KR200321585Y1 - 계란껍질 까는 요리기구 - Google Patents

Abstract

본 고안은 계란을 이용하는 요리등을 할 때, 간단하고 위생적으로 계란껍질을 까는 요리기구에 관한 것으로, 손에 계란의 내용물을 묻히지 않고 용기에 흰자, 노른자 등을 포함한 계란껍질 속의 내용물을 담을 수 있게하는 요리기구의 구성을 목적으로 한다.

이를 위하여, 계란을 넣고 껍질을 파절하여 벌리기 위한 계란모양의 반구통(10)이 구비되고, 반구통의 작동을 위한 레버의 링크장치 등을 구성한다.

반구통(10)내에서 계란껍질이 파절되어 반구통과 함께 벌려지므로, 손에 내용물등이 묻게하지 않고, 주변에 잔여 내용물을 튀거나 흘리지 않게 할 수 있어 청결을 유지하는 것이 가능하다.

Description

계란껍질 까는 요리기구{The cooking utensils for breaking an egg}

본 고안은 위생적으로 계란껍질을 까는 요리기구에 관한 것으로, 계란을 계란모양의 반구통(10)에 넣고, 파절편(20)을 두들겨 치거나 세게 누르면, 껍질 하단부 일부가 깨어지고, 반구통(10)을 벌려서 내용물을 조리용기 등에 흘리지 않고 담을 수 있게하는 요리기구에 관한 것으로 특히, 손에 끈적한 내용물을 묻히지 않고용기에 계란 내용물을 까넣는 부엌 또는 주방용 요리기구에 관한 것이다.

일반적인 방법으로는, 손에 계란을 잡고, 단단한 모서리 등에 두들겨서 껍질을 깨고, 양손으로 껍질을 벌려서 내용물을 용기에 담게 되므로, 그 과정에서 부득이하게 손에 끈적한 내용물이 묻게 되며, 깨뜨리는 과정에서 내용물이 주위에 튀거나 묻을 수 있어 청결하지 못한 불편함이 따른다.

또한 이점을 개선한 계란깨는 집게 등록특허번호 1997-0001547이나, 계란 흡출장치 등록실용신안번호 20-0295064의 경우에는, 용도에 비해 다수의 복잡한 부품들이 제품구성에 포함되므로 제작단가가 고가로 되고, 계란껍질을 파절하기 위한 칼날등의 사용으로 이용자에게 상처를 입힐 수 있어 위험하며, 칼날이나 회전모터에 의한 인출과정에서 내용물(흰자, 노른자)등을 파손시킬 수 있어 특히, 노른자를 터트리지 않는 후라이등의 요리를 위한 방법으로써 실용성이 떨어진다.

뿐만 아니라, 기구를 사용함에 있어서 내용물의 대부분이 기구의 부분요소에 묻고 있어서, 기구의 위생에 취약성이 있다.

본 고안은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 계란모양의 반구통(10)과 파절편(20), 반구통을 벌리기 위한 레버(30)등을 포함하는 간략한 구성만으로, 손에 계란의 내용물을 묻히지 않고 용기에 담을 수 있게 한다.

계란껍질을 깨고 용기에 담겨지는 과정에서, 내용물의 대부분이 기구에 묻지 않으므로 위생적이며, 내용물(흰자, 노른자)의 파손위험이 전혀 없이 내용물의 형태를 그대로 유지할 수 있게 한다.

또한 기구의 구성부품이 간단하므로 세척과 건조가 용이하여 청결한 요리기구를 제공하는 것이다.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구를 도시하는 측면도.

도 2는 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구를 도시하는 상면도.

도 3a는 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구를 도시하는 정면도.

도 3b는 도 3a의 계란껍질 까는 요리기구의 레버(30)를 작동시켜, 계란모양의 반구통(10)을 벌려놓은 모습을 도시한 도면.

도 4는 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 계란껍질을 깨기 위한 파절편(20)을 도시하는 부분 사시도.

도 5는 도 4의 파절편(20)의 형태를 변형한 여러형태의 예를 나타내는 도면.

도 6은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구에 적용가능한, 계란모양의 반구통(10)의 힌지부분(11)과, 가위(또는 젓가락)형태의 동작레버(30)의 힌지부분(32)이나 집게형태의 동작레버(35)의 힌지부분(37)에 장치할 수 있는 장력스프링을 도시한 도면.

도 7은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 반구통(10)에적용가능한 통기구멍(14)과 통기구멍에 끼워질 수 있는 계란껍질 취출용 탄성체 등을 도시한 도면.

도 8은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구를 작동하기 위한 레버로 집게형태의 동작레버(35)가 설치된 모습을 도시한 측면도.

도 9는 도 8의 집게형태의 동작레버를 도시한 부분 상면도.

도 10은 본 고안에 따른 요리기구의 일실시예에 있어서, 동작레버를 설치하지 않고 손으로 직접 작동시키는 구성을 도시한 정면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10: 계란모양의 반구통 11: 반구통 힌지

11a: 장력스프링A 12: 파절편 힌지(핀홈)

13: 볼조인트 하우징 14: 통기구멍

15: 푸시레버 15a: 스프링

16: 취출판 20: 파절편

20a: 파절편 힌지축(핀축) 20b: 파절편 돌출부

21: 기타 파절편1 22: 기타 파절편2

30: 가위형태의 동작레버 30a: 철심

31: 볼조인트 32: 힌지(회전절점)부

32a: 장력스프링B 35: 집게형태의 동작레버

36: 볼조인트 37: 힌지(회전절점)부

37a: 장력스프링B

상기의 목적을 달성하기 위하여 계란을 담기위한 계란모양의 반구통(10), 계란의 일부를 깨뜨리기 위한 양쪽의 파절편(20), 반구통을 벌리기 위한 레버 및 기타부속으로 이루어지는 계란껍질 까는 요리기구를 구성한다.

각 구성요소의 재료는 플라스틱 및 합성수지, 철금속 및 비철금속, 목재 및 탄성재료 등 거의 모든 재료로 구성할 수 있다.

반구통(10)을 벌리기 위한 작동레버의 형태는 가위 및 젓가락형태의 동작레버(30), 집게형태의 동작레버(35) 등으로 구성할 수 있으며, 보다 간단한 구성을 위하여 도 10에서 도시되는 바와 같이 작동레버 없이 손으로 직접 반구통(10)을 벌리도록 하는 구성을 취할 수도 있다.

본 고안의 요리기구의 작동구성을 보면, 먼저 계란모양의 반구통(10)에 설치되어 있는 양쪽 파절편(20)을 뽑아 내리고, 반구통(10)을 벌리어 계란을 넣은 후, 반구통을 닫고 파절편(20)쪽을 아래로 향하게 하여 바닥에 내리치거나, 파절편을 세게 눌러 계란 하부의 일부분을 깨뜨린다.

이때, 파절편(20)은 깨어진 계란껍질에 끼워진 상태로 유지하게 되고, 후라이팬 등 내용물을 담을 용기 위에서 반구통(10)을 벌리게 되면, 계란껍질이 절반으로 파절되어 벌려지고, 내용물(흰자, 노른자)이 본래의 형태를 그대로 보존하여 용기로 떨어지게 된다.

다시 반구통(10)을 닫아 껍질을 버릴 휴지통 등에 가서, 반구통을 다시 열어 흔들어 껍질이 떨어지게 하거나, 껍질을 강제로 떨어뜨리기 위한 돌출된 탄성체(14a)나 푸시레버(15) 등을 눌러 반구통(10)에서 껍질을 제거한다.

이하, 보다 상세한 설명을 위하여 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 일실시예를 설명한다.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구를 도시하는 측면도이다.

도시된 바와 같이 계란을 담기위한 계란모양의 반구통(10)이 있고, 파절편(20), 작동레버(30)등으로 구성된다.

반구통(10)에는 반구통을 벌리고 닫는 동작의 축이 되는 핀축과 핀홈등으로 구성된(또는 핀축과 핀고리 등으로 성형된) 힌지(11)가 있고, 파절편의 힌지(20a)가 끼워지는 핀홈(12)이 설치되어 있으며, 작동레버의 볼조인트(31)가 연결되어 반구통을 동작시키기 위한 볼조인트 하우징(13)등이 설치된다.

이때, 작동레버(30)와 반구통(10)의 연결부위는 볼조인트방식 외에도 힌지(hinge), 핀(pin)접속절점 등의 회전이 가능한 절점형태로 이미 알려진 여러형태를 모두 취할 수 있다.

또한, 반구통(10)의 옆면에는 몇개의 통기구멍(14)을 설치하여, 세척시 내부건조가 쉽게하고, 계란껍질등이 꽉 끼어 잘 빠지지 않을 경우, 젓가락등을 구멍안으로 끼워눌러서 보다 쉽게 껍질이 떨어지도록 하는 데 도움을 준다.

파절편(20)은 반구통(10)의 핀홈(12)에 파절편 핀축(20a)을 끼워져 작동하며, 도시되지는 않았지만 반구통(10)의 파절편 개구부를 통해서 반구통안으로 들어갈 수 있도록 작동하는 구성이다.

파절편(20)은 실용시 계란껍질에 끼워져 껍질을 벌려서 파절하는(까는) 힘의 작용점 역할을 하게 된다.

작동레버(30)는 가위나 젓가락형태의 동작레버로서, 연결조인트(볼 조인트)(31)에 의해 반구통(10)과 연결되어 있고, 레버의 중간힌지축(핀축)(32)에 의해 링크로 구성하고 있다.

즉, 레버의 손잡이 부분(끝부분)을 오므리면, 힌지축(32)에 걸쳐 연결된 조인트부분(31)도 오므려지게 되어 반구통(10)을 벌리는 동작을 일으키게 된다.

도 2는 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구를 도시하는 상면도 이다.

도면에서 보는 것과 같이, 작동레버(30)는 손잡이 부분에 손가락을 끼워 쥘수 있게 하기위한 가위형태의 구성일 수도 있고, 도시되지는 않았지만 젓가락형태의 구성을 취할 수도 있다.

위와 같은 구성을 취하게 되면, 한손 만으로 기구를 작동시킬 수 있게 되어 편리하게 된다.

또한, 장기간 반복 사용에 의한 레버의 변형(휨)을 방지하기 위하여, 레버의 강성을 높이기 위한 철심(30a)등을 사용하여 보완할 수 있다.

도 3a와 도 3b는 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 레버작동에 의해 반구통(10)이 벌려지는 동작을 보여주기 위한 정면도 이다.

도면에서 보여지는 바와 같이, 작동레버(30)와 반구통(10)의 연결부위(볼 조인트)가 오므려지는 동작에 의해서 반구통(10)은 힌지(11)를 기준으로 해서 양쪽으로 벌려지게 된다.

다시, 레버와 반구통의 연결부위(볼 조인트)가 벌려지게 되면, 반대로 반구통(10)은 힌지(11)를 기준으로 양쪽으로 닫혀지게 된다.

도 4는 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 계란껍질을 깨기위한 파절편(20)을 도시해 놓은 부분 사시도 이다.

파절편(20)은 반구통(10)의 파절편 힌지홈(12)에 끼워져 움직이기 위한 핀축부(20a)와, 반구통(10)안으로 끼워진 파절편(20)을 손톱등을 이용하여 밖으로 빼내기 쉽도록 하기 위하여 설치된 돌출부(20b)를 갖춘 구성일 수 있다.

파절편(20)의 재료는 꼭 날카로운 칼날형태가 아니어도 되며, 플라스틱등 합성수지, 철금속 또는 비철금속, 목재 등 단단한 강도 및 경도를 가지는 여러 형태로 구성될 수 있다.

도 5는 도 4의 파절편(20)형태를 변형한 여러형태의 예를 나타내는 도면이다.

도면에서 보는 것과 같이, 파절편이 계란껍질을 뚫고 들어가 잘 빠지지 않고 걸리도록 하기 위한 돌출부를 갖는 구성(21)일 수 있으며, 반구통(10)의 파절편 개구부에 끼워져 핀축 등 힌지로 연결되어 작동하는 구성이 아닌, 슬립형 작동구성(22)을 취할 수도 있다.

도 6은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구에 적용가능한, 계란모양의 반구통(10)의 힌지부분(11)과, 가위(또는 젓가락)형태의 동작레버(30)의 힌지부분(32)이나 집게형태의 동작레버(35)의 힌지부분(37)에 장치할 수 있는 장력스프링을 도시한 도면이다.

도면에서 보는 것과 같이, 반구통(10)의 힌지부분(11)에 장치할 수 있는 장력스프링A(11a)는 반구통(10)이 오므려지는(닫혀지는) 방향으로 스프링의 장력이 작용하고, 가위형태나 젓가락형태의 동작레버(30)의 힌지부분(32)이나, 집게형태의 동작레버(35)의 힌지부분(37)에 장치할 수 있는 장력스프링B(32a, 37a)는 손잡이 부분(끝부분)이 벌어지는 방향으로 장력이 작용하여, 결과적으로 반구통(10)이 닫히는(오므려지는) 방향으로 스프링 장력이 작용하는 구성으로, 스스로 닫혀지게 하여 기구의 작동을 편리하게 할 수 있다.

도 7은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 반구통(10)에 적용가능한 통기구멍(14)과 통기구멍에 끼워져 사용될 수 있는 계란껍질을 떼기위한 탄성체를 도시한 도면이다.

도시된 바와 같이, 반구통(10) 내부에 탄성재 판막(14a)을 부착하여, 통기구멍(14)으로 끼워져 밖으로 돌출된 부위를 눌러 계란껍질을 밀어, 쉽게 떼어낼 수 있도록 하는 구성을 추가할 수 있다.

도 8은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 작동을 위한 레버로 집게형태의 동작레버(35)가 설치된 모습을 도시한 측면도 이다.

도시된 바와 같이, 반구통(10)을 작동시키기 위한 레버의 구성으로 가위나 젓가락형태의 레버(30) 뿐 아니라, 집게형태의 동작레버(35)로 구성될 수 있으며, 이때 동작레버(35)와 반구통(10)의 연결부위(볼 조인트 등)는 반구통의 상부 힌지(11)의 옆이 아니고, 하부 파절편(20)의 옆 부위에 설치되어 작동하게 할 수 있다.

도 9는 도 8의 집게형태의 동작레버(35)를 도시한 부분 상면도 이다.

도시된 도면을 보면, 가위형태이 동작레버(30)와는 달리, 레버가 꺾여 있어서 손잡이 부분과 볼조인트 부분(36)이 반대로 작용하는 구성을 취하고 있다.

마찬가지로, 레버 중간에 힌지(37)에는 장력스프링B(37a)를 설치할 수 있다.

도 10은 본 고안의 일실시예에 따른 계란껍질 까는 요리기구의 반구통(10)을 작동시키기 위한 동작레버를 설치하지 않고, 손으로 직접 반구통(10)을 작동시키는 구성을 도시한 정면도 이다.

도면에서 보는 바와 같이, 보다 간편하고 간략한 기구의 구성을 위하여 동작레버 등을 구성하지 않고, 양손으로 직접 반구통(10)을 벌려서 작동시키는 구성을 취할 수 있다.

반구통(10)에 계란을 넣고, 파절편(20)을 두들겨 치거나 눌러서 계란껍질의 하단부 일부를 깨어 끼운 후, 일반적으로 손으로 직접 계란을 쥐고 껍질을 까 넣는 방법과 동일한 방법으로, 반구통(10)을 손으로 벌려서 내용물을 용기에 담도록 하는 구성을 보여주고 있다.

이와 같은 구성을 이용하면, 기구의 크기를 줄이고, 구성요소를 간단히 할 수 있으며, 제작단가를 저렴하게 하고, 보관을 용이하게 하는 등의 다수의 효과를 기대할 수 있게 된다.

또한, 내용물을 빼낸 후, 계란껍질의 쉬운 취출을 위하여 반구통(10) 내부에 탄성재료 등으로 이루어진 취출판 또는 취출막(16)과 취출판을 밀어주기 위한 푸시레버(15)를 반구통양면에 설치하여, 푸시레버(15)를 눌러 반구통(10)에서 계란껍질이 쉽게 떨어지도록 한 후, 반구통(10)을 다시 벌려서 껍질을 버리게 하는 구성을 취할 수 있다.

이때, 그림과 같이 푸시레버(15)에는 스프링(15a)을 설치하여, 평상시에는 취출판(16)이 반구통(10) 내벽에 붙는 방향으로 스프링장력이 작용하게 하는 구성이 바람직하다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안의 계란껍질 까는 요리기구는 계란을 담는 반구통(10)과 파절판(20) 및 작동레버(30,35)등 만을 이용하여, 손에 계란을 묻히지 않고 내용물을 용기에 담을 수 있으며,

계란껍질이 파절되어 내용물을 빼내는 과정에서, 기구에 내용물이 접하는 부분이 적어서 위생적이다.

또한, 내용물(흰자, 노른자)을 파손시키지 않고 본래의 형태를 유지하는 것이 가능하다.

날카로운 칼날 등을 사용하지 않을 수 있어 사용에 안전하며, 구성이 간단하여 제작이 용이하며, 저렴한 제작이 가능하다.

또한, 구성이 간단하여 세척이 쉬우며, 크기가 작아 보관이 용이하다.

Claims (12)

1. 계란껍질 까는 요리기구에 있어서,

   계란을 담을 수 있고, 힌지절점으로 연결되어 벌릴 수 있는 계란 모양의 반구통(10)과, 계란껍질의 일부를 깨고, 껍질에 끼워져 껍질을 벌려서 파절하는(까는) 힘의 작용점 역할을 하는 파절편(20)을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
2. 제 1항에 있어서, 반구통(10)은;

   내부에 공기가 통하게 하고, 계란껍질을 밀어 쉽게 떨어뜨리기 위한 탄성체 등을 설치하기 위한 통기구멍(14)을 포함하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
3. 제 1항에 있어서, 계란껍질의 쉬운 취출을 위하여 반구통(10) 내부에 탄성재료 등으로 이루어진 취출판(또는 취출막)(16)과 취출판(16)을 밀어주기 위한 푸시레버(15)를 포함하여 구성하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
4. 제 3항에 있어서, 푸시레버(15) 및 취출판(16)은;

   평상시 취출판(16)이 반구통(10) 내벽에 붙는 방향으로 장력이 작용하는 스프링(15a)을 포함하여 구성하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
5. 제 1항에 있어서, 파절편(20)은;

   반구통(10)에 핀축과 핀홈 등의(또는 핀축과 핀축고리 등으로 성형된) 힌지로 끼워져 움직이며, 반구통(10)의 파절편 개구부를 통해서 반구통안으로 들어갈 수 있도록 작동하는 구성을 포함하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
6. 제 1항에 있어서, 파절편(20)은;

   반구통(10) 밖으로 빼내기 쉽도록 하기위한 돌출부(20b)가 있도록 구성되는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
7. 제 1항에 있어서, 파절편(20)은;

   옆면에 계란 껍질이 걸리도록 하는 돌출부(21)를 설치하여 구성되는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
8. 제 1항에 있어서, 파절편(20)은;

   반구통(10)의 파절편 개구부에 끼워져 슬립형 작동구성(22)을 취하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
9. 제 1항에 있어서, 반구통(10)의 힌지절점(11)부에 장력스프링A(11a)를 달아, 반구통(10)이 스스로 닫히는 방향으로 스프링 장력이 작용하도록 하는 구성을 포함하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
10. 제 1항에 있어서, 반구통(10)에 힌지연결(13)로 링크되어, 반구통(10)을 벌리고 닫을 수 있는 작동을 일으키는, 가위모양 및 젓가락모양의 동작레버(30)를 포함하여 구성하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
11. 제 10항에 있어서, 동작레버(30)는;

    중간 힌지축(32)에 장력스프링B(32a)를 설치하여 반구통이 닫히는 방향으로 스프링의 장력이 작용되는 구성과, 레버(30)가 힘을 받아 변형을 일으키지 않도록 철심(30a)등으로 보강하여 레버의 강성을 높이도록 하는 구성을 포함하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.
12. 제 1항에 있어서, 반구통(10)에 힌지연결(13)로 링크되어, 반구통(10)을 벌리고 닫을 수 있는 작동을 일으키는 집게모양의 동작레버(35)를 포함하여 구성하는 것을 특징으로 하는 계란껍질 까는 요리기구.