KR200370793Y1

KR200370793Y1 - A multipurpose pot

Info

Publication number: KR200370793Y1
Application number: KR20-2004-0027106U
Authority: KR
Inventors: 박계봉
Original assignee: 박계봉
Priority date: 2004-09-21
Filing date: 2004-09-21
Publication date: 2004-12-23

Abstract

본 고안은 가열식 솥은 물론 찜방식의 솥으로도 사용할 수 있는 다용도 솥에 관한 것으로서, 물이 끓어 발생하는 수증기가 유입되는 간접가열 방식으로 요리를 하되 밥과 같은 요리도 할 수 있도록 하기 위해, 외솥과 이에 삽입되는 작은 내솥 및 뚜껑으로 용기를 구성하되 상기 내솥의 외주면 상단부에 테두리를 따라 일정간격을 두고 뚫려 있는 증기유입공을 내측 중심부의 아래쪽을 향해 경사지도록 형성하고, 상기 뚜껑의 중심부에 아래쪽으로 만곡된 유리판을 장착함으로써, 가열로 인해 외솥에 담겨진 물이 끓어 발생하는 수증기가 내솥에 형성된 증기유입공을 통해 내솥 내부의 위쪽에서 아래로 유입됨과 동시에, 내솥 내부에서 상승하는 수증기는 뚜껑의 유리판에 부딪히면서 응결되어 중심부에서 아래로 계속해서 물방울이 떨어져 수분을 공급하도록 한 다용도 솥에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-purpose pot that can be used as a heated pot as well as a steamed pot, and to cook in an indirect heating method in which steam generated by boiling water is introduced, but also to cook like rice, a pot And the container is composed of a small inner pot and the lid is inserted into the steam inlet hole formed at a predetermined interval along the rim of the inner peripheral surface of the inner pot to be inclined toward the bottom of the inner center, and downward in the center of the lid By attaching the curved glass plate, the steam generated by boiling water in the pot is heated from the top of the inside of the inner pot through the steam inlet formed in the inner pot, and at the same time, the steam rising inside the inner pot is applied to the glass plate of the lid. When condensed, it condenses and water drops continuously down from the center to hydrate It relates to a multipurpose cooker so.

Description

Multi-purpose pot {A MULTIPURPOSE POT}

본 고안은 가열식 솥은 물론 찜방식의 솥으로도 사용할 수 있는 다용도 솥에관한 것으로서, 상세히는 외솥과 이에 삽입되는 내솥 및 뚜껑으로 이루어지되, 상기 내솥의 외주면 상단부에 아래쪽으로 경사진 증기유입공을 다수개 뚫어 놓고 뚜껑의 중심부에는 아래쪽으로 오목한 유리판을 장착함으로써, 외통에서 발생된 수증기가 내솥으로 유입된 이후에 상기 뚜껑의 유리판에 부딪히면서 물방울로 떨어지도록 한 다용도 솥에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-use cooker that can be used as a heated cooker as well as a steamed cooker, and in detail, consisting of an outer pot and an inner pot and a lid inserted therein, the inlet of the steam inclined downward in the upper part of the outer peripheral surface of the inner pot. By mounting a plurality of concave downward glass plate in the center of the lid, a multi-purpose pot that hits the glass plate of the lid and falls into water droplets after the water vapor generated from the outer cylinder flows into the inner pot.

증기를 이용한 간접가열 방식의 대표적인 요리인 찜요리는 고기나 생선·채소 등에 갖은 양념을 하여 국물을 넣지 않고 끓여도 음식물에 형성된 수분에 의해 솥 자체에서 수분이 형성되도록 흠뻑 끓이거나 쪄서 만든 음식을 말한다.Steamed food, a typical dish of indirect heating method using steam, refers to a food made by boiling or steaming so that water is formed in the pot itself by the moisture formed in the food even when the soup is boiled without seasoning with meat, fish or vegetables.

이러한 음식을 찌는 찜요리용 용기로써 오래 전부터 흙으로 구워 만든 시루를 사용하고 있고, 근래에는 알루미늄 제품의 찜요리용 용기가 다양하게 만들어져 사용하고 있는데, 보통은 물을 담을 수 있는 찜통 위에 작은 구멍이 많이 뚫려 있는 찜전용 판이 있어 이 판에 음식재료를 올려놓고 찜통에 열을 가하면, 담겨진 물이 끓어 발생하는 수증기가 찜전용 판의 작은 구멍들을 통해 유입되면서 음식재료와 접촉하도록 함으로써 다양한 찜요리를 하게 된다. 또, 일반 솥이나 찜통은 끓인 물이 음식물에 직접 닿아 음식의 중요한 영양성분을 파괴한다.As a steaming container for steaming these foods, it has been used for a long time. Shiru has been made of earthenware, and recently, various steaming containers for aluminum products are used. Usually, a small hole is placed on the steamer to hold water. There is a steaming plate that has a lot of perforation. Put the ingredients on this plate and heat the steamer, and the steam generated by boiling water comes in through the small holes of the steaming plate to make contact with the food ingredients. do. In addition, in ordinary pots or steamers, boiled water directly touches food, destroying important nutrients in food.

그러나, 이와 같은 일반적인 찜요리용 용기는 아래에서 물이 끓어 올라오는 수증기가 증기유입공을 통해 음식재료가 직접 접촉하고 음식재료의 일부분은 끓어오르는 물과도 접촉하게 됨으로써, 예컨대 고구마와 같은 것을 찌는 경우 질퍽하게 됨과 동시에 음식물이 원래 형태에서 부서지고 손상되며 끓는 물에 의해 다른 형태로 변하고 영양분도 파괴되어 맛있는 찜요리가 되지 못하는 단점이 있다.However, such a common steaming container has steam that boils water from below and comes into direct contact with the food ingredients through the steam inlet, and part of the food ingredients also comes into contact with boiling water, for example, steaming things such as sweet potatoes. At the same time, there is a drawback that the food is broken and damaged in its original form, changed to another form by boiling water, and the nutrients are destroyed, so that it is not a delicious steamed dish.

또, 보통의 찜요리용 용기는 저부에 증기유입공이 뚫려 있는 관계로 인해 쌀을 담아 물을 넣지 않고 밥을 하는 것과 같은 요리는 전혀 할 수 없다는 문제가 있다.In addition, the normal steamed food container has a problem that can not be cooked at all, such as cooking rice without the water due to the relationship between the steam inlet hole in the bottom.

본 고안은 상기한 바와 같은 종래 찜요리용 용기와 일반 솥이나 냄비의 문제점을 개선하기 위해 안출된 것으로서, 물이 끓어 발생하는 수증기가 유입되는 간접가열 방식으로 요리를 하되 밥과 같은 요리도 할 수 있도록 하기 위해, 외솥과 이에 삽입되는 작은 내솥 및 뚜껑으로 용기를 구성하되 상기 내솥의 외주면 상단부에 테두리를 따라 일정간격을 두고 뚫려 있는 증기유입공을 내측 중심부의 아래쪽을 향해 경사지도록 형성하고, 상기 뚜껑의 중심부에 아래쪽으로 만곡된 유리판을 장착함으로써, 가열로 인해 외솥에 담겨진 물이 끓어 발생하는 수증기가 내솥에 형성된 증기유입공을 통해 내솥 내부의 위쪽에서 아래로 유입됨과 동시에, 내솥 내부에서 상승하는 수증기는 뚜껑의 유리판에 부딪히면서 응결되어 중심부에서 아래로 계속해서 물방울이 떨어져 수분을 공급하도록 한 다용도 솥을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention was devised to improve the problems of the conventional steamed cooking container and the general pot or pot as described above, but can be cooked by indirect heating method in which the steam generated by boiling water is introduced, but can also cook such as rice. In order to ensure that, the outer pot and the small inner pot is inserted into the container and the lid is formed, but the steam inlet hole is formed to be inclined toward the bottom of the inner center at a predetermined interval along the rim of the outer peripheral surface of the inner pot, the lid By mounting the glass plate curved downward in the center of the steam, steam generated by boiling water contained in the outer pot by heating is introduced from the inside of the inner pot through the steam inlet formed in the inner pot, and at the same time, the steam rising inside the inner pot Condenses as it hits the glass plate on the lid and continues to drop from the center Its purpose is to provide a multipurpose pot that allows it to moisturize away.

도 1은 본 고안에 따른 다용도 솥의 분리 사시도이고,1 is an exploded perspective view of the multi-use pot according to the present invention,

도 2는 본 고안에 따른 다용도 솥의 종단면도이며,Figure 2 is a longitudinal sectional view of the multi-use pot according to the present invention,

도 3은 본 고안에 따른 다용도 솥의 종단면 사용상태도이다.Figure 3 is a longitudinal cross-sectional view of the multi-use pot according to the present invention.

(도면 부호의 설명)(Explanation of reference numerals)

10...외솥, 11...손잡이,10 ... outer pot, 11 ... handle,

12...고리형 홈, 20...내솥,12 ring groove, 20 inner pot,

21...다리, 22...증기유입공,21 legs, 22 steam inlets,

30...뚜껑, 31...유리판,30 lid, 31 glass plate,

32...손잡이, 33...열배출공,32 handles, 33 heat exhausters,

41...제1 고리형패킹, 42...제2 고리형패킹,41 ... 1st annular packing, 42 ... 2nd annular packing,

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위해 본 고안은,The present invention to achieve the object as described above,

테두리에 고리형 홈이 형성된 외솥, 외주면의 상단부 테두리를 따라 내측 중심부의 아래쪽을 향해 경사진 증기유입공이 일정간격으로 다수개 뚫려 있으며, 하단부에 다리가 부착되어 상기 외솥과는 작은 크기로 삽입되면서 외솥 내에 세워지는 내솥, 중심부에 아래쪽으로 만곡된 유리판이 장착되고, 테두리는 아래쪽으로 절곡되며, 유리판 바깥의 상면에는 열배출공이 형성되어, 절곡된 테두리가 상기 고리형 홈에 삽입되면서 외솥과 내솥을 동시에 덮도록 한 뚜껑, 상기 내솥의 ㄱ자로 절곡된 테두리의 하단부에 장착된 제1 고리형패킹과, 상기 외솥의 고리형 홈과 뚜껑 및 내솥의 절곡된 테두리 사이에 위치하는 제2 고리형패킹으로 이루어진 것을 특징으로 하고 있다.Outer pot with annular groove formed on the rim, a plurality of steam inlet holes inclined toward the bottom of the inner center along the upper rim of the outer circumference are drilled at regular intervals. The inner pot is built in, the glass plate is bent downward in the center, the edge is bent downward, the heat discharge hole is formed on the upper surface outside the glass plate, the bent edge is inserted into the annular groove while the outer pot and inner pot at the same time A lid made to cover, the first annular packing mounted to the lower end of the bent edge of the inner pot, and the second annular packing positioned between the annular groove and the lid of the outer pot and the bent edge of the inner pot It is characterized by.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 따른 다용도 솥에 대한 일 실시예를 상세히 설명한다. 우선 도면 중, 동일한 구성요소 또는 부품들은 가능한 한 동일한 참조부호로 나타낸다. 본 고안을 설명함에 있어, 관련된 공지기술 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 고안의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail an embodiment of a multi-use pot according to the present invention. In the drawings, the same components or parts are denoted by the same reference numerals as much as possible. In describing the present invention, detailed descriptions of related well-known technologies or configurations are omitted in order not to obscure the subject matter of the present invention.

도 1은 본 고안에 따른 다용도 솥의 분리 사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 다용도 솥의 종단면도를 도시한 것으로서, 도시한 바와 같이,1 is an exploded perspective view of the multi-use pot according to the present invention, Figure 2 is a longitudinal sectional view of the multi-use pot according to the present invention, as shown,

원통형으로 형성되어 외주면의 양쪽에 손잡이가 부착되어 있는 외솥(10), 이 외솥 내에 삽입되어 하단부에 부착된 다리(21)에 의해 세워지되 외솥보다는 작으면서 아래로 갈수록 직경이 작아지는 상광하협(上廣下狹)의 형태로 된 내솥(20), 상기 외솥과 내솥을 동시에 덮을 수 있는 뚜껑(30) 및, 상기 외솥과 뚜껑 및 내솥 사이에 위치하는 제2 고리형패킹(42)으로 구성되며, 각각의 상세한 구성을 다음과 같다.The outer pot 10, which is formed in a cylindrical shape and has handles attached to both sides of the outer circumferential surface, is inserted by the leg 21 inserted into the outer pot and attached to the lower end, but is smaller than the outer pot, and the diameter becomes smaller as it goes down. It consists of an inner pot 20 in the form of 廣下狹, a lid 30 which can cover the outer pot and the inner pot at the same time, and a second annular packing 42 located between the outer pot and the lid and the inner pot, Each detailed configuration is as follows.

일반적인 들통과 같은 원통형으로 형성된 상기 외솥(10)은 상기한 바와 같이외주면에 손잡이(11)가 부착되어 있으면서 상단부 테두리는 고리형 홈(12)으로 형성되고, 이러한 외솥은 단독으로 사용하게 되면 특히 국물이 있는 국과 같은 음식을 요리할 수 있는 용기, 즉 솥이 될 수 있다.The outer pot 10 formed in a cylindrical shape, such as a common bucket, while the handle 11 is attached to the outer circumferential surface as described above, the upper edge is formed of an annular groove 12, the outer pot is used alone, especially soup It can be a container, or a pot, for cooking food such as soup.

상기 외솥(10) 내에 삽입되는 내솥(20)은 상단부 테두리가 아래쪽으로 두번, 즉 ㄱ자로 절곡되어 절곡된 부위의 안쪽에는 제1 고리형패킹(41)이 끼워져 있고, 외주면의 상단부에는 테두리를 따라 일정간격을 유지하는 증기유입공(22)을 뚫어놓되 이 증기유입공들은 내솥(20) 내의 아래쪽 중심부를 향해 일제히 경사져 있는 형태로 되어 있으며, 내솥의 전체적인 형상으로는 위쪽에서 아래로 갈수록 점점 직경이 작아지는 형태로 되어 있어 상단부 테두리가 외솥(10)의 고리형 홈(12)에 삽입되어 고정되면서 하단부에 부착된 다리(21)에 의해 외솥의 안쪽 바닥 위에 세워지고, 이러한 외솥(10) 내에 더 작은 크기의 내솥(20)이 삽입되기 때문에 상기 외솥의 안쪽 벽과 내솥의 바깥쪽 벽 사이에 공간을 형성하게 된다. 이때, 상기 제1 고리형패킹(41)은 수증기가 빠져나가지 못하도록 외솥과 내솥 사이를 확실하게 밀폐하는 역할을 하게 된다.The inner pot 20 inserted into the outer pot 10 has an upper rim of the lower portion twice, that is, a first ring-shaped packing 41 is fitted inside the bent portion of the bent portion, and the upper circumference of the outer circumferential surface is along the rim. Drill the steam inlet hole 22 to maintain a constant interval, but the steam inlet hole is inclined at one side toward the lower center in the inner pot 20, and the overall shape of the inner pot gradually increases in diameter from the top to the bottom Since the upper edge is inserted into the annular groove 12 of the outer pot 10 and fixed, it is erected on the inner bottom of the outer pot by the legs 21 attached to the lower portion, and further inside the outer pot 10. Since a small size of the inner pot 20 is inserted, a space is formed between the inner wall of the outer pot and the outer wall of the inner pot. At this time, the first annular packing 41 serves to reliably seal between the outer pot and the inner pot so that steam does not escape.

아래쪽으로 절곡된 테두리가 외솥(10)의 고리형 홈(12)에 삽입되는 뚜껑(30)은 중심부에 동그란 모양의 유리판(31)이 장착되는데 이 유리판은 아래쪽으로 만곡되는 오목한 형태로 되어 있고, 그 위에는 위쪽으로 만곡된 손잡이(32)가 상기 유리판을 가로질러 걸쳐서 상면에 고정되며, 유리판(31) 바깥의 상면에는 요리를 할 때 발생하는 열을 배출시키는 작은 열배출공(33)이 1∼2개 뚫려 있고, 이러한 뚜껑은 상단부 테두리가 제2 고리형패킹(42)을 사이에 두고서 내솥(20)이 들어가 있는외솥(10)의 고리형 홈(12)에 삽입되어 상기 외솥과 내솥을 동시에 덮게 된다. 이때에도 상기 제2 고리형패킹(42)은 내솥과 뚜껑 사이를 밀폐시킨다.Lid 30 is inserted into the ring-shaped groove 12 of the outer pot 10 is bent in the bottom is equipped with a round glass plate 31 in the center of the glass plate is concave downward curved, The upper curved handle 32 is fixed to the upper surface across the glass plate, the upper surface outside the glass plate 31 has a small heat discharge hole 33 for discharging heat generated when cooking 1 ~ 1 Two openings, such a lid is inserted into the annular groove 12 of the outer pot 10, the inner pot 20, the upper edge of the lid between the second annular packing (42) between the outer pot and the inner pot at the same time Covered. In this case, the second annular packing 42 seals between the inner pot and the lid.

도 3은 본 고안에 따른 다용도 솥의 종단면 사용상태도를 도시한 것으로서, 도시한 바와 같이,3 is a longitudinal cross-sectional view showing a state of use of the multi-use pot according to the present invention, as shown,

내부에 물이 담겨진 외솥(10) 내에 내솥(20)을 넣어 이 내솥의 절곡된 테두리가 상기 외솥 상단부의 고리형 홈(12)에 삽입되면서, 내솥의 하단부에 부착된 다리(21)가 외솥 내의 바닥 위에 놓여져 내솥을 고정하고 있고, 뚜껑(30)의 절곡된 테두리도 외솥 상단부의 고리형 홈에 삽입되어 내솥의 절곡된 테두리의 외측면과 밀착되면서 외솥과 내솥을 동시에 덮고 있다.The inner pot 20 is placed in the outer pot 10 containing water therein, and the bent edge of the inner pot is inserted into the annular groove 12 of the upper pot of the inner pot, and the leg 21 attached to the lower end of the inner pot is in the outer pot. It is placed on the floor to fix the inner pot, and the bent edge of the lid 30 is also inserted into the ring-shaped groove of the outer pot to be in close contact with the outer surface of the bent edge of the inner pot to cover the outer pot and the inner pot at the same time.

이와 같이 하여 내솥(20) 내에 음식재료(미도시)를 넣고 외솥(10)을 가열하면 내부에 담겨진 물이 끓어 증발되면서 수증기를 발생하게 되고, 이 수증기는 외솥의 내주면과 내솥의 외주면 사이의 공간을 통해 위로 상승하여 위쪽은 제1 및 제2 고리형패킹(41)(42)에 의해 밀폐되어 있으므로 상기 내솥의 외주면 상단부에 있는 증기유입공(22)들을 통해 내솥 내로 유입되는데, 이때 상기 증기유입공들이 내솥 내의 아래쪽 중심부를 향해 일제히 비스듬히 경사져 있으므로 유입되는 수증기는 이 경로를 따라 모두 내솥 내의 아래쪽 중심부를 향해 흘러 들어가 음식재료와 접촉하면서 위로 상승하게 되고, 상승되는 수증기의 일부는 열과 함께 뚜껑(30)의 열배출공(33)을 통해 배출됨과 동시에 나머지는 뚜껑 중심부의 유리판(31) 하부에 부딪쳐 대기와 접하고 있는 유리판 외부와 내부의 온도차이에 의해 결로현상을 일으켜 물방울을 생성하게 되며, 유리판의 하부에 맺혀진 물방울은 상기 유리판이 아래로 만곡되어 있으므로 중심부로 모아지면서 계속해서 아래로 떨어져 음식재료와 접촉하게 된다.When the food material (not shown) is put in the inner pot 20 and the outer pot 10 is heated, the water contained therein boils and evaporates to generate water vapor. The steam is a space between the inner circumferential surface of the outer pot and the outer circumferential surface of the inner pot. As it rises upward through the upper part is sealed by the first and second annular packings 41 and 42, the steam inlet 22 is introduced into the inner pot through the steam inlet holes 22 at the upper end of the outer circumferential surface of the inner pot. Since the balls are inclined at an angle to the lower center of the inner pot all at once, the incoming water vapor flows along this path toward the lower center of the inner pot and rises in contact with the food ingredients, and part of the rising steam is heated together with the lid (30). The heat is discharged through the heat discharge hole 33 and at the same time, the rest hits the lower portion of the glass plate 31 at the center of the lid and is in contact with the atmosphere. Due to the temperature difference between the outside and the inside of the plate, water condensation occurs and water droplets are generated, and the water droplets formed on the lower portion of the glass plate are collected downward and keep falling down to contact with the food ingredients because the glass plate is curved downward. .

이때, 음식재료와 접촉하는 물방울은 내솥 내부가 뜨거운 수증기에 의해 고온의 상태에 있으므로 바로 건조되어 다시 수증기로 발산된다.At this time, the water droplets in contact with the food material is immediately dried because the inner pot is in a high temperature state by the hot water vapor is emitted again to the water vapor.

따라서, 상기한 과정에 의해 예컨대 고구마와 같은 것을 찜요리를 할 때, 수분을 많이 함유하지 않아 질퍽해지지 않는 적당한 찜요리가 되고, 증기유입공이 내솥의 외주면 상단부에만 있고 물방울이 계속해서 떨어지므로 내솥에 잘 씻은 쌀만 넣어두어도 밥을 지을 수 있게 된다.Therefore, when steaming foods such as sweet potatoes by the above-described process, it becomes a proper steaming food that does not contain much moisture and does not become soggy, and the steam inlet is only at the upper end of the inner circumferential surface of the inner pot, and water drops continue to fall in the inner pot. You can cook rice even if you put well washed rice.

한편, 본 고안의 다용도 솥의 가열방식은 보통 일반적인 가스 불을 사용하게 되지만 전기를 이용하는 전기 솥의 방식으로도 사용할 수 있다.On the other hand, the heating method of the multi-purpose pot of the present invention will usually use a general gas fire, but can also be used as a method of electric kettle using electricity.

이상에서 설명한 본 고안은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것은 아니고, 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하다.The present invention described above is not limited to the above-described embodiment and the accompanying drawings, and various substitutions, modifications, and changes are possible without departing from the technical spirit of the present invention.

이상과 같은 목적과 구성으로 이루어진 본 고안의 다용도 솥은 종래 찜용기와 비교하여 훨씬 맛이 있는 찜요리를 할 수 있고, 더욱이 간접가열 방식에 의해서도 보통의 찐 밥이나 떡, 잡채, 생선, 시금치, 콩나물 등 다양한 음식을 영양분을 파괴시키지 않고 일반 솥이나 냄비와는 맛이 월등하게 차이가 나게 요리할 수 있으며, 게다가 밥과 같은 요리도 곁들여서 할 수 있고, 필요에 따라서는 외솥만 별도로 분리하여 이를 직접 가열하는 보통의 솥으로도 사용할 수 있는 다양한 용도의 장점이 있다.The multi-purpose pot of the present invention, which is composed of the above objects and configurations, can be cooked with a much better taste than the conventional steamer, and moreover, by indirect heating, ordinary steamed rice or rice cake, miscellaneous vegetables, fish, spinach, Various foods, such as bean sprouts, can be cooked so that their taste is significantly different from ordinary pots or pots, and also cooked with rice, and if necessary, separate the pots separately. It has the advantage of a variety of applications that can be used as a common cooking pot.

또, 다용도 솥의 특징은 찜통과는 별도로 물을 붓고 찌개, 국 등을 끓일 수 있는 것이 장점이며, 게다가 다용도 솥 안에 뜨거운 물이 들어 있기 때문에 밥과 같은 음식물의 보온이 오랫동안 유지된다는 장점도 있다.In addition, the characteristic of the multi-purpose pot is that it is possible to pour water and boil stew, soup, etc. separately from the steamer, and also because the hot water is contained in the multi-purpose pot, there is an advantage that the food such as rice is maintained for a long time.

또한, 직접 가열방식이 아니므로 음식물이 타거나 눌러 붙는 일이 절대로 없으며, 특히 소고기나 돼지고기를 삶아서 먹은 요리에도 탁월한 맛을 내는 효과가 있다.In addition, since it is not a direct heating method, the food is never burned or pressed, and in particular, it has an excellent taste in cooking cooked boiled beef or pork.

Claims

Outer pot with annular groove formed on the edge;

A plurality of steam inflow holes inclined toward the bottom of the inner center along the upper edge of the outer circumference at a predetermined interval, the inner pot being built in the outer pot while being attached to the lower pot with a leg attached to the lower end;

A glass plate which is bent downward in the center thereof, the edge is bent downward, and a heat discharge hole is formed on the outer surface of the glass plate so that the bent edge is inserted into the annular groove to cover the outer pot and the inner pot at the same time;

A first annular packing mounted to the lower end of the inner bent edge of the inner pot, and a second annular packing positioned between the annular groove and the lid of the outer pot and the bent edge of the inner pot;

Versatile pot, characterized in that consisting of.