KR200366687Y1

KR200366687Y1 - Smelling bulgogi bulgogi plate

Info

Publication number: KR200366687Y1
Application number: KR20-2004-0023517U
Authority: KR
Inventors: 최기영
Original assignee: 최기영
Priority date: 2004-08-02
Filing date: 2004-08-02
Publication date: 2004-11-06

Abstract

본고 안은 불고기판중 하나인 구들짱을 이용하여 육류를 구워먹는 구들짱불고기판에서 육류의 냄새를 제거하고 향내나는 맛의 불고기를 먹기 위하여 고안된 향내나는 구들장 불고기판에 관한 것으로 구들장 윗면에서 횡으로 다수 등분하여 다수개의 향보관요홈을 요설하여 상기 향보관 요홈에 향이 있는 약초 채소 목재 등의 분말을 삽입하여 깔고 그위에 육류를 구워 먹게 고안된 것이다.This article is about the scented bulgogi bulgogi plate designed to remove the smell of meat and eat the scented bulgogi on the bulgoul bulgogi plate where one of the bulgogi plates is grilled meat. By dividing a plurality of fragrance groove grooves by inserting the powder of herbs, vegetables, wood, etc. with fragrance in the fragrance groove grooves, it is designed to eat meat on it.

Description

Smelling bulgogi bulgogi plate {omitted}

본 고안은 우리 식생활의 영양공급원인 육류를 조리하여 가공하는 불고기판 중 하나인 구들짱을 이용하여 육류를 가공하여 구워 먹는 구들짱 불고기판에서 육류에서 나는 냄새를 제거하고 향내나는 맛의 불고기를 먹기 위하여 고안된 향내나는 구들짱 불고기판에 관한 것으로서 구들짱의 위면 에서 횡으로 다수개의 향보관 요홈을 길게 요설하여 상기 향보관요험에 솔잎, 월계수잎, 박하잎, 쑥, 정향 등의 약재와 향있는 채소 쑥갓, 미나리 등과 대나무 소나무 향나무 등의 목재 등의 분말을 삽입하여 홈내부에 깔고 보관뚜껑을 덮고 그 위에 육류를 구우면 약초와 채소와목재의 향이 육류에 배어들어 향내나는 맛의 육류를 먹을수 있고 그 향내가 주위의 분위기도 좋은 향내가 나게된다.This invention removes the smell of meat and eats scented bulgogi from the bulgogi bulgogi which is processed by roasting meat by using one of the bulgogi which is one of the bulgogi which is the meat source of nutrition of our diet. It relates to the scented gudul-chan Bulgogi plate, which is designed for the long-term side of the guilloch-chan's side, and incense medicinal herbs such as pine needles, laurel leaves, peppermint leaves, mugwort, cloves, etc. Insert powders such as wormwood, parsley and wood such as bamboo pine juniper, spread inside the groove, cover the storage lid and bake the meat on it. The atmosphere around it also gives off a good scent.

종래에는 대나무, 소나무 오동나무 등을 나무저 모양으로 제작하여 불판위에 놓고 사용하였다.Conventionally, bamboo, pine, paulownia, etc. were produced in a tree shape and placed on a fire plate.

본 고안은 구들짱의 윗면에서 횡으로 향보관요홈을 횡 방향으로 다수 개를 요설하고 구멍이 천공된 보관뚜껑을 제작하여 덮고 향보관요홈에 액재 체소 목재 등의 분말을 삽입할 수 있게 한다.The present invention makes a plurality of incline storage grooves in the transverse direction from the top surface of Gudul-chan and makes and covers the storage lid with a perforated hole, so that powder such as liquid material wood can be inserted into the incense storage grooves.

도 1은 본고안 향내나는 구들짱 불고기판의 사용 사시도Figure 1 is a perspective view of the use of scented bulgogi bulgogi plate

도 2는 본고안의 향내나는 구들짱 불고기판의 단면도Figure 2 is a cross-sectional view of the fragrant grilled meat plate

도 3는 본고안의 보관 뚜껑 사시도3 is a perspective view of the storage lid of the present article

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

1. 구들짱 2. 향보관 요홈1. Goodul-chan 2. Hyangbo Museum Home

3. 보관뚜껑 4. 공기구멍3. Storage lid 4. Air hole

첨부된 도면에 의하여 본고안의 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다. 도1과 도2의 구성에서 보는바와 같이 구들짱(1)의 윗면에서 회으로 다수 등분하여 다수개의 향보관요홈(2)을 폭 10mm 깊이는 7~10mm 길이를 12~15mm의 요홈을 요설하고 도 3의 구성과 같이 보관뚜껑(3)을 제작하여 가공하고 향보관요홈(2)에 향내나는 약초,체소,목재 등의 분말을 삽입하고 보관 뚜껑(3)을 덮고 그 위에 육류를 구워서 가공하는 구성으로 되어 있다.Referring to the configuration of the present invention in detail by the accompanying drawings as follows. As shown in the configuration of Fig. 1 and 2, a plurality of incense retaining grooves 2 are divided into a plurality of times from the upper surface of the guddle-chan 1, and a depth of 10 mm in width 7 to 10 mm in length and a recess of 12 to 15 mm Producing and processing the storage lid 3 as shown in Figure 3 and insert the powder of herbs, body, wood, etc. incense in the fragrance storage groove (2) to cover the storage lid (3) and to bake meat on it It is composed.

본고안은 향보관요홈(2)에 기호에 맞고 향내가 좋은 향물질을 각자가 선택해서 육류를 가공하기 때문에 선택의 기쁨도 있고 향내나는 맛도 맛볼 수 있고 육류의 냄새를 제거하는 효과가 있다.In this paper, since the meat is processed by selecting the flavoring material that suits the taste and has a good aroma in the fragrance retaining groove (2), there is the joy of choice, the taste of the flavor can be tasted, and the effect of removing the smell of the meat is removed.

Claims

Scented bulgogi bulgogi plate consisting of a plurality of incline storage grooves (2) to cover the storage lid (3) on the incense storage grooves (2) by dividing a plurality of horizontally from the top of the