KR20040014383A - 액상산소를 혼입함으로서 용존산소량을 높인 음용 생수의개발 - Google Patents
액상산소를 혼입함으로서 용존산소량을 높인 음용 생수의개발 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20040014383A KR20040014383A KR1020030095074A KR20030095074A KR20040014383A KR 20040014383 A KR20040014383 A KR 20040014383A KR 1020030095074 A KR1020030095074 A KR 1020030095074A KR 20030095074 A KR20030095074 A KR 20030095074A KR 20040014383 A KR20040014383 A KR 20040014383A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- oxygen
- water
- liquid oxygen
- dissolved oxygen
- spring water
- Prior art date
Links
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 42
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 title claims abstract description 42
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 42
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title abstract description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 7
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 title abstract 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 title description 4
- MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N Dioxygen Chemical compound O=O MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000012206 bottled water Nutrition 0.000 claims description 12
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims description 8
- 239000012530 fluid Substances 0.000 abstract description 10
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 4
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 abstract description 4
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract description 3
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 abstract description 3
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 abstract description 2
- 239000004576 sand Substances 0.000 abstract description 2
- 206010021143 Hypoxia Diseases 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000012809 cooling fluid Substances 0.000 description 5
- 206010041349 Somnolence Diseases 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 3
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 3
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 3
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 230000007177 brain activity Effects 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 2
- 239000011435 rock Substances 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- 102000001554 Hemoglobins Human genes 0.000 description 1
- 108010054147 Hemoglobins Proteins 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- IOVCWXUNBOPUCH-UHFFFAOYSA-M Nitrite anion Chemical compound [O-]N=O IOVCWXUNBOPUCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UCKMPCXJQFINFW-UHFFFAOYSA-N Sulphide Chemical compound [S-2] UCKMPCXJQFINFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 235000011646 bottled functional water Nutrition 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 238000009499 grossing Methods 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 230000003862 health status Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 150000002484 inorganic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 229910010272 inorganic material Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013944 peach juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000009759 skin aging Effects 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-L sulfite Chemical compound [O-]S([O-])=O LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 238000010792 warming Methods 0.000 description 1
- 229910000859 α-Fe Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/54—Mixing with gases
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/324—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the immune system
Abstract
본 발명은 음용 생수 제조 공정에 고농도의 액상 산소를 혼입함으로서 용존 산소량을 높여 이 제품을 음용할 경우 피로 해소등에 효능이 있는 기능성 산소생수를 개발하는 것이다.
Description
음용 생수에 액상산소를 혼입하여 산소의 체내 흡수를 쉽게하는 기능성 산소생수 개발에 관한 것으로 현재 a) 산소수기등 용존산소량을 높인 정수기 제품이 일부 출시되고 있으나 동 제품을 통과한 물의 산소농도가 35-40ppm에 불과하며 b) 복숭아 과즙을 주원료한 음료중 용존산소 함량이 40ppm정도인 제품도 출시되고 있으나 생수에 1,000ppm정도까지 산소 함유량을 높인 기능성 생수는 본 제품이 최초인 것으로 사료된다.
지하 암반층에서 취수한 원수를 필터 정수 및 살균등의 공정을 거쳐 음용 생수를 생산하는 공정에 액상산소를 혼입하는 공정을 추가하여 산소함유량을 획기적으로 높인 기능성 산소생수를 개발하는 것을 기술적인 과제로 한다.
산소생수를 장기간 보관할 때 환원성 물질인 제1철염(Fe2+), 아질산염 (NO2-), 아황산염(SO3 2-), 황화물등의 무기화합물이 제품에 함유되어 있을 경우 용존산소를 소모해 산소 농도를 감소시킬 우려가 있으나 현재 국내에 시판중인 10개사의 생수 성분을 조사한 결과 주요성분 무기물질은 칼슘(Ca), 칼륨(K), 나트륨(Na), 마그네슘(Mg)등으로 환원성물질은 함유되지 않은 것으로 조사되었다.
일반 음용생수에는 5-10ppm의 용존산소가 함유되어 있는 바, 본 제품의 경우 장기보관시 1,000ppm정도의 산소함량 유지를 위해 원수에 환원성 물질이 함유된 경우 브렌딩 절차를 거쳐 동 성분을 분리. 제거한 후 액상산소를 혼입하게 된다.
생수에 액상산소를 혼입하여 개발한 본 제품은 산소의 체내 흡수를 용이하게 하여 산소부족으로 인한 제 증상을 해소에 기여한다.
이하 본 발명의 공정별 세부절차를 실시예와 함께 설명하면 다음과 같다.
실시예
(1) 제1단계
생수를 생산하는 단계로,
지하 암반층에서 원수를 취수하여 모래. 활성탄, 필터여과등의 과정을 거쳐 자외선 살균 후 제품 수저장조에 저장한다.
(2) 제2단계
공기를 극저온 정류시켜 액상산소를 생성시키는 단계로,
a) 다성분 냉각유체를 압축시키고, 압축된 다성분 냉각유체를 냉각시키고,냉각되고 압축된 다성분 냉각 유체를 팽창시키고, 팽창된 다성분 냉각유체를, 냉각 압축된 다성분 냉각 유체와, 그리고 공급공기와의 간접 열교환에 의해 가온시켜 냉각된 공급공기를 생성시키는 단계
b) 냉각된 공급공기를 고압극저온 정류 칼럼으로 통과시키고, 공급공기를 극저온 정류 칼럼내에서 극저온 정류에 의해 질소부화유체로 및 산소부화유체로 분리시키는 단계
c) 질소부화유체 및 산소 부화유체로 저압 극저온 정류칼럼으로 통과시키고 저압칼럼으로 통과된 유체를 극저온 분류에 의해 분리시켜 질소 풍부유체 및 산소 풍부유체를 생성시키는 단계; 및
d) 저압칼럼의 저부로부터 산소풍부유체를 액체로서 배출시켜 배출된 산소풍부 유체를 액체 산소 생성물로 최종적으로 회수하게 되는데 시판되는 액상산소 완제품을 본 발명의 원재료로 이용함.
(3) 제3단계
제1단계에서 생산된 생수에 제2단계의 액상산소를 혼입하는 단계로,
제1단계 제품 수저장소에 저장된 생수를 필터 여과 및 자외선 살균과정을 거친 상태에서 제2단계에서 생산된 액상산소(시판 완제품)를 균질하게 혼입하고 완제품 용기에 주입한 후 마개를 봉인한다.
* 혼입비율은 생수 500ml당 액상산소 5ml(산소농도 100,000ppm)를 혼입하며 산소생수 완제품의 산소 함유량은 약1,000ppm임.
이와 같은 산소생수를 음용할 경우 체내 산소흡수량 증가로 혈액중 산소량이증가하고 이는 헤모그로빈과 화학적으로 결합하여 혈관벽에 부착되어 혈액 흐름을 방해하는 불순물을 제거하여 혈액 흐름을 원활하게 한다. 또 모세혈관내의 혈액은 뇌와 체내 각기관 및 피부의 전 세포로 산소를 공급하며 산소는 각 세포의 탄산가스를 흡수하여 폐포로 돌려 보내서 방출하게 되므로 이와 같은 대사를 원활히 하게 함으로서 뇌를 비롯한 인체 각 기관을 구성하는 세포 및 체내기관을 건강하게 하여 뇌졸중.노인성 치매. 동맥경화. 피부노화억제. 당뇨병. 암등 현대인의 질병의 대부분을 예방하는 효과가 있는 것으로 확인되고 있다. 또 수업피로에 지친 학생이나 고도의 두뇌활동으로 인해 산소부족으로 머리가 무겁거나 두통을 느끼는 수험생이나 연구직 종사자, 스트레스에 시달리는 직장인, 지하매장등 밀폐된 공간이나 운행중인 차안에서 장시간 머무면서 답답함을 느끼는등 산소 부족현상을 겪는 일반인들이 쉽게 음용함으로서 산소부족으로 인한 제증상을 해소할 수 있다.
실험1) 산소공급에 따른 두뇌활동 강화 실험
학습등 고도의 두뇌활동 전에 충분한 산소공급은 뇌의 원활한 활동은 물론 기억력/집중력 증진을 통한 학습능력 향상에 기여한다.(경상대학병원 신경정신과 실험 2001.7)
실험2) 산소생수 음용시 피로해소 및 졸음예방 효과 실험
중2년생(남) 10명을 대상으로 연속 5일간 등교시 산소생수 500ml(산소함량1,000ppm) 1병씩을 휴대하고 수업중 음용토록 한 후 피로해소 및 졸음예방 효과에 대한 다음과 같은 설문 결과를 얻는다.
* 상기 설문 대상자의 건강상태나 주관적인 판단이 설문결과에 반영될 소지로 있으나 밀폐된 교실에서 많은 인원이 장시간 수업중일 때나 시험공부등으로 머리를 많이 쓰면 산소가 부족되어 쉽게 피로와 졸음을 느끼게 되는데 이때 산소생수를 음용함으로서 산소부족으로 인한 피로와 졸음증상을 확실히 해소할 수 있다고 본다.
본 발명의 산소생수를 음용함으로서 체내 산소흡수를 쉽게하여 현대인이 느끼는 산소부족으로 인한 제 증상을 해소하고 체내 활발한 신진대사를 통해 면역체계를 강화시켜 각종 질병을 예방하는등 건강 증진에 기여할수 있다고 본다.
Claims (1)
- 음용생수에 액상산소를 혼입하는 것을 특징으로 하는 기능성 산소생수의 제조
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020030095074A KR20040014383A (ko) | 2003-12-18 | 2003-12-18 | 액상산소를 혼입함으로서 용존산소량을 높인 음용 생수의개발 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020030095074A KR20040014383A (ko) | 2003-12-18 | 2003-12-18 | 액상산소를 혼입함으로서 용존산소량을 높인 음용 생수의개발 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20040014383A true KR20040014383A (ko) | 2004-02-14 |
Family
ID=37321388
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020030095074A KR20040014383A (ko) | 2003-12-18 | 2003-12-18 | 액상산소를 혼입함으로서 용존산소량을 높인 음용 생수의개발 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20040014383A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108740274A (zh) * | 2018-06-09 | 2018-11-06 | 陈铭垲 | 一种富氧冰品及其制备方法 |
| JP2018187624A (ja) * | 2010-12-15 | 2018-11-29 | 松本 高明 | 酸素水、酸素を含む氷、肺機能改善水、動植物用酸素水、動物、植物の育成方法、培養液、培養方法および魚貝類、生鮮食品、草花、野菜の保管、運搬方法 |
-
2003
- 2003-12-18 KR KR1020030095074A patent/KR20040014383A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2018187624A (ja) * | 2010-12-15 | 2018-11-29 | 松本 高明 | 酸素水、酸素を含む氷、肺機能改善水、動植物用酸素水、動物、植物の育成方法、培養液、培養方法および魚貝類、生鮮食品、草花、野菜の保管、運搬方法 |
| CN108740274A (zh) * | 2018-06-09 | 2018-11-06 | 陈铭垲 | 一种富氧冰品及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Rosborg et al. | Drinking water minerals and mineral balance | |
| US6521248B1 (en) | Micro-cluster liquids and methods of making and using them | |
| US20140158639A1 (en) | Water stabilization and revitalization | |
| US20040058010A1 (en) | Drugs, bio-affecting and body treating compositions | |
| CN101744336B (zh) | 矿化苏打水 | |
| KR20110003952A (ko) | 미네랄 탄산수의 제조방법 및 제조장치 | |
| KR20040014383A (ko) | 액상산소를 혼입함으로서 용존산소량을 높인 음용 생수의개발 | |
| CN101268997A (zh) | 天然矿物质和微量元素络合态洗浴液及其配制方法 | |
| WO2005105279A1 (de) | It schüttgut befüllter inline-karbonator | |
| CN207958041U (zh) | 高浓度溶氧水的合成装置 | |
| Last | Magnesium Chloride for Health & Rejuvenation | |
| TWM559318U (zh) | 高濃度溶氧水之合成裝置 | |
| Coley | The preparation and uses of artificial mineral waters (ca. 1680–1825) | |
| EP2039364A2 (en) | Means and method for enhancing a human sexual activity | |
| CN2861144Y (zh) | 一种高氧水制备装置 | |
| JP2017043602A (ja) | 高酸素水、高酸素水を含む生体適合性組成物、高酸素水の製造方法および高酸素水の用途 | |
| US11820682B2 (en) | Systems and methods for producing saturated oxygen water | |
| KR200273318Y1 (ko) | 고농도 산소수 정수기 | |
| Bailey | Special report on mineral waters | |
| RU2445804C2 (ru) | Способ получения безалкогольного напитка с включением хитозана | |
| Rozelle et al. | Consumption of low TDS water | |
| Malkhazova et al. | Healing Springs of Russia | |
| US20230047074A1 (en) | Personal container with attachment mechanism | |
| Ferjančič | MINERAL WATER DONAT Mg AND ITS INFLUENCE ON PEOPLE'S HEALTH | |
| RU2415613C1 (ru) | Способ получения кислородного напитка функционального назначения |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E601 | Decision to refuse application |