KR200483932Y1 - 우동 해면기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고속도로의 휴게소 및 단체 급식장 등에 냉동된 상태로 공급되는 열매를 이용한 히터로 물을 끓인 후, 우동이나 국수 등을 빠른 시간 안에 녹여서 고객에게 제공할 수 있는 우동 해면기에 관한 것이다.
본 고안은, 바디부(102)의 내부에 구비된 수조(14)에 가열된 열에 의해 수조에 채워진 물 또는 기름이 끓도록 이루어지고 다수 개의 해면용 국자가 걸름망(110)에 걸쳐져서 이루어지는 우동 해면기에 있어서, 상기 수조(14)의 내측 중앙 상부면에 고정 설치되고, 수조의 내측부에 채워진 물을 가열하기 위한 히터(104)와; 상기 히터(104)의 상부에 덮여져서 상기 히터(104)에 의해 가열됨과 동시에 물을 끓이도록 물 속에 고정 설치되는 발열구(106)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

우동 해면기{NOODLES THAW MACHINE}

본 고안은 우동 해면기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 고속도로의 휴게소 및 단체 급식장 등에 냉동된 상태로 공급되는 열매를 이용한 히터로 물을 끓인 후, 우동이나 국수 등을 빠른 시간 안에 녹여서 고객에게 제공할 수 있는 우동 해면기에 관한 것이다.

일반적으로 고속도로의 휴게소와 단체 급식장 등에서 공급하고 있는 우동과 국수는 짧은 시간 안에 많은 고객에게 공급하기 위한 방안으로 우동이나 국수의 면 및 스프를 끓는 물에 넣고 익히는 것이 아니라 냉동된 상태의 우동이나 국수의 면을 익힌 상태에서 보관하고 있다가 해면기에 넣어 해동 또는 해면시켜서 공급하게 된다.

이러한 국수나 우동 해면기는 본체의 내부에 설치된 버너로 고정된 수조를 가열시켜서 수조에 담겨진 물을 가열하고, 냉동된 면을 걸름망이 구비된 바구니에 넣어 가열된 물에 넣고 흔들어서 육수와 함께 제공하는 것이 일반적이다.

그러나, 다수의 고객이 동시에 주문을 하는 경우, 한번에 여러개의 조리에 면을 담을 수 없고, 한번에 여러 개의 면을 해동할 수 없어서 공급량이 떨어지고, 가열하는 물의 온도가 해면이 가능하도록 끓을 때까지는 오랜 시간이 걸려서 빠르게 공급하지 못하는 단점이 있었다.

그리고, 별도의 육수가 담겨진 육수와 온수는 고객의 주문이 없는 경우에도 식지 않도록 가스나 전기를 이용한 버너로 계속해서 가열을 하고 있어야 하므로 폐가스가 발생하여 비환경적이고 연료소비가 많으며 에너지의 낭비가 심한 문제점이 있었다.

또한, 작업장의 주변 온도가 뜨겁고 매우 더워서 일하기가 어려운 문제점이 있었다.

대한민국 등록특허공보 제10-0988570호(2010년 10월 12일 등록)

이에, 본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 돔형상의 발열구와 열매를 이용하여 신속하게 물을 가열하여 국수, 우동 등의 면을 해면함과 동시에 튀김기의 기름도 신속하게 가열할 수 있는 우동 해면기를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

삭제

본 고안은, 히터의 마모를 방지하여 수명을 오래도록 보존할 수 있는 간접 가열식과 함께 열전달을 우수하게 향상시켜서 에너지를 절감할 수 있는 우동 해면기를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

본 고안은, 가스로 인하여 발생하는 폐가스와 물의 산화로 인한 환경 오염을 방지하고 친환경 에너지를 달성할 수 있는 우동 해면기를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 바디부(102)의 내부에 구비된 수조(14)에 가열된 열에 의해 수조에 채워진 물 또는 기름이 끓도록 이루어지고 다수 개의 해면용 국자가 걸름망(110)에 걸쳐져서 이루어지는 우동 해면기에 있어서,

상기 수조(14)의 내측 중앙 상부면에 고정 설치되고, 수조의 내측부에 채워진 물을 가열하기 위한 히터(104)와; 상기 히터(104)의 상부에 덮여져서 상기 히터(104)에 의해 가열됨과 동시에 물을 끓이도록 물 속에 고정 설치되는 발열구(106)를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

상기 발열구(106)의 상부에 결합되어 회전하도록 하부면에 결합기둥(28)을 구비하는 원판형상의 몸체(24)로 이루어지는 걸름망(110)을 포함할 수 있다.

상기 발열구(106)는,

발열구 하부몸체(16)와, 상기 발열구 하부몸체(16)의 상부에 상방향으로 돌출 형성되고 상기 걸름망(110)이 결합되는 결합관(20)을 구비하는 발열구 상부몸체(18) 및 상기 발열구 하부몸체(16)의 밑면에 다수 개의 고정 나사부(22)를 구비하는 것이 바람직하다.

상기 발열구(106)의 내측부에 수납부(108)가 형성되고, 열매(112)가 수납부에 담겨져서 상기 히터(104)에 의해 가열되는 것이 바람직하다.

상기 발열구(106)는 반구형상, 타원형상, 다각형상, 봉형상 중 어느 하나를 선택하여 사용하는 것이 바람직하다.

본 고안에 의하면, 간접 가열식 히터를 이용함과 동시에 물을 신속하게 가열하고 서서히 식도록 함으로써 열에너지를 효율적으로 사용할 수 있는 효과가 있고, 에너지를 우수하게 절감하여 연료비를 절감하는 효과가 있다.

그리고, 본 고안은 폐가스가 발생하지 않으므로 친화경적인 효과가 있고, 열원이 주변 공기를 상승시키지 않고, 필요한 부분만을 바르게 가열함으로써 덥지 않고 작업환경이 쾌적하여 작업효율이 우수한 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 우동 해면기의 구조를 보여주는 사시도
도 2는 본 고안의 우동 해면기의 구조를 보여주는 분해 사시도
도 3은 도 1의 단면도
도 4는 본 고안의 우동 해면기의 일부 구성의 동작을 보여주는 사시도
도 5는 본 고안의 사용상태 실시예의 도면

본 고안의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다.

그러나, 본 고안은 이하에서 개시되는 실시예들에 의해 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 고안의 개시가 완전하도록 하며, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 고안의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 고안은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.

또한, 본 고안을 설명함에 있어 관련된 공지 기술 등이 본 고안의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그에 관한 자세한 설명은 생략하기로 한다.

오히려, 여기서 소개되는 실시예들은 개시된 내용이 철저하고 완전해질 수 있도록 그리고 당업자에게 본 고안의 사상이 충분히 전달될 수 있도록 하기 위해 제공되는 것이다.

제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되는 것은 아니다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 고안의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소는 제1 구성요소로 명명될 수 있다.

상단, 하단, 상면, 하면, 또는 상부, 하부 등의 용어는 구성요소에 있어 상대적인 위치를 구별하기 위해 사용되는 것이다. 예를 들어, 편의상 도면상의 위쪽을 상부, 도면상의 아래쪽을 하부로 명명하는 경우, 실제에 있어서는 본 고안의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 상부는 하부로 명명될 수 있고, 하부는 상부로 명명될 수 있다.

본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 고안을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

이하, 본 고안에 따른 우동 해면기의 바람직한 일실시예에 대해 설명한다.

본 고안에 대한 설명은 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 설명하지만 이러한 실시예는 이에 한정되지 않으며, 다양한 용도와 목적에 적용될 수 있는 것임을 미리 밝힌다.

도 1은 본 고안의 우동 해면기의 구조를 보여주는 사시도이고, 도 2는 본 고안의 우동 해면기의 구조를 보여주는 분해 사시도이고, 도 3은 도 1의 단면도이며, 도 4는 본 고안의 우동 해면기의 일부 구성의 동작을 보여주는 사시도이다.

그리고, 도 5는 본 고안의 사용상태 실시예의 도면을 보여주고 있다.

도 1 내지 도 5는 본 고안을 개념적으로 명확히 이해하기 위하여, 주요 특징 부분만을 명확히 도시한 것이며, 그 결과 도해의 다양한 변형이 예상되며, 도면에 도시된 특정 형상에 의해 본 고안의 범위가 제한될 필요는 없다.

도 1 및 도 2를 참조하여 설명하여 보면, 우선, 본 고안의 우동 해면기(100)는 사각형상의 몸체(10)와 상판부(12)로 이루어지는 바디부(102)가 형성되어 있고, 상기 바디부(102)에는 히터(104), 수조(14), 발열구(106) 및 걸름망(110)을 포함할 수 있다.

그리고, 상기 발열구(106)는 열매(112)를 포함함이 바람직하다.

도 2에 도시된 바와 같이, 상기 바디부(102)는 사각형상의 몸체(10)가 형성되어 있고 상기 몸체(10)의 상부에는 상판부(12)가 형성되어 있다.

이때, 상기 몸체(10)의 중앙 내측부에는 수조(14)를 포함할 수 있다.

상기 수조(14)에는 가열체 즉, 물 또는 기름이 담겨짐이 바람직하고, 국수, 우동 등의 해면시에는 물이 담겨지고, 튀김기에 이용되는 경우에는 기름이 담겨짐이 바람직하다.

상기 수조(14)의 내측 바닥면에는 다수 개의 고정공(15)이 형성되어 있다.

상기 다수 개의 고정공(15)은 원형의 배열로 이루어짐이 바람직하다.

그리고, 상기 수조(14)의 내측 바닥면 중앙부에는 전술한 발열구(106) 및 열매(112)를 가열하도록 히터(104)가 설치되어 있다.

상기 히터(104)는 본 발명에서는 달팽이 히터를 사용함이 바람직하나 더 나아가서는 바형 히터 또는 봉형 히터 등 다양한 목적과 용도에 따라 사용할 수 있음은 당연하다 할 것이다.

상기 히터(104)는 미도시된 전원에 의해 전원이 공급되어 가열 작용 됨이 바람직하다.

상기 발열구(106)는 반구형상으로 이루어지는 발열구 하부몸체(16)와, 상기 발열구 하부몸체(16)의 상부에 상방향으로 돌출형성되는 원기둥형상의 발열구 상부몸체(18)로 이루어진다.

상기 발열구 상부몸체(18)의 중앙부에는 하방향으로 파이프 형상의 결합관(20)이 형성되어 있고, 상기 발열구 하부몸체(16)의 밑면부에는 다수 개의 고정 나사부(22)가 형성되어 있다.

상기와 같이 형성된 고정 나사부(22)는 상기 고정공(15)에 결합 고정된다.

한편, 상기 발열구(106)는 상기 히터(104)를 감싸서 덮도록 설치되고, 상기 발열구(106)의 내측에는 상기 열매(112)가 담겨지도록 수납부(108)가 형성됨이 바람직하다.

이때, 상기 열매(112)가 배출되지 않도록 패킹이 더 포함될 수 있다.

상기 발열구(106)는 반구형상, 돔형, 바형, 봉형 등 다양한 형상으로 형성될 수 있고, 상기 히터(104)의 형상에 대응하여 형성함이 바람직하다.

계속해서, 상기 발열구(106)의 결합관(20)에는 상기 걸름망(110)이 결합되어 360도 회전하도록 설치됨이 바람직하다.

상기 걸름망(110)은 원판형상으로 이루어진 몸체(24)가 형성되어 있고, 상기 몸체(24)에는 상하로 관통되는 다수 개의 걸름망 안착공(26)이 원형의 배열을 이루도록 형성되어 있다.

그리고, 상기 몸체(24)의 중앙 하부에는 하방향으로 연장 형성되는 결합기둥(28)이 형성되어 있다.

상기 결합기둥(28)은 상기 발열구(106)의 결합관(20)에 결합되어 상기 걸름망(110)이 회전하도록 설치된다.

상기와 같이 이루어진 본 고안은 히터가 수조 내에 담겨진 물 속에서 물을 직접적으로 끓일 수 있고, 상기 발열구에 의해 히터가 보호되어 물과 접촉하여 발생하는 석회석 등이 없으며 히터와 발열구 간의 수납부가 형성된 이중관체 구조를 채택하여 물 또는 기름을 빠르게 가열하여 끓이고 서서히 식힐 수 있다.

상기와 같이 본 고안의 우동 해면기는 본 고안에 국한되지 않고 더 나아가서는 튀김기에도 적용할 수 있는바, 기름을 끓이는 경우 찌꺼기, 튀김 옷 등이 히터에 직접 묻지 않으므로 위생환경이 깨끗하고 우수하다.

도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 상기와 같이 설치된 본 고안의 우동 해면기(100)는 몸체(10)의 내측부에 수조(14)가 형성되어 있고, 상기 수조(14)의 중앙부에는 수조(14)에 담겨지는 물 또는 기름을 가열하기 위한 히터(14)가 설치되어 있다.

상기 히터(104)의 상부에는 상기 히터(104)에 의해 가열된 후 물 또는 기름을 끓이기 위한 발열구(106)가 덮여져서 고정되어 있다.

상기 발열구(106)의 내측부에는 짧은 시간에 히터(104)의 열을 촉진시켜서 온도를 상승시키기 위한 열매(112)가 담겨진다.

상기 열매(112)는 파라핀을 사용할 수 있고, 파라핀이 녹으면서 200-250℃의 온도까지 빠른 온도상승이 가능하다.

상기 열매(112)의 온도가 상승함에 따라 상기 발열구(106)의 온도가 상승하여 물 또는 기름을 가열하여 조리하기에 적합한 온도로 상승시킨다.

상기 발열구(106)는 열전달이 우수한 은, 구리, 알루미늄 등의 금속재질을 사용함이 바람직하다.

상기 발열구(106)의 상부에는 걸름망(110)이 회전가능하게 결합되어 있다.

도 5에서 보여주는 바와 같이, 본 고안의 우동 해면기(100)에는 바디부(102)에 형성된 수조(14)에 걸름망(110)이 결합되고, 상기 걸름망(110)의 걸름망 안착공(26)에는 해면용 국자(200)가 걸쳐진다.

상기 해면용 국자(200)에 해면을 하기 위해 국수 또는 우동을 넣어 가열된 물이 담겨진 수조(14)에 담가서 해면을 시켜서 조리한 면을 제공한다.

이상의 설명은 본 고안의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 고안의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능할 것이다.

따라서, 본 고안에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 고안의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 고안의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 고안의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

10 : 몸체 12 : 상판부
14 : 수조 16 : 발열구 하부몸체
18 : 발열구 상부몸체 20 : 결합관
22 : 고정 나사부 24 : 몸체
26 : 걸름망 안착공 28 : 결합기둥
100 : 우동 해면기 102 : 바디부
104 : 히터 106 : 발열구
108 : 수납부 110 : 걸름망
112 : 열매

Claims (5)

1. 바디부(102)의 내부에 구비된 수조(14)에 채워진 물 또는 기름(이하 물)을 가열하며 다수의 해면용 국자가 걸름망(110)에 걸쳐져 있는 우동 해면기에 있어서,
   상기 수조(14)의 내측 중앙 상부면에 고정 설치되고, 상기 수조(14)의 내측부에 채워진 물을 가열하는데 사용하는 히터(104); 및
   상기 히터(104)의 상부에 돔형으로 덮여져서, 내측부에 설치된 수납부에 담겨 상기 히터(104)에 의해 가열되는 열매와 함께 상기 히터(104)에 의해 가열되어 상기 수조(14)에 채워진 물을 가열하는 발열구(106); 를 포함하며,
   상기 열매는 상기 히터(104)에 의해 녹으면서 순간적으로 200~250℃의 온도로 상승하는 파라핀인 것을 특징으로 하는 우동 해면기.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 발열구(106)의 상부에 결합되어 회전하도록 하부면에 결합기둥(28)을 구비하는 원판형상의 몸체(24)로 이루어지는 걸름망(110)을 포함하여 이루어지는 특징으로 하는 우동 해면기.
   
3. 제 1항에 있어서,
   상기 발열구(106)는,
   발열구 하부몸체(16)와, 상기 발열구 하부몸체(16)의 상부에 상방향으로 돌출 형성되고 상기 걸름망(110)이 결합되는 결합관(20)을 구비하는 발열구 상부몸체(18) 및 상기 발열구 하부몸체(16)의 밑면에 다수 개의 고정 나사부(22)를 구비하는 것을 특징으로 하는 우동 해면기.
   
4. 삭제
5. 삭제

Images