 중탕방법이 기재되어 있고, For example, in the Republic of Korea Patent Publication No. 10-0226052 place the pot on the inside of the double pot, put the water and water in the pot, and then cover the lid of the pot and the water bath, and then sealed with a heating mechanism It is described a hot water method using loess consisting of a hot water heater, which is heated to high pressure by heating and filled with loess dough between ong and outer wall.
대한민국실용신안공보 등록번호 실1991-0006954호에는 솥본체에 타공용기를 내설하고 그 상방에는 뚜껑에 돌설되는 핸들에 의해 상하 이동하도록 누름판을 구비하여되는 무압력한약추출기가 공개되어 있으나,Korean Utility Model Publication No. 1991-0006954 discloses a pressureless medicine extractor which is provided with a pressing plate so that the perforated container is installed on the main body of the pot and moves upward and downward by a handle that is protruded from the lid.
상기와 같은 종래의 기술들은 압력이 가해지면 압력을 조절하는 분배관 등이 형성된 무압력한약추출기로서 실제로는 압력이 가해진 후에 압력을 조절하는 장치로서 무압력이 아닌 압력식 한약추출기로서, 순간 고온고압이 한약재에 작용하여 한약재의 성분이 전체적으로 균일하게 증숙되지 못한 채 고온의 열에 의해 유효 성분이 파괴되는 등의 문제점이 있어 왔다. The prior art as described above is a pressureless herbal extractor having a distribution tube for adjusting the pressure when a pressure is applied, which is a pressureless herbal extractor which is not pressureless as a device for adjusting the pressure after the pressure is actually applied. There has been a problem that the active ingredient is destroyed by high temperature heat while acting on the herbal medicine and the components of the herbal medicine are not uniformly steamed as a whole.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 종래의 압력식 한방추출기의 단점을 보완하고자 무압력 조건으로 하여 전통적인 한방을 다리는 방식을 유도하였으며, 옹기의 외부에 맥반석 및 맥반석분말을 위치시켜 맥반석이 가열되는 간접열로 옹기를 가열시키는 방식을 취하여 열과 원적외선이 은은하게 옹기내에 내장된 한약재에 스며들게 하였으며, 센서를 내장시켜 외부의 콘트롤러에서 자동 또는 수동으로 조절시키도록 구조를 개량한 한방추출기를 제공하는 데 그 목적이 있는 것이다. In order to solve the above problems, the present invention induces a traditional method to bridge the traditional herbal medicine under the pressureless condition to compensate for the shortcomings of the conventional pressure-type herbal extractor, by placing the ganban rock and ganban stone powder on the outside of the pottery By heating the pottery by indirect heating, the heat and far-infrared light are infiltrated into the herbal medicine embedded in the pottery.The sensor is built in to provide an herbal extractor whose structure is improved to be controlled automatically or manually by an external controller. The purpose is.
본 발명은 이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 중앙내면에 안치되는 옹기(1)와, 상기 옹기(1)의 외측에 형성되는 맥반석 및 맥반석분말(2)과, 상기 맥반석 및 맥반석분말(2)의 외측에 형성되는 단열재(3)와, 상기 맥반석 및 맥반석분말(2)의 상부 일측에 형성된 센서(9)와, 상기 센서(9)와 연결되어 외부에 형성된 연결지지대(10)와, 상기 연결지지대(10)상부 일측에 형성된 콘트롤러(7)와, 상기 장치의 중앙하부에 형성된 가열부(8)와, 상기 장치의 하부 일측에 형성된 바퀴(6)로 구성된 한방추출기에 관한 것이다.The present invention, in order to achieve the above object, the present invention is placed on the inner surface of the pottery (1), the elvan and elvan powder (2) formed on the outer side of the pottery (1), the elvan and elvan powder ( Insulation material 3 formed on the outside of the 2), the sensor 9 formed on the upper side of the elvan and elvan stone (2), and the connecting support (10) connected to the sensor (9) formed outside; It relates to a herbal extractor consisting of a controller (7) formed on one side of the upper portion of the connection support 10, a heating portion (8) formed on the lower portion of the center of the device, and a wheel (6) formed on the lower side of the device.
본 발명은 설정온도가 되면 자동으로 가스가 차단되고, 3℃이상 온도가 내려가면 자동점화되어 일정온도를 항상 유지하는 통상의 자동온도조절기를 이용하였으며, 원하는 시간을 예약하여 셋팅된 시간이 되면 자동으로 가스가 차단되고 알람이 울리는 통상의 시간예약 및 시그널기능을 설치하였으며, 내부에 안치되는 옹기는 전통 옹기로 내열성이 강하고 내용물의 성분을 파괴하지 않으며, 옹기 뚜껑은 기존의 압력식을 탈피하여 전통적인 옹기 뚜껑만 사용하였다. The present invention automatically cuts off the gas when the set temperature is reached, and uses a normal thermostat that automatically ignites and maintains a constant temperature when the temperature is lowered above 3 ° C. It is equipped with the usual time reservation and signal function that the gas is shut off and the alarm is sounded.The Onggi which is placed inside is a traditional Onggi, which has high heat resistance and does not destroy the contents of the contents. Only the Ong lid was used.
맥반석 및 200~300매시의 맥반석분말은 원적외선을 방출하며 열전도도가 높아 빠른 시간 내에 옹기에 열을 전달하며, 스테인레스재질의 커버는 미관상 아름답고 내부에는 단열재가 충전되어 있으며, 본 발명에서 사용되는 단열재는 파라핀으로 열손실을 최소화하도록 구성한 것이다. Elvan and 200 to 300 mash of elvan emit far infrared rays and have high thermal conductivity to transfer heat to Onggi in a short time, and the stainless steel cover is beautiful in appearance and filled with insulation inside. Paraffin has been configured to minimize heat loss.
맥반석은 화성암류중의 석영반암에 속하는 암석으로써 알칼리 장석과 석영을 주성분으로 하고 있으며 외관은 옅은 황흑색 또는 담회색의 석기(石基)속에 흰장석의 반암과 회색을 띠는 석영의 결정이 흩어져 있어서 그 명칭과 같이 보리밥과 유사한 외관을 띠고 있다. 맥반석은 325Mesh 이하의 미분말로 하여 그 한 알갱이를 추출, 전자 현미경으로 관찰하면 산호초나 해면과 같이 매우 다공성이라는 것을 알 수 있다. 이 다공성질은 맥반석이 갖는 미네랄용출, 물리적 및 화학적 활성흡착 작용, 이온교환 등과 깊은 관계가 있어 각종유해 물질에 대한 흡착력이 뛰어날 뿐만 아니라 일반 세균 및 대장균등에 대해서도 탁월한 항균 능력을 가지고 있어 정수 재로도 널리 쓰이고 있다. Elvanite is a rock belonging to the quartz rock in the igneous rocks. Its main component is alkali feldspar and quartz, and its appearance is scattered with white feldspar and gray quartz in a pale yellow black or light gray stone. As the name suggests, it has a similar appearance to barley rice. Elvan is a fine powder of 325Mesh or less, and when one of the grains is extracted and examined under an electron microscope, it can be seen that it is very porous like coral reef or sponge. This porous material has a close relationship with mineral leaching, physical and chemical active adsorption action, ion exchange, etc. of elvan, and it is excellent in adsorption ability for various harmful substances and has excellent antibacterial ability against general bacteria and E. coli. It is used.
특히, 맥반석은 고효율의 원적외선 방사 기능이 있으며, 소위 BIO기능으로도 알려져 있는 생리 활성화 기능이 있고 맥반석으로부터 90% 이상의 원적외선이 방출되므로 바이오 세락믹 재로도 널리 활용되고 있다. In particular, elvan has a high-efficiency far-infrared radiation function, and has a physiological activation function, also known as BIO function, and is widely used as a bioceramic material because more than 90% of far-infrared rays are emitted from elvan.
본 발명의 가열부는 통상 가스를 주 원료로 하는 가스버너로 구성된 통상의 장치를 이용한 것이다.The heating part of this invention uses the normal apparatus comprised with the gas burner which uses gas as a main raw material normally.
이하 본 발명을 실시예를 통하여 상세히 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the following Examples.
실시예 Example
커버(11)의 내부에 단열재(3)를 설치한 다음, 단열재 내부에 맥반석 및 맥반석분말(2)을 일부 충전시킨 다음, 옹기(1)를 중앙에 안치한 후에 다시 맥반석 및 맥반석분말(2)을 충전시킨 후에 옹기(1)의 상부에 뚜껑(4)을 열고 한약재를 투입한 다음, 뚜껑(4)을 닫고 하부에 위치된 가열부(8)를 이용하여 장치를 가열하면, 상기 After the heat insulator 3 is installed inside the cover 11, some of the elvan and elvan powders 2 are filled in the insulator, and then, after placing the pottery 1 in the center, the elvan and the elvan powder 2 are again placed. After filling, open the lid (4) on the top of the pot (1), put the herbal medicine, close the lid (4) and heat the device using the heating unit 8 located at the bottom,
맥반석 및 맥반석분말(2)이 위치된 상부 일측에 센서(9)가 감지하여, 외부에 연결지지대(10)에 의해 설치된 콘트롤러(7)에 온도가 나타나 콘트롤러(7)를 자동 또는 수동으로 작동시켜 가열부(8)를 조절하여 맥반석 및 맥반석분말(2)을 가열시켜 가열된 맥반석 및 맥반석분말(2)에 의해 옹기(1)를 간접가열시켜 옹기(1)내에 내장된 한약을 다린 (한약성분을 추출) 후에, 통상의 진공포장기로 이송시켜 진공포장하여 한약을 제조하였다.Sensor 9 is detected on the upper side where the elvan and elvan stone 2 are located, and the temperature is displayed on the controller 7 installed by the support 10 connected to the outside to operate the controller 7 automatically or manually. By controlling the heating unit 8 to heat the elvan and elvan powder (2) indirectly heating the onggi (1) by the heated elvan and elvan stone powder (2) to treat the Chinese medicine embedded in the onggi (1) Extract), and then vacuum-packed to a conventional vacuum packaging machine to prepare a Chinese medicine.
이하 본 발명을 도면을 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도1 본 발명의 한방추출기 상세도, 도2 본 발명의 한방추출기 단면상세도를 도시한 것이며, 옹기(1), 맥반석 및 맥반석분말(2), 단열재(3), 뚜껑(4), 손잡이(5), 바퀴(6), 콘트롤러(7), 가열부(8), 센서(9), 연결지지대(10), 커버(11)를 나타낸 것임을 알 수 있다.1 is a detailed view of the herbal extractor of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional detailed view of the herbal extractor of the present invention, the onggi (1), elvan and elvan powder (2), heat insulating material (3), lid (4), handle ( 5), it can be seen that the wheel (6), the controller (7), the heating unit (8), the sensor (9), the connecting support (10), the cover (11).
구조를 살펴보면, 도1 및 도2에 도시된 바와 같이 본 발명의 한방추출기는 Looking at the structure, the herbal extractor of the present invention as shown in Figures 1 and 2
중앙내면에 안치되는 옹기(1)와, 상기 옹기(1)의 외측에 형성되는 맥반석 및 맥반석분말(2)과, 상기 맥반석 및 맥반석분말(2)의 외측에 형성되는 단열재(3)와, 상기 맥반석 및 맥반석분말(2)의 상부 일측에 형성된 센서(9)와, 상기 센서(9)와 연결되어 외부에 형성된 연결지지대(10)와, 상기 연결지지대(10)상부 일측에 형성된 콘트롤러(7)와, 상기 장치의 중앙하부에 형성된 가열부(8)와, 상기 장치의 하부 일측에 형성된 바퀴(6)로 구성되어 있다.Onggi 1 settled on the inner surface of the inner surface, elvan and elvan stone powder 2 formed on the outer side of the pottery 1, heat insulating material (3) formed on the outer side of the elvan and elvan stone powder (2), and Sensor 9 formed on the upper side of the elvan and elvan stone (2), the connecting support 10 formed on the outside connected to the sensor 9, the controller 7 formed on one side of the upper connection support (10) And a heating part 8 formed at the lower center of the device, and a wheel 6 formed at one side of the lower part of the device.
실험예1Experimental Example 1
상기 실시예와 같이 제조된 한약을 30~40대 남녀 각 10명씩을 패널요원으로 무작위 추출하여 한약의 맛(A), 색상(B), 전체적인 향(C), 에 관한 관능검사 결과는 표1과 같다The results of the sensory test on the taste (A), color (B), overall aroma (C) of the Chinese medicine by randomly extracting 10 Chinese men and women in the 30s and 40s prepared as in the above example as a panel agent are shown in Table 1. Is the same as
표1(본 발명의 한약의 제법에 따른 관능테스트 결과)Table 1 (Sensory test results according to the manufacturing method of the herbal medicine of the present invention)
아주 좋다 10점, 좋다8~9점, 보통6~7점, 나쁘다 4~5, 아주 나쁘다 3점이하 Very good 10 points, good 8-9 points, usually 6-7 points, bad 4-5, very bad 3 points or less
이상의 본 발명의 실시예를 통하여 알 수 있는 바와 같이 본 발명의 한약은 일반 압력식으로 제조된 한약과는 달리 맛이 특이하며, 한약재의 쓴맛이 덜하며, 전통동양식 한약을 재현하였고, 그 맛, 색상 및 향이 압력식으로 제조된 현대식 한약보다 현저하게 개량된 것이다.As can be seen through the embodiments of the present invention, the herbal medicine of the present invention is unique in taste, unlike the traditional Chinese medicine prepared by the pressure-type, less bitter taste of the herbal medicine, reproduced the traditional oriental culture Chinese medicine, the taste In addition, the color and aroma are remarkably improved from the modern Chinese medicine manufactured by pressure.
실험예2(관능검사)Experimental Example 2 (Sensory Test)
실시예의 방법과 동일하게 실시하여 10인의 관능검사요원을 대상으로 5점 평점법으로 관능검사를 행하였다. 그 결과는 다음 표2와 같다. In the same manner as in Example, the sensory test was carried out by a 5-point scoring method for 10 sensory test personnel. The results are shown in Table 2 below.
표2. 관능검사결과Table 2. Sensory test result
상기 표2에서 알 수 있는 바와 같이, 본 발명의 방법에 의하면 색, 맛, 향에서도 현대식 압력식으로 제조된 한약보다 제품의 품질이 우수한 것으로 나타났다.As can be seen in Table 2, according to the method of the present invention, the quality of the product was superior to the Chinese medicine prepared by the modern pressure type in color, taste, and aroma.
상기와 같은 된 본 발명은 종래의 고온고압식보다 본 발명의 장치는 콘트롤박스의 신호에 의해 무압력 방식의 대류작용에 의한 증숙으로 고유의 성분이 열에 의해 손상되지 않은 채 약효성분이 더 잘 우러나게 되며 맥반석으로 이중가열함으로서 옹기의 내부에 담겨있는 한약재의 내부로 맥반석의 열과 원적외선이 전도되어 한약재등의 내용물을 효과적으로 증숙시켜 주므로서, 약탕에 끓이던 고유의 한약의 맛을 재현시키는 효과와, 옹기의 구조에 따라 옹기외부에 형성된 맥반석 및 맥반석분말을 다시 충전시켜 다양한 옹기를 사용하는 효과가 있는 것이다. The present invention as described above is a device of the present invention than the conventional high-temperature high-pressure type by the signal of the control box is steamed by the pressureless convection action of the active ingredient is better than the inherent components are not damaged by heat By double heating with elvan, the heat and far-infrared rays of elvan are inverted into the inside of the herbal medicine contained in the inside of Onggi, effectively steaming the contents of the Chinese herbal medicine and reproducing the taste of the original Chinese medicine boiled in the medicinal bath. According to the structure of the pottery is to recharge the ganban rock and ganban stone powder formed on the outside of the pottery to use a variety of pottery.
도1은 본 발명의 한방추출기 상세도1 is a detailed view of the herbal extractor of the present invention
도2는 본 발명의 한방추출기 단면상세도Figure 2 is a cross-sectional detail view of the herbal extractor of the present invention
도면의 부호설명Explanation of symbols in the drawings
옹기(1), 맥반석 및 맥반석분말(2), 단열재(3), 뚜껑(4), 손잡이(5), 바퀴(6), 콘트롤러(7), 가열부(8), 센서(9), 연결지지대(10), 커버(11)Onggi (1), elvan and elvan powder (2), insulation (3), lid (4), handle (5), wheel (6), controller (7), heating (8), sensor (9), connection Support (10), Cover (11)
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