KR200335317Y1

KR200335317Y1 - Smokeless roaster

Info

Publication number: KR200335317Y1
Application number: KR20-2003-0026487U
Authority: KR
Inventors: 김덕현
Original assignee: 김덕현
Priority date: 2003-08-18
Filing date: 2003-08-18
Publication date: 2003-12-06

Abstract

본 고안은 무연로스터에 관한 것으로 특히, 흡입림과 기름받이 및 숯통이 일체로 분리되어 청소 및 유지보수가 용이하게하며, 고기에서 발생되는 기름으로 인한 하우징의 바닥과 팬 모터의 오염을 방지하는 무연로스터에 관한 것이다.The present invention relates to a lead-free roaster, and in particular, the suction rim, the oil tray and the charcoal can be separated into one body to facilitate cleaning and maintenance, and lead-free to prevent contamination of the floor of the housing and the fan motor due to oil generated from meat. It's about roasters.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징은Features of the present invention for achieving the above object

상향 개구되고, 내측하부에 공기유입조절판이 설치된 하우징과, 상기 하우징 외측에 설치되는 팬모터와, 상기 하우징의 개구부에 거치되는 흡입림과, 상기 하우징내에 위치하는 기름받이와, 상기 공기유입조절판상에 거치되는 숯통받이와, 상기 숯통받이상에 거치되는 숯통과, 상기 기름받이상에 거치되는 구이판을 포함하는 무연로스터에 있어서,A housing having an upward opening and having an air inlet control plate installed at an inner lower side thereof, a fan motor installed outside the housing, a suction rim mounted to an opening of the housing, an oil sump located in the housing, and an air inlet control plate shape. In the lead-free roaster comprising a charcoal barrel mounted on, and a charcoal barrel mounted on the charcoal barrel or more, and a roasting plate mounted on the grease or more,

상기 흡입림은 다수의 흡입공을 가지는 둘레벽과, 상기 들레벽의 상단부에 형성되어 상기 하우징의 개구부에 거치되는 외측걸림턱과, 상기 둘레벽 하단부에 내향형성된 내측걸림턱을 가지며,The suction rim has a circumferential wall having a plurality of suction holes, an outer catching jaw formed at an upper end of the wile wall and mounted to an opening of the housing, and an inner catching jaw formed inwardly at a lower end of the circumferential wall,

상기 기름받이는 바닥을 이루는 저면과, 상기 저면에서 외측으로 상향 연장된 외벽과, 상기 외벽의 상단부에서 형성되어 상기 흡입림의 내측걸림턱에 거치되는 외측걸림턱과, 상기 저면에서 내측으로 상향 연장된 내벽과, 상기 내벽의 상단부에서 내향절곡된 내측걸림턱과, 상기 외벽과 내벽사이에 형성된 기름수용부를 가지며,The drip tray includes a bottom surface forming a bottom, an outer wall extending upwardly from the bottom surface, an outer locking jaw formed at an upper end of the outer wall and mounted on an inner locking jaw of the suction rim, and extending upwardly from the bottom surface. An inner wall, an inner locking jaw bent inwardly at an upper end of the inner wall, and an oil receiving portion formed between the outer wall and the inner wall,

상기 숯통은 상기 숯통받이 상단에 설치되며, 상단부에 걸림턱을 갖는 무연로스터에 있다.The charcoal barrel is installed on the top of the charcoal receiving, there is a smokeless roaster having a locking jaw in the upper end.

Description

Smokeless roaster {Smokeless roaster}

본 고안은 무연로스터에 관한 것으로 특히, 흡입림과 기름받이 및 숯통이 일체로 분리되어 청소 및 유지보수가 용이하며, 고기에서 발생되는 기름으로 인한 하우징의 바닥과 팬 모터의 오염을 방지하는 무연로스터에 관한 것이다.The present invention relates to a smokeless roaster, and in particular, the suction rim, the oil tray and the charcoal can be separated into one body for easy cleaning and maintenance. It is about.

일반적으로 무연로스터는 식당등에서 식탁내에 설치되며, 숯통상에 구이판를 거치시켜 고기를 굽는데 사용하는 것으로 하우징 상부내에 흡입공이 형성된 흡입림이 거치되며, 그 흡입림에 기름받이를 거치한후 숯통을 하우징 내에 거치시켜 숯통의 화력을 이용하여 고기를 굽는 것이다.In general, smokeless roasters are installed on dining tables in restaurants, and used to bake meat by placing roasting plates on charcoal barrels. The inside is grilled meat using the firepower of the charcoal barrel.

그러나 종래의 무연로스터는 기름받이와 숯통이 각각 별개로 분리됨으로서 청소시에 작업 회수가 늘어나는 문제점이 있으며, 또한 기름받이와 숯통 사이의 공간으로 기름이 떨여져 하우징의 바닥을 오염시키며, 숯통에 공기를 공급하는 팬 모터가 설치된 공간부의 바닥면과 모터내에 기름이 유입되어 오염되는 문제점이 있었다.However, the conventional smokeless roaster has a problem in that the number of operations during cleaning is increased by separately separating the drip tray and the charcoal container. Also, the oil is dropped into the space between the drip tray and the charcoal bucket to contaminate the bottom of the housing, and the air into the charcoal bucket. There was a problem that the oil is introduced into the bottom surface of the space portion and the motor in which the fan motor for supplying the oil is contaminated.

이에 본 고안은 상기한 문제점을 해결하고자 안출한 것으로,The present invention has been made to solve the above problems,

청소나 분해소지시 하우징에서 흡입림과 기름받이와 숯통이 동시에 일체로 분리될수 있도록하며, 하우징 바닥의 오염을 방지하기 위한 하부 기름받이를 구성하며, 팬 모터 및 팬 모터주위의 오염을 방지하기 위하여 팬 모터의 하부에 팬 기름받이를 구성하는데 있다.In case of cleaning or disassembly, the suction rim and the sump and the charcoal can be separated at the same time from the housing, and the lower sump is formed to prevent contamination of the bottom of the housing, and to prevent contamination around the fan motor and fan motor. It is to construct a fan sump under the fan motor.

도 1은 본 고안의 무연로스터를 도시한 분해사시도1 is an exploded perspective view showing a smokeless roaster of the present invention

도 2는 본 고안의 무연로스터를 도시한 단면도2 is a cross-sectional view showing a smokeless roaster of the present invention.

도 3은 본 고안의 일부분해 사시도3 is a partial perspective view of the present invention

도 4는 본 고안의 일부분해 단면도4 is a partial cross-sectional view of the present invention

도 5는 본 고안의 무연로스터의 공기흐름도5 is a flow chart of the smokeless roaster of the present invention

*도면의 주요부분에 대한 설명** Description of the main parts of the drawings *

10: 하우징 11: 하우징걸림턱 12: 공기유입조절판10: housing 11: housing locking jaw 12: air inlet control plate

13: 팬모터 14: 흡입구 15: 토출구13: fan motor 14: suction port 15: discharge port

20: 흡입림 21: 둘레벽 22: 흡입공20: suction rim 21: circumferential wall 22: suction hole

23: 외측걸림턱 24: 내측걸림턱23: outer locking jaw 24: inner locking jaw

30: 기름받이 31: 외벽 32: 외측걸림턱30: oil sum 31: outer wall 32: outer locking jaw

33: 내벽 34: 내측걸림턱 35: 기름수용부33: inner wall 34: inner locking jaw 35: oil holding part

36: 저면36: bottom

40: 숯통 41: 걸림턱40: charcoal 41: jam jaw

50: 하부기름받이 51: 외벽 52: 거치턱50: lower oil support 51: outer wall 52: mounting jaw

53: 내벽 54: 기름수용부 55: 저면53: inner wall 54: oil holding part 55: bottom

60: 숯통받이 70: 구이판 80: 팬 기름받이60: charcoal tray 70: grill plate 80: pan oil tray

이하 본 고안의 구성을 첨부도면 도 1 내지 도 4를 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the configuration of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 4.

본 고안의 무연로스터는The smokeless roaster of the present invention

상향 개구되며, 상기 개구된 상부에 형성된 하우징걸림턱(11)을 갖는 하우징(10)과, 상기 하우징 내측하부에 설치되는 공기유입조절판(12)과, 상기 하우징(10)외측에 설치되는 팬 모터(13)와; 상기 팬 모터(13)하부에 인출가능하게 설치되는 팬 기름받이(80)와, 상기 하우징걸림턱(11)에 거치되는 흡입림(20)과, 상기 흡입림에 거치되는 기름받이(30)와, 상기 하우징(10)내측 하부에 거치되는 하부기름받이(50)와, 상기 공기유입조절판(12)상에 거치되는 숯통받이(60)와, 상기 숯통받이(60)상에 거치되는 숯통(40)과, 상기 기름받이(30)상에 거치되는 구이판(70)을 포함하여 이루어진다.A housing 10 having a housing catching jaw 11 formed at the upper portion of the opened upper portion, an air inlet control plate 12 installed at an inner lower side of the housing, and a fan motor provided at an outer side of the housing 10. (13); Fan oil tray 80 which is installed to be pulled out below the fan motor 13, suction rim 20 mounted on the housing catching jaw 11, oil reservoir 30 mounted on the suction rim, , A lower oil support 50 mounted on the lower portion of the housing 10, a charcoal tray 60 mounted on the air inlet control plate 12, and a charcoal 40 mounted on the charcoal tray 60. And a roasting plate 70 mounted on the drip tray 30.

특히, 하우징(10)은 내측하부에 수동조절하는 공기유입조절판(12)이 설치되며, 일측에 설치된 팬모터(13)가 공기를 흡입할 수 있도록 상기 팬모터(13)의 위치에 형성된 흡입구(14)와 ,상기 팬모터(13)에서 흡입된 공기를 토출하여 상기 공기유입조절판(12)에 공급할 수 있도록 하우징(10)의 하부측벽에 형성된 토출구(15)를 갖는다.In particular, the housing 10 is provided with an air inlet control plate 12 for manually adjusting the inner lower portion, the suction port formed at the position of the fan motor 13 so that the fan motor 13 installed on one side to suck air ( 14 and a discharge port 15 formed in the lower side wall of the housing 10 so as to discharge the air sucked from the fan motor 13 to be supplied to the air inlet control plate 12.

흡입림(20)은 링형으로, 다수의 흡입공(22)을 가지는 둘레벽(21)과, 상기 들레벽(21)의 상단부에 외향절곡되어 상기 하우징거림턱(11)에 거치되는 외측걸림턱(23)과, 상기 둘레벽 하단부에 내향절곡된 내측걸림턱(24)을 갖는다.The suction rim 20 has a ring shape, and has a circumferential wall 21 having a plurality of suction holes 22 and an outer locking brace which is bent outwardly on the upper end of the wile wall 21 to be mounted on the housing jam chin 11. 23 and an inner locking jaw 24 that is bent inwardly at the lower end of the circumferential wall.

기름받이(30)는 바닥을 이루는 저면(36)과, 상기 저면(36)에서 외측으로 상향 연장된 외벽(31)과, 상기 외벽(31)의 상단부에서 형성되어 상기 흡입림(20)의 내측걸림턱(24)에 거치되는 외측걸림턱(32)과, 상기 저면(36)에서 내측으로 상향 연장된 내벽(33)과, 상기 내벽(33)의 상단부에서 형성된 내측걸림턱(34)과, 상기 외벽(31)과 내벽(32)사이에 형성된 기름수용부(35)를 가지며, 또한 상기 외측걸림턱(32)에 절곡부 상으로 구이판(70)이 거치된다.The drip tray 30 is formed at a bottom face 36 forming a bottom, an outer wall 31 extending upwardly from the bottom face 36, and an upper end of the outer wall 31 to form an inner side of the suction rim 20. An outer locking jaw 32 mounted on the locking jaw 24, an inner wall 33 extending upwardly from the bottom face 36, an inner locking jaw 34 formed at an upper end of the inner wall 33; The oil receiving part 35 is formed between the outer wall 31 and the inner wall 32, and the roasting plate 70 is mounted on the bent portion on the outer catching jaw 32.

숯통(40)은 숯통받이(60)상단에 거치되며, 상단부에 외향절곡되며, 상기 기름받이(30)의 걸림턱(34)의 직경과 대응되는 걸림턱(41)을 갖는다.Charcoal barrel 40 is mounted on the top of the charcoal barrel 60, is bent outward on the upper end, has a locking jaw 41 corresponding to the diameter of the locking jaw 34 of the oil tray 30.

그리고, 상기 흡입림(20)의 내측걸림턱(24)에 상기 기름받이(30)의 외측걸림턱(32)이 거치되며, 상기 기름받이(30)의 내측걸림턱(34)에 상기 숯통(40)의 걸림턱(41)이 상부로 이격되게 설치된다.Then, the outer catching jaw 32 of the drip tray 30 is mounted on the inner catching jaw 24 of the suction catch 20, and the charcoal ( The locking jaw 41 of 40 is installed to be spaced apart upwards.

하부기름받이(50)는 상기 숯통받이(60)의 외측으로 위치하여 상기 하우징(10)의 하부에 거치하며, 바닥을 이루는 저면(55)과, 상기 저면(55)에서 외측으로 상향 연장된 외벽(51)과, 상기 외벽(51)의 상단부에서 형성되어 상기 기름받이(30)하부가 거치되는 거치턱(52)과, 상기 저면(55)에서 내측으로 상향 연장된 내벽(53)과, 상기 외벽(51)과 내벽(53)사이에 형성된 기름수용부(54)를 갖는다.The lower oil support 50 is positioned outside the charcoal tray 60 and is mounted on the lower portion of the housing 10, and has a bottom 55 that forms a bottom and an outer wall extending upward from the bottom 55. (51), a mounting jaw (52) formed at the upper end of the outer wall (51) and mounted on the lower part of the oil sump (30), an inner wall (53) extending upwardly from the bottom surface (55), and It has an oil receiving portion 54 formed between the outer wall 51 and the inner wall 53.

팬 기름받이(80)는 상기 팬모터(13)의 하부에 인출가능하게 설치되며, 팬모터(13)의 작동에 의해, 공기가 상기 흡입림(20)의 흡입공(22)을 통해 흡입구(14)로 공급되며, 상기 흡입구(14)에 공급된 공기가 상기 팬 모터(13)에 의해 토출구(15)로 통해 공기유입조절판(12)에 공급되며, 이후 숯통받이(60)를 통해 숯통(40)에 공급되는 과정에서, 공기에 함유된 고기기름등의 불순물을 받아내게 된다.The fan oil sump 80 is installed to be pulled out of the lower part of the fan motor 13, and by operation of the fan motor 13, air is sucked in through the suction hole 22 of the suction rim 20. 14 is supplied to the suction port 14, the air is supplied to the air inlet control plate 12 through the discharge port 15 by the fan motor 13, and then through the charcoal tray 60 charcoal ( In the process supplied to 40), impurities such as meat oil contained in the air are collected.

본 고안은 전술한 구성이외에도 상기 하우징의 형상에 따라 다양한 형상으로 적용이 가능한다.The present invention can be applied in various shapes according to the shape of the housing in addition to the above-described configuration.

이하 본 고안의 작동을 설명한다.Hereinafter will be described the operation of the present invention.

첨부도면 도 5에 도시한 바와 같이, 고기를 구이판(70)상에 위치하여 그 아래에 위치한 숯통(40)의 화력으로 고기를 굽게 되는 것이며,As shown in Figure 5, the meat is placed on the roasting plate 70 to be grilled meat by the fire power of the charcoal barrel 40 located below,

이때, 상기 숯통(40)에는, 팬모터(13)에 의해 상기 흡입림(20)의 흡입공(22)에서 흡입된 공기가 흡입구(14)를 거쳐 토출구(15)를 통해 공기유입조절판(12)으로 보내지게되어 숯통받이(60)를 통해 공급되게 된다.At this time, the charcoal 40, the air sucked in the suction hole 22 of the suction rim 20 by the fan motor 13 through the discharge port 15 through the suction port 14, the air inlet control plate 12 ) Will be sent to be supplied through the charcoal tray 60.

이때, 상기 공기유입조절판(12)을 조절하여 상기 숯통(40)에 공급되는 공기의 양을 조절하며, 상기 흡입공(22)은 고기를 굽는 구이판(70)과 인접한 관계로 고기에서 발생되는 기름이 포함된 공기가 상기 흡입공(22)을 통해 팬 모터(13)로 강제 이동되게 되며, 이 과정에서 팬 모터(13)하부의 팬 기름받이(80)상에 떨어져 점착되게 된다.At this time, by adjusting the air inlet control plate 12 to adjust the amount of air supplied to the charcoal 40, the suction hole 22 is oil generated in the meat in close relationship with the grilling plate 70 for grilling meat This included air is forcibly moved to the fan motor 13 through the suction hole 22, and in this process, the air is dropped onto the fan drip tray 80 under the fan motor 13.

그리고, 구이판(70)에서 발생되는 기름이 기름받이(30)의 기름수용부(35)상에 떨어지게 되며, 또한 상기 기름받이(30)의 외측벽을 타고 흘러내리는 기름은 하부 기름받이(50)의 기름수용부(54)에 수용되게 되어 하우징(10)의 하부면이 오염되지 않게한다.And, the oil generated in the grill plate 70 is dropped on the oil receiving portion 35 of the drip tray 30, and the oil flowing down the outer wall of the drip tray 30 of the lower drip tray 50 It is accommodated in the oil receiving portion 54 so that the lower surface of the housing 10 is not contaminated.

또한, 상기 기름받이(30)의 기름수용부(35)와, 상기 하부기름받이(50)의 하부기름수용부(54)상에 적당량의 물을 채워 놓아 고기를 구울시에 인접한 숯통(40)의 화력이 물을 중발시켜 구이판(70)상에 위치하여 구어지는 고기가 마르는 것을 방지하여 보다 좋은 고기맛을 내게 한다.In addition, by filling the appropriate amount of water on the oil receiving portion 35 of the drip tray 30 and the lower oil receiving portion 54 of the lower oil support 50, the adjacent charcoal barrel 40 when grilling meat Fire power of the water is placed on the baking sheet 70 to prevent the meat to be dried to give a better meat taste.

그리고, 첨부도면 도 3 내지 도 4에 도시한 바와 같이, 본 고안의 무연로스터를 사용후 청소나 분해를 위해 상기 흡입림(20)을 상기 하우징(10)에서 상부로 이탈시킬때,And, as shown in Figures 3 to 4, when using the smokeless roaster of the present invention when the suction rim 20 is separated from the housing 10 to the top for cleaning or disassembly,

상기 흡입림(20)의 내측걸림턱(24)에 기름받이(30)의 외측걸림턱(32)이 거치되고, 상기 기름받이(30)의 내측걸림턱(34)은 상부로 대응되게 이격된 숯통(40)의 걸림턱(41)에 걸리게 되며, 이로인해 상기 흡입림(20), 기름받이(30) 및 숯통(40)이 동시에 이탈되게된다.The outer locking jaw 32 of the oil tray 30 is mounted on the inner locking jaw 24 of the suction lid 20, and the inner locking jaw 34 of the oil tray 30 is spaced to correspond to the upper portion. The jaw 41 of the charcoal 40 is caught, thereby causing the suction rim 20, the oil tray 30 and the charcoal 40 to be separated at the same time.

또한 이때, 상기 기름받이(30)의 외측걸림턱(32)상에 구이판(70)이 지지되어 있을 경우, 상기 구이판(70)도 동시에 함께 이탈된다.In addition, in this case, when the roasting plate 70 is supported on the outer catching jaw 32 of the drip tray 30, the roasting plate 70 is also detached at the same time.

상기한 바와 같이 본 고안은 흡입림과 기름받이와 숯통이 동시에 일체로 분리되어 청소 및 유지 보수시에 작업횟수가 줄어들며, 하부기름받이로 인하여 하우징 바닥이 기름으로 인한 오염이 방지되며, 팬 기름받이로 팬 모터 하부를 기름으로 부터 오염을 방지하는 효과가 있다.As described above, the present invention is the suction rim and the sump and the charcoal can be separated at the same time to reduce the number of work during cleaning and maintenance, the lower oil base prevents the contamination of the housing bottom due to oil, pan pan The lower part of the fan motor has the effect of preventing contamination from oil.

Claims

A housing 10 having an upward opening and having an air inlet control plate 12 installed at an inner lower side thereof, a fan motor 13 installed outside the housing 10, and a suction rim mounted to an opening of the housing 10; 20, and the oil sump 30 located in the housing 10, the charcoal tray 60 mounted on the air inlet control plate 12, and the charcoal barrel 40 mounted on the charcoal barrel 60. And, in the smokeless roaster comprising a roasting plate 70 mounted on the drip tray 30,

The suction rim 20 has a circumferential wall 21 having a plurality of suction holes 22 and an outer locking jaw 23 formed at an upper end of the wile wall 21 and mounted to an opening of the housing 10. And an inner locking jaw 24 formed inwardly at the lower end of the circumferential wall,

The drip tray 30 is formed at a bottom surface 36 forming a bottom, an outer wall 31 extending upwardly outward from the bottom surface 36, and an upper end of the outer wall 31 to form the suction rim 20. An outer locking jaw 32 mounted on the inner locking jaw 24, an inner wall 33 extending upwardly from the bottom face 36, and an inner locking jaw 34 inwardly bent at an upper end of the inner wall 33. ) And an oil receiving portion 35 formed between the outer wall 31 and the inner wall 32,

The charcoal barrel 40 is installed on the top of the charcoal receiving 60, smokeless roaster, characterized in that it has a locking jaw 41 in the upper end.

The method of claim 1,

Located on the outside of the charcoal tray 60 and mounted on the lower portion of the housing 10, the bottom surface 55 forming a bottom, the outer wall 51 extending upward from the bottom surface 55 to the outside, and the outer wall A mounting jaw 52 formed at the upper end of the 51 and mounted on the lower part of the drip tray 30, an inner wall 53 extending upwardly from the bottom surface 55, the outer wall 51 and the inner wall ( Smoke oil roaster comprising a; lower oil support (50) having an oil receiving portion (54) formed between.

The method according to claim 1 or 2,

Smokeless roaster characterized in that it comprises ;; a fan oil tray (80) installed to be pulled out below the fan motor (13).