KR200431753Y1 - Table having a function of keeping warm a skewered food - Google Patents

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KR200431753Y1 KR2020060024642U KR20060024642U KR200431753Y1 KR 200431753 Y1 KR200431753 Y1 KR 200431753Y1 KR 2020060024642 U KR2020060024642 U KR 2020060024642U KR 20060024642 U KR20060024642 U KR 20060024642U KR 200431753 Y1 KR200431753 Y1 KR 200431753Y1
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Abstract

본 고안은 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블에 관한 것으로서, 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블로서, 상판의 상면에 꼬치를 수용하기 위하여 형성되는 수용 공간과, 꼬치의 스큐어를 지지하기 위하여 수용공간의 가장자리에 형성되는 지지턱과, 꼬치를 보온시키기 위한 열을 제공하도록 수용공간의 일측에 설치되는 히터를 포함한다. 따라서, 본 고안은 조리를 마친 꼬치를 보온시킴으로써 시간의 경과에도 불구하고 꼬치 본연의 맛이나 향을 그대로 유지함으로써 고객이 시간에 구애받지 않고 일정한 맛과 향의 꼬치를 즐길 수 있도록 하는 효과를 가지고 있다.The present invention relates to a table having a function of keeping the skewer, the table having a function of keeping the skewer, the receiving space formed to accommodate the skewer on the upper surface of the top plate, and the edge of the receiving space to support the skewer of the skewer It includes a support jaw formed in, and a heater installed on one side of the receiving space to provide heat for keeping the skewers. Therefore, the present invention has the effect of allowing the customer to enjoy the skewers of a certain taste and aroma regardless of time by maintaining the original taste or aroma of the skewers despite the passage of time by keeping the skewers cooked after cooking. .

Description

꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블{TABLE HAVING A FUNCTION OF KEEPING WARM A SKEWERED FOOD}Table having thermal insulation function of skewer {TABLE HAVING A FUNCTION OF KEEPING WARM A SKEWERED FOOD}

도 1은 본 고안의 제 1 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 도시한 사시도이고,1 is a perspective view showing a table having a thermal insulation function of the skewer according to the first embodiment of the present invention,

도 2는 본 고안의 제 1 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 도시한 단면도이고,2 is a cross-sectional view showing a table having a thermal insulation function of the skewer according to the first embodiment of the present invention,

도 3은 본 고안의 제 2 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 도시한 사시도이고,3 is a perspective view showing a table having a heat insulating function of skewers according to a second embodiment of the present invention,

도 4는 본 고안의 제 2 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 도시한 단면도이고,4 is a cross-sectional view showing a table having a thermal insulation function of skewers according to a second embodiment of the present invention,

도 5는 본 고안에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블의 블럭도이다.5 is a block diagram of a table having a warm function of skewers according to the present invention.

＜ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ＞<Description of the code | symbol about the principal part of drawing>

110,210 : 상판 111,211 : 장착공간110,210: Top plate 111,211: Mounting space

112 : 지지단 120,220 : 수용공간112: support end 120,220: receiving space

130,230 : 지지턱 140,240 : 히터130,230 support jaw 140,240 heater

150,250 : 하우징 151,251 : 덮개150,250 housing 151,251 cover

300 : 제어부 310 : 조작부300: control unit 310: operation unit

본 고안은 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 조리를 마친 꼬치를 보온시킴으로써 시간의 경과에도 불구하고 꼬치 본연의 맛이나 향을 그대로 유지하도록 하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블에 관한 것이다.The present invention relates to a table having a function of keeping the skewer, and more particularly, to a table having a function of keeping the skewer's natural taste or aroma intact despite the passage of time by keeping the cooked skewer warm. It is about.

일반적으로, 꼬치란 닭고기, 돼지고기 등의 육류 또는 이들에 야채를 함께 스큐어(skewer)라는 꼬챙이에 끼워서 가열하여 완성하는 요리로서, 예전부터 그 맛과 멋으로 인해 많은 이들로부터 선호되는 음식중의 하나이다.Generally, skewers are meats such as chicken, pork, or vegetables, which are completed by heating them together with skewers called skewers, which have been preferred by many people for their taste and taste. One.

이러한 꼬치는 조리를 위하여 스큐어에 육류 등을 꽂아서 발열체에 안치된 그릴(grill)에 놓고서 열을 가하고, 수시로 전.후를 바꾸어 골고루 익히도록 하여 완성하는데, 이러한 번거로움을 해소함과 아울러 동시에 많은 양을 조리하기 위하여 가스불이나 전기 히터 등에 의해 꼬치를 조리하는 장치들이 개발되어 사용되고 있다.These skewers are prepared by placing meat on a squeegee for cooking, placing them on a grill placed on a heating element, applying heat, and changing them before and after to cook them evenly. In order to cook the cooking apparatus for cooking skewers by a gas fire or an electric heater and the like has been developed and used.

이러한 종래의 가스불이나 전기 히터 등을 이용한 꼬치구이 조리기구는 그 사용에 편리성은 있으나, 예전부터 내려오는 꼬치구이의 육류 맛을 그대로 살리기에는 부족하다. 따라서, 꼬치구이의 본래 맛을 살리기 위해서는 숯불을 이용한 직화방식의 조리가 바람직하다.Although such a grilled cooking utensil using a conventional gas fire or an electric heater is convenient for its use, it is not enough to preserve the meat taste of the grilled skewers that have come down from the past. Therefore, in order to utilize the original taste of the grilled skewers, direct cooking using charcoal is preferable.

그러나, 이러한 직화방식에 의해 아무리 맛있는 꼬치를 완성한다 하여도 식 게 되면 꼬치 본연의 맛과 향을 잃게 된다. 특히, 꼬치를 메뉴로 하는 음식점이나 주점의 경우 고객이 꼬치를 바로 먹기보다는 꼬치를 다 먹기 위해서는 어느 정도 시간이 경과하게 됨으로써 꼬치가 식게 되어 고객이 꼬치 본연의 맛과 향을 즐기는 것을 어렵게 하는 문제점을 가지고 있었다.However, even if you complete the delicious skewers by this direct fire method, the original taste and aroma of the skewers will be lost. In particular, restaurants and pubs that use skewers have a problem that it is difficult for customers to enjoy the natural taste and aroma of skewers because the skewers cool down for some time to eat the skewers rather than eating them directly. I had.

본 고안은 상술한 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 목적은 조리를 마친 꼬치를 보온시킴으로써 시간의 경과에도 불구하고 꼬치 본연의 맛이나 향을 그대로 유지함으로써 고객이 시간에 구애받지 않고 일정한 맛과 향의 꼬치를 즐길 수 있도록 하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 제공하는데 있다.The present invention is to solve the above-mentioned conventional problems, the object of the present invention is to keep the skewer's original taste or aroma intact despite the passage of time by keeping the skewers cooked after the cooking time is constant regardless of the customer It is to provide the table with the warm function of the skewer which can enjoy the skewer of taste and aroma.

이와 같은 목적을 실현하기 위한 본 고안은, 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블로서, 상판의 상면에 꼬치를 수용하기 위하여 형성되는 수용공간과, 꼬치의 스큐어를 지지하기 위하여 수용공간의 가장자리에 형성되는 지지턱과, 꼬치를 보온시키기 위한 열을 제공하도록 수용공간의 일측에 설치되는 히터를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention for realizing the above object is a table having a function of keeping the skewer, which is formed on the upper surface of the upper plate to accommodate the skewer, and formed at the edge of the storage space to support the skewer of the skewer. It characterized in that it comprises a support jaw, and a heater installed on one side of the accommodation space to provide heat for keeping the skewers.

이하, 본 고안의 가장 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 본 고안의 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 더욱 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, the most preferred embodiment of the present invention will be described in more detail so that those skilled in the art can easily practice.

도 1은 본 고안의 제 1 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 도시한 사시도이고, 도 2는 본 고안의 제 1 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가 지는 테이블을 도시한 단면도이다. 도시된 바와 같이, 본 고안의 제 1 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블(100)은 상판(110)에 형성되는 수용공간(120)과, 수용공간(120)의 가장자리에 형성되는 지지턱(130)과, 수용공간(120)의 일측에 설치되는 히터(140)를 포함한다.1 is a perspective view showing a table having a warm function of skewers according to a first embodiment of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a table having a warm function of skewers according to a first embodiment of the present invention . As shown in the drawing, the table 100 having the warming function of the skewer according to the first embodiment of the present invention includes an accommodation space 120 formed in the upper plate 110 and a support formed at the edge of the accommodation space 120. The jaw 130 and the heater 140 is installed on one side of the receiving space 120.

상판(110)은 음식이나 주류가 담겨진 용기 등이 놓여지는 장소를 제공하는 것으로서 지면으로부터 일정 높이를 유지하도록 다양한 형태의 레그(leg)(미도시)가 마련되며, 상면에 수용공간(120)이 마련된다.The upper plate 110 provides a place where a container containing food or liquor is placed, and various types of legs (not shown) are provided to maintain a predetermined height from the ground, and an accommodation space 120 is provided on the upper surface. Prepared.

수용공간(120)은 상판(110)의 상면에 꼬치(10)를 수용하기 위하여 형성되며, 가장자리에 지지턱(130)이 형성된다.The accommodation space 120 is formed to accommodate the skewer 10 on the upper surface of the top plate 110, the support jaw 130 is formed on the edge.

지지턱(130)은 꼬치(10)에서 육류 등이 끼워지는 스큐어(11)의 끝단을 지지함으로써 스큐어(11)를 용이하게 집을 수 있도록 한다.The supporting jaw 130 supports the end of the skewer 11 into which meat and the like are fitted in the skewer 10 so that the skewer 11 can be easily picked up.

히터(140)는 수용공간(120)의 일측에 지그재그 또는 동심원 형태로 설치되는 열선 등의 발열체로써 꼬치(10)를 보온시키기 위한 열을 수용공간(120)에 제공한다.The heater 140 provides heat to the accommodating space 120 to heat the skewer 10 with a heating element such as a heating wire installed in a zigzag or concentric shape on one side of the accommodating space 120.

한편, 히터(140)의 장착 및 설치를 용이하게 하기 위하여 하우징(150)을 더 포함할 수 있다.Meanwhile, the housing 150 may be further included to facilitate mounting and installation of the heater 140.

하우징(150)은 수용공간(120)이 상측에 형성되고, 상판(110)의 상면에 형성되는 장착공간(111)에 착탈 가능하게 장착되기 위하여 장착공간(111)에 끼워진 상태에서 상단 가장자리에 형성되는 지지턱(130)이 장착공간(111)의 가장자리에 형성되는 지지단(112)에 지지되며, 하측면에 히터(140)가 덮개(151)로 덮여서 장착되 고, 히터(140)에 전원을 공급하는 전원케이블(미도시)이 덮개(151)로부터 인출되어 장착공간(111)을 관통하여 전원공급부(미도시)와 연결된다.The housing 150 is formed at an upper edge in a state where the accommodation space 120 is formed on the upper side and is fitted in the mounting space 111 to be detachably mounted to the mounting space 111 formed on the upper surface of the upper plate 110. The support jaw 130 is supported by the support end 112 formed at the edge of the mounting space 111, the heater 140 is mounted on the lower side is covered with a cover 151, the power to the heater 140 A power cable (not shown) for supplying the lead is drawn out from the cover 151 and is connected to the power supply unit (not shown) through the mounting space 111.

도 3 및 도 4에 도시된 본 고안의 제 2 실시예에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블(200)에 의하면, 상판(210)이 다수의 인원을 일렬로 수용, 즉 다수의 인원이 일렬로 식사나 음주를 할 수 있도록 마련되기 위한 길이 및 구조, 예컨대 "ㄱ" 자, "ㄴ" 자, 또는 "ㅡ" 자 형태를 가지고, 상판(210)의 일측에 길이방향을 따라 수용공간(220)이 돌출 형성되며, 수용공간(220) 가장자리를 따라 지지턱(230)이 형성되고, 수용공간(220)의 하측에 히터(240)가 다수로 배열되도록 마련된다.According to the table 200 having the insulating function of the skewer according to the second embodiment of the present invention shown in Figures 3 and 4, the top plate 210 accommodates a plurality of people in a row, that is, a plurality of people in a row It has a length and structure, such as "a", "b", or "-" shape to be provided to eat or drink, accommodating space 220 along the longitudinal direction on one side of the top plate 210 The protrusion is formed, and the support jaw 230 is formed along the edge of the accommodation space 220, and a plurality of heaters 240 are arranged below the accommodation space 220.

또한, 제 1 실시예와 마찬가지로 히터(240)의 장착 및 설치를 용이하게 하기 위하여 수용공간(220)을 형성함과 아울러 상판(210)의 상면에 형성되는 장착공간(211)에 착탈 가능하게 장착되며, 하측면에 히터(240)가 덮개(251)로 장착되는 하우징(250)을 더 포함할 수 있다.In addition, as in the first embodiment, in order to facilitate the installation and installation of the heater 240, the receiving space 220 is formed and the mounting space 211 formed on the upper surface of the upper plate 210 is detachably mounted. The heater 240 may further include a housing 250 mounted to the cover 251 on a lower side thereof.

한편, 수용공간(220)은 본 실시예에서 바닥면이 경사지도록 형성되는데, 이는 제 1 실시예에서도 적용될 수 있으며, 경사진 바닥면으로 인해 꼬치(10)로부터 흐르는 액상물을 신속히 수집하여 미관을 좋도록 한다.On the other hand, the receiving space 220 is formed so that the bottom surface is inclined in this embodiment, it can be applied in the first embodiment, due to the inclined bottom surface to quickly collect the liquid flowing from the skewer 10 to aesthetics Make it good.

도 5는 본 고안에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블의 블록도이다. 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블은 상판(110,210)이 서로 이격되어 다수로 이루어짐으로써 상판(110,210)마다 장착되는 히터(140,240)의 온도를 제어하기 위하여 제어부(300)를 더 포함할 수 있다.5 is a block diagram of a table having a warm function of skewers according to the present invention. As shown, the table having a warm function of the skewer according to the present invention is the control panel 300 to control the temperature of the heater (140,240) mounted for each of the top plate (110,210) is made of a plurality of top plate (110,210) spaced apart from each other It may further include.

제어부(300)는 사용자에 의해 히터(140,240) 각각의 온도를 설정하기 위하여 조작되는 다수의 조작부(310)로부터 신호를 수신받아 이에 해당하는 온도로 히터(140,240) 각각의 온도를 제어한다. 한편, 제어부(300)는 히터(140,240)의 온도 제어를 위해 히터(140,240)마다 온도를 측정하는 다수의 온도센서(미도시)를 구비할 수 있으며, 온도센서(미도시)의 온도감지신호를 수신받음으로써 히터(140,240) 각각의 온도를 인식하여 조작부(310)에 의해 설정된 온도에 머물도록 제어하게 된다.The control unit 300 receives a signal from the plurality of operation units 310 operated to set the temperatures of the heaters 140 and 240 by the user, and controls the temperatures of the heaters 140 and 240 to the corresponding temperatures. On the other hand, the control unit 300 may include a plurality of temperature sensors (not shown) for measuring the temperature for each of the heaters 140 and 240 to control the temperature of the heaters 140 and 240, and the temperature detection signal of the temperature sensor (not shown) By receiving it, the temperature of each of the heaters 140 and 240 is recognized and controlled to stay at the temperature set by the operation unit 310.

이와 같은 구조로 이루어진 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블의 동작은 다음과 같이 이루어진다.The operation of the table having the insulating function of skewers having such a structure is performed as follows.

조리를 마친 꼬치(10)를 상판(110,210)의 수용공간(120,220상에 위치시키면 히터(140,240)로부터 공급되는 열에 의해 꼬치(10)는 항상 일정한 온도를 유지하게 된다.When the cooked skewer 10 is placed on the receiving spaces 120 and 220 of the upper plates 110 and 210, the skewer 10 is always maintained at a constant temperature by the heat supplied from the heaters 140 and 240.

이 때, 꼬치(10)의 스큐어(11)가 지지턱(130,230)상에 놓이게 됨으로써 스큐어(11)를 집는 것이 용이하며, 히터(140,240)가 하우징(150,250)에 의해 상판(110,210)으로부터 손쉽게 착탈 가능하게 됨으로써 히터(140,240)의 유지 및 보수가 용이하다.At this time, the skew 11 of the skewer 10 is placed on the support jaw (130, 230), so that it is easy to pick up the skew (11), the heater (140, 240) from the top plate (110, 210) by the housing (150, 250) By being easily removable, maintenance and repair of the heaters 140 and 240 are easy.

상판(110,210)이 다수로 나뉘어짐으로써 각각 마련되는 히터(140,240)는 사용자에 의한 조작부(310)의 조작에 의하여 온도를 각각 설정할 수 있으며, 설정된 온도를 인식함과 아울러 히터(140,240) 각각의 온도를 감지하는 온도센서(미도시)의 신호를 수신받는 제어부(300)에 의해 히터(140,240)가 설정된 온도를 유지하게 되며, 이로 인해 실내의 온도에 따라 히터(140,240)의 온도를 조절할 수 있다.The heaters 140 and 240 respectively provided by the upper plates 110 and 210 may be divided into a plurality, and the heaters 140 and 240 may respectively set temperatures by manipulation of the operation unit 310 by the user. The heaters 140 and 240 maintain the set temperature by the control unit 300 that receives a signal of a temperature sensor (not shown) for detecting the temperature of the heaters 140 and 240 according to the indoor temperature.

상술한 바와 같이, 본 고안에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블은 조리를 마친 꼬치를 보온시킴으로써 시간의 경과에도 불구하고 꼬치 본연의 맛이나 향을 그대로 유지함으로써 고객이 시간에 구애받지 않고 일정한 맛과 향의 꼬치를 즐길 수 있도록 하는 효과를 가지고 있다.As described above, the table having the warming function of the skewer according to the present invention is to keep the skewer's original taste or aroma intact despite the passage of time by keeping the skewer after cooking, so that the customer does not have to worry about time, It has the effect of enjoying skewers of incense.

이상에서 설명한 것은 본 고안에 따른 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블을 실시하기 위한 하나의 실시예에 불과한 것으로서, 본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 않고, 이하의 실용신안등록청구범위에서 청구하는 바와 같이 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 고안의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.What has been described above is only one embodiment for implementing a table having a thermal insulation function of skewers according to the present invention, the present invention is not limited to the above-described embodiment, as claimed in the utility model registration claims below As described above, any person having ordinary knowledge in the field of the present invention without departing from the gist of the present invention has the technical spirit of the present invention to the extent that various modifications can be made.

Claims (5)

꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블로서,As a table with the thermal insulation function of the skewer, 상판의 상면에 꼬치를 수용하기 위하여 형성되는 수용공간과,An accommodation space formed to accommodate the skewers on the upper surface of the upper plate, 상기 꼬치의 스큐어를 지지하기 위하여 상기 수용공간의 가장자리에 형성되는 지지턱과,A support jaw formed at an edge of the accommodation space to support the skewer of the skewer, 상기 꼬치를 보온시키기 위한 열을 제공하도록 상기 수용공간의 일측에 설치되는 히터Heater installed on one side of the receiving space to provide heat for keeping the skewers 를 포함하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블.Table with thermal insulation function of skewers including. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 상판이 다수의 인원을 일렬로 수용하기 위한 길이 및 구조를 가지고, 상기 상판의 일측에 길이방향을 따라 상기 수용공간이 형성되며, 상기 수용공간의 하측에 상기 히터가 다수로 배열되는 것The upper plate has a length and structure for accommodating a plurality of personnel in a row, the receiving space is formed along the longitudinal direction on one side of the upper plate, the heater is arranged in a plurality of the lower side of the receiving space 을 특징으로 하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블.Table with thermal insulation function of skewers characterized by. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 수용공간이 형성되고, 상기 상판의 상면에 형성되는 장착공간에 착탈 가능하게 장착되며, 하측면에 상기 히터가 덮개로 장착되는 하우징The housing is formed, the housing is detachably mounted to the mounting space formed on the upper surface of the upper plate, the housing on which the heater is mounted as a cover on the lower side 을 더 포함하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블.Table with thermal insulation function of the skewer which includes more. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 수용공간은,The accommodation space, 바닥면이 경사지도록 형성되는 것Formed so that the bottom surface is inclined 을 특징으로 하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블.Table with thermal insulation function of skewers characterized by. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 상판이 다수로 이루어짐으로써 상기 상판마다 장착되는 상기 히터 각각의 온도를 조작부에 의해 설정되는 온도로 유지시키도록 상기 히터의 온도를 제어하는 제어부A control unit for controlling the temperature of the heater to maintain the temperature of each of the heaters mounted for each of the top plate to a temperature set by the operation unit by the plurality of the top plate 를 더 포함하는 꼬치의 보온 기능을 가지는 테이블.Table with thermal insulation function of the skewer which includes more.
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