KR200451306Y1 - 냉온유지용 음식물용기 받침대 - Google Patents

Abstract

본 고안은 냉온유지용 음식물용기 받침대에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 시트 두 장을 겹쳐서 잠열 축열재를 충전한 후 밀폐한 용기 받침대를 냉각 또는 가열하여 그 상부에 음식물이 담기는 음식물용기를 올려놓아 음식물을 차거나 따뜻하게 유지한 상태에서 취식할 수 있도록 하는 용기 받침대에 관한 것이다.

본 고안에 따른 냉온유지용 음식물용기 받침대는, 테두리부가 초음파 융착되어 밀폐되는 상부시트와 하부시트 사이에, 냉기나 열기를 흡수한 상태에서 냉기나 열기를 보존하면서 서서히 방출하는 냉온용 잠열 축열재가 충전되고, 넓은 열전도 면적을 위해 상기 상부시트와 하부시트의 중앙부가 초음파 융착되어 음식물용기 하부와의 접촉 면적을 넓힐 수 있도록 요홈이 형성되는 것을 특징으로 한다.

냉온유지, 음식물용기 받침대, 잠열 축열재, 초음파 융착

Description

냉온유지용 음식물용기 받침대 {Iced and Heated Foodstuffs Container Support}

본 고안은 냉온유지용 음식물용기 받침대에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 시트 두 장을 겹쳐서 냉온용 잠열 축열재를 충전한 후 밀폐한 용기 받침대를 냉각 또는 가열하여 그 상부에 음식물이 담기는 용기를 올려놓아 음식물을 차거나 따뜻하게 유지한 상태에서 취식할 수 있도록 하는 용기 받침대에 관한 것이다.

일반적으로, 생선회, 과일이나 야채 및 차가운 음식 등은 그 성격에 따라 시원한 상태가 유지된 상태에서 섭취하여야 본래 음식이 갖는 향과 맛을 느낄 수 있고, 반대로 수육, 찜, 찌개나 구이 등은 뜨거운 상태가 유지된 상태에서 섭취하여야 본래 음식이 갖는 향과 맛을 느낄 수 있는 것과 같이, 음식물은 그 종류에 따라 차게 먹을 때 제맛이 나는 경우와 따뜻한 상태로 먹을 때 제맛이 나는 경우가 있다.

식당, 가정 등에서 식음료를 담는 음식물용기(이하 '용기')로 예를 들어 접시를 사용하는데, 이 접시에 담긴 식음료를 취식하기 위해 접시는 외부에 노출되어야 하므로 접시온도가 외부온도와 동일하게 되어 있어 차가운 식음료나 뜨거운 식 음료가 놓이게 되면 그 온도차이에 의해 식음료의 맛과 향이 변해 본래 음식의 맛을 느끼지 못하게 되며, 어느 정도 시간이 지나면 그 초기의 온도 상태가 변하여 제맛을 내지 못한다.

또한, 더운 여름철에 식품 및 음료 등 온도에 민감한 제품을 장시간 외부에 방치할 경우 음식이 변질하여 식중독 등이 일어날 위험이 증가하며, 음식의 신선도가 크게 저하된다.

이와 같이 음식이 변질하거나 본래 음식의 맛을 잃어버리는 것을 방지하기 위해 본 출원인은 냉온유지 이중접시를 출원(출원번호 20-2007-13375)중에 있다.

상기 냉온유지 이중접시는 하부의 받침접시와 상부의 수용접시 사이에 냉온용 잠열 축열재를 충전하고 밀폐한 것으로, 이 냉온유지 이중접시를 이용하면 음식물의 제맛을 느낄 수 있고 신선한 상태를 오래 유지할 수 있다.

따라서 상기한 효과를 얻기 위해서는 냉온유지 이중접시를 구비하고 있어야만 하며, 기존에 있던 일반 접시에 음식물을 담는 경우에 상기한 효과를 얻을 수 없어 기존에 있던 일반 접시를 이용할 수 없는 문제점이 있었다.

본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 시트 두 장을 겹쳐서 냉온용 잠열 축열재를 충전한 후 밀폐한 용기 받침대를 냉각 또는 가열하여 그 상부에 음식물이 담기는 용기를 올려놓아 일정한 온도로 보냉 및 보온시킬 수 있어 음식물의 제맛을 느낄 수 있도록 하고, 신선한 상태를 오래 유지하여 음식물의 변질이나 식중독 등을 방지할 수 있는 냉온유지용 음식물용기 받침대를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 냉온을 유지할 수 있는 특수한 용기를 사용하지 않고 기존에 있던 일반 용기를 그대로 이용하면서도 상기한 효과를 얻을 수 있는 냉온유지용 음식물용기 받침대를 제공하는데 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 냉온유지용 음식물용기 받침대는, 테두리부가 초음파 융착되어 밀폐되는 상부시트와 하부시트 사이에, 냉기나 열기를 흡수한 상태에서 냉기나 열기를 보존하면서 서서히 방출하는 냉온용 잠열 축열재가 충전되고, 넓은 열전도 면적을 위해 상기 상부시트와 하부시트의 중앙부가 초음파 융착되어 용기 하부와의 접촉 면적을 넓힐 수 있도록 요홈이 형성되는 것을 특징으로 한다.

상술한 과제 해결 수단에 의하면, 기존에 있던 일반 용기를 그대로 이용하면 서도 일정한 온도로 음식물을 보냉 및 보온시킬 수 있어 음식물 본래의 맛을 느낄 수 있도록 하고, 신선한 상태를 오래 유지하여 음식물의 변질이나 식중독 등을 방지할 수 있다.

이하 본 고안의 실시예에 대하여 첨부된 도면을 참고로 그 구성 및 작용을 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 용기 받침대의 사시도이고, 도 2는 도 1의 단면도이며, 도 5는 본 고안에 따른 용기 받침대의 사용 상태도이다.

도시된 바와 같이 본 고안에 따른 용기 받침대(40)는 상부시트(10)와 하부시트(20) 및 냉온용 잠열 축열재(30)를 포함하여 구성된다.

상부시트(10)와 하부시트(20)는 고온과 저온에 모두 견딜 수 있는 연질의 수지로 이루어지고, 상부시트(10)와 하부시트(20) 2장을 겹쳐서 중앙부와 테두리부를 초음파로 융착하여 초음파 융착부(42,44)를 형성하되, 상기 상,하부시트(10)(20) 사이에 냉온용 잠열 축열재(30)를 충전할 수 있도록 하기 위하여 테두리부의 초음파 융착부(44)의 일부는 융착하지 않는다.

따라서 상기 초음파 융착부(44)에서 미융착된 테두리부분을 통해 냉온용 잠열 축열재(30)를 충전한 후 그 미융착 부분을 초음파로 융착하게 되면 테두리부의 초음파 융착부(44)는 전체가 완전히 밀폐되는 상태가 되는 것이다.

상기 상부시트(10)와 하부시트(20)를 연질의 재질로 제작하는 이유는, 상기 용기 받침대(40)를 식탁이나 테이블 위에 올려놓았을시 하부시트(20)가 식탁이나 테이블 상면과의 접촉면적이 넓어질 수 있도록 함과 동시에 상부시트(10) 위에 받쳐놓게 되는 음식물용기(50) 하부와 상부시트(10)의 접촉면적이 넓어지게 하여 열전도 면적이 확장될 수 있도록 하기 위함이다.

상기 초음파 융착부(42,44)는 전기적 에너지를 진동자를 통하여 기계적인 에너지로 변환한 후, 서로 겹쳐진 상부시트(10)와 하부시트(20)의 중앙부와 테두리부 에 전달하여 순간적인 마찰열을 발생시켜 접촉 부위를 융해 접착하여 형성한다.

상기 용기 받침대(40)의 중앙부에 상부시트(10)와 하부시트(20)를 열접합시킨 초음파 융착부(42)를 형성하는 이유는, 용기 받침대(40)를 식탁이나 테이블 위에 올려놓았을 때 하부시트(20)가 테이블 등의 상면에 안정적으로 안찰될 수 있도록 함과 동시에 상부시트(10) 위에 올려놓게 되는 음식물용기(50)를 안정적으로 안착되게 하면서 상부시트(10)와 음식물용기(50)의 하부가 넓은 면적으로 접촉되도록 하기 위함이며, 이에 의해 상기 음식물용기(50)와 용기 받침대(40)의 열전도 면적을 넓힐 수 있게 되는 것이다.

상기 상부시트(10)와 하부시트(20) 사이에 충전되는 냉온용 잠열 축열재(30)는 냉기나 열기를 흡수한 상태로 장기간 냉기나 열기를 보존하면서 천천히 냉기나 열기를 방출하는 소재로서, 대표적인 것으로 망초(수화 황산나트륨, Na₂SO₄10H₂O), 수화 제이인산나트륨(Na₂HPO₄12H₂O) 등의 무기 수화물들이 있는데, 본 고안에서는 냉온용 고흡수성 온도유지 겔이 사용된다.

본 고안에 따른 상기 상부시트(10)와 하부시트(20)는 제품 성형시 내열성 수지를 주성분으로 하여 여기에 원하는 색상의 시온안료를 적정비율로 투입하여 제조한다.

상기 시온안료는 온도에 따라 색상이 변하는 안료로서, 온도의 상승/하강에 따라 색깔이 변하기 시작했다가 온도가 다시 하강/상승하면 원래의 색깔로 되돌아 오게 되며, 인체에 무해하다.

상기 시온안료는 예를 들어 -15℃에서 65℃까지 온도별로 색깔이 변하는 각 그레이드가 있으며, 20℃에서 2℃ 상승할 때 변하는 안료, 31℃, 43℃, 65℃에서 각각 변하는 안료 그레이드 등이 있다.

또한, 두 가지 시온안료를 조합하거나 시온안료와 일반안료를 조합하여 다른 색깔을 얻을 수도 있으며, 온도 차이가 있는 3가지 이상의 시온안료를 조합하여 상부시트(10)나 하부시트(20)를 온도 그레이드에 따라 여러 가지 색으로 변하게 할 수도 있다.

이상과 같이 하부시트(20)와 상부시트(10) 사이에 냉온용 잠열 축열재(30)를 충전한 후 초음파 융착에 의해 접합하여 기밀을 유지함으로써 용기 받침대(40)가 제작된다.

도 3은 본 고안의 다른 실시예에 따른 용기 받침대의 사시도로서, 중앙부 뿐만 아니라 중앙부 주위의 다수의 곳에 방사상으로 초음파 융착을 하여 초음파 융착부(46)를 형성함으로써 중앙부와 그 주위에 원형의 요홈이 더 넓게 형성되도록 한다.

이와 같이 중앙부 주위를 초음파 융착하여 원형의 요홈을 더 넓게 형성하는 이유는 용기 받침대(40)에 올려지는 음식물용기(50)의 하부에 도 1의 실시예보다 넓은 면적이 밀착되게 하여, 열전도 면적을 더 넓게 하기 위해서이다.

도 4는 본 고안의 또 다른 실시예에 따른 용기 받침대의 사시도로서, 용기 받침대(40)를 도 1의 원형 뿐만 아니라 사각형으로 제작된 것을 나타낸 것으로, 음식물용기(50)의 형상에 맞추어 다양하게 제작할 수 있음을 보여준다.

그리고 상부시트(10)와 하부시트(20)의 표면에 광고인쇄물을 접착하거나, 표면에 직접 광고인쇄를 해서 사용자가 시각적으로 광고를 인지할 수 있도록 하여 광고효과를 거둘 수도 있다.

이와 같은 구성에서 음식물용기(50)에 찬 음식을 담고자하는 경우에 용기 받침대(40)를 차가운 곳(냉장실이나 냉동실 등)에 보관하고, 음식물용기(50)에 따듯한 음식을 담고자하는 경우에 용기 받침대(40)를 따뜻한 곳(온장고)에 보관하거나 또는 전자레인지나 따뜻한 물로 가열하면, 용기 받침대(40)가 차갑거나 따뜻하게 되면서, 그 내부의 냉온용 잠열 축열재(30)는 냉기나 열기를 흡수하게 된다.

이후 생선회, 과일이나 야채 등은 접시에 담아 차가운 곳에 보관되어 있던 용기 받침대(40)에 올려놓고, 수육이나 구이 등은 접시에 담아 따듯한 곳에 보관되어 있거나 가열된 용기 받침대(40)에 올려놓고 취식하게 된다.

이때 용기 받침대(40)는 그 온도에 따라 특정한 색깔을 띠게 되고, 외부에 노출된 상태에서 냉온용 잠열 축열재(30)가 냉기나 열기를 보존하면서 냉기나 열기를 서서히 방출하기 때문에, 그 냉기나 열기가 상부에 올려진 음식물용기(50)에 전달되어 음식물용기(50)에 담긴 음식물도 찬 상태나 따뜻한 상태를 오랫동안 유지하게 된다.

그리고 용기 받침대(40)가 대기에 노출된 상태에서 상부시트(10)나 하부시트(20)의 온도가 서서히 상승하거나 하강하는 경우에 대기중에 오래 노출되면 온도 등급에 따라 상부시트(10)나 하부시트(20)의 색깔이 변하게 되고, 이 변화된 색깔이 용기 받침대(40)의 교체를 요구하는 색깔이 되는 경우 사용자나 종업원은 이를 확인하여 용기 받침대(40)를 새로 교체하면 된다.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 용기 받침대의 사시도,

도 2는 도 1의 단면도,

도 3은 본 고안의 다른 실시예에 따른 용기 받침대의 사시도,

도 4는 본 고안의 또 다른 실시예에 따른 용기 받침대의 사시도,

도 5는 본 고안에 따른 받침대의 사용 상태도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10: 상부시트 20: 하부시트

30: 냉온용 잠열 축열재 40: 용기 받침대

42,44,46: 초음파 융착부 50: 용기

Claims (3)

1. 테두리부가 초음파 융착되어 밀폐되는 상부시트 및 하부시트와, 상기 상,하부시트 사이에 충전되어 냉기나 열기를 흡수한 상태에서 그 흡수된 냉기나 열기를 보존하면서 서서히 방출하는 냉온용 잠열 축열재로 구성되는 용기 받침대에 있어서,

   상기 용기 받침대를 식탁이나 테이블 위에 안정적으로 올려놓을 수 있도록 하면서 용기 받침대 위에 올려놓게 되는 음식물용기의 하부와의 접촉면적이 넓어지도록 함과 동시에 열전도 면적도 넓어질 수 있도록 하기 위해 상기 용기 받침대의 중앙부에 요홈이 형성되도록 상부시트와 하부시트의 중앙부를 초음파 융착으로 열접합시킨 초음파 융착부를 형성하여서 된 것을 특징으로 하는 냉온유지용 음식물용기 받침대.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 상부시트나 하부시트에는 온도에 따라 색상이 변하는 시온안료가 첨가되어 있는 것을 특징으로 하는 냉온유지용 음식물용기 받침대.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 용기 받침대의 중앙부 주위의 다수의 곳에 초음파 융착을 하여 중앙부와 상기한 중앙부의 주위에 복수의 요홈이 더 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 냉온유지용 음식물용기 받침대.

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