KR20040089056A

KR20040089056A - conveniences of custody,storage of gas rice cooker

Info

Publication number: KR20040089056A
Application number: KR1020040077702A
Authority: KR
Inventors: 최용안
Original assignee: 최용안
Priority date: 2004-09-30
Filing date: 2004-09-30
Publication date: 2004-10-20

Abstract

PURPOSE: A pot for a gas rice cooker is provided to offer convenience to a user by stably stacking a plurality of pots. CONSTITUTION: A pot(10) for a gas rice cooker includes an upper opening(15), a cylindrical portion(102) extended from the upper opening downward, a fixing protrusion(108), and a lower part(101). A lid mounting portion(13) is formed at the upper part of the pot. The lid mounting portion of another pot is placed on the fixing protrusion. A plurality of water/steam discharge ports(109) are formed at the fixing protrusion.

Description

Convenient Gas Stove Cooker for Storage {conveniences of custody, storage of gas rice cooker}

본 발명은 상업용 가스밥솥의 솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 밥솥(10)내부에 음식물 수용가능하며, 밥솥이 연소실에서 가열함으로써 밥짓기를 수행하는 상업용 가스밥솥(40)의 밥솥에 관한 것이다.The present invention relates to a cooker of a commercial gas cooker, and more particularly to a rice cooker of the commercial gas cooker 40 that can accommodate food in the rice cooker 10 and performs cooking by heating the cooker in a combustion chamber.

종래의 가스밥솥의 밥솥(10)은, 밥짓기 하여 배식 후 세척 전까지 별도로 바닥에 1,2단으로 보관하고, 배식이 끝난 후 세척하여 작업대등에 엎어서 물기를 제거하거나 가스밥솥에 그대로 보관 한다.The rice cooker 10 of the conventional gas cooker is cooked and kept in the first and second stages on the floor separately before washing after breeding, washed after the completion of the breeding, spilled on a workbench, etc., or stored in a gas cooker as it is.

가스밥솥은 학교, 기업체, 군부대,관공서 등 단체급식 시설에서 많이 사용한다. 일반초등학교의 예를 들면 한 학교에 7에서10대의 가스밥솥을 사용하고 있으며, 7대(750명 급식)만 사용하여도 사용되는 솥의 수량이 21대나 되는 밥솥이 사용 되는 되 종래 사용중인 밥솥은 포개 보관 할 수 없는 구조로 도 2 와 같이 포개진 밥솥은 일측으로 쏠리거나 편향되는 구조로 되어 있어 위험하고 불편하다.Gas cookers are often used in group meal facilities such as schools, corporations, military units, and government offices. For example, in one elementary school, 7 to 10 gas cookers are used in one school, and only 7 (750 meals) of rice cookers are used. The nested rice cooker as a structure that can not be nested, as shown in Figure 2 is dangerous and uncomfortable because it is configured to be biased or deflected to one side.

일반적으로 사용되는 밥솥 대당 부피는 외경488mm 높이168mm 중량이 약6Kg정도로 솥의 중량과 부피가 크고 사용 대수가 많아 넓은 공간이 필요해 사용이 매우 불편하고 인력손실이 많았다. 특히 세척 후 보관이 불편하여 건조되지 않은 밥솥(10)을 가스밥솥(40)에 그대로 20시간에서 60시간 이상 보관하게 되어 밥솥에 묻어있는 물기와 습기가 가스버너, 솥, 내부금속, 온도감지센서 등 내부부품을 부식 시켜 고장원인이 되기도 하며 밥짓기 위해서는 가스밥솥(40)의 도어(20)를 하나하나 열어 밥솥(10)을 꺼내어 사용하여야 되는 불편과 하단 연소실에 보관 된 밥솥은 너무 낮고, 상단 연소실은 너무 높은 위치에 있어 사용에 많은 불편함이 있다. 특히 상기 불편함 때문에 배식 장 바닥에 그대로 방치하게 되는 되 방치된 밥솥(10) 바닥면이 손상되어 고장의 원인이 되기도 하고 세균번식 원인이 되어 위생관리에 어려움이 있다.In general, the volume of rice cookers used is 488mm in height and 168mm in weight, which is about 6Kg. The weight and volume of the pots are large and the number of uses is large. In particular, it is inconvenient to store after washing, so that the uncooked rice cooker 10 is stored in the gas cooker 40 as it is for 20 to 60 hours or more. Corrosion of internal parts, etc. may cause malfunctions. To cook, open the door 20 of the gas cooker 40 one by one and take out the cooker 10 and use the cooker stored in the lower combustion chamber. The combustion chamber is in a very high position, which causes a lot of inconvenience. In particular, the discomfort caused by the left uncooked rice cooker 10 is left as it is intact on the bottom of the breeding ground is damaged and may cause a breakdown or cause the breeding of bacteria is difficult in hygiene management.

또한 가스밥솥(40)의 밥솥(10)은 주물공장에서 제조한 후 창고에 도4의 200과 같이 보관 된 밥솥(10)을 차량으로 운송하여 가스밥솥 제조공장 창고에 도4의 200과 같이 보관하고 가스 밥솥 생산 시 사용하는 되 부피가 크고 중량도 무거운 솥이 적재가 불안정하고, 공간을 많이 차지하여 운반, 보관 할 때마다 많은 물류비용과 안전사고 위험이 있다.In addition, the rice cooker 10 of the gas cooker 40 is manufactured in the casting factory and then transported to the vehicle the rice cooker 10 stored as 200 in FIG. 4 in a warehouse and stored as 200 in FIG. 4 in the gas cooker manufacturing factory warehouse. The heavy and heavy pots used in the production of gas cookers are unstable in loading, and occupy a lot of space, so there is a lot of logistics cost and safety accidents.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로서,Accordingly, the present invention was made to solve the above problems,

본 발명의 목적은 제품생산 과 사용 중 다수의 많은 솥을 좁은 면적에서도 안정적을 운반, 보관할 수 있어 창고, 사용공간, 인건비등 물류비용을 절감하고 사용이 편리한 상업용 가스밥솥의 밥솥을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to provide a rice cooker of a commercial gas cooker to reduce the logistics cost, such as warehouse, use space, labor costs can be transported and stored in many small pots stably in a small area during production and use of the product.

본 발명의 또 다른 목적은 좁은 면적의 식기 건조 소독기에 다수의 솥을 위생Another object of the present invention is to sanitize a large number of pots in a small area dish dryer sterilizer

적으로 건조 소독할 수 있고 세척 후 보관 시 두 솥 사이에 물기가 진공상태가 형성Can be dry sterilized, and water is vacuumed between two pots when washed and stored

되어 솥이 안 빠지는 현상을 것을 방지할 수 있는 상업용 가스밥솥의 밥솥을 제공We offer rice cooker of commercial gas cooker which can prevent phenomenon that pot does not fall out

하는 것이다.It is.

본 발명의 또 다른 목적은 좁은 면적의 식기 건조 소독기에 다수의 밥솥을 위생적으로 건조 소독할 수 있고 세척 후 보관 시 두 솥 사이에 물기가 진공상태가 형성되어 밥솥이 안 빠지는 현상을 것을 방지할 수 있는 상업용 가스밥솥의 밥솥을 제공하는 것이다.Another object of the present invention can hygienically dry disinfection of a plurality of rice cooker in a small area dish drying sterilizer and prevent the phenomenon that the rice cooker does not fall because the water is formed between the two pots during storage after washing. Is to provide a commercial gas cooker.

도 1은 종래의 상업용 가스밥솥을 도시한 사시도,1 is a perspective view showing a conventional commercial gas cooker,

도 2는 종래의 상업용 가스밥솥의 밥솥을 도시한 분해사시도,Figure 2 is an exploded perspective view showing a rice cooker of a conventional commercial gas cooker,

도 3은 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 밥솥을 도시한 분해사시도,3 is an exploded perspective view showing a rice cooker of a commercial gas cooker according to the present invention;

도 4는 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 솥의 사용상태를 도시한 사시도.Figure 4 is a perspective view showing a state of use of the pot of commercial gas cooker according to the present invention.

< 도면의 주요부분에 대한 부호 설명><Explanation of Signs of Major Parts of Drawings>

10: 밥솥 20: 도어 30: 조작부 40: 가스밥솥10: rice cooker 20: door 30: operation unit 40: gas cooker

11: 손잡이 13: 뚜껑 안착부 108: 걸림턱11: handle 13: lid seat 108: locking jaw

107: 증기 배출구 109: 물 수증기107: steam outlet 109: water vapor

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 솥은Commercial gas cooker pot according to the present invention for achieving the above object is

상향 개 구(15) 된 음식물 수용부(10)를 형성하며, 상기 개 구부(15)부터 하 방으로 연장된 원통부(102)와 다른 밥솥의 뚜껑 안치부(13)가 거치 될 수 있는 걸림 턱(108)이 형성되고, 걸림 턱(108) 하 방으로 다른 밥솥이 들어갈 수 있도록 경사지게 한 밥솥 하부(101)를 구비한 상업용 가스밥솥의 밥솥으로 본 특허에 따른 바람직한 실시 예를 첨부도면을 참조로 하여 상세히 설명한다.The food opening 10 formed upward opening 15, and the cylindrical portion 102 extending downward from the opening 15 and the lid set portion 13 of the other rice cooker can be hooked As a jaw 108 is formed, a rice cooker of a commercial gas cooker having a cooker lower portion 101 inclined so that another rice cooker can be entered below the locking jaw 108, see the accompanying drawings a preferred embodiment according to the present patent. This will be described in detail.

상업용 가스밥솥은 일반적으로, 가스화력으로 밥솥을 가열하여 밥짓기를 행하는 장치로서, 도 1에 도시한 바와 같이 가스밥솥(40)의 내부에 밥솥(10)을 밀어 넣어 밥짓기가 행해지는 전방개 구 된 연소실이 형성되고, 연소실의 바닥에는 밥솥(10)을 가열하기 위한 버너, 밥짓기 동안 밥솥(10) 열을 감지하는 열을 감지하는 열 감지기가 구비되어 있다. 또한, 가스밥솥(40) 전면에 연소실 입구를 개폐 할 수 있는 도어(20)가 장착되며, 가스밥솥 외벽에는 밥솥(10)의 밥짓기를 제어할 수 있는 조작부(30)를 구비한다.Commercial gas cooker is generally a device for heating the rice cooker by gas fire power, and the rice cooker 10 is pushed into the inside of the gas cooker 40, as shown in FIG. Obtained combustion chamber is formed, the bottom of the combustion chamber is provided with a burner for heating the rice cooker 10, a heat sensor for sensing the heat sensing the cooker 10 heat during cooking. In addition, the door 20 for opening and closing the combustion chamber inlet is mounted on the front of the gas cooker 40, the outer wall of the gas cooker is provided with an operation unit 30 for controlling the cooking of the rice cooker (10).

상업용 가스밥솥의 솥은 도 2에 도시하는 바와 같이 상향 개 구 되며, 내부에 음식물을 수용하는 밥솥(10), 밥솥(10)의 개 구부(15) 개폐가능하며, 이와 같은 구성으로 밥솥(10)의 연소실 입구를 개방한 상태의 도어(20)에 음식물을 수용한 밥솥(10)을 올려놓고, 연소실의 내부로 솥(10)을 밀어넣으면 연소실의 내부로 이송되면 밥솥(10)은 버너의 중앙 상부에 위치하게 되고, 도어(20)를 닫고 가스밥솥(40)에 부착된 조작부(30)를 조작하면 버너가 점화되어 밥솥(10)을 바닥을 가열함으로써 밥짓기가 행해진다.The cooker of the commercial gas cooker is opened upward as shown in FIG. 2, the cooker 10 accommodates food therein, the opening 15 of the cooker 10 can be opened and closed, and the cooker 10 as described above. Put the rice cooker (10) containing the food on the door (20) of the combustion chamber inlet in the open state, and if the cooker 10 is pushed into the interior of the combustion chamber is transferred to the interior of the combustion chamber, the cooker (10) of the burner Located in the upper center, when the door 20 is closed and the operation unit 30 attached to the gas cooker 40 is operated, the burner is ignited to cook the rice cooker 10 by heating the bottom.

도3은 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 밥솥을 도시한 사시도 이고, 도 4는 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 솥의 사용상태를 도시한 사시도(110) 이 다.Figure 3 is a perspective view showing a cooker of a commercial gas cooker according to the present invention, Figure 4 is a perspective view 110 showing a state of use of the cooker of a commercial gas cooker according to the present invention.

이들 도면에 도시한 바와 같이 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 솥은 상향 개 구(15) 된 음식물 수용부(10)를 형성하며, 상기 개 구부(15)로부터 하 방으로 연장된 원통부(102)와 다른 밥솥의 뚜껑 안치부(13)가 거치 될 수 있는 밥솥 걸림 턱(108) 이 형성되고, 밥솥 걸림 턱(108) 하 방으로 다른 밥솥이 들어갈 수 있도록 경사지게 한 밥솥 하부(101)를 구비한 상업용 가스밥솥의 밥솥으로 구성되고 세척 중 또는 보관 중 밥솥과 밥솥 사이에 있는 물로 인하여 진공현상이 발생되는 현상방지와 과 건 조시 물기 및 수증기가 배출할 수 있는 1개 이상 증기배출구(109)가 걸림 턱(108)에 형성된 상업용 가스밥솥의 밥솥As shown in these figures, the pot of the commercial gas cooker according to the present invention for achieving the above object forms an upward opening 15 of the food container 10, and from the opening 15 A cooker catching jaw 108 in which the cylindrical portion 102 extending into the room and the lid setter 13 of the other cooker is formed is formed, and the cooker catching jaw 108 is inclined so that another cooker can enter into the bottom of the cooker catching jaw 108. It consists of a rice cooker of a commercial gas cooker equipped with a bottom of the rice cooker 101 and prevents the phenomenon that a vacuum phenomenon occurs due to the water between the cooker and the rice cooker during washing or storage, and water and steam can be discharged during drying. More than one steam outlet 109 is formed on the locking jaw 108 of the commercial gas cooker rice cooker

한편 이와 같이 형성된 각각의 밥솥(10)을 보관 할 경우, 밥솥 걸림 턱(108)이 다른 하나의 밥솥(10-1)의 뚜껑 안착부(13-1)에 안정적으로 거치 되고, 다른 밥솥(10-1)에 남아있던 물기 및 건 조시 발생하는 수증기(109)는 밥솥(10)과 다른 밥솥(10-1) 사이와 증기 배출구(107)를 통하여 밖으로 배출시켜 세척 중 또는 보관 중 밥솥과 밥솥 사이에 있는 물로 인하여 진공현상이 발생되는 현상방지와 과 건 조시 물기 및 수증기가 배출시켜 좁은 공간에서 살균건조 및 보관이 가능하고 운반이 편리하다.On the other hand, when storing each of the cooker 10 formed in this way, the rice cooker hanging jaw 108 is stably mounted on the lid seating portion 13-1 of the other rice cooker 10-1, the other rice cooker 10 The water vapor generated during the drying and the water remaining at -1) 109 is discharged out between the rice cooker 10 and the other rice cooker 10-1 and through the steam outlet 107 to clean or store the rice cooker between the rice cooker and the rice cooker. It is possible to sterilize drying and storage in a narrow space by preventing the phenomenon of vacuum phenomenon caused by water in the water and draining water and steam during over drying.

이상과 같이 본 발명에 따른 상업용 가스밥솥의 밥솥은 좁은 공간에 여러 대를 포 개여 안정적으로 도4와 같이 보관(110)같이 할 수 있어 산업현장에서 가스밥솥 생산 시 많은 인건비절감 과 취급에 따른 불량감소와 안전 사고를 예방 할 수 있으며, 물류비용이 절감 된다. 또한 단체급식 시 배식이 끝난 밥솥을 운반용 대차에 포 개여 보관하고 식사 종료 후 여러 대의 밥솥을 안전하고 간편하게 세척실까지 이동하여 세척할 수 있고, 살균 건조기 또는 밥솥 보관기 등에 넣어 보관이 가능하며 재 사용 시 세척된 쌀을 바로 넣어 밥짓기를 할 수 있어 위생적이고 보다 작은 공간과 적은 인원으로 사용이 가능한 효과가 있다.As described above, the rice cooker of the commercial gas cooker according to the present invention can be stably nested in a narrow space as shown in FIG. 4 and can be stably stored as shown in FIG. 4. The reduction and safety accidents can be prevented, and the logistics cost is reduced. In addition, when a group meal is completed, the cooked rice cooker can be nested and stored in a transport cart, and after the meal, several rice cookers can be safely and conveniently moved to the washing room for cleaning, and can be stored in a sterilization dryer or a rice cooker storage and reused. Can be cooked by putting the washed rice directly when the sanitary, it is effective to use less space and fewer people.

Claims

Forming the food opening 10 is an upward opening 15, the locking jaw 108 that can be mounted to the cylindrical portion 102 extending downward from the opening 15 and the lid set portion 13 of the other rice cooker ) Is formed, the rice cooker of the commercial gas cooker having a cooker lower portion 101 is inclined so that another rice cooker can enter below the locking projection 108

The method of claim 1

Water and steam vapor in the catching jaw 108 that can be mounted to the lid set 13, the outlet of the gas cooker of the commercial gas cooker, characterized in that formed at least one