KR200426034Y1 - Smoke outlet of table for meat roasted with seasoning - Google Patents

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Abstract

본 고안은 구이용 식탁의 연기배출구에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 육류를 구이하는 과정에서 발생하는 연기와 증기의 흡입과 배출이 용이하고, 흡입관 및 고정관을 청소할 때 편리한 구이용 식탁의 연기배출구를 제공하려는 것이다.The present invention relates to a smoke outlet of the roasting table, and more particularly, to provide a smoke outlet of the roasting table for easy intake and discharge of smoke and steam generated in the process of roasting meat, and convenient for cleaning the suction pipe and the fixed tube. will be.

이러한 본 고안의 구이용 식탁의 연기배출구는 구이용 식탁에 결합설치되는 고정관(2)과 연기를 흡입하기 위한 흡입관(1)으로 분리하고, 상기 고정관(2)과 흡입관(1)을 상호 결합하기 위하여 흡입관(1)의 후단에 플랜지(10)가 형성된 연결부(100)를 형성하고 고정관(2)에는 걸고리(3)를 마련하여 흡입관(1)을 고정관(2)에 착탈할 수 있게 하며,The smoke outlet of the roasting table of the present invention is separated into a fixed tube (2) and a suction tube (1) for sucking the smoke is installed on the roasting table, the suction tube to couple the fixed tube (2) and the suction tube (1) mutually A connecting portion 100 having a flange 10 is formed at the rear end of the (1), and a hook (3) is provided on the fixed pipe (2) so that the suction pipe (1) can be detached from the fixed pipe (2),

상기 흡입관(1)의 선단부를 밀폐하고 하부에 연기를 흡입할 수 있도록 장방형의 연기흡입공(4)들을 형성하되, 선단부쪽으로 점점 좁게 하여 연기흡입시 흡입력이 고르게 미치도록 하고, 흡입관(1)의 양쪽에 연기흡입공(4)의 상부에 연기유도판(5)을 형성하여 구성된 것으로서, 구이용 식탁의 연기배출구는 연기와 증기의 흡입이 골고루 이루어지기 때문에 주변에 연기가 없어 실내를 청결하게 할 수 있고, 흡입관의 내부에서 응결된 수분의 배출이 용이하여 항시 청결한 상태에서 육류를 구워서 먹을 수 있으며, 또 흡입관의 내부를 청소할 때 매우 편리하기 때문에 위생적으로 관리 사용할 수 있는 등의 효과가 있는 실용적인 가치가 있다.To form a rectangular smoke suction holes (4) to seal the tip end of the suction pipe (1) and suck the smoke in the lower part, gradually narrowing toward the tip end so that the suction force evenly extends when inhaling the smoke, The smoke induction plate 5 is formed on the upper side of the smoke intake hole 4 on both sides, and the smoke outlet of the roasting table is made of evenly inhaled smoke and steam, so there is no smoke in the surroundings to clean the room. It is easy to discharge condensed water from inside the suction pipe, so it can be eaten by grilling meat in a clean state at all times, and it is very convenient when cleaning the inside of the suction pipe. have.

흡입관, 고정관, 걸고리, 연기흡입공, 연기유도판 Suction tube, fixed tube, hook, smoke suction hole, smoke guide plate

Description

구이용 식탁의 연기배출구{Smoke outlet of table for meat roasted with seasoning}Smoke outlet of table for meat roasted with seasoning}

도 1은 본 고안의 전체구성을 보인 사시도1 is a perspective view showing the overall configuration of the present invention

도 2는 본 고안의 요부를 보인 단면도Figure 2 is a cross-sectional view showing the main part of the present invention

도 3, 도4, 도 5는 연기흡입공의 모양을 보인 전개도3, 4, and 5 are exploded views showing the shape of the smoke suction hole

도 6은 본 고안의 사용상태를 보인 예시도6 is an exemplary view showing a state of use of the present invention

***도면중 주요 부분에 대한 부호의 설명****** Description of the symbols for the main parts of the drawings ***

1: 흡입관 1: suction tube

2: 고정관 2: fixed tube

3: 걸고리 3: hook

4: 연기흡입공 4: smoke suction hole

5: 연기유도판 5: smoke induction plate

본 고안은 구이용 식탁의 연기배출구에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 육류를 구이하는 과정에서 발생하는 연기와 증기의 흡입과 배출이 용이하고, 흡입관 및 고정관을 청소할 때 편리하도록 구성된 구이용 식탁의 연기배출구에 관한 것이다.The present invention relates to a smoke outlet of the roasting table, and more particularly to the smoke outlet of the roasting table configured to facilitate the suction and discharge of smoke and steam generated in the process of roasting meat, and convenient for cleaning the suction pipe and the fixed tube. It is about.

주지하는 바와 같이 생활수준이 향상되고, 음식문화의 발달과 외식산업이 발전하면서 업소에서 육류를 직화로 구워서 먹는데, 이러한 조리방법에 의하면 많은 연기와 증기가 발생한다.As is well known, as the standard of living improves, the food culture develops, and the food service industry develops, the meat is roasted by the fire in the shop. This cooking method generates a lot of smoke and steam.

종래, 상기와 같이 직화로 조리하는 과정에서 발생하는 연기를 배출시키기 위하여 식탁중앙에 설치되는 화덕의 상부에 승하강할 수 있도록 구성된 연기흡입장치가 있고, 또 본 고안과 대비되는 식탁고정용 연기배출구가 있다.Conventionally, there is a smoke intake device configured to ascend and descend on the upper part of the stove installed in the center of the table to discharge the smoke generated in the process of cooking by direct fire as described above, and also compared to the present invention is a table fixed smoke outlet have.

전술한 연기흡입장치는 구조적으로 매우 복잡하여 설비비용이 많이 소요되는 단점이 있고, 후술한 식탁고정식 연기배출구는 연기흡입공이 구조적으로 넓은 면적에 연기를 흡입하지 못하여 사용자에게 불편을 줄 뿐만아니라 음식물의 특유의 냄새로 눈을 따갑게 하거나 연기가 실내를 오염시키는 등의 단점이 있다.The above-described smoke inhalation device has a disadvantage in that the structure is very complicated and requires a lot of equipment cost. The table-type smoke outlet described below not only inconveniences the user due to the fact that the smoke intake hole does not inhale the smoke in a large area structurally. There are drawbacks such as tingling eyes with a peculiar smell or smoke polluting the room.

또한 증기와 연기가 응결된 수분의 배출이 잘 되지 않고, 특히 연기배출구가 엘보형으로 되어 있기 때문에 청소시에 많은 불편이 있을 뿐만 아니라 깨끗한 청소는 불가능하여 위생적으로 사용할 수 없는 문제점이 있었다.In addition, the discharge of moisture condensed steam and smoke is not good, especially because the smoke outlet is an elbow type, there is a lot of inconvenience when cleaning, there is a problem that can not be used hygienically clean.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 주된 목적은 육류를 구이하는 과정에서 발생하는 연기와 증기를 보다 확실하게 흡입과 배출이 되게 하여 실내 공기를 청정하게 할 수 있도록 하고, 증기와 연기에 의해 발생된 수분의 배출을 용이하게 하며,The present invention is to solve the above problems, the main purpose of the present invention is to make the intake and exhaust of smoke and steam generated in the process of roasting meat more reliably to clean the indoor air, Facilitates the discharge of moisture generated by steam and smoke,

특히, 연기배출구의 내부를 청소할 때 더욱 편리하고 깨끗하게 할 수 있도록 구성하여 위생적으로 사용할 수 있는 구이용 식탁의 연기배출구를 제공하는데 소기의 목적하는 바가 있다.In particular, there is a purpose to provide a smoke outlet of the roasting table that can be hygienically configured to be more convenient and clean when cleaning the inside of the smoke outlet.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구이용 식탁의 연기배출구는 흡입관과 고정관으로 구성하여 연결부와 걸고리에 의해서 흡입관을 착탈할 수 있게 구성하고, 흡입관의 선단부를 밀폐하고 하부에 연기를 흡입할 수 있도록 장방형의 연기흡입공들과 연기유도판을 형성하여 구성된 것으로서, 이하 첨부된 도면과 관련하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.The smoke outlet of the roasting table of the present invention for achieving the above object is composed of a suction pipe and a fixed tube configured to detach the suction pipe by the connecting portion and the hook, to seal the front end of the suction pipe and suck the smoke in the lower portion As formed by forming the smoke intake holes and the smoke induction plate, described in detail with reference to the accompanying drawings as follows.

도 1은 본 고안의 전체구성을 보인 사시도, 2는 본 고안의 요부를 보인 단면도, 도 3, 도4, 도 5는 연기흡입공의 모양을 보인 전개도, 도 6은 본 고안의 사용상태를 보인 예시도이다.1 is a perspective view showing the overall configuration of the present invention, 2 is a cross-sectional view showing the main part of the present invention, Figures 3, 4, 5 is a development view showing the shape of the smoke suction hole, Figure 6 shows the use state of the present invention It is an illustration.

본 고안의 구이용 식탁의 연기배출구는 식탁에 결합설치되는 고정관(2)과 연기를 흡입하기 위한 흡입관(1)으로 분리하고, 상기 고정관(2)과 흡입관(1)을 상호 결합하기 위하여 흡입관(1)의 후단에 플랜지(10)가 형성된 연결부(100)를 형성하고 고정관(2)에는 걸고리(3)를 마련하여 흡입관(1)을 고정관(2)에 착탈할 수 있게 하며,The smoke outlet of the roasting table of the present invention is separated into a fixed tube (2) coupled to the dining table and the suction tube (1) for sucking the smoke, and the suction tube (1) to couple the fixed tube (2) and the suction tube (1) At the rear end of the) is formed a connection portion 100 is formed with a flange 10 and the hook (3) is provided on the fixed pipe (2) to allow the suction pipe (1) to be attached to the fixed pipe (2),

상기 흡입관(1)의 선단부를 밀폐하고 하부에 연기를 흡입할 수 있도록 장방형의 연기흡입공(4)들을 형성하되, 선단부쪽으로 점점 좁게 하여 연기흡입시 흡입력이 고르게 미치도록 하고, 흡입관(1)의 양쪽에 연기흡입공(4)의 상부에 연기유도 판(5)을 형성하여 구성된 것이다.To form a rectangular smoke suction holes (4) to seal the tip end of the suction pipe (1) and to suck the smoke in the lower portion, gradually narrowing toward the tip end so that the suction force evenly extends when inhaling the smoke, It is configured by forming a smoke induction plate 5 on the upper side of the smoke suction hole (4) on both sides.

상기 흡입관(1)에 형성된 연기흡입공(4)들은 예시도에서와 같이 원형, 횡장공 등을 형성하여도 무방하며, 원형, 횡장공들을 후단부쪽으로 점점 많게 또는 크게 형성하여 구성된다.Smoke suction holes (4) formed in the suction pipe (1) may form a circular, horizontal holes, etc., as shown in the illustration, it is configured by forming more or larger circular, horizontal holes to the rear end.

도면의 미설명부호 20은 식탁, 21은 석쇠를 표시한 것이다.In the drawings, reference numeral 20 denotes a dining table and 21 denotes a grill.

이상과 같은 본 고안에 따른 구이용 식탁의 연기배출구에 관한 작용을 상세하게 설명하면 다음과 같다.Referring to the action related to the smoke outlet of the roasting table according to the present invention as described above in detail.

우선, 식탁(20)에 연기배출구를 구성하는 고정관(2)을 설치하고 메인 흡입관체(도시되지 않음)와 연결하여 연기를 배출할 수 있도록 구성한다.First, the fixed pipe (2) constituting the smoke outlet in the dining table 20 is installed and configured to discharge the smoke by connecting to the main suction pipe (not shown).

그리고, 걸고리(3)를 제쳐주고 흡입관(1)의 연결부(100)를 고정관(2)의 선단에 결합하고 걸고리(3)를 플랜지(10)에 걸어주고 당겨준다.Then, aside the hook (3), the connection portion 100 of the suction pipe (1) is coupled to the tip of the fixed pipe (2) and hook and pull the hook (3) to the flange (10).

그러면 걸고리(3)에 의해서 고정관(2)과 흡입관(1)이 견고하게 결합되고 메인흡입관체를 통해 흡입관(1)에 흡입력이 미치게 한다.Then, the fixing pipe (2) and the suction pipe (1) is firmly coupled by the hook (3) and the suction force is applied to the suction pipe (1) through the main suction pipe.

이러한 상태에서 육류를 직화로 구워주면 연기와 증기가 발생되어 상승하면서 흡입관(1)의 하부에 형성된 연기흡입공(4)들을 통해 흡입되고 배출된다.When the meat is baked in a direct fire in this state, smoke and steam are generated and rise, and are sucked and discharged through the smoke suction holes 4 formed in the lower portion of the suction pipe 1.

상기의 과정에서 흡입관(1)에 형성된 장방형의 연기흡입공(4)들이 선단부쪽으로 점점 좁게 구성되어 있기 때문에 연기흡입시 흡입력이 고르게 미치게 되어 주변에 연기와 증기를 골고루 흡입하게 되고, 또 양쪽에 형성된 연기유도판(5)에 의해서 좀 더 확실하게 흡입/배출할 수 있다.In the above process, since the rectangular smoke suction holes 4 formed in the suction pipe 1 are gradually narrowed toward the distal end portion, the suction force evenly extends when inhaling the smoke, so that the smoke and steam are sucked evenly around and formed on both sides. The smoke guide plate 5 can more certainly inhale / discharge.

또한, 흡입관(1)의 내부에서 응결된 수분은 흡입관(1)이 약간 경사지게 설치 되어 있기 때문에 자연스럽게 고정관(2)쪽으로 흘러내려가게 되므로 육류쪽에 낙하되는 종래 폐단을 해결할 수 있다.In addition, the water condensed in the suction pipe (1) is because the suction pipe (1) is installed slightly inclined so that it naturally flows down to the fixed tube (2) can solve the conventional closed end falling on the meat side.

그리고, 상기와 같은 사용과정에서 흡입관(1)의 내부가 오염되어 청소를 하고자하면 걸고리(3)를 제쳐서 플랜지(10)로부터 이격시켜주고 흡입관(1)의 연결부(100)를 고정관(2)으로부터 분리하여 청소를 하면 고정관(2)의 내부와 흡입관(1)의 내부를 간편하고 깨끗하게 청소할 수 있고, 이렇게 청소가 끝나면 고정관의 연결부를 고정관에 결합하고 걸고리(3)를 플랜지에 걸어주고 당겨서 상호 결합하면 되는 것이다.In addition, if the inside of the suction pipe 1 is contaminated in the use process as described above, the hook ring 3 is spaced apart from the flange 10 and the connection part 100 of the suction pipe 1 is fixed to the fixed pipe 2. If you separate and clean from the inside, the inside of the fixed tube (2) and the inside of the suction tube (1) can be easily and cleanly cleaned.After this cleaning, the connection of the fixed tube to the fixed tube and hook (3) to the flange and pull each other You can combine.

이상 설명한 바와 같은 구이용 식탁의 연기배출구는 연기와 증기의 흡입이 골고루 이루어지기 때문에 주변에 연기가 없어 실내를 청결하게 할 수 있고, 흡입관의 내부에서 응결된 수분의 배출이 용이하여 항시 청결한 상태에서 육류를 구워서 먹을 수 있으며, 또 흡입관의 내부를 청소할 때 매우 편리하기 때문에 위생적으로 관리 사용할 수 있는 등의 효과가 있는 실용적인 가치가 있다.As described above, the smoke outlet of the roasting table is made of evenly inhaled smoke and steam, so that there is no smoke in the surroundings to clean the room. It can be baked and eaten, and it is very convenient when cleaning the inside of the suction pipe, so it is practically effective, such as being hygienic and managed.

Claims (5)

연기배출구는 식탁에 결합설치되는 고정관(2)과 연기와 증기를 흡입하기 위한 흡입관(1)으로 분리구성하며, Smoke outlet is composed of a fixed pipe (2) coupled to the dining table and the suction pipe (1) for sucking the smoke and steam, 상기 흡입관(1)의 후단에 플랜지(10)가 형성된 연결부(100)를 형성하여 고정관(2)에 결합하고 흡입관(1)의 플랜지(10)에 걸어서 고정하기 위한 걸고리(3)를 고정관에 설치하며,At the rear end of the suction pipe 1, a connection part 100 having a flange 10 is formed to be coupled to the fixed pipe 2, and a hook 3 for mounting on the flange 10 of the suction pipe 1 is fixed to the fixed pipe. , 상기 흡입관(1)의 선단부를 밀폐하고 하부에 연기를 흡입할 수 있도록 장방형의 연기흡입공(4)들을 형성하여 구성된 것을 특징으로하는 구이용 식탁의 연기배출구.Smoke outlet of the table for roasting, characterized in that formed by forming a rectangular smoke suction hole (4) to seal the front end of the suction pipe (1) and suck the smoke in the lower portion. 제 1항에 있어서, 연기흡입공(4)들이 횡방향으로 형성된 것을 특징으로 하는 구이용 식탁의 연기배출구.Smoke outlet of the roasting table according to claim 1, characterized in that the smoke suction holes (4) are formed in the transverse direction. 제 1항에 있어서, 연기흡입공(4)들이 원형의 구멍들로 형성된 것을 특징으로 하는 구이용 식탁의 연기배출구.Smoke outlet of the roasting table according to claim 1, characterized in that the smoke suction holes (4) are formed in circular holes. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서, 연기흡입공(4)들이 선단부쪽으로 점점 좁아진 구성을 특징으로 하는 구이용 식탁의 연기배출구.The smoke outlet of the roasting table according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the smoke suction holes (4) are gradually narrowed toward the distal end portion. 제 1항 내지 제 3항 중에 어느 한 항에 있어서, 연기흡입공(4)의 양쪽, 상부에 연기유도판(5)을 형성한 것을 특징으로 하는 구이용 식탁의 연기배출구.The smoke discharge port of the roasting table according to any one of claims 1 to 3, wherein smoke induction plates (5) are formed on both sides and upper portions of the smoke suction holes (4).
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