KR200410949Y1 - Double-faced frying pan - Google Patents

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KR200410949Y1
KR200410949Y1 KR2020050035568U KR20050035568U KR200410949Y1 KR 200410949 Y1 KR200410949 Y1 KR 200410949Y1 KR 2020050035568 U KR2020050035568 U KR 2020050035568U KR 20050035568 U KR20050035568 U KR 20050035568U KR 200410949 Y1 KR200410949 Y1 KR 200410949Y1
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frying pan
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김세철
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김세철
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    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices

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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Abstract

본 고안은 양면 프라이팬에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 상부 프라이팬의 개방시 상부 프라이팬내에서 흘러나오는 액체가 가스렌지 등으로 흐르지 않고 하부 프라이팬의 내측으로 곧바로 유입되도록 하부 프라이팬의 외측면에 안내경사판을 형성함과 아울러 조리시 배출되는 증기를 차단하고 상부 프라이팬을 지지하도록 지지대를 형성함으로서, 가스렌지나 그 주변을 항상 청결하게 유지할 수 있는 양면 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a double-sided frying pan, and more particularly, the guide inclined plate is formed on the outer surface of the lower frying pan so that the liquid flowing out of the upper frying pan flows directly into the lower frying pan without flowing to the gas stove or the like when the upper frying pan is opened. In addition, by forming a support to block the steam discharged during cooking and to support the upper frying pan, it relates to a double-sided frying pan that can always keep the stove or its surroundings clean.

이에 본 고안은 상,하부 손잡이(25)(35)를 갖는 상,하부 프라이팬(20)(30)의 일측을 힌지(15) 결합하여 이루어진 양면 프라이팬에 있어서, 상기 하부 프라이팬(30)의 외측면에는 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)내에서 흘러나오는 액체가 하부 프라이팬(30)의 내측으로 곧바로 유입될 수 있도록 안내경사판(40)이 형성된 것을 특징으로 한다.The present invention is a double-sided frying pan formed by hinge 15 of one side of the upper and lower frying pans 20 and 30 having upper and lower handles 25 and 35, the outer surface of the lower frying pan 30 In the opening of the upper frying pan 20 is characterized in that the guide inclined plate 40 is formed so that the liquid flowing out of the upper frying pan 20 can be introduced directly into the lower frying pan 30.

양면 프라이팬, 안내경사판, 지지대, 측벽 Double sided frying pan, guide slope, support, side wall

Description

양면 프라이팬{Double-faced frying pan}Double-faced frying pan

도 1 은 종래의 양면 프라이팬을 나타내는 사시도,1 is a perspective view showing a conventional double-sided frying pan,

도 2 는 도 1에서 양면 프라이팬이 밀폐된 상태를 나타내는 부분 단면도,2 is a partial cross-sectional view showing a state in which the double-sided frying pan is sealed in FIG.

도 3 은 본 고안에 따른 양면 프라이팬을 나타내는 사시도,3 is a perspective view showing a double-sided frying pan according to the present invention,

도 4 는 도 3에서의 A-A선 단면도,4 is a cross-sectional view taken along the line A-A in FIG.

도 5 는 도 4에서 상부 프라이팬이 닫힌 상태를 나타내는 단면도이다.FIG. 5 is a cross-sectional view illustrating a state in which the upper frying pan is closed in FIG. 4.

<도면의 주요 부분에 대한 부호설명><Code Description of Main Parts of Drawing>

10: 양면 프라이팬 15: 힌지10: double sided frying pan 15: hinge

20: 상부 프라이팬 21,31: 수용부20: upper frying pan 21, 31: accommodating part

22: 상부 손잡이 연결부 23: 증기배출공22: upper handle connecting portion 23: steam outlet

24: 돌출부 25: 상부 손잡이24: protrusion 25: upper handle

30: 하부 프라이팬 32: 하부 손잡이 연결부30: lower frying pan 32: lower handle connecting portion

34: 패킹부재34: packing member

35: 하부 손잡이 40: 안내경사판35: lower handle 40: guide tilt plate

41: 지지대 42: 측벽41: support 42: side wall

본 고안은 양면 프라이팬에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 상부 프라이팬의 개방시 상부 프라이팬내에서 흘러나오는 액체가 가스렌지 등으로 흐르지 않고 하부 프라이팬의 내측으로 곧바로 유입되도록 하부 프라이팬의 외측면에 안내경사판을 형성함과 아울러 조리시 배출되는 증기를 차단하고 상부 프라이팬을 지지하도록 지지대를 형성함으로서, 가스렌지나 그 주변을 항상 청결하게 유지할 수 있는 양면 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a double-sided frying pan, and more particularly, the guide inclined plate is formed on the outer surface of the lower frying pan so that the liquid flowing out of the upper frying pan flows directly into the lower frying pan without flowing to the gas stove or the like when the upper frying pan is opened. In addition, by forming a support to block the steam discharged during cooking and to support the upper frying pan, it relates to a double-sided frying pan that can always keep the stove or its surroundings clean.

양면 프라이팬(1)은 프라이팬 두 개가 하나로 합쳐진 주방용 기기로서, 도 1 에 도시된 바와 같이, 상,하부 프라이팬(2)(3)의 일측이 서로 힌지(4) 결합되고 각 프라이팬(2)(3)의 타측에는 상,하부 손잡이(5)가 구비되어 있다.The double-sided frying pan (1) is a kitchen appliance in which two frying pans are combined into one, and as shown in FIG. 1, one side of the upper and lower frying pans (2) and (3) is hinged to each other, and each frying pan (2) (3). On the other side of the upper and lower handles 5 are provided.

따라서, 음식을 요리할 때에는 상,하부 프라이팬(2)(3)을 서로 닫고 요리를 하게 되는 것이다.Therefore, when cooking food, the upper and lower frying pans (2) and (3) close to each other to cook.

그리고, 요리중에 상,하부 프라이팬(2)(3)의 사이로 냄새 또는 기름 등이 새어나가는 것을 방지하기 위해, 도 2와 같이, 하부 프라이팬(3)의 접촉면에는 요홈(3a)이 형성되고 상기 요홈(3a)에는 패킹부재(3b)가 삽입되며, 상부 프라이팬(2)의 접촉면에는 상기 요홈(3a)으로 삽입되면서 패킹부재(3b)와 밀착되는 돌출부(2a)가 형성되게 된다.In addition, in order to prevent the smell or oil from leaking out between the upper and lower frying pans 2 and 3 during cooking, as shown in FIG. 2, grooves 3a are formed on the contact surface of the lower frying pan 3 and the grooves are provided. The packing member 3b is inserted into the 3a, and the contact surface of the upper frying pan 2 is formed with the protrusion 2a which is inserted into the groove 3a and is in close contact with the packing member 3b.

또한, 양면 프라이팬(1)의 후방측에는 조리시 증기가 배출될 수 있도록 증기배출공(6)이 형성되어 있다.In addition, a steam discharge hole 6 is formed at the rear side of the double-sided frying pan 1 so that steam can be discharged during cooking.

그러나, 상기 종래의 양면 프라이팬(1)은 조리후 상부 프라이팬(2)을 개방하 게 되면 상부 프라이팬내(2)의 액체가 흘러내려 가스렌지로 낙하하여 가스렌지가 더러워지는 문제가 있었다.However, the conventional double-sided frying pan 1 has a problem in that when the upper frying pan 2 is opened after cooking, the liquid in the upper frying pan 2 flows down and falls to the stove, causing the stove to become dirty.

상기한 문제를 해결하기 위한 기술이 국내 실용신안 등록번호 제238641호에 개시되어 있는바, 즉, 상기 기술은 용기의 외면에 액체받이통을 형성하여 뚜껑의 개방시 뚜껑내에서 흘러내리는 액체를 집수할 수 있도록 함으로서 액체가 가스렌지로 낙하하는 문제를 해결하였다.A technique for solving the above problem is disclosed in Korean Utility Model Registration No. 238641, that is, the technique forms a liquid container on the outer surface of the container to collect the liquid flowing in the lid when the lid is opened. By doing so, the problem of the liquid falling into the stove was solved.

그러나, 상기 종래의 기술은 액체받이통에 액체가 집수되기 때문에 항상 청소해줘야 하는 문제가 있고, 아울러 뚜껑내에서 많은량의 액체가 흘러내릴 경우에는 액체받이통이 넘치게 되어 액체받이통의 기능을 상실하게 되는 문제도 있었다.However, the prior art has a problem that the liquid must be cleaned at all times because the liquid is collected in the liquid collecting container, and when a large amount of liquid flows out of the lid, the liquid collecting container overflows and the function of the liquid collecting container is lost. There was a problem done too.

또한, 상기 종래의 기술은 증기배출공에서 배출되는 증기를 차단할 수 있는 구조가 없기 때문에 이 증기배출공을 통해 배출되는 증기나 기름 또는 기타 불순물들이 외부로 배출되어 가스렌지로 낙하하거나 벽쪽까지 유동하게 되어 가스렌지 뿐만 아니라 그 주변이 더러워지는 문제가 있었다.In addition, since the conventional technology does not have a structure capable of blocking the steam discharged from the steam discharge hole, the steam, oil or other impurities discharged through the steam discharge hole are discharged to the outside to fall to the stove or flow to the wall. There was a problem of dirty as well as the stove.

상기한 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 고안의 목적은 상부 프라이팬의 개방시 상부 프라이팬내에서 흘러나오는 액체가 가스렌지 등으로 흐르지 않고 하부 프라이팬의 내측으로 곧바로 유입되도록 하부 프라이팬의 외측면에 안내경사판을 형성함과 아울러 조리시 배출되는 증기를 차단하고 상부 프라이팬을 지지하도록 지지대를 형성함으로서, 가스렌지나 그 주변을 항상 청결하게 유지할 수 있는 양면 프라이팬을 제공하는데 있다.An object of the present invention for solving the above problems is to guide the inclined plate on the outer surface of the lower frying pan so that the liquid flowing out of the upper frying pan flows directly into the lower frying pan without flowing into the gas stove or the like when the upper frying pan is opened. In addition to forming a support to block the steam discharged during cooking and to support the upper frying pan, to provide a double-sided frying pan that can always keep the stove or its surroundings clean.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 상,하부 손잡이를 갖는 상,하부 프라이팬의 일측을 힌지 결합하여 이루어진 양면 프라이팬에 있어서, 상기 하부 프라이팬의 외측면에는 상부 프라이팬의 개방시 상부 프라이팬내에서 흘러나오는 액체가 하부 프라이팬의 내측으로 곧바로 유입될 수 있도록 안내경사판이 형성된 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is a double-sided frying pan formed by hinged one side of the upper and lower frying pans having upper and lower handles, the outer surface of the lower frying pan flows out of the upper frying pan when the upper frying pan is opened Characterized in that the inclined guide plate is formed so that the liquid flows directly into the lower frying pan.

이하, 본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

종래에 있어서와 동일한 구성 및 작용에 대한 반복되는 설명은 생략한다.Repeated description of the same construction and operation as in the prior art will be omitted.

도 3 은 본 고안에 따른 양면 프라이팬을 나타내는 사시도이고, 도 4 는 도 3에서의 A-A선 단면도이며, 도 5 는 도 4에서 상부 프라이팬이 닫힌 상태를 나타내는 단면도이다.3 is a perspective view illustrating a double-sided frying pan according to the present invention, FIG. 4 is a cross-sectional view taken along the line A-A in FIG. 3, and FIG. 5 is a cross-sectional view showing a state in which the upper frying pan is closed in FIG. 4.

도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 양면 프라이팬(10)은 상부 프라이팬(20)과 하부 프라이팬(30)으로 구성되며, 각각 사각형태로 이루어진다. 물론 사각형태 뿐만아니라 원형 등 다양한 형상도 가능하다.As shown, the double-sided frying pan 10 according to the present invention is composed of the upper frying pan 20 and the lower frying pan 30, each made of a rectangular shape. Of course, not only a rectangular shape, but also various shapes such as a circle are possible.

상기 상,하부 프라이팬(20)(30)의 마주하는 내부에는 음식물을 수용할 수 있도록 수용부(21)(31)가 오목하게 형성됨과 아울러, 외주면 일측에는 서로 힌지(15) 결합되고, 타측에는 상,하부 손잡이 연결부(22)(32)가 각각 형성된다.In the upper and lower frying pans 20 and 30 facing each other, the receiving portions 21 and 31 are formed concave to accommodate food, and hinges 15 are coupled to one side of the outer circumferential surface thereof, Upper and lower handle connections 22 and 32 are respectively formed.

여기서, 상기 상,하부 손잡이 연결부(22)(32)는 상,하부 프라이팬(20)(30)에 일체로 형성할 수도 있고, 별도로 상,하부 손잡이 연결부(22)(32)를 제작한 후 이 상,하부 손잡이 연결부(22)(32)를 상,하부 프라이팬(20)(30)에 볼트나 리벳 또는 용접 등으로 결합할 수도 있다. Here, the upper and lower handle connecting portions 22 and 32 may be formed integrally with the upper and lower frying pans 20 and 30, or separately after the upper and lower handle connecting portions 22 and 32 are manufactured. The upper and lower handle connections 22 and 32 may be coupled to the upper and lower frying pans 20 and 30 by bolts, rivets or welding.

또한, 상기 상,하부 손잡이 연결부(22)(32)에는 사용자가 손으로 파지할 수 있도록 상,하부 손잡이(25)(35)가 결합된다. In addition, the upper and lower handle connections 22 and 32 are coupled to the upper and lower handles 25 and 35 so that the user can grip them by hand.

한편, 상기 상,하부 손잡이(25)(35)에는 상,하부 프라이팬(20)(30)을 닫았을 때 일시적으로 잠글수 있도록 공지된 잠금수단(미도시)이 더 구비될 수 도 있다.On the other hand, the upper and lower handles 25 and 35 may be further provided with a known locking means (not shown) to temporarily lock when the upper and lower frying pans 20 and 30 are closed.

아울러, 상기 상,하부 프라이팬(20)(30)의 마주하는 접촉면에는 각각 패킹부재(34)와 상기 패킹부재(34)를 가압하는 돌출부(24)가 형성되어 조리시 냄새나 기름 등이 새어나가지 않도록 하는 것이 바람직하다.In addition, the contact surface of the upper and lower frying pans 20, 30 are formed with a packing member 34 and a protrusion 24 for pressing the packing member 34, respectively, so that smells or oils leak out during cooking. It is desirable to avoid.

그리고, 상기 하부 프라이팬(30)의 외측면에는 조리후 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)내에서 흘러나오는 액체가 하부 프라이팬(30)의 내측으로 곧바로 유입될 수 있도록 안내경사판(40)이 형성된다.And, on the outer surface of the lower frying pan 30, the guide inclined plate 40 so that the liquid flowing out of the upper frying pan 20 can flow straight into the lower frying pan 30 when the upper frying pan 20 is opened after cooking. ) Is formed.

상기 안내경사판(40)은 상부 프라이팬(20)과 하부 프라이팬(30)을 개폐가능하게 결합하고 있는 한 쌍의 힌지(15) 사이에 형성되며, 아울러 하부 프라이팬(30)의 테두리 상단 외측면에서 바깥방향으로 일정각도 경사지게 형성된다.The guide inclination plate 40 is formed between a pair of hinges 15 that openly couple the upper frying pan 20 and the lower frying pan 30 to the outside, and the outside of the upper edge of the edge of the lower frying pan 30. It is formed to be inclined at a certain angle in the direction.

따라서, 상기 상부 프라이팬(20)의 개방시 흘러나오는 액체가 상기 안내경사판(40)의 상측면으로 낙하하게 되고, 이 액체는 계속해서 안내경사판(40)의 경사면을 따라 하부 프라이팬(30)의 내측으로 유입되면서 가스렌지의 청결을 유지할 수 있는 것이다.Therefore, the liquid flowing out when the upper frying pan 20 is opened falls to the upper side of the guide inclination plate 40, and the liquid continues on the inner side of the lower frying pan 30 along the inclined surface of the guide inclination plate 40. It will be able to maintain the cleanliness of the stove as it flows in.

그리고, 상기 안내경사판(40)에는 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)을 지지하면서 개방각도를 제한함과 동시에 조리시 양면 프라이팬(10)의 증 기배출공(23)을 통해 배출되는 증기를 차단할 수 있도록 일정높이의 지지대(41)가 형성된다.In addition, the guide inclined plate 40 supports the upper frying pan 20 when the upper frying pan 20 is opened, while limiting the opening angle, and is discharged through the steam discharge hole 23 of the double-sided frying pan 10 during cooking. Support 41 of a certain height is formed so as to block the vapor.

즉, 상기 지지대(41)는 상기 안내경사판(40)의 단부에서 상측방향 일정높이로 형성됨으로서 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)을 지지하여 과도하게 개방되지 않도록 하는 것이다.That is, the support 41 is formed at a predetermined height in the upper direction at the end of the guide inclined plate 40 to support the upper frying pan 20 when opening the upper frying pan 20 so as not to be excessively open.

또한, 조리시 양면 프라이팬(10)의 증기배출공(23)에서 배출되는 증기가 상기 지지대(41)에 부딪치면서 외부로 배출되지 않게 되며, 상기 지지대(41)에 부딪치는 과정에서 발생하는 액체는 상기 안내경사판(40)의 경사면을 타고 하부 프라이팬(30)의 내측으로 유입되게 되어 가스렌지 뿐만아니라 그 주변의 청결을 유지할 수 있는 것이다.In addition, the steam discharged from the steam discharge hole 23 of the double-sided frying pan 10 during cooking is not discharged to the outside while hitting the support 41, the liquid generated in the process of hitting the support 41 The inclined surface of the guide inclined plate 40 is introduced into the lower frying pan 30 to maintain cleanliness as well as a gas stove.

따라서, 상기 지지대(41)는 증기배출공(23)의 후방측에 일정면적을 가지도록 형성되는 것이 바람직하다.Therefore, the support 41 is preferably formed to have a predetermined area on the rear side of the steam discharge hole (23).

그리고, 상기 안내경사판(40)의 양측에는 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)내에서 흘러나오는 액체가 하부 프라이팬(30)을 유입될때 양측으로 새지 않도록 측벽(42)이 형성되는 것이 바람직하다.In addition, the sidewalls 42 are formed on both sides of the guide inclination plate 40 so that the liquid flowing out of the upper frying pan 20 does not leak to both sides when the lower frying pan 30 is introduced when the upper frying pan 20 is opened. desirable.

이하, 본 고안에 따른 양면 프라이팬(10)의 작용을 설명하기로 한다.Hereinafter, the operation of the double-sided frying pan 10 according to the present invention will be described.

먼저, 음식물의 조리시 또는 조리후에 상부 프라이팬(20)을 개방하게 되면 상부 프라이팬(20)내에서 액체가 흘러나오게 되며 이 액체는 하측방향으로 낙하하여 상기 하부 프라이팬(30)에 형성된 안내경사판(40)으로 떨어지게 된다.First, when the upper frying pan 20 is opened at the time of cooking or after cooking, liquid flows out of the upper frying pan 20, and the liquid falls downward and guides the inclined plate 40 formed in the lower frying pan 30. To fall).

상기 안내경사판(40)으로 떨어진 액체는 안내경사판(40)의 경사면을 따라 하 부 프라이팬(30)의 내측으로 곧바로 유입되는 것이다.The liquid dropped into the guide inclined plate 40 is directly introduced into the lower frying pan 30 along the inclined surface of the guide inclined plate 40.

한편, 음식물의 조리시 증기배출공(23)을 통해 배출되는 증기는 상기 안내경사판(40)에 형성된 지지대(41)에 부딪치게 되고 이 과정에서 발생하는 액체도 하측으로 흘러내리면서 안내경사판(40)의 경사면을 따라 하부 프라이팬(30)의 내측으로 유입되게 된다.On the other hand, the steam discharged through the steam discharge hole 23 during cooking of the food hit the support 41 formed in the guide inclined plate 40 and the liquid generated in this process flows down to the guide inclined plate 40 Along the inclined surface of the lower frying pan 30 will be introduced into the inside.

상기한 본 고안에 따르면, 상기 상부 프라이팬의 개방시 상부 프라이팬내에서 흘러나오는 액체가 가스렌지 등으로 흐르지 않고 하부 프라이팬의 내측으로 곧바로 유입되도록 하부 프라이팬의 외측면에 안내경사판을 형성함과 아울러 조리시 배출되는 증기를 차단하고 상부 프라이팬을 지지하도록 지지대를 형성함으로서, 가스렌지나 그 주변을 항상 청결하게 유지할 수 있다.According to the present invention described above, when the opening of the upper frying pan, the liquid flowing out of the upper frying pan does not flow to the gas stove, etc., but is introduced directly into the lower frying pan to form a guide inclined plate on the outer surface of the lower frying pan By forming a support to block the steam being discharged and to support the upper frying pan, the stove or its surroundings can be kept clean at all times.

Claims (3)

상,하부 손잡이(25)(35)를 갖는 상,하부 프라이팬(20)(30)의 일측을 힌지(15) 결합하여 이루어진 양면 프라이팬에 있어서,In the double-sided frying pan formed by hinge 15 of one side of the upper and lower frying pans 20 and 30 having upper and lower handles 25 and 35, 상기 하부 프라이팬(30)의 외측면에는 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)내에서 흘러나오는 액체가 하부 프라이팬(30)의 내측으로 곧바로 유입될 수 있도록 안내경사판(40)이 형성된 것을 특징으로 하는 양면 프라이팬.On the outer surface of the lower frying pan 30, the guide inclined plate 40 is formed so that the liquid flowing out of the upper frying pan 20 can flow straight into the lower frying pan 30 when the upper frying pan 20 is opened. A double-sided frying pan characterized by the above-mentioned. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 안내경사판(40)에는 상부 프라이팬(20)의 개방시 상부 프라이팬(20)을 지지하면서 개방각도를 제한함과 동시에 조리시 증기배출공(23)을 통해 배출되는 증기를 차단할 수 있도록 일정높이의 지지대(41)가 형성되는 것을 특징으로 하는 양면 프라이팬.The guide inclined plate 40 supports the upper frying pan 20 at the time of opening the upper frying pan 20 while limiting the opening angle, and at the same time, blocking the steam discharged through the steam discharge hole 23 during cooking. Double-sided frying pan, characterized in that the support (41) is formed. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 안내경사판(40)의 양측에는 상부 프라이팬(20)내에서 흘러나오는 액체가 하부 프라이팬(30)의 내측으로 유입될때 양측으로 새지 않도록 측벽(42)이 형성된 것을 특징으로 하는 양면 프라이팬.Double-sided frying pan, characterized in that the side wall 42 is formed on both sides of the guide inclined plate 40 so that the liquid flowing out of the upper frying pan 20 is not leaked to both sides when flowing into the lower frying pan 30.
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