KR200480932Y1 - 천연 숯을 이용한 식용새싹 재배장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 식용새싹의 씨앗을 천연 숯가루의 물 페이스트 또는 숯가루의 위에 파종하는 방식으로 식용새싹을 재배하는 재배장치 및 이를 이용하여 재배된 식용새싹에 관한 것이다. 이를 위하여 상면이 개방되고, 내부에서 식용새싹을 재배하기 위한 용기; 및 용기에 수용되며, 기설정된 양의 숯과 물이 섞이고 반죽되어 제작되는 숯 페이스트;를 포함하고, 숯 페이스트에 식용새싹의 씨앗이 파종되는 것을 특징으로 하는 식용새싹 재배장치를 제공할 수 있다. 이에 따르면 식용새싹의 재배장치에 곰팡이가 발생하지 않는 효과가 있다.

Description

천연 숯을 이용한 식용새싹 재배장치{Culvating apparatus of sprout using charcoal}

본 고안은 천연 숯을 이용한 식용새싹 재배장치 및 이를 이용한 식용새싹에 관한 것으로, 보다 상세하게는 식용새싹의 씨앗을 천연 숯가루의 물 페이스트 또는 숯가루의 위에 파종하는 방식으로 식용새싹을 재배하는 재배장치 및 이를 이용하여 재배된 식용새싹에 관한 것이다.

최근 유기농 재배가 성행하면서 소비자가 직접 파종, 재배하여 수확하는 것을 특징으로 하는 도심농업, 겨울철 실내농업이 각광을 받고 있다. 이러한 도심농업 또는 겨울철 실내농업의 대표주자로 식용새싹이 있다.

식용새싹에는 새싹보리, 새싹메밀 또는 새싹야채 등이 있다. 이들 중 대표적으로 새싹보리란 보리의 어린잎으로, 보리순 또는 보리잎이라고도 한다. 보통 보리를 파종한 후 15~20cm정도 자란 큰 잎이 된 것을 말한다. 새삭보리는 다량의 식이섬유를 가지고 있으며, 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 미네랄 등이 풍부하다. 특히 칼륨은 시금치의 18배, 칼슘은 우유의 11배, 비타민 C는 사과의 60배, 폴리페놀은 녹차의 2.2배나 들어있어서 최근 각광받고 있다.

이러한 새싹보리의 재배는 보통 다음과 같은 방법으로 가정에서 손쉽게 재배가 가능하다. 먼저 새싹보리의 씨앗을 약 12시간 동안 물에 불린 뒤, 약 6~12시간 동안 물기를 제거하고, 새싹보리 재배장치에 안착시킨다. 도 1은 종래의 새싹보리 재배장치를 도시한 모식도이다. 도 1에 도시된 바와 같이 용기(3)의 내부에 물(5)을 수용하고, 그 위에 매트(7)를 안착시킨다. 매트(7)의 상부에 새싹보리 씨앗(1)을 안착시키게 된다. 매트(7)는 키친타월, 망사, 티슈 등이 이용될 수 있다. 새싹보리 씨앗(1)에 수분을 공급할 수 있어야 하기 때문이다. 이러한 상태에서 22~25℃로 유지한 뒤, 10~15일 뒤 수확하게 된다.

그러나 이러한 종래의 새싹보리 재배장치는, (1)곰팡이가 쉽게 발생하여 잦은 물갈이를 요하며, (2)발아의 실패확률이 상승되며, (3)양분이 많이 공급되지 않아서 크게 성장하지 못하는 단점이 있었다. 따라서 이러한 단점을 극복하기 위한 새싹보리 재배장치가 필요한 실정이다.

공개특허 10-2011-0027514 공개특허 10-2011-0085758

본 고안은 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 식용새싹의 씨앗을 숯가루의 물 페이스트 또는 숯가루의 위에 파종하는 방식으로 식용새싹을 재배하는 재배장치 및 이를 이용하여 재배된 식용새싹을 제공하는 데 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 이하와 같은 구성을 제공할 수 있다.

본 고안의 제1목적은 식용새싹의 재배장치에 있어서, 상면이 개방되고, 내부에서 상기 식용새싹을 재배하기 위한 용기; 및 상기 용기에 수용되며, 기설정된 양의 숯과 물이 섞이고 반죽되어 제작되는 숯 페이스트 또는 숯가루;를 포함하고, 상기 숯 페이스트 또는 숯가루에 상기 식용새싹의 씨앗이 파종되는 것을 특징으로 하는 식용새싹 재배장치를 제공하여 달성될 수 있다.

또한 상기 식용새싹의 씨앗은, 상기 숯 페이스트 또는 숯가루의 상부에 삽입되어 파종되는 것을 특징으로 할 수 있다. 숯 페이스트 또는 숯가루로 덮어서 파종하는 경우, 파종된 새싹보리 씨앗의 씨앗 발아 시기가 전체적으로 비슷해지는 효과, 발아가 더 빨리 이루어지는 효과가 있다. 따라서 숯 페이스트 또는 숯가루로 덮어서 파종하는 경우, 물에 새싹보리 씨앗을 12시간 동안 불린 후 6~12시간 동안 건조시켜서 파종할 필요가 없으므로, 재배 기간이 짧아지는 장점이 있다.

또한 부직포, 편물 또는 직물로 구성되고, 상기 용기의 바닥면에 배치되며, 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트의 수분 함유량을 증대시키기 위한 수분홀딩수단;을 더 포함하고, 상기 수분홀딩수단의 상부에 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트가 배치되는 것을 특징으로 할 수 있다.

또한 상기 식용새싹은, 새싹보리인 것을 특징으로 할 수 있다. 새싹보리의 경우, 종래기술과의 새싹 성장 속도 및 성장 결과 차이가 현저하였다.

또한, 상기 용기에는 숯 페이스트 대신에 숯가루가 수용되고, 상기 식용새싹의 씨앗은 물에 불려진 후, 건조과정을 거치지 않고 파종되는 것을 특징으로 할 수 있다. 이러한 경우, 재배기간을 단축할 수 있는 효과가 있다.

또한, 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트는 소나무 숯을 이용할 수 있고, 상기 용기에 수용되는 기설정된 양의 솔잎가루를 더 포함할 수 있다.

본 고안의 제2목적은 식용새싹 재배장치의 일구성인 숯 페이스트 또는 숯가루 위에 파종되어 재배된 후 수확된 것을 특징으로 하는 식용새싹을 제공하여 달성될 수 있다.

상기와 같은 본 고안을 사용함으로써 이하와 같은 효과가 있다.

첫째, 본 고안에 따르면 식용새싹의 재배장치에 곰팡이가 발생하지 않는 효과가 있다.

둘째, 본 고안에 따르면 식용새싹의 발아의 성공률이 향상되는 효과가 있다.

셋째, 본 고안에 따르면 식용새싹이 자라는 크기가 향상되는 효과가 있다.

넷째, 본 고안에 따르면 매트 없이 식용새싹의 재배가 가능한 효과가 있다.

다섯째, 본 고안에 따르면 물에 불린 식용새싹 씨앗을 그대로 파종할 수 있으므로, 재배기간이 단축되는 효과가 있다.

여섯째, 본 고안에 따르면 도심농업, 겨울철 실내농업을 용이하게 구현할 수 있는 효과가 있다.

일곱째, 본 고안에 따르면 악취, 벌레 꼬임 등의 문제점이 해소되고 일정 가습효과가 발생하므로, 사용자가 식탁에 두고 사용할 수 있는 효과가 있다.

본 명세서에 첨부되는 다음의 도면들은 본 고안의 바람직한 실시예를 예시하는 것이며, 고안의 상세한 설명과 함께 본 고안의 기술사상을 더욱 이해시키는 역할을 하는 것이므로, 본 고안은 그러한 도면에 기재된 사항에만 한정되어 해석되어서는 아니 된다.
도 1은 종래의 식용새싹 재배장치를 도시한 모식도,
도 2는 본 고안의 제1실시예에 따른 새싹보리 재배장치를 도시한 모식도,
도 3은 본 고안의 제2실시예에 따른 새싹보리 재배장치를 도시한 모식도,
도 4a,b,c는 본 고안의 제3실시예에 따른 새싹보리 재배장치를 도시한 재배사진,
도 5a,b,c,d,e,f,h는 본 고안의 제1실시예에 따른 새싹보리 재배 단계를 도시한 재배사진,
도 6a,b는 종래기술에 따른 새싹보리와 본 고안의 일실시예에 따른 새싹보리를 비교한 비교사진,
도 7a,b는 종래기술에 따른 새싹보리의 뿌리와 본 고안의 일실시예에 따른 새싹보리의 뿌리를 비교한 비교사진,
도 8a는 본 고안의 일실시예에 따른 숯가루, 황토, 분갈이토 및 식물 배양토의 동일 배양조건 하의 식용새싹 배양 비교사진,
도 8b는 본 고안의 일실시예에 따른 식용새싹 발아사진,
도 8c는 황토에 배양한 식용새싹 발아사진,
도 8d는 분갈이토에 배양한 식용새싹 발아사진,
도 8e는 식물 배양토에 배양한 식용새싹 발아사진을 도시한 것이다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 고안을 쉽게 실시할 수 있는 실시예를 상세히 설명한다. 다만, 본 고안의 바람직한 실시예에 대한 동작원리를 상세하게 설명함에 있어서 관련된 공지기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 고안의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다.

또한, 도면 전체에 걸쳐 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 동일한 도면 부호를 사용한다. 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 연결되어 있다고 할 때, 이는 직접적으로 연결되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고, 간접적으로 연결되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 포함한다는 것은 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라, 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.

본 고안의 제1실시예에 따른 식용새싹 재배장치에 관하여, 도 2는 본 고안의 제1실시예에 따른 식용새싹 재배장치를 도시한 모식도이다. 도 2에 도시된 바와 같이, 본 고안의 제1실시예에 따른 식용새싹 재배장치는, 용기(3), 숯 페이스트(10) 또는 숯가루, 새싹보리 씨앗(1)으로 구성될 수 있다.

용기(3)는 스티로폼 용기, 플라스틱 수지 용기 등의 용기를 이용할 수 있으며, 물이 빠져나가는 구멍을 구비하고 있지 않아도 재배가 가능하다.

숯 페이스트(10)는 천연 숯가루와 물의 반죽으로서, 물을 소량 혼합하여 반죽함이 바람직하다.

이러한 천연 숯가루 위에 식용새싹을 발아시키는 방법에는 2가지가 있다.

본 고안의 일실시예에 따른 첫 번째 방법으로, 식용새싹 씨앗을 12시간 동안 물에 담그는 제1단계, 물에 불린 식용새싹 씨앗을 체에 받쳐 6~12시간 동안 물을 빼는 제2단계, 용기(3)에 마른 숯가루를 넣고 물을 소량 섞어주는 제3단계, 용기(3)에 씨앗을 뿌려준 후 뚜껑을 닫아 주광을 피하도록 하는 제4단계, 씨앗이 발아되면 뚜껑을 열어준 다음 물을 분무해주는 제5단계로 식용새싹을 발아시킬 수 있다.

본 고안의 일실시예에 따른 두 번째 방법으로, 식용새싹 씨앗을 12시간 동안 물에 담그는 제1단계, 용기(3)에 마른 숯가루를 넣는 제3단계, 물에 불린 식용새싹 씨앗을 물을 빼는 과정 없이 용기(3)에 뿌려준 후 뚜껑을 닫아 주광을 피하도록 하는 제4단계, 씨앗이 발아되면 뚜껑을 열어준 다음 물을 분무해주는 제5단계로 식용새싹을 발아시킬 수 있다.

본 고안의 일실시예에 따른 식용새싹의 발아를 위한 두 번째 방법은 물에 불린 식용새싹 씨앗을 물을 빼는 과정이 생략될 수 있으므로, 발아시간을 단축할 수 있는 장점이 있다.

이러한 숯가루는 산화방지 및 환원을 그 기능으로 한다. 숯의 성분 가운데 약 60%가 알칼리성 염류이다. 새싹보리 뿐만아니라 대부분의 식용새싹은 알칼리성 토양에서 잘 자라게 된다. 이러한 숯 페이스트(10)에 의해 알칼리 환경이 제공됨으로써 새싹보리를 포함한 식용새싹에 적절한 환경이 조성되게 된다. 또한 이러한 알칼리성은 식용새싹에 유해한 세균을 죽이고 유효균을 활성시키는 장점이 있다. 일반적인 황토나 고령토 등으로 페이스트를 이용하여 식용새싹을 재배하는 것보다 더욱 향상된 효과를 보이는 것은 이러한 이유 때문이다.

또한 숯은 흡착능력이 뛰어난 구조로 되어 있다. 따라서 숯을 물과 반죽하여 페이스트를 만드는 경우, 수분을 오랫동안 머금고 있게 되므로, 식용새싹의 씨앗에 수분과 영양분을 오랫동안 적정량 공급해줄 수 있게 된다. 따라서 종래의 식용새싹 재배장치와 달리, 물을 자주 갈아주거나 공급해줄 필요가 없게 된다. 또한 알칼리성과 흡착능력 때문에 곰팡이가 발생하지 않게 되는 효과가 있다.

종래에는 2~3시간 마다 물을 갈아주거나 보충해주었어야 했는데, 숯 페이스트(10) 또는 숯가루에 의하면 하루에 한번 정도만 분무기로 보충해주면 되는 현격한 효과가 있다.

또한 숯은 원적외선을 방출하고 음이온을 발생시키는 효과가 있다. 따라서 식용새싹에 항상 신선한 환경을 제공해줄 수 있다.

이러한 숯 페이스트(10)는 숯 100g의 분말에 물 30~40mL를 반죽하여 제작할 수 있다. 숯이 수분을 적당히 머금고 있으면서도 물이 흐르지 않도록 비율을 조정하는 것이 바람직하다. 숯 페이스트(10)의 깊이를 깊게 하면 새싹보리의 성장에는 도움이 되나, 용기에 따라 적정하게 설정할 수 있다.

새싹보리 씨앗(1)은 숯 페이스트(10) 또는 숯가루의 상부에 안착시키는 방법으로 파종할 수 있다. 이러한 새싹보리 씨앗(1)은 새싹보리 뿐만 아니라 새싹메밀, 새싹유채, 새싹적콜, 새싹적무, 새싹겨자 또는 새싹야채 등을 포함한 식용새싹 씨앗으로 이용할 수 있다. 새싹보리일 때 그 효과가 가장 현저한 차이를 나타내었다.

본 고안의 제2실시예에 따른 식용새싹 재배장치에 관하여, 도 3은 본 고안의 제2실시예에 따른 식용새싹 재배장치를 도시한 모식도이다. 도 3에 도시된 바와 같이, 새싹보리 씨앗(1)을 숯 페이스트(10) 또는 숯가루의 상부에 삽입하여 숯 페이스트(10) 또는 숯가루로 덮어서 파종하는 것도 가능하다.

숯 페이스트(10) 또는 숯가루로 덮어서 파종하는 경우, 파종된 새싹보리 씨앗(1)의 씨앗 발아 시기가 비슷해지는 효과, 발아가 더 빨리 이루어지는 효과가 있다. 따라서 숯 페이스트(10) 또는 숯가루로 덮어서 파종하는 경우, 물에 새싹보리 씨앗(1)을 12시간 동안 불린 후 6~12시간 동안 건조시켜서 파종할 필요가 없으므로, 재배 기간이 짧아지는 장점이 있다.

본 고안의 제3실시예에 따른 식용새싹 재배장치에 관하여, 도 4a,b,c는 본 고안의 제3실시예에 따른 새싹보리 재배장치를 도시한 재배사진이다. 도 4a,b,c에 도시된 바와 같이, 본 고안의 제3실시예는 부직포, 편물 또는 직물과 같은 수분홀딩수단에 숯 페이스트(10) 또는 숯가루를 도포하고, 그 위에 새싹보리 씨앗(1)을 파종하는 것을 특징으로 한다. 도 4a,b,c에서는 부직포를 이용하였다.

부직포에 의해 숯가루 또는 숯 페이스트(10) 내의 수분 함유량이 증대되고, 용기(3)에 숯가루 또는 숯 페이스트(10)가 직접적으로 접촉되지 않으므로, 용기(3)의 청결성 및 용기(3)의 심미감이 증대되는 효과가 발생된다. 게다가, 자라난 식용새싹의 뿌리가 숯과 엉키지 않게 되고 청결성이 발현됨으로써, 상당히 깔끔하게 수확이 가능해지고, 사용자가 식용새싹의 뿌리까지 섭취하는 것이 용이해지는 현저한 효과가 발생된다.

본 고안의 제4실시예에 따른 식용새싹 재배장치와 관련하여, 숯가루 또는 숯 페이스트를 소나무 숯가루를 이용하여 제작할 수 있으며, 솔잎가루를 일정량 포함할 수 있다. 솔잎가루를 5% 정도 포함하는 것이 바람직하다. 본 고안의 제4실시예에 따르면 식용새싹 재배장치에서 송이버섯을 상기시키는 솔 향기가 나게 되어 사용자의 미감을 자극하므로, 보다 향상된 식용새싹 재배장치를 제공할 수 있는 효과가 있다.

새싹보리 재배 단계와 관련하여, 도 5a,b,c,d,e,f,g,h는 본 고안의 제1실시예에 따른 새싹보리 재배 단계를 도시한 재배사진, 도 6a,b는 본 고안의 제1실시예에 따른 새싹보리와 종래기술에 따른 새싹보리의 비교사진을 도시한 것이다.

도 5a,b,c,d,e,f,g,h에 도시된 바와 같이, 1일차(도 5a)에 새싹보리는 아무런 변화가 없다. 2일차(도 5b)가 되자 새싹이 발아하기 시작한다. 3일차(도 5c)에는 대부분의 새싹보리 씨앗에서 새싹이 발아하기 시작한다. 이때, 특히 어두운 곳에서 더욱 효과적으로 발아된다. 4일차(도 5d)에는 몇몇 새싹보리 씨앗에서 새순이 나기 시작한다. 5~6일차(도 5e, 5f)에는 대부분의 새싹보리 씨앗에서 새순이 나게 된다. 7~8일차(도 5g, 5h)에는 새순이 더욱 길게 돋아나게 된다.

종래기술과 대비되는 본 고안의 효과와 관련하여, 도 6a,b는 본 고안의 제1실시예에 따른 새싹보리(도 6b)와 종래기술에 따른 새싹보리(도 6a)의 비교사진를 도시한 것이다. 도 6a, 6b에 도시된 바와 같이, 새싹보리의 성장과 관련하여 확연한 차이가 있음을 알 수 있다. 이는 숯에 함유된 풍부한 미네랄 성분, 숯에 수용되어 지속적으로 공급되는 수분, 숯에서 발생하는 원적외선과 음이온의 영향으로 발생되는 효과이다.

도 7a,b는 종래기술에 따른 새싹보리의 뿌리(도 7a)와 본 고안의 일실시예에 따른 새싹보리의 뿌리(도 7b)를 비교한 비교사진을 도시한 것이다. 도 7a,b에 도시된 바와 같이, 새싹보리의 뿌리의 성장과 관련하여 확연한 차이가 있음을 알 수 있다. 종래기술에 따른 새싹보리의 뿌리에 비해 본 고안의 일실시예에 따른 새싹보리의 뿌리가 약 3배 정도 강하게 결속되어 더욱 많은 영양소를 빨아들일 수 있게 되는 효과가 있다.

또한, 종래에는 새싹보리 등의 식용새싹의 새순이 성장하다가 뿌리에 의해 지지가 되지 않을 정도가 되면 수확을 할 수밖에 없는 문제점이 있었다. 그러나 본 고안의 일실시예에 따르면 뿌리가 강하게 결속되기 때문에 재배 기간이 길어질 수 있다. 또한, 한번 수확하고 교체하지 않고, 교체하지 않은 같은 뿌리에서 다시 재배하여 2번 수확할 수 있는 종래에 비해 현저한 효과가 있다. 이처럼 본 고안의 일실시예에 따른 식용새싹 재배장치에 따르면, 식용새싹의 생산량과 생산되는 식용새싹의 질 측면에 있어서 종래에 비해 현저한 효과가 발생된다.

도 8a,b,c,d,e는 본 고안의 일실시예에 따른 숯가루, 황토, 분갈이토 및 식물 배양토의 동일 배양조건 하의 식용새싹 배양 비교사진을 도시한 것이다. 도 8a의 좌상단은 숯, 우상단은 황토, 좌하단은 분갈이토, 우하단은 식물 배양토이다. 도 8b는 본 고안의 일실시예에 따른 식용새싹 발아사진, 도 8c는 황토에 배양한 식용새싹 발아사진, 도 8d는 분갈이토에 배양한 식용새싹 발아사진, 도 8e는 식물 배양토에 배양한 식용새싹 발아사진을 도시한 것이다. 이용된 식용새싹은 식용보리이다. 도 8a,b,c,d,e에 도시된 바와 같이, 본 고안의 일실시예에 따른 숯 페이스트 또는 숯가루를 이용한 식용새싹 재배장치에 파종하는 경우가 다른 조건들에 비해 현저하게 빠르고, 건강하게 자랐으며, 분갈이토와 식물 배양토는 중간 정도, 황토는 제일 느리게 발아하는 것을 확인할 수 있다. 이러한 분갈이토, 식물 배양토 및 황토에서는 곰팡이가 쉽게 증식할 수도 있는 문제점이 있으나, 본 고안의 일실시예에 따른 숯가루 또는 숯 페이스트를 이용하는 식용새싹 재배장치의 경우에는 곰팡이가 쉽게 증식하지 않는 효과가 있다.

위와 같은 실시예를 통하여, 양분을 다량 함유하여 식물의 배양을 돕는 토양으로 잘 알려진 분갈이토와 식물 배양토에 비해, 본 고안의 일실시예에 따라 숯 페이스트 또는 숯가루를 이용하여 식용새싹을 파종할 때에, 통상의 기술자가 예측할 수 없었던 현저한 식용새싹의 배양효과가 있는 것을 확인하였다. 특히, 함수 산화철과 무수 산화철을 함유한 규토로 이루어진 황토와 비교하면, 발아 정도와 속도에 있어서 본 고안과 현격한 차이가 있는 것을 알 수 있다.

또한, 분갈이토, 식물 배양토를 이용하는 경우에 발생되는 문제점인 악취가 발생하지 않아서 사용자가 식탁 위에 두고 식용새싹을 재배하기에 안성맞춤인 이용가능성의 효과가 있다. 게다가 본원고안에서는 숯을 이용하게 되므로 탈취 및 천연가습효과가 추가로 발생될 수 있다.

본 고안에서 식용새싹은 새싹보리에 한정되지 않으며, 새싹메밀, 새싹유채, 새싹적콜, 새싹적무, 새싹겨자 또는 새싹야채 등을 포함한 각종 식용새싹에 적용이 가능하다. 또한, 본 고안에서 숯가루, 숯 페이스트는 참나무, 소나무, 버드나무 등의 숯을 이용할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안이 속하는 기술 분야의 통상의 기술자는 본 고안이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 상술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 고안의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 실용신안청구범위에 의하여 나타내어지며, 실용신안청구범위의 의미 및 범위 그리고 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 고안의 범위에 포함하는 것으로 해석되어야 한다.

1: 새싹보리 씨앗
3: 용기
5: 물
7: 매트
10: 숯 페이스트

Claims (6)

1. 식용새싹의 재배장치에 있어서,
   상부는 개방되고, 하부는 폐쇄되며, 내부에서 상기 식용새싹을 재배하기 위한 용기; 및
   상기 용기에 수용되는 숯가루, 또는 상기 용기에 수용되며 기설정된 양의 숯가루와 물이 섞이고 반죽되어 제작되는 숯 페이스트;
   를 포함하고,
   상기 용기의 상부에서 물이 주입되며,
   상기 용기의 상부에서 주입되는 물이, 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트와 함께 상기 용기의 하부에서 빠져나가지 않고 고이게 되며,
   상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트에 상기 식용새싹의 씨앗이 파종되고,
   부직포, 편물 또는 직물로 구성되고, 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트의 수분 함유량을 증대시키기 위한 수분홀딩수단;
   을 더 포함하고,
   상기 수분홀딩수단의 상부에 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트가 배치되며,
   상기 식용새싹은, 새싹보리인 것을 특징으로 하는 식용새싹 재배장치.
   
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 식용새싹의 씨앗은, 상기 숯가루 또는 상기 숯 페이스트의 상부에 삽입되어 파종되는 것을 특징으로 하는 식용새싹 재배장치.
   
4. 삭제
5. 제1항에 있어서,
   상기 용기에는 숯 페이스트 대신에 숯가루가 수용되고,
   상기 식용새싹의 씨앗은 물에 불려진 후, 건조과정을 거치지 않고 파종되는 것을 특징으로 하는 식용새싹 재배장치.
   
6. 제1항에 있어서,
   상기 용기에 수용되는 기설정된 양의 솔잎가루;
   를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식용새싹 재배장치.
   

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