KR200397902Y1 - 회접시 - Google Patents

Abstract

본 고안의 목적은 생선회를 신선한 상태로 먹기 위한 것으로, 방짜재료로 이루어진 회접시에서 하부용기에 냉매팩을 수납하고 그 위에 놓여지는 상부접시에 생선회를 펼쳐담아 자체 냉각기능을 발휘해 생선회의 신선도를 유지시켜 주는 회접시에 관한 것이다.

본 고안에 따른 회접시는, 냉매팩이 수용가능한 내부공간이 형성되는 하부용기 및 하부용기 상에 분리가능하게 결합되고, 생선회가 놓여지는 상부면이 볼록하게 융기되어 형성되는 상부접시를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

회접시{MINCED FISH DISH}

본 고안의 목적은 생선회를 신선한 상태로 먹기 위한 것으로, 방짜재료로 이루어진 회접시에서 하부용기에 냉매팩을 수납하고 그 위에 놓여지는 상부접시에 생선회를 펼쳐담아 자체 냉각기능을 발휘해 생선회의 신선도를 유지시켜 주는 회접시에 관한 것이다.

더욱 상세하게는, 냉매팩이 수용가능한 내부공간이 형성되는 하부용기 및 하부용기 상에 분리가능하게 결합되고, 생선화가 놓여지는 상부면이 볼록하게 융기되어 형성되는 상부접시로 구성된 회접시에 관한 것이다.

통상적으로 생선회는 별도의 조리를 하지 않고 날음식으로 먹게 되는데, 이 때문에 청결과 신선도가 필수적인 음식이다.

이러한 생선회는 보통 소정의 접시에 무우 채 나 상추 등의 야채를 바닥면에 깔고 그 위에 담아내어 먹게 되는데, 장시간 대화를 나누거나 더운 여름철 같은 경우 생선회의 신선도가 떨어지게 되어 회 고유의 맛을 제대로 즐기기 어려운 문제점이 있었다.

또한 종래에 있어서 회의 신선도를 유지하기 위해 얼음 접시를 사용하는 예가 있었으나, 얼음 접시의 경우 제작이 어렵고 비용이 비쌀 뿐 아니라, 시간이 지날수록 얼음이 녹아내려 회가 젖게 되므로 회의 맛이 현저히 떨어지게 되는 문제점을 갖고 있다.

따라서, 본 고안의 목적은 생선회를 신선한 상태로 먹기 위한 것으로, 방짜재료로 이루어진 회접시에서 하부용기에 냉매팩을 수납하고 그 위에 놓여지는 상부접시에 생선회를 펼쳐담아 자체 냉각기능을 발휘해 생선회의 신선도를 유지시켜 주는 회접시를 제공하는 것이다.

전술한 본 고안의 목적은 생선회를 신선한 상태로 먹기 위한 것으로, 방짜재료로 이루어진 회접시에서 하부용기에 냉매팩을 수납하고 그 위에 놓여지는 상부접시에 생선회를 펼쳐담아 자체 냉각기능을 발휘해 생선회의 신선도를 유지시켜 주는 회접시에 있어서, 냉매팩이 수용가능한 내부공간이 형성되는 하부용기 및 하부용기 상에 분리가능하게 결합되고, 생선회가 놓여지는 상부면이 볼록하게 융기되어 형성되는 상부접시를 제공함에 의해 달성된다.

본 고안의 바람직한 특징에 따르면, 전술한 상부접시에는 냉매팩의 냉기가 잘 전달될 수 있도록 다수의 관통공이 형성되는 것으로 한다.

본 고안의 더 바람직한 특징에 따르면, 전술한 상부접시는 냉전도도가 높고 살균효과가 우수한 방짜재료로 형성되는 것으로 한다.

본 고안의 더욱 바람직한 특징에 따르면, 상부접시는 하부면으로 하부용기와 결합하기 위한 하향수직 절곡부가 형성되는 것으로 한다.

이하에는, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명하되, 이는 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 고안을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 고안의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.

도 1 에는 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시(1)의 사시도가 도시되고, 도 2 에는 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시(1)의 분해 사시도가 도시되고, 도 3 에는 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시(1)의 단면도가 도시되며, 도 4 에는 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시(1)의 사용 상태도가 도시된다.

본 고안의 일 실시예에 따른 회접시(1)는, 생선회를 신선한 상태로 먹기 위해 방짜재료로 이루어진 회접시(1)에서 하부용기(10)에 냉매팩(12)을 수납하고 그 위에 놓여지는 상부접시(20)에 생선회를 펼쳐담아 자체 냉각기능을 발휘해 생선회의 신선도를 유지시켜 주는 회접시(1)에 관한 것으로, 냉매팩(12)이 수용가능한 내부공간이 형성되는 하부용기(10) 및 하부용기(10) 상에 분리가능하게 결합되고, 생선회가 놓여지는 상부면이 볼록하게 융기되어 형성되는 상부접시(20)를 포함한다.

전술한 하부용기(10)는 냉매팩(12)이 수용 가능하도록 내부공간이 형성되는데, 원 모양으로 된 바닥면과 그 가장자리가 상향 절곡되어 형성된 원 함체의 형태를 띠며, 냉매팩(12)을 수용해 상부접시(20)로 냉기를 전달하며, 상부접시(20)의 하부에서 상부접시(20)가 흔들리거나 떨어지지 않도록 안전하게 지지해 주는 역할을 한다.

여기서 냉매팩(12)은 소정의 화학 물질로 구성된 액체 냉매를 응고시킨 팩으로, 냉동고에 응고시켜 회접시(1)에 넣어 사용하며, 냉매가 실온에서 융해되면 다시 냉동고에서 응고시켜 사용하는데, 반 영구적으로 재활용이 가능하다.

또한, 전술한 냉매팩(12)은 항시 다수개를 응고시켜 준비하여, 융해되어 냉매로서의 역할을 수행하지 못하는 냉매팩(12)과 교환해 줌으로써 식사를 마칠 때까지 신선한 회를 먹을 수 있도록 해 주는 것이 바람직하다.

전술한 상부접시(20)는 전술한 하부용기(10) 상에 분리가능하게 결합되고, 생선회가 놓여지는 상부면이 볼록하게 융기되어 형성되는데, 상부접시(20)의 하부면으로 하부용기(10)와 결합하기 위한 하향수직 절곡부(24)가 형성되는 것이 바람직하다.

또한 전술한 상부접시(20)에는 전술한 냉매팩(12)의 냉기가 잘 전달될 수 있도록 다수의 관통공(22)이 형성되는 것이 바람직한데, 방사상으로 층을 이루어 하부용기(10)로 부터의 냉기가 골고루 전달 될 수 있도록 해 준다.

전술한 상부접시(20)는 냉전도도가 높고 살균효과가 우수한 방짜재료로 형성되는데, 여기서 방짜재료란, 구리 78%와 주석 22%의 정확한 비율로 합금하여 만들어진 최상의 놋쇠로, 스스로 살균 소독 작용을 하기 때문에 신선도를 유지하고자 하는 회접시(1)로 사용되는 것이 바람직함은 자명하다.

이하, 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시(1)의 사용방법에 대해 설명하면 다음과 같다.

음식점이나 가정에서 생선회를 먹기 위해서 먼저 회접시(1)와 냉매팩(12)을 준비한다. 냉매팩(12)은 미리 다수개를 냉동고 넣어 응고시켜 두는 것이 바람직하다. 응고된 냉매팩(12)을 하부용기(10)에 담아두고 그 위에 상부접시(20)를 올려 결합시킨다. 상부접시(20) 위에는 적당히 썰어서 준비한 생선회를 가지런히 담아 올리는데, 이렇게 올려진 생선회는 방짜재료를 통해 전달된 냉기와, 상부접시(20) 상에 형성된 관통공(22)을 통해 올라오는 냉기를 통해 식사를 하는 동안 신선한 상태를 유지할 수 있게 된다.

이상에서와 같이, 본 고안에 따른 회접시에 의하면 하부용기에 수용된 냉매팩의 냉기가 생선회가 올려진 상부접시로 방짜재료와 관통공을 통해 전달되어 식사를 하는 동안 생선회의 신선함을 유지시켜 줌으로써 회 특유의 맛을 즐길 수 있는 효과가 있다.

또한, 방짜재료로 된 상부접시를 사용함으로써, 자체 살균능력을 발휘해 생선회의 세균발생을 방지하며 냉전도도가 높아 냉기를 효율적으로 전달 할 수 있는 장점이 있다.

뿐만 아니라, 반 영구적으로 사용할 수 있는 냉매팩을 냉매로 사용함으로써 경제적으로도 유익한 효과가 있다.

도 1 은 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시의 사시도.

도 2 는 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시의 분해사시도.

도 3 은 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시의 단면도.

도 4 는 본 고안의 일 실시예에 따른 회접시의 사용상태도.

*도면의 주요 부분에 대한 설명*

1 : 회접시

10 : 하부용기

12 : 냉매팩

20 : 상부접시

22 : 관통공

24 : 하향수직 절곡부

Claims (4)

1. 생선회를 담아 신선하게 유지하기 위한 회접시에 있어서,

   냉매팩이 수용가능한 내부공간이 형성되는 하부용기; 및

   상기 하부용기 상에 분리가능하게 결합되고, 생선회가 놓여지는 상부면이 볼록하게 융기되어 형성되는 상부접시;를 포함하는 것을 특징으로 하는 회접시.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 상부접시에는 냉매팩의 냉기가 잘 전달될 수 있도록 다수의 관통공이 형성되는 것을 특징으로 하는 회접시.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 상부접시는 냉전도도가 높고 살균효과가 우수한 방짜재료로 형성되는 것을 특징으로 하는 회접시.
4. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 상부접시는 하부면으로 하부용기와 결합하기 위한 하향수직 절곡부가 형성되는 것을 특징으로 하는 회접시.