KR200493721Y1 - 커피 스틱 - Google Patents

Abstract

본 고안은 산소 및 수분의 투과를 차단하는 포장 용기 및 상기 포장 용기의 내부에 수용되며, 드립커피가 미세거름망에 의해 내장되어 형성됨에 따라, 상기 드립커피가 물에 우려지도록 마련되는 커피백을 포함하며, 상기 커피백은 상기 포장 용기에서 인출되어 컵 용기의 입구에 거치되며, 상기 컵 용기에서 거치 위치가 고정된 상태로 상기 드립커피가 우려지도록 형성되는 홀더를 구비한다.

Description

커피 스틱{Coffee stick}

본 고안은 커피 스틱에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 포장 용기 제거 후, 물이 채워진 컵의 입구에 홀더를 걸림 위치시켜 고정이 이루어지도록 한 상태에서, 내부에 채워진 드립커피가 우려져 음용할 수 있게 하는 커피 스틱에 관한 것이다.

일반적으로, 커피 스틱(coffee stick)은 이미 알려진 것과 같이 컵에 담긴 커피와 같은 뜨거운 음료를 휘저어 식히거나, 설탕과 같은 추가물을 커피에 넣고 휘저어 녹일 수 있는 얇은 판형의 긴 막대 형태로 형성되고, 내측에 길이 방향으로 구멍이 있어 스트로의 역할도 하는 것으로, 이들은 상기한 커피 음료를 판매하는 도, 소매점에 비치되어 음용자가 구입한 음료를 손쉽게 음용할 수 있도록 하는 것이다.

이러한 커피 스틱은 컵에 담긴 물에 직접 투입되어 사용되거나, 또는 인체의 입으로 포장지의 입구를 제거하여 사용하는 것이기 때문에, 외부의 먼지 등에 의해 오염되는 것을 방지하기 위해 그 외면을 투명 필름과 같은 포장지로 포장하는 것이 일반적이다.

그러나, 이와 같은 포장지의 경우, 고온의 물에 포장지가 녹거나, 포장지에 포함된 화학물질이 인체로 유입될 수 있기 때문에, 티백 등의 형태로 그 구조를 변형시키려는 노력이 이루어지고 있다.

하지만, 이러한 티백의 구조는 통상적으로, 뜨거운 물에서 건져내기 위하여 티백의 한쪽 상부에 연결된 티백끈, 티백끈의 한쪽 끝에 연결되어 티백을 뜨거운 물에서 들어 올리도록 손잡이 역할을 하는 티백 태그로 구성되며, 여기서 티백끈은 보통 실 재질을 사용하는데, 실로 된 티백끈은 경직성이 없어 티백이 컵 안에서 안정되게 자리 잡도록 잡아주지 못하고, 아무렇게나 늘어져서 번거롭기도 할 뿐만 아니라, 티백 태그도 바람에 날려 컵 안에 빠지곤하는 문제가 발생하게 된다.

본 고안의 목적은, 포장 용기 제거 후, 컵의 입구에 걸어둘 수 있는 홀더를 구비하고, 물이 채워진 컵에 홀더를 걸림 위치시켜 고정이 이루어지게 한 상태에서, 내부에 채워진 드립커피가 우려져 음용이 가능한 상태가 되도록 함으로써, 기존의 인스턴트 커피만이 가능했던 편리한 음용방법으로 드립커피를 즐길 수 있도록 하는 커피 스틱을 제공함에 있다.

본 고안에 따른 커피 스틱은 산소 및 수분의 투과를 차단하는 포장 용기 및 상기 포장 용기의 내부에 수용되며, 드립커피가 미세거름망에 의해 내장되어 형성됨에 따라, 상기 드립커피가 물에 우려지도록 마련되는 커피백을 포함하며, 상기 커피백은 상기 포장 용기에서 인출되어 컵 용기의 입구에 거치되며, 상기 컵 용기에서 거치 위치가 고정된 상태로 상기 드립커피가 우려지도록 형성되는 홀더를 구비하는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 홀더는 상기 커피백에 일체로 결합되고, 동일한 높이를 가지며 복수개로 구비되며, 절첩된 상태에서 펼쳐짐에 따라, 'ㄱ' 형상의 내부가 상기 컵 용기의 입구에 걸림 위치되도록 마련된다.

이러한 상기 홀더는 상기 컵 용기의 입구 두께에 대응하도록 펼쳐진 상태에서의 내부 폭 길이가 선택적으로 신장되도록 형성된다.

또한, 상기 커피백은 상기 미세거름망이 분리 가능하게 결합되어 상기 드립커피에 대한 선택적인 단독 교체가 가능하도록 형성된다.

한편, 상기 드립커피는 수분율 10.5 ~ 11.5 %, 밀도 780 ~ 890 g/l 에 해당하는 생두를 1차로 선별하고, 선별된 생두를 190 ~ 200 ℃ 온도에서 8 ~ 10 분 시간 동안 샘플 로스팅하여 컵핑 점수가 80 점 이상인 생두만 2차로 선별, 로스팅 및 분쇄 과정을 거친 원두로서, 상기 미세거름망의 내부에 채워져 포장된다.

본 고안은, 포장 용기 제거 후, 컵의 입구에 걸어둘 수 있는 홀더를 구비하고, 물이 채워진 컵에 홀더를 걸림 위치시켜 고정이 이루어지게 한 상태에서, 내부에 채워진 드립커피가 우려져 음용이 가능한 상태가 되도록 함으로써, 기존의 인스턴트 커피만이 가능했던 편리한 음용방법으로 드립커피를 즐길 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

그에 따라, 본 고안은 캠핑, 여행, 낚시, 등산 등과 같은 상황에서, 별도의 도구 없이도 편리하게 드립커피를 음용할 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

또한, 본 고안은 홀더의 내부 폭 길이가 선택적으로 길어지게 구성되어 있기 때문에, 서로 다른 테두리의 두께를 가지는 다양한 컵에 대하여 범용적으로 고정이 가능하게 하는 효과를 갖는다.

도 1 은 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 구성을 보여주기 위한 도면이다.
도 2 는 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 펼쳐진 상태를 보여주기 위한 도면이다.
도 3 은 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 거치 상태를 보여주기 위한 도면이다.
도 4 는 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 홀더에 대한 내부 폭 길이의 변화를 보여주기 위한 도면이다.
도 5 는 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 미세거름망 교체를 보여주기 위한 도면이다.
도 6 은 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 컵핑 평가 항목 및 컵핑 점수를 예시하여 보여주기 위한 도면이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하면서 본 고안에 따른 바람직한 실시 예를 상세히 설명하기로 한다.

본 고안의 이점 및 특징, 그리고 그것을 달성하는 방법은 첨부된 도면과 함께 상세하게 후술 되어 있는 실시 예들을 참조하면 명확해질 것이다.

그러나, 본 고안은 이하에 개시되는 실시 예들에 의해 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시 예들은 본 고안의 개시가 완전하도록 하며, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 고안의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 고안은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.

또한, 본 고안을 설명함에 있어 관련된 공지 기술 등이 본 고안의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그에 관한 자세한 설명은 생략하기로 한다.

도 1 은 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 구성을 보여주기 위한 도면이고, 도 2 는 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 펼쳐진 상태를 보여주기 위한 도면이며, 또한, 도 3 은 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 거치 상태를 보여주기 위한 도면이다.

또한, 도 4 는 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 홀더에 대한 내부 폭 길이의 변화를 보여주기 위한 도면이며, 도 5 는 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 미세거름망 교체를 보여주기 위한 도면이고, 도 6 은 본 고안의 실시예에 따른 커피 스틱의 컵핑 평가 항목 및 컵핑 점수를 예시하여 보여주기 위한 도면이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 실시예에 따른 커피 스틱은 포장 용기(100) 및 커피백(200)을 포함한다.

포장 용기(100)는 산소 및 수분의 투과를 차단, 외부로부터 커피백(200)을 보호하도록 마련된다.

이러한 포장 용기(100)는 바람직하게는 폴리프로필렌(polypropylene) 재질로 이루어지며, 질소 충전을 통해 산소 및 수분의 침투를 억제, 커피백(200)에 수용된 드립커피에 대한 산화를 방지함과 동시에, 신선도를 유지할 수 있도록 함으로써, 커피백(200)이 제조일로부터 최대 약 1 년까지 보존될 수 있도록 한다.

그리고, 포장 용기(100)는 일단부에 절취선(100a)이 마련되어 있기 때문에, 가위 등과 같은 별도의 도구 없이도 용이하게 커피백(200)의 인출이 가능하게 할 수 있다.

또한, 커피백(200)은 포장 용기(100)의 내부에 수용되며, 미세거름망(210)에 드립커피가 내장된 상태로 구비됨에 따라, 드립커피가 컵 용기(10)에 수용된 물에 우려질 수 있도록 마련된다.

즉, 커피백(200)은 도 2에 도시된 바와 같이, 일면에 홀더(220)가 결합되며, 포장 용기(100)에서 인출, 컵 용기(10)의 입구에 거치됨에 따라, 홀더(220)를 통해 거치 위치가 고정된 상태에서 드립커피가 우려질 수 있도록 형성된다.

다시 말해, 홀더(220)는 커피백(200)에 일체로 결합되고, 동일한 높이를 가지며 복수개, 더 바람직하게는 동일한 형상을 갖는 한 쌍으로 구비되며, 절첩된 상태에서 펼쳐짐에 따라, 도 3에 도시된 바와 같이 각각의 'ㄱ'형상의 내부가 컵 용기(10)의 입구에 걸림 위치되도록 한다.

본 실시예에 따른 커피백(200)과 같은 구조의 경우, 뜨거운 물에서 건져내기 위하여 티백의 한쪽 상부에 연결된 티백끈, 티백끈의 한쪽 끝에 연결되어 티백을 뜨거운 물에서 들어 올리도록 손잡이 역할을 하는 티백 태그로 구성되는 종래의 티백의 구조를 개선하기 위한 것으로, 이러한 티백 구조에서 티백끈은 통상적으로 보통의 실 재질을 사용하는데, 실로 된 티백끈은 경직성이 없어 티백이 컵 안에서 안정되게 자리 잡도록 잡아주지 못하고, 아무렇게나 늘어져서 번거롭기도 할 뿐만 아니라, 티백 태그도 바람에 날려 컵 안에 빠지곤하는 문제가 발생하게 된다.

이에, 본 실시예에서는 상기와 같은 종래 티백 구조에 대한 문제를 해결하기 위해, 커피백(200)에 절첩된 상태의 홀더(220)를 일체로 결합시키고, 컵 용기(10) 내부의 물에 드립커피가 수용된 미세거름망(210)이 잠김되도록 위치시킨 상태에서, 선택적으로 펼침 시 컵 용기(10)의 입구에 홀더(220)의 내부가 걸림 및 거치됨을 통해 커피백(200)의 고정이 이루어지도록 함으로써, 기존의 인스턴트 커피만이 가능했던 편리한 음용 방법으로 드립커피를 효과적으로 즐길 수 있도록 한다.

또한, 티백을 뜨거운 물에서 들어 올리도록 손잡이 역할을 함과 함께, 제품, 광고가 인쇄된 별도의 티백 태그의 구성을 삭제하고, 커피백(200)의 상단에 마련된 공간, 다시 말해 커피백(200)에 대한 손잡이 역할을 하는 부분에 제품 태그, 광고 태그 등이 인쇄되어 형성될 수 있기 때문에, 종래와 같이 티백 태그가 바람에 날려 컵 용기(10) 내부에 빠지는 문제를 해소할 수 있다.

한편, 홀더(220)의 경우, 컵 용기(10)의 입구 두께에 대응하도록 펼쳐진 상태에서의 내부 폭 길이(L1)가 선택적으로 신장되도록 형성될 수 있다.

더 자세히 설명하면, 홀더(220)는 'ㄱ' 형상을 이루는 가로부재(220a) 및 세로부재(220b)가 커피백(200)의 일면에 일체로 결합되어 이루어지는데, 여기서 가로부재(220a)의 길이가 선택적으로 길어질 수 있도록 하는 구조를 가지기 때문에, 홀더(220)의 내부 폭 길이(L1)가 신장될 수 있다.

일례로, 가로부재(220a)가 다단으로 절첩되어 형성되어 있도록 구성되며, 그 절첩된 부분이 접착제(A)로 부착된 상태에서, 사용자 힘에 의해 접착제(A) 부분을 떼어낼 수 있게 구성되어 있어, 만일 홀더(220)의 초기 내부 폭 길이(L1)가 컵 용기(10) 입구의 테두리 두께 보다 좁을 경우, 절첩된 가로부재(220a)의 접착제(A) 부분을 떼어 내 도 4에 도시된 바와 같이, 그 길이를 신장시킴으로써, 내부 폭 길이(L2)의 신장을 통하여 커피백(200)이 서로 다른 입구 테두리 두께를 가지는 복수의 종류의 컵 용기(10)에 범용적으로 적용될 수 있게 한다.

상기와 같은 구조를 가진 홀더(220)는 하나의 실시예에 해당하는 것일 뿐, 정해진 것은 아니며, 이외에도 동일한 역할을 하는 다른 구조의 적용을 통해 홀더(220)의 초기의 내부 폭 길이(L1)에 대한 조절이 이루어지게 할 수도 있다.

한편, 본 실시예에 따른 커피백(200)은 도 5에 도시된 바와 같이, 하단부에 미세거름망(210)이 분리 가능하게 결합되도록 함으로써, 드립커피에 대한 선택적인 단독 교체가 가능할 수 있다.

여기서, 미세거름망(210)에 내장된 드립커피는 스페셜티 커피를 편리하게 마시는데 목적이 있으므로, 원재료인 스페셜티 생두를 엄선하는 것을 시작으로 하는데, 생두 선별 시에는 첫째로 미리 설정된 수분율 및 밀도, 더 구체적으로는 수분율 10.5 ~ 11.5 %, 밀도 780 ~ 890 g/l 에 해당하는 생두를 선별하고, 두번째로는 생두를 샘플 로스팅하여 도 6에 도시된 바와 같이, 컵핑을 통한 관능 평가를 실시(적용되는 샘플 로스팅은 온도 190 ~ 200 ℃ 에 투입하여 8 ~ 10 분 사이에 로스팅을 마치도록 함), 샘플 로스팅 시 컵핑 점수가 80 점 이상인 것만 선별하여 사용하도록 한다.

이는, 만일 샘플 로스팅 시 생두가 투입되는 온도가 190 ℃ 보다 낮을 경우, 초반에 생두에 포함된 수분을 건조하는 과정에 방해를 받을 수 있고, 또한 200 ℃ 보다 높을 경우에는 생두의 바깥 부분에 경화가 일어나 열이 생두 안으로 전달되는 것을 방해할 수 있으므로, 수분율 10.5 ~ 11.5 %, 밀도 780 ~ 890 g/l 의 생두를 섭씨 190 ~ 200 ℃ 에 투입하여 8 ~ 10 분 사이에서, 로스팅 정도(degree)는 미디엄 라이트 ~ 미디엄 사이로 설정하여 컵핑 점수를 평가하여야, 생두가 가진 특성을 드러내어 생두 그 자체에 대한 평가에 적합할 수 있기 때문이다.

선별이 끝난 생두는 석발 후 로스팅의 과정을 거치게 되며, 스페셜티 생두의 고유의 맛과 향미를 살리고, 단점을 보완하기 위하여 로스팅 시 원산지에 따라 medium ~ moderately dark 단계로 로스팅을 진행하는데, 이때 로스팅 시 온도 범위는 투입양에 따라 결정하되, 190 ~ 230 ℃ 사이에 투입하는 것이 바람직하며, 이는 만일 투입 온도가 190 ℃ 보다 낮으면, 로스팅을 진행시킴에 있어 진행속도가 느려지며, 열 공급이 충분하지 않을 수 있고, 이로 인하여 로스팅 초기 수분을 건조시키는데 방해를 받아 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있는 반면, 투입 온도가 230 ℃ 보다 높게 투입할 경우에는 생두 바깥부분에 경화가 일어나 열 공급이 생두 안쪽까지 전달되는 것을 방해하고, 전체 로스팅 시간이 빠르게 진행되면서 과열로 인하여 메탈릭(metallic)한 향미를 가져올 수 있기 때문이다.

이러한 로스팅은 12 ~ 14 분간 진행하여야, 조직이 파괴되어 추출이 고르게 일어날 수 있는 다공질 구조로 만들어져 클로로겐산이 감소함과 동시에, 로스팅 후반부에 단맛 성분을 끌어내 밸런스 좋은 결과물을 얻을 수 있고, 또한 로스팅이 완료된 이후에는, 4 분 이내에 냉각을 마치고 다시 한번 석발을 통해 이물질을 제거하도록 하는데, 이와 같이 로스팅이 끝난 원두는 퍼징 및 분쇄한 후, 포장 용기(100)에 포장되기 전까지 미세거름망(210)에 수용된 상태로 구비되게 된다.

이와 같이, 생두에 대한 선별, 로스팅, 분쇄, 포장이 순차적으로 이루어져 제조된 미세거름망(210)은 홀더(220)와 함께 커피백(200)을 구성하며 일체로 형성, 포장 용기(100)에 포장될 수도 있으나, 복수의 미세거름망(210)이 별도로 포장되어 리필이 가능하게 할 수도 있다.

다시 말해, 미세거름망(210)은 홀더(220)를 포함한 커피백(200)의 상단부에 삽입 또는 삽입 해제를 통해 분리 가능하게 결합되며, 만일 사용자의 기호에 따라 한번 더 드립커피를 우려내 음용하고자 하게 되면, 이미 우려진 미세거름망(210)을 분리한 이후, 다른 새로운 미세거름망(210')을 커피백(200)의 상단부로 삽입하여 더욱 진하게 드립커피를 즐길 수 있도록 한다.

그에 따라, 본 실시예에서는 미세거름망(210)에 대한 단독 교체를 통해 진한 드립커피를 기호에 맞게 편리한 방법으로 음용할 수 있을 뿐 아니라, 홀더(220)를 포함한 커피백(200)을 재활용 할 수 있도록 함으로써, 한번 사용하고 버려지는 커피백(200)으로 인한 자원 낭비의 문제를 해소할 수 있도록 한다.

본 고안은, 포장 용기 제거 후, 컵의 입구에 걸어둘 수 있는 홀더를 구비하고, 물이 채워진 컵에 홀더를 걸림 위치시켜 고정이 이루어지게 한 상태에서, 내부에 채워진 드립커피가 우려져 음용이 가능한 상태가 되도록 함으로써, 기존의 인스턴트 커피만이 가능했던 편리한 음용방법으로 드립커피를 즐길 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

그에 따라, 본 고안은 캠핑, 여행, 낚시, 등산 등과 같은 상황에서, 별도의 도구 없이도 편리하게 드립커피를 음용할 수 있도록 하는 효과를 갖는다.

또한, 본 고안은 홀더의 내부 폭 길이가 선택적으로 길어지게 구성되어 있기 때문에, 서로 다른 테두리의 두께를 가지는 다양한 컵에 대하여 범용적으로 고정이 가능하게 하는 효과를 갖는다.

이상의 본 고안은 도면에 도시된 실시 예(들)를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형이 이루어질 수 있으며, 상기 설명된 실시예(들)의 전부 또는 일부가 선택적으로 조합되어 구성될 수도 있다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 고안의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해여야 할 것이다.

10 : 컵 용기 100 : 포장 용기
100a : 절취선 200 : 커피백
210 : 미세거름망 220 : 홀더
220a : 가로부재 220b : 세로부재
A : 접착제

Claims (5)

1. 산소 및 수분의 투과를 차단하는 포장 용기; 및
   상기 포장 용기의 내부에 수용되며, 드립커피가 미세거름망에 의해 내장되어 형성됨에 따라, 상기 드립커피가 물에 우려지도록 마련되는 커피백;을 포함하며,
   상기 커피백은,
   상기 포장 용기에서 인출되어 컵 용기의 입구에 거치되며, 상기 컵 용기에서 거치 위치가 고정된 상태로 상기 드립커피가 우려지도록 형성되는 홀더를 구비하고, 상기 미세거름망이 분리 가능하게 결합되어 상기 드립커피에 대한 선택적인 단독 교체가 가능하도록 형성되는 것을 특징으로 하는 커피 스틱.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 홀더는,
   상기 커피백에 일체로 결합되고, 동일한 높이를 가지며 복수개로 구비되며, 절첩된 상태에서 펼쳐짐에 따라, 'ㄱ' 형상의 내부가 상기 컵 용기의 입구에 걸림 위치되도록 마련되는 것을 특징으로 하는 커피 스틱.
   
3. 제 2 항에 있어서,
   상기 홀더는,
   상기 컵 용기의 입구 두께에 대응하도록 펼쳐진 상태에서의 내부 폭 길이가 선택적으로 신장되도록 형성되는 것을 특징으로 하는 커피 스틱.
   
4. 삭제
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 드립커피는,
   수분율 10.5 ~ 11.5 %, 밀도 780 ~ 890 g/l 에 해당하는 생두를 1차로 선별하고, 선별된 생두를 190 ~ 200 ℃ 온도에서 8 ~ 10 분 시간 동안 샘플 로스팅하여 컵핑 점수가 80 점 이상인 생두만을 2차로 선별, 로스팅 및 분쇄 과정을 거친 원두로서, 상기 미세거름망의 내부에 채워져 포장되는 것을 특징으로 하는 커피 스틱.

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