KR200317599Y1 - 음식점 설비용 배기 후드장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고정관과 연결되는 연결챔버를 탈부착 가능토록 하고, 상기 연결챔버 내부에서 수직상하로 이동되는 연장관의 결합구조를 개선하여 연장관을 상향 또는 하향 이동시 별도의 작업이나 부품없이 간단하게 이동, 정지시킬 수 있는 음식점 설비용 배기 후드장치를 제공한다.

이를 위하여 본 고안은 음식점의 배기 덕트에서 수직하방으로 인출된 고정관과; 상기 고정관의 외경부에 탈부착 가능하도록 결합되며, 이물질받이통 및 상기 이물질받이통 하측에 연장관 가이드가 내장되고, 상기 이물질받이통 중앙에는 돌출관이 구비되어 상기 돌출관과 연장관 가이드가 서로 연통되도록 한 연결챔버와; 상기 고정관과 연결챔버가 탈부착 가능토록 고정관 및 연결챔버에 설치되는 착탈수단과; 상기 연결챔버의 돌출관, 연장관 가이드 및 고정관의 내부에서 상하로 이동하는 연장관과; 상기 연장관 가이드 내부에 판스프링이 부착된 것으로, 판스프링의 압착력에 의해 연장관이 상하이동중 특정위치에 머물도록 하는 연장관 정지수단과; 상기 연장관의 하부에 고정되어 사용시 공기 및 연기가 최초로 흡입될 수 있는 상협하광 형상의 흡입관을 포함하여 구성된 음식점 설비용 배기 후드장치를 제공한다.

Description

음식점 설비용 배기 후드장치{Hood device for exhausting in restaurant}

본 고안은 음식점 설비중 테이블에서 고기를 구울때 발생되는 연기를 주변의 공기와 함께 흡입하여 이를 배기 덕트로 배출시켜 주도록 한 음식점 설비용 배기 후드장치에 관한 것이다.

일반적으로 음식점, 특히 고기를 구워서 먹을 수 있는 음식점에서는 테이블마다 고기를 구울 수 있는 화덕이 갖추어져 있는데, 상기 테이블의 화덕을 이용하여 고기를 구울 때는 고기가 열에 의해 익혀지므로 이 과정에서 동물성 기름이 함유된 연기가 발생한다.

따라서 상기와 같이 고기를 굽는 과정에서 발생된 연기를 외부로 신속히 배출시켜 주지 못하면 이 연기가 음식점 내에 그대로 퍼지게 되므로 실내의 공기를 오염시켜 손님에게 불쾌감을 주게 됨에 따라 구이용 고기를 파는 대부분의 음식점에서는 고기를 굽는 과정에서 발생되는 연기를 주변의 공기와 함께 외부로 신속히 배출시켜 실내의 환경을 맑고 깨끗하게 유지시키기 위한 배기 설비시스템을 갖추고 있다.

도 1 내지 도 3 은 종래 음식점 설비용 배기 후드장치의 일례를 도시한 도면이다. 도 1 은 종래 배기 후드장치의 분리사시도이고, 도 2와 도 3은 종래 배기 후드장치가 음식점에 설치된 상태에서의 개략적인 단면도이다.

도면을 참조하면, 복수개의 관이 수직상태로 연결되어져 있는 고정관(101)이 있고, 상기 고정관의 상부에는 고정관(101)을 천정의 배기 덕트(1)에 고정시킬 수 있도록 고정브라켓(102)이 고정되며, 상기 고정관(101)의 하부에는 상,하로 이동가능하게 연장관(103)이 끼워지고, 상기 연장관은 상,하로 이동된 상태에서 특정 위치에 머물도록 연장관 정지수단에 의해 정지되며, 상기 연장관(103)은 연장관 정지수단에 의해 정지되지 않았을 경우 고정관(101)에서 중력방향으로 빠져나가지 못하도록 하는 연장관 걸림수단이 구비되고, 상기 연장관(103)의 하부에는 사용시 공기 및 연기가 최초로 흡입될 수 있도록 상협하광(上狹下廣) 형상의 흡입관(104)이 분리가능하게 결합된다.

상기 연장관 정지수단은, 고정관(101)의 둘레면 하부분에 일정간격을 두고 수직방향으로 형성된 복수개의 고정관 통공(105)과, 연장관(103)의 둘레면에 수직방향으로 이격되게 형성되어 상기 연장관이 상,하부로 이동할 때 고정관(101)에 형성된 각 고정관 통공(105)과 선택적으로 일치되는 한쌍의 연장관 통공(106)과, 상기 고정관(101)의 바깥쪽에서 고정관에 형성된 하나의 고정관 통공(105)을 통해 연장관(103)에 형성된 하나의 연장관 통공(106)으로 끼워지는 끼움핀(107)으로 구성되는데, 상기 끼움핀은 분실 방지 및 보관의 편리성을 위해 고정관(101)의 적소에 끈(108)으로서 매달려 있게 된다.

흡입관(104)의 하부에는 그 하단 둘레가 내경부 쪽으로 절곡되게 이물질받이홈(111a)을 갖는 이물질받이관(111)이 분리가능한 상태로 결합된다.

이와 같이 구성된 종래의 배기 후드장치는, 음식점 내의 천정면에 고정된 배기 덕트(1)에 고정관(101)의 상단을 고정브라켓(102)으로 고정하므로서 도 2와 같이 설치가 완료되는데, 상기 고정관(101)의 상단이 배기 덕트(1)에 고정된 상태에서는 상기 배기 덕트의 내부와 고정관(101)의 내부가 서로 연통된 상태에 있게 됨은 이해 가능하다.

도 2와 같은 상태에서 도 3의 상태로 전환시, 음식점의 주인이나 종업원이 한손으로 연장관(103)을 가볍게 잡으면서 다른 한손으로는 고정관(101)에 형성된 고정관 통공(105)을 통해 연장관(103)에 형성된 연장관 통공(106)으로 끼워져 있는 끼움핀(107)을 잡아당겨 빼내면, 상기 끼움핀이 연장관(103)에 형성된 연장관 통공(106)에서 빠져나오는 순간부터 상기 연장관(103)의 정지력은 해제되는데, 이 상태에서 상기 연장관을 가볍게 하방으로 잡아당기면 상기 연장관(103)은 고정관(101)에 끼워진 상태에서 중력방향인 하방으로 수직 이동을 하게 된다.

상기와 같은 작용으로 연장관(103)은 고정관(101) 내부에서 상하 수직이동이 가능하며, 이때 고정하는 수단으로는 연장관 통공(106) 및 고정관 통공(105)과 함께 끼움핀이 사용된다.

상기와 같은 종래 배기 후드장치는 다음과 같은 문제점을 지니고 있다.

첫째, 음식점 주인이나 종업원은 연장관을 상하로 이동시킬 때 고정관 통공과 연장관 통공을 일치시키도록 정렬해야 하는바, 단순히 각 통공을 눈으로 확인해서 정렬해야 하므로 만일 연장관이 고정관 내부에서 수평으로 일부 회전되었을 때는 각 통공을 정렬하는데 많은 시간을 할애해야 하는 문제점이 있다.

둘째, 고기를 굽게되면서 연장관에서 발생한 이물질이 화덕으로 떨어지지 않고 이물질받이관에 고이도록 하고 있으나, 고정관 내벽에 달라붙는 이물질은 고정관 내부를 오염시킬 뿐 아니라 흘러내리면서 고정관 하부의 챔버 내부를 오염시킨다. 이를 청소하기 위해서는 배기 덕트에서 고정관을 직접 분리하거나 특수한 청소용 기구를 이용해야 하는 등의 문제점 또한 발생한다.

본 고안은 상술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 고정관과 연결되는 연결챔버를 탈부착 가능토록 하고, 상기 연결챔버 내부에서 수직상하로 이동되는 연장관의 결합구조를 개선하여 연장관을 상향 또는 하향 이동시 별도의 작업이나 부품없이 간단하게 이동, 정지시킬 수 있는 음식점 설비용 배기 후드장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 고정관 및 연결챔버, 연장관 내부에 흡착되는 기름기 및 각종 이물질 청소가 용이하도록 함과 아울러 취식하는 음식물이 시각적으로 보다 맛있게 보이기 위하여 배기 후드장치내에 조명램프를 구비토록 하는데 있다.

도 1 은 종래 음식점에 설치되는 배기 후드장치의 분해사시도

도 2 와 도 3 은 종래 배기 후드장치가 음식점에 설치된 상태에서의 개략적인 종단면도

도 4 는 본 고안에 의한 음식점 설비용 배기 후드장치의 바람직한 일실시예를 도시한 분해사시도

도 5 는 상기 본 고안에 의한 배기 후드장치의 개략적인 종단면도

도 6 과 도 7 은 각각 본 고안의 배기 후드장치가 음식점에 설치된 상태를 도시한 종단면도

도 8 은 청소를 위하여 본 고안의 배기 후드장치를 각 유닛별로 분리한 상태를 도시한 사시도.

** 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 **

1: 배기덕트 21: 고정관

211: 밴드 22: 착탈수단

23: 연결챔버 233: 이물질받이통

234: 돌출관 235: 연장관 가이드

236(236a): 연장관 정지수단(판스프링)

238: 램프 239: 덮개

25: 연장관 251: 연장관 걸림수단

27: 흡입관

상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 음식점의 배기 덕트에서 수직하방으로 인출된 고정관과; 상기 고정관의 외경부에 탈부착 가능하도록 결합되며, 이물질받이통 및 상기 이물질받이통 하측에 연장관 가이드가 내장되고, 상기 이물질받이통 중앙에는 돌출관이 구비되어 상기 돌출관과 연장관 가이드가 서로 연통되도록 한 연결챔버와; 상기 고정관과 연결챔버가 탈부착 가능토록 고정관 및 연결챔버에 설치되는 착탈수단과; 상기 연결챔버의 돌출관, 연장관 가이드 및 고정관의 내부에서 상하로 이동하는 연장관과; 상기 연장관 가이드 내부에 판스프링이 부착된 것으로, 판스프링의 압착력에 의해 연장관이 상하이동중 특정위치에 머물도록 하는 연장관 정지수단과; 상기 연장관의 하부에 고정되어 사용시 공기 및 연기가 최초로 흡입될 수 있는 상협하광 형상의 흡입관을 포함하여 구성된 음식점 설비용 배기 후드장치를 제공한다.

상기 연결챔버의 내부에는 중앙에 융기한 돌출관을 구비한 이물질받이통 및 상기 이물질받이통 하측에 연장관 가이드가 설치되며, 상기 연결챔버를 고정관에 체결시 이물질받이통의 내경부가 고정관의 내경부와 연통되도록 하고, 상기 돌출관과 연장관 가이드가 서로 연통되도록 하여 그 사이에 연장관이 삽입되며, 상기 연결챔버의 내부에는 램프가 구비되어 하방으로 비추는 것을 특징으로 한다.

이하 본 고안의 구성에 관하여 첨부한 도면을 참조하면서 보다 상세하게 설명한다. 참고로 본 고안의 구성을 설명하기에 앞서 종래 기술과 일치하는 부분에 대해서는 종래 도면부호를 그대로 인용하기로 한다.

도 4 는 본 고안에 의한 음식점 설비용 배기 후드장치의 바람직한 일실시예를 도시한 분해사시도이고, 도 5 는 상기 배기 후드장치의 개략적인 종단면도이다.

도면을 참조하면, 본 고안에 의한 배기 후드장치는 대략 배기 덕트(1)의 하부에서 하향으로 원통형태로 돌출된 고정관(21)과, 상기 고정관(21)의 외경부를 감싸며 고정관(21)과 탈부착 가능하도록 착탈수단(22)을 구비한 연결챔버(23)와, 상기 연결챔버(23)의 중공을 통과하여 고정관(21) 내부로 상하 이동가능하게 형성된 연장관(25) 및 흡입관(27)으로 구성된다.

상기 배기덕트(1)는 음식점의 천장부에 설치되는 관으로써 팬을 가동하여 음식점 내부의 공기, 특히 고기를 구울때 발생하는 연기와 공기를 음식점 외부로 배출시키는 통로이다. 상기 배기덕트(1)의 하부에는 소정 간격을 두고 원통형의 관이 인출되어 있다. 상기 배기덕트(1)에서 하부로 인출된 관이 본 고안에서 제시된 고정관(21)이다.

상기 고정관(21)의 하측 단부에는 고정관(21) 외곽을 둘러싸며 밀착형성된 밴드(211)가 구비되어 있다. 상기 밴드(211)는 후술하는 연결챔버와 고정관 간의 밀폐성을 높이기 위한 것으로 금속, 고무, 플라스틱 등 신축성있는 재료를 채용함이 바람직하며, 상기 밴드(211)와 고정관(21)의 결합은 스크류 체결, 리벳 체결 또는 용접 등으로 다양하게 체결가능하다.

상기 고정관(21)의 하측단부에 부착된 밴드(211)의 외곽으로는 다시 연결챔버(23)가 체결된다. 상기 연결챔버(23)는 대략 2개의 금속 보울(bowl)을 마주 엎어 놓은 형태의 외관을 이루고 있으며, 중앙에는 관형 통로가 형성되어 있다. 상기 연결챔버(23) 중 고정관(21)과 체결되는 측에는 소정높이의 네크(neck)부(231)가 형성되어 있으며, 상기 네크부(231)의 내경부면과 고정관(21)의 밴드 외경부면이 밀착되도록 형합된다.

상기 네크부(231)의 외경부에는 고정관(21)과 연결챔버(23)가 서로 착탈될수 있도록 하는 걸림돌기(232)가 형성되어 있는바, 상기 걸림돌기(232)의 위치에 대응하여 고정관(21)의 하부측 외경부에는 걸림쇠(212)가 부착형성되어 있다. 상기 걸림쇠(212)는 걸림돌기(232)의 아래에 끼워진 후 걸림쇠(212)의 체결부(212a)를 누르면 연결챔버(23)가 일부 상승되어 밴드(211)에 압착되면서 견고하게 체결된다. 상기 걸림돌기(232)와 걸림쇠(212)는 통상 스테인레스 김치통 등과 같은 용기에 널리 쓰이고 있는바, 구체적인 설명은 생략하여도 이해 가능하다.

상기 네크부(231)의 직경은 연결챔버(23)의 중앙을 관통하여 형성된 중공관의 직경보다 크게 형성되어 있으며, 상기 네크부(231)의 안쪽에는 중앙에 돌출관(234)을 구비한 이물질받이통(233)이 위치한다.

상기 이물질받이통(233)은 연결챔버(23)의 네크부(231) 내측에 용접부착되어 고정관(21) 내측벽에 부착되는 기름때, 찌꺼기, 유분, 그을음 등이 흘러내릴때 연결챔버(23) 내부로 유입되지 않고, 한곳에 고이도록 하여 청소성을 향상시키기 위한 부재이다.

상기 이물질받이통(233)의 외관은 대략 상측이 개구된 원통으로 형성되며, 상기 원통의 내부에는 직경이 작은 돌출관(234)이 상측으로 돌출형성되므로써, 상기 돌출관(234) 내부에서는 연장관(25)이 수직이동하고, 이물질받이통(233) 내벽을 따라 이물질이 흘러내린후 직경이 작은 돌출관(234) 외곽측 바닥에 고이게 된다.

상기 이물질받이통(233) 하측에는 연장관 가이드(235)가 용접부착된다. 상기 연장관 가이드(235)의 직경은 상술한 이물질받이통(233)의 직경과 동일하며, 상단부가 이물질받이통(233) 배면과 용접되고, 하단부가 연결챔버(23)의 하부로 일부돌출되도록 구성된다.

상기 돌출관(234)과 연통된 연장관 가이드(235)내부에서 연장관(25)이 수직으로 상하 이동하는바, 본 고안에서는 상기 연장관(25)이 특정 위치에서 정지할 수 있도록 연장관 정지수단(236)을 제공한다.

상기 연장관 정지수단(236)은 연장관 가이드(235) 내면에 부착된 적어도 1개이상의 판스프링(236a)으로 이루어지며, 바람직하게는 2개의 판스프링(236a)을 설치하여 양측에서 동일하게 압력을 가함이 적합하다.

본 고안의 실시예에서 상기 연장관 정지수단(236)은 연장관 가이드(235)의 하부 내면에 판스프링(236a)의 일단을 부착시키되, 연장관 가이드(235)의 종축과 평행하도록 수직으로 부착시킨다. 일단이 부착된 판스프링(236a)은 타단이 연장관(25) 내벽에서 일정간격 떨어지도록 함으로써 압축력이 연장관 중앙 종축측으로 작용하도록 한다. 그러므로 상기 판스프링(236a)이 연장관(25)과 접촉하고 있는 상태에서는 판스프링(236a)의 압축력으로 연장관(25)은 그 위치에서 정지하게 된다.

한편, 상기 연장관(25)은 일정한 직경을 갖는 원통으로 형성되어 있으므로, 별도의 걸림수단이 없는 경우 연장관(25)을 밑으로 계속 잡아당기면 연장관 가이드(235)에서 이탈할 수 있다. 이 경우, 상기 연장관(25)이 화덕으로 떨어짐에 의해 화덕 주변 사람들이 다칠 염려가 있으므로, 본 고안에서는 연장관(25)을 하방으로 끝까지 내려도 연장관(25)이 연장관 가이드(235) 외부로 이탈되지 않도록 연장관(25)의 상측단부에 연장관 걸림수단을 설치된다. 상기 연장관 걸림수단(251)은연장관(25)의 상단부에 연장관 직경보다 크게 환형의 걸림수단(251)을 용접 또는 체결함으로써 구성이 가능하고, 또한 연장관(25) 상단부를 바깥쪽으로 절곡시켜 상단부 직경이 커지도록 함으로써 가능하다.

이와 같이, 연장관(25) 상단부에 연장관 걸림수단(251)을 형성함에 따라 연장관(25)이 하향으로 이동할 때 상기 걸림수단(251)이 연결챔버(23)의 돌출관(234) 상단에 걸리면서 더 이상 아래로 진행되지 않도록 한다.

본 고안의 연장관(25)은 하부에 흡입관(27)을 구비하고 있으며, 연장관(25)의 형태는 단순한 원통형으로써 소정의 길이를 가지되, 상기 연장관(25)의 직경은 상술한 연장관 가이드(235) 및 이물질받이통(233)의 돌출관(234) 직경보다 다소 작게 형성된다.

상기 연장관(25)의 하부단, 즉 고기가 구워지는 화덕측 단부에는 흡입관(27)이 구비되어 있다. 상기 흡입관(27)은 상하 양측이 개방된 관형태로써, 상측의 직경이 좁고 하측의 직경이 넓은 상협하광형태로 구성된다. 상기 흡입관(27)은 고기나 음식물이 조리될 때 연기나 음식냄새를 머금은 공기가 최초로 흡입되는 부재이며, 연장관(25)의 하측부에 분리가능하게 결합된다.

한편, 상기 흡입관(27)의 하부에는 그 하단둘레가 내경부 쪽으로 절곡되게 이물질받이홈(271a)을 갖는 이물질받이관(271)이 분리가능하게 결합된다.

상기 연결챔버(23)는 상술한 바와 같이, 중공이 형성된 보울(bowl:사발)형의 금속판을 상하로 조합한 것으로, 이하 설명의 편의를 위하여 상측부를 상측보울(23a), 하측부를 하측보울(23b)이라 하기로 한다.

본 고안에서는 연결챔버(23)내부에 램프가 구비되어 하측보울(23b) 하방으로 조명을 밝힌 것을 특징으로 한다. 상기 램프(238)는 화덕 주위를 밝게 해주는 동시에 시각적으로 고기 또는 음식물이 맛있게 보일 수 있도록 조명효과를 갖는다. 이를 위해 상기 연결챔버(23) 내부에는 램프(238)에 연결된 전선이 수납되고, 상기 전선은 상측보울(23a)을 통해 인출되어 고정관(21)의 외벽을 따라 전원공급부까지 이어진다.

상기 상측보울(23a)에는 하측보울(23b)의 램프 설치위치에 대응하여 작업자가 손을 넣어 램프(238)를 설치하거나 전기작업 할 수 있을 정도의 홀(237)이 형성되며, 상기 홀(237)은 덮개(239)에 의해 개폐된다. 상기 덮개(239)는 평소 스크류(29)로 조여져 있다가 램프를 교체하거나 이상 발생시의 전기작업등에만 스크류(29)를 풀고 개방시킨다. 상기 덮개(239)에는 다수의 통공(239a)이 형성된다. 상기 통공(239a)은 램프(238)에 연결된 다수의 전선이 상기 통공(239a)을 통해 외부로 인출되도록 하는 동시에 램프(238)가 작동됨에 따라 연결챔버(23) 내부에서 발생하는 열을 외부로 발산시키는 역할을 한다. 한편, 하측보울(23b)에는 램프(238)를 끼워넣을 수 있도록 램프삽입홀(238a)이 형성되어 램프(238)를 설치시 보다 용이하도록 한다.

이하, 상기와 같은 구성으로 이루어진 본 고안의 음식점 설비용 배기 후드장치의 동작과정에 대하여 설명한다.

도 6 과 도 7 은 각각 본 고안의 배기 후드장치가 음식점에 설치된 상태를 도시한 종단면도이다.

도 6 은 화덕에서 고기나 음식물이 조리되지 않는 경우, 배기 후드장치의 연장관(25) 및 흡입관(27)을 위로 당겨올린 상태를 나타낸다. 도면에서 보는 바와 같이, 연장관(25)은 연장관 가이드(235) 내부에 부착된 2개의 판스프링(236a)에 의해 지지되어 있는바, 상기 판스프링(236a)의 압착력에 의해 연장관(25) 내부에서 정지되어 있다. 상기 연장관 가이드(235)는 이물질받이통(233)의 돌출관(234)과 연통되어 있으므로, 상기 연장관(25)은 흡입관(27)이 연장관 가이드(235)의 하단부에 밀착될 때까지 상측으로 수직이동이 가능하다.

도 7 은 화덕에서 고기 등이 구워질 때 음식점 종업원이 상기 연장관(25) 및 흡입관(27)을 화덕에 근접하게 내린 상태를 도시하였다.

상기 연장관(25) 및 흡입관(27)을 화덕에 근접하게 이동시킬 때는 별도의 조절이 필요치 아니하며, 단순히 작업자가 소정의 힘으로 연장관(25)을 아래로 잡아당기기만 하면 된다. 또한, 연장관(25)을 일정 위치까지 잡아당긴 상태에서 연장관(25)을 놓게 되면, 연장관 가이드(235) 내부의 판스프링(236a) 압착력에 의해 연장관(25)은 그 자리에 그대로 정지하게 된다.

만일 무의식적으로 연장관(25)을 너무 아래쪽으로 잡아당긴다 하더라도 상술한 바와 같이, 연장관(25)의 상단부에 형성된 연장관 걸림수단(251)이 판스프링(236a)에 걸리므로써 연장관(25)이 이탈되는 것을 방지할 수 있다.

본 고안의 연결챔버(23) 중 하측보울(23b)에서는 여러곳에 램프(238)가 구비되어 화덕측을 밝히고 있으며, 상기 램프(238)의 색은 고기맛을 먹음직스럽게 하는 주황색 또는 핑크색 등 다양하게 선택할 수 있다.

본 고안의 배기 후드장치를 음식점에 설치한 후 고기를 장시간 굽게 되면, 고기를 구울때 발생된 연기가 주변의 공기와 함께 흡입관(27)으로 최초 흡입된 후 연장관(25)과 고정관(21)을 연속적으로 통해 배기 덕트(1)로 빠져나가므로 이 과정에서 상기 연기 및 공기에 포함된 각종 이물질(동물성 기름, 재 등)이 연장관(25), 흡입관(27) 및 고정관(21)의 내경부에 대부분 달라붙어 있다가 다시 하방으로 흘러 내리게 되는데, 상기 직하방으로 흘러내리는 각종 이물질은 각각 2곳에 고이게 된다.

먼저, 연장관(25)의 내경부에 달라붙어 있던 이물질은 흡입관(27)의 하부에 분리가능한 상태로 결합되어 있는 이물질받이관(271)의 이물질받이홈(271a)에 떨어져 고이게 된다. 한편, 고정관(21) 내경부에 달라붙어 있던 이물질은 고정관 내벽을 타고 흘러내리면서 이물질받이통(233)의 저면에 고이게 된다.

결국 기름이나 재 같은 각종 이물질이 고정관(21), 연장관(25) 내벽에서 직하방으로 흘러내리더라도 테이블의 화덕 쪽으로는 떨어지지 않게 됨은 이해 가능하다.

음식점에 본 고안의 배기 후드장치를 오랫동안 설치하여 내부를 청소시켜 주어야 할 경우 분리된 상태를 도 8에 도시하였다.

도면에서 보는 바와 같이, 본 고안의 배기 후드장치는 배기 덕트(1)와 일체, 또는 분리가능하게 연결된 고정관(21)에서 연결챔버(23)을 분리할 수 있고, 또한 연장관(25)에 분리가능하게 결합된 흡입관(27)을 분리할 수 있다.

청소를 하고자 할 때는 먼저 고정관(21)의 걸림쇠(212)를 연결챔버(23)의 네크부(231)에 부착된 걸림돌기(232)에서 해제하여 고정관(21)과 연결챔버(23)이 분리되도록 하고, 연장관(25)에서 흡입관(27)을 분리한다. 흡입관(27)이 분리된 상태에서 연장관(25)을 연결챔버(23)의 상측으로 잡아당기면 연장관(25)도 용이하게 분리 가능하다.

이물질이 많이 고인 이물질받이통(233)과 흡입관(27)을 청소한 후 청소용 솔이나 천으로 연장관(25) 내벽과, 고정관(21) 내벽 등을 청소한다. 상기 청소과정이 완료되면 연장관(25)을 연결챔버(23)에 삽입한 후 흡입관(27)을 조립하고, 다시 연결챔버(23)을 고정관(21)에 체결하는 과정은 구체적으로 설명하지 않더라도 충분히 이해 가능하므로 생략하기로 한다.

첫째, 배기 덕트의 고정관에서 연결챔버 및 연장관, 흡입관을 분리하기가 용이하므로 고정관 내벽, 연장관 내벽, 흡입관 등을 손쉽게 청소하고, 또한 재조립과정이 간단하여 청소작업시간을 단축시킬 수 있다.

둘째, 배기를 위하여 흡입관이 구비된 연장관을 하향이동시키거나, 배기가 끝난후 연장관을 상향이동시켜 일정높이에서 연장관을 정지시켜야 하는 경우 작업자가 단순히 연장관을 올리고 내리는 동작만으로도 연장관의 정지위치가 정해지므로 작업이 손쉬워 진다.

셋째, 연결챔버에 램프를 설치하여 화덕 주변의 분위기를 돋궈 줄 뿐 아니라 조명으로 인해 시각적으로 음식 및 고기가 먹음직스럽게 보이는 효과를 준다.

넷째, 고정관 내벽에서 흘러내리는 이물질이 연결챔버 내부로 흘러들어가지않고 이물질받이통에 고이게 되므로 연결챔버 내부를 청결하게 유지할 수 있다.

Claims (3)

1. 음식점의 배기 덕트에서 수직하방으로 인출된 고정관과;

   상기 고정관의 외경부에 탈부착 가능하도록 결합되며, 이물질받이통 및 상기 이물질받이통 하측에 연장관 가이드가 내장되고, 상기 이물질받이통 중앙에는 돌출관이 구비되어 상기 돌출관과 연장관 가이드가 서로 연통되도록 한 연결챔버와;

   상기 고정관과 연결챔버가 탈부착 가능토록 고정관 및 연결챔버에 설치되는 착탈수단과;

   상기 연결챔버의 돌출관, 연장관 가이드 및 고정관의 내부에서 상하로 이동하는 연장관과;

   상기 연장관 가이드 내부에 판스프링이 부착된 것으로, 판스프링의 압착력에 의해 연장관이 상하이동중 특정위치에 머물도록 하는 연장관 정지수단과;

   상기 연장관의 하부에 고정되어 사용시 공기 및 연기가 최초로 흡입될 수 있는 상협하광 형상의 흡입관을 포함하여 구성된 음식점 설비용 배기 후드장치
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 연결챔버의 저면에는 램프삽입홀이 형성되고, 상기 램프삽입홀로 램프가 삽입되어 내장된 것을 특징으로 하는 음식점 설비용 배기 후드장치.
3. 제 2 항에 있어서,

   상기 연결챔버의 상면에는 상기 램프위치와 대응하여 전기작업이 용이하도록 홀이 형성되어 있으며, 상기 홀에는 개폐가능한 덮개가 구비되고, 상기 덮개에는 다수개의 통공이 형성되어 램프의 전선이 인출됨과 함께 램프에 의한 발생열을 발산시키는 것을 특징으로 하는 음식점 설비용 배기 후드장치.