KR200493730Y1

KR200493730Y1 - 향신료 분쇄기

Info

Publication number: KR200493730Y1
Application number: KR2020190002390U
Authority: KR
Inventors: 김광희
Original assignee: 김광희
Priority date: 2019-06-12
Filing date: 2019-06-12
Publication date: 2021-05-27
Also published as: KR20200002761U

Abstract

본 고안은 향신료 분쇄기에 관한 것으로, 특히 하우징(1); 하우징(1) 상에 수평으로 지지된 원통형 본체 케이스(11); 몸체(21)의 외주면에 나선형 스크류 날개(22)를 구비하고, 길이방향 후방 선단에는 플랜지부(25)와 연결축부(26)를 구비하여, 상기 본체 케이스(11)의 내부에 회전가능하게 설치된 이송 스크류(20); 상기 이송 스크류(20)의 전방 선단에 구비되어 상기 이송 스크류(20)에 의해 압출이송되는 재료를 회전하는 회전 커터와 상기 본체 케이스(11) 선단에 고정된 고정 커터 사이에 밀어넣어 분쇄하는 커터부; 상기 본체 케이스(11)의 후단에 동축방향으로 결합되고, 중심축방향으로 구동축 구멍(18)이 형성된 후방 케이스(16); 및 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)에 설치되어 베어링(75)으로 지지되고, 전방 선단은 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)에 동축으로 결합된 구동축(71); 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)의 외주면과 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 선단(18a) 내벽 사이에 설치되어 후방 케이스(16)에 대하여 상기 구동축(71)의 회전을 지지하는 지지링 부재(61,62)를 포함한다.

Description

향신료 분쇄기 {GRINDING MACHINE FOR SPICES}

본 고안은 고추, 마늘, 생강 등과 같은 향신료를 잘게 분쇄하는 향신료 분쇄기에 관한 것으로서, 특히 재료를 잘게 분쇄할 때, 발생하는 부품들 사이의 마찰열에 의해 재료의 변질을 방지하고, 분쇄용 커터날들의 마모에 의한 금속가루 발생을 방지한 향신료 분쇄기에 관한 것이다.

고추, 마늘, 생강 등과 같은 향신료는 각종 음식물에 맛과 향을 부가하기 위해 첨가되고 있다. 이러한 향신료는 보통 음식물의 부재료로서 첨가되고 있는 바, 통째로 사용되는 경우는 드물고, 대체로 잘게 썰거나 분쇄된 형태로 음식물에 첨가되고 있다. 특히, 상기의 향신료를 대량으로 사용하기 위해서는 동력수단에 연결하여 향신료를 기계적으로 분쇄하여 사용하게 된다.

이러한 향신료 분쇄기의 예로서 아래 특허문헌 1 및 2에 개시되어 알려져 있다.

아래 특허문헌 1에 개시된 종래의 향신료 분쇄기는, 분쇄통(20)안으로 투입된 재료를 분쇄통(20) 내부에 분쇄통(20)의 축방향을 따라 설치되어 구동축(50)의 회전에 의해 회전하는 스크류(40)에 의해 분쇄통(20)의 전방 선단에 설치된 분쇄날부(70,80,90)쪽으로 압출하고, 분쇄날부(70,80,90)는 서로 상대 회전하면서 스크류(40)에 의해 압출되어 오는 재료를 분쇄하여 분쇄통 선단의 출구를 통하여 배출하게 되어 있다.

그리고, 분쇄통(20)은 지면에 대하여 수평으로 배치되어 케이스(10)의 상단에 설치된 하우징(30)에 탈착가능하게 결합되고, 분쇄통(20)의 내부에 구비된 스크루(40)는 전방의 한쪽 선단이 분쇄통(20)의 전방 선단에 결합된 다공판(80)의 중심방향 구멍에 끼워져 지지되고, 후방의 반대쪽 선단이 연결관(31)의 결합구멍에 끼워져 지지됨으로써 수평으로 회전가능하게 지지되어 있다. 그리고 스크루(40)는 후단에 하우징(30)의 후방에서 연장된 구동축(50)이 동축방향으로 결합되어 구동축(50)에 의해 회전하게 되어 있다.

그런데, 상기한 구조에서는 스크류 축부와 이 스크류 축부를 지지하는 연결관(31)의 구멍 내벽 사이에 스크류의 회전시 마찰열이 발생하고, 이 마찰열로 인하여 분쇄되는 재료가 변질되는 문제가 있었다.

또한, 스크류 축부가 연결관(31)의 구멍 내벽에 지지되어 회전하므로, 스크류 축부 또는 연결관 구멍 내벽에 마찰에 의한 마모를 발생시키고, 이러한 마모로 인하여 스크류 축부가 연결관(31)의 구멍 내벽에 안정적으로 지지되지 못하고, 회전 작동시 소음과 진동을 유발하는 문제점이 있다.

뿐만 아니라, 스크루(40)는 부식방지를 위해 주로 스테인리스 강재로 만들어지고, 이 스크루의 축부를 지지하는 연결관(31)의 구멍 내벽(부시)도 일반 강재로 만들어지므로 마찰부위에서 마모에 의한 쇳가루가 발생하여 분쇄하는 식재료에 혼입되는 문제점이 있었다.

KR 10-1152393 B1 KR 10-2019-0006714A

상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 고안된 것으로서, 향신료 분쇄기에서 재료를 분쇄칼날부로 압출하기 위하여 회전하는 스크류의 축부가 이 스크루 축부를 지지하는 스크류 축부 케이싱과 마찰접촉하면서 발생하는 마찰열에 의한 변형이나 마모를 방지할 수 있도록, 스크류 및 분쇄작동부의 내열성 및 내마모성을 향상시킴으로써, 음식 재료가 마찰열에 의한 변질되는 것을 방지하여 신선한 재료(향신료)를 제공할 수 있고, 또한 상기 작동부의 마찰에 의한 마모를 방지하여 가공재료에 스크류 또는 작동부에서 발생된 금속재 불순물이 혼입되는 것을 방지하여 위생적인 재료를 제공할 수 있으며, 작동부의 진동과 소음을 줄일 수 있는 향신료 분쇄기를 제공하는 데 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 향신료 분쇄기는,

구동모터를 포함한 구동부를 둘러싸도록 배치되고, 후방에는 후방 커버가 분리가능하게 결합되는 하우징;

측벽에 호퍼가 연결되고, 개방된 전방 선단과 후방 선단을 가진 원통형으로 이루어지고, 상기 하우징의 외측면 상에 수평으로 지지되어 고정된 본체 케이스;

몸체의 외주면에 나선형 스크류 날개를 구비하고, 길이방향 후방 선단에는 플랜지부와 연결축부를 구비하여, 상기 본체 케이스의 내부에 회전가능하게 설치된 이송 스크류;

상기 이송 스크류의 전방 선단에 구비되어 상기 이송 스크류에 의해 압출이송되는 재료를 회전하는 회전 커터와 상기 본체 케이스 선단에 고정된 고정 커터 사이에 밀어넣어 분쇄하는 커터부;

상기 본체 케이스의 후단에 동축방향으로 결합되고, 중심축방향으로 구동축 구멍이 형성된 후방 케이스; 및

상기 후방 케이스의 구동축 구멍에 설치되어 베어링으로 지지되고, 전방 선단은 상기 이송 스크류의 연결축부에 동축으로 결합된 구동축;을 포함하고,

상기 이송 스크류의 연결축부의 외주면과 상기 후방 케이스의 구동축 구멍 내벽 사이에 설치되어 후방 케이스에 대하여 상기 구동축의 회전을 지지하는 지지링 부재를 더 구비하되,

상기 지지링 부재는, 세라믹재로 만들어지고, 상기 이송 스크류의 연결축부의 외주면에 끼워져 고정설치된 내측 지지링과, 세라믹재로 만들어지고, 상기 후방 케이스의 구동축 구멍 선단에 끼워져 외측면이 상기 구동축 구멍의 내벽에 고정되며, 내측 원주면은 상기 내측 지지링의 외측 원주면에 얹혀져 슬라이드가능하게 지지되는 외측 지지링으로 구성된 것에 특징이 있다.

또한, 본 고안의 향신료 분쇄기는, 상기 커터부가,

상기 이송 스크류의 전방 선단에 동축으로 결합되어 이송 스크류의 회전시 함께 회전하며, 중심에는 4각형 고정돌기가 중심축방향으로 돌출되며, 외측 원주면에는 각각 중심에서 반경방향 외측 선단을 향하여 연장되고, 원주방향을 따라 방사상으로 배치된 복수의 분쇄 돌기들을 구비하고, 세라믹으로 일체로 성형하여 만들어진, 제1 회전 멧돌판;

상기 제1 회전 멧돌판의 중심축방향 외측에 동축으로 배치되어 내측면이 제1 회전 멧돌판의 외측면에 적층되게 배치되어, 상기 본체 케이스에 고정수단으로 고정되고, 각각은 중심에서 반경방향으로 연장된 날부가 원주방향을 따라 일정한 간격을 두고 복수개가 구비되며, 세라믹으로 성형된 제1 고정 멧돌판;

상기 제1 고정 멧돌판의 중심축방향 외측에서 중앙의 사각 구멍이 상기 제1 회전 멧돌판의 고정돌기에 결합되어 제1 회전 멧돌판과 함께 회전하게 되어 있으며, 각각 중심에서 반경방향 외측 선단을 향하여 연장되고, 원주방향을 따라 방사상으로 배치된 복수의 분쇄날들을 구비하고, 세라믹으로 일체로 성형하여 만들어진, 제2 회전 멧돌판; 및

상기 제2 회전 멧돌판의 중심축방향 외측에 동축으로 배치되어 내측면이 제2 회전 멧돌판의 외측에 적층되게 배치되어, 상기 본체 케이스에 고정수단으로 고정되고, 복수개의 배출구멍들이 관통되게 형성되며, 세라믹으로 성형된 제2고정 멧돌판;으로 구성된 것에 특징이 있다.

그리고, 본 고안의 향신료 분쇄기는, 상기 구동축의 외주면에 복수개의 실리콘 오링이 설치되어 구동축 외부에서 본체 케이스 내부로 이물질이 침투하는 것을 방지하는 것을 차단하게 된 것에 특징이 있다.

상기와 같은 구성을 갖는 본 고안의 향신료 분쇄기에 따르면, 구동축의 회전시 구동축이 후방 케이스의 구동축 구멍 내벽과의 마찰열에 의한 변형이나 마모를 방지할 수 있고, 마찰열에 의해 분쇄되는 재료가 변질되는 것을 방지할 수 있으며 가공재료에 스크류 또는 작동부에서 발생된 금속재 불순물이 혼입되는 것을 방지하여 위생적인 재료를 제공할 수 있으며, 상기 이송스크류 구동축이 안정된 상태로 회전하도록 하여, 작동시 각종 소음과 진동을 감소시킬 수 있다.

도 1은 본 고안에 따른 향신료 분쇄기의 전체적인 구성을 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 2는 본 고안에 따른 향신료 분쇄기에서 분쇄부가 분리된 상태를 도시한 분해사시도이다.
도 3은 도 2의 분쇄부의 결합단면도이다.
도 4는 도 3의 'A'부 상세도이다.
도 5는 도 4에 도시된 지지 링부재의 다른 예를 도시한 상세도이다.
도 6은 도 3의 'B'부의 확대 상세도이다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면에 따라 상세히 설명한다.

도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 향신료 분쇄기는, 하우징(1)과, 상기 하우징(1)의 상부에 구비되고 투입된 향신료를 이송시켜 회전하는 커터로 분쇄하는 분쇄부(10)와, 상기 하우징(1)의 내부에 구비되고 상기 분쇄부(10)를 구동시키는 구동모터(도시생략), 구동 풀리(도 3의 77), 벨트로 이루어진 구동부를 포함한다. 상기 하우징(1)은 구동모터를 포함한 구동기구를 둘러싸도록 되어 있고, 후방에는 커버(2)가 착탈가능하게 결합된다.

본 고안의 향신료 분쇄기에서, 분쇄부(10)는 원통형 본체 케이스(11)를 포함하고, 본체 케이스(11)는 길이방향 전방 선단과 후방 선단에 각각 개방된 전방 선단과 후방 선단을 가진다. 본체 케이스(11)의 측벽에 분쇄할 재료를 투입하기 위한 호퍼(12)가 연결된다. 본체 케이스(11)는 상기 하우징(1)의 외측면 상에 수평으로 지지되어 고정된다.

상기 본체 케이스(11)의 내부에는 이송 스크류(20)가 회전가능하게 설치된다. 이송 스크류(20)는 호퍼(12)를 통하여 본체 케이스(11)의 내부로 투입된 분쇄할 재료를 회전하면서 전방 선단의 커터부쪽으로 압출하게 된다. 이러한 이송 스크류(20)는 몸체(21)의 외주면에 나선형 스크류 날개(22)를 구비하고, 길이방향 후방 선단에는 플랜지부(25)와 연결축부(26)를 구비한다.

상기 이송 스크류의 전방 선단에, 상기 이송 스크류에 의해 압출이송되는 재료를 회전하는 커터와 고정된 커터 사이에 넣고 분쇄하는 커터부를 구비한다. 이러한 커터부는, 도 2, 도 3 및 도 6에 도시된 바와 같이, 이송 스크류(20)의 전방 선단에 이송 스크류의 회전과 함께 회전하도록 된 회전 커터와, 상기 본체 케이스(11)에 고정되어 상기 회전 커터와의 사이의 재료를 분쇄하는 고정 커터들로 이루어진다.

구체적으로 설명하면, 커터부는, 세라믹으로 일체로 성형되어 만들어지고, 상기 이송 스크류(20)의 전방 선단에 동축으로 결합되어 이송 스크류(20)의 회전시 함께 회전하는 제1 회전 멧돌판(23);

세라믹으로 성형되고, 외측면에 중심에서 가장자리를 향하여 연장된 분쇄돌기(23a)가 원주방향으로 일정한 간격을 두고 복수개가 배치되며, 상기 제1 회전 멧돌판(23)의 중심축방향 외측에 동축으로 배치되어 내측면이 제1 회전 멧돌판(23)의 외측면에 적층되게 배치되고, 본체 케이스(11)에 고정핀(15)으로 회전하지 않도록 고정된, 제1 고정 멧돌판(30);

세라믹으로 성형되고, 상기 제1 고정 멧돌판(30)의 중심축방향 외측에서 중앙의 사각 구멍(42)을 상기 제1 회전 멧돌판(23)의 4각 고정돌기(24)에 결합시켜 제1 회전 멧돌판(23)과 함께 회전하게 되어 있으며, 각각 중심에서 반경방향 외측 선단을 향하여 연장되고, 원주방향을 따라 방사상으로 배치된 복수의 분쇄날(41)들을 구비한, 제2 회전 멧돌판(40); 및

세라믹으로 성형되고, 상기 제2 회전 멧돌판(40)의 중심축방향 외측에 동축으로 배치되어 내측면이 제2 회전 멧돌판(40)의 외측에 적층되게 배치되어, 상기 본체 케이스(11)에 고정핀(15)으로 고정되고, 복수개의 배출구멍(52)들이 관통되게 형성된, 제2고정 멧돌판(50);으로 구성된다.

상기 제1 고정 맷돌판(30)은 외측면 중앙에 중심축 방향으로 돌출된 중심축 핀(24a)을 구비한다. 제1 고정 맷돌판(30)이 결합된 이송 스크류(20)를 본체 케이스(11) 내에 설치할 때, 상기 중심축 핀(24a)이 제2 고정 맷돌판(50)의 중앙에 형성된 보스(51)의 중심 관통구멍(51a)에 끼워져 지지됨으로써 제1 고정 맷돌판(30)과 이송 스크류(20)가 본체 케이스(11)의 중심축 상에 정확하게 지지된다.

한편, 도 2에 도시된 바와 같이, 중심축방향으로 구동축 구멍(18)이 형성된 후방 케이스(16)가 상기 본체 케이스(11)의 후단에 동축방향으로 결합된다. 이러한 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)에는 구동축(71)이 삽입되어 전방의 결합부(72)가 이송 스크류(20)의 연결축부(26)의 결합홈(27)에 결합된다.

그리고 구동축(71)의 전방부(73) 외측에는 복수개의 실리콘 오링(74)이 설치되어 구동축 외부에서 본체 케이스(11) 내부로 이물질이 침투하는 것을 방지하고 아울러 분쇄부에서 분쇄된 재료 분말이 외부로 빠져나가지 않도록 차단한다.

구동축(71)은 후방부가 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 후반부(18b)에서 복수의 베어링(75)으로 지지되어 회전시 진동이나 소음을 발생시키지 않게 되어 있다.

도 2에 도시된 바와 같이, 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)의 외주면과 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 선단 내벽(18a) 사이에, 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)를 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 선단(18a) 내벽에 대하여 회전가능하게 지지하는 지지링 부재가 설치되어 있다. 상기 지지링 부재는 내열성 및 내마모성을 강화를 위하여 세라믹재로 성형되어 만들어지는 것이 바람직하다.

상기 지지링 부재는, 도 4에 상세히 도시된 바와 같이, 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)의 외주면에 끼워지고, 내측 원주면(61a)이 연결축부(26)의 외주면에 고착되고 외측 선단면(61c)이 플랜지(25)의 일측면에 부착되어, 이송 스크류(20)의 연결축부(26)와 함께 회전하는 내측 지지링(61)과, 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 선단(18a)에 삽입되어, 외측 원주면(62a)이 상기 구동축 구멍(18)의 선단(18a) 내측 원주면에 고정되고, 아울러 내측 선단면(62b)이 구동축 구멍(18)의 선단(18a)의 바닥면에 고착되어 후방 케이스(16)에 고정설치되며, 내측 원주면(62c)은 상기 회전하는 내측 지지링(61)의 외측 원주면(61b)을 미끄럼 접촉식으로 지지하고 동시에 외측 선단면(62d)은 상기 회전하는 내측 지지링(61)의 내측 선단면(61d)과 미끄럼접촉하도록 설치된 외측 지지링(62)으로 구성된다.

상기 내측 지지링(61)과 외측 지지링(62)은 모두 세라믹으로 성형되어 있으므로, 서로 마찰접촉하면서 발생하는 마찰열에 마모되거나 변형되지 않음으로써 작동부의 수명을 연장할 수 있다. 또한, 마찰부에 급지를 하지 않고서도 회전을 지지하므로 분쇄하는 재료에 윤활유 등이 혼입되는 문제가 발생하지 않게 된다.

상기 지지링 부재의 다른 실시예는 도 5에 도시된 바와 같이, 내측 지지링(61)의 외측 원주면이 직경이 다른 2개의 원주면으로 구성되고, 이에 대응하여 내측 지지링(61)의 외측 원주면에 지지되는 외측 지지링(62)의 내측 원주면도 직경이 서로 다른 2개의 원주면으로 구성된 것이다. 이렇게 2단 지지면으로 지지함으로써 안정적으로 지지할 수 있게 된다.

10 : 하우징 11 : 본체 케이스
12 : 호퍼 15 : 고정핀
16: 후방 케이스 18: 구동축 구멍
18a: 구동축 구멍의 선단 18b: 구동축 구멍 후반부
20 : 이송 스크류 21 : 몸체
22 : 스크류 날개 23 : 제1 회전 멧돌판
23a : 분쇄 돌기 23b: 홈
24 : 고정 돌기 24a: 중심축 핀
25 : 플랜지 26 : 연결축부
27 : 결합홈
30 : 제1 고정 멧돌판 31 : 분쇄날
32 : 구멍 33 : 테두리
33a : 고정핀 결합홈 34 : 중앙 구멍
40 : 제2 회전 멧돌판 41 : 분쇄날
42 : 사각 구멍 50 : 제2고정 멧돌판
51: 보스 51a: 중심 관통구멍
52 : 배출구멍 53: 테두리
53a: 고정핀 결합홈
61: 내측 지지링 61a : 내측 원주면
61b: 외측 원주면 61c: 외측 선단면
61d: 내측 선단면 62: 외측 지지링
62a: 외측 원주면 62b: 내측 선단면
62c: 내측 원주면 62d: 외측 선단면
71: 구동축 73: 구동축의 전방부
74: 실리콘 오링 75: 베어링

Claims

구동모터를 포함한 구동부를 둘러싸도록 배치되고, 후방에는 후방 커버(2)가 분리가능하게 결합되는 하우징(1); 측벽에 호퍼(12)가 연결되고, 개방된 전방 선단과 후방 선단을 가진 원통형으로 이루어지고, 상기 하우징(1)의 외측면 상에 수평으로 지지되어 고정된 본체 케이스(11); 몸체(21)의 외주면에 나선형 스크류 날개(22)를 구비하고, 길이방향 후방 선단에는 플랜지부(25)와 연결축부(26)를 구비하여, 상기 본체 케이스(11)의 내부에 회전가능하게 설치된 이송 스크류(20); 상기 이송 스크류(20)의 전방 선단에 구비되어 상기 이송 스크류(20)에 의해 압출이송되는 재료를 회전하는 회전 커터와 상기 본체 케이스(11) 선단에 고정된 고정 커터 사이에 밀어넣어 분쇄하는 커터부; 상기 본체 케이스(11)의 후단에 동축방향으로 결합되고, 중심축방향으로 구동축 구멍(18)이 형성된 후방 케이스(16); 및 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)에 설치되어 베어링(75)으로 지지되고, 전방 선단은 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)에 동축으로 결합된 구동축(71);을 포함하는 향신료 분쇄기에 있어서,
상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)의 외주면과 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 선단(18a) 내벽 사이에 설치되어 후방 케이스(16)에 대하여 상기 구동축(71)의 회전을 지지하는 지지링 부재를 더 구비하고,
상기 지지링 부재는, 상기 이송 스크류(20)의 연결축부(26)의 외주면에 끼워지고, 내측 원주면(61a)이 연결축부(26)의 외주면에 고착되고 외측 선단면(61c)이 플랜지(25)의 일측면에 부착되어, 이송 스크류(20)의 연결축부(26)와 함께 회전하는 내측 지지링(61)과; 상기 후방 케이스(16)의 구동축 구멍(18)의 선단(18a)에 삽입되어, 외측 원주면(62a)이 상기 구동축 구멍(18)의 선단(18a) 내측 원주면에 고정되고, 아울러 내측 선단면(62b)이 구동축 구멍(18)의 선단(18a)의 바닥면에 고착되어 후방 케이스(16)에 고정설치되며, 내측 원주면(62c)은 상기 회전하는 내측 지지링(61)의 외측 원주면(61b)을 미끄럼 접촉식으로 지지하고 동시에 외측 선단면(62d)은 상기 회전하는 내측 지지링(61)의 내측 선단면(61d)과 미끄럼접촉하도록 설치된 외측 지지링(62);으로 구성된 것을 특징으로 하는 향신료 분쇄기.
제1항에 있어서,
세라믹으로 일체로 성형되어 만들어지고, 상기 이송 스크류(20)의 전방 선단에 동축으로 결합되어 이송 스크류(20)의 회전시 함께 회전하는 제1 회전 멧돌판(23);
세라믹으로 성형되고, 외측면에 분쇄돌기(23a)와 홈(23b)이 원주방향으로 교대로 배치되며, 상기 제1 회전 멧돌판(23)의 중심축방향 외측에 동축으로 배치되어 내측면이 제1 회전 멧돌판(23)의 외측면에 적층되게 배치되고, 본체 케이스(11)에 고정핀(15)으로 회전하지 않도록 고정된, 제1 고정 멧돌판(30);
세라믹으로 성형되고, 상기 제1 고정 멧돌판(30)의 중심축방향 외측에서 중앙의 사각 구멍(42)을 상기 제1 회전 멧돌판(23)의 4각 고정돌기(24)에 결합시켜 제1 회전 멧돌판(23)과 함께 회전하게 되어 있으며, 원주방향을 따라 방사상으로 배치된 복수의 분쇄날(41)들을 구비하고, 각 분쇄날(41)은 중심에서 반경방향 외측 선단을 향하여 연장된, 제2 회전 멧돌판(40); 및
세라믹으로 성형되고, 상기 제2 회전 멧돌판(40)의 중심축방향 외측에 동축으로 배치되어 내측면이 제2 회전 멧돌판(40)의 외측에 적층되게 배치되어, 상기 본체 케이스(11)에 고정핀(15)으로 고정되고, 복수개의 배출구멍(52)들이 관통되게 형성된, 제2고정 멧돌판(50);으로 구성된 것을 특징으로 하는 향신료 분쇄기.
제1항에 있어서,
상기 구동축(71)의 전방부(73) 외측에는 복수개의 실리콘 오링(74)이 설치되어 구동축 외부에서 본체 케이스(11) 내부로 이물질이 침투하는 것을 방지하는 것을 특징으로 하는 향신료 분쇄기.