KR20030080881A

KR20030080881A - the roaster

Info

Publication number: KR20030080881A
Application number: KR1020020019733A
Authority: KR
Inventors: 이원식
Original assignee: 최해덕
Priority date: 2002-04-11
Filing date: 2002-04-11
Publication date: 2003-10-17

Abstract

PURPOSE: A meat roaster is provided to conveniently and uniformly roast meat by using a rotary grill. CONSTITUTION: A meat roaster is composed of a case(1), a plurality of rotary grills(4) rotatably installed within the case and having a foldable upper plate(6) and a lower plate(5), handles(9) installed at the upper plate and the lower plate, locking pieces(11a,11b) attached to the upper plate and the lower plate and fixing the rotary grill in folded state, shaft rods(10) fixed to one side of the upper plate and the lower plate, and a driven shaft coupled with the shaft rod. The driven shaft is fixed to a driven gear(15) rotated by a driving gear(14), and transmits rotary power to the rotary grill.

Description

Grilled meat {the roaster}

본 발명은 등심이나 삼겹살 등 얇게 썰어진 고기 또는 생선 등을 편리하게 구울 수 있도록 구성된 고기 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 회전식 석쇠에 의해 고기를 태우지 않고 먹기 좋은 상태로 구울 수 있는 고기 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a meat grill configured to conveniently grill thinly sliced meat or fish such as sirloin or pork belly, and more particularly, to a meat grill that can be grilled in an easy-to-eat state without burning meat by a rotary grill. will be.

종래에는 등심이나 삼겹살과 같은 고기 또는 생선을 구울 때 프라이팬 또는 석쇠에 올려놓고 구었으며, 가열원이 숯불인 경우에는 석쇠를 사용하고 가열원이 가스나 전기인 경우에는 프라이팬을 사용하는 것이 일반적이다.Conventionally, when grilling meat or fish such as sirloin or pork belly, they are placed on a frying pan or grill and grilled. When the heating source is charcoal, the grill is used, and when the heating source is gas or electric, a frying pan is generally used.

그러나 상기와 같이 고기나 생선을 석쇠나 프라이팬에 올려놓고 구울 때에는 석쇠나 프라이팬이 움직이지 않는 상태에서 굽게되므로 고기가 타지 않도록 하기 위해서는 고기를 자주 뒤집어 주어야하는 등 세심한 주의를 기울여야 했으며, 부주의로 인해 고기가 타는 경우 이를 먹을 수 없게 되고 탄 고기를 먹으면 건강에도 좋지 못한 등의 문제가 있다.However, when grilling meat or fish on a grill or frying pan as described above, the grill or frying pan will be grilled without moving, so in order to prevent the meat from burning, it is necessary to pay close attention, such as inverting the meat frequently. If you burn it can not eat teeth and eating burnt meat is not good for health, such as problems.

또한 상기와 같이 고기가 타는 경우 많은 연기가 발생하여 실내 환경에도 나쁜 영향을 미치게 된다.In addition, when the meat is burned as described above, a lot of smoke is generated will adversely affect the indoor environment.

그리고 고기나 생선을 구울 때 젓가락 등을 이용하여 고기를 뒤집어 주어야 하고 이때 뜨거운 석쇠나 프라이팬 위로 손을 가져가야 하므로 고기를 굽는 작업이 매우 번거로우며, 특히 음식점과 같은 영업장소에서는 고기를 타지 않도록 구워 손님에게 제공하기 위해 많은 종업원을 필요로 하게 되므로 인건비의 상승을 초래하게 된다.And when you grill meat or fish, you have to turn the meat over with chopsticks, and you have to take your hands over a hot grill or frying pan, so grilling the meat is very cumbersome, especially in a restaurant such as a restaurant. It requires a lot of employees to provide them, which leads to an increase in labor costs.

본 발명의 목적은 젓가락 등을 이용하여 고기나 생선을 수동적으로 뒤집지 않고도 고기를 편리하고 균일하게 구울 수 있는 고기 구이기를 제공하기 위한 것이다.An object of the present invention is to provide a meat roaster that can conveniently and uniformly grill meat without manually overturning meat or fish using chopsticks.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 따라 외형을 이루는 함체와,The enclosure forming the appearance according to an embodiment of the present invention for achieving the above object,

상기 함체내에 회전가능하게 설치되고 절첩가능한 하부판과 상부판으로 이루어진 복수개의 회전석쇠와, 상기 하부판과 상부판에 설치된 손잡이와. 상기 하부판과 상부판에 부착되어 절첩된 회전석쇠를 절첩상태로 고정시키는 걸림편과, 상기 하부판과 상부판의 일측에 각각 고정된 축봉과, 상기 축봉과 결합되고 구동기어의 회전에 따라 회전하는 종동기어에 고정되어 종동기어의 회전력을 회전석쇠에 전달하는 종동축을 구비하여서 된 고기 구이기가 제공된다.A plurality of rotary grills rotatably installed in the enclosure and formed of a collapsible lower plate and an upper plate, and handles provided on the lower plate and the upper plate. A locking piece that is attached to the lower plate and the upper plate to fix the folded rotary grill in a folded state, an axis rod fixed to one side of the lower plate and the upper plate, and a driven member coupled to the shaft rod and rotating according to the rotation of the drive gear. Provided is a meat roaster having a driven shaft fixed to a gear and transmitting rotational force of the driven gear to the rotating grill.

도 1은 본 발명에 따른 고기 구이기의 전체 사시도1 is a perspective view of the meat roaster according to the present invention

도 2는 본 발명 고기 구이기의 상부그릴을 제거한 상태로 도시한 평면도Figure 2 is a plan view showing a state in which the upper grill of the meat roaster of the present invention is removed

도 3은 본 발명 고기 구이기의 측단면도Figure 3 is a side cross-sectional view of the meat roaster of the present invention

도 4는 본 발명에 사용되는 회전 석쇠를 펼친 상태로 도시한 평면도Figure 4 is a plan view of the rotating grill used in the present invention in an unfolded state

도 5는 도 4의 A - A선 단면도5 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 6은 회전 석쇠를 절첩한 상태로 도시한 정면도6 is a front view showing the rotating grill in a folded state;

도 7은 회전 석쇠에 부착된 걸림편의 확대도7 is an enlarged view of a locking piece attached to a rotating grill;

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 ; 함체 2 : 상부그릴One ; Enclosure 2: Upper Grill

3 : 커버 4 : 회전석쇠3: cover 4: rotating grill

5 : 하부판 6 : 상부판5: lower plate 6: upper plate

8 : 메탈 9 : 손잡이8: metal 9: handle

10 : 축봉 11a,11b : 잠금편10: shaft 11a, 11b: locking piece

12 : 걸고리 14 : 구동기어12: hook 14: drive gear

15 : 종동기어 16 : 종동축15: driven gear 16: driven shaft

17 : 축봉 체결홈17: shaft fastening groove

도 1 내지 도 3은 본 발명에 따른 고기 구이기를 나타낸 사시도와 평면도 및 측단면도이다.1 to 3 is a perspective view and a plan view and a side cross-sectional view showing the meat roaster according to the present invention.

고기 구이기는 외형을 이루는 함체(1)와, 상기 함체의 상부에 회전가능하게 설치되는 한쌍의 상부그릴(2)과, 상기 상부그릴의 인접하여 회전가능하게 설치된 커버(3)와, 상기 함체내에 설치되는 복수개의 회전석쇠(4)와, 상기 회전석쇠를 회전 구동하기 위한 구동수단과, 상기 회전 석쇠에 넣어진 고기를 가열하기 위한 가열수단 등으로 구성되어 있다.The meat roaster has an outer housing 1, a pair of upper grills 2 rotatably installed on an upper portion of the housing, a cover 3 rotatably installed adjacent to the upper grills, and the inside of the housing. And a plurality of rotary grills 4 provided in the apparatus, drive means for rotating the rotary grill, and heating means for heating the meat put in the rotary grill.

상기 상부그릴(2)은 함체(1)에 힌지로 회전가능하게 결합되어 있으며, 안쪽으로 회전된 상태에서는 함체(1)의 지지벽(1a)(1b)에 지지되어 수평으로 유지된다.The upper grill 2 is rotatably coupled to the enclosure 1 by a hinge, and is supported by the supporting walls 1a and 1b of the enclosure 1 to be horizontally rotated inwardly.

상기 커버(3)도 함체(1)에 힌지로 회전가능하게 결합되어 있으며, 안쪽으로 회전된 상태에서는 상부그릴(2) 위에 위치하여 조리실을 폐쇄하고 바깥쪽으로 회전된 상태에서는 일측이 함체(1)에 지지되어 거의 수평으로 유지된다.The cover 3 is also rotatably coupled to the housing 1 by a hinge, and in a state of being rotated inward, the cover 3 is positioned above the upper grill 2 to close the cooking chamber and rotate one side to the outside of the housing 1. It is supported on and maintained almost horizontal.

상기 회전석쇠(4)는 동일한 직사각형태의 하부판(5)과 상부판(6)으로 이루어져 있으며, 이들 하부판(5)과 상부판(6)은 경첩(7)에 의해 절첩가능한 상태로 연결되어 있다.The rotating grill 4 consists of a lower plate 5 and an upper plate 6 of the same rectangular shape, and the lower plate 5 and the upper plate 6 are connected in a foldable state by a hinge 7. .

또한 상기 하부판(5)과 상부판(6)의 일측에는 반원형 단면형상을 가지는 메탈(8)과 손잡이(9)가 각각 고정되어 있고 각 메탈(8)에 지지홈(8a)이 형성되어 있으며, 반대측에는 다각형 봉을 반으로 자른 형태의 축봉(10)이 각각 고정되어 있다.In addition, the metal plate 8 and the handle 9 having a semi-circular cross-sectional shape are fixed to one side of the lower plate 5 and the upper plate 6, and the support grooves 8a are formed in each metal 8, On the opposite side are fixed shaft rods 10 each having a polygonal rod cut in half.

따라서 상부판(6)을 하부판(5)과 겹쳐지도록 절첩하면 일측에 고정된 각 메탈(8)이 서로 합쳐져 원기둥의 형상을 이루게 되고 지지홈(8a)은 원형을 이루게 되며, 반대측에 고정된 각 축봉(10)은 서로 합쳐져 다각기둥의 형상을 이루게 된다.Accordingly, when the upper plate 6 is folded to overlap the lower plate 5, the metals 8 fixed on one side are joined together to form a cylinder, and the support grooves 8a form a circle, and the angles fixed on the opposite side are Axle 10 is combined with each other to form a polygonal pillar.

그리고 상기 하부판(5)은 경첩(7)에 완전히 고정되어 있는 반면 상부판(6)은 경첩(7)에 길이방향으로 이동가능한 상태로 결합되어 도 4와 같이 상부판(6)이 하부판(5)에 대해 상대적인 위치 이동이 가능하며, 하부판(5)과 상부판(6)에는 이들이 절첩된 상태에서 열리지 않도록 하기 위한 잠금편(11a)(11b)이 각각 고정되어있다.And the lower plate 5 is completely fixed to the hinge 7 while the upper plate 6 is coupled to the hinge 7 in a longitudinally movable state so that the upper plate 6 is the lower plate 5 as shown in FIG. It is possible to move relative to the relative position, and the locking pieces 11a and 11b are fixed to the lower plate 5 and the upper plate 6 so that they do not open in the folded state.

또한 상기 각 메탈(9)중 어느 일측의 메탈에는 걸고리(12)가 슬라이딩 가능하게 설치되어 있고 다른 일측의 메탈에는 상기 걸고리(12)의 끝부분이 끼워질수 있도록 구멍이 형성되어 있다.In addition, the hook 12 is slidably installed on the metal of any one of the metals 9, and the hole on the other side of the metal 9 is fitted such that the end of the hook 12 is fitted.

상기 걸고리(12)는 하부판(5)과 상부판(6)이 절첩된 상태에서 이들이 벌어지는 것을 막아주기 위한 것이다.The hook 12 is intended to prevent them from opening in the folded state of the lower plate 5 and the upper plate 6.

상기 몸체(1)의 일측에는 상기 회전석쇠(4)를 회전시키기 위한 구동수단이 설치되어 있다.One side of the body 1 is provided with a driving means for rotating the rotary grill (4).

상기 구동수단은 모터(13)에 의해 구동하는 구동기어(14)와 상기 구동기어(14)에 맞물려 회전하는 복수개의 종동기어(15) 및 상기 각 종동기어(15)에 고정된 종동축(16)으로 이루어져 있으며, 상기 각 종동축(16)에는 회전석쇠(4)의 일측에 고정된 축봉(10)이 끼워져 결합될 수 있는 다각형 형상의 축봉 체결홈(17)이 형성되어 있다.The driving means includes a drive gear 14 driven by a motor 13, a plurality of driven gears 15 engaged with the drive gears 14, and a driven shaft 16 fixed to each driven gear 15. ), Each of the driven shafts 16 has a shaft-shape fastening groove 17 having a polygonal shape to which the shaft bar 10 fixed to one side of the rotary grill 4 can be fitted.

상기 축봉(10)과 축봉 체결홈(17)의 형상은 사각형이나 육각형으로 형성하는 것이 바람직하지만 임의의 다각형으로 형성하여도 종동축(16)의 회전력을 회전석쇠(4)에 전달할 수 있으며, 축봉(10)을 축봉 체결홈(17)에 쉽게 삽입할 수 있도록 축봉(10)의 끝단부는 뾰족하게 형성되어 있다.The shape of the shaft 10 and the shaft fastening groove 17 is preferably formed in a square or hexagon, but even if formed in any polygon can transmit the rotational force of the driven shaft 16 to the rotary grill 4, the shaft The end of the shaft 10 is pointed so that 10 can be easily inserted into the shaft fastening groove 17.

또한 상기 함체(1)의 일측 지지벽(1a)에는 상기 회전석쇠(4)의 일측에 고정된 메탈(8)을 끼워 지지하기 위한 절개부(18)가 형성되어 있으며, 상기 메탈(8)을 절개부(18)를 통해 삽입하면 절개부(18)의 하단부분이 메탈(8)의 지지홈(8a)으로끼워진다.In addition, a cutout portion 18 is formed on one side of the support wall 1a of the housing 1 to support the metal 8 fixed to one side of the rotary grill 4. When inserted through the cutout 18, the lower end of the cutout 18 is fitted into the support groove 8a of the metal 8.

따라서 회전석쇠(4)를 절첩하여 일측 축봉(10)부분을 종동축(16)의 축봉 체결홈(17)으로 끼워 결합하고 반대측의 메탈(8)부분을 절개부(18)를 통해 지지벽(1a)에 결합하면 회전석쇠(4)는 회전가능한 상태가 되며, 이러한 상태에서 모터(13)를 구동시키면 그 회전력에 의해 회전석쇠(4)는 회전을 하게 된다.Therefore, the rotary grill 4 is folded to engage the one side shaft rod portion 10 into the shaft rod coupling groove 17 of the driven shaft 16, and the metal 8 portion on the opposite side is supported by the cutout portion 18 through the cutout portion 18. When combined with 1a), the rotary grill 4 is in a rotatable state. When the motor 13 is driven in this state, the rotary grill 4 is rotated by the rotational force.

상기 함체(1)의 하부에는 가스관(19)과 받침판(20) 및 물받이(21)가 설치되어 있고 상부 일측에는 상기 가스관(19)으로 공급되는 가스의 점화를 위한 점화놉(22)과 모터(13)의 회전속도 조절을 위한 속도조절놉(23) 및 모터(13)의 구동시간 설정을 위한 타이머놉(24)이 설치되어 있다.The lower part of the housing 1 is provided with a gas pipe 19, the support plate 20 and the drip tray 21, the upper side of the ignition knob 22 and the motor for ignition of the gas supplied to the gas pipe 19 ( 13 is provided with a speed control knob 23 for adjusting the rotation speed of the motor 13 and a timer knob 24 for setting the driving time of the motor 13.

상기와 같이 된 본 발명의 고기 구이기를 이용하여 고기를 굽고자 할 때에는 먼저 회전석쇠(4)에 고기를 고정시킨 후 회전석쇠(4)를 함체(1)내에 장착하여 고기를 굽게된다.When the meat is to be grilled using the meat grill of the present invention as described above, the meat is first fixed to the rotary grill 4 and then the rotary grill 4 is mounted in the housing 1 to grill the meat.

이때 도 1에 도시한 바와 같이 회전석쇠(4)가 펼쳐진 상태에서 하부판(5)위에 고기를 올려놓고 상부판(6)을 절첩하면 상부판(6)이 힌지(7)를 중심으로 회전하게 되는데, 상부판(6)을 회전시킬 때 도 4에 일점쇄선으로 도시한 바와 같이 상부판(6)을 손잡이(9)방향(도면상 좌측방향)으로 이동시킨 상태로 회전시켜 하부판(5)에 밀착시킨 후 상부판(6)을 손잡이의 반대방향(도면상 우측방향)으로 밀어주면 도 6 및 도 7과 같이 하부판(5)과 상부판(6)에 부착된 각 잠금편(11a)(11b)이 서로 엇물리면서 결합되어 회전석쇠(4)는 절첩된 상태로 유지되고 고기는 하부판(5)과 상부판(6) 사이에 밀착되어 고정된다.In this case, as shown in FIG. 1, when the rotary grill 4 is deployed, the meat is placed on the lower plate 5 and the upper plate 6 is folded, and the upper plate 6 rotates about the hinge 7. When the upper plate 6 is rotated, the upper plate 6 is rotated in a state in which the upper plate 6 is moved in the handle 9 direction (left direction on the drawing) as shown by a dashed line in FIG. 4 to closely adhere to the lower plate 5. After the upper plate 6 is pushed in the opposite direction to the handle (right side in the drawing), the locking pieces 11a and 11b attached to the lower plate 5 and the upper plate 6 as shown in FIGS. The interlocking rotation of the rotating grill 4 is maintained in a folded state and the meat is tightly fixed between the lower plate 5 and the upper plate 6.

또한 하부판(5)과 상부판(6)이 절첩된 상태에서 일측 메탈(8)에 슬라이딩 가능하게 설치된 걸고리(12)이동시켜 그 끝단부를 다른 일측 메탈의 구멍으로 삽입해 주면 손잡이(9)부분이 서로 벌어지지 않게 되므로 회전석쇠(4)는 더욱 안정되게 절첩상태를 유지한다.In addition, when the lower plate 5 and the upper plate 6 are folded, the hook 12 slidably installed on one metal 8 is moved to insert the end portion into the hole of the other metal. Since the rotation grill 4 does not open to each other to maintain a more stable folded state.

상기와 같이 하부판(5)과 상부판(6)이 절첩되면 반원형 단면형상으로 된 메탈(8)이 서로 합쳐져 원기둥 형상을 이루게 되며, 다각형 기둥을 반으로 자른 형태로 된 축봉(10)도 서로 합쳐져 다각기둥 형상을 이루게 된다.When the lower plate 5 and the upper plate 6 are folded as described above, the metals 8 having a semi-circular cross-sectional shape are joined together to form a cylindrical shape, and the shafts 10 having a polygonal column cut in half are also joined together. Polygonal pillar shape is achieved.

따라서 회전석쇠(4)의 축봉(10)을 종동축(16)에 형성된 축봉 체결홈(17)으로 끼워 결합함과 함께 메탈(8)부분을 지지벽(1a)에 형성된 절개부(18)로 밀어넣어 절개부의 하단부분이 메탈(8)의 지지홈(8a)으로 끼워지게 하면 회전석쇠(4)는 함체(1)내에 회전가능한 상태로 장착된다.Accordingly, the shaft rod 10 of the rotary grill 4 is inserted into the shaft fastening groove 17 formed on the driven shaft 16, and the metal 8 portion is cut into the cutout 18 formed on the support wall 1a. When pushed in so that the lower end of the cutout is fitted into the support groove 8a of the metal 8, the rotary grill 4 is mounted in a rotatable state in the enclosure 1.

상기와 같은 상태에서 점화놉(22)에 의해 가스관(19)을 흐르는 가스에 점화시키거나 또는 받침판(20)에 숯불을 올려놓고 모터(13)를 구동시키면 구동기어(14)가 회전함과 동시에 종동기어(15)와 종동축(16)이 회전하게 되는데, 상기 회전석쇠(4)의 축봉(10)이 다각기둥 형상으로 되어 있고 종동축(16)의 축봉 체결홈(17)도 다각형 홈의 형상으로 되어 있으므로 구동축(14)의 회전력이 종동축(16)을 통해 축봉(10)으로 전달되어 회전석쇠(4)가 회전을 하게 된다.In the above state, when the gas pipe 19 is ignited by the ignition knob 22 to the flowing gas or the char 13 is placed on the support plate 20 to drive the motor 13, the drive gear 14 rotates and at the same time. The driven gear 15 and the driven shaft 16 are rotated, the shaft rod 10 of the rotary grill 4 is in the shape of a polygonal column and the shaft fastening groove 17 of the driven shaft 16 is also a polygonal groove. Since the rotational force of the drive shaft 14 is transmitted to the shaft rod 10 through the driven shaft 16, the rotary grill 4 rotates.

또한 상기와 같이 회전석쇠를 회전시키면서 고기를 구울 때 속도조절놉(23)에 의해 모터(13)의 회전속도를 설정하고 타이머놉(24)에 의해 모터의 구동시간을 설정하여 고기를 타지 않게 적절한 상태로 구울 수 있다.In addition, when the meat is grilled while rotating the rotary grill as described above, the speed of the motor 13 is set by the speed adjusting knob 23 and the driving time of the motor is set by the timer knob 24 so as not to burn the meat. Can burn in a state.

상기와 같이 고기가 구워진 후에는 손잡이(9)를 이용하여 메탈(8)을 절개부(18)에서 빼어냄과 동시에 축봉(10)을 축봉 체결홈(17)에서 빼어내어 회전석쇠(4)를 함체(1)에서 분리시키게 되며, 분리된 회전석쇠(4)의 걸고리(12)를 벗겨내고 상부판(6)을 도면상 좌측으로 당겨 각 잠금편(11a)(11b)이 잠금상태에서 해제되게 한 후 상부판(6)을 열어 구워진 고기를 꺼내게 된다.After the meat is grilled as described above, the metal grille 8 is removed from the cutout portion 18 using the handle 9, and the shaft bar 10 is removed from the shaft fastening groove 17 at the same time. It is to be separated from the enclosure (1), peel off the hook (12) of the separated rotary grill (4) and pull the upper plate (6) to the left in the drawing so that each locking piece (11a) (11b) is released from the locked state After opening the upper plate (6) to take out the grilled meat.

또한 회전석쇠(4)로 부터 꺼내어진 구운 고기는 상부그릴(2)을 안쪽으로 절첩한 후 그 위에 고기를 올려놓고 가열되는 상태로 먹을 수도 있고 취향에 따라 커버(3)를 바깥측으로 절첩한 후 그 위에 고기를 올려놓고 가열이 않되는 상태로 먹을 수도 있으며, 구이기를 사용하지 않을 때에는 커버(3)에 의해 조리실을 폐쇄하여 조리실내로 먼지나 이물질이 들어가는 것을 막을 수 있다.In addition, the grilled meat taken out from the rotating grill (4) can be folded in the upper grill (2) inwards and then put the meat on it, and can be eaten in a heated state, or folded the cover (3) to the outside according to taste It is also possible to put meat on it and eat without heating. When not using the roaster, the cooking chamber can be closed by the cover 3 to prevent dust or foreign matter from entering the cooking chamber.

그리고 가스를 이용하여 고기를 구울 때 받침판(20)에 맥반석이나 자갈 등을 넣으면 가열효과를 향상시킬 수 있게 됨은 물론 원적외선의 방출효과도 얻을 수 있게 된다.And when grilling the meat using gas and put the barbed rock or gravel in the support plate 20 can improve the heating effect as well as to obtain the effect of releasing far infrared rays.

본 발명에 따른 고기 구이기는 고정식으로 거치된 석쇠나 프라이팬에 고기를 올려놓고 고기를 굽는 종래의 고기 구이기와는 달리 고기를 회전석쇠에 넣고 회전시키면서 굽도록 되어 있기 때문에 사용자가 고기를 일일히 뒤집어 주지 않아도 고기를 타지않는 상태로 균일하게 구울 수 있게 된다.The meat roaster according to the present invention, unlike the conventional meat roaster that puts meat on a fixedly mounted grill or a frying pan and grills the meat, the meat is put in a rotating grill and rotated so that the user does not turn the meat. Even if you can not roast meat evenly baked.

또한 고기가 타지 않으므로 국민 건강에 유익하고 연기의 발생이 적어져 실내 환경을 쾌적하게 유지시킬 수 있게 되며, 음식점과 같은 영업장소에서 사용하는경우 고기를 굽는 종업원이 줄어들게 되어 인건비를 절감할 수 있게 된다.In addition, because the meat does not burn, it is beneficial to the health of the people and less smoke is generated, so that the indoor environment can be kept comfortable, and when used in a business place such as a restaurant, the number of employees who grill meat is reduced, which can reduce labor costs. .

Claims

The enclosure that forms the appearance,

A plurality of rotary grills rotatably installed in the enclosure and composed of a collapsible lower plate and an upper plate;

A handle installed on the lower plate and the upper plate.

A lock piece attached to the lower plate and the upper plate to fix the folded rotary grill in a folded state;

Shafts fixed to one side of the lower plate and the upper plate, respectively;

And a driven shaft coupled to the shaft and fixed to a driven gear that rotates in accordance with the rotation of the drive gear to transmit the rotational force of the driven gear to the rotating grill.

The method of claim 1,

Meat roasting by installing a rotatable upper grill and a cover on top of the housing.

The method of claim 1,

Fixing the metal with the support grooves on one side of the lower plate and the upper plate, respectively, and forming a cutout in the support wall of the housing and inserting the metal into the incision, the support wall at the bottom of the cutout is inserted into the support groove of the metal Grilling.

The method of claim 3, wherein

The metal is fixed to the lower plate and the upper plate is a semi-circular cross-sectional shape so that when the lower plate and the upper plate folded the meat to form a round meat.

The method of claim 1,

The shafts fixed to the lower plate and the upper plate respectively have a cross-sectional shape in which the polygonal column is cut in half, and when the lower plate and the upper plate are folded, the shafts form a polygonal column shape and the driven shaft forms a polygonal shaft fastening groove on the driven shaft. Roast the meat that causes the rod to engage the driven shaft.

The method of claim 1,

The meat grill is installed by sliding the hook on one side of the metal installed on the lower plate and the upper plate, and the other side metal to form a hole into which the end of the hook is inserted.