KR200443166Y1 - 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고기구이기의 중앙집진식 온수순환장치에 관한 것으로, 입수관의 전자밸브를 통해 냉수를 입수시키면 냉수가 물탱크(1) 내에 차게 되는데 이때 물탱크(1) 내에 차는 물의 수위는 수위 감지 센서(S1)에 의해 감지되어 일정수위 이상이 되면 자동 차단되며, 물탱크(1) 내에 입수된 냉수는 내부에 설치된 히터에 의해 차츰 가열되는 것으로, 물탱크(1)에 물이 차면 메인펌프(2)가 작동을 하고 메인펌프(2)로부터의 물이 순환관(6)을 통해 불판 쪽으로 이동하는데 순환관(6)을 통과하는 물의 압력이 발생하고 물은 압력탱크(4)에도 차게 되므로 압력탱크(4)에 압력이 생겨 압력 스위치(9)의 동작에 의해 메인 펌프(2)가 작동을 멈추고 압력탱크(4)의 압력에 의해서만 물이 순환되어 불판에 순환관(6)에 의해 적정온도 70~90℃로 가열된 온수가 순환되는 것으로, 이러한 고기구이의 온수순환장치는 순환관(6)으로 순환되는 물의 온도 및 수압을 원활하게 제어되며, 메인펌프의 고장으로 인한 임시사용도 가능하게 함은 물론, 순환되고 남은 온수는 온수저장탱크에 저장되어 다른 다양한 용도로도 사용할 수 있다.

고기구이기, 온수, 순환, 불판, 압력탱크, 물탱크, 메인펌프, 비상펌프, 온수저장탱크

Description

고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치{CONCENTRATE TYPE HOT-WATER CIRCULATION SYSTEM OF MEAT ROASTER}

도 1는 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치의 구성도, 그리고

도 2는 본고안에 따른 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치의 작동 상태를 나타낸 도면이다.

< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 >

1: 물탱크 2: 메인 펌프

3: 비상펌프 4: 압력탱크

5: 온수저장탱크 6: 순환관

7:히터

본 고안은 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 특히 고기가 불판에 늘어 붙거나 타는 현상을 방지하면서 온수의 순환을 통해 고기를 신속히 익힐 수 있도록 한 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치에 관 한 것이다.

종래에는 중앙집중식 온수순환장치를 이용하여 고기를 빨리 익힐 수 있었지만 다수의 불판이 가동되어 숯불, 가스불, 연탄불 등의 열원에 의한 석쇠를 통과한 가열된 물이 리턴되어 물탱크에 물을 상승시키므로 부피 팽창으로 넘치거나 필요 이상의 온도가 일정한 온도의 물순환을 어렵게 함은 물론 상승된 물은 석쇠 파이프를 통과하며 발생하는 기포로 압력이 발생되어 물순환을 정지시킴과 함께 과도한 물 온도로 인한 부품파손 및 고장의 원인을 유발하였다.

또한, 사용되는 불판의 수에 따라 순환되는 물의 양과 수압을 일정하게 하기가 힘들고, 불판의 사용 개수가 적은 경우 부하 발생 및 불필요한 펌프의 가동으로 펌프수명 저하를 가져오게 되는 결점이 있었다.

그리고 중앙집중식 온수 순환장치의 고장 발생시 불판을 사용할 수 없는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 해소하기 위하여 안출한 것으로, 본 고안의 기술적 과제는 중앙집중식 온수순환장치에 의해 순환되는 물의 수온과 수압을 원활하게 제어할 수 있고, 장치의 고장 시 임시 사용이 가능하도록 한 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치를 제공하는 데 있다.

상기와 같은 기술적 과제를 해소하기 위해서, 본 고안은,

입수관을 통해 물이 저장되며, 4개의 센서를 가진 물탱크와, 상기 물탱크에 물이 차면 물이 순환되도록 동작하는 메인 펌프와, 상기 메인 펌프가 동작하지 않을 경우 동작하는 비상펌프와, 상기 메인 펌프의 동작으로 물이 차면 메인 펌프의 동작을 정지시키고 압력에 의해 물이 순환되도록 하는 압력탱크와, 전체적인 동작이 끝나가면서 냉수가 입수되면 상기 물탱크의 온수가 흘러들어와 저장되며 주방 등에서 다른 용도로 사용가능하게 하는 온수저장탱크를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치를 제공한다.

또한, 상기 4개의 센서는 상기 물탱크 내의 물의 수위를 감지하기 위한 수위감지센서, 히터의 온도를 감지하기 위한 센서, 히터에 의해 가열된 물탱크 내의 물의 온도가 설정온도 이상일 때 이를 감지하기 위한 센서, 및 물탱크 내의 물의 온도가 설정온도 이하일 때 이를 감지하기 위한 센서로 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 물탱크 내의 물이 설정온도 이상 과열시 입수 전자밸브가 열려 차가운 물이 들어오고 뜨거운 물은 온수저장탱크에 저장되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치에 대하여 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1는 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치의 구성도가 도시되어 있다.

도 1을 참조하면, 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치는 입수관(8)을 통해 물이 저장되며, 히터(7)와 4개의 센서를 가 진 물탱크(1)와, 상기 물탱크(1)에 물이 차면 물이 순환되도록 동작하는 메인 펌프(2), 상기 메인 펌프(2)가 동작하지 않을 경우 동작하는 비상펌프(3), 상기 메인 펌프(2)의 동작으로 물이 차면 메인 펌프(2)의 동작을 정지시키고 압력에 의해 물이 순환되도록 하는 압력탱크(4), 전체적인 동작이 끝나가면서 냉수가 입수되면 상기 물탱크(1)의 온수가 흘러들어와 저장되며 주방 등에서 다른 용도로 사용가능하게 하는 온수저장탱크(5)를 포함하여 구성된 것이다.

또한, 물탱크(1) 내에 설치된 4개의 센서가, 물의 수위를 감지하기 위한 수위감지센서(S1), 히터(7)의 온도를 감지하기 위한 센서(S2), 히터(7)에 의해 가열된 물탱크(1) 내의 물의 온도가 설정온도 이상이 될 때 이를 감지하기 위한 센서(S3), 물탱크(1) 내의 물의 온도가 설정온도 이하가 될 때 이를 감지하기 위한 센서(S4)를 포함하여 구성된다. 상기한 센서(S1)(S2)(S3)(S4)들은 제어부(도면에 미도시)와 연결되어 기입력된 정보에 따라 제어된다.

도면 중 설명 부호 8은 입수관이며, 부호 9는 압력스위치이고, 부호 10은 관 압력 감지 스위치이다. 이때, 입수관(8)에 구비되는 전자밸브(11), 압력 스위치(9) 및 압력 감지스위치(10)는 제어부와 전기적으로 연결된다.

도 2를 참조하여 전술한 바와 같이 구성된 본 고안의 바람직한 실시 예에 따른 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 입수관(8)의 전자밸브(11)를 통해 냉수를 입수시키면 물이 물탱크(1)에 차게 되는데 이때 물탱크(1) 내에 차는 물의 수위는 수위 감지 센서(S1)에 의해 감지되어 일정수위 이상이 되면 자동 차단되게 설정되어 있으며, 물탱크(1) 내에 입수된 냉수는 내부에 설치된 히터(7)에 의해 차츰 가열된다.

즉, 물탱크(1)에는 물을 가열하기 위한 히터(7)와 4개의 센서(S1-S4)가 구비되어 있는데 이들 중 센서(S3)(S4)는 물 온도를 일정범위(70~90℃) 내에서 유지하기 위한 센서로, 온수의 온도가 떨어지면 제어부에 전달하여 제어부에서 온수의 온도를 유지하도록 제어하게 된다.

다시 말해서, 물탱크(1) 내에 설치된 히터(7)와 센서(S3)(S4)에 의해 물의 온도가 항상 70℃이상 그리고 90℃이하를 유지하도록 감지된다.

그리고 제일 위에 있는 센서(S1)는 물 수위를 감지하게 되고, 센서(S2)는 히터(7)의 온도가 설정온도 이상일 경우 이를 제어부로 출력하여 부저나 알람을 통해 사용자에게 알리는 기능을 한다.

따라서, 물이 입수관(8)을 통해 입수되어 물탱크(1)에 물이 차면 메인펌프(2)가 작동을 하고 메인펌프(2)로부터의 물이 순환관(6)을 통해 불판 쪽으로 이동한다.

이때, 순환관(6)을 통과하는 물의 압력이 발생하고 물은 압력탱크(4)에도 차게 되는데 압력탱크(4)에 압력이 생기면 압력 스위치(9)의 동작에 의해 메인 펌프(2)가 작동을 멈추고 압력탱크(4)의 압력에 의해서만 물이 순환된다.

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또한, 압력탱크(4)의 압력이 소멸되어 순환관(6)을 순환하는 물의 압력이 떨어지면 관 압력 감지 스위치(10)에 의해 메인펌프(2)가 작동하게 되어 온수가 순환관(6)을 통해 불판 쪽으로 순환되고, 메인펌프(2)의 고장 시에는 비상펌프(3)의 작동에 의해 온수가 순환하게 된다.
따라서 물탱크(1)에서 적정온도로 가열된 온수는 메인펌프(2)의 작동에 의해 불판 쪽으로 이동되도록 순환관(6)을 순환하게 되고, 순환관(6)을 순환하는 물의 압력에 의해 압력탱크(4)에 압력이 발생하게 되면 메인펌프(2)의 작동이 정지되고 압력탱크(4)의 압력에 의해서만 온수가 순환하게 되며, 압력탱크(4)에 발생된 압력이 떨어지게 되면 다시 메인펌프(2)가 작동하게 되는 반복동작에 의해 불판에는 순환관(6)에 의해 적정온도 70∼90℃로 가열된 온수가 순환되는 것이다. 이러한 온수순환장치는 불판과 직렬로 연결하고 온수를 불판에 가열시켜 고기를 빨리 익힐 수 있는 것이다.

한편, 물의 순환이 끝날 무렵 물탱크(1) 내의 물의 온도가 설정온도 이상이 될 때 이를 감지한 센서(S3)에 의해 입수관(8)의 전자밸브가 열려 뜨거운 온수를 식히기 위해서 물탱크(1) 내에 냉수가 입수되면, 물탱크(1) 내의 온수가 넘치면서 물탱크(1)의 온수가 온수저장탱크(5)로 넘어가 저장되고, 이렇게 온수저장탱크(5)에 저장된 온수는 주방에서 식기 세척 등의 다른 용도로 사용 가능하게 된다.

따라서, 본 고안은 물 온도 제어를 원활하게 하며 중앙집중식의 고장으로 인한 임시 사용도 가능하게 함은 물론, 순환되고 남은 온수는 온수저장탱크(5)에 저장되어 다른 다양한 용도로도 사용할 수 있게 되는 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안에 의한 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치는 순환되는 물의 온도 및 수압을 원활하게 제어하며, 메인펌프의 고장으로 인한 임시 사용도 가능하게 함은 물론, 순환되고 남은 온수는 온수저장탱크에 저장되어 다른 다양한 용도로도 활용할 수 있는 효과도 있다.

이상에서는 본 고안을 각 실시 예로써 설명하였으나, 본 고안은 상기한 실시 예에 한정되지 아니하며, 실용신안등록청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형이 가능할 것이다.

Claims (3)

1. 다수의 불판에 온수를 순환시키는 것으로,

   입수관을 통해 물이 저장되며, 히터와 4개의 센서를 가진 물탱크;

   상기 물탱크에 물이 차면 물이 순환되도록 동작하는 메인 펌프;

   상기 메인 펌프가 동작하지 않을 경우 동작하는 비상펌프;

   상기 메인 펌프의 동작으로 물이 차면 메인 펌프의 동작을 정지시키고 압력에 의해 물이 순환되도록 하는 압력탱크;및

   전체적인 동작이 끝나가면서 냉수가 입수되면 상기 물탱크의 온수가 흘러들어와 저장되며 주방 등에서 다른 용도로 사용가능하게 하는 온수저장탱크를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치.
2. 청구항 1에 있어서, 상기 4개의 센서는 상기 물탱크 내의 물의 수위를 감지하기 위한 수위감지센서, 히터의 온도를 감지하기 위한 센서, 히터에 의해 가열된 물탱크 내의 물의 온도가 설정온도 이상일 때 이를 감지하기 위한 센서, 및 물탱크 내의 물의 온도가 설정온도 이하일 때 이를 감지하기 위한 센서로 구성된 것을 특징으로 하는 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치.
3. 청구항 2에 있어서, 상기 물탱크 내의 물이 설정온도 이상인 경우, 상기 물탱크 내의 물의 온도가 설정온도 이상일 때 이를 감지하기 위한 센서에 의해 입수 관의 전자밸브가 열려 차가운 물이 들어오고 뜨거운 물은 온수저장탱크에 저장되도록 구성된 것을 특징으로 하는 고기구이기의 중앙집중식 온수순환장치.

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