KR200166365Y1

KR200166365Y1 - Automatic grill for barbecue kebabs

Info

Publication number: KR200166365Y1
Application number: KR2019990015260U
Authority: KR
Inventors: 조상규
Original assignee: 조상규
Priority date: 1999-07-28
Filing date: 1999-07-28
Publication date: 2000-02-15

Abstract

[목적][purpose]

본 고안은 닭고기나 돼지고기를 세절한 꼬지를 꼬지대에 끼워서 구울 때 회전시키면서 간접열을 공급하여 꼬지를 굽도록 하며, 구운 꼬지는 항상 따뜻한 상태로 먹을 수 있도록 한 꼬지바베큐 자동구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a barbecue barbecue automatic grilling so that the grilled chicken is fed by indirect heat while rotating the grilled grilled chicken or pork on a skewer, and the grilled skewer is always eaten in a warm state.

[구성][Configuration]

보호통에 상단이 내향절곡된 본체를 연결부재로 고정과 본체의 상부에 개폐문을 얹어 슬라이더 되게 하고, 상기 본체내의 일측에는 꼬지대를 회전시키기 위한 기어와 구동수단을 갖추었으며, 타측에는 꼬지대를 걸 수 있는 걸이구를 형성하여 꼬지대를 얹은 상태에서 이를 회전시키면서 꼬지를 굽도록 된 구성이다.The upper end of the body is bent inwardly with a connecting member and the opening and closing door is placed on the upper part of the main body so that the slider is provided. One side of the main body is provided with a gear and a driving means for rotating the pole, and the other side hangs the pole. Form a hook that can be rotated in the state that is placed on the top of the skewer is configured to bake the skewer.

[효과][effect]

꼬지를 끼운 꼬지대에 간접적으로 열을 공급하여 고기를 태우지 않고 골고루 잘 익히도록 하였으며, 익힌고기를 항상 따뜻하게 먹을 수 있는 효과가 있다.Indirectly supplying heat to the skewers, so that the meat is cooked evenly without burning meat, the cooked meat is always warm.

Description

BBQ Grill Automatic Grilling Machine {AUTOMATIC GRILL FOR BARBECUE KEBABS}

본 고안은 꼬지바베큐 자동구이기에 관한 것으로 보다 상세하게는 닭고기나 돼지고기(이하 '꼬지'라 함)를 세절하여 꼬지대에 끼워서 구울 때 간접열을 공급하여 고기를 태우지 않고 골고루 잘 익히게 하고, 익힌고기를 항상 따뜻한 상태로 먹을 수 있도록 한 꼬지바베큐 자동구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a barbecue automatic grilling, more specifically, chicken or pork (hereinafter referred to as `` skewer '') is finely cut and inserted into a skewer to supply indirect heat so that the meat is cooked evenly without burning. It's about a barbecued barbecued chicken that you can cook cooked meat always in a warm state.

종래에는 숯불이나 가스열이 공급되는 상부에 석쇠를 얹어 놓고 열을 공급하여 고기를 굽고 있었는데 이는 고기에 직접적으로 열이 공급되어 고기의 일부를 태우는 경우가 허다하고, 이를 먹으면 성인병을 불러 일으킬 염려가 있었다.In the past, grilled meat was placed on top of charcoal or gas heat supply, and the meat was grilled, which is often supplied with heat directly to the meat, which could cause adult illness. there was.

이러한 문제점을 해결하기 위한 여러 종류의 꼬지구이기가 개발되기는 했으나 꼬지를 금방 먹지 않을 경우 꼬지가 식어서 기름기가 있는 만큼 맛이 없어 버리는 낭비가 있으며, 그 꼬지구이기의 구조가 복잡하여 생산이 어려울 뿐 아니라 그 만큼 부자재의 소요가 많기 때문에 제작단가가 비싼 결점이 있었다.Although many kinds of skewers have been developed to solve this problem, but if you don't eat them quickly, there is a waste that the taste is not as good as the skewers are cold and greasy. Because of the large amount of subsidiary materials, the manufacturing cost was high.

이에 본 고안은 상기의 종래 결점을 해결하기 위하여 안출한 것으로 세절한 닭고기나 돼지고기를 끼운 꼬지대에 간접적으로 열을 공급하여 고기를 태우지 않고 골고루 잘 익히게 하고, 익힌고기를 항상 따뜻한 상태로 먹을 수 있도록 하는데 그 고안의 목적이 있다.In this regard, the present invention was devised to solve the above-mentioned drawbacks, and indirectly supplies heat to a skewer with finely cut chicken or pork, so that the meat is cooked evenly without burning meat, and the cooked meat is always eaten in a warm state. Its purpose is to make it possible.

상기의 목적을 달성하기 위하여 기존 테이블의 중심부에 뚫린 구멍에 요입되도록 보호통을 형성한 것에 구이기 본체를 내설하되, 상기 본체의 상단을 내향절곡하여 개폐문을 얹어 슬라이더 되게 하고, 상기 본체내의 일측에는 꼬지대를 회전시키기 위한 기어와 구동수단을 갖추었으며, 타측에는 꼬지대가 기울어지지 않게 걸 수 있도록 한 걸이구를 형성하여 꼬지대를 회전시키면서 고기를 굽도록 한 꼬지바베큐 자동구이기를 제공하고자 하는 것이다.In order to achieve the above object, the main body of the roasting to form a protective container so as to be inserted into the hole drilled in the center of the existing table, the inward bending of the upper end of the main body to be placed on the opening and closing the slider, the one side in the main body Equipped with a gear and a driving means for rotating the other side is to provide a hook barbecue automatic grilling machine to bake meat while rotating the cockle to form a hook so that the hook is not inclined.

도1은 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

도2는 본 고안의 평면도2 is a plan view of the present invention

도3은 도2의 A-A선단면도3 is a cross-sectional view taken along line A-A of FIG.

도4는 본 고안의 사용상태 단면도Figure 4 is a cross-sectional view of the use state of the present invention

도5의 (가)(나)는 본 고안의 일부인 꼬지대의 사시도Figure 5 (a) (b) is a perspective view of the twin blades that are part of the present invention

도6은 도5의 (가)도를 단면한 종단면도Figure 6 is a longitudinal sectional view taken along the line (a) of Figure 5

*도면의 주요 부분에 대한 부호설명** Description of Signs of Major Parts of Drawings *

1. 보호통 2. 본체 3. 개폐문1. Protective pail 2. Main body 3. Opening and closing door

4. 꼬지대 5. 구동수단(기어) 6. 연결부재4. Bracket 5. Driving means (gear) 6. Connecting member

7. 걸이구 10. 테이블 11. 숯불통7. Hook 10. Table 11. Charcoal Bucket

12. 기름수거통 31. 돌기 32. 환홈12. Oil container 31. Protrusion 32. Round groove

33. 지지간 34. 요입부 41. 꼬지대기어33. Supporting section 34. Recessed part 41. Spur gear

42. 꼬지대손잡이42. Knob Handle

이하, 본 고안의 구성을 첨부된 도면에 관련하여 보다 더 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the configuration of the present invention in more detail with reference to the accompanying drawings as follows.

도1은 꼬지를 굽기 전의 상태를 도시한 본 고안의 사시도이며, 도2는 본 고안에서 개폐문을 개방한 상태를 도시한 평면도이고, 도3은 도2의 A-A선단면도로서 꼬지대가 작동되는 기어의 상태를 도시한 것이며, 도4는 본 고안을 기존의 테이블에 설치된 상태와 개폐문이 이동되는 수단을 나타낸 단면도이고, 도5의 (가)(나)는 본 고안에서 사용되는 꼬지대들의 사시도이며, 도6은 꼬지대의 구조를 명확하게 표현하고자 도시한 것이다.Figure 1 is a perspective view of the present invention showing a state before baking the skewers, Figure 2 is a plan view showing a state of opening and closing the door in the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the AA line of Figure 2 of the gear to operate the twin table. Figure 4 is a cross-sectional view showing a state in which the present invention is installed on an existing table and the opening and closing door means, Figure 5 (a) (b) is a perspective view of the poles used in the present invention, Figure 6 is intended to clearly represent the structure of the spigot.

도시된 바와 같이 기존 테이블(10)의 중심부에 뚫린 구멍에 요입하도록 보호통(1)을 형성하여 안쪽에 개폐문(3)을 가진 본체(2)를 설치하되, 상기 본체(2) 내부에 꼬지대(4)를 회전시키는 구동수단(5)을 갖추어 꼬지대(4)를 회전시키면서 꼬지를 굽도록 하였으며, 구운 꼬지는 개폐문(3) 위에 얹어 놓고 먹을 수 있도록 하였다.As shown in the drawing, the protective container 1 is formed so as to be inserted into the hole drilled in the center of the existing table 10, and the main body 2 having the opening and closing door 3 is installed therein, and the braided table inside the main body 2 ( 4) was rotated by the drive means (5) for rotating the skewers (4) to bake the skewers, the grilled skewers were placed on the opening and closing door (3) to eat.

상기 보호통(1)은 길이를 조금 길게 하여 테이블(10) 주위에 앉았을 때 구이기 본체(2)로부터 발생되는 열을 단열해 주어 인체에 화상을 입는 것을 방지하였으며, 보호통(1)의 상단부는 외향절곡하여 기존 테이블(10)의 구멍에 끼웠을 때 절곡부가 테이블(10)에 걸리도록 하여 테이블(10)에 보호통(1)을 설치하도록 하였다.The protective tube (1) is a little longer length when the seat 10 is sitting around the table 10 to insulate the heat generated from the roasting main body (2) to prevent burns to the human body, the upper end of the protective tube (1) is bent outwardly When it is inserted into the hole of the existing table 10 so that the bent portion is caught on the table 10 to install the protective tube 1 on the table 10.

상기 보호통(1) 내부에 설치되는 본체(2)는 소정의 영역에 연결부재(6)로서 보호통(1)에 고정하고, 상단부는 소정의 크기로 내향절곡하여 상면에 돌기(31)와 중심부에 환홈(32)를 형성한 개폐문(3)을 본체(2)에서 미닫이로 슬라이더되게 하였는 바, 그 슬라이더 되는 수단은 본체(2)의 절곡부가 요입되게 개폐문(3)의 저면에 요입부(34)의 형성을 지지간(33)에 의해 이루지도록 하였다.The main body 2 installed inside the protective cylinder 1 is fixed to the protective cylinder 1 as a connecting member 6 in a predetermined region, and the upper end portion is bent inwardly to a predetermined size so that the protrusion 31 and the center portion are formed on the upper surface. The opening / closing door 3 having the annular grooves 32 formed therein is slided from the main body 2 to the sliding door. The means for the slider is provided at the bottom of the opening and closing door 3 so that the bent portion of the main body 2 is recessed. Was formed by the support rod 33.

상기 본체(2)내의 일측에는 꼬지대(4)를 회전시키기 위한 기어와 기어를 구동할 수 있는 구동수단(5)을 갖추었으며, 타측에는 꼬지대(4)가 기울어지지 않게 걸 수 있도록 한 걸이구(7)를 형성하였으며, 특히 구동수단(5)의 근원은 모터, 탭(TAP)등을 이용하면 되고, 그 밖의 숯불통(11), 기름수거통(12)을 갖추었다.One side of the main body (2) is equipped with a gear for driving the spindle 4 and a driving means (5) for driving the gear, on the other side of the hook (4) so that the hanger not to tilt A sphere 7 was formed, and in particular, the source of the driving means 5 may be a motor, a tap (TAP), or the like, and another charcoal barrel 11 and an oil container 12 are provided.

상기 꼬지대(4)는 걸이구(7)에 걸리는 부분은 꼬지를 용이하게 끼울 수 있도록 뾰족하게 하고, 타측은 구동수단(5)에 의해 구동되는 기어와 치합되도록 기어(41)를 구비하였으며, 꼬지가 꽂혀있는 봉은 꼬지가 꽂혀 있을 때 꼬지대(4)의 회전에 의해 회전되지 않고 미끄러져 회동되지 않도록 가능한 진원이 되지 않도록 한다.The spigot 4 has a portion to be caught in the hook (7) to be pointed to easily fit the spigot, and the other side is provided with a gear 41 to engage with the gear driven by the drive means (5), The bar that the plug is inserted in is not rotated by the rotation of the spindle 4 when the plug is plugged so that it is not as circular as possible so that it does not rotate and rotate.

이상과 같이 구성된 본 고안의 사용 과정을 살펴보면 다음과 같다.Looking at the use process of the present invention configured as described above are as follows.

상기한 구성의 본 고안을 기존의 테이블(10)에 형성된 구멍에 끼우면 사용할 수 있도록 그 설치가 완료된다.Installation of the present invention having the above-described configuration can be used by inserting it into a hole formed in the existing table 10.

개폐문(3)을 양측으로 당겨 본체(2) 내부를 개방한 후 숯불통(11)에 숯불을 공급하고 꼬지를 꽂은 상태의 꼬지대(4)는 뾰족한 부분을 걸이구(7)에 걸고, 기어(41)가 있는 부분을 구동수단(5)의 기어에 치합되도록 한 후 개폐문(3)의 개폐여부는 자유롭게 선택하면 된다. 그러나 구울 때 발생되는 연기를 감안하여 개폐문(3)을 닫고 굽는 것이 바람직한 선택이다.Pull the opening and closing door (3) to both sides to open the inside of the main body (2) and then supply the charcoal to the charcoal barrel (11) and the pods (4) in the state of plugging the hooks on the hooks (7), gears After the part having 41 is engaged with the gear of the driving means 5, the opening / closing of the opening / closing door 3 may be freely selected. However, in view of the smoke generated during baking, closing and baking the door 3 is a preferred choice.

그런 후 구동수단(5)을 가동하게 되면 기어에 치합된 꼬지대의 기어(41)가 동시에 회전함에 따라 꼬지가 회전하면서 숯불에 의해 꼬지가 굽히게 된다. 이때 숯불은 꼬지에 직접적으로 열이 가해지지 않고 간접적으로 열이 가해져 태우지 않고 골고루 굽히게 하였다.Then, when the driving means 5 is operated, as the gear 41 engaged with the gear rotates at the same time, the cock is bent by the char while the cock is rotating. At this time, the charcoal is not directly heated, but indirectly heated, so that the char is bent evenly without burning.

이와 같이 꼬지를 완전히 굽은 후 개폐문(3)이 닫혀 있을 경우에는 개폐문(3)을 열고 꼬지대(4)의 기어(41)측에 있는 손잡이부(42)를 잡고 인출하고, 다시 위와 같은 방법으로 꼬지대(4)를 장착하면 되고, 인출된 꼬지는 개폐문(3)의 돌기부(31)에 얹어 놓은 상태에서 개폐문(3)을 닫으면 숯불에 의해 개폐문(3)에 미열이 발생되어 꼬지를 식히지 않고 항상 따뜻한 상태에서 먹을 수 있도록 하였다.If the opening and closing door (3) is closed after the bend in this way, open the opening and closing door (3), and pull out the handle 42 on the gear 41 side of the twin bar (4), and again with the same method as above If you close the opening door (3) in the state that the drawer is placed on the projection 31 of the opening and closing door (3), and draw the twin pole (4), the heat is generated in the opening and closing door (3) by the charcoal to cool the twine Always eat in a warm state without.

한편, 개폐문(3)을 닫고 꼬지를 먹을 때 필요한 부식을 담은 용기를 개폐문의 환홈(32)에 얹도록 한 것이고, 그 결과 테이블(10)이 좁거나 부식이 먼거리에 있을 경우를 감안하여 부식의 섭취에 편리성을 제공하였다.On the other hand, to close the opening and closing door (3) and put the container containing the corrosion required to eat the skewers to the ring groove 32 of the opening and closing door, as a result of the case that the table 10 is narrow or the corrosion is in the distance Provided convenience for ingestion.

이와 같이 본 고안은 기존 사용하고 있는 테이블에 그대로 사용할 수 있어 부수적으로 따르는 테이블을 구입하지 않아도 되며, 그 설치를 간편하게 진행할 수 있어 상당히 경제적이면서 편리하도록 되어 있다.In this way, the present invention can be used as it is in the existing table, so it is not necessary to purchase the accompanying table, and the installation can be easily proceeded to be quite economical and convenient.

따라서 이상과 같이 본 고안은 꼬지를 끼운 꼬지대에 간접적으로 열을 공급하여 고기를 태우지 않고 골고루 잘 익히도록 하였으며, 익힌고기를 항상 따뜻하게 먹을 수 있는 효과가 있다.Therefore, as described above, the present invention indirectly supplies heat to the skewers, so that the meat is cooked evenly without burning the meat, and the cooked meat is always warm.

Claims

In constructing a twin-barbecue automatic roaster, the main body 2, which is bent inwardly, is fixed to the protective barrel 1 with the connecting member 6, and the slider is placed on the top of the main body 2 by placing the opening and closing door 3 on it. One side of the main body (2) is equipped with a gear and a driving means (5) for rotating the spigot (4), on the other side to form a hook (7) for hanging the pod (4) A barbecue automatic grilling machine that grills the skewers while rotating it with).