KR200337516Y1

KR200337516Y1 - 가스버너의 화염 리프팅 방지장치

Info

Publication number: KR200337516Y1
Application number: KR20-2003-0031431U
Authority: KR
Inventors: 장기풍
Original assignee: 장기풍
Priority date: 2003-10-07
Filing date: 2003-10-07
Publication date: 2003-12-31

Abstract

본 고안은 노즐을 통해 분출되는 가스의 압력에 의해 화염이 리프팅되는 것을 방지할 수 있음은 물론, 가스의 불안전연소를 줄일 수 있도록 된 가스버너의 화염 리프팅 방지장치에 관한 것이다.

본 고안에 따르면, 내부에 가스통로(11)가 형성된 바디(10)의 상면에 상측 중앙부로 경사지게 배치되는 다수개의 분사노즐(15)이 구비된 가스버너에 있어서, 상기 바디(10)의 상부에 상측 중앙부로 경사지게 배치되며 중앙에는 화염분출구(21)가 형성된 국물받이 커버(20)와, 이 국물받이 커버(20)에 상측 중앙부를 향해 경사지도록 관통 형성되어 분사노즐(15)을 통해 분출되는 가스 또는 이 가스에 점화된 화염의 일부가 통과되도록 가이드하는 다수개의 직화공(25)을 포함하며, 상기 직화공(25)은 그 상단부가 국물받이 커버(20)의 화염분출구(21) 외곽쪽에 위치되어 화염분출구(21) 상측 중앙부를 향해 가스 또는 화염을 분출하도록 경사져 형성된 것을 특징으로 하는 가스버너의 화염 리프팅 방지장치가 제공된다.

Description

가스버너의 화염 리프팅 방지장치{A flame lifting prevention apparatus for a gas burner}

본 고안은 가스버너의 화염 리프팅 방지장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 노즐을 통해 분출되는 가스의 압력에 의해 화염이 리프팅되는 것을 방지할 수 있음은 물론, 가스의 불완전연소를 줄이고, 분출되는 화염이 국물받이 커버에 부딪혀서 화력이 약화되는 것을 방지하므로써, 강한 화력을 제공할 수 있도록 된 가스버너의 화염 리프팅 방지장치에 관한 것이다.

일반적으로, 중국음식점이나 대형 음식점 등에서는 한 번에 많은 량의 음식을 조리해야 하기 때문에, 강한 화력이 조리용기에 집중될 수 있는 가스버너가 요구되며, 이러한 목적을 위한 업소용 버너의 대표적인 예가 도 1에 도시되어 있다. 도시된 가스버너는 내부에 가스통로(11)가 형성된 환형의 바디(10)와, 이 바디(10)의 상면에 상측 중앙부로 경사지게 배치되는 다수개의 분사노즐(15)로 이루어진다. 또한, 경우에 따라서는 상기 바디(10)의 상부에 상측 중앙부로 경사지게 배치되는 원추형의 국물받이 커버(20)가 바디(10)와 소정간격 이격되도록 설치되어 조리 중 국물이 흘러 넘치더라도 버너 내부로 유입되지 않도록 하고 있다.

그런데, 이러한 가스버너는 일시에 높은 화력을 조리용기에 가할 수 있도록 분사노즐(15)을 통해 가스를 고속 분사하기 때문에, 이러한 가스에 점화된 화염은 가스의 분출압에 의해 상측으로 리프팅될 수밖에 없어서, 화염이 안정되지 못하고,연소효율이 저하되는 등의 문제점이 있다.

또한, 상기 버너는 일시에 화력이 집중되도록 많은 양의 연료가스를 빠른 속도로 분사하기 때문에, 점화되기 전에 연료가스가 고르게 확산되지 못하여 연소효율이 저하되고 불완전연소가 증가되는 문제점이 있다.

그 외에도, 상기 가스버너는 분사되는 화염이 국물받이 커버(20)에 부딪히면서 화력이 약화되어 상측의 조리용기에 강한 화력을 전달하지 못하는 문제점이 있다.

본 고안은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 목적은 노즐을 통해 분출되는 가스의 압력에 의해 화염이 리프팅되는 것을 방지할 수 있음은 물론, 가스의 불완전연소를 줄이고, 분출되는 화염이 국물받이 커버에 부딪혀서 화력이 약화되는 것을 방지하므로써, 강한 화력을 제공할 수 있도록 된 가스버너의 화염 리프팅 방지장치를 제공하는 것이다.

도 1은 종래 업소용 가스버너의 단면도

도 2는 본 고안에 따른 가스버너의 단면도

도 3은 도 2의 사시도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 바디 15 : 분사노즐

20 : 국물받이 커버 21 : 화염분출구

25 : 직화공 30 : 나사축

본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 직화공(25)은 국물받이 커버(20)에 상측 중앙부를 향해 경사지도록 설치된 가이드관(26)에 의해 형성된 것을 특징으로 하는 가스버너의 화염 리프팅 방지장치가 제공된다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 2와 도 3은 각각 본 고안에 따른 가스버너의 단면도와 사시도이다. 이를 참조하면, 상기 화염 리프팅 방지장치는 버너 바디(10) 상부의 국물받이 커버(20)에 상측 중앙부를 향해 경사진 직화공(25)이 관통 형성되어, 분사노즐(15)로부터 토출되는 가스나 화염의 일부가 이 직화공(25)을 통해 국물받이 커버(20) 중앙의 화염분출구(21) 상측으로 경사지게 분출되도록 한 것이다.

상기 국물받이 커버(20)는 버너 바디(10)에 수직 설치되는 나사축(30)을 통해 버너 바디(10) 상부에 소정간격 이격되도록 연결 설치되어 상기 나사축(30)을 회전시킴에 따라 그 높낮이가 조절되도록 구성된다. 이러한 국물받이 커버(20)는상측 중앙부로 경사지게 배치되며, 그 중앙에는 소정면적으로 개구된 화염분출구(21)가 형성된다. 따라서, 이러한 국물받이 커버(20)는 버너의 분사노즐(15)을 통해 토출되는 가스 및 화염을 조리용기 중앙부로 집중되도록 가이드하는 역할과, 조리 중 흘러넘치는 국물이 버너 내부로 유입되는 것을 방지하는 역할을 한다.

상기 직화공(25)은 국물받이 커버(20)에 분사노즐(15)과 나란한 방향으로 관통 형성되어 분사노즐(15)로부터 토출되는 가스 또는 이 가스에 점화된 화염의 일부가 통과되도록 가이드하는 역할을 한다. 이러한 직화공(25)은 그 하단이 상기 분사노즐(15)을 향하여 개구되고 그 상단이 국물받이 커버(20) 중앙의 화염분출구(21) 상측을 향하여 경사지게 개구된다. 또한, 상기 직화공(25)은 국물받이 커버(20)에 구멍만 관통 형성될 수도 있으나, 본 실시예에서는 국물받이 커버(20)를 관통하도록 별도의 가이드관(26)을 설치하여 구성된다.

이상의 구성에 의한 본 고안은 연료가스가 분사노즐(15)을 통해 고속으로 분사되면, 이 연료가스는 국물받이 커버(20)에 의해 중앙부로 모여지면서 점화되어 중앙의 화염분출구(21)를 통해 화염을 상측으로 분출시키게 된다.

이러한 과정에서, 상기 국물받이 커버(20)에는 직화공(25)이 소정간격으로 관통 형성되어서 분사노즐(15)을 통해 분출되는 가스의 일부를 국물받이 커버(20) 중앙의 화염분출구(21) 상측으로 경사지게 토출시키게 된다. 따라서, 상기 직화공(25)을 통해 토출되는 가스가 중앙의 화염분출구(21)를 통해 상측으로 분출되는 연료가스와 충돌되어서, 가스의 분출 속도를 늦추어 주므로써, 점화된 화염이가스의 분출압에 의해 상측으로 리프팅되려고 하는 것을 방지할 수 있게 된다.

또한, 직화공(25)을 통해 토출되는 가스는 중앙의 화염분출구(21)를 통해 상측으로 분출되는 가스와 충돌되어서 고르게 분산시켜 연소시키므로, 연료가스의 연소효율이 향상되고 불완전연소를 줄일 수 있다.

또, 상기 직화공(25)이 형성된 국물받이 커버(20)는 나사축(30)을 통해 버너 바디(10) 상측에 연결 설치되므로, 이 나사축(30)을 회전시켜 국물받이 커버(20)의 높낮이를 조절하면, 이 국물받이 커버(20)에 구비된 직화공(25)도 함께 승강되면서, 분사노즐(15)로부터 분출되어 직화공(25)으로 유입되는 가스의 양을 조절할 수 있게 된다. 즉, 상기 직화공(25)이 분사노즐(15)과 대향되는 높이에 위치되면 가장 많은 양의 가스가 직화공(25)으로 유입되고, 상기 직화공(25)이 분사노즐(15)과 대향되는 위치로부터 벗어나도록 높이 조절될수록 이 직화공(25)으로 유입되는 가스의 양은 줄어들게 된다.

이때, 상기 직화공(25)을 통해 분출되는 화염은 국물받이 커버(20)에 부딪히지 않고 바로 상측으로 토출되기 때문에 화력이 약화되는 것이 방지되므로, 상측의 조리용기에 강한 화력을 전달할 수 있다.

그 외에도, 상기 직화공(25)의 사이즈를 크게 하면, 분사노즐(15)로부터 분출되는 가스의 대부분이 분사노즐(15)과 직선상으로 배치되는 이 직화공(25)을 통해 상향 경사지게 토출되고, 미처 직화공(25)으로 유입되지 못한 가스의 일부만이 국물받이 커버(20) 중앙의 화염분출구(21)를 통해 상측으로 분출된다. 따라서, 중앙의 화염분출구(21)로 토출되는 가스의 압력은 직화공(25)으로 토출되는 가스의압력에 비해 상대적으로 낮아서 화염 점화위치도 그만큼 낮아지게 된다. 그러므로, 직화공(25)을 통해 토출되는 가스는 화염분출구(21)로 분출되는 화염에 의해 직화공(25)을 빠져나오자 마자 급격하게 가열되어 점화되기 시작하므로, 직화공(25)으로 토출되는 가스의 압력이 높아지더라도 화염의 리프팅이 방지됨은 물론, 점화된 화염은 가스의 압력에 의해 높이까지 강한 화력으로 연소되어 상측의 조리용기에 더 많은 열기를 전달할 수 있다.

이상에서와 같은 본 고안에 의하면, 국물받이 커버(20)에 형성된 직화공(25)을 통해 토출되는 가스가 중앙의 화염분출구(21)를 통해 상측으로 분출되는 가스와 충돌되어서, 가스의 분출 속도를 늦추어 주므로, 점화된 화염이 가스의 분출압에 의해 상측으로 리프팅되려고 하는 것을 방지할 수 있다.

또한, 직화공(25)을 통해 토출되는 가스가 중앙의 화염분출구(21)를 통해 상측으로 분출되는 가스와 충돌되어서 고르게 분산되어 연소되므로, 가스의 연소효율이 높아지고 불완전연소를 줄일 수 있다.

Claims

내부에 가스통로(11)가 형성된 바디(10)의 상면에 상측 중앙부로 경사지게 배치되는 다수개의 분사노즐(15)이 구비된 가스버너에 있어서, 상기 바디(10)의 상부에 상측 중앙부로 경사지게 배치되며 중앙에는 화염분출구(21)가 형성된 국물받이 커버(20)와, 이 국물받이 커버(20)에 상측 중앙부를 향해 경사지도록 관통 형성되어 분사노즐(15)을 통해 분출되는 가스 또는 이 가스에 점화된 화염의 일부가 통과되도록 가이드하는 다수개의 직화공(25)을 포함하며, 상기 직화공(25)은 그 상단부가 국물받이 커버(20)의 화염분출구(21) 외곽쪽에 위치되어 화염분출구(21) 상측 중앙부를 향해 가스 또는 화염을 분출하도록 경사져 형성된 것을 특징으로 하는 가스버너의 화염 리프팅 방지장치.
제 1항에 있어서, 상기 국물받이 커버(20)는 바디(10)에 수직 설치된 나사축(30)을 통해 연결 설치되어 이 나사축(30)을 회전시킴에 따라 높낮이가 조절되도록 된 것을 특징으로 하는 가스버너의 화염 리프팅 방지장치.
제 1항에 있어서, 상기 직화공(25)은 국물받이 커버(20)에 상측 중앙부를 향해 경사지도록 설치된 가이드관(26)에 의해 형성된 것을 특징으로 하는 가스버너의화염 리프팅 방지장치.