KR20030010295A - Radiator for fryer - Google Patents
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- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
- A47J37/1271—Accessories
Abstract
Description
본 발명은 튀김기의 방열구조에 관한 것으로, 더 상세하게는 튀김기의 몸체 프레임과 외측 판넬부에 방열홈을 형성하여 유조에서 발생되는 복사열로 인하여 튀김기의 본체 및 판넬부의 온도가 상승되는 것을 방지하여 사용 편의성을 향상시킬 수 있도록 발명된 것이다.The present invention relates to a heat dissipation structure of the fryer, and more particularly, to form a heat dissipation groove in the body frame and the outer panel of the fryer to prevent the temperature of the fryer's main body and panel portion from rising due to radiant heat generated in the oil tank. It is invented to improve convenience.
일반적으로 튀김기는 식품(후라이드식품 또는 냉동식품 등)을 조리하기 위해서, 본체의 내측 및 유조 등에 구비된 버너부를 통해서 유조를 가열시키는 방식으로 유조내부의 조리용 기름 온도를 상승시켜서 조리하는 기기이다.In general, the fryer is a device for cooking by raising the temperature of cooking oil in the oil tank by heating the oil tank through the burner part provided in the inner side of the main body and the oil tank for cooking food (fried food or frozen food, etc.).
그리고, 통상적으로 가스를 원료원으로 사용하는 튀김기의 구성은 본체 내측으로 소정의 크기를 갖는 유조와, 상기 유조의 저면부로 위치되는 버너부와, 상기 유조의 내측 소정 위치에서 설치되어, 버너부에서 발생되는 열소열에 의해 유조 내부로 수납되는 조리용 기름의 온도를 상승시키는 침관과, 상기 본체의 외측부에 설치되어 버너부의 작동을 제어하는 콘트롤부로 크게 구성된다.In general, the configuration of a fryer using gas as a raw material source includes an oil tank having a predetermined size inside the main body, a burner part located at the bottom of the oil tank, and a burner part installed at a predetermined position inside the oil tank. It is largely composed of a needle pipe for raising the temperature of the cooking oil stored in the oil tank by the generated heat ignition, and a control unit installed on the outer side of the main body to control the operation of the burner unit.
그리고, 상기 본체의 후측 상부에는 버너부에서 연소시 발생되는 배기가스를 배출시킬 수 있는 배기구가 구비되며, 본체의 외측 판넬사이에는 유조의 상승된 온도를 저감시킬 수 있도록 단열재가 설치되는 것이 일반적이다.In addition, an exhaust port for discharging exhaust gas generated during combustion in the burner part is provided at an upper portion of the rear side of the main body, and a heat insulating material is generally installed between the outer panels of the main body so as to reduce an elevated temperature of the oil tank. .
또한, 상기 유조의 내측의 설치되는 침관은 버너부의 작동으로 인해 발생되는 연소열원을 유조의 내측으로 이동되면서 열교환되어 침관의 온도가 상승되는 방식에 의해 유조 내부에 수납된 튀김용 기름 온도를 상승시키는 방식으로 구성된다.In addition, the needle pipe installed inside the oil tank heats the combustion heat source generated by the operation of the burner to the inside of the oil tank to increase the temperature of the frying oil contained in the oil tank by the heat exchange to increase the temperature of the needle pipe. Is configured in a manner.
한편, 유조 내측으로 설치되는 침관의 온도를 상승시키기 위하여 형성되는 버너부는 통상 가스를 연료원으로 가스의 연소열에 의한 열교환 방식과, 히터를 유조의 내측부 및 침관에 형성하는 방식, 그리고, 세라믹 플레이트를 이용하는 전일차 공기식 방식으로 구성되어 있다.On the other hand, the burner portion formed to increase the temperature of the needle tube installed inside the oil tank is usually a heat exchange method by the combustion heat of the gas as a fuel source, a heater is formed in the inner part and the needle tube of the oil tank, and a ceramic plate It is constructed by the all-day pneumatic method to be used.
상기와 같이 구성된 종래 튀김기에 있어서, 버너부로 발생된 연소열이 침관을 통해 유조내부에 수납된 조리용 기름을 가열시키는 과정에서 유조에서 발열되는 복사열로 인하여 튀김기의 본체 프레임 및 외측 판넬부의 온도역시 상승된다.In the conventional fryer configured as described above, the heat of combustion generated by the burner part is also raised due to the radiant heat generated in the oil tank in the process of heating the cooking oil contained in the oil tank through the acupuncture tube, and thus the temperature of the body frame and the outer panel of the fryer. .
따라서, 상기와 같이 유조의 온도상승으로 인하여 튀김기의 본체 프레임 및 외측 판넬부의 표면온도가 복사열로 인하여 상승되지만, 종래의 튀김기의 본체 프레임 및 외측 판넬부에는 방열수단이 형성되어 있지 않는 관계로 튀김조리시 작업자가 상승된 표면온도에 의하여 접촉시 화상을 입는 문제점이 있었다.Therefore, the surface temperature of the main body frame and the outer panel of the fryer due to the temperature rise of the oil tank as described above rises due to the radiant heat, but frying cooking because the heat dissipation means is not formed in the body frame and the outer panel of the conventional fryer There was a problem that the operator was burned when contacted by the elevated surface temperature.
또한, 유조의 상승된 온도에 의하여 튀김기를 구성하는 부품들이 열에 대한 내구성이 저하되어 튀김기의 내구수명이 저하되는 폐단이 있었다.In addition, due to the elevated temperature of the oil tank, the components constituting the fryer have a low endurance durability due to the heat resistance is lowered.
본 발명의 목적은 튀김기의 몸체 프레임과 외측 판넬부에 방열홈을 형성하여유조에서 발생되는 복사열로 인하여 튀김기의 본체 및 판넬부의 온도가 상승되는 것을 방지하여 사용 편의성을 향상시킬 수 있도록 한 튀김기의 방열구조를 제공하는 데 있다.An object of the present invention is to form a heat dissipation groove in the body frame and the outer panel of the fryer to prevent the temperature of the fryer's main body and the panel portion to rise due to the radiant heat generated in the oil tank to improve the ease of use of the fryer To provide structure.
본 발명의 다른 목적은 제품의 신뢰성 및 내구성을 향상시킬 수 있도록 한 튀김기의 방열구조를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention to provide a heat dissipation structure of the fryer to improve the reliability and durability of the product.
도 1은 본 발명이 적용된 튀김기의 형상을 도시한 사시도.1 is a perspective view showing the shape of a fryer to which the present invention is applied.
도 2는 본 발명이 적용된 튀김기의 본체 프레임 몸체에 방열수단이 형성된 상태를 도시한 정면도.Figure 2 is a front view showing a state in which the heat dissipation means is formed in the body frame body of the fryer to which the present invention is applied.
도 3은 본 발명에 의해 튀김기의 본체 프레임 외측으로 설치되는 판넬부로 방열수단이 형성된 상태를 도시한 측면도.Figure 3 is a side view showing a state in which the heat dissipation means is formed in the panel unit installed outside the main frame of the fryer by the present invention.
도 4는 본 발명에 의해 튀김기의 전면 판넬에 형성된 방열수단을 도시한 요부 확대 단면도.Figure 4 is an enlarged cross-sectional view showing the main portion showing the heat dissipation means formed on the front panel of the fryer in accordance with the present invention.
*도면중 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *
10 - 본체 프레임11 - 횡방향 프레임10-body frame 11-transverse frame
20 - 유조30 - 버너부20-Oil tank 30-Burner section
40 - 발열수단50 - 판넬부40-Heating means 50-Panel part
51 - 전면판넬52 - 후면판넬51-Front Panel 52-Rear Panel
53 - 저면판넬54 - 조작부판넬53-Bottom Panel 54-Control Panel
60 - 방열수단61 - 제 1 방열홀60-heat dissipation means 61-first heat dissipation hole
62 - 제 2 방열홀70 - 튀김기62-2nd Heat Dissipation Hole 70-Fryer
80 - 공간부80-space
이러한 본 발명의 목적은, 후라이드 식품 또는 냉동식품을 온도가 상승된 조리용 기름을 이용하여 조리할 수 있도록, 소정의 폭과 크기를 갖고 형성되는 본체 프레임(10)과;The object of the present invention, the main body frame 10 is formed having a predetermined width and size, so that the fried food or frozen food can be cooked using the cooking oil of elevated temperature;
상기 본체 프레임(10)의 중앙 내측으로 소정의 크기를 갖는 형성되는 유조(20)와;An oil tank 20 having a predetermined size inside the center of the body frame 10;
상기 유조(20)의 저면부로 위치되는 버너부(30)와;A burner part 30 positioned at a bottom of the oil tank 20;
상기 유조(20)의 내측 소정 위치에서 설치되어, 버너부(30)에서 발생되는 열소열에 의해 유조(20) 내부로 수납되는 조리용 기름의 온도를 상승시키는 발열수단(40)과;A heat generating means (40) installed at a predetermined position inside the oil tank (20) to increase the temperature of cooking oil stored in the oil tank (20) by heat calcination generated by the burner unit (30);
상기 본체 프레임(10)의 외측부에 설치되어 내측으로 설치되는 구성부품을 보호하는 판넬부(50)로 구성된 것에 있어서;It is composed of a panel portion 50 which is installed on the outer side of the main body frame 10 to protect the components installed inwardly;
상기 본체 프레임(10)과 판넬부(50)의 몸체에는 유조(20)에서 발생되는 복사열로 인하여 온도가 함께 상승되는 것을 방지할 수 있도록, 방열수단(60)이 형성되어 달성된다.Radiating means 60 is formed on the body of the main body frame 10 and the panel unit 50 to prevent the temperature from rising together due to radiant heat generated from the oil tank 20.
따라서, 본 발명인 튀김기의 방열구조는 본체 프레임(10)의 몸체와 본체 프레임(10)의 외측으로 설치되는 판넬부(50)에 방열수단(60)을 형성하여 사용하므로, 튀김조리중 유조(20)의 온도상승으로 인한 복사열로 본체 프레임(10) 및 판넬부(50)의 온도가 동반 상승되는 현상을 방지할 수 있으므로, 작업자의 작업 편의성 및 튀김기의 내구성을 향상시킬 수 있는 것이다.Therefore, the heat dissipation structure of the fryer of the present invention is used by forming the heat dissipation means 60 in the body of the body frame 10 and the panel portion 50 installed to the outside of the body frame 10, the oil tank during cooking Radiation heat due to the temperature rise of the) can prevent the phenomenon that the temperature of the body frame 10 and the panel unit 50 rises together, it is possible to improve the operator's work convenience and durability of the fryer.
그러므로, 제품의 신뢰성 및 안전성을 향상시 킬 수 있는 것이다.Therefore, the reliability and safety of the product can be improved.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명이 적용된 튀김기의 형상을 도시한 사시도이다.1 is a perspective view showing the shape of a fryer to which the present invention is applied.
도 2는 본 발명이 적용된 튀김기의 본체 프레임 몸체에 방열수단이 형성된 상태를 도시한 정면도이다.Figure 2 is a front view showing a state in which the heat dissipation means is formed in the body frame body of the fryer to which the present invention is applied.
도 3은 본 발명에 의해 튀김기의 본체 프레임 외측으로 설치되는 판넬부로 방열수단이 형성된 상태를 도시한 측면도이다.Figure 3 is a side view showing a state in which the heat dissipation means is formed in the panel unit installed outside the main frame of the fryer in accordance with the present invention.
도 4는 본 발명에 의해 튀김기의 전면 판넬에 형성된 방열수단을 요부 확대 단면도로 도시하고 있다.Figure 4 shows a heat dissipation means formed in the front panel of the fryer in accordance with the present invention in an enlarged sectional view of the main portion.
즉, 도 1 ~ 도4에서 도시한 바와 같이 본 발명인 튀김기의 방열구조는 후라이드 식품 또는 냉동식품의 튀김 조리시 유조(20) 내부로 수납되는 튀김 조리용 기름이 버너부(30)를 통해 발열수단(40)으로 유입된 연소열로 인하여 상승될 때, 발생되는 복사열로 인하여 튀김기의 본체 프레임(10)과 상기 본체 프레임(10)의 외측에 설치되어 내부 구성물을 보호하는 판넬부(50) 온도가 동반 상승되는 것을 방지하여 작업자의 안전성 및 튀김기의 내구성을 향상시킬 수 있도록 구성된 것이다.That is, as shown in Figures 1 to 4 the heat dissipation structure of the present fryer is a frying cooking oil that is stored inside the oil tank 20 during the frying cooking of fried food or frozen food heating means through the burner unit 30 When raised due to the heat of combustion introduced into the 40, due to the radiant heat generated, the temperature of the panel unit 50 installed on the outside of the body frame 10 and the body frame 10 of the fryer to protect the internal components are accompanied by It is configured to improve the safety of the worker and the durability of the fryer by preventing the rise.
상기 튀김기의 본체 프레임(10)에 형성되는 방열수단(60)은 도 1 및 도 2에서 도시한 바와 같이 본체 프레임(10)의 상부 내측으로 소정의 배열 주기와 크기를 갖고 반복 형성되는 제 1 방열홀(61)으로 구성된다.The heat dissipation means 60 formed in the main body frame 10 of the fryer has a first heat dissipation repeatedly formed with a predetermined arrangement period and size into the upper inside of the main body frame 10 as shown in FIGS. 1 and 2. It consists of a hole 61.
상기 본체 프레임(10)에 형성되는 제 1 방열홀(61)은 도 1에서 도시한 바와같이 본체 프레임(10)의 내측 상부 즉, 유조(20)의 깊이와 근접되는 위치로 형성되는 것이 바람직하다.As shown in FIG. 1, the first heat dissipation hole 61 formed in the main body frame 10 is preferably formed at a position close to the inner upper portion of the main body frame 10, that is, the depth of the oil tank 20. .
그리고, 상기 본체 프레임(10)에 형성되는 제 1 방열홀(61)의 크기와 배열주기, 그리고, 제 1 방열홀(61)의 형상 등은 제품의 특성 및 성격 등에 따라 상이하게 적용시켜 사용할 수 있으며, 이런 구성 역시 본 발명의 구성에 포함된다.The size and arrangement period of the first heat dissipation hole 61 formed in the main body frame 10 and the shape of the first heat dissipation hole 61 may be differently applied according to the characteristics and characteristics of the product. Such a configuration is also included in the configuration of the present invention.
따라서, 상기 튀김기(70)의 본체 프레임(10) 내측 상부로 소정의 배열 주기를 갖고 다수개 반복적으로 형성되는 제 1 방열홀(61)은 본체 프레임(10)이 속이 빈 관 형상으로 형성되는 관계로 인하여, 유조(20)에서 발생되는 복사열에 의해 본체 프레임(10)의 온도도 동반상승되는 과정에서 제 1 방열홀(61)을 통하여 복사열이 외부 공기와 접촉되면서, 본체 프레임(10)의 내측 공간부(80)에서 열교환 되면서 본체 프레임(10)의 표면온도가 상승되는 것을 방지할 수 있는 것이다.Therefore, the first heat dissipation hole 61 having a predetermined arrangement period in the upper part of the main body frame 10 of the fryer 70 and repeatedly formed has a hollow tubular shape in which the main body frame 10 is hollow. Due to the radiant heat coming into contact with the outside air through the first heat dissipation hole 61 in the process of increasing the temperature of the main body frame 10 by the radiant heat generated in the oil tank 20, the inside of the main body frame 10 The surface temperature of the body frame 10 is prevented from being increased while being heat-exchanged in the space 80.
한편, 본체 프레임(10)의 외측으로 설치되어, 튀김기의 내측으로 설치된 부품 등을 보호하는 판넬부(50)의 몸체에도 방열수단(60)이 형성된다.On the other hand, the heat dissipation means (60) is formed on the body of the panel portion (50) which is installed outside the main body frame (10) and protects the parts installed inside the fryer.
상기 튀김기(70)의 본체 프레임(10) 외측으로 설치되는 판넬부(50)의 방열수단(60)은 판넬부(50)의 몸체 상부 횡방향으로 소정의 크기와 배열 주기를 갖고 형성되는 제 2 방열홀(62)로 구성된다.The heat dissipation means 60 of the panel unit 50 installed outside the main body frame 10 of the fryer 70 is a second having a predetermined size and arrangement period in the transverse direction of the upper portion of the panel unit 50 The heat dissipation hole 62 is formed.
즉, 도 1 및 도 3에서 도시한 바와 같이 튀김기(70)의 본체 프레임(10) 외측으로 설치되는 판넬부(50)의 몸체 상부와 저면으로 유조(20)에서 발생되는 복사열로 인하여 판넬부(50)의 표면온도가 동반상승되는 것을 방지할 수 있도록 제 2 방열홀(62)이 형성되는 것이다.That is, as shown in Figures 1 and 3 due to the radiant heat generated in the oil tank 20 to the top and bottom of the body portion of the panel unit 50 is installed to the outside of the main frame 10 of the fryer (70) The second heat dissipation hole 62 is formed to prevent the surface temperature of 50) from being accompanied.
이는, 튀김기(70)의 본체 프레임(10)과 동일한 구성으로 판넬부(50)를 형성하는 측면,정후면 판넬부(50)의 몸체 상부와 하부로 소정의 배열 주기를 갖고 다수개 반복 형성되는 제 2 방열홀(62)에 의해 유조(20)의 온도가 상승되면서, 발생되는 복사열에 의하여 본체 프레임(10)의 외측 판넬부(50)의 표면온도가 상승되는 과정에서 판넬부(50)의 상,하부로 형성되는 제 2 방열홀(62)에 의해 외부 공기와 유조(20)에서 발생되는 복사열이 열교환 되면서, 판넬부(50)의 표면온도가 상승되는것을 방지할 수 있는 것이다.This is formed in the same structure as the main frame 10 of the fryer 70, the side, which forms the panel portion 50, the front and rear of the panel portion 50 of the body of the upper and lower parts of the predetermined arrangement cycle is repeatedly formed As the temperature of the oil tank 20 is increased by the second heat dissipation hole 62, the surface temperature of the outer panel portion 50 of the main body frame 10 is increased by the radiant heat generated. By radiating heat generated in the outside air and the oil tank 20 by the second heat dissipation hole 62 formed in the upper and lower portions, the surface temperature of the panel unit 50 may be prevented from rising.
한편, 상기 판넬부(50)에 형성되는 제 2 방열홀(62)의 크기와 배열주기, 그리고 형상등은 제품의 성격과 특성 등에 따라 상이하게 설정하여 사용할 수 있으며, 이 역시 본 발명의 구성에 포함된다.On the other hand, the size and arrangement cycle, the shape and the like of the second heat dissipation hole 62 formed in the panel unit 50 can be used to be set differently according to the characteristics and characteristics of the product, this is also in the configuration of the present invention Included.
그리고, 상기 판넬부(50)의 몸체 형성되는 방열수단(60)으로는 도 4에서 도시한 바와 같이 판넬부(50)의 몸체 내측에 공간부(80)를 구비하여, 유조(20)에서 발생되는 복사열에 의한 온도상승을 보다 용이하게 차단시킬 수 있다.In addition, as the heat dissipation means 60 formed in the body of the panel part 50, as shown in FIG. 4, the space part 80 is provided inside the body of the panel part 50, and is generated in the oil tank 20. It is possible to more easily block the temperature rise due to radiant heat.
즉, 도 4에서 도시한 바와 같이 판넬부(50)의 전면판넬(51)과 후면판넬(52)의 형성시 내측으로 공간부(80)가 형성될 수 있도록 형성하여, 유조(20)에서 발생되는 복사열이 판넬부(50)의 내측 공간부(80)에 의하여 전면판넬(51)로 직접전달되는 것을 방지할 수 있으며, 몸체 상,하부의 제 2 방열홀(62)을 통해 외부에서 유입된 공기가 판넬부(50)의 공간부(80) 내에서 복사열과 함께 열교환 되면서, 전면판넬(51)의 온도상승을 저감시킬 수 있는 것이다.That is, as shown in FIG. 4, when the front panel 51 and the rear panel 52 of the panel unit 50 are formed, the space portion 80 is formed to be formed inwardly, so that the oil tank 20 is generated. Radiant heat to be prevented from being directly transmitted to the front panel 51 by the inner space portion 80 of the panel portion 50, and introduced from the outside through the second heat dissipation hole 62 on the upper and lower parts of the body. The air is heat-exchanged together with the radiant heat in the space 80 of the panel portion 50, it is possible to reduce the temperature rise of the front panel 51.
또한, 상기 판넬부(50)의 몸체 내측으로는 복사열로 인한 온도상승을 차단시킬 수 있도록, 단열재를 설치하여 사용할 수 있으며, 상기 단열재와 제 2 방열홀(62)을 동시에 적용시켜 사용할 수 도 있다.In addition, the inside of the body of the panel unit 50 may be used to install a heat insulating material, so as to block the temperature rise due to radiant heat, it may be used by applying the heat insulating material and the second heat dissipation hole 62 at the same time. .
한편, 상기 판넬부(50)의 몸체 상,하부로 형성되는 제 2 방열홀(62)은 본체 프레임(10)에 설치되는 과정에서 본체 프레임(10)의 내측으로 절곡시킨 상태에서 제 2 방열홀(62)을 형성하므로, 외부 공기가 유입되는 면적을 증대시킬 수 있으며, 튀김용 기름이 제 2 방열홀(62) 주변으로 직접적으로 접촉되는 현상도 방지할 수 있는 것이다.On the other hand, the second heat dissipation hole 62 formed in the upper and lower body of the panel unit 50 is the second heat dissipation hole in the state bent in the body frame 10 in the process of being installed in the body frame 10 Since the 62 is formed, it is possible to increase the area into which the outside air flows, and to prevent the oil from being directly contacted around the second heat dissipation hole 62.
그리고, 상기 본체 프레임(10)과 외측 판넬부(50)로 형성되는 제 1,2 방열홀(61)(62)은 본체 프레임(10)과 외측 판넬부(50)에만 제한 적용시키지 않고, 튀김기(70)의 저면판넬(53)과, 조작부판넬(54), 그리고, 본체 프레임(10)에 있어서, 횡방향 프레임(11)의 저면 등에서 적용시켜 사용할 수 있는 것이다.The first and second heat dissipation holes 61 and 62 formed of the main body frame 10 and the outer panel unit 50 are not limited to the main body frame 10 and the outer panel unit 50, and are not fried. In the bottom panel 53 of 70, the operation part panel 54, and the main body frame 10, it can apply and use in the bottom face of the horizontal frame 11, etc.
따라서, 본 발명인 튀김기의 방열구조는 본체 프레임(10)의 몸체 내측과 상기 본체 프레임(10)의 외측부로 설치되는 판넬부(50)의 몸체에 제 1,2 방열홀(61)(62)을 형성하여 사용하므로, 버너부(30)의 발생되는 연소열에 의해 온도가 상승되는 유조(20)와 상기 유조(20) 근접위치로 설치된 구성부품들의 표면 온도 상승을 방지할 수 있는 것이다.Therefore, the heat dissipation structure of the fryer of the present invention is the first and second heat dissipation holes 61 and 62 in the body of the panel portion 50 installed inside the body of the body frame 10 and the outside of the body frame 10. By forming and using, it is possible to prevent the surface temperature rise of the oil tank 20 and the components installed close to the oil tank 20 in which the temperature is increased by the combustion heat generated by the burner unit 30.
상기와 같은 본 발명의 구성에 의하면, 튀김기의 본체 프레임과 외측 판넬부의 몸체 상부와 저면에 제 1,2 방열홀이 형성되므로, 유조에서 발생되는 복사열로 인하여 본체 프레임 및 외측 판넬부의 온도가 동반 상승되는 현상을 방지할 수 있는 것이다.According to the configuration of the present invention as described above, since the first and second heat dissipation holes are formed in the upper and lower body of the body frame and the outer panel portion of the fryer, the temperature of the body frame and the outer panel portion increases due to the radiant heat generated in the oil tank. It can prevent the phenomenon.
또한, 상기와 같이 본체 프레임과 외측 판넬부의 표면온도가 상승되는 것을 방지할 수 있으므로, 조리시 작업편의성 및 안전성을 향상시킬 수 있는 것이다.In addition, since it is possible to prevent the surface temperature of the main body frame and the outer panel portion from rising as described above, it is possible to improve the ease of work and safety during cooking.
또, 튀김기의 판넬 내측으로 별도의 단열재를 설치하지 않고도, 판넬부의 표면온도를 저감시킬 수 있으므로, 튀김기의 제작단가를 낮출 수 있다.In addition, since the surface temperature of the panel portion can be reduced without providing a separate heat insulator inside the panel of the fryer, the manufacturing cost of the fryer can be lowered.
그러므로, 제품의 신뢰성 및 상품성을 향상시킬 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.Therefore, it is a very useful invention that can improve the reliability and commerciality of the product.
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR10-2001-0045189A KR100403163B1 (en) | 2001-07-26 | 2001-07-26 | Radiator for fryer |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR100403163B1 (en) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100737684B1 (en) * | 2006-04-27 | 2007-07-09 | 주식회사 화인 | Burner structure of fryer |
| KR101847646B1 (en) | 2016-11-30 | 2018-06-07 | 린나이코리아 주식회사 | Fryer unit and air flow system |
| CN111526766A (en) * | 2017-12-01 | 2020-08-11 | 伊莱克斯商用电器有限公司 | Professional frying machine |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4487691A (en) * | 1984-01-09 | 1984-12-11 | Thermo Electron Corporation | Deep fat fryer with swivel filter element |
| US4959144A (en) * | 1989-01-30 | 1990-09-25 | Filtercorp, Inc. | Cooking oil filtration device having locking means and peripheral channel means |
| CA2036134A1 (en) * | 1991-02-12 | 1992-08-13 | Alexander T. Rozak | Self venting automatic food frying and dispensing apparatus |
| US5275090A (en) * | 1992-03-06 | 1994-01-04 | Motion Technology | Food frying and dispensing device |
| US5887509A (en) * | 1998-10-01 | 1999-03-30 | Keating Of Chicago, Inc. | Deep fat fryer |
| KR20000013033U (en) * | 1998-12-23 | 2000-07-15 | 정규설 | Roast Skewers |
-
2001
- 2001-07-26 KR KR10-2001-0045189A patent/KR100403163B1/en not_active IP Right Cessation
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100737684B1 (en) * | 2006-04-27 | 2007-07-09 | 주식회사 화인 | Burner structure of fryer |
| KR101847646B1 (en) | 2016-11-30 | 2018-06-07 | 린나이코리아 주식회사 | Fryer unit and air flow system |
| CN111526766A (en) * | 2017-12-01 | 2020-08-11 | 伊莱克斯商用电器有限公司 | Professional frying machine |
| CN111526766B (en) * | 2017-12-01 | 2022-06-28 | 伊莱克斯商用电器有限公司 | Professional frying machine |
| US11825988B2 (en) | 2017-12-01 | 2023-11-28 | Electrolux Professional S.P.A. | Professional fryer |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR100403163B1 (en) | 2003-11-01 |
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