KR20140091288A - A cooking appliance - Google Patents

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KR20140091288A
KR20140091288A KR1020130003370A KR20130003370A KR20140091288A KR 20140091288 A KR20140091288 A KR 20140091288A KR 1020130003370 A KR1020130003370 A KR 1020130003370A KR 20130003370 A KR20130003370 A KR 20130003370A KR 20140091288 A KR20140091288 A KR 20140091288A
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burner
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food
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KR1020130003370A
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임재범
김양경
박장희
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엘지전자 주식회사
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Abstract

The present invention relates to a burner. The cooking appliance according to an embodiment of the present invention comprises: a burner generating flames to heat an object to be cooked by burning a mixed gas mixed with air; a gas supply pipe supplying gas to the burner; a control valve controlling the supply amount of the gas guided to the gas supply pipe; a sensor directly or indirectly measuring the temperature of the object heated by the burner; and a control part controlling the degree of opening of the control valve, wherein the control part controls the control valve according to the temperature detected by the sensor. According to the present invention, the flames of the burner can be automatically controlled according to the temperature of the cooking appliance so that user convenience can be improved. In addition, the heating power of the burner is automatically controlled to reach the desired predetermined temperature of a user by receiving the predetermined temperature so that the user can easily identify whether the desired predetermined temperature of the user is reached or not. Furthermore, the supply of the heating power of the burner is automatically cut off when a predetermined danger temperature is exceeded, thereby preventing fire accidents.

Description

조리 기기{A cooking appliance}A cooking appliance

본 발명은 조리 기기에 관한 것이다. The present invention relates to a cooking appliance.

조리 기기란, 조리물을 가열함으로써, 조리물을 조리하는 조리기구이다. 상기 조리 기기에는, 가열원의 종류에 따라 가스 레인지, 전자 레인지 등 여러 가지 종류가 있다. A cooking device is a cooking device that cooks a food by heating the food. There are various types of cooking devices, such as a gas range and a microwave oven depending on the type of the heating source.

한국 공개특허 제10-2011-0137918호에 개시되는 종래의 가스 레인지에는, 가스의 연소에 의하여 발생되는 화염으로 조리물 또는 조리물이 담겨지는 용기를 직접 가열하는 쿡탑버너와, 상기 쿡탑버너에 가스를 공급하는 가스 앤내관과, 상기 가스 안내관을 유동하는 가스의 흐름을 조절하는 조작 노브가 구비된다.Korean Patent Laid-Open No. 10-2011-0137918 discloses a conventional gas range, which includes a cooktop burner for directly heating a container containing a cooked food or a cooking flame by a flame generated by combustion of gas, And an operation knob for regulating the flow of the gas flowing through the gas guide pipe.

종래의 조리 기기의 경우, 사용자가 직접 조리물의 상태를 보고, 상기 조작 노브를 조절함으로써 조리물에 공급되는 열량을 조절하였다.In the case of the conventional cooking apparatus, the user directly observes the state of the food and adjusts the amount of heat supplied to the food by adjusting the operation knob.

예를 들어, 튀김 요리의 경우, 조리용기에 담긴 기름에 밀가루 반죽을 떨어뜨려, 반죽이 조리용기의 바닥에 가라앉는지 여부에 따라서, 간접적으로 기름의 온도를 측정하였다.For example, in the case of deep-fried dishes, the temperature of the oil was indirectly measured depending on whether the dough was dropped on the bottom of the cooking vessel by dropping the dough into the oil contained in the cooking vessel.

즉, 종래의 가스 레인지의 경우, 조리물의 온도를 조절하기가 어려운 문제점이 있었다.That is, in the case of the conventional gas range, it is difficult to control the temperature of the food.

본 발명의 목적은, 버너에 의해 가열되는 조리용기의 온도를 감지할 수 있는 센서와, 상기 센서에서 감지된 정보에 따라서 화력을 제어하는 수단을 구비하는 조리 기기를 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a cooking appliance having a sensor capable of sensing the temperature of a cooking vessel heated by a burner and a means for controlling the thermal power according to the information sensed by the sensor.

본 발명의 다른 목적은, 설정 온도를 입력받아, 자동으로 버너의 화력을 조절하는 마이컴을 구비하는 조리 기기를 제공하는 것이다.It is another object of the present invention to provide a cooking appliance provided with a microcomputer which receives a set temperature and automatically adjusts the thermal power of the burner.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기기는, 공기와 혼합된 혼합 가스를 연소시켜서 조리물의 가열을 위한 화염을 발생시키는 버너; 상기 버너에 가스를 공급하는 가스 공급 파이프; 상기 가스 공급 파이프에 안내되는 가스의 공급량을 조절하는 조절 밸브; 및 상기 버너에 의해 가열되는 조리물의 온도를 직접 또는 간접적으로 측정하는 센서; 및 상기 조절 밸브의 개도량을 조절하는 제어부를 포함하고, 상기 제어부는, 상기 센서에서 감지되는 온도에 따라서 상기 조절 밸브를 제어하는 것을 특징으로 한다.A cooking device according to an embodiment of the present invention includes a burner for burning a mixed gas mixed with air to generate a flame for heating the food; A gas supply pipe for supplying gas to the burner; An adjustment valve for adjusting a supply amount of gas guided to the gas supply pipe; And a sensor for directly or indirectly measuring the temperature of the food heated by the burner; And a control unit for controlling the amount of opening of the control valve, wherein the control unit controls the control valve according to a temperature sensed by the sensor.

제안되는 발명에 의하면, 조리용기의 온도에 따라서, 자동으로 버너의 화염을 조절할 수 있으므로, 사용 편의성이 증대되는 장점이 있다.According to the proposed invention, since the flame of the burner can be automatically controlled according to the temperature of the cooking container, the convenience of use is increased.

또한, 사용자가 희망하는 설정온도를 입력받아, 상기 설정온도가 되도록 자동으로 버너의 화력이 조절되므로, 사용자가 희망하는 설정온도에 도달했는지 여부를 쉽게 인식할 수 있는 장점이 있다.Further, there is an advantage that it is possible to easily recognize whether or not the user has reached the set temperature desired by the user, since the desired set temperature is input and the thermal power of the burner is automatically adjusted to the set temperature.

또한, 기 설정된 위험 온도를 초과하는 경우, 자동으로 버너의 화력 공급을 차단시킴으로써, 화재 사고를 예방할 수 있는 장점이 있다.In addition, when the predetermined danger temperature is exceeded, there is an advantage that a fire accident can be prevented by automatically shutting down the burner's thermal power supply.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기를 보여주는 사시도.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 버너의 분해 사시도.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 버너의 종단면도.
도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 블록도.1 is a perspective view showing a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention;
2 is an exploded perspective view of a burner according to an embodiment of the present invention;
3 is a longitudinal sectional view of a burner according to an embodiment of the present invention.
4 is a block diagram of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention;

이하, 본 발명의 일부 실시 예들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시 예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시 예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. Hereinafter, some embodiments of the present invention will be described in detail with reference to exemplary drawings. It should be noted that, in adding reference numerals to the constituent elements of the drawings, the same constituent elements are denoted by the same reference symbols as possible even if they are shown in different drawings. In the following description of the embodiments of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the difference that the embodiments of the present invention are not conclusive.

또한, 본 발명의 실시 예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제 1, 제 2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
In describing the components of the embodiment of the present invention, terms such as first, second, A, B, (a), and (b) may be used. These terms are intended to distinguish the constituent elements from other constituent elements, and the terms do not limit the nature, order or order of the constituent elements. When a component is described as being "connected", "coupled", or "connected" to another component, the component may be directly connected or connected to the other component, Quot; may be "connected,""coupled," or "connected. &Quot;

도 1은 본 발명의 제1실시 예에 따른 조리기기를 보여주는 사시도이다. 1 is a perspective view showing a cooking apparatus according to a first embodiment of the present invention.

도 1을 참조하면, 본 발명의 제1실시 예에 따른 조리기기는, 외관을 형성하는 캐비닛(10)을 포함할 수 있다. 그리고 상기 캐비닛(10)에는 쿡탑 유닛(20), 오븐 유닛(30), 드로어 유닛(40) 및 컨트롤 패널(50)이 구비될 수 있다. Referring to FIG. 1, the cooking apparatus according to the first embodiment of the present invention may include a cabinet 10 forming an outer appearance. The cabinet 10 may include a cooktop unit 20, an oven unit 30, a drawer unit 40, and a control panel 50.

상기 쿡탑 유닛(20)은, 상기 캐비닛(10)의 상부에 구비된다. 상기 쿡탑 유닛(20)의 상면은 탑 플레이트(21)에 의해서 형성된다. 그리고 상기 탑 플레이트(21)은 하나 이상의 버너(100)를 포함할 수 있다. 도 1에는 일 예로 4개의 버너(100)가 도시되나, 본 발명에서 버너(100)의 개수에는 제한이 없음을 밝혀둔다. The cook top unit (20) is provided at an upper portion of the cabinet (10). The top surface of the cooktop unit 20 is formed by a top plate 21. And the top plate 21 may include one or more burners 100. In FIG. 1, four burners 100 are shown as an example, but the number of burners 100 is not limited in the present invention.

본 발명에서 상기 오븐 유닛(20), 드로어 유닛(40)은 생략되고, 조리기기가 다수의 버너(100) 만을 포함하는 것도 가능하다. In the present invention, the oven unit 20 and the drawer unit 40 may be omitted, and the cooking apparatus may include only a plurality of burners 100.

상기 버너(100)는 공기와 혼합된 혼합 가스를 연소시켜서 조리물의 가열을 위한 화염을 발생시킨다. 상기 버너(100)의 상세한 구성에 대해서는 후술하기로 한다. The burner 100 burns a mixed gas mixed with air to generate a flame for heating the food. The detailed configuration of the burner 100 will be described later.

그리고 상기 쿡탑 유닛(20)은 하나 이상의 그레이트(25)를 포함할 수 있다. 상기 그레이트(25)는, 상기 버너(100)에 의하여 가열되는 조리물, 실질적으로 조리물이 담겨진 용기를 지지할 수 있다. 또한 상기 쿡탑 유닛(20)은 상기 버너(100)의 조작을 위한 조작 노브(27)를 포함할 수 있다. And the cooktop unit 20 may include one or more grit 25. The grate 25 may support a container containing substantially cooked food, which is heated by the burner 100. Further, the cooktop unit 20 may include an operation knob 27 for operating the burner 100.

상기 오븐 유닛(30)은, 상기 쿡탑 유닛(20)의 하방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 내부에 위치될 수 있다. 상기 오븐 유닛(30)에는 조리물이 조리되는 오븐실(미도시)이 구비된다. 그리고 상기 오븐실은, 오븐 도어(31)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 도시되지는 않았으나, 상기 오븐실의 내부에는 조리물의 가열을 위한 가열원, 예를 들면, 브로일 버너, 베이크 버너 및 컨벡션 장치 중 적어도 1개가 구비될 수 있다. The oven unit 30 may be located inside the cabinet 10 corresponding to the lower part of the cooktop unit 20. [ The oven unit 30 is provided with an oven chamber (not shown) in which cooking food is cooked. The oven chamber is selectively opened and closed by an oven door (31). Although not shown, at least one of a heating source for heating the food, for example, a broiler burner, a baking burner, and a convection device may be provided inside the oven chamber.

상기 드로어 유닛(40)은, 상기 오븐 유닛(30)의 하방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 내부에 위치될 수 있다. 상기 드로어 유닛(40)은, 조리물이 담겨지는 용기를 워밍하는 역할을 한다. 상기 드로어 유닛(40)은, 상기 캐비닛(10)의 내외부로 인출되고, 용기가 수납되는 드로어(41)를 포함한다. The drawer unit 40 may be located inside the cabinet 10 corresponding to the lower part of the oven unit 30. [ The drawer unit 40 serves to warm the container containing the food. The drawer unit (40) includes a drawer (41) drawn out to the inside and outside of the cabinet (10) and accommodating the container.

상기 컨트롤 패널(50)은, 상기 쿡탑 유닛(20)의 후방에 해당하는 상기 캐비닛(10)의 상면 후단에 위치될 수 있다. 상기 컨트롤 패널(50)은, 상기 조리 기기(1)의 동작을 위한 신호를 입력받는 입력부(52, 도 4)와, 상기 조리 기기(1)의 동작에 관한 정보를 표시하는 출력부(54, 도 4)를 포함할 수 있다. 다만 상기 컨트롤 패널(50)의 위치가 제한되는 것은 아니며, 상기 입력부(52) 및 출력부(54)는 별도로 형성될 수도 있다.
The control panel 50 may be positioned at the rear end of the upper surface of the cabinet 10 corresponding to the rear of the cooktop unit 20. The control panel 50 includes an input unit 52 for inputting a signal for operating the cooking appliance 1 and an output unit 54 for displaying information on the operation of the cooking appliance 1, 4). ≪ / RTI > However, the position of the control panel 50 is not limited, and the input unit 52 and the output unit 54 may be separately formed.

도 2는 본 발명의 제1실시 예에 따른 버너의 분해 사시도이고, 도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 버너의 종단면도이다. FIG. 2 is an exploded perspective view of a burner according to a first embodiment of the present invention, and FIG. 3 is a longitudinal sectional view of a burner according to an embodiment of the present invention.

도 2 내지 도 3을 참조하면, 탑 플레이트(21)에는 버너 안착부(22)가 구비된다. 상기 버너 안착부(22)는, 상기 탑 플레이트(21)의 일부가 상방으로 함몰되어 형성될 수 있다. 그리고 상기 버너 안착부(22)에는 설치 개구(23)가 형성된다. 상기 설치 개구(23)는, 상기 버너 안착부(22)에 해당하는 상기 탑 플레이트(21)의 일부가 절개되어 형성된다. 실질적으로 상기 설치 개구(23)는, 버너(100)의 설치를 위한 것으로, 버너(100)의 개수에 대응하는 개수로 구성된다.Referring to FIGS. 2 to 3, the top plate 21 is provided with a burner seating portion 22. The burner receiving portion 22 may be formed such that a part of the top plate 21 is recessed upward. An installation opening 23 is formed in the burner mounting portion 22. [ The installation opening (23) is formed by cutting a part of the top plate (21) corresponding to the burner receiving portion (22). The installation opening 23 is provided for the installation of the burner 100 and is constituted by a number corresponding to the number of the burners 100. [

상기 버너(100)는, 가스와 공기가 혼합된 혼합 가스를 연소시켜서 조리물의 가열을 위한 화염을 발생시킨다. 상기 버너(100)는, 버너 바디(200), 버너 헤드(300), 버너 캡(400), 센서(500), 및 점화 장치(미도시)를 포함할 수 있다. The burner 100 burns a gas mixture of gas and air to generate a flame for heating the food. The burner 100 may include a burner body 200, a burner head 300, a burner cap 400, a sensor 500, and an ignition device (not shown).

상세하게는, 상기 버너 바디(200)는, 상기 탑 플레이트(21)의 저면에 고정될 수 있다. 상기 버너 바디(200)는, 상면부(210), 저면부(220) 및 테두리부(230)를 포함하는 다면체 형상으로 형성될 수 있다. 상기 상면부(210) 및 저면부(220)는, 상기 테두리부(230)에 의하여 연결될 수 있다. 이때 상기 상면부(210)는, 상기 저면부(220)에 비하여 상대적으로 큰 크기의 판상으로 형성된다. 그리고 상기 상면부(210)는 상기 테두리부(230)의 상단으로부터 외측으로 더 연장되고, 상기 저면부(220)의 테두리는 상기 테두리부(230)의 하단과 연결된다.In detail, the burner body 200 may be fixed to the bottom surface of the top plate 21. As shown in FIG. The burner body 200 may be formed in a polyhedral shape including a top surface portion 210, a bottom surface portion 220, and a rim portion 230. The top surface portion 210 and the bottom surface portion 220 may be connected by the rim 230. At this time, the upper surface portion 210 is formed in a plate shape having a relatively larger size than the bottom surface portion 220. The upper surface portion 210 further extends outward from the upper end of the rim 230 and the rim of the bottom portion 220 is connected to the lower end of the rim 230.

상기 상면부(210)에는 다수의 공기 공급 개구(211) 및 1개의 센서 인입공(213)이 형성될 수 있다. 상기 공기 공급 개구(211) 및 센서 인입공(213)은, 각각 상기 상면부(210)의 일부가 절개되어 형성된다. 상기 공기 공급 개구(211)는, 가스와 혼합되는 공기, 즉 1차 공기가 상기 버너 바디(200)의 내부로 공급되는 곳이다. 그리고 상기 센서 인입공(213)은, 후술할 센서(500)가 상기 버너 바디(200)의 내부로 인입되는 곳이다. 본 실시 예에서는, 상기 다수의 공기 공급 개구(211) 사이에 상기 센서 인입공(213)이 위치된다. 예를 들면, 상기 센서 인입공(213)을 중심으로 상기 공기 공급 개구(211)가 대칭되게 위치될 수 있다. 또한 상기 공기 공급 개구(211)는, 가스와 혼합되는 공기, 즉 1차 공기가 상기 버너 바디(200)의 내부로 공급되는 곳이다. 따라서 상기 공기 공급 개구(211)는, 1차 공기 공급 개구로 명명될 수도 있다. A plurality of air supply openings 211 and a sensor inlet hole 213 may be formed in the upper surface portion 210. The air supply opening 211 and the sensor inlet hole 213 are formed by cutting a part of the upper surface portion 210, respectively. The air supply opening 211 is where the air mixed with the gas, that is, the primary air, is supplied to the inside of the burner body 200. The sensor inlet hole 213 is a place where a sensor 500 to be described later is inserted into the inside of the burner body 200. In this embodiment, the sensor inlet hole 213 is located between the plurality of air supply openings 211. For example, the air supply opening 211 may be positioned symmetrically with respect to the sensor inlet hole 213. The air supply opening 211 is where the air mixed with the gas, that is, the primary air, is supplied to the interior of the burner body 200. Therefore, the air supply opening 211 may be referred to as a primary air supply opening.

그리고 상기 테두리부(230)에는 다수의 와이어 인출 개구(231)가 형성된다. 상기 와이어 인출 개구(231)는, 센서(500)에 연결되는 후술할 와이어(미도시)가 상기 버너 바디(200)의 외부로 인출되는 곳이다. 본 실시 예에서는, 작업 편의성을 위하여 상기 와이어 인출 개구(231)가, 상기 테두리부(230)의 서로 마주보는 양측에 각각 형성될 수 있다. 그러나 상기 와이어 인출 개구(231)는 상기 테두리부(230)의 일측에만 형성되어도 무방하다.A plurality of wire drawing openings 231 are formed in the rim 230. The wire withdrawing opening 231 is a place where a wire (not shown) to be described later connected to the sensor 500 is drawn out to the outside of the burner body 200. In this embodiment, the wire drawing openings 231 may be formed on opposite sides of the rim 230 for convenience of operation. However, the wire drawing opening 231 may be formed only on one side of the rim 230.

한편 상기 공기 공급 개구(211)를 통하여 후술할 믹싱 튜브(330)가 상기 버너 바디(200)의 내부로 인입된다. 그리고 상기 와이어 인출 개구(231)는, 상기 버너 바디(200)의 내부로 넘쳐흐른 조리물, 즉 이물질을 외부로 청소하는 출구 역할도 할 수 있다. 따라서 상기 공기 공급 개구(211) 및 와이어 인출 개구(231)는, 각각 튜브 인입 개구 또는 이물질 청소 개구로 명명될 수도 있다. 이에 대한 구체적인 내용은 본 실시 예의 작용에서 다시 설명하기로 한다.Meanwhile, a mixing tube 330, which will be described later, is introduced into the inside of the burner body 200 through the air supply opening 211. Further, the wire drawing opening 231 may serve as an outlet for cleaning the food, which is overflowed into the inside of the burner body 200, to the outside. Therefore, the air supply opening 211 and the wire drawing opening 231 may be referred to as a tube inlet opening or a foreign matter cleaning opening, respectively. The details of this will be described again in the action of this embodiment.

한편 상기 버너 바디(200)의 하부에는 가스 공급부(240)가 형성될 수 있다. 상기 가스 공급부(240)는, 실질적으로 상기 저면부(220)와 일체로 성형될 수 있다. 상기 가스 공급부(240)에는, 가스의 공급을 위한 가스 공급 파이프(280)가 연결된다. 또한 상기 가스 공급부(240)에는, 2개의 가스 공급구(241)가 형성된다. 상기 가스 공급구(241)는, 상기 가스 공급부(240)를 유동하는 가스가 배출되는 곳이다. 상기 가스 공급구(241)는, 후술할 가스 공급 공간(Sa)의 내부에 각각 위치된다. 상기 가스 공급구(241)에는 각각 가스의 분사를 위한 노즐(243)이 설치된다.Meanwhile, a gas supply unit 240 may be formed below the burner body 200. The gas supply part 240 may be formed substantially integrally with the bottom part 220. A gas supply pipe 280 for supplying gas is connected to the gas supply unit 240. Further, two gas supply openings 241 are formed in the gas supply unit 240. The gas supply port 241 is a place where gas flowing through the gas supply unit 240 is discharged. The gas supply ports 241 are respectively located inside the gas supply space Sa to be described later. The gas supply port 241 is provided with a nozzle 243 for injecting gas.

또한 상기 버너 바디(200)의 내부에는 다수의 구획 플레이트(250)가 구비된다. 상기 구획 플레이트(250)는 상기 버너 바디(200)의 내부 공간을 3개의 공간으로 구획하는 역할을 한다. 상기 구획 플레이트(250)는, 각각 소정의 형상 및 면적을 가지는 판상으로 형성되고, 상하로 길게 배치된다. 상기 구획 플레이트(250)는, 서로 마주보는 면 사이에 상기 센서 인입공(213) 및 와이어 인출 개구(231)가 위치되도록 상기 버너 바디(200)에 고정 또는 상기 버너 바디(200)와 일체로 성형될 수 있다. 상기 구획 플레이트(250)는 상기 센서 인입공(213)을 중심으로 대칭을 이루도록 위치될 수 있다. 상기 구획 플레이트(250)의 양단은 상기 테두리부(230)의 내면에 연결될 수 있다. 또한 상기 구획 플레이트(250)의 하단은, 상기 저면부(220)의 상면에 연결될 수 있다. 따라서 상기 테두리부(230)의 내면, 상기 저면부(220)의 상면 및 상기 구획 플레이트(250) 중 어느 하나의 일면에 의하여 각각 공간이 정의된다. A plurality of partition plates 250 are provided in the burner body 200. The partition plate 250 divides the internal space of the burner body 200 into three spaces. The partition plate 250 is formed in a plate shape having a predetermined shape and area, and is arranged vertically in the vertical direction. The partition plate 250 is fixed to the burner body 200 or integrally formed with the burner body 200 so that the sensor inlet hole 213 and the wire drawing opening 231 are positioned between the surfaces facing each other. . The partition plate 250 may be positioned symmetrically with respect to the sensor inlet hole 213. Both ends of the partition plate 250 may be connected to the inner surface of the rim 230. The lower end of the partition plate 250 may be connected to the upper surface of the bottom portion 220. Therefore, a space is defined by the inner surface of the rim 230, the upper surface of the bottom surface 220, and one surface of the partition plate 250.

또한 상기 상면부(210)의 저면, 상기 테두리부(230)의 내면, 상기 저면부(220)의 상면 및 상기 구획 플레이트(250)의 서로 마주보는 면에 의하여 다른 공간이 정의된다. Further, another space is defined by the bottom surface of the top surface portion 210, the inner surface of the rim 230, the top surface of the bottom surface portion 220, and the facing surfaces of the partition plate 250.

이하에서는 상기 테두리부(230)의 내면, 상기 저면부(220)의 상면 및 상기 구획 플레이트(250) 중 어느 하나의 일면에 의하여 각각 정의되는 공간을 가스 공급 공간(Sa)이라 칭한다. 그리고 상기 상면부(210)의 저면, 상기 테두리부(230)의 내면, 상기 저면부(220)의 상면 및 상기 구획 플레이트(250)의 서로 마주보는 면에 의하여 정의되는 공간을 제1센서 설치 공간(Sb1)이라 칭한다. 따라서 상기 버너 바디(200)의 내부 공간은, 상기 구획 플레이트(250)에 의하여 2개의 상기 가스 공급 공간(Sa) 및 1개의 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)으로 구획되는 것으로 설명될 수 있다. 그리고 상기 가스 공급 공간(Sa)은 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)의 양측에 각각 위치될 수 있다. Hereinafter, a space defined by the inner surface of the rim 230, the upper surface of the bottom portion 220, and one surface of the partition plate 250 will be referred to as a gas supply space Sa. The space defined by the bottom surface of the top surface portion 210, the inner surface of the rim 230, the top surface of the bottom surface portion 220, and the facing surfaces of the partition plates 250, (Sb1). Therefore, the internal space of the burner body 200 can be described as being partitioned into two gas supply spaces Sa and one first sensor installation space Sb1 by the partition plate 250. [ The gas supply space Sa may be positioned on both sides of the first sensor installation space Sb1.

상기 가스 공급 공간(Sa)은, 가스가 공기와 함께 믹싱 튜브(330)로 공급되는 곳이다. 이를 위하여 상기 가스 공급 공간(Sa)의 내부에 믹싱 튜브(330) 및 상기 가스 공급구(243)가 각각 위치된다. 상기 가스 공급 공간(Sa)의 상부는, 상기 공기 공급 개구(211)와 각각 연통된다. 따라서 상기 공기 공급 개구(211)를 통하여 상기 가스 공급 공간(Sa)의 내부로 1차 공기가 공급되고, 상기 가스 공급 공간(Sa)의 내부로 믹싱 튜브(330)가 인입된다. The gas supply space Sa is where gas is supplied to the mixing tube 330 together with air. For this purpose, the mixing tube 330 and the gas supply port 243 are respectively located in the gas supply space Sa. The upper portion of the gas supply space Sa communicates with the air supply opening 211, respectively. Accordingly, the primary air is supplied into the gas supply space Sa through the air supply opening 211, and the mixing tube 330 is introduced into the gas supply space Sa.

상기 제1센서 설치 공간(Sb1)은, 센서(500)가 설치되는 공간이다. 그리고 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)은, 상기 센서 인입공(213) 및 와이어 인출 개구(231)와 연통된다. 따라서 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)의 내부에는 상기 센서 인입공(213)을 통하여 센서(500)가 인입된다. 그리고 상기 와이어 인출 개구(231)를 통하여 센서(500)에 연결되는 와이어가 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)의 외부로 인출된다.The first sensor installation space Sb1 is a space where the sensor 500 is installed. The first sensor installation space Sb1 communicates with the sensor inlet hole 213 and the wire drawing opening 231. Therefore, the sensor 500 is inserted into the first sensor installation space Sb1 through the sensor inlet hole 213. [ A wire connected to the sensor 500 through the wire drawing opening 231 is drawn out of the first sensor installation space Sb1.

그리고 상기 버너 바디(200)에는, 베리어 부재(260)가 구비된다. 상기 베리어 부재(260)는, 상기 가스 공급 공간(Sa)의 내부로 이물질, 예를 들면, 용기로부터 넘쳐흐르는 조리물 또는 물이 유입되는 현상을 방지하는 역할을 한다. 상기 베리어 부재(260)는, 상기 공기 공급 개구(211)의 테두리에 해당하는 상기 상면부(210)에서 상방으로 연장된다. 예를 들면, 상기 베리어 부재(260)는, 상기 테두리부(230)의 상단 및 상기 구획 플레이트(250)의 상단이 상기 상면부(210)의 상면에 비하여 기설정된 높이만큼 상방으로 더 연장되어 형성될 수 있다. 즉, 상기 베리어 부재(260)는, 상기 테두리부(230) 및 구획 플레이트(250)와 일체로 성형될 수 있다. 물론, 상기 베리어 부재(260)가 상기 테두리부(230) 및 구획 플레이트(250)와 별개로 성형되어 상기 상면부(210)의 상면에 고정되어도 무방하다. In the burner body 200, a barrier member 260 is provided. The barrier member 260 serves to prevent the foreign matter, for example, the overflowing food or the water flowing into the gas supply space Sa from flowing into the gas supply space Sa. The barrier member 260 extends upward from the upper surface portion 210 corresponding to the rim of the air supply opening 211. The upper end of the rim 230 and the upper end of the partition plate 250 may be further extended upward by a predetermined height relative to the upper surface of the upper surface portion 210, . That is, the barrier member 260 may be integrally formed with the rim 230 and the partition plate 250. Of course, the barrier member 260 may be formed separately from the rim 230 and the partition plate 250 and fixed to the upper surface of the upper surface portion 210.

상기 베리어 부재(260)는 제1베리어 부재(261) 및 제2베리어 부재(262)를 포함할 수 있다. 상기 제1베리어 부재(261)는, 상기 센서 인입공(213)에 인접하는 상기 공기 공급 개구(211)의 테두리 일부에 구비된다. 그리고 상기 제2베리어 부재(262)는, 상기 제1베리어 부재(261)가 위치되는 상기 공기 공급 개구(211)의 테두리 일부를 제외한 상기 공기 공급 개구(211)의 테두리 나머지에 구비된다. 따라서 예를 들면, 상기 제1베리어 부재(261)는, 상기 구획 플레이트(250)와 일체로 성형될 수 있고, 상기 제2베리어 부재(262)는, 상기 테두리부(230)와 일체로 성형될 수 있다. 상기 제1 및 제2베리어 부재(261)(262)는, 루프 형상의 횡단면을 갖는다.The barrier member 260 may include a first barrier member 261 and a second barrier member 262. The first barrier member 261 is provided at a part of the rim of the air supply opening 211 adjacent to the sensor inlet hole 213. The second barrier member 262 is provided at the remainder of the air supply opening 211 except for a part of the rim of the air supply opening 211 where the first barrier member 261 is located. Therefore, the first barrier member 261 may be integrally formed with the partition plate 250, and the second barrier member 262 may be integrally formed with the rim 230. For example, . The first and second barrier members 261 and 262 have a loop-shaped cross section.

상기 버너 바디(200)에는 다수개의 서포팅 부재(270)가 구비될 수 있다. 상기 서포팅 부재(270)는, 상기 버너 헤드(300)를 지지하는 역할을 한다. 이를 위하여 상기 서포팅 부재(270)는, 상기 상면부(210)의 일측에서 상방으로 연장된다. 이때 상기 서포팅 부재(270)는, 상기 제2베리어 부재(262)에 비하여 기설정된 높이만큼 상방으로 더 연장된다. 물론, 도 4에는, 상기 서포팅 부재(270)가 상기 제1베리어 부재(261)에 비하여 기설정된 높이만큼 상방으로 더 연장되는 것으로 도시되어 있으나, 이는 상기 버너 헤드(300)의 저면 형상에 따른 것이므로, 반드시 상기 서포팅 부재(270)가 상기 제1베리어 부재(261)에 비하여 상방으로 더 연장되어야 하는 것은 아니다. The burner body 200 may include a plurality of support members 270. The support member 270 serves to support the burner head 300. To this end, the supporting member 270 extends upward from one side of the upper surface portion 210. At this time, the supporting member 270 further extends upward by a predetermined height relative to the second barrier member 262. 4 illustrates that the supporting member 270 is extended upward by a predetermined height relative to the first barrier member 261. However, since the supporting member 270 is shaped in accordance with the bottom surface shape of the burner head 300 , The supporting member 270 does not necessarily extend further upward than the first barrier member 261.

예를 들면, 상기 서포팅 부재(270)는, 상기 제2베리어 부재(262)의 일부가 상기 제2베리어 부재(262)의 나머지에 비하여 기설정된 높이만큼 상방으로 더 연장되어 형성될 수 있다. 물론, 상기 서포팅 부재(270)가 상기 제2베리어 부재(262)와 별개로 성형되어 상기 상면부(210)에 고정될 수도 있다. 그런데 상술한 바와 같이 상기 제1베리어 부재(261)도, 상기 버너 헤드(300)의 저면에 접촉됨으로써, 실질적으로 상기 서포팅 부재(270)와 동일한 역할을 수행한다고 할 수 있다. 따라서 상기 제1베리어 부재(261)를 제1서포팅 부재라 칭하고, 상기 서포팅 부재(270)를 제2서포팅 부재라 칭할 수도 있다.For example, the supporting member 270 may be formed such that a portion of the second barrier member 262 extends upward by a predetermined height relative to the rest of the second barrier member 262. Of course, the supporting member 270 may be formed separately from the second barrier member 262 and fixed to the upper surface portion 210. However, as described above, the first barrier member 261 may be substantially in contact with the bottom surface of the burner head 300, thereby substantially performing the same function as the supporting member 270. Accordingly, the first barrier member 261 may be referred to as a first supporting member, and the supporting member 270 may be referred to as a second supporting member.

상기 버너 바디(200)에는 상기 가스 공급부(240)로 가스를 공급하는 가스 공급 파이프(280)가 연결될 수 있다. 그리고 상기 가스 공급 파이프(280)에는 가스 공급량을 조절하는 조절 밸브(285)가 구비될 수 있다.A gas supply pipe 280 for supplying gas to the gas supply unit 240 may be connected to the burner body 200. The gas supply pipe 280 may be provided with a regulating valve 285 for regulating the gas supply amount.

상기 조절 밸브(285)는 상기 조작 노브(27) 또는 후술할 제어부(60, 도 4)에 연동되어 상기 가스 공급 파이프(280)를 통하여 안내되는 가스의 양을 조절할 수 있다. 상기 조절 밸브(285)의 개도량에 따라서, 상기 버너 바디(200)로 유입되는 가스의 양은 조절된다. 가스의 양에 따라서, 상기 버너(100)의 화력을 조절될 수 있으므로, 상기 조절 밸브(285)는 상기 버너(100)의 화력을 조절하는 것으로 이해되어 질 수도 있다.The control valve 285 can adjust the amount of gas guided through the gas supply pipe 280 in conjunction with the operation knob 27 or a control unit 60 (FIG. 4) to be described later. Depending on the amount of opening of the regulating valve 285, the amount of gas flowing into the burner body 200 is regulated. The regulating valve 285 may be understood to regulate the thermal power of the burner 100 since the thermal power of the burner 100 can be regulated according to the amount of gas.

상기 버너 헤드(300)는, 상기 탑 플레이트(21)의 상면, 실질적으로 상기 버너 안착부(22)의 상면에 안착된다. 이때 상기 버너 헤드(300)는, 상기 버너 바디(200), 즉 상기 서포팅 부재(270) 및 제1베리어 부재(261)에 의하여 지지될 수 있다. 상기 버너 헤드(300)는, 대략 상면이 개방되는 다면체 형상으로 형성될 수 있다. The burner head 300 is seated on the top surface of the top plate 21, substantially on the top surface of the burner seating portion 22. The burner head 300 may be supported by the burner body 200, that is, the supporting member 270 and the first barrier member 261. The burner head 300 may be formed in a polyhedral shape having an open top surface.

상기 버너 헤드(300)에는 제1센서 설치공(310)이 형성된다. 상기 제1센서 설치공(310)은, 상기 버너 헤드(300)의 저면 중앙부가 일부가 절개되어 형성된다. 실질적으로 상기 제1센서 설치공(310)은, 상기 버너 헤드(300)가 상기 탑 플레이트(21)의 상면에 설치된 상태에서, 상기 센서 인입공(213)과 상하로 정렬될 수 있다. A first sensor mounting hole 310 is formed in the burner head 300. The first sensor installation hole 310 is formed by partially cutting the central portion of the bottom of the burner head 300. The first sensor installation hole 310 may be vertically aligned with the sensor inlet hole 213 in a state where the burner head 300 is installed on the top surface of the top plate 21. [

그리고 상기 제1센서 설치공(310)의 외주연에 해당하는 상기 버너 헤드(300)의 저면에는 제1센서 가이드(320)가 구비된다. 상기 제1센서 가이드(320)는, 센서(500)의 직경 이상의 직경을 가지는 원통 형상으로 형성될 수 있고, 상기 버너 헤드(300)의 저면에서 상방으로 연장될 수 있다. 상기 제1센서 가이드(320)는, 센서(500)의 수평 방향으로의 이동을 제한하는 역할을 한다. 또한 상기 제1센서 가이드(320)는, 상기 제1센서 설치공(310)을 관통하는 센서(500)가 설치되는 공간과 혼합 가스가 유동되는 공간, 즉 후술할 가스 챔버(110)(실질적으로 상기 버너 헤드(300) 및 버너 캡(400) 사이의 공간)을 구획하는 역할을 한다. A first sensor guide 320 is provided on the bottom surface of the burner head 300 corresponding to the outer circumference of the first sensor installation hole 310. The first sensor guide 320 may be formed in a cylindrical shape having a diameter equal to or greater than the diameter of the sensor 500 and may extend upward from the bottom surface of the burner head 300. The first sensor guide 320 serves to limit the movement of the sensor 500 in the horizontal direction. In addition, the first sensor guide 320 may include a space in which the sensor 500 passing through the first sensor installation hole 310 is installed and a space through which the mixed gas flows, that is, a gas chamber 110 A space between the burner head 300 and the burner cap 400).

한편, 상기 버너 헤드(300)가 상기 버너 안착부(22)의 상면에 안착된 상태에서, 상기 제1센서 가이드(320)의 내주면에 의하여 소정의 공간이 정의될 수 있다. 이와 같이 상기 제1센서 가이드(320)에 의하여 정의되는 공간은, 실질적으로 센서(500)가 위치되는 곳으로, 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)과 상하로 정렬된다. 이하에서는 상기 제1 및 제2센서 가이드(320)(420)에 의하여 정의되는 공간을 제2센서 설치 공간(Sb2)이라 칭한다. 그리고 상기 제1 및 제2센서 설치 공간(Sb1)(Sb2)을 총칭하여 센서 설치 공간이라 칭할 수 있을 것이다.A predetermined space can be defined by the inner circumferential surface of the first sensor guide 320 in a state where the burner head 300 is seated on the top surface of the burner seating portion 22. [ The space defined by the first sensor guide 320 is substantially aligned with the first sensor installation space Sb1 where the sensor 500 is located. Hereinafter, a space defined by the first and second sensor guides 320 and 420 is referred to as a second sensor installation space Sb2. The first and second sensor installation spaces Sb1 and Sb2 may be collectively referred to as a sensor installation space.

상기 제1센서 가이드(320)의 상단에는 안착홈(321)이 구비된다. 상기 안착홈(321)은, 상기 제1센서 가이드(320)의 상단 일부, 실질적으로 상기 제1센서 가이드(320)의 상단 외측 일부가 단차짐으로써 형성된다.A seating groove 321 is formed at an upper end of the first sensor guide 320. The seating groove 321 is formed by stepping a part of the upper end of the first sensor guide 320, and a part of the upper end of the upper end of the first sensor guide 320.

또한 상기 버너 헤드(300)에는, 다수의 믹싱 튜브(330)가 구비될 수 있다. 상기 믹싱 튜브(330)는, 상기 노즐(243)에서 분사되는 가스와 공기를 혼합하여 가스 챔버(110)로 전달다는 역할을 한다. 실질적으로 상기 믹싱 튜브(330)의 내부를 유동하면서 가스와 공기가 혼합된다. 상기 믹싱 튜브(330)는, 상기 버너 헤드(300)의 저면에서 상하로 연장된다. 이때 상기 믹싱 튜브(330)의 하부는 상기 가스 공급 공간(Sa)의 내부에 위치되고, 상기 믹싱 튜브(330)는 상기 노즐(243)과 상하로 정렬된다. 그리고 상기 믹싱 튜브(330)의 상단은, 상기 버너 헤드(300)의 저면의 상방에 위치된다. 또한 상기 믹싱 튜브(330)는, 상기 제1센서 설치공(310)을 중심으로 대칭되게 위치된다. Also, the burner head 300 may include a plurality of mixing tubes 330. The mixing tube 330 mixes the gas and the air injected from the nozzle 243 and transfers the mixed gas to the gas chamber 110. The gas and the air are mixed while flowing substantially inside the mixing tube 330. The mixing tube 330 extends upward and downward from the bottom surface of the burner head 300. At this time, the lower part of the mixing tube 330 is located inside the gas supply space Sa, and the mixing tube 330 is vertically aligned with the nozzle 243. The upper end of the mixing tube 330 is located above the bottom surface of the burner head 300. The mixing tube 330 is positioned symmetrically with respect to the first sensor mounting hole 310.

상기 버너 헤드(300)의 테두리면에는 다수개의 염공 형성 치형(340)이 구비된다. 상기 염공 형성 치형(340)은, 혼합 가스의 배출을 위한 염공(120)을 형성한다. 또한 상기 버너 헤드(300)의 테두리면 일측에는 점화저부(350)가 형성된다. 상기 점화저부(350)는 점화 플러그(미도시)가 위치되는 곳이다. The burner head 300 has a plurality of dimples 340 formed on the peripheral edge thereof. The dike-formed teeth (340) form a bleed hole (120) for discharging the mixed gas. Further, an ignition bottom portion 350 is formed on one side of the rim of the burner head 300. The ignition bottom 350 is where the spark plug (not shown) is located.

상기 버너 캡(400)은, 판상, 예를 들면, 상기 버너 헤드(300)의 횡단면 이상의 크기를 가지는 원판 형상의 캡 바디(405)를 포함할 수 있다. 상기 버너 캡(400)은 상기 버너 헤드(300)의 상면에 안착된다. 실질적으로는, 상기 버너 캡(400)의 저면이 상기 버너 헤드(300)의 테두리면 상단 및 상기 제1센서 가이드(320)의 상단에 안착된다. 상기 버너 캡(400)이 상기 버너 헤드(300)의 상면에 안착되면, 상기 버너 헤드(300)의 저면과 테두리면 및 상기 버너 캡(400)의 저면에 의하여 가스 챔버(110)가 정의된다. 상기 가스 챔버(110)는 상기 믹싱 튜브(330)를 유동하면서 혼합된 가스 및 공기, 즉 혼합 가스가 공급되는 공간이다. 그리고 상기 버너 헤드(300)의 테두리면, 즉 상기 염공 형성 치형(340)과 상기 버너 캡(400)의 저면에 의하여 상기 염공(120)이 정의된다. The burner cap 400 may include a disc-shaped cap body 405 having a size equal to or larger than a cross section of the burner head 300, for example. The burner cap 400 is seated on the top surface of the burner head 300. The bottom surface of the burner cap 400 is seated on the upper edge of the burner head 300 and the upper end of the first sensor guide 320. [ The gas chamber 110 is defined by the bottom surface and the bottom surface of the burner head 300 and the bottom surface of the burner cap 400 when the burner cap 400 is mounted on the top surface of the burner head 300. The gas chamber 110 is a space through which the mixed gas and air, that is, the mixed gas, is supplied while flowing through the mixing tube 330. The dimple hole 120 is defined by the edge of the burner head 300, that is, the dimple forming tooth 340 and the bottom surface of the burner cap 400.

상기 버너 캡(400)에는 제2센서 설치공(410))이 형성된다. 상기 제2센서 설치공(410))은, 상기 버너 캡(400)의 일부, 예를 들면, 상기 버너 캡(400)의 중앙부 일부가 절개되어 형성된다. 상기 제2센서 설치공(410))은, 상기 버너 캡(400)이 상기 버너 헤드(300)의 테두리면 상단에 안착된 상태에서, 상기 센서 인입공(213) 및 제1센서 설치공(310)과 상하로 연통된다. And the second sensor mounting hole 410 is formed in the burner cap 400). The second sensor mounting hole 410) is formed by cutting a part of the burner cap 400, for example, a part of the center of the burner cap 400. [ The second sensor installation hole 410 may be formed in the sensor insertion hole 213 and the first sensor installation hole 310 in a state where the burner cap 400 is seated on the upper edge of the burner head 300 As shown in Fig.

또한 상기 버너 캡(400)에는 제2센서 가이드(420)가 구비된다. 상기 제2센서 가이드(420)는, 상기 제1센서 가이드(320)와 동일하게, 센서(500)의 수평 방향으로의 유동을 제한하는 역할을 한다. 상기 제2센서 가이드(420)는, 상기 제1센서 가이드(320)와 동일한 직경의 원통 형상으로 형성될 수 있고, 상기 버너 캡(400)의 상면에서 상방으로 연장될 수 있다. 그리고 상기 제2센서 가이드(420)는, 상기 버너 캡(400)이 상기 버너 헤드(300)의 상면에 안착된 상태에서, 상기 제1센서 가이드(320)와 상하로 정렬된다. 상기 제2센서 가이드(420)는 상기 제2센서 설치공(410)과 인접한 위치에서 상방으로 연장된다. The burner cap 400 is provided with a second sensor guide 420. The second sensor guide 420 functions to limit the flow of the sensor 500 in the horizontal direction, like the first sensor guide 320. The second sensor guide 420 may be formed in a cylindrical shape having the same diameter as that of the first sensor guide 320 and may extend upward from the upper surface of the burner cap 400. The second sensor guide 420 is vertically aligned with the first sensor guide 320 in a state where the burner cap 400 is seated on the upper surface of the burner head 300. The second sensor guide 420 extends upward at a position adjacent to the second sensor installation hole 410.

상기 버너 캡(400)에는 안착 돌기(430)가 구비될 수 있다. 상기 안착 돌기(430)는, 상기 제2센서 설치공(410))의 외주연으로부터 기설정된 거리만큼 이격되는 상기 버너 캡(400)의 저면에서 하방으로 돌출된다. 상기 안착 돌기(430)는, 상기 버너 캡(400)이 상기 버너 헤드(300)의 상면에 안착된 상태에서, 상기 안착홈(321)에 안착된다. 따라서 상기 버너 캡(400)이 상기 버너 헤드(300)의 상면에 안착된 상태에서 수평 방향으로 임의로 유동되지 않게 된다. The burner cap 400 may be provided with a seating protrusion 430. The seating protrusion 430 protrudes downward from the bottom surface of the burner cap 400, which is spaced from the outer circumference of the second sensor installation hole 410 by a predetermined distance. The seating protrusion 430 is seated in the seating groove 321 in a state where the burner cap 400 is seated on the upper surface of the burner head 300. Therefore, the burner cap 400 can not move arbitrarily in the horizontal direction while being placed on the upper surface of the burner head 300.

상기 버너 캡(400)의 상면에는 상기 화염의 열이 상기 센서(500) 측으로 이동하는 것을 차단하는 열 차단부재(440)가 구비될 수 있다. 상기 열 차단부재(440)는 상기 제2센서 가이드(420)의 외측으로 이격되어 배치된다. The top surface of the burner cap 400 may be provided with a heat blocking member 440 for blocking the heat of the flame from moving toward the sensor 500. The heat blocking member 440 is disposed outside the second sensor guide 420.

상기 열 차단부재(440)는 제1차단부재(442)와 제2차단부재(444)를 포함할 수 있다. 상기 각 차단부재(442, 444)는 상기 캡 바디(405)의 상면에서 상방으로 돌출될 수 있다. 즉, 상기 각 차단부재(442, 444)는 상기 캡 바디(405)와 일체로 형성될 수 있다. 본 실시 예에서 차단부재(442, 444)의 개수에는 제한이 없음을 밝혀둔다. The heat shielding member 440 may include a first shielding member 442 and a second shielding member 444. Each of the blocking members 442 and 444 may protrude upward from the upper surface of the cap body 405. That is, each of the blocking members 442 and 444 may be integrally formed with the cap body 405. It is noted that the number of the blocking members 442 and 444 is not limited in this embodiment.

상기 각 차단부재(442, 444)는 라운드질 수 있다. 일 예로 상기 각 차단부재(442, 444)는 호 형상으로 형성될 수 있다. The blocking members 442 and 444 may be rounded. For example, the blocking members 442 and 444 may be arc-shaped.

상기 각 차단부재(432, 444)는 서로 이격되어 형성된다. 따라서, 상기 각 차단부재(442, 444) 사이에는 상기 각 차단부재(442, 444) 사이 영역으로 낙하된 조리물 또는 물이 외측으로 배출되기 위한 유동통로(446)가 형성된다. The blocking members 432 and 444 are spaced apart from each other. Accordingly, a flow passage 446 is formed between the respective blocking members 442 and 444 so that the food or water dropped to the area between the respective blocking members 442 and 444 is discharged to the outside.

다른 예로서, 상기 열 차단부재(440)는 상기 제2센서 가이드(420)의 외측으로 이격된 위치에서 링 형상으로 형성될 수 있다. 즉, 단일의 열 차단부재(440)가 상기 캡 바디(405)의 상면에 구비될 수 있다. 상기 단일의 열 차단부재(440)는 상기 센서와 이격된 위치에서 상기 센서 측면 둘레를 커버한다. As another example, the heat shielding member 440 may be formed in a ring shape at a position spaced outward from the second sensor guide 420. That is, a single heat shielding member 440 may be provided on the upper surface of the cap body 405. The single heat shield member 440 covers the sensor side periphery at a position spaced apart from the sensor.

그리고, 상기 열 차단부재(440)에는 상기 열 차단부재(440)의 내측 영역으로 낙하된 조리물 또는 물이 외측으로 배출되기 위한 유동통로(446)가 형성될 수 있다. 이 때에는 상기 유동통로(446)는 상기 열 차단부재(440)를 관통할 수 있다. The heat blocking member 440 may be provided with a flow passage 446 through which food or water dropped to the inner region of the heat blocking member 440 is discharged to the outside. At this time, the flow passage 446 may pass through the heat blocking member 440.

상기 유동통로(446)는 상기 센서(500)의 냉각을 위한 공기의 통로 역할도 수행할 수 있다. The flow passage 446 may also serve as a passage for air for cooling the sensor 500.

조리용기가 상기 그레이트(25)에 놓인 상태에서 상기 센서(500)가 상기 조리용기에 접촉될 수 있도록, 상기 열 차단부재(440)의 상단부는 상기 그레이트(25)의 상면과 동일하거나 낮게 위치할 수 있다. The upper end of the heat blocking member 440 is positioned at the same or lower than the upper surface of the grate 25 so that the sensor 500 can be brought into contact with the cooking vessel while the cooking vessel is placed on the grate 25 .

상기 센서(500)는 상기 염공(120)을 통하여 배출되는 혼합 가스가 연소되어 형성되는 화염에 의하여 가열되는 조리물 또는 조리물이 담겨진 용기의 온도를 감지한다. 이하, 조리 용기에 대한 설명은 조리물에 동일하게 적용될 수 있다. 상기 센서(500)는 상기 조리물에 접촉되는 방법으로 상기 조리물의 온도를 직접적으로 측정하거나, 상기 조리물이 담긴 조리용기에 접촉되는 방법으로 상기 조리물의 온도를 간접적으로 측정할 수 있다. 즉, 상기 센서(500)는 상기 조리물의 온도를 직접 또는 간접적으로 측정할 수 있다. 이하 조리 용기의 온도를 측정하는 사상에 관한 설명은, 조리물의 온도를 간접적으로 측정하는 것으로 이해될 수 있다.The sensor 500 detects the temperature of the container containing the food or the food heated by the flame formed by burning the mixed gas discharged through the air hole 120. Hereinafter, the description of the cooking vessel can be equally applied to the food. The sensor 500 can indirectly measure the temperature of the food by directly measuring the temperature of the food in contact with the food or contacting the cooked container containing the food. That is, the sensor 500 can directly or indirectly measure the temperature of the food. Hereinafter, the explanation on the idea of measuring the temperature of the cooking container can be understood as indirectly measuring the temperature of the food.

상기 센서(500)는 상기 센서 설치 공간, 즉 상기 제1 및 제2센서 설치 공간(Sb1)(Sb2)에 설치된다. 실질적으로 상기 센서(500)는, 상기 버너 바디(200)에 고정된다. 이때 상기 센서(500)의 하부는 상기 센서 인입공(213)을 통하여 인입되어 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)의 내부에 위치된다. 이와 같은 상태에서, 상기 버너 안착부(22)에 상기 버너 헤드(300) 및 버너 캡(400)이 차례로 안착되면, 상기 센서(500)의 상부는 상기 제1 및 제2센서 설치공(410)310)(410))을 관통하여 상기 제2센서 설치 공간(Sb2)의 내부에 위치된다. 상기 센서(500)의 외면은, 상기 제2센서 설치 공간(Sb2)의 내주면, 즉 상기 제1 및 제2센서 가이드(320)(420)의 내주면으로부터 기설정된 거리만큼 이격된다. 이는, 청소나 수리 등을 위하여 상기 버너 헤드(300) 및 버너 캡(400)을 분리하는 과정에서, 상기 센서(500)에 의한 간섭을 방지하기 위함이다. 따라서 실질적으로 상기 센서(500)가 상기 센서 설치 공간에 설치된 상태에서, 상기 제1 및 제2센서 가이드(320)(420)와 상기 센서(500) 사이에는 소정의 틈새가 형성된다.The sensor 500 is installed in the sensor installation space, that is, the first and second sensor installation spaces Sb1 and Sb2. The sensor 500 is substantially fixed to the burner body 200. At this time, the lower part of the sensor 500 is inserted through the sensor inlet hole 213 and is located inside the first sensor installation space Sb1. In this state, when the burner head 300 and the burner cap 400 are sequentially seated in the burner seating portion 22, the upper portion of the sensor 500 is positioned above the first and second sensor installation holes 410, 310) 410 and is located inside the second sensor installation space Sb2. The outer surface of the sensor 500 is spaced from the inner circumferential surface of the second sensor installation space Sb2 by a predetermined distance from the inner circumferential surface of the first and second sensor guides 320 and 420. [ This is to prevent the interference by the sensor 500 in the process of separating the burner head 300 and the burner cap 400 for cleaning or repairing. A predetermined gap is formed between the first and second sensor guides 320 and 420 and the sensor 500 when the sensor 500 is installed in the sensor installation space.

한편 상기 센서(500)에는 고정 브라켓(510)이 구비된다. 상기 고정 브라켓(510)은 상기 센서(500)의 외면 일측에 고정된다. 상기 고정 브라켓(510)은, 상기 센서(500)를 상기 버너 바디(200)에 고정하기 위한 것이다. 예를 들면, 상기 고정 브라켓(510)은, 상기 센서 인입공(213)에 인접하는 상기 버너 바디(200)의 일측, 즉 상기 상면부(210)에 고정될 수 있다. On the other hand, the sensor 500 is provided with a fixing bracket 510. The fixing bracket 510 is fixed to one side of the outer surface of the sensor 500. The fixing bracket 510 is for fixing the sensor 500 to the burner body 200. For example, the fixing bracket 510 may be fixed to one side of the burner body 200 adjacent to the sensor inlet hole 213, that is, the upper surface portion 210.

다른 예로서, 상기 고정 브라켓(510)에 상기 센서(500)가 상하 이동 가능하게 연결될 수 있다. 그리고, 상기 센서(500)의 하측을 탄성부재(미도시)가 구비되는 것도 가능하다. 이 경우 용기가 하방으로 라운드지더라도 상가 센서(500)가 하방으로 이동하여 상기 용기와 상기 센서(500)의 접촉이 가능하게 되고, 용기가 그레이트(25)에 안정적으로 안착되는 것이 가능하게 된다. As another example, the sensor 500 may be vertically movably connected to the fixing bracket 510. Further, an elastic member (not shown) may be provided below the sensor 500. In this case, even when the container is rounded downward, the up-and-down sensor 500 moves downward, allowing the container and the sensor 500 to contact each other, and the container can be stably mounted on the grate 25.

그리고 상기 센서(500)에는 전기적 신호의 송수신 및 전원의 공급 등을 위한 와이어가 연결된다. 상기 와이어는, 상기 센서(500)의 하부, 즉 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)의 내부에 위치되는 상기 센서(500)의 하부에 연결된다. 실질적으로 상기 와이어는, 상기 센서(500)가 상기 센서 설치 공간에 설치된 상태에서, 상기 와이어 인출 개구(231)를 통하여 상기 제1센서 설치 공간(Sb1)의 외부, 즉 상기 버너 바디(200)의 외부로 인출된다.A wire is connected to the sensor 500 for transmitting / receiving an electric signal and for supplying power. The wire is connected to the lower portion of the sensor 500, that is, the lower portion of the sensor 500, which is located inside the first sensor installation space Sb1. The wire is electrically connected to the outside of the first sensor installation space Sb1 through the wire drawing opening 231, that is, the outside of the first sensor installation space Sb1, in a state where the sensor 500 is installed in the sensor installation space. And is drawn out.

상기 점화 장치는, 상기 염공(120)을 통하여 배출되는 혼합 가스를 점화시킨다. 예를 들면, 상기 점화 장치는, 점화 플러그(미도시) 및 점화 타깃(미도시)을 포함할 수 있다. 그리고 상기 점화 플러그 및 점화 타깃은, 상기 염공(120)을 통하여 배출되는 혼합 가스를 점화시키기 위하여 스파크를 발생시킨다. 상기 점화 장치는, 상기 조작 노브(27)에 의하여 조작된다.
The ignition device ignites the gas mixture discharged through the fine holes 120. For example, the ignition device may include an ignition plug (not shown) and an ignition target (not shown). The ignition plug and the ignition target generate a spark to ignite the mixed gas discharged through the dimple 120. The ignition device is operated by the operation knob (27).

도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 블록도이다.4 is a block diagram of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.

도 4를 참조하면, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(1)는 상기 조작 노브(27)와, 입력부(52)와, 센서(500)와, 소정의 기준 값이 저장되는 메모리부(70)와, 출력부(54)와, 조절 밸브(285)와, 상기 조리 기기(1)를 제어하는 제어부(60)를 포함할 수 있다.4, the cooking apparatus 1 according to the embodiment of the present invention includes the operation knob 27, the input unit 52, the sensor 500, a memory unit 70 in which a predetermined reference value is stored, An output unit 54, a control valve 285, and a control unit 60 for controlling the cooking apparatus 1. [0041]

상기 입력부(52)에는 버너(100)를 구동하기 위한 정보가 입력될 수 있다. 상기 입력부(52)를 통하여 사용자는 설정 온도 또는 작동 모드를 입력할 수 있다. 상기 입력부(52)는 '150도', '160도', '170도'와 같은 기 설정된 온도를 선택받거나, 직접 숫자를 입력하는 방법으로 설정 온도를 입력 받을 수도 있다. 뿐만 아니라, 상기 입력부(52)는 '튀김 온도', '조림 온도', '굽기 온도' 등과 같은 작동 모드를 입력받을 수도 있다.Information for driving the burner 100 may be input to the input unit 52. The user can input the set temperature or the operation mode through the input unit 52. The input unit 52 may receive a predetermined temperature such as '150 °', '160 °', or '170 °', or may input the set temperature by directly inputting a number. In addition, the input unit 52 may receive an operation mode such as 'frying temperature', 'stewing temperature', 'burning temperature', and the like.

상기 출력부(54)에는 조리 기기(1)의 동작과 관련된 정보가 출력될 수 있다. 상기 출력부(54)에는 상기 입력부(52)를 통하여 입력된 설정 온도 또는 작동 모드가 표시될 수 있다. 또한, 상기 출력부(54)에는 상기 센서(500)로부터 감지되는 조리 용기의 온도가 표시될 수도 있다. 상기 출력부(54)는 문자, 기호, 색깔 등으로 표현하는 디스플레이부 또는 소리로 소정의 정보를 알리는 스피커를 포함할 수 있다.Information related to the operation of the cooking appliance 1 may be output to the output unit 54. The set temperature or the operation mode input through the input unit 52 may be displayed on the output unit 54. The temperature of the cooking container sensed by the sensor 500 may be displayed on the output unit 54. The output unit 54 may include a display unit that displays characters, symbols, colors, or the like, and a speaker that informs predetermined information by sounds.

상기 메모리부(70)에는 상기 센서(500)에서 감지되는 조리 용기의 온도 또는 화력을 제어하기 위한 기준값이 저장될 수 있다. 상기 기준값은 기준 온도 또는 기준 온도 변화율을 포함할 수 있다. 상기 센서(500)에서 감지되는 조리 용기의 온도가 기준 온도를 초과하거나, 상기 센서(500)에서 감지되는 조리 용기의 온도 변화율이 기준값을 초과하게 되면, 화재 또는 상기 조리 기기(1)의 고장 등이 유발될 수 있다. 상기 센서(500)로부터 감지된 정보와 상기 기준값을 비교하여 상기 제어부(60)는 적절하게 화력을 제어할 수 있다.A reference value for controlling the temperature or the thermal power of the cooking container sensed by the sensor 500 may be stored in the memory unit 70. The reference value may include a reference temperature or a reference temperature change rate. If the temperature of the cooking vessel detected by the sensor 500 exceeds the reference temperature or the rate of temperature change of the cooking vessel detected by the sensor 500 exceeds the reference value, . ≪ / RTI > The controller 60 compares the sensed information from the sensor 500 with the reference value and controls the thermal power appropriately.

상기 제어부(60)는 상기 조작 노브(27), 입력부(52), 센서(500)로부터 인식된 정보 및 상기 메모리부(70)에 저장된 정보에 기초하여, 상기 출력부(54) 및 조절 밸브(285)를 제어할 수 있다.The control unit 60 controls the output unit 54 and the control valve (not shown) based on the information recognized from the operation knob 27, the input unit 52, the sensor 500, 285).

상기 제어부(60)는 상기 조작 노브(27)의 조작에 대응하여 상기 조절 밸브(285)의 개도량을 조절할 수 있다. The control unit 60 may adjust the amount of opening of the control valve 285 in response to the operation of the operation knob 27.

상기 제어부(60)는 상기 입력부(52)를 통하여 입력된 설정 온도에 따라서, 조리물의 온도가 설정 온도에서 유지되도록 상기 조절 밸브(285)를 제어할 수 있다.The control unit 60 may control the control valve 285 so that the temperature of the food is maintained at the preset temperature according to the preset temperature inputted through the input unit 52. [

예를 들어, 상기 제어부(60)는 조리 용기의 온도가 설정 온도 미만일 경우, 상기 조절 밸브(285)의 개도량을 증가시키거나, 현재 개도량을 유지시킬 수 있다. 그리고 상기 센서(500)로부터 감지되는 조리 용기의 온도가 입력된 설정 온도에 해당되는 온도에 도달하면, 상기 제어부(60)는 상기 조절 밸브(285)의 개도량을 유지하거나, 줄일 수 있다.For example, the controller 60 may increase the opening amount of the control valve 285 or maintain the current opening amount when the temperature of the cooking container is lower than the preset temperature. When the temperature of the cooking container sensed by the sensor 500 reaches a temperature corresponding to the input set temperature, the controller 60 may maintain or reduce the opening amount of the control valve 285.

다른 예를 들어, 상기 제어부(60)는 상기 조리 용기의 온도가 설정 온도 미만이면, 상기 조절 밸브(285)를 개방하고, 상기 조리 용기의 온도가 설정 온도에 도달하면, 상기 조절 밸브(285)를 차단할 수 있다. 즉, 상기 제어부(60)는 상기 조절 밸브(285)를 온오프(on/off)하는 방식으로 상기 조리 용기의 온도가 설정 온도로 유지되도록 할 수 있다.The control unit 60 opens the control valve 285 when the temperature of the cooking vessel is lower than the set temperature, and opens the control valve 285 when the temperature of the cooking vessel reaches the set temperature. . That is, the controller 60 may maintain the temperature of the cooking container at a predetermined temperature by turning on / off the control valve 285. [

여기서, 설정 온도는 숫자뿐만 아니라, 특정한 모드일 수도 있다. 예를 들어 '튀김 모드'는 조리물의 온도를 160도로 유지하는 모드일 수 있다. '튀김 모드'가 선택되면 상기 제어부(60)는 설정 온도가 160도인 것으로 간주하여 상기한 바와 같이 상기 조절 밸브(285)를 제어할 수 있다.Here, the set temperature may be a specific mode as well as a number. For example, the 'fried mode' may be a mode for maintaining the temperature of the food at 160 degrees. If the 'frying mode' is selected, the control unit 60 regards the set temperature as 160 ° and controls the control valve 285 as described above.

이와 같은 방법으로, 상기 조리 용기의 온도는 설정 온도에 대응되는 온도로 유지될 수 있다.In this way, the temperature of the cooking vessel can be maintained at a temperature corresponding to the set temperature.

상기 제어부(60)는 상기 입력부(52)를 통하여 입력된 작동 모드에 따라서, 상기 조절 밸브(285)의 개도량을 시간의 흐름에 따라 변화시킬 수 있다. The control unit 60 may change the opening amount of the control valve 285 according to the operation mode input through the input unit 52 according to the passage of time.

예를 들어, 상기 작동 모드 중 '밥짓기 모드'는 조리를 시작하는 순간부터 2분 동안 '강'단계의 화력으로 작동되고, 그 이후 3분 동안 '중'단계의 화력으로 작동되고, 그 이후 4분 동안 '약'단계의 화력으로 작동되고, 그 이후 꺼지도록 하는 모드로 설정될 수 있다. 상기 입력부(52)에서 '밥짓기 모드'가 선택되면, 상기 제어부(60)는 상기 조절 밸브(285)를 조리를 시작하는 순간부터 2분 동안 최대로 개방하고, 그 이후 3분 동안 1/2로 개방하고, 그 이후 4분 동안 1/5로 개방하고, 그 이후 완전히 차단되도록 제어할 수 있다.For example, during the operation mode, the 'rice cooking mode' is operated at the 'strong' stage firepower for 2 minutes from the moment the cooking is started, the 'middle' firepower is operated for 3 minutes thereafter, It can be set to a mode in which it is operated at the 'weak' level firepower for 4 minutes, and then turned off. When the 'rice cooking mode' is selected in the input unit 52, the control unit 60 opens the control valve 285 for a maximum of 2 minutes from the moment it starts cooking, , Then opened 1/5 for 4 minutes thereafter, and then controlled to be completely shut off.

상기 제어부(60)의 제어 동작이 수행되는 도중에, 상기 센서(500)에서 감지된 온도가 상기 메모리부(70)에 저장된 기준 온도를 초과하게 되면, 상기 제어부(60)는 상기 조절 밸브(285)를 차단할 수 있다. When the temperature sensed by the sensor 500 exceeds the reference temperature stored in the memory unit 70 during the control operation of the controller 60, the controller 60 controls the control valve 285, .

또한, 상기 제어부(60)는 상기 센서(500)에서 감지된 온도를 일정한 시간 간격으로 상기 메모리부(70)에 저장하고, 저장된 온도를 이용하여 시간 변화에 따른 조리 용기의 온도 변화율을 산출할 수 있다. 액체상태의 조리물이 모두 증발하게 되면, 상기 조리 용기의 온도는 급격하게 상승될 수 있다. 이러한 경우, 조리 용기 자체가 타거나, 나아가서는 화재가 발생할 위험이 있다. 따라서, 상기 제어부(60)는 산출된 온도 변화율과 상기 메모리부(70)에 저장된 기준 온도 변화율을 비교한 결과에 따라서, 상기 조절 밸브(285)를 차단할 수 있다.
The controller 60 may store the temperature sensed by the sensor 500 in the memory unit 70 at predetermined time intervals and calculate the temperature change rate of the cooking vessel according to the time change using the stored temperature have. When all of the food in the liquid state is evaporated, the temperature of the cooking vessel can be rapidly increased. In such a case, there is a risk that the cooking container itself is burned or that a fire is generated. Therefore, the control unit 60 can shut off the control valve 285 according to a result of comparing the calculated temperature change rate with the reference temperature change rate stored in the memory unit 70. [

제안되는 발명에 의하면, 조리용기의 온도에 따라서, 자동으로 버너의 화염을 조절할 수 있으므로, 사용 편의성이 증대되는 장점이 있다. 또한, 사용자가 희망하는 설정온도를 입력받아, 상기 설정온도가 되도록 자동으로 버너의 화력이 조절되므로, 사용자가 희망하는 설정온도에 도달했는지 여부를 쉽게 인식할 수 있는 장점이 있다. 또한, 기 설정된 위험 온도를 초과하는 경우, 자동으로 버너의 화력 공급을 차단시킴으로써, 화재 사고를 예방할 수 있는 장점이 있다.
According to the proposed invention, since the flame of the burner can be automatically controlled according to the temperature of the cooking container, the convenience of use is increased. Further, there is an advantage that it is possible to easily recognize whether or not the user has reached the set temperature desired by the user, since the desired set temperature is input and the thermal power of the burner is automatically adjusted to the set temperature. In addition, when the predetermined danger temperature is exceeded, there is an advantage that a fire accident can be prevented by automatically shutting down the burner's thermal power supply.

이상에서 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시 예를 중심으로 설명하였으나 이는 단지 예시일 뿐 본 발명을 한정하는 것이 아니며, 본 발명이 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성을 벗어나지 않는 범위에서 이상에 예시되지 않은 여러 가지의 변형과 응용이 가능함을 알 수 있을 것이다. 예를 들어, 본 발명의 실시 예에 구체적으로 나타난 각 구성 요소는 변형하여 실시할 수 있는 것이다. 그리고 이러한 변형과 응용에 관계된 차이점들은 첨부된 청구 범위에서 규정하는 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, but, on the contrary, It will be understood that various modifications and applications other than those described above are possible. For example, each component specifically shown in the embodiments of the present invention can be modified and implemented. It is to be understood that all changes and modifications that come within the meaning and range of equivalency of the claims are therefore intended to be embraced therein.

Claims (10)

공기와 혼합된 혼합 가스를 연소시켜서 조리물의 가열을 위한 화염을 발생시키는 버너;
상기 버너에 가스를 공급하는 가스 공급 파이프;
상기 가스 공급 파이프에 안내되는 가스의 공급량을 조절하는 조절 밸브; 및
상기 버너에 의해 가열되는 조리물의 온도를 직접 또는 간접적으로 측정하는 센서; 및
상기 조절 밸브의 개도량을 조절하는 제어부를 포함하고,
상기 제어부는, 상기 센서에서 감지되는 온도에 따라서 상기 조절 밸브를 제어하는 조리 기기.A burner for burning a mixed gas mixed with air to generate a flame for heating the food;
A gas supply pipe for supplying gas to the burner;
An adjustment valve for adjusting a supply amount of gas guided to the gas supply pipe; And
A sensor for directly or indirectly measuring the temperature of the food heated by the burner; And
And a control unit for controlling the amount of opening of the regulating valve,
Wherein the control unit controls the control valve according to a temperature sensed by the sensor. 제 1 항에 있어서,
상기 조리물의 설정 온도를 입력받는 입력부를 더 포함하고,
상기 제어부는 조리물의 온도가 설정 온도에서 유지되도록 상기 조절 밸브를 제어하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Further comprising an input unit for receiving a preset temperature of the food,
Wherein the control unit controls the control valve so that the temperature of the food is maintained at the set temperature. 제 2 항에 있어서,
상기 제어부는 상기 조리물의 온도가 설정 온도 미만일 경우, 상기 조절 밸브의 개도량을 증가시키거나, 현재 개도량을 유지시키는 조리 기기.3. The method of claim 2,
Wherein the control unit increases the opening amount of the control valve or maintains the current opening amount when the temperature of the food is less than the preset temperature. 제 2 항에 있어서,
상기 제어부는 상기 조리물의 온도가 설정 온도에 도달하면, 상기 조절 밸브의 개도량을 감소시키는 조리 기기.3. The method of claim 2,
Wherein the control unit reduces the opening amount of the control valve when the temperature of the food reaches the set temperature. 제 2 항에 있어서,
상기 제어부는,
상기 조리물의 온도가 설정 온도 미만일 경우, 상기 조절 밸브를 개방하고,
상기 조리물의 온도가 설정 온도를 초과하는 경우, 상기 조절 밸브를 차단하는 조리 기기.3. The method of claim 2,
Wherein,
When the temperature of the food is lower than the set temperature, the control valve is opened,
And cuts off the control valve when the temperature of the food exceeds the set temperature. 제 2 항에 있어서,
상기 제어부는 상기 조리물의 온도가 설정 온도를 초과하면, 상기 조절 밸브를 차단하는 조리 기기.3. The method of claim 2,
Wherein the control unit blocks the control valve when the temperature of the food exceeds the set temperature. 제 1 항에 있어서,
조절 밸브를 차단하기 위한 기준 온도를 저장하는 메모리부를 더 포함하고,
상기 제어부는, 상기 조리물의 온도가 상기 기준 온도를 초과하면 상기 조절 밸브를 차단하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Further comprising a memory section for storing a reference temperature for shutting off the regulating valve,
Wherein the control unit blocks the control valve when the temperature of the food exceeds the reference temperature. 제 1 항에 있어서,
조절 밸브를 차단하기 위한 기준 온도변화율을 저장하는 메모리부를 더 포함하고,
상기 제어부는, 상기 조리물의 온도를 일정한 시간 간격으로 측정하여, 조리물의 온도 변화율을 산출하며, 산출된 온도 변화율이 상기 기준 온도변화율을 초과하면 상기 조절 밸브를 차단하는 조리 기기.The method according to claim 1,
Further comprising a memory section for storing a reference temperature change rate for shutting off the regulating valve,
Wherein the control unit measures the temperature of the food at a predetermined time interval to calculate a temperature change rate of the food and blocks the adjustment valve when the calculated temperature change rate exceeds the reference temperature change rate. 제 1 항에 있어서,
상기 조리물의 기 설정된 작동 모드를 입력받는 입력부를 더 포함하고,
상기 제어부는 입력받은 작동 모드에 따라서, 상기 조절 밸브의 개도량을 시간의 흐름에 따라 변화시키는 조리 기기.The method according to claim 1,
Further comprising an input unit for receiving a predetermined operation mode of the food,
Wherein the control unit changes the opening amount of the control valve according to a time according to an input operation mode. 제 1 항에 있어서,
상기 센서는,
상기 조리물이 담긴 조리 용기와 접촉하여, 상기 조리 용기의 온도를 간접적으로 측정하는 조리 기기.The method according to claim 1,
The sensor includes:
And indirectly measuring the temperature of the cooking container by contacting the cooking container containing the cooking material.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2024049092A1 (en) * 2022-09-01 2024-03-07 삼성전자주식회사 Electronic device for controlling heating temperature on basis of temperature change of food, and method for controlling same

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