KR200445787Y1 - Double-based cooking pan - Google Patents

Double-based cooking pan

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Abstract

본 고안은 이중바닥 냄비에 관한 것이다. 하측주연에 환상의 굽(18)이 형성된 바닥면(12)과 원통형 벽(14)으로 구성되는 냄비본체(10)에 이중바닥을 갖추도록 별도의 바닥판(20)이 결합되는 이중바닥 냄비를 제공한다. 본 고안에 따라서, 환상의 굽(18)에 저면측을 향하여 개방된 환상요구(16)를 형성하고 바닥판(20)에는 주연에 가까운 상면에 환상돌기(22)를 형성하여 이 환상돌기(22)를 냄비본체(10)의 환상의 굽(18)에 형성된 환상요구(16)에 삽입하고 외부로부터 수개의 스크류(24)로 굽(18)의 측면에서 그 환상요구(16)에 삽입된 환상돌기(22)를 고정하여 결합한다.The present invention relates to a double bottom pot. A double bottom pot having a separate bottom plate 20 coupled to the bottom main body 10 having a bottom surface 12 and a cylindrical wall 14 having an annular heel 18 formed on a lower side thereof has a double bottom. to provide. According to the present invention, the annular heel 18 is formed in the annular heel 18 toward the bottom, and the annular protrusion 22 is formed on the bottom plate 20 on the upper surface near the periphery. ) Is inserted into the annular demand 16 formed in the annular heel 18 of the pot body 10 and the annular inserted into the annular demand 16 on the side of the heel 18 with several screws 24 from the outside. Fixing and engaging the projection (22).

Description

이중바닥 냄비 {DOUBLE-BASED COOKING PAN}Double bottom pot {DOUBLE-BASED COOKING PAN}

본 고안은 이중바닥 냄비에 관한 것으로, 특히 냄비본체의 바닥면에 별도의 바닥판이 그 주연측에서 기계적으로 결합되어 열전도가 냄비바닥의 주연부근에서 집중적으로 이루어지도록 함으로서 냄비내에서 조리되는 내용물이 끓는 동안에 일어나는 비등(沸騰)에 의한 내용물 유동이 주연부에서 중심부측을 향하여 일어나 내용물 전체가 균일하게 조리될 수 있도록 하고 비등에 의하여 내용물이 냄비의 외측으로 넘치는 넘침현상을 줄일 수 있도록 한 이중바닥 냄비에 관한 것이다.The present invention relates to a double bottom pot, in particular, a separate bottom plate on the bottom surface of the pot body is mechanically coupled at the peripheral side thereof so that the heat conduction is concentrated in the vicinity of the peripheral edge of the pot bottom so that the contents cooked in the pot are boiling. A double-bottomed pan was used to ensure that the contents flow by boiling occurred from the periphery to the central side so that the entire contents could be cooked uniformly and the contents could be overflowed to the outside of the pot by boiling. will be.

종래의 이중바닥 냄비의 형태로서는 냄비의 바닥면에 별도의 바닥판이 전면에 걸쳐 밀착되게 배치된 것이 있고 냄비가 중간에 공간을 두고 내용기체와 외용기체로 구성되어 바닥부분이 이중으로 구성된 것이 있다. 전자의 형태를 취한 냄비는 가열기로부터 전달되는 열을 비교적 긴 시간 동안 유지할 수 있도록 하며, 후자의 형태를 취한 냄비는 가열기로부터의 직열이 급격히 냄비의 내용물에 전달되는 것을 방지할 수 있는 잇점이 있을 수 있다. 그러나, 이들 종래기술의 냄비에 있어서 내용물의 가열시에 내용물이 비등하는 경우 비등에 의한 내용물의 유동이 냄비의 벽부분에서 외측으로 향하게 되어 내용물의 넘침현상이 심하게 나타나고 내용물 전체가 균일하게 가열되지 못하는 결점이 있다.As a conventional double bottom pot, a separate bottom plate is disposed on the bottom surface of the pot so as to be in close contact with the whole surface, and the pot is composed of an inner gas and an outer gas with a space in the middle, and the bottom part is double. Pots in the former form can maintain the heat transferred from the heater for a relatively long time, and pots in the latter form can have the advantage of preventing direct heat from the heater from rapidly transferring to the contents of the pot. have. However, in these prior art pots, when the contents boil during the heating of the contents, the contents flow by boiling is directed outwards from the wall of the pot so that the overflow of the contents is severe and the entire contents are not heated uniformly. There is this.

본 고안에 있어서는 냄비본체의 바닥면에 별도의 바닥판이 그 주연측에서 기계적으로 결합되어 열전도가 냄비바닥의 주연부근에서 집중적으로 이루어지도록 함으로서 냄비내에서 조리되는 내용물이 끓는 동안에 일어나는 비등에 의한 내용물 유동이 주연부에서 중심부측을 향하여 일어나 내용물 전체가 균일하게 조리될 수 있도록 하고 비등에 의하여 내용물이 냄비의 외측으로 넘치는 넘침현상을 줄일 수 있도록 한 이중바닥 냄비를 제공한다.In the present invention, a separate bottom plate is mechanically coupled to the bottom side of the pot body so that the heat conduction is concentrated at the periphery of the bottom of the pot so that contents cooked in the pot are boiled while boiling. A double bottom pot is provided so that the entire contents can be cooked uniformly from the periphery, and the contents can be overflowed to the outside of the pot by boiling.

또한 본 고안에 있어서는 별도의 바닥판이 냄비의 바닥면에 기계적으로 조립되어 결합될 수 있어 이중바닥 냄비의 제작이 간편한 잇점을 제공할 수 있도록 한다.In addition, in the present invention, a separate bottom plate may be mechanically assembled and combined with the bottom surface of the pot so that the production of a double bottom pot may be provided with an advantage.

이를 위하여, 본 고안에 있어서는 하측주연에 환상의 굽이 형성된 바닥면과 원통형 벽으로 구성되는 냄비본체에 이중바닥을 갖추도록 별도의 바닥판이 결합되는 이중바닥 냄비를 제공한다. 본 고안에 따라서, 환상의 굽에 저면측을 향하여 개방된 환상요구를 형성하고 바닥판에는 주연에 가까운 상면에 환상돌기를 형성하여 이 환상돌기를 냄비본체의 환상의 굽에 형성된 환상요구에 삽입하고 외부로부터 수개의 스크류로 굽의 측면에서 그 환상요구에 삽입된 환상돌기를 고정하여 결합한다.To this end, the present invention provides a double bottom pot to which a separate bottom plate is combined to have a double bottom in the pot body consisting of a bottom surface and a cylindrical wall formed with an annular heel on the lower side. According to the present invention, the annular demand is formed in the annular heel open toward the bottom side, the annular projection is formed on the upper surface near the periphery of the bottom plate and the annular projection is inserted into the annular demand formed in the annular heel of the pan body. Fixing and joining the annular projection inserted into the annular demand on the side of the heel with several screws from the outside.

본 고안을 첨부도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the present invention in more detail based on the accompanying drawings as follows.

도 1은 본 고안의 이중바닥 냄비를 분리하여 보인 사시도이다. 본 고안에서 냄비본체(10)는 운두가 낮은 팬의 형태에 가까운 것으로 도시되었으나 본 고안의 냄비본체(10)는 속이 깊은 다른 형태의 조리용기일 수도 있다.1 is a perspective view of the double bottom pot of the present invention to be separated. Pot body 10 in the present invention is shown to be close to the shape of a low pan head, but the pot body 10 of the present invention may be another type of deep cooking vessel.

냄비본체(10)는 전형적인 형태로서 바닥면(12)과 원통형 벽(14)으로 구성된다. 본 고안에 따라서, 바닥면(12)의 저면측에서 가능한 한 최대의 직경을 가지며 중간에 저면측을 향하여 개방된 환상요구(16)를 갖는 환상의 굽(18)이 형성된다.The pot body 10 is of a typical shape and consists of a bottom surface 12 and a cylindrical wall 14. According to the present invention, an annular heel 18 is formed having the largest diameter possible on the bottom side of the bottom face 12 and having the annular demand 16 open toward the bottom side in the middle.

이와 같이 환상요구(16)를 갖는 환상의 굽(18)이 형성된 냄비본체(10)에 별도의 원형 바닥판(20)이 결합된다. 이를 위하여, 바닥판(20)의 주연에 가까운 상면에 환상돌기(22)가 형성되고 바닥판(20)은 이러한 환상돌기(22)가 냄비본체(10)의 환상의 굽(18)에 형성된 환상요구(16)에 삽입되고 외부로부터 수개의 스크류(24)로 굽(18)의 측면에서 그 환상요구(16)에 삽입된 환상돌기(22)를 고정하여 결합될 수 있도록 한다. 따라서, 냄비본체(10)의 바닥면(12)에는 그 주연부분에서만 결합되는 별도의 바닥판(20)이 결합되고 바닥면(12)과 바닥판(20) 사이에 공간부(26)가 형성된다. 굽(18)의 측면일부에는 이러한 공간부(26)에서 팽창되는 공기가 방출될 수 있는 통공(28)이 형성되어 있으며, 바닥판(20)의 상면에는 냄비본체(10)의 바닥면(12)에 결합하였을 때 바닥면(12)에 접촉하지 않는 높이를 갖는 방사상의 보열체(30)가 일체로 형성되어 있다.In this way, a separate circular bottom plate 20 is coupled to the pot body 10 in which the annular heel 18 having the annular demand 16 is formed. To this end, an annular projection 22 is formed on the upper surface near the periphery of the bottom plate 20 and the bottom plate 20 has an annular projection 22 formed in the annular heel 18 of the pan body 10. The annular projection 22 inserted into the request 16 and inserted into the annular demand 16 at the side of the heel 18 with several screws 24 from the outside is secured to be engaged. Therefore, the bottom surface 12 of the pot body 10 is coupled to a separate bottom plate 20 which is coupled only at its periphery, and a space 26 is formed between the bottom surface 12 and the bottom plate 20. do. A side portion of the heel 18 is formed with a through hole 28 through which the air that is expanded in the space 26 is released, the bottom surface of the bottom body 12 of the pan body 10 ) Is combined with a radial heat retainer (30) having a height that does not contact the bottom surface (12) when combined.

이와 같은 본 고안은 냄비본체(10)의 바닥면(12)에 저면측을 향하여 개방된 환상요구(16)를 갖는 환상의 굽(18)이 형성되고, 이와 같이 환상요구(16)를 갖는 환상의 굽(18)이 형성된 냄비본체(10)에 별도의 원형 바닥판(20)이 결합될 때, 바닥판(20)의 주연에 가까운 상면에 형성된 환상돌기(22)가 냄비본체(10)의 환상의 굽(18)에 형성된 환상요구(16)에 삽입되고 외부로부터 수개의 스크류(24)로 굽(18)의 측면에서 그 환상요구(16)에 삽입된 환상돌기(22)를 고정하여 결합됨으로서 냄비본체(10)의 바닥면(12)에 별도의 바닥판(20)이 기계적으로 결합된다. 따라서, 냄비본체(10)의 바닥면(12)과 바닥판(20) 사이에 형성된 공간부(26)에 의하여 가열기로부터의 직열이 바닥면(12)에 전달되지 않고 열전도가 냄비본체(10)의 바닥면(12)의 주연부근에서 집중적으로 이루어지며 냄비본체(10)내에서 조리되는 내용물이 끓는 동안에 일어나는 비등에 의한 내용물 유동이 주연부에서 중심부측을 향하여 일어나 내용물 전체가 균일하게 조리될 수 있도록 하고 비등에 의하여 내용물이 냄비본체(10)의 외측으로 넘치는 넘침현상을 줄일 수 있다. 냄비본체(10)의 바닥면(12)과 바닥판(20) 사이에 형성된 공간부(26)에서 팽창되는 공기는 통공(28)으로 방출될 수 있으며, 바닥판(20)의 상면에 형성된 보열체(30)는 가열기로부터 전달된 열을 보존할 수 있도록 한다.In the present invention, the annular heel 18 having the annular demand 16 opened toward the bottom side is formed on the bottom surface 12 of the pot body 10, and the annular having the annular demand 16 is thus formed. When the separate circular bottom plate 20 is coupled to the pot body 10 in which the heel 18 is formed, the annular protrusion 22 formed on the upper surface near the periphery of the bottom plate 20 is formed of the pot body 10. The annular projection (22) inserted into the annular demand (16) formed in the annular heel (18) and fixed to the annular projection (22) inserted into the annular demand (16) at the side of the heel (18) by several screws (24) from the outside is engaged. As a separate bottom plate 20 is mechanically coupled to the bottom surface 12 of the pot body 10. Therefore, the heat conduction from the heater is not transmitted to the bottom surface 12 by the space portion 26 formed between the bottom surface 12 and the bottom plate 20 of the pot body 10, and the heat conduction is carried out. Concentration is made around the periphery of the bottom surface of the bottom 12 and the contents flow due to boiling occurring while the contents cooked in the pot body 10 are boiling from the periphery to the central side so that the entire contents can be cooked uniformly. And it can reduce the overflow phenomenon that the contents overflow to the outside of the pot body 10 by boiling. Air that is expanded in the space portion 26 formed between the bottom surface 12 and the bottom plate 20 of the pot body 10 may be discharged to the through hole 28, the beam formed on the top surface of the bottom plate 20 The heating element 30 makes it possible to preserve the heat transferred from the heater.

이와 같이, 본 고안은 냄비본체의 바닥면에 별도의 바닥판이 그 주연측에서 기계적으로 결합되어 열전도가 냄비바닥의 주연부근에서 집중적으로 이루어지도록 함으로서 내용물이 끓는 동안에 일어나는 비등에 의한 내용물 유동이 주연부에서 중심부측을 향하여 일어나 내용물 전체가 균일하게 조리될 수 있도록 하고 비등에 의하여 내용물이 냄비의 외측으로 넘치는 넘침현상을 줄일 수 있는 이중바닥 냄비를 제공한다.As such, the present invention allows a separate bottom plate on the bottom surface of the pot body to be mechanically coupled at the peripheral side thereof so that the heat conduction is concentrated near the peripheral edge of the pot bottom, so that the contents flow due to boiling occurring while boiling the contents at the peripheral part of the pot body. It provides a double bottom pot that rises toward the center side to allow the entire contents to be cooked uniformly and to reduce the overflow overflow of the contents by boiling.

도 1은 본 고안 이중바닥 냄비의 분리사시도.1 is an exploded perspective view of a double bottom pot of the present invention.

도 2는 본 고안의 바닥판을 보인 평면도.Figure 2 is a plan view showing a bottom plate of the present invention.

도 3은 본 고안의 바닥판이 분리된 상태로 도시한 분리단면도.Figure 3 is an exploded cross-sectional view showing a state in which the bottom plate of the present invention is separated.

도 4는 본 고안의 단면도.4 is a cross-sectional view of the present invention.

도 5는 본 고안의 부분확대단면도.5 is a partially enlarged cross-sectional view of the present invention.

도면의 주요부분에 대한 부호설명Explanation of Signs of Major Parts of Drawings

10... 냄비본체 12... 바닥면10 ... pot body 12 ... bottom

16... 환상요구 18... 굽16. Fantasy demand 18. Heel

20... 바닥판 22... 환상돌기20 ... sole plate 22 ... annular projection

24... 스크류24 ... screw

Claims (1)

하측주연에 환상의 굽(18)이 형성된 바닥면(12)과 원통형 벽(14)으로 구성되는 냄비본체(10)에 이중바닥을 갖추도록 별도의 바닥판(20)이 결합되는 이중바닥 냄비에 있어서, 환상의 굽(18)에 저면측을 향하여 개방된 환상요구(16)를 형성하고 바닥판(20)에는 주연에 가까운 상면에 환상돌기(22)를 형성하여 이 환상돌기(22)를 냄비본체(10)의 환상의 굽(18)에 형성된 환상요구(16)에 삽입하고 외부로부터 수개의 스크류(24)로 굽(18)의 측면에서 그 환상요구(16)에 삽입된 환상돌기(22)를 고정하여 결합함을 특징으로 하는 이중바닥 냄비.In the bottom bottom pot which the bottom plate 12 which the annular heel 18 is formed in the lower periphery and the bottom body 20 which consists of the cylindrical wall 14 is equipped with the double bottom plate 20 is combined. The annular heel 16 is formed in the annular heel 18 toward the bottom side, and the annular protrusion 22 is formed on the bottom plate 20 on the upper surface near the periphery, so that the annular protrusion 22 is potted. The annular projection 22 inserted into the annular demand 16 formed in the annular heel 18 of the main body 10 and inserted into the annular demand 16 on the side of the heel 18 by several screws 24 from the outside. Double bottom pot, characterized in that by fixing the).
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