KR20050081677A

KR20050081677A - A thermal perceptive structure of grill portion for gas oven range

Info

Publication number: KR20050081677A
Application number: KR1020040010027A
Authority: KR
Inventors: 예진해
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2004-02-16
Filing date: 2004-02-16
Publication date: 2005-08-19

Abstract

본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게는 그릴버너의 열을안정적으로 감지하도록 하는 가스오븐레인지 그릴부의 열감지구조에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and more particularly, to a heat sensing structure of the gas oven range grill unit for stably detecting the heat of the grill burner.

본 발명에 의한 가스오븐레인지 그릴부의 열감지 구조는, 그릴부(300)에 형성되어 음식물을 가열하는 그릴버너(320)와, 상기 그릴버너(320)에서 분출되는 화염을 안내하는 화염안내리브(326)와, 상기 화염안내리브(326)에서 분출되는 화염의 온도를 감지하는 써머커플(324)을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다. 상기 화염안내리브(326)는 상기 그릴버너(320)의 일측에 형성되는 것을 특징으로 한다. 이와 같이 구성되는 가스오븐레인지의 그릴부의 열감지 구조는, 상기 그릴부의 그릴버너에서 발생되는 화염의 열 감지를 안정적으로 수행할 수 있는 이점이 있다.The heat sensing structure of the gas oven range grill unit according to the present invention includes a grill burner 320 formed in the grill unit 300 to heat food, and a flame guide rib for guiding a flame ejected from the grill burner 320 ( 326, and a thermocouple 324 for sensing the temperature of the flame ejected from the flame guide rib 326. The flame guide rib 326 is characterized in that formed on one side of the grill burner (320). The heat sensing structure of the grill part of the gas oven range configured as described above has an advantage of stably performing heat sensing of a flame generated from the grill burner of the grill part.

Description

A thermal perceptive structure of grill portion for gas oven range}

본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게는 그릴부의 열을안정적으로 감지하도록 하는 가스오븐레인지 그릴부의 열감지구조에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and more particularly, to a heat sensing structure of the gas oven range grill unit for stably detecting the heat of the grill unit.

일반적으로, 가스오븐레인지는 통상적인 음식물의 조리를 담당하는 가스레인지부(버너부 혹은 탑버너부라 칭하기도 함)와, 가스를 연소시켜 버너에서 발생되는 화염으로 음식물을 굽는 구이부(그릴부라 칭하기도 함)와, 밀폐된 공간내에서 고온의 열기를 이용하여 공기를 데워 음식물을 조리하도록 하는 오븐레인지부(오븐부라 칭하기도 함)로 구성된다.In general, a gas oven range includes a gas range part (also called a burner part or a top burner part) which is responsible for cooking a normal food, and a roasting part which burns food with a flame generated from a burner by burning gas. And an oven range unit (also referred to as an oven portion) for cooking food by heating air using high temperature heat in an enclosed space.

즉, 가스오븐레인지는 가스를 열원으로 간접열(대류열과 복사열) 및 직접열을 이용하여 버너에서 발생되는 연소열로 음식물을 조리하는 가스레인지와 밀폐된 오븐 내부의 공기를 데워 음식물을 익히는 오븐레인지가 합쳐진 조리기구이다.In other words, the gas oven range is a gas range for cooking food using combustion heat generated from a burner using indirect heat (convective heat and radiant heat) and direct heat as a heat source, and an oven range for cooking food by heating air in an airtight oven. It is a combined cookware.

가스오븐레인지의 상측에 설치되는 버너부는, 일반적인 가정요리의 조리를 담당하는 부분이며, 버너에서 용기로 직접 전달되는 복사열과 용기에서 전달되는 전도열로 음식물을 조리하는 부분이다. 상기 버너부는 조리상태를 한눈에 알아볼 수 있으나, 다양한 요리기능을 수행하지 못하는 단점이 있다.The burner part installed on the upper side of the gas oven range is a part responsible for cooking general home cooking, and is a part for cooking food with radiant heat transferred directly from the burner to the container and conductive heat transmitted from the container. The burner can recognize the cooking state at a glance, but has a disadvantage in that it does not perform various cooking functions.

상기 버너부의 하측에 설치되는 오븐부는, 통구이나 대용량의 조리를 담당하는 부분으로 밀폐된 공간의 데워진 공기에서 직접 전달되는 대류열과, 가열된 철판에서 전달되는 전도열과, 버너에서 직접 전달되는 복사열로 음식물을 조리하는 부분이다. 상기 오븐부는 대용량의 요리가 가능하고, 음식물 고유의 맛과 향이 유지되는 장점이 있으나, 소량 조리시 비경제적이고, 예열 시간이 필요한 단점이 있다.The oven unit installed at the lower side of the burner part is a part responsible for cooking or cooking a large amount of convection heat transferred directly from the warmed air in a closed space, conduction heat transferred from the heated iron plate, and radiant heat transferred directly from the burner. Cooking part. The oven unit is capable of cooking a large amount of food, and the inherent taste and aroma of the food is maintained, but it is disadvantageous when cooking a small amount, there is a disadvantage that requires a preheating time.

그리고, 버너에서 음식물로 직접 전달되는 복사열과 연소열 또는 조리용기에서 전달되는 전도열로 음식물의 구이요리를 담당하는 그릴부는 가스오븐레인지의 형태에 따라 상기 오븐부의 하측 또는 상측에 설치된다.In addition, the grill part which is responsible for roasting food by radiant heat and combustion heat transferred directly from the burner to the food or the conduction heat transmitted from the cooking vessel is installed at the lower side or the upper side of the oven according to the shape of the gas oven range.

이하에서는 도시된 도면을 참고하여 가스오븐레인지 그릴버너에 대하여 설명하고자 한다.Hereinafter, a gas oven range grill burner will be described with reference to the drawings.

도 1 에는 종래 기술에 의한 일반적인 가스오븐레인지의 개략적인 사시도가 도시되어 있으며, 도 2 에는 종래 기술에 의한 가스오븐레인지 그릴부의 개략적인 분해사시도가 도시되어 있다. 또한, 도 3 에는 종래 기술에 의한 가스오븐레인지 그릴부의 그릴버너를 나타낸 개략적인 사시도가 도시되어 있다.1 is a schematic perspective view of a conventional gas oven range according to the prior art, and FIG. 2 is a schematic exploded perspective view of the gas oven range grill unit according to the prior art. In addition, Figure 3 is a schematic perspective view showing a grill burner of the gas oven range grill unit according to the prior art.

이에 도시된 바에 따르면, 가스오븐레인지의 상부에는 가스의 연소열로 직접 음식물을 조리하는 버너부(1)가 설치되며, 상기 버너부(1)의 상면은 가스오븐레인지의 상부외관을 형성하는 상판(2)이 형성된다. 또한, 상기 상판(2)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 버너(3)가 구비되고, 상기 버너(3)가 작동되도록 하는 다수의 부품이 상기 상판(2)의 하측에 형성된다.As shown in the figure, a burner part 1 for directly cooking food with combustion heat of gas is installed at an upper portion of the gas oven range, and an upper surface of the burner part 1 forms an upper plate forming an upper appearance of the gas oven range ( 2) is formed. In addition, the upper plate 2 is provided with a burner 3 that burns gas to generate a flame, and a plurality of parts for causing the burner 3 to operate are formed under the upper plate 2.

상기 버너부(1)의 하부에는 생선 또는 육류의 구이요리를 담당하는 그릴부(10)가 설치된다. 상기 그릴부(10)는 내측 상면 또는 하면이나, 내측 상면에 형성되는 시즈히터(21)와 하면에 형성되는 그릴버너(15)의 복사열과 전도열로 음식물을 조리하게 된다. 상기 그릴부(10)의 전면에는 그릴부(10)를 선택적으로 개폐하는 그릴도어(11)가 구비된다.The lower part of the burner part 1 is provided with a grill part 10 which is responsible for grilling fish or meat. The grill unit 10 is to cook the food by the radiant and conductive heat of the sheath heater 21 and the grill burner 15 formed on the inner upper surface or the lower surface, or the inner upper surface. The front of the grill 10 is provided with a grill door 11 for selectively opening and closing the grill 10.

상기 그릴도어(11)는 소정의 힌지로 체결되어 회동가능하게 형성된다. 또한, 상기 그릴도어(11)의 전면에는 상기 그릴부(10) 내부의 음식물 요리상태를 확인할 수 있도록 그릴투시창(12)이 구비된다. 상기 그릴도어(11)의 전면 상부에는 사용자가 상기 그릴도어(11)를 개폐할 때, 파지하도록 성형되는 그릴도어핸들(13)이 돌출되어 형성된다.The grill door 11 is fastened to a predetermined hinge and formed to be rotatable. In addition, the grill door 11 is provided on the front surface of the grill door 11 to check the food cooking state inside the grill unit 10. When the user opens and closes the grill door 11, the grill door handle 13 is formed to protrude from the upper portion of the front surface of the grill door 11.

상기 그릴부(10)의 하부에는 밀폐된 공간에서 직접 전달되는 대류열과 전도열 그리고, 복사열로 음식물을 조리하는 오븐부(30)가 설치된다. 상기 오븐부(30)의 전면에는 오븐부(30)를 선택적으로 개폐하는 오븐도어(32)가 소정의 힌지로 체결되어 회동 가능하게 형성된다. 상기 오븐도어(32)의 전면에는 상기 오븐부(30) 내부의 음식물이 요리되는 상태를 확인할 수 있도록 오븐투시창(34)이 구비된다.An oven unit 30 is installed below the grill unit 10 to cook food using convective heat, conductive heat, and radiant heat, which are directly transmitted in a closed space. An oven door 32 for selectively opening and closing the oven unit 30 is fastened to a predetermined hinge on a front surface of the oven unit 30 so as to be rotatable. The front of the oven door 32 is provided with an oven viewing window 34 so that the food in the oven unit 30 can be cooked.

상기 오븐도어(32)의 전면 상부에는 사용자가 상기 오븐도어(32)를 개폐하게 될때, 파지할 수 있도록 오븐도어핸들(36)이 돌출되어 형성된다.When the user opens and closes the oven door 32, the oven door handle 36 is formed to protrude from the upper portion of the front surface of the oven door 32.

상기 버너부(1)의 배면에는 상기 오븐부(30) 및 그릴부(10)에서 발생하는 배기가스를 배출하고, 상기 버너부(1)에서 발생되는 음식물이 비산하여 가스오븐레인지의 후방 벽면 오염을 방지하는 백가드부(4)가 설치된다.The exhaust gas generated from the oven unit 30 and the grill unit 10 is discharged to the rear surface of the burner unit 1, and food generated from the burner unit 1 is scattered to contaminate the rear wall of the gas oven range. To prevent the back guard portion (4) is installed.

상기 버너부(1)와 상기 그릴부(10)의 사이에는 가스오븐레인지를 제어하기 위한 조작부(40)가 설치된다. 상기 조작부(40)의 전면에는 가스오븐레인지를 조작하기 위한 다수개의 조작손잡이(42, 44)가 돌출 형성된다. 또한, 가스오븐레인지의 동작 상태가 나타나는 디스플레이부(46)가 구비된다.An operation unit 40 for controlling the gas oven range is installed between the burner unit 1 and the grill unit 10. A plurality of operation knobs 42 and 44 for projecting the gas oven range are formed on the front surface of the operation unit 40. In addition, a display unit 46 in which an operation state of the gas oven range is displayed is provided.

도 2 를 참조하여 종래의 가스오븐레인지 그릴부 내부구조를 살펴보면, 도시된 바와 같이 상기 그릴부(10)의 내부에 음식물이 요리되는 공간을 형성하는 캐비티(14)가 형성된다. 상기 캐비티(14)의 하부 대략 중앙에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 그릴버너(15)가 구비된다.Looking at the internal structure of the conventional gas oven range grill unit with reference to Figure 2, as shown, the cavity 14 for forming a space for cooking food is formed inside the grill unit 10. In the center of the lower portion of the cavity 14 is provided a grill burner 15 for burning a gas to generate a flame.

상기 그릴버너(15)의 상측에는 상기 캐비티(14)의 하면과 측면, 후면을 차폐하는 그릴바디(16)가 구비된다. 상기 그릴바디(16)는 상면과 전면이 개구된 형상의 대략 사각상자의 형상으로 성형된다. 상기 그릴바디(16)의 저면 대략 중앙부는 상기 그릴버너(15)가 수용되도록 상방으로 함몰 형성된다.The grill body 16 is provided at the upper side of the grill burner 15 to shield the lower surface, the side surface, and the rear surface of the cavity 14. The grill body 16 is molded into a shape of a substantially rectangular box having an open top and front surfaces. An approximately central portion of the bottom surface of the grill body 16 is recessed upwardly to accommodate the grill burner 15.

상기 그릴바디(16)의 상측에는 각종 생선이나 육류 등 음식물이나 조리용기가 지지되는 석쇠형상의 그릴트레이(17)가 구비된다. 상기 그릴바디(16)의 양측에는 상기 그릴트레이(17)가 지지되는 트레이지지대(18)가 형성된다. 상기 그릴트레이(17)의 상방에는 상기 그릴바디(16)의 상면을 차폐하는 사각판 형상의 버너홀더 (20)가 구비된다. On the upper side of the grill body 16 is provided with a grill-shaped grill tray 17 which supports various kinds of fish and meat such as food and cooking vessels. Tray supporters 18 on which the grill tray 17 is supported are formed on both sides of the grill body 16. Above the grill tray 17, a burner holder 20 having a rectangular plate shape for shielding the upper surface of the grill body 16 is provided.

상기 버너홀더(20)의 내부에는 대략 사각형의 관통부(도시되지 않음)가 형성된다. 상기 관통부에는 상부히터(도시되지 않음)가 지지되는 히터홀더(22)가 구비된다. 상기 히터홀더(22)의 외곽테두리를 따라 시즈히터(21)가 형성된다.An approximately rectangular through portion (not shown) is formed in the burner holder 20. The through part is provided with a heater holder 22 on which an upper heater (not shown) is supported. A sheath heater 21 is formed along the outer edge of the heater holder 22.

도 3 을 참조하여 상기 그릴버너(15)를 상세히 살펴보면, 상기 그릴버너(15)의 테두리를 따라 다수개의 통공(23)이 형성된다. 상기 그릴버너(15)의 대략 중앙부에는 내부가 연통되도록 성형되는 가스관(24)이 성형된다. 상기 가스관(24)의 후단부에는 가스가 공급되는 가스공급관(25)이 내삽되도록 형성되고, 상기 가스공급관(25)에서 공급되는 가스를 상기 가스관(24)의 내부로 분사하는 노즐(26)이 가스공급관(25)의 전단부에 구비된다.Looking at the grill burner 15 in detail with reference to Figure 3, a plurality of through-holes 23 are formed along the edge of the grill burner (15). A gas pipe 24 is formed in an approximately central portion of the grill burner 15 so as to communicate with the inside thereof. At the rear end of the gas pipe 24, a gas supply pipe 25 through which gas is supplied is inserted, and a nozzle 26 for injecting the gas supplied from the gas supply pipe 25 into the gas pipe 24 is provided. It is provided at the front end of the gas supply pipe 25.

상기 그릴버너(15)의 후반부는 그릴버너(15)의 테두리보다 측방으로 돌출되게 테두리의 양측에 돌출부(27)가 성형된다. 상기 돌출부(27)의 상면에는 상기 그릴버너(15)에 스파크(spark)를 발생시키는 점화플러그(28)가 구비되며, 상기 점화플러그(28)의 상측에는 점화플러그(28)가 고정되는 점화플러그홀더(28a)가 상기 돌출부(27)의 상면에 체결된다.The rear half of the grill burner 15 is formed with protrusions 27 on both sides of the edge so as to protrude laterally than the edge of the grill burner 15. An upper surface of the protruding portion 27 is provided with an ignition plug 28 that generates a spark in the grill burner 15, and an ignition plug in which the ignition plug 28 is fixed to an upper side of the ignition plug 28. The holder 28a is fastened to the upper surface of the protrusion 27.

상기 점화플러그(28)가 구비되는 돌출부(27)의 타측 돌출부(27)에는 상기 그릴버너(15)에서 발생되는 화염의 온도를 감지하는 써머커플(29)이 상면에 구비되고, 상기 써머커플(29)의 상측에는 써머커플(29)을 고정시키는 써머커플홀더(29a)가 상기 돌출부(27)의 상면에 체결된다.The other side protrusion 27 of the protrusion 27 provided with the spark plug 28 is provided with a thermocouple 29 sensing the temperature of the flame generated by the grill burner 15 on the upper surface, and the thermocouple ( On the upper side of the 29, a thermocouple holder 29a for fixing the thermocouple 29 is fastened to the upper surface of the protrusion 27.

또한, 상기 그릴버너(15)의 후반부 일측에는 그릴배플(24a)이 상기 그릴버너(15)의 상면과 나사 체결되어 형성된다.In addition, a grill baffle 24a is formed on one side of the rear half of the grill burner 15 by screwing with an upper surface of the grill burner 15.

이하에서는 상기한 바와 같이 구성되는 가스오븐레인지 그릴부의 작용을 살펴본다.Hereinafter, the operation of the gas oven range grill unit configured as described above will be described.

사용자가 상기 그릴부(10)를 이용하여 요리할 때는 상기 조작부(40)의 전면에 구비되는 그릴조작노브(44)를 회전시키게 된다. 상기 그릴조작노브(44)가 회전하게 되면, 상기 가스공급관(25)으로부터 상기 그릴버너(15)로 가스를 공급하게 된다. 상기 그릴버너(15)의 내부로 가스가 공급되면 그릴버너(15)의 후반부에 구비되는 상기 점화플러그(28)는 스파크(spark)를 발생시킨다.When the user cooks using the grill unit 10, the grill operation knob 44 provided on the front surface of the manipulation unit 40 is rotated. When the grill operation knob 44 is rotated, gas is supplied from the gas supply pipe 25 to the grill burner 15. When gas is supplied into the grill burner 15, the spark plug 28 provided at the rear half of the grill burner 15 generates a spark.

상기 점화플러그(28)에서 발생되는 스파크(spark)는 상기 그릴버너(15)로 공급되는 가스를 점화시키게 된다. 점화플러그(28)에 의해 점화되는 가스는 화염을 발생시키고, 점화플러그(28)의 점화에 의해 발생되는 화염은 상기 그릴버너(15)의 테두리를 따라 또다른 화염을 발생시킨다.Spark generated from the spark plug 28 ignites the gas supplied to the grill burner 15. The gas ignited by the spark plug 28 generates a flame, and the flame generated by the ignition of the spark plug 28 generates another flame along the rim of the grill burner 15.

상기 그릴버너(15)에서 발생되는 화염은 그릴버너(15)의 상측에 구비되는 상기 그릴바디(16)의 저면을 통해 상기 그릴트레이(17)에 의해 지지되는 음식물 또는 음식물이 담긴 조리용기를 가열하게 된다.The flame generated by the grill burner 15 heats a food container or a food container supported by the grill tray 17 through a bottom surface of the grill body 16 provided above the grill burner 15. Done.

또한, 사용자가 음식물을 상면과 하면의 양면구이로 요리하고자 할때에는 상기 그릴조작노브(44)를 조작하여 상기 그릴트레이(17)의 상방에 구비되는 상기 시즈히터(21)를 동작시킨다. 즉, 상기 그릴버너(15)와 상기 시즈히터(21)가 동시에 작동되어 음식물 상면과 하면을 요리하게 된다. 음식물의 하면만을 요리하고자 할때에는 상기 그릴버너(15)만 작동하게 되면 음식물의 하면만을 가열하게 되어 음식물의 하면만을 요리하게 된다.In addition, when the user wants to cook food on both sides of the upper and lower surfaces, the grill operation knob 44 is operated to operate the sheath heater 21 provided above the grill tray 17. That is, the grill burner 15 and the sheath heater 21 are operated at the same time to cook the food upper and lower surfaces. When only the bottom of the food is to be cooked, when the grill burner 15 is operated, only the bottom of the food is heated, thereby cooking only the bottom of the food.

상기 그릴버너(15)의 후반부에 구비되는 써머커플(29)은 그릴버너(15)의 테두리를 따라 배출되는 화염이 상기 그릴배플(24a)과 상기 가스관(24)의 사이로 배출되면서 상기 써머커플(29)이 화염의 온도를 감지할 수 있게 된다. 상기 써머커플(29)은 일정온도 이하로 화염의 온도가 감지되면 상기 조작부(40)의 내부에 구비되는 제어장치로 제어신호를 전송한다. The thermocouple 29 provided at the rear half of the grill burner 15 has a flame discharged along the rim of the grill burner 15 while being discharged between the grill baffle 24a and the gas pipe 24. 29) It is possible to detect the temperature of the flame. The thermocouple 29 transmits a control signal to a control device provided in the operation unit 40 when the flame temperature is sensed below a predetermined temperature.

전송된 제어신호에 의해 제어장치가 작동되어 상기 그릴버너(15)의 내부로 공급되는 가스를 차단하게 된다. 즉, 일정온도 이하로 감지되는 화염의 온도는 가스오븐레인지가 소화된 것으로 판단하여 가스오븐레인지의 가스 유출을 방지하기 위하여 가스의 공급을 차단하게 되는 것이다.The control device is operated by the transmitted control signal to block the gas supplied into the grill burner 15. That is, the temperature of the flame sensed below a certain temperature is determined that the gas oven range is extinguished to cut off the supply of gas in order to prevent the gas outflow of the gas oven range.

상기한 바와 같이 구성되는 가스오븐레인지 그릴버너의 열감지구조는 다음과 같은 문제점이 있다.The heat sensing structure of the gas oven range grill burner configured as described above has the following problems.

먼저, 가스오븐레인지의 사용환경에 따라 사용되는 가스의 압력이나 가스오븐레인지 주변의 환경 및 온도에 따라 상기 그릴버너(15)에서는 발생되는 화염의 세기가 일정하지 않게 되는 문제점이 있다. 예컨데, 상기 그릴부(10)의 저면에는 그릴부(10)의 하부에 설치되는 상기 오븐부(30)에서 발생되는 고온으로 인해 주변의 공기는 상방으로 이동하게 된다. 상방으로 이동되는 공기는 상기 그릴버너(15)에서 발생되는 화염을 상승시키게 되어 그릴버너(15)에서 발생되는 화염의 세기는 일정하지 않게 된다.First, there is a problem that the intensity of flame generated by the grill burner 15 is not constant according to the pressure of the gas used according to the use environment of the gas oven range or the environment and temperature around the gas oven range. For example, the surrounding air moves upward on the bottom of the grill part 10 due to the high temperature generated in the oven part 30 installed under the grill part 10. The air moved upwards raises the flame generated from the grill burner 15, so that the intensity of the flame generated from the grill burner 15 is not constant.

따라서, 세기가 일정하지 않은 화염은 상기 써머커플(29)에 일정한 세기로 화염을 제공하지 못하게 된다. 일정하지 않은 세기의 화염은 상기 써머커플(29)의 열감지가 실패되고, 상기 써머커플(29)의 열감지 실패는 상기 그릴버너(15)의 내부로 공급되는 가스를 차단하게 된다. 이때 상기 그릴부(10)의 내부에서 요리되던 음식물이 완전히 익지 않은 상태에서 상기 그릴부(10)의 작동이 멈추게되는 문제점이 있다.Therefore, a flame whose intensity is not constant does not provide the flame with a constant intensity to the thermocouple 29. Inconsistent intensity of flame causes the thermal sensing of the thermocouple 29 to fail, and the thermal sensing failure of the thermocouple 29 cuts off the gas supplied into the grill burner 15. At this time, there is a problem that the operation of the grill unit 10 is stopped in a state in which the food cooked in the grill unit 10 is not fully cooked.

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 그릴부의 열감지 구조가 보다 안정적으로 열을 감지할 수 있도록 구성되는 가스오븐레인지를 제공하는 것이다.SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention for solving the above problems is to provide a gas oven range configured so that the heat sensing structure of the grill part can sense heat more stably.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 가스오븐레인지 그릴부의 열감지 구조는, 그릴부에 형성되어 음식물을 가열하는 그릴버너와, 상기 그릴버너에서 분출되는 화염을 안내하는 화염안내리브와, 상기 화염안내리브에서 분출되는 화염의 온도를 감지하는 써머커플을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The heat sensing structure of the gas oven range grill unit according to the present invention for achieving the above object, the grill burner is formed in the grill portion for heating food, and the flame guide rib for guiding the flame ejected from the grill burner; And, characterized in that it comprises a thermocouple for detecting the temperature of the flame ejected from the flame guide rib.

상기 화염안내리브는 상기 그릴버너의 일측에 형성되는 것을 특징으로 한다.The flame guide rib is formed on one side of the grill burner.

상기 화염안내리브는 측방으로 돌출되어 하방으로 절곡되는 형상으로 구성되는 것을 특징으로 한다.The flame guide rib is characterized in that it is configured in a shape that protrudes laterally bent downward.

상기 화염안내리브의 절곡부에는 화염관통공이 형성되는 것을 특징으로 한다.The bent portion of the flame guide rib is characterized in that the flame through-hole is formed.

이와 같이 구성되는 가스오븐레인지의 그릴부의 열감지 구조는, 상기 그릴부의 그릴버너에서 발생되는 화염의 열감지를 안정적으로 수행할 수 있는 이점이 있다.The heat sensing structure of the grill part of the gas oven range configured as described above has an advantage of stably performing thermal detection of a flame generated by the grill burner of the grill part.

가스오븐레인지는 버너에서 가스가 연소되는 연소열을 이용하여 요리하는 버너부와 캐비티 내에 음식물을 넣어 복사열과 대류열 그리고, 전도열을 이용하여 요리하는 오븐부와 생선이나 육류등의 구이음식을 요리하는 그릴부가 결합되어 음식물을 조리하는 기기이다. The gas oven range is a grill that cooks grilled foods such as fish and meat, and ovens cooked by using radiant heat, convection heat, and conduction heat by putting food in the burner part and the cavity that cook using the combustion heat in which gas is burned in the burner. The unit is combined to cook food.

또한, 가스오븐레인지는 상기 그릴부의 위치에 따라 상단그릴타입과 하단그릴타입으로 나누어지고, 이외에도 주방용 가구에 매립형으로 설치되는 빌트인 타입(built-in type)과 스탠드 타입(stand type)으로 나누어지기도 한다.In addition, the gas oven range is divided into a top grill type and a bottom grill type according to the position of the grill, and may be further divided into a built-in type and a stand type installed in the kitchen furniture. .

이하에서는 상기와 같이 구성되는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of the present invention configured as described above will be described in detail.

도 4 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 가스오븐레인지의 개략적인 측단면도가 도시되어 있으며, 도 5 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 가스오븐레인지 그릴부의 그릴버너를 나타낸 개략적인 사시도가 도시되어 있다. 또한, 도 6 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 그릴버너의 요부구성인 화염안내리브를 나타낸 개략적인 확대사시도가 도시되어 있다.Figure 4 is a schematic side cross-sectional view of a gas oven range employing a preferred embodiment according to the present invention, Figure 5 is a schematic diagram showing a grill burner of the gas oven range grill unit employing a preferred embodiment according to the present invention A perspective view is shown. 6 is a schematic enlarged perspective view showing a flame guide rib which is a main component of a grill burner employing a preferred embodiment of the present invention.

이에 도시된 바에 따르면, 가스오븐레인지의 상부 외관을 형성하는 버너부(100)가 설치된다. 상기 버너부(100)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 다수개의 탑버너(110)가 구비된다. 상기 탑버너(110)의 상측에는 음식물이 담기는 조리용기(120)가 지지되는 삼발이(130)가 구비된다. 또한, 상기 버너부(100)의 전면에는 가스오븐레인지를 제어하는 컨트롤패널부(140)가 구비되며, 상기 컨트롤패널부(140)의 전면에는 가스오븐레인지를 제어할때 파지하도록 형성되는 컨트롤노브(150)가 돌출되어 성형된다.As shown in the drawing, a burner unit 100 is formed to form an upper appearance of the gas oven range. The burner unit 100 is provided with a plurality of top burners 110 for generating a flame by burning gas. An upper side of the top burner 110 is provided with a trivet 130 for supporting the cooking vessel 120 containing the food. In addition, the control panel 140 for controlling the gas oven range is provided on the front of the burner unit 100, the control knob is formed to grip the front of the control panel 140 to control the gas oven range 150 is protruded and molded.

가스오븐레인지의 하부에는 밀폐된 공간의 공기를 가열하여 음식물을 요리하는 오븐부(200)가 설치된다. 상기 오븐부(200)의 내부공간은 아래에서 설명할 그릴부(300)의 내부공간보다 상대적으로 더 크게 형성되며, 하측에 구비되는 오븐버너(210)에 의해 밀폐된 공간에서 생성되는 열기가 대류에 의해 내부공간을 순환함으로써 음식물을 골고루 요리하게 된다.In the lower portion of the gas oven range, an oven unit 200 for cooking food by heating air in a closed space is installed. The internal space of the oven unit 200 is formed to be relatively larger than the internal space of the grill unit 300 to be described below, the heat generated in the sealed space by the oven burner 210 provided on the lower side convection By circulating the inner space by cooking food evenly.

상기 오븐부(200)는 주로 크기가 큰 통구이 같은 음식을 요리하는데 이용되며, 이를 위해 상기 오븐부(200)의 내부에는 통구이 등을 위한 석쇠 또는 오븐트레이가 구비되기도 하며, 상기 오븐부(200)는 열대류에 의해 내부의 열기가 순환되면서 음식물을 요리하도록 하기 위해 후단부에 송풍팬(220)이 구비된다.The oven unit 200 is mainly used to cook a large grilled food, for this purpose, there is also a grill or oven tray for grilling, etc. inside the oven unit 200, the oven unit 200 The blowing fan 220 is provided at the rear end to cook food while the heat inside is circulated by the tropical air.

상기 송풍팬(220)은 상기 오븐버너(210)에 의해 가열된 뜨거운 공기를 강제 순환시켜 음식물이 빨리 요리되도록 하는 것으로 상기 송풍팬(220)의 후측에는 상기 송풍팬(220)을 회전시키기 위한 오븐모터(230)가 구비된다.The blower fan 220 circulates the hot air heated by the oven burner 210 to allow food to be cooked quickly. An oven for rotating the blower fan 220 on the rear side of the blower fan 220. The motor 230 is provided.

상기 오븐부(200)의 내부에는 음식물이 요리되는 공간인 오븐캐비티(240)가 형성되며, 상기 오븐캐비티(240)의 전면에는 오븐캐비티(240)를 선택적으로 개폐하도록 소정의 힌지로 결합되어 회동가능하게 형성되는 오븐도어(250)가 구비된다. 상기 오븐도어(250)의 전면 상부에는 상기 오븐도어(250)를 개폐하기 위해 사용자가 파지할 수 있도록 오븐도어핸들(260)이 전방으로 돌출되어 형성된다.An oven cavity 240, which is a space where food is cooked, is formed inside the oven unit 200, and the front surface of the oven cavity 240 is coupled to a predetermined hinge to selectively open and close the oven cavity 240, and is rotated. Oven door 250 is formed that is possible. An oven door handle 260 protrudes forward from the front upper portion of the oven door 250 so that a user can grip the opening and closing of the oven door 250.

상기 오븐부(200)의 상측에는 그릴부(300)가 설치된다. 상기 그릴부(300)는 전방이 개구된 사각상자의 형상으로 성형되며, 상기 그릴부(300)의 내부에는 음식물이 요리되는 공간인 그릴캐비티(310)가 형성된다. 상기 그릴캐비티(310)의 하부에는 상기 그릴부(300)에서 요리되는 음식물의 하면을 가열하는 그릴버너(320)가 구비된다.The grill unit 300 is installed above the oven unit 200. The grill unit 300 is formed in the shape of a rectangular box with a front opening, the grill cavity 310 is formed inside the grill unit 300 is a space for cooking food. The lower portion of the grill cavity 310 is provided with a grill burner 320 for heating the lower surface of the food cooked in the grill 300.

상기 그릴버너(320)의 상측에는 도시되지는 않았지만 그릴바디가 형성되며, 상기 그릴바디의 상측에는 요리될 음식물 또는 음식물이 담기는 조리용기가 지지되는 그릴트레이(330)가 형성된다. 상기 그릴트레이(330)는 석쇠형상으로 성형되며, 상기 그릴바디의 내부에서 전·후로 슬라이딩할 수 있도록 형성된다.Although not shown, a grill body is formed on the grill burner 320, and a grill tray 330 on which the cooking container containing food or food to be cooked is formed on the grill body. The grill tray 330 is formed in a grill shape, and is formed to slide back and forth inside the grill body.

상기 그릴트레이(330)의 상방에는 음식물을 뒤집지 않고 양면구이를 실현할 수 있도록 시즈히터(340)가 구비된다. 상기 시즈히터(340)는 도시되지는 않았지만 버너홀더에 의하여 상기 그릴캐비티(310)의 상부에 고정된다. 또한, 상기 그릴부(300)의 전면에는 상기 그릴부(300)를 선택적으로 개폐하도록 소정의 힌지로 체결되어 회동 가능하게 성형되는 그릴도어(350)가 구비된다. 상기 그릴도어(350)의 전면 상부에는 사용자가 상기 그릴도어(350)를 개폐하게 될때 파지할 수 있도록 그릴도어핸들(360)이 돌출되어 형성된다.The sheath heater 340 is provided above the grill tray 330 so as to realize both sides grilling without inverting food. Although not shown, the sheath heater 340 is fixed to the upper portion of the grill cavity 310 by a burner holder. In addition, the front of the grill 300 is provided with a grill door 350 that is fastened to a predetermined hinge to be rotated to selectively open and close the grill 300. The grill door handle 360 is formed to protrude from an upper portion of the front surface of the grill door 350 to be gripped by the user when the grill door 350 is opened or closed.

한편, 상기 버너부(100)의 배면에는 상기 오븐부(200) 및 상기 그릴부(300)에서 발생되는 배기가스를 외부로 토출하고, 상기 버너부(100)에서 발생되는 음식물의 비산으로 가스오븐레인지의 후방 벽면 오염을 방지하는 백가드부(400)가 설치된다. 상기 백가드부(500)의 내부는 상기 그릴부(300)의 후면 상부에 형성되는 그릴부덕트(370)와 상기 오븐부(200)의 후면 상부에 형성되는 오븐부덕트(270)와 각각 연통되도록 구성된다.On the other hand, the back of the burner unit 100 discharges the exhaust gas generated from the oven unit 200 and the grill unit 300 to the outside, the gas oven by the splash of food generated from the burner unit 100 A back guard 400 is installed to prevent contamination of the rear wall of the range. The interior of the back guard part 500 is in communication with the grill duct 370 formed on the rear upper portion of the grill unit 300 and the oven duct 270 formed on the rear upper portion of the oven unit 200, respectively. It is composed.

또한, 상기 백가드부(400)의 상단부는 상기 버너부(100)의 상면보다 돌출되도록 형성된다. 상기 버너부(100)의 상면보다 돌출되도록 형성되는 상기 백가드부(400)는 상기 오븐부(200)와 상기 그릴부(300)에서 배기되는 배기가스를 상방으로 토출하고 상기 버너부(100)에서 요리되는 음식물이 비산되어 가스오븐레인지의 후방 벽면 오염을 방지하게 된다.In addition, the upper end portion of the back guard portion 400 is formed to protrude from the upper surface of the burner portion 100. The back guard part 400, which is formed to protrude from the upper surface of the burner part 100, discharges the exhaust gas exhausted from the oven part 200 and the grill part 300 upwards and is discharged from the burner part 100. The food being cooked is scattered to prevent contamination of the rear wall of the gas oven range.

도 5 를 참조하여 상기 그릴버너(320)를 보다 상세히 살펴보면, 상기 그릴버너(320)의 테두리를 따라 다수개의 통공(321)이 형성된다. 상기 그릴버너(320)의 대략 중앙부에는 내부가 연통되도록 성형되는 가스관(322)이 성형된다. 상기 가스관(322)은 후방으로 갈수록 좁아지는 형상으로 성형되며, 가스가 공급되는 후단부에서 넓어지는 나팔형상으로 성형된다.Looking at the grill burner 320 in more detail with reference to Figure 5, a plurality of through-holes 321 is formed along the edge of the grill burner 320. A gas pipe 322 is formed at an approximately central portion of the grill burner 320 so as to communicate with the inside thereof. The gas pipe 322 is formed into a shape that narrows toward the rear, and is formed into a trumpet shape that widens at a rear end portion to which gas is supplied.

상기 그릴버너(320)의 후반부에는 상기 통공(321)이 성형되는 테두리보다 측방으로 돌출되게 돌출부(323)가 형성된다. 상기 돌출부(323)의 상면에는 가스를 점화시키는 점화플러그(도시되지 않음)가 구비된다. 상기 점화플러그는 분출되는 가스에 스파크(spark)를 발생시켜 가스가 점화되면서 화염을 발생시킨다.In the second half of the grill burner 320, the protrusion 323 is formed to protrude laterally than the edge in which the through hole 321 is formed. An upper surface of the protrusion 323 is provided with an ignition plug (not shown) for igniting gas. The spark plug generates sparks in the ejected gas to generate flame as the gas is ignited.

상기 점화플러그(도시되지 않음)가 구비되는 상기 돌출부(323)의 타측 돌출부(323)에는 써머커플(324)이 구비된다. 상기 써머커플(324)은 가스가 점화되면서 발생되는 화염의 온도를 측정하여 제어부(도시되지 않음)로 전달하므로써 상기 그릴버너(320)의 점화여부를 인식하고, 가스공급이 제어되도록 한다. 상기 써머커플(324)의 상측에는 써머커플홀더(도시되지 않음)가 형성되어 상기 써머커플(324)을 상기 돌출부(323)의 상면에 고정시킨다.The thermocouple 324 is provided at the other protrusion 323 of the protrusion 323 provided with the spark plug (not shown). The thermocouple 324 measures the temperature of the flame generated while the gas is ignited and transmits it to a controller (not shown) to recognize whether the grill burner 320 is ignited and to control the gas supply. A thermocouple holder (not shown) is formed on the upper side of the thermocouple 324 to fix the thermocouple 324 to an upper surface of the protrusion 323.

상기 돌출부(323)의 전단부의 상측에는 상기 가스관(322)의 상면을 감싸도록 그릴배플(325)이 형성된다. 상기 그릴배플(325)의 후단부는 상기 그릴버너(320)의 테두리에 나사 체결되어 결합된다. 상기 그릴배플(325)과 상기 그릴버너(320)의 테두리 상면 사이에는 소정의 틈(gap)이 형성된다.The grill baffle 325 is formed on the upper side of the front end of the protrusion 323 to surround the upper surface of the gas pipe 322. The rear end of the grill baffle 325 is coupled to the edge of the grill burner 320 by screwing. A predetermined gap is formed between the grill baffle 325 and the upper surface of the edge of the grill burner 320.

상기 그릴배플(325)의 일측, 즉 써머커플(324)이 구비되는 측에는 소정의 길이로 측방으로 돌출되어 하방으로 절곡되도록 성형되는 화염안내리브(326)가 형성된다. 상기 화염안내리브(326)는 하측에서 발생되는 화염이 상기 그릴부(300)의 저면으로부터 상승하는 공기의 흐름에 의해 화염이 상승되어 상기 써머커플(324)에 닿지 않는 리프팅현상을 방지하기 위해 써머커플(324)로 화염을 안내하는 작용을 하게된다.On one side of the grill baffle 325, that is, the side where the thermocouple 324 is provided, a flame guide rib 326 is formed to protrude laterally with a predetermined length and bend downward. The flame guide rib 326 is a flame generated from the lower side of the flame rises by the flow of air rising from the bottom of the grill portion 300 to prevent the lifting phenomenon does not touch the thermocouple 324 It acts to guide the flame to the couple (324).

또한, 상기 화염안내리브(326)의 하방으로 절곡된 절곡부에는 화염안내리브(326)의 하측에서 발생되는 화염이 상기 써머커플(324)에 도달할 수 있도록 화염관통공(327)이 관통 형성된다. 즉, 상기 그릴버너(320)에서 발생되는 화염은 상기 화염안내리브(326)에 의해 안내되고, 화염안내리브(326)에 성형되는 상기 화염관통공(327)을 통해 일정한 세기로 분출되어 상기 써머커플(324)은 화염의 세기를 보다 안정적으로 검지하게 되는 것이다.In addition, a flame through hole 327 is formed in the bent portion bent downward of the flame guide rib 326 so that the flame generated from the flame guide rib 326 may reach the thermocouple 324. do. That is, the flame generated from the grill burner 320 is guided by the flame guide rib 326, and is ejected with a constant intensity through the flame through hole 327 formed in the flame guide rib 326 to the summer Couple 324 is to detect the intensity of the flame more stably.

이하에서는 상기한 바와 같이 구성되는 가스오븐레인지의 작용에 대하여 살펴본다. 상기 그릴부(300)를 이용하여 요리하고자 할 때에는 사용자가 상기 컨트롤패널부(140)에 형성되는 상기 컨트롤노브(150)를 회전시키고, 시간을 설정하게 되면 상기 그릴버너(320)의 내부에 성형되는 상기 가스관(322)의 내부로 가스가 공급된다.Hereinafter, the operation of the gas oven range configured as described above will be described. When cooking using the grill unit 300, when the user rotates the control knob 150 formed in the control panel unit 140, and sets the time, the inside of the grill burner 320 is molded Gas is supplied to the inside of the gas pipe 322 to be.

상기 그릴버너(320)의 내부, 즉 상기 가스관(322)으로 가스가 공급되면 상기 그릴버너(320)의 후반부에 구비되는 상기 점화플러그(도시되지 않음)는 상기 그릴버너(320)에 스파크(spark)를 발생시킨다. 상기 점화플러그에서 발생되는 스파크(spark)는 상기 그릴버너(320)로 공급되는 가스를 점화시키게 된다. 점화플러그에 의해 점화되는 가스는 화염을 발생시키고, 점화플러그의 점화에 의해 발생되는 화염은 상기 그릴버너(320)의 테두리를 따라 또다른 화염을 발생시킨다.When the gas is supplied to the inside of the grill burner 320, that is, the gas pipe 322, the spark plug (not shown) provided at the rear of the grill burner 320 sparks on the grill burner 320. ). Spark generated from the spark plug ignites the gas supplied to the grill burner 320. The gas ignited by the spark plug generates a flame, and the flame generated by the ignition of the spark plug generates another flame along the edge of the grill burner 320.

상기 그릴버너(320)에서 발생되는 화염은 그릴버너(320)의 상측에 구비되는 상기 그릴바디(도시되지 않음)의 저면을 통해 상기 그릴트레이(330)에 의해 지지되는 음식물 또는 음식물이 담긴 조리용기를 가열하게 된다.The flame generated from the grill burner 320 is a cooking vessel containing food or food supported by the grill tray 330 through the bottom of the grill body (not shown) provided above the grill burner 320. Will be heated.

또한, 상기 그릴버너(320)에서 발생되는 화염으로 음식물의 하면이 가열되고, 이에 따라 내부의 공기가 고온으로 형성되어 열대류되면서 음식물을 익히게 된다. 그리고, 상기 그릴트레이(330)의 상방에 구비되는 상기 시즈히터(340)가 작동된다. 상기 시즈히터(340)에서 발생되는 열기는 음식물에 수직으로 전달되어, 음식물의 상면을 익히게 되며, 이때 음식물을 뒤집지 않아도 되는 양면구이가 가능해진다.In addition, the lower surface of the food is heated by the flame generated by the grill burner 320, and thus the inside air is formed at a high temperature so that the food is cooked while being tropical. In addition, the sheath heater 340 provided above the grill tray 330 is operated. The heat generated from the sheath heater 340 is vertically transmitted to the food, so that the upper surface of the food is cooked, and at this time, both sides can be grilled without inverting the food.

상기 그릴버너(320)에서 발생되는 화염은 상기 그릴배플(325)에 일체로 성형되어 하방으로 절곡되도록 형성되는 상기 화염안내리브(326)에 의해 안내된다. 상기 화염안내리브(326)에 의해 안내된 화염은 상기 화염안내리브(326)의 절곡부에 성형되는 상기 화염관통공(327)을 통해 상기 화염안내리브(326)의 측방에 구비되는 상기 써머커플(324)에 일정한 세기로 화염의 온도를 전달하게 된다.The flame generated from the grill burner 320 is guided by the flame guide rib 326 formed integrally with the grill baffle 325 to be bent downward. The flame guided by the flame guide rib 326 is provided on the side of the flame guide rib 326 through the flame through hole 327 formed in the bent portion of the flame guide rib 326. The temperature of the flame is transmitted to 324 at a constant intensity.

이처럼 상기 써머커플(324)은 상기 화염안내리브(326)에 의해 안내된 일정한 세기의 화염에서 발생되는 열을 감지하게 됨으로써 상기 컨트롤패널부(140)의 내부에 구비되는 제어장치로 제어신호를 전송하게 된다. 상기 제어장치(도시되지 않음)로 전송되는 제어신호는 화염이 발생되는 것으로 판단하게 되어 상기 그릴버너(320)로 가스를 계속 공급하게 된다.As such, the thermocouple 324 detects heat generated from a flame of a constant intensity guided by the flame guide rib 326 and transmits a control signal to a control device provided in the control panel 140. Done. The control signal transmitted to the control device (not shown) determines that a flame is generated, thereby continuously supplying gas to the grill burner 320.

상기 화염안내리브(326)에 의해 안내되는 화염을 통해 상기 써머커플(324)이 화염의 열을 감지하게됨으로써 외부 환경의 변화 또는 일정하지 않은 화염의 세기로 인한 열감지의 실패를 방지할 수 있게 되는 것이다.Through the flame guided by the flame guide rib 326, the thermocouple 324 detects the heat of the flame, thereby preventing failure of the heat detection due to the change of the external environment or the intensity of the flame which is not constant. Will be.

이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.The scope of the present invention is not limited to the above-exemplified embodiments, and many other modifications based on the present invention will be possible to those skilled in the art within the above technical scope.

상기한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.According to the present invention configured as described above, the following effects can be expected.

상기 그릴부의 주 기능은 가스의 연소를 원활히 하여 계속적으로 가열함으로써 그릴부내부의 음식물을 요리하는 것이다. 이처럼 상기 그릴부의 내부에 음식물을 요리하기 위해서는 상기 그릴버너에서는 화염을 계속적으로 발생시켜 음식물 또는 음식물이 담긴 조리용기를 지속적으로 가열하여야 한다.The main function of the grill part is to cook food in the grill part by smoothly burning gas and continuously heating it. As described above, in order to cook food in the grill part, the grill burner must continuously generate a flame to continuously heat food or a cooking container containing food.

이처럼, 지속적으로 가열하기 위해서는 상기 그릴버너에서 발생되는 화염을 일정한 세기로 외부로 분출하여 상기 써머커플이 화염의 온도를 일정하게 감지할 수 있어야 한다. 상기 써머커플이 화염의 온도를 감지하여 화염이 발생되고 있다고 인지하면 상기 제어장치에 의해 상기 그릴버너로 가스를 계속 공급하게 되어 지속적인 가열이 가능하게 되기 때문이다.As such, in order to continuously heat, the flame generated from the grill burner should be ejected to the outside with a constant intensity so that the thermocouple can sense the temperature of the flame constantly. When the thermocouple senses the temperature of the flame and recognizes that the flame is occurring, the thermocouple continuously supplies gas to the grill burner, thereby enabling continuous heating.

상기 그릴버너에서 발생되는 화염이 상기 화염안내리브에 의해 안내되어 일정한 세기로 상기 써머커플로 분출되며, 써머커플이 화염의 온도를 일정하게 감지할 수 있게 된다. 이와 같이 화염의 온도를 일정하게 감지하게 되면 요리중에 화염의 온도가 감지되지 않아 가스의 공급이 중단되어 요리가 완료되지 않는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.The flame generated from the grill burner is guided by the flame guide ribs and ejected into the thermocouple with a constant intensity, and the thermocouple can detect the temperature of the flame constantly. In this way, if the temperature of the flame is constantly detected, the temperature of the flame is not detected during cooking, so that the supply of gas is stopped and the cooking is not completed.

또한, 요리도중에 요리가 완료되지 않아 발생하게 되는 소비자의 감성불만을 해소할 수 있는 효과도 기대된다.In addition, it is also expected that the effect of solving the consumer's dissatisfaction caused by the cooking is not completed during cooking.

그리고, 소비자의 And consumer

감성불만을 해소함으로써 제품에 대한 인지도 및 신뢰도가 향상됨으로써 판매가 증가하는 효과도 기대된다.Resolving emotional complaints is expected to increase sales by increasing awareness and reliability of products.

도 1 은 종래 기술에 의한 일반적인 가스오븐레인지의 개략적인 사시도.1 is a schematic perspective view of a typical gas oven range according to the prior art.

도 2 는 종래 기술에 의한 가스오븐레인지 그릴부의 개략적인 분해사시도.Figure 2 is a schematic exploded perspective view of the gas oven range grill unit according to the prior art.

도 3 은 종래 기술에 의한 가스오븐레인지 그릴부의 그릴버너를 나타낸 개략적인 사시도.Figure 3 is a schematic perspective view showing a grill burner of the gas oven range grill unit according to the prior art.

도 4 는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 가스오븐레인지의 개략적인 측단면도.Figure 4 is a schematic side cross-sectional view of a gas oven range employing a preferred embodiment of the present invention.

도 5 는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 가스오븐레인지 그릴부의 그릴버너를 나타낸 개략적인 사시도.Figure 5 is a schematic perspective view showing a grill burner of the gas oven range grill unit employing a preferred embodiment of the present invention.

도 6 은 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 그릴버너의 요부구성인 화염안내리브를 나타낸 개략적인 확대사시도.Figure 6 is a schematic enlarged perspective view showing a flame guide rib that is a main portion of the grill burner employed in one preferred embodiment of the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

100.......버너부 110.......탑버너100 ....... Burner section 110 ....... Top burner

120.......조리용기 130.......삼발이120 ....... Cooking container 130 ....... Tribal

140.......컨트롤패널부 150.......컨트롤노브140 .... Control panel section 150 ....... Control knob

200.......오븐부 210.......오븐버너200 ....... Oven Part 210 ....... Oven Burner

220.......송풍팬 230.......오븐모터220 ....... Blowing Fan 230 ....... Oven Motor

240.......오븐캐비티 250.......오븐도어240 ....... Oven Cavity 250 ....... Oven Door

260.......오븐도어핸들 270.......오븐부덕트260 ....... oven door handle

300.......그릴부 310.......그릴캐비티300 ....... Grill 310 ....... Grill Cavity

320.......그릴버너 321.......통공320 ....... Grill Burner

322.......가스관 323.......돌출부322 ....... Gas line 323 .......

324.......써머커플 325.......그릴배플324 ....... Thermal Couple 325 ....... Grill Baffle

326.......화염안내리브 327.......화염관통공326 ....... Flame guide ribs

330.......그릴트레이 340.......시즈히터Grill Tray 340 Sheath Heater

350.......그릴도어 360.......그릴도어핸들350 ....... Grill Door 360 ....... Grill Door Handle

370.......그릴부덕트 400.......백가드부Grille duct 400 ....... Back guard part

Claims

A grill burner formed on the grill to heat food;

Flame guide ribs for guiding the flame ejected from the grill burner,

The heat sensing structure of the gas oven range grill unit comprising a thermocouple for sensing the temperature of the flame ejected from the flame guide rib.

The heat sensing structure according to claim 1, wherein the flame guide rib is formed at one side of the grill burner.

3. The heat sensing structure of the gas oven range grill unit according to claim 2, wherein the flame guide rib is configured to protrude laterally and bend downward.

4. The heat sensing structure of the gas oven range grill unit according to claim 3, wherein a flame through hole is formed in the bent portion of the flame guide rib.