KR200349519Y1 - A fixation structure of thermo couple for gas oven range - Google Patents
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Abstract
본 고안은 가스오븐레인지의 버너에 관한 것으로, 보다 상세하게는 추가적인 부품이 소요되지 않도록 써머커플이 장착되는 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조에 관한 것이다.The present invention relates to a burner of the gas oven range, and more particularly to a thermocouple mounting structure of the gas oven range to which the thermocouple is mounted so that no additional parts are required.
본 고안에 의한 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조는, 가스오븐레인지의 상부외관을 형성하는 상판(P)과, 상기 상판(P)의 상면으로 돌출 형성되어 화염을 발생시키는 버너헤드(150)가 지지되는 버너바디(110)와, 상기 버너바디(110)의 일측에 구비되어 화염의 온도를 감지하는 써머커플(200)과, 상기 버너바디(110)로부터 상기 써머커플(200)을 지지하는 써머커플홀더(220)를 포함하여 구성되고, 상기 써머커플(200)은 상기 써머커플홀더(220)와 상판 사이에 압착되어 고정되는 것을 특징으로 한다. 상기 써머커플홀더(220)에는 상기 써머커플(200)의 하부가 내삽되는 써머커플홀(240)이 형성되는 것을 특징으로 한다. 이와 같이 구성되는 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조는, 추가적인 부품의 소요없이 안전장치인 써머커플을 고정할 수 있게 됨으로써 생산성의 효율을 향상시킬 수 있고, 제품의 생산비용을 감소할 수 있는 이점이 있다.The thermocouple mounting structure of the gas oven range according to the present invention includes a top plate P forming an upper appearance of the gas oven range, and a burner head 150 protruding from the top surface of the top plate P to generate a flame. The burner body 110 to be supported, the thermocouple 200 provided on one side of the burner body 110 to sense the temperature of the flame, and the thermocouple 200 to support the thermocouple 200 from the burner body 110. It is configured to include a couple holder 220, the thermocouple 200 is characterized in that the thermocouple holder 220 is pressed and fixed between the top plate. The thermocouple holder 220 is characterized in that a thermocouple hole 240 in which a lower portion of the thermocouple 200 is interpolated is formed. The thermocouple mounting structure of the gas oven range configured as described above can secure the thermocouple, which is a safety device, without the need for additional parts, thereby improving productivity and reducing the production cost of the product. have.
Description
본 고안은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게는 추가적인 부품이 소요되지 않도록 써머커플이 장착되는 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and more particularly to a thermocouple mounting structure of the gas oven range to which the thermocouple is mounted so that no additional parts are required.
일반적으로 가스오븐레인지는 통상적인 음식물의 요리를 담당하는 가스레인지부(버너부 혹은 탑버너부라 칭하기도 함)와, 생선 혹은 육류등의 구이요리를 담당하는 구이부(그릴부라 칭하기도 함)과, 밀폐된 공간내에서 고온의 열기를 이용하여 음식물의 요리를 담당하는 오븐레인지부(오븐부라 칭하기도 함)로 구성된다.In general, a gas oven range includes a gas range part (also called a burner part or a top burner part) for cooking food and a roast part (also called grill part) for grilling dishes such as fish or meat. It is composed of an oven range part (also called an oven part) in charge of cooking food by using high temperature heat in a closed space.
즉, 가스오븐레인지는 가스를 열원으로 하여 간접열(대류열과 복사열) 및 직접열을 이용하여 음식물을 굽거나 익히는 조리기구이다.That is, the gas oven range is a cooking appliance that bakes or cooks food using indirect heat (convective heat and radiant heat) and direct heat using gas as a heat source.
가스오븐레인지의 상측에 설치되는 탑버너부는, 일반적인 가정요리의 조리를 담당하는 부분이며, 버너에서 용기로 직접 전달되는 복사열과 용기에서 전달되는 전도열로 음식물을 조리하는 부분이다. 상기 탑버너부는 조리상태를 한눈에 알아볼 수 있는 장점이 있다.The top burner unit installed at the upper side of the gas oven range is a part responsible for cooking general home cooking, and is a part for cooking food with radiant heat transferred directly from the burner to the container and conductive heat transferred from the container. The top burner unit has an advantage of recognizing the cooking state at a glance.
상기 탑버너부의 하측에 구비되는 오븐부는, 통구이나 대용량의 조리를 담당하는 부분으로 밀폐된 공간의 데워진 공기가 직접 전달되는 대류열과, 가열된 철판에서 전달되는 전도열과, 버너에서 직접 전달되는 복사열로 음식물을 조리하는 부분이다. 상기 오븐부는 대용량 요리가 가능하고 음식물 고유의 맛과 향이 유지되는 장점이 있다.The oven part provided below the top burner part includes convection heat to which the warmed air in a closed space is directly transferred to a portion that is responsible for cooking or cooking a large volume, conduction heat transferred from a heated iron plate, and radiant heat transferred directly from a burner. This part is cooking food. The oven has the advantage that large-capacity cooking is possible and food intrinsic taste and aroma are maintained.
상기 탑버너부와 오븐부의 사이에 구비되는 그릴부는, 생선 혹은 육류 등의 구이요리의 조리를 담당하는 부분으로, 내측 상면 또는 내측 하면에 형성되는 버너에서 조리물로 직접 전달되는 복사열과, 가열된 철판에서 전달되는 전도열로써 음식을 조리하는 부분이다. 상기 그릴부는 조리 시간이 짧고 간편한 장점이 있다.The grill portion provided between the top burner portion and the oven portion is a portion responsible for cooking grilled food such as fish or meat, and radiant heat transmitted directly from the burner formed on the inner upper or lower surface to the food, and heated. It is a part of cooking food as the heat of conduction transmitted from the iron plate. The grill has an advantage of short cooking time and easy.
이하에서는 도면에 도시한 것을 기초로하여 가스오븐레인지에 대하여 설명하고자 한다.Hereinafter, a gas oven range will be described based on the drawings.
도 1 에는 종래 기술에 의한 일반적인 가스오븐레인지의 개략적인 사시도가 도시되어 있으며, 도 2 에는 종래 기술에 의한 버너의 개략적인 단면도가 도시되어 있다. 또한, 도 3 에는 종래 기술에 의한 써머커플이 장착된 버너의 버너헤드가 탈거된 상태를 나타낸 확대사시도가 도시되어 있다.1 shows a schematic perspective view of a conventional gas oven range according to the prior art, and FIG. 2 shows a schematic cross sectional view of a burner according to the prior art. In addition, Figure 3 is an enlarged perspective view showing a state in which the burner head of the burner equipped with a thermocouple according to the prior art is removed.
이에 도시된 바에 따르면, 가스오븐레인지의 상부에는 가스의 연소열로 직접 음식물을 조리하는 탑버너부(1)가 설치되며, 상기 탑버너부(1)의 상면에는 가스오븐레인지의 상부외관을 형성하는 상판(2)이 구비된다. 또한, 상기 상판(2)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 버너부(3)가 구비되고, 상기 버너부(3)가 작동되도록 하는 다수의 부품이 상기 상판(2)의 내부에 형성된다.As shown in the figure, a top burner unit 1 for directly cooking food with combustion heat of gas is installed at an upper portion of the gas oven range, and an upper appearance of the gas oven range is formed on an upper surface of the top burner unit 1. The upper plate 2 is provided. In addition, the upper plate 2 is provided with a burner part 3 for burning a gas to generate a flame, and a plurality of parts for operating the burner part 3 are formed inside the upper plate 2.
가스오븐레인지의 하부에는 밀폐된 공간에서 직접 전달되는 대류열과 전도열 그리고, 복사열로 음식물을 조리하는 오븐부(10)가 설치된다. 상기 오븐부(10)의 전면에는 오븐부(10)를 선택적으로 개폐하게 되는 오븐도어(12)가 구비된다. 상기 오븐도어(12)는 소정의 힌지로 체결되어 회동 가능하도록 형성된다.In the lower portion of the gas oven range, an oven unit 10 for cooking food by convection heat, conduction heat, and radiant heat, which is directly transmitted in a closed space, is installed. The front of the oven unit 10 is provided with an oven door 12 to selectively open and close the oven unit 10. The oven door 12 is fastened to a predetermined hinge and formed to be rotatable.
상기 오븐도어(12)의 전면에는 상기 오븐부(10)의 내부에서 진행되는 요리를 외부에서 확인할 수 있도록 오븐투시창(14)이 형성된다. 상기 오븐도어(12)의 전면 상부에는 사용자가 상기 오븐부(10)를 개폐하게 될 때 파지하게 되는 오븐도어핸들(16)이 돌출되게 성형된다.An oven viewing window 14 is formed on the front surface of the oven door 12 so that cooking performed in the oven unit 10 can be checked from the outside. The oven door handle 16, which is gripped when the user opens and closes the oven unit 10, is formed to protrude from the front upper portion of the oven door 12.
상기 탑버너부(1)와 오븐부(10)의 사이에는 생선 또는 육류의 구이요리를 담당하는 그릴부(20)가 설치된다. 상기 그릴부(20)는 내측 상면 또는 하면이나 상면에 형성되는 시스히터(도시되지 않음)와 하면에 형성되는 하부버너(도시되지 않음)의 복사열과 전도열로 음식물을 조리하게 된다. 상기 그릴부(20)의 정면에는 그릴부(20)를 선택적으로 개폐하게 되는 그릴도어(22)가 구비된다. 상기 그릴도어(22)는 소정의 힌지로 체결되어 회동 가능하도록 형성된다.Between the top burner unit 1 and the oven unit 10, a grill unit 20 for grilling fish or meat is installed. The grill unit 20 is to cook the food by the radiant and conductive heat of the sheath heater (not shown) formed on the upper or lower surface or the upper surface and the lower burner (not shown) formed on the lower surface. The front of the grill unit 20 is provided with a grill door 22 to selectively open and close the grill unit 20. The grill door 22 is fastened to a predetermined hinge and formed to be rotatable.
상기 그릴도어(22)의 전면에는 상기 그릴부(20)의 내부에서 진행되는 요리를 외부에서 확인할 수 있도록 그릴투시창(24)이 형성된다. 상기 그릴도어(22)의 전면 상부에는 사용자가 상기 그릴부(20)를 개폐하게 될 때 파지하게 되는 그릴도어핸들(26)이 돌출되게 성형된다.The grille viewing window 24 is formed on the front surface of the grill door 22 so as to check the cooking in the interior of the grill unit 20 from the outside. The grill door handle 26, which is gripped when the user opens or closes the grill part 20, is formed to protrude from the upper portion of the front surface of the grill door 22.
상기 탑버너부(1)의 배면에는 상기 오븐부(10) 및 그릴부(20)에서 발생하는 배기가스를 외부로 토출하고, 상기 탑버너부(1)에서 발생되는 음식물이 비산하여가스오븐레인지의 후방 벽면 오염과, 배면으로 인입되는 것을 방지하는 백가드부(30)가 설치된다.On the back of the top burner unit 1, the exhaust gas generated in the oven unit 10 and the grill unit 20 is discharged to the outside, and the food generated in the top burner unit 1 is scattered so that the gas oven range A back guard portion 30 is installed to prevent contamination of the rear wall and the introduction into the rear surface.
상기 탑버너부(1)와 상기 그릴부(20)의 사이에는 가스오븐레인지를 제어하기 위한 조작부(40)가 설치된다. 상기 조작부(40)의 전면에는 가스오븐레인지를 조작하기 위한 다수개의 조작손잡이(42, 44)가 돌출 형성된다. 또한, 가스오븐레인지의 동작 상태가 나타나는 디스플레이부(46)가 구비된다.An operation unit 40 for controlling the gas oven range is installed between the top burner unit 1 and the grill unit 20. A plurality of operation knobs 42 and 44 for projecting the gas oven range are formed on the front surface of the operation unit 40. In addition, a display unit 46 in which an operation state of the gas oven range is displayed is provided.
도 2 를 참조하여 상기 탑버너부(1)에 구비되는 버너부(3)를 보다 상세히 살펴보면, 가스오븐레인지의 상면 외관을 형성하는 상기 상판(2)의 하측에는 버너바디(50)가 형성된다. 상기 버너바디(50)의 내부에는 일정한 내부공간(51)이 형성되고, 상기 버너바디(50)의 하단부에는 가스가 공급되는 가스유입부(52)가 성형된다. 또한, 상기 버너바디(50)의 내부에 형성되는 내부공간(51)의 하단 중심부에는 분사노즐(53)이 구비된다.Referring to FIG. 2, the burner unit 3 provided in the top burner unit 1 will be described in more detail. A burner body 50 is formed below the upper plate 2 forming the outer appearance of the gas oven range. . A predetermined internal space 51 is formed in the burner body 50, and a gas inlet 52 through which gas is supplied is formed at the lower end of the burner body 50. In addition, the injection nozzle 53 is provided at the lower center of the inner space 51 formed in the burner body 50.
상기 분사노즐(53)은 상기 가스유입부(52)를 통하여 공급되는 가스가 상기 버너바디(50)의 내부공간(51)으로 분사되도록 한다. 상기 분사노즐(53)의 분사로 인해 상기 가스유입부(52)를 통하여 내부로 공급되는 가스는 상기 버너바디(50)의 내부를 통하여 상부로 공급된다.The injection nozzle 53 allows the gas supplied through the gas inlet 52 to be injected into the internal space 51 of the burner body 50. The gas supplied into the interior through the gas inlet 52 due to the injection of the injection nozzle 53 is supplied upward through the interior of the burner body 50.
상기 상판(2)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 버너헤드(54)가 지지되는 버너돌기(55)가 형성된다. 상기 버너돌기(55)는 상기 상판(2)의 상면에 상기 버너바디(55)를 중심으로 방사형으로 형성된다. 상기 버너돌기(55)와 상기 상판(2)의 상면 사이에는 소정의 틈(gap)이 형성된다. 이러한 소정의 틈(gap)을통해 외부의 공기가 유입된다.The top plate 2 is formed with a burner protrusion 55 which is supported by a burner head 54 which burns gas to generate a flame. The burner protrusion 55 is formed radially around the burner body 55 on the upper surface of the upper plate 2. A predetermined gap is formed between the burner protrusion 55 and the upper surface of the upper plate 2. Outside air flows in through this predetermined gap.
상기 버너헤드(54)의 상부에는 버너캡(56)이 구비된다. 상기 버너바디(55)를 통하여 공급되는 가스는 상기 버너헤드(54)와 버너캡(56)의 사이에 형성되는 다수개의 염공(57)을 통하여 분출되면서 점화되어 연소가 진행된다.A burner cap 56 is provided on the burner head 54. The gas supplied through the burner body 55 is ignited while being ejected through a plurality of salt holes 57 formed between the burner head 54 and the burner cap 56 to perform combustion.
도 3 을 참조하여 보다 상세히 살펴보면, 상기 버너헤드(54)의 일측에는 상기 버너부(3)에서 가스를 연소시켜 발생되는 화염의 온도를 검지하여 가스의 공급을 단속하는 써머커플(60)이 구비된다. 상기 써머커플(60)은 상기 버너부(3)에서 발생되는 화염의 온도를 검지하여 상기 조작부(40)의 내부에 구비되는 제어장치(도시되지 않음)로 신호를 보내게 된다.Referring to Figure 3 in more detail, one side of the burner head 54 is provided with a thermocouple 60 to detect the temperature of the flame generated by burning the gas in the burner unit 3 to control the supply of gas. do. The thermocouple 60 detects the temperature of the flame generated by the burner unit 3 and sends a signal to a control device (not shown) provided in the operation unit 40.
즉, 상기 써머커플(60)에서 화염의 온도를 검지하여 화염이 발생되는 것으로 판단하여 제어장치(도시되지 않음)로 신호를 보내면 가스는 계속적으로 공급이되고, 화염이 발생되지 않는 것으로 판단하여 제어장치로 신호를 보내면 가스의 공급이 중단되어 외부로 가스가 유출되는 것을 방지하게 된다.That is, when the thermocouple 60 detects the temperature of the flame and determines that the flame is generated and sends a signal to the controller (not shown), the gas is continuously supplied and the flame is determined not to be generated. Sending a signal to the device stops the supply of gas and prevents it from flowing out.
상기 써머커플(60)의 하반부는 브라켓지지대(61)에 내삽되고, 상기 브라켓지지대(61)의 하측에는 브라켓지지대(61)와 체결되는 브라켓(62)이 구비된다. 상기 브라켓(62)과 상기 브라켓지지대(61)는 나사로 체결되나, 볼트와 너트로 체결되기도 한다.The lower half of the thermocouple 60 is inserted into the bracket support 61, and the bracket 62 is fastened to the bracket support 61 at the lower side of the bracket support 61. The bracket 62 and the bracket support 61 are fastened with screws, but may be fastened with bolts and nuts.
이하에서는 상기한 바와 같이 구성되는 가스오븐레인지 버너의 작동에 대해 살펴본다.Hereinafter will be described the operation of the gas oven range burner configured as described above.
상기 버너바디(50)의 하단부에 구비되는 상기 가스유입부(52)로부터 상기 버너바디(50)의 중심부로 가스가 공급되면, 버너바디(50)의 중심부로 공급되는 가스는 상기 버너바디(50)의 하부에 구비되는 분사노즐(53)을 통해 상기 내부공간(51)으로 공급된다.When gas is supplied from the gas inlet 52 provided at the lower end of the burner body 50 to the center of the burner body 50, the gas supplied to the center of the burner body 50 is burner body 50. It is supplied to the inner space 51 through the injection nozzle (53) provided in the lower portion of.
이러한 가스는 상기 버너바디(50)의 중심부를 통하여 상부로 공급된다. 상기 버너바디(50)의 중심부를 통해 상부로 공급된 가스는 상기 버너헤드(54)로 공급된다. 상기 버너헤드(54)와 상기 상판(2)의 상면 사이에 형성되는 소정의 틈(gap)으로 외부의 공기가 유입되면서 상기 버너헤드(54)의 내부에서 가스가 연소되는데 필요한 공기를 제공하게 된다.This gas is supplied upward through the center of the burner body 50. The gas supplied upward through the center of the burner body 50 is supplied to the burner head 54. As the outside air flows into a predetermined gap formed between the burner head 54 and the upper surface of the upper plate 2, the air is provided to burn the gas in the burner head 54. .
그리고, 상기 버너헤드(54)로 공급되는 가스는 상기 염공(57)으로 상기 버너캡(56)의 저면을 통해 외부로 토출된다. 상기 버너캡(56)의 저면을 통해 외부로 토출되는 가스는 점화플러그(도시되지 않음)가 발생시키는 스파크(spark)에 의해 점화된다. 스파크(spark)에 의해 점화된 가스는 외부로 토출되면서 화염을 발생시키게 되고, 발생된 화염은 상부에 구비되는 조리용기를 가열하게 된다.In addition, the gas supplied to the burner head 54 is discharged to the outside through the bottom surface of the burner cap 56 to the flame hole 57. Gas discharged to the outside through the bottom of the burner cap 56 is ignited by a spark generated by an ignition plug (not shown). The gas ignited by the spark is discharged to the outside to generate a flame, and the generated flame heats the cooking vessel provided thereon.
상기 점화플러그(도시되지 않음)는 상기 염공(57)과 대응되는 높이를 가지면서 그 외측에 설치되어 있어서, 상기 염공(72)을 통하여 분출되는 가스를 용이하게 점화할 수 있게 된다.The spark plug (not shown) is installed at the outside while having a height corresponding to that of the salt holes 57, so that the gas ejected through the salt holes 72 can be easily ignited.
그러나, 상기한 바와 같은 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 있다.However, the above-described prior art has the following problems.
가스오븐레인지의 탑버너부에는 안전을 위해 안전장치인 써머커플(60)의 취부가 상기 버너부(3)별로 필수적으로 구비된다.The top burner part of the gas oven range is essentially provided with each of the burner parts (3) for the installation of the thermocouple 60, a safety device for safety.
이처럼, 필수적으로 구비되어야 하는 써머커플(60)을 고정하기 위해 고정부품이 추가적으로 소요되는 문제점이 있다.As such, there is a problem that a fixing part is additionally required to fix the thermocouple 60, which must be provided essentially.
또한, 상기 써머커플(60)을 고정하고 상기 브라켓(62)을 써머커플(60)과 체결하기 위한 스크류(screw)를 결합하는 작업은 상당한 시간과 별도의 JIG가 소요되는 문제점이 있다.In addition, the operation of fixing the thermocouple 60 and the screw (screw) for fastening the bracket 62 and the thermocouple 60 has a problem that takes a considerable time and a separate JIG.
그리고, 다수개의 버너부(3)가 구비됨으로 인해 생산성의 효율이 현저히 감소되는 문제점이 있다.In addition, since a plurality of burners 3 are provided, there is a problem that the efficiency of productivity is significantly reduced.
상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 고안의 목적은, 필수적으로 구비되어야 하는 써머커플을 고정하기 위한 추가부품이 소요되지 않고 상판의 하중을 이용하여 써머커플을 고정함으로써 생산성의 효율을 향상시키는 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조를 제공하는 것이다.The object of the present invention for solving the problems as described above, the gas to improve the efficiency of productivity by fixing the thermocouple using the load of the top plate without the need for additional parts for fixing the thermocouple to be provided essentially It is to provide a thermocouple mounting structure of the oven range.
도 1 은 종래 기술에 의한 일반적인 가스오븐레인지를 나타낸 개략적인 사시도.1 is a schematic perspective view showing a general gas oven range according to the prior art.
도 2 는 종래 기술에 의한 버너의 개략적인 단면도.2 is a schematic cross-sectional view of a burner according to the prior art.
도 3 은 종래 기술에 의한 써머커플이 장착된 버너의 버너헤드가 탈거된 상태를 나타낸 확대사시도.Figure 3 is an enlarged perspective view showing a state in which the burner head of the burner equipped with a thermocouple according to the prior art is removed.
도 4 는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 써머커플이 장착된 버너를 나타낸 개략적인 단면도.4 is a schematic cross-sectional view showing a burner equipped with a thermocouple employing a preferred embodiment of the present invention.
도 5 는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 버너에 써머커플이 장착된 형태를 나타낸 확대사시도.5 is an enlarged perspective view showing a thermocouple mounted to a burner in which a preferred embodiment of the present invention is employed.
도 6 은 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 버너의 요부구성인 써머커플이 장착되는 써머커플홀더를 나타낸 개략적인 확대사시도.6 is a schematic enlarged perspective view showing a thermocouple holder to which a thermocouple which is a main component of a burner employing a preferred embodiment of the present invention is mounted.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
100 : 버너부 110 : 버너바디100: burner unit 110: burner body
120 : 가스유입부 130 : 분사노즐120: gas inlet 130: injection nozzle
140 : 내부공간 150 : 버너헤드140: internal space 150: burner head
160 : 버너돌기 170 : 버너캡160: burner protrusion 170: burner cap
200 : 써머커플 210 : 걸림돌기200: thermocouple 210: jamming projection
220 : 써머커플홀더 230 : 개스킷220: thermocouple holder 230: gasket
240 : 써머커플홀 P : 상판240: thermocouple hole P: top plate
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안에 의한 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조는, 가스오븐레인지의 상부외관을 형성하는 상판과, 상기 상판의 상면으로 돌출 형성되어 화염을 발생시키는 버너헤드가 지지되는 버너바디와, 상기 버너바디의 일측에 구비되어 화염의 온도를 감지하는 써머커플과, 상기 버너바디로부터 상기 써머커플을 지지하는 써머커플홀더를 포함하여 구성되고, 상기 써머커플은 상기 써머커플홀더와 상판 사이에 압착되어 고정되는 것을 특징으로 한다.The thermocouple mounting structure of the gas oven range according to the present invention for achieving the above object, the upper plate forming the upper appearance of the gas oven range, and the burner head protruding to the upper surface of the upper plate to generate a flame The burner body is supported, and a thermocouple provided on one side of the burner body to sense the temperature of the flame, and a thermocouple holder for supporting the thermocouple from the burner body, the thermocouple is the thermocouple It is characterized in that the compression is fixed between the holder and the top plate.
상기 써머커플홀더에는 상기 써머커플의 하부가 내삽되는 써머커플홀이 형성되는 것을 특징으로 한다.The thermocouple holder is characterized in that the thermocouple hole in which the lower portion of the thermocouple is interpolated.
이와 같이 구성되는 가스오븐레인지의 써머커플 장착구조는, 추가적인 부품의 소요없이 안전장치인 써머커플을 고정할 수 있게 됨으로써 생산성의 효율을 향상시킬 수 있고, 제품의 생산비용을 감소할 수 있는 이점이 있다.The thermocouple mounting structure of the gas oven range configured as described above can secure the thermocouple, which is a safety device, without the need for additional parts, thereby improving productivity and reducing the production cost of the product. have.
가스오븐레인지는 버너부에서 가스가 연소되는 연소열을 이용하여 조리될 음식물을 요리하는 탑버너부와, 캐비티 내에 조리될 음식물을 넣어 복사열과 대류열 그리고, 전도열을 이용하여 요리하는 오븐부가 결합되어 음식물을 요리하는 기기이다. 또한, 생선이나 육류등의 구이음식을 조리하는 그릴부가 결합되기도 한다.The gas oven range is combined with a top burner that cooks food to be cooked using combustion heat in which gas is burned in the burner, and an oven part that cooks food to be cooked in the cavity by using radiant heat, convective heat, and conductive heat. Cooking equipment. In addition, grills for cooking grilled foods such as fish and meat may be combined.
그리고, 가스오븐레인지는 상기 그릴부의 위치에 따라 상단그릴타입과 하단그릴타입으로 나누어지고, 이외에도 주방용가구에 매립형으로 설치되는 빌트인 타입(built-in type)과 스탠드 타입(stand type)으로 나누어지기도 한다.In addition, the gas oven range may be divided into upper grill type and lower grill type according to the position of the grill part, and may be divided into a built-in type and a stand type that are installed as a buried type in kitchen furniture. .
이하에서는 상기와 같이 구성되는 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하고자 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention configured as described above will be described in detail.
도 4 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 써머커플이 장착된 버너를 나타낸 개략적인 단면도가 도시되어 있으며, 도 5 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 버너에 써머커플이 장착된 형태를 나타낸 확대사시도가 도시되어 있다. 또한, 도 6 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 버너의 요부구성인 써머커플이 장착되는 써머커플홀더를 나타낸 개략적인 확대사시도가 도시되어 있다.4 is a schematic cross-sectional view showing a burner equipped with a thermocouple employing a preferred embodiment according to the present invention, Figure 5 is a form in which the thermocouple is mounted on the burner employing a preferred embodiment according to the present invention An enlarged perspective view is shown. FIG. 6 is a schematic enlarged perspective view showing a thermocouple holder to which a thermocouple which is a main component of a burner employing a preferred embodiment of the present invention is mounted.
이에 도시된 바에 따르면, 가스오븐레인지의 상부 외관을 형성하는 탑버너부(도시되지 않음)에는 다수개의 버너부(100)가 구비된다. 상기버너부(100)는 가스를 연소시켜 화염을 발생시킴으로써 화염의 연소열로 음식물을 요리하게 된다. 가스오븐레인지의 상면 외관을 형성하는 상판(P)의 하측에는 버너바디(110)가 형성된다.As shown in the drawing, a plurality of burner units 100 are provided in the top burner unit (not shown) forming the upper appearance of the gas oven range. The burner unit 100 cooks food by burning heat of the flame by burning the gas to generate a flame. The burner body 110 is formed below the upper plate P forming the outer appearance of the upper surface of the gas oven range.
상기 버너바디(110)의 중앙 하단부에는 가스가 공급되는 가스유입부(120)가 구비된다. 상기 가스유입부(120)의 상측에는 가스유입부(120)로부터 유입되는 가스를 상방으로 분사하는 분사노즐(130)이 구비된다. 상기 분사노즐(130)의 상부는 소정의 공간을 형성하는 내부공간(140)이 상기 버너바디(110)의 내부에 형성된다.The gas inlet 120 for supplying gas is provided at the center lower portion of the burner body 110. Above the gas inlet 120 is provided with a spray nozzle 130 for injecting the gas flowing from the gas inlet 120 upward. An upper portion of the injection nozzle 130 has an inner space 140 forming a predetermined space inside the burner body 110.
따라서, 상기 가스유입부(120)로부터 공급되는 가스는 상기 분사노즐(130)에 의해 상방으로 분사되어 상기 버너바디(110)의 내부공간(140)으로 분출된다.Therefore, the gas supplied from the gas inlet 120 is injected upward by the injection nozzle 130 and is ejected into the internal space 140 of the burner body 110.
이러한 가스는 상기 버너바디(110)의 중심부를 통하여 상부로 공급된다. 상기 버너바디(110)의 중심부를 통해 상부로 공급된 가스는 가스가 연소되면서 화염이 발생되는 버너헤드(150)로 공급된다. 상기 버너헤드(150)에는 외주면에 버너헤드(150)가 지지되는 버너돌기(160)가 성형된다. 상기 버너돌기(160)는 상기 상판(P)의 상면에 안착되고, 상기 상판(P)의 상면에 상기 버너바디(110)를 중심으로 방사형으로 형성되는 것이 바람직하다.This gas is supplied upward through the center of the burner body 110. The gas supplied upward through the center of the burner body 110 is supplied to the burner head 150 where the flame is generated while the gas is burned. The burner head 150 is formed with a burner protrusion 160 on which the burner head 150 is supported on an outer circumferential surface thereof. The burner protrusion 160 may be seated on an upper surface of the upper plate P, and may be radially formed around the burner body 110 on an upper surface of the upper plate P.
상기 버너헤드(150)와 상기 상판(P)의 상면 사이에는 상기 버너돌기(160)로 인해 소정의 틈(gap)이 형성된다. 상기 버너헤드(150)와 상기 상판(P)의 상면 사이에 형성되는 소정의 틈(gap)으로 외부의 공기가 유입되면서 상기 버너헤드(150)의 내부에서 가스의 연소에 필요한 공기를 제공하게 된다.A predetermined gap is formed between the burner head 150 and the upper surface of the upper plate P by the burner protrusion 160. As the outside air flows into a predetermined gap formed between the burner head 150 and the upper surface of the upper plate P, the burner head 150 provides air necessary for burning the gas in the burner head 150. .
상기 버너헤드(150)의 상측에는 버너캡(170)이 구비된다. 상기 버너캡(170)과 상기 버너헤드(150)의 사이에는 버너헤드(150)의 내부로 공급되는 가스가 외부로 토출되는 염공(도시되지 않음)이 다수개 형성된다. 상기 염공을 통해 가스가 외부로 배출되면서 점화되어 가스의 연소가 진행된다.The burner cap 170 is provided on the burner head 150. A plurality of salt holes (not shown) are formed between the burner cap 170 and the burner head 150 to discharge the gas supplied into the burner head 150 to the outside. As the gas is discharged to the outside through the salt hole, the gas is burned to proceed.
상기 버너헤드(150)의 일측방에는 점화플러그(도시되지 않음)가 구비된다. 상기 점화플러그는 스파크(spark)를 발생시켜 상기 염공을 통해 배출되는 가스를 점화시키게 된다.One side of the burner head 150 is provided with a spark plug (not shown). The spark plug generates a spark to ignite the gas discharged through the salt hole.
따라서, 상기 버너헤드(150)로 유입되는 가스는 상기 염공을 통해 외부로 배출되면서 상기 점화플러그의 스파크(spark)에 의해 점화되어 연소되어 화염을 발생시키게 된다. 이때 필요한 공기는 상기 상판(P)과 상기 버너헤드(150)의 사이에 형성되는 소정의 틈(gap)으로 공급되어 가스의 연소에 필요한 산소를 제공하게 된다.Therefore, the gas flowing into the burner head 150 is discharged to the outside through the flame hole and is ignited by the spark of the spark plug to be burned to generate a flame. At this time, the required air is supplied to a predetermined gap formed between the upper plate P and the burner head 150 to provide oxygen necessary for combustion of the gas.
또한, 상기 버너헤드(150)의 일측에는 상기 염공을 통해 배출되는 가스가 상기 점화플러그에 의해 점화되어 연소되면서 발생되는 화염의 온도를 검지하는 써머커플(200)이 구비된다. 상기 써머커플(200)은 화염의 온도를 검지하여 상기 버너부(100)로 공급되는 가스를 단속하게 된다.In addition, one side of the burner head 150 is provided with a thermocouple 200 for detecting the temperature of the flame generated when the gas discharged through the flame hole is ignited by the ignition plug and burned. The thermocouple 200 detects the temperature of the flame to interrupt the gas supplied to the burner unit 100.
상기 버너바디(110)의 일측방에는 상기 써머커플(200)이 고정되는 써머커플홀더(220)가 버너바디(110)와 일체로 형성된다. 상기 써머커플(200)의 하반부 외주면에는 상기 써머커플홀더(220)의 상면에 지지되는 걸림돌기(210)가 소정의 높이를 가지고 써머커플(200)과 일체로 성형된다.On one side of the burner body 110, a thermocouple holder 220 to which the thermocouple 200 is fixed is integrally formed with the burner body 110. On the outer circumferential surface of the lower half of the thermocouple 200, the engaging protrusion 210 supported on the upper surface of the thermocouple holder 220 is integrally formed with the thermocouple 200 with a predetermined height.
상기 써머커플(200)과 일체로 성형되는 상기 걸림돌기(210)의 상측에는 상기써머커플(200)이 상기 상판(P)의 하중에 의해 고정될 때 상판(P)의 저면으로부터 상기 걸림돌기(210)의 파손을 방지하고, 상기 써머커플(200)이 상기 상판(P)의 저면에서 유동되는 것을 방지하는 개스킷(230)이 구비된다. 즉, 상기 개스킷(230)의 상면은 상기 상판(P)의 저면에 접하여 상기 써머커플(200)을 고정시키고, 저면은 상기 걸림돌기(210)의 상면과 접하여 걸림돌기(210)의 파손을 방지하게 된다.When the thermocouple 200 is fixed by the load of the upper plate (P) on the upper side of the locking projection 210 formed integrally with the thermocouple 200 from the bottom surface of the upper plate (P) A gasket 230 is provided to prevent breakage of the 210 and to prevent the thermocouple 200 from flowing on the bottom surface of the upper plate P. That is, the upper surface of the gasket 230 is in contact with the bottom surface of the upper plate (P) to fix the thermocouple 200, the bottom surface is in contact with the upper surface of the locking projection 210 to prevent damage of the locking projection (210). Done.
상기 써머커플(200)은 상기 걸림돌기(210)로부터 하반부는 상기 써머커플홀더(220)에 성형되는 써머커플홀(240)에 관통되어 장착되고, 상기 걸림돌기(210)로부터 상반부는 상기 상판(P)에 천공 형성되는 써머커플관통공(도시되지 않음)을 통해 관통되어 장착된다. 또한, 상기 버너헤드(150)의 일측에 성형되는 써머커플관통구(도시되지 않음)에 상기 써머커플(200)의 머리부가 관통되어 장착된다.The thermocouple 200 is mounted through the lower coupler from the engaging protrusion 210 through the thermocouple hole 240 formed in the thermocouple holder 220, and the upper half from the engaging protrusion 210 is mounted on the upper plate ( It is mounted through the thermocouple through-hole (not shown) which is formed in P). In addition, the head of the thermocouple 200 is mounted through a thermocouple through hole (not shown) formed at one side of the burner head 150.
그리고, 상기 상판(P)의 저면과 상기 버너바디(110)의 일측방에 성형되는 상기 써머커플홀더(220)의 상면 사이 공간과 상기 개스킷(230)과 상기 걸림돌기(210)의 두께와 일치되도록 상기 개스킷(230)과 상기 걸림돌기(210)가 성형된다. 따라서, 상기 상판(P)의 저면과 상기 써머커플홀더(220)의 상면 사이의 공간에 상기 개스킷(230)과 상기 걸림돌기(210)로 채워지면서 상기 써머커플(200)의 유동이 방지된다.The space between the bottom surface of the upper plate P and the upper surface of the thermocouple holder 220 formed on one side of the burner body 110 coincides with the thickness of the gasket 230 and the locking protrusion 210. The gasket 230 and the locking protrusion 210 are formed to be. Therefore, the gasket 230 and the locking protrusion 210 are filled in the space between the bottom surface of the upper plate P and the top surface of the thermocouple holder 220 to prevent the flow of the thermocouple 200.
상기 써머커플홀더(220)에 성형되는 상기 써머커플홀(240)은 상측에서 봤을 때, "Ω"의 형태로 성형된다. 또한, 측면에서 봤을 때는 "Ｕ"의 형태로 성형되어 중앙부가 천공되게 형성된다.The thermocouple hole 240 formed in the thermocouple holder 220 is shaped in the form of “Ω” when viewed from above. In addition, when viewed from the side is molded in the form of "Ｕ" is formed so that the center portion is perforated.
이하에서는 상기한 바와 같이 구성되는 가스오븐레인지 버너부의 작동에 대해 살펴본다.Hereinafter, the operation of the gas oven range burner unit configured as described above will be described.
소비자가 가스오븐레인지의 상부에 설치되는 상기 버너부(100)를 이용하여 음식물을 요리하고자 할 때는, 가스오븐레인지의 전면 상부에 형성되는 컨트롤패널부(도시되지 않음)의 작동스위치를 시계방향으로 회전시키거나, 후방으로 압착하게 된다.When a consumer wants to cook food using the burner unit 100 installed at the upper part of the gas oven range, the operation switch of the control panel unit (not shown) formed at the upper part of the gas oven range is turned clockwise. To rotate or to squeeze backwards.
소비자에 의해 가스오븐레인지의 작동이 시작되면 상기 상기 버너부(100)로 가스가 공급된다. 상기 버너부(100)로 가스가 공급되면 상기 버너바디(110)의 하부에 구비되는 상기 가스유입부(120)를 통해 상기 버너바디(110)의 내부로 유입된다. 상기 가스유입부(120)를 통해 유입되는 가스는 가스유입부(120)의 상측에 구비되는 상기 분사노즐(130)에 의해 상방으로 분사된다.When the operation of the gas oven range is started by the consumer, the gas is supplied to the burner unit 100. When the gas is supplied to the burner unit 100, the gas is introduced into the burner body 110 through the gas inlet 120 provided at the lower portion of the burner body 110. Gas flowing through the gas inlet 120 is injected upward by the injection nozzle 130 provided above the gas inlet 120.
상기 분사노즐(130)에 의해 상방으로 분사되는 가스는 상기 버너바디(110)의 내부공간(140)으로 유동되고, 상기 내부공간(140)을 거쳐 상기 버너헤드(150)로 상승하게 된다. 상기 버너헤드(150)로 상승되는 가스는 버너헤드(150)에 성형되는 다수개의 염공(도시되지 않음)을 통해 외부로 토출된다.Gas injected upward by the injection nozzle 130 flows into the internal space 140 of the burner body 110 and rises to the burner head 150 via the internal space 140. The gas rising to the burner head 150 is discharged to the outside through a plurality of salt holes (not shown) formed in the burner head 150.
상기 염공을 통해 외부로 토출되는 가스는 상기 점화플러그(도시되지 않음)에서 발생되는 스파크(spark)에 의해 점화된다. 스파크(spark)에 의해 점화되는 가스는 연소되면서 화염을 발생시킨다. 이때 스파크(spark)에 의해 점화되는 가스가 연소되기 위해서는 공기가 필요한데, 가스의 연소에 필요한 연소공기는 상기 버너헤드(150)의 외주면에 형성되는 상기 버너돌기(160)로 인한 상기 상면(P)과 상기 버너헤드(150)의 사이에 형성되는 소정의 틈(gap)을 통해 공급된다.Gas discharged to the outside through the salt hole is ignited by a spark generated by the spark plug (not shown). Gases ignited by sparks burn and generate flames. At this time, air is required to burn the gas ignited by the spark, and the combustion air necessary for burning the gas is the upper surface P due to the burner protrusion 160 formed on the outer circumferential surface of the burner head 150. Is supplied through a predetermined gap formed between the burner head 150 and the burner head 150.
상기 염공을 통해 외부로 토출되는 가스의 점화에 의해 발생되는 화염은 상기 버너헤드(150)의 상측에 구비되는 상기 버너캡(170)에 의해 외부로 분산되어 상부의 음식물이 담기는 조리용기를 가열하여 음식물을 요리하게 된다.The flame generated by the ignition of the gas discharged to the outside through the flame hole is distributed to the outside by the burner cap 170 provided above the burner head 150 to heat the cooking vessel containing the food thereon. To cook food.
그리고, 상기 버너바디(110)의 일측에 고정되는 상기 써머커플(200)은 상기 버너헤드(150)의 염공(도시되지 않음)을 통해 배출되는 가스를 상기 점화플러그(도시되지 않음)에 의해 점화됨으로써 발생되는 화염의 온도를 검지하여 가스의 공급을 단속하는 역할을 하게 된다. 상기 써머커플(200)이 화염의 온도를 검지하여 가스오븐레인지의 제어장치(도시되지 않음)로 신호를 보내게 된다.In addition, the thermocouple 200 fixed to one side of the burner body 110 ignites the gas discharged through the flame hole (not shown) of the burner head 150 by the ignition plug (not shown). By detecting the temperature of the flame generated thereby to serve to interrupt the supply of gas. The thermocouple 200 detects the temperature of the flame and sends a signal to a control device (not shown) of the gas oven range.
즉, 상기 써머커플(200)이 화염의 온도를 화염이 발생되고 있는 것으로 판단하여 상기 제어장치로 신호를 보내면, 제어장치는 상기 가스유입부(120)로 계속 가스를 공급하게 된다. 상기 가스유입부(120)로 가스가 계속적으로 공급되면 상기 버너부(100)는 계속 화염을 발생시킬 수 있게 됨으로써 음식물이 담기는 조리용기를 지속적으로 가열하게 된다.That is, when the thermocouple 200 determines that the flame temperature is generating the flame and sends a signal to the controller, the controller continues to supply gas to the gas inlet 120. When the gas is continuously supplied to the gas inlet 120, the burner unit 100 continuously generates a flame, thereby continuously heating the cooking container containing food.
음식물이 담기는 조리용기를 지속적으로 가열하게 되면, 가스의 연소열에 의해 조리용기 내부의 음식물이 익으면서 요리가 진행된다.When the cooking vessel containing food is continuously heated, cooking proceeds while the food inside the cooking vessel is cooked by the heat of combustion of gas.
상기 써머커플(200)이 화염의 온도를 화염이 발생되지 않고 있는 것으로 판단하여 상기 제어장치로 신호를 보내면, 제어장치는 상기 가스유입부(120)로 공급되는 가스를 차단하게 된다. 상기 가스유입부(120)로 공급되는 가스가 차단되면, 상기 버너부(100)는 화염을 계속 발생시키지 못하게 된다. 화염을 계속 발생시키지 못하게 되면 음식물이 담기는 조리용기를 더 이상 가열하지 못하게 된다.When the thermocouple 200 determines that the flame temperature does not generate a flame and sends a signal to the control device, the control device blocks the gas supplied to the gas inlet 120. When the gas supplied to the gas inlet 120 is blocked, the burner unit 100 does not continuously generate a flame. If the flame is not generated continuously, the cooking vessel containing the food can no longer be heated.
음식물이 담기는 조리용기를 가열하지 못하게 되면, 가스의 연소열에 의해 조리용기 내부의 음식물은 더이상 요리가 진행되지 않게 된다.When the cooking vessel containing the food cannot be heated, the food inside the cooking vessel is no longer cooked by the combustion heat of the gas.
따라서, 외부의 환경변화(갑작스런 바람이 인입되거나 또는 음식물의 과열로 국물이 넘치게 되는 경우)로 인해 화염이 발생되지 않게 되면, 상기 써머커플(200)에 의해 가스의 공급이 차단되어 가스오븐레인지의 내부에서 외부로 가스가 누설되는 것을 방지하도록 하는 안전장치로써 상기 써머커플(200)이 구비된다.Therefore, when the flame is not generated due to external environmental changes (when the broth overflows due to sudden wind inflow or overheating of food), the supply of gas is blocked by the thermocouple 200 so that The thermocouple 200 is provided as a safety device to prevent the leakage of gas from the inside to the outside.
이러한 본 고안의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 고안을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.The scope of the present invention is not limited to the above-exemplified embodiments, and many other modifications based on the present invention may be made by those skilled in the art within the above technical scope.
상기한 바와 같은 본 고안에 의한 가스오븐레인지의 버너 구조에서는 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.In the burner structure of the gas oven range according to the present invention as described above, the following effects can be expected.
본 고안에 따르면, 상기 써머커플이 장착되는 상기 써머커플홀더가 상기 버너바디의 일측방에 버너바디와 일체로 성형되므로, 상기 써머커플의 장착에 따른 추가적인 부품의 소요가 발생하지 않는 효과가 있다.According to the present invention, since the thermocouple holder on which the thermocouple is mounted is molded integrally with the burner body on one side of the burner body, there is an effect that a requirement of additional parts due to the mounting of the thermocouple does not occur.
또한, 상기 써머커플은 상기 써머커플홀더에 내삽되어 장착되도록 형성되므로써, 상기 써머커플의 장착 및 고정에 따른 후공정이 불필요하게 되어 제품 생산에 소요되는 시간을 단축하는 효과가 있다.In addition, the thermocouple is formed to be inserted into the thermocouple holder to be inserted into the thermocouple holder, thereby reducing the time required for the production of the product since the post-process according to the mounting and fixing of the thermocouple is unnecessary.
제품 생산에 소요되는 시간을 단축하게 됨으로써, 제품 생산성을 향상시키는 효과도 있다.By shortening the time required to produce the product, there is also an effect of improving the product productivity.
그리고, 상기 써머커플은 상기 써머커플홀더와 상기 상판과 상기 버너헤드에 의해 고정되어 짐으로써 부가적인 고정 공정이 불필요하게 됨에따라 고정 공정에 사용되던 다수의 설비(JIG 등)를 감소할 수 있는 효과가 있다.In addition, since the thermocouple is fixed by the thermocouple holder, the upper plate, and the burner head, an additional fixing process is unnecessary, so that a number of facilities (JIG, etc.) used in the fixing process can be reduced. There is.
또한, 고정 공정에 사용되던 다수의 설비가 감소됨으로써 설비비가 감소하게되고, 설비비가 감소하게 되면 제품의 생산 원가가 절감되는 효과도 있다.In addition, the cost of equipment is reduced by reducing the number of equipment used in the fixing process, the production cost of the product is reduced when the equipment cost is reduced.
즉, 상기 써머커플은 상기 상판의 하중과 상기 써머커플홀더의 상기 써머커플관통홀 등으로 고정되어 장착됨에 따라 상기 써머커플의 장착과 고정에 따른 추가적인 부품과 후공정, 그리고 후공정에 따른 설비 등이 불필요하게 됨으로써 상기 버너부의 조립성을 대폭 개선할 수 있으며, 생산성의 향상 및 생산 원가 절감, 설비비 감소 등의 효과가 있다.That is, the thermocouple is fixed by the load of the upper plate and the thermocouple through-hole of the thermocouple holder, and the like, and additional components, post-process, and facilities according to the post-process according to the mounting and fixing of the thermocouple. The unnecessary elimination of the burner unit can greatly improve the assemblability of the burner unit, thereby improving productivity, reducing production costs, and reducing equipment costs.
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|---|---|---|---|---|
| KR101374278B1 (en) | 2012-08-29 | 2014-04-18 | 씨티엠(주) | Gas burner structure |
| KR20180083985A (en) | 2017-01-13 | 2018-07-24 | 코리아로팍스 주식회사 | Gas safety device enabling automatic gas control |
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2004
- 2004-02-13 KR KR20-2004-0003647U patent/KR200349519Y1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101374278B1 (en) | 2012-08-29 | 2014-04-18 | 씨티엠(주) | Gas burner structure |
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