KR200438002Y1

KR200438002Y1 - 식기 소독기

Info

Publication number: KR200438002Y1
Application number: KR2020070013709U
Authority: KR
Inventors: 박희근
Original assignee: 삼원금속공업 주식회사
Priority date: 2007-08-18
Filing date: 2007-08-18
Publication date: 2008-01-15

Abstract

본 고안은 식기 소독기에 관한 것이다. 본 고안은 케이스의 전면에 도어가 구비되고, 내부에는 식기를 수납하기 위한 선반, 열을 발생시키는 전열부, 열을 강제적으로 순환시키기 위해 케이스 상부의 상부패널 측에 구동모터와 일체로 구비된 순환팬으로 이루어지고, 제어부로써 동작이 제어되는 식기 소독기에 있어서, 상기 구동모터 일측에 케이스 내부에서 발생되는 온도를 일정하게 유지할 수 있는 온도유지수단을 구비하여 구성된다.

이와 같은 본 고안은 식기 소독기 내부의 온도를 식기 소독에 최적의 온도(70~80℃)를 유지시켜 내부에 보관되는 식기에 대한 소독을 고르게 할 수 있으며, 특히 식기에 잔류하고 있는 수분 및 습기를 제거하여 청결한 위생 상태를 유지할 수 있는 것이다.

댐퍼, 소독기, 식기, 온도

Description

식기 소독기{A sterilizing device for tableware}

본 고안은 식기 소독기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식기 소독기 내부의 온도를 식기 소독의 최적 적정온도(70~80℃)로 자동 유지시켜 줌으로써 소독효과를 배가하고, 나아가 식기에 잔류하고 있는 수분 및 습기를 자동 제거하여 청결한 위생 상태를 유지할 수 있는 식기 소독기에 관한 것이다.

일반적으로 식기 소독기는 식당에서 조리와 배식에 사용되는 각종 식기들을 살균 및 소독하기 위한 주방용 기기로서, 동시에 기기 내부에 각종 식기들을 수납하여 보관할 수 있도록 하는 주방기기이다. 이러한 식기 소독기는 열을 가하여 소독하는 타입과 적외선에 의해 소독하는 타입 등이 있으나, 적외선을 이용하는 경우 살균효과가 미약하여 열을 이용한 살균 방식이 주로 사용되고 있다.

이러한 종래의 식기 소독기를 첨부된 도 1을 참조하여 설명하기로 한다.

도 1에 도시된 바와 같이, 종래 식기 소독기는 대략 직육면체 형상의 케이스(100)에 전면에는 도어(미도시)가 구비되고, 상부 전면에는 소독기를 전체적으로 구동시키고 제어하기 위한 제어부(300)가 구비된다.

상기 케이스(100)의 전방이 개방된 형태로, 도어(미도시)가 개폐 가능하도록 구비된다. 상기 제어부(300)는 케이스(100)의 전방에서 도어의 상부 전면에 구비되어 소독기의 작동 상태를 나타내는 램프와 표시창, 소독기를 작동시키는 온/오프 버튼, 소독기 내부의 온도를 조절하기 위한 버튼 등으로 구성되어 있다.

한편, 케이스(100) 내부에는 식기를 수납하기 위한 선반(400), 열을 발생시키는 전열부(500), 열을 강제적으로 순환시키기 위한 순환팬(600), 빛을 발생시키는 램프(700) 및 열을 효율적으로 순환시키기 위한 통풍패널(800)로 구성된다.

상기한 선반(400)은 식기를 수납하기 위한 것으로, 수납되는 식기의 종류에 따라 적절한 형상을 가지도록 구성될 수 있다.

상기한 전열부(500)는 상기 선반(400)에 수납된 식기를 소독하기 위하여 열을 발생시키는 전기 히터로서 케이스의 양측면에 위치하여 케이스 내부로 열을 발생시키게 된다.

한편, 순환팬(600)은 상기 전열부(500)에서 발생되는 열을 강제적으로 순환시키기 위한 것으로, 케이스(100)의 상측에서 구동모터(610)와 일체로 구비된다. 즉, 순환팬(600)의 하측 공간으로부터 공기를 흡입하여 측면으로 방출함으로써 전열부(500)의 열이 케이스(100) 내부에서 계속 순환되도록 한다.

또한, 순환팬(600) 하부에는 강제 순환되는 공기의 흐름을 전열부(500)로 효율적으로 유도할 수 있도록 하는 통풍패널(800)이 구비된다.

이러한 순환팬(600)과 통풍패널(800)에 의하여 소독기 내부의 공기가 전열부(500)를 지나 전열부(500)의 열을 선반(400)에 수납된 식기에 골고루 전달되어 소독이 되도록 한다.

상기한 램프(700)는 빛을 이용하여 식기를 소독하기 위한 것으로, 자외선이나 할로겐 램프로 구성될 수 있으며, 케이스(100)의 내부 후면에 설치되는 다수개의 램프로서 케이스 내부에 빛을 방사하게 된다.

그러나, 이러한 종래의 식기 소독기는 전열기에서 발생하는 열이 케이스 내부의 선반에 수납된 식기에 전달될 때 전체적으로 소독에 가장 적절한 온도(70~80℃)가 일정하게 유지되지 못하여 케이스 내부에서 상대적으로 적은 열이 전달되는 부분에서는 식기가 제대로 소독되지 못하고 상대적으로 많은 열이 전달되는 부분에서는 강한 열에 의하여 식기가 변형되는 등의 문제점이 있었다. 또한 케이스 내부의 수분이 적절히 외부로 방출되지 못함으로써 식기를 꺼내서 사용할 때에는 일일이 수작업에 의해 식기에 묻어 있는 수분을 제거해 주어야 하는 불편함이 있어 왔다.

본 고안은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 고안에 대한 해결과제는 식기 소독기 내부의 온도를 식기 소독에 최적의 온도를 유지시키는 한편 케이스 내부에 잔류하는 수분을 적절히 외부로 배출하여 줌으로써 식기에 묻어 있는 수분을 자동 제거할 수 있는 깨끗하고 위생적인 식기소독기가 제공된다.

본 고안의 과제 해결 수단은, 케이스의 전면에 도어가 구비되고, 내부에는 식기를 수납하기 위한 선반, 열을 발생시키는 전열부, 열을 강제적으로 순환시키기 위해 케이스 상부의 상부패널 측에 구동모터와 일체로 구비된 순환팬으로 이루어지고, 제어부로써 동작이 제어되는 식기 소독기에 있어서, 상기 구동모터 일측에 케이스 내부에서 발생되는 온도를 일정하게 유지할 수 있는 온도유지수단을 구비하되, 상기 온도유지수단은 상기 구동모터 일측의 상부패널에 돌출되게 형성된 원통형의 연결부; 상기 연결부의 내경에 회동 가능하게 축설된 댐퍼; 상기 댐퍼에 연결되어 댐퍼를 적정 각도로 회전시키기 위한 저속모터; 및 상기 케이스 내부에 구비되어 내부 온도를 감지하여 상기 제어부의 제어에 의해 저속모터를 선택적으로 동작시키기 위한 온도감지센서를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

본 고안은 식기 소독기 내부의 온도를 식기 소독에 최적의 온도인 70~80℃를 유지시켜 내부에 보관되는 식기에 대한 소독을 고르게 할 수 있으며, 특히 식기에 잔류하고 있는 수분 및 습기를 자동 제거하여 청결하고 위생적으로 사용할 수 있으므로 식기를 꺼내서 사용할 때 일일이 수작업에 의해 식기에 묻어 있는 수분을 제거해 주어야 하는 불편함이 해소되는 효과가 있게 된다.

이하, 첨부된 도면을 참조로 본 고안의 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도면중 도 2는 본 고안에 따른 식기 소독기의 사시도이고, 도 3은 본 고안에 따른 식기 소독기의 요부 분해 사시도이며, 도 4는 본 고안에 따른 식기 소 독기의 동작상태 단면도이고, 도 5는 본 고안에 따른 식기 소독기의 동작상태 블록도이다.

도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 식기 소독기는 직육면체 형상으로 이루어진 케이스(10)의 전면에는 도어(12)가 개폐 가능하게 구비되고, 상부 전면에는 소독기를 전체적으로 구동시키고, 제어하기 위한 제어부(20)가 구비된다.

상기 제어부(20)는 케이스(10) 전방에서 도어(12) 상부 전면에 구비되어 소독기의 작동 상태를 나타내는 램프와 표시창, 소독기를 작동시키는 온/오프 버튼, 소독기 내부의 온도를 조절하기 위한 버튼 등으로 구성되어 전체적으로 동작을 제어하게 된다.

한편, 케이스(10) 내부에는 식기를 수납하기 위한 선반(40), 열을 발생시키는 전열부(50), 열을 강제적으로 순환시키기 위한 순환팬(60), 빛을 발생시키는 램프(70) 및 열을 효율적으로 순환시키기 위한 통풍패널(80)로 구성된다.

상기 선반(40)은 식기를 수납하기 위한 것으로, 수납되는 식기의 종류에 따라 적절한 형상을 가지도록 구성될 수 있다.

상기 전열부(50)는 선반(40)에 수납된 식기를 소독하기 위하여 열을 발생시키는 전기 히터로서 케이스의 양측면에 위치하여 케이스 내부로 열을 발생시키게 된다.

한편, 순환팬(60)은 전열부(50)에서 발생되는 열을 강제적으로 순환시키기 위한 것으로, 케이스(10) 상부의 상부패널(16) 측에서 구동모터(61)와 일체로 구비 된다. 즉, 순환팬(60)의 하측 공간으로부터 공기를 흡입하여 측면으로 방출함으로써 전열부(50)의 열이 케이스(10) 내부에서 계속 순환되도록 한다.

또한, 순환팬(60) 하부에는 강제 순환되는 공기의 흐름을 전열부(50)로 효율적으로 유도할 수 있도록 하는 통풍패널(80)이 구비된다.

이러한 순환팬(60)과 통풍패널(80)에 의하여 소독기 내부의 공기가 전열부(50)를 지나 전열부(50)의 열을 선반(40)에 수납된 식기에 골고루 전달되어 소독이 되도록 한다.

상기 램프(70)는 빛을 이용하여 식기를 소독하기 위한 것으로, 자외선이나 할로겐 램프로 구성될 수 있으며, 케이스(10)의 내부 후면에 설치되는 다수개의 램프로서 케이스 내부에 빛을 방사하게 된다.

한편, 구동모터(61) 일측에는 케이스(10) 내부에서 발생되는 온도를 일정하게 유지할 수 있는 온도유지수단(A)이 구비된다.

상기 온도유지수단(A)은 구동모터(61) 일측의 상부패널(16)에 돌출되게 형성된 원통형의 연결부(90)와; 연결부(90)의 내경에 회동 가능하게 축설된 댐퍼(92)와; 댐퍼(92)에 연결되어 댐퍼(92)를 적정 각도로 회전시키기 위한 정역회전하는 저속모터(96)로 이루어진다.

상기 댐퍼(92)는 연결부(90)의 내주연을 선택적으로 차단하게 되는 차단판(93)과; 차단판(93)의 양단에 구비되어 연결부(90) 상부 내주연에 수평으로 회전 가능하게 축설되고, 일측이 저속모터(96)에 연결된 회전축(94)으로 이루어진다.

한편, 케이스(10) 내부에는 내부 온도를 감지하기 위한 온도감지센서(98)가 구비되어, 케이스(10) 내부의 온도를 감지하게 되고, 이 감지된 신호가 제어부(20)로 전달되어, 이 제어부(20)에서 설정된 값과 비교 판단하여 70~80℃가 넘게 되면, 저속모터(96)를 적정시간 동안 동작시켜 댐퍼(92)를 구성하는 차단판(93)을 회전시켜 내부의 열기와 습기가 외부로 배출되어 내부 온도와 습도가 낮아지게 된다.

이때, 저속모터(96)는 타이머(99)에 설정된 시간 동안 동작하게 되고, 이러한 타이머(99)는 제어부(20)의 제어에 의해 시간이 설정된다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 식기 소독기의 동작상태를 설명하면, 도 4및 도 5에서와 같이 케이스(10) 전면 상부의 제어부(20)를 동작하여 소독기를 구동시키게 되면, 케이스(10) 내부의 전열부(50)에 적정 온도의 열이 발생하게 되고, 이 열을 순환팬(60)의 동작으로써 강제로 통풍패널(80)을 따라 순환시키게 되어 선반(40)에 수납된 식기에 열이 가해지게 됨으로써 소독이 이루어지게 된다. 이때, 소독기 내부의 온도는 소독에 적절한 온도인 70~80℃가 유지된다.

이와 같이 케이스(10) 내부에 적정 온도의 열이 발생되어 소독이 이루어지다가 적정 온도 이상, 즉 70~80℃가 넘게 되면, 구동모터(61) 일측의 케이스(10) 에 구비된 온도유지수단(A)이 작동하여 케이스 내부의 열기와 습기를 외부로 방출시킴으로써 내부 온도를 70~80℃로 유지시키게 된다.

이를 구체적으로 설명하면, 케이스(10) 내부에 적정 온도가 70~80℃가 넘게 되면, 케이스(10) 내부에 구비된 온도감지센서(98)가 이 상태를 감지한 다음, 이 감지된 신호를 제어부(20)로 전달하게 되며, 제어부(20)에서는 설정된 값과 비교판단하여 70~80℃가 넘게 되면, 저속모터(96)를 동작시켜 댐퍼(92)를 구성하는 차단 판(93)을 회전시킴으로써 내부의 열기와 습기가 배출되어 내부의 온도 및 습도가 낮아지게 된다.

즉, 저속모터(96)의 저속회전으로 회전축(94)이 회전하게 되어 차단판(93)이 일측 방향으로 회전하게 됨으로써 연결부(90) 상부 내주연으로부터 적정 각도로 벗어나게 되어 케이스(10) 내부의 열기와 습기가 신속하게 외부로 배출이 이루어져 내부 온도와 습도가 낮아지게 되는데, 이 내부 온도가 70~80℃가 유지되면, 온도감지센서(98)의 감지된 신호와 제어부(20)의 비교판단한 값과 타이머(99)의 설정시간 동안 저속모터(96)가 역회전하여 차단판(93)이 닫히게 됨으로써 내부 온도(70~80℃)가 유지된다.

이때, 저속모터(96)는 타이머(99)에 설정된 시간 동안 동작하게 되고, 이러한 타이머(99)는 제어부(20)의 제어에 의한 설정된 시간 동안 동작 된다.

도 1은 종래 식기 소독기의 구조를 도시한 단면도.

도 2는 본 고안에 따른 식기 소독기의 사시도.

도 3은 본 고안에 따른 식기 소독기의 요부 분해 사시도.

도 4는 본 고안에 따른 식기 소독기의 동작상태 단면도.

도 5는 본 고안에 따른 식기 소독기의 동작상태 블록도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 케이스 16 : 상부패널

20 : 제어부 61 : 구동모터

90 : 돌출연결부 92 : 댐퍼

93 : 차단판 94 : 회전축

96 : 저속모터 98 : 온도감지센서

A : 온도유지수단

Claims

케이스의 전면에 도어가 구비되고, 내부에는 식기를 수납하기 위한 선반, 열을 발생시키는 전열부, 열을 강제적으로 순환시키기 위해 케이스 상부의 상부패널 측에 구동모터와 일체로 구비된 순환팬으로 이루어지고, 제어부로써 동작이 제어되는 식기 소독기에 있어서,

상기 구동모터(61) 일측에 케이스(10) 내부에서 발생되는 온도를 일정하게 유지할 수 있는 온도유지수단(A)을 구비하되,

상기 온도유지수단(A)은

상기 구동모터(61) 일측의 상부패널(16)에 돌출되게 형성된 원통형의 연결부(90);

상기 연결부(90)의 내주연에 회동 가능하게 축설된 댐퍼(92);

상기 댐퍼(92)에 연결되어 댐퍼(92)를 적정 각도로 회전시키기 위한 저속모터(96); 및

상기 케이스(10) 내부에 구비되어 내부 온도를 감지하여 상기 제어부(20)의 제어에 의해 저속모터(96)를 선택적으로 동작시키기 위한 온도감지센서(98);

를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 식기 소독기.
제1항에 있어서, 상기 댐퍼(92)는

상기 연결부(90)의 내주연을 선택적으로 차단하게 되는 차단판(93); 및

상기 차단판(93)의 양단에 구비되어 연결부(90) 상부 내주연에 수평으로 회전 가능하게 축설되고, 일측이 저속모터(96)에 연결된 회전축(94);

으로 구성된 것을 특징으로 하는 식기 소독기.