KR200297782Y1 - The frypan using aluminum coating steel sheet - Google Patents
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Abstract
본 고안은 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 알루미늄 도금강판으로 형성된 프라이팬에 알루미늄 보강판을 삽입하여 고주파로 열융착함으로써, 프라이팬 바닥부분의 열변형에 의한 휨을 방지할 뿐만 아니라, 이로 인하여 가열 효과를 극대화시키며, 제조원가와 판매비용을 절감할 수 있는 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a frying pan using an aluminum plated steel sheet, and more particularly, by inserting an aluminum reinforcing plate into a frying pan formed of an aluminum plated steel sheet and thermally fusion bonding at high frequency, as well as preventing warping due to thermal deformation of the bottom portion of the frying pan. This relates to a frying pan that can maximize the heating effect and reduce manufacturing costs and sales costs.
본 고안에 따르면, 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부(10)와 바닥 가열부(20) 사이에 알루미늄 보강판(30)이 열융착되어 있으며, 상기 음식물 삽입부(10)의 일측에는 소정 형상의 손잡이부(40)가 형성됨을 특징으로 하는 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬이 제공된다.According to the present invention, the aluminum reinforcing plate 30 is heat-sealed between the food inserting portion 10 and the bottom heating portion 20 formed of an aluminum plated steel sheet, one side of the food inserting portion 10 of a predetermined shape There is provided a frying pan using an aluminum plated steel sheet, characterized in that the handle portion 40 is formed.
Description
본 고안은 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 알루미늄 도금강판으로 형성된 프라이팬에 알루미늄 보강판을 삽입하여 고주파로 열융착함으로써, 프라이팬 바닥부분의 열변형에 의한 휨을 방지할 뿐만 아니라, 이로 인하여 가열 효과를 극대화시키며, 제조원가와 판매비용을 절감할 수 있는 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a frying pan using an aluminum plated steel sheet, and more particularly, by inserting an aluminum reinforcing plate into a frying pan formed of an aluminum plated steel sheet and thermally fusion bonding at high frequency, as well as preventing warping due to thermal deformation of the bottom portion of the frying pan. This relates to a frying pan that can maximize the heating effect and reduce manufacturing costs and sales costs.
일반적으로 음식물을 삽입하여 요리하는 음식물 삽입부와 손잡이부 및 바닥 가열부로 구성되는 프라이팬은 다양한 음식을 조리하는데 사용되는 것으로, 스텐레스나 알루미늄 판재를 프라이팬 형태로 프레스 성형하여 음식물이 눌어붙지 않도록 코팅/건조한 후, 프라이팬 표면에 산화막을 형성시키고, 산화막이 형성된 프라이팬에 손잡이 등을 조립하여 포장하면 완성된 제품으로 생산되는 것이다.In general, a frying pan composed of a food insert, a handle part, and a bottom heating part, which is cooked by inserting food, is used to cook a variety of foods, and is coated / dried to prevent food from sticking by press molding stainless steel or aluminum plate in the form of a frying pan. After that, an oxide film is formed on the surface of the frying pan, and a handle or the like is assembled to the frying pan on which the oxide film is formed, thereby producing a finished product.
하지만 상기 스텐레스나 알루미늄재 프라이팬은 자체의 단가가 높아 생산비용이 많이 소요되고, 바닥 가열부의 특정 부분에 집중되는 열로 인하여 열변형 현상이 발생한다. 상기 열변형 현상은 일반 가스레인지용과 인덕션가스레인지용에 따라 다르게 발생하는데, 일반 가스레인지용 프라이팬은 상측으로 열변형이 발생하며, 인덕션레인지용 프라이팬은 하측으로 열변형이 발생하여 음식물이 고르게 조리되지 않을 뿐만 아니라, 이로 인하여 음식의 맛을 저하시키는 등의 문제점이 발생하였다.However, the stainless steel or aluminum frying pan is expensive due to its high production cost, and heat deformation occurs due to heat concentrated on a specific portion of the floor heating unit. The thermal deformation occurs differently according to the general gas range and induction gas range, the frying pan for the general gas range, the heat deformation occurs in the upper side, the heat deformation occurs in the induction range frying pan, food is not cooked evenly. Not only this, but also caused problems such as lowering the taste of food.
따라서 근래에 철재 음식물 삽입부와 스텐레스재 바닥 가열부 사이에 알루미늄 보강판을 삽입한 것이 있으나, 이는 바닥 가열부의 열변형 현상과 생산비용의 증대에 관한 문제점을 완전히 해소하지 못하는 등의 폐단이 발생하고 있다.Therefore, in recent years, the aluminum reinforcing plate is inserted between the steel food insert and the stainless steel bottom heating part, but this causes a problem such as failure to completely solve the problem of thermal deformation of the floor heating part and the increase in production cost. have.
본 고안의 목적은 종래의 이와같은 문제점을 해소하고자 한 데 있는 것으로, 알루미늄 도금강판으로 프레스 성형된 음식물 삽입부 하단으로 알루미늄 보강판과 알루미늄 도금강판 바닥 가열부를 적층하고, 상기 각 적층 부위를 고주파로 열융착함으로써, 고열에 의한 바닥 가열부의 열변형을 방지하여 음식물이 고르게 조리되도록 할 뿐만 아니라, 저가의 알루미늄 도금강판을 사용하여 생산비를 절감하고 고품질을 제품을 생산할 수 있는 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬을 제공코자 하는데 그 목적이 있다.An object of the present invention is to solve such a problem in the prior art, the aluminum reinforcement plate and the aluminum plated steel plate bottom heating unit laminated to the bottom of the food insert press-molded with aluminum plated steel sheet, each of the laminated portion at a high frequency By heat-sealing, it prevents the heat deformation of the bottom heating part due to high heat so that food is cooked evenly, and it uses a low-cost aluminum plated steel sheet to reduce the production cost and produce a high-quality frying pan using aluminum plated steel sheet. The purpose is to provide.
도 1은 본 고안의 전체를 도시한 사시도1 is a perspective view showing the whole of the present invention
도 2는 본 고안의 단면을 도시한 단면도Figure 2 is a cross-sectional view showing a cross section of the present invention
도 3는 본 고안의 고주파열융착 상태를 도시한 상태도Figure 3 is a state diagram showing a high frequency heat fusion state of the present invention
도 4는 본 고안의 알루미늄 도금강판의 상태를 도시한 상태도Figure 4 is a state diagram showing a state of the aluminum plated steel sheet of the present invention
< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Major Parts of Drawings>
1: 강판 2,2': 알루미늄 3: 파우더1: steel plate 2,2 ': aluminum 3: powder
4: 접착제 10: 음식물 삽입부 20: 바닥 가열부4: adhesive 10: food insert 20: bottom heating portion
30: 알루미늄 보강판 40: 손잡이부 100: 프라이팬30: aluminum reinforcement plate 40: handle portion 100: frying pan
이하 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 관하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 고안의 전체를 도시한 사시도, 도 2는 본 고안의 단면을 도시한 단면도, 도 3는 본 고안의 고주파열융착 상태를 도시한 상태도, 도 4는 본 고안의 알루미늄 도금강판의 상태를 도시한 상태도로서, 통상의 프라이팬(100)에 있어서, 본 고안은 도 1에서와 같이 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부(10)와 바닥 가열부(20) 사이에 알루미늄 보강판(30)이 열융착되어 있으며, 상기 음식물 삽입부(10)의 일측에는 소정 형상의 손잡이부(40)가 형성됨을 특징으로 하는 것이다.1 is a perspective view showing the whole of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a cross-section of the present invention, Figure 3 is a state diagram showing a high frequency heat fusion state of the present invention, Figure 4 of the aluminum plated steel of the present invention As a state diagram showing a state, in a conventional frying pan 100, the subject innovation is the aluminum reinforcing plate 30 between the food inserting portion 10 and the bottom heating portion 20 formed of an aluminum plated steel sheet as shown in FIG. The heat-sealed, it is characterized in that the handle portion 40 of a predetermined shape is formed on one side of the food insert 10.
도면중 미설명 부호 (1)은 강판, (2)(2')는 알루미늄, (3)은 파우더, (4)는 접착제이다.일반적으로 알루미늄 도금강판을 사용한 프라이팬(100)은 음식물 삽입부(10)와 바닥 가열부(20) 사이에 철로된 보강판(40)을 삽입하여 형성시킴으로써, 가열시 바닥 가열부(20)에서 균일하게 전도되었던 열이 보강판(40)에서 특정부분으로 집중되어 열변형이 발생하며, 보강판(40)의 열변형으로 인하여 음식물 삽입부(10) 상측이나 하측으로 열변형 현상이 발생하였다. 또한 상기 알루미늄 도금강판은 알루미늄 도금 비율이 적절하지 않아 열지속성과 열전도성이 저하되는 등의 문제가 발생하였다.따라서 본 발명은 상기 열변형 현상을 방지하고 열지속성과 열전도성을 극대화시키기 위하여 알루미늄 도금강판으로 형성된 판재(1)를 최적상태로 형성시키기 위한 실험을 하였다. 즉, 통상의 프라이팬(100)이 190~350℃에서 가열되므로 상기 온도의 최적온도인 260℃에서 30의 알루미늄(5)(5') 사이에 0.5mm의 강판(4)을 삽입하여 실험하였으나 판재(1)에 열변형이 발생할 뿐만 아니라, 알루미늄(5)(5') 도금부분이 고주파열에 녹아 버렸다, 이로 인하여 도 2에서와 같이 30의 알루미늄(5)(5')에 20을 추가하여 50으로 증대시킨 후 강판(4)을 삽입하여 재실험한 결과, 열변형은 발생하지 않고 열전도율은 높으며, 내식성과 내열성도 뛰어난 최적의 상태의 판재(1)를 형성할 수 있게 되었다. 또한 종래에 사용되었던 열전도성과 내열성이 낮은 철로된 보강판(40)을 열전도성과 내열성이 우수한 순수 알루미늄 보강판(40)으로 대체하였다.상기에서 형성된 판재(1)와 보강판(40)을 이용하여 프라이팬(100)을 제조하는 과정을 설명하면, 도 1에서와 같이 상기 알루미늄 도금강판으로 형성된 판재(1)를 소정 형상의 음식물 삽입부(10)로 프레스 성형하고, 성형된 음식물 삽입부(10) 하단에 순수 알루미늄으로 형성된 보강판(40)과 알루미늄 도금강판으로 형성된 바닥 가열부(20)를 적층하며, 상기 적층 부위에 파우더(2)와 접착제(3)를 삽입한 후 550℃에서 고주파로 15~20초간 열융착한다. 열융착 후 바닥 가열부(20) 이외의 부분은 절삭하여 제거하며, 음식물 삽입부(10) 내,외면으로 모래를 분사하여 프라이마 코팅을 하고, 이를 다시 건조하여 손잡이부(30)를 조립한 후 포장하여서 완제품으로 제조하는 것이다.상기와 같은 방법으로 제조된 프라이팬(100)은 도 4에서와 같이 판재(1)로 형성된 음식물 삽입부(10)와 바닥 가열부(20) 사이에 순수 알루미늄 보강판(40)이 열융착되고, 상기 음식물 삽입부(10)의 일측에는 소정 형상의 손잡이부(30)가 형성되어 일반 렌인지나 인덕션 렌인지 겸용으로 사용 가능하게 된다.그리고 상기와 같이 형성된 프라이팬(100)에 음식물을 삽입하고 삽입된 음식물이 가열되는 과정을 설명하면, 바닥 가열부(20) 하단으로 가해지는 열은 알루미늄(5')을 통해 한 곳으로 집중되지 않고 강판(4) 전체로 골고루 전달되며, 상기 강판(4)으로 전달된 열은 다시 알루미늄(5)으로 전달되고, 이어 순수 알루미늄으로 형성된 보강판(40)으로 전달된다. 상기 보강판(40)에 전달된 열은 철로된 보강판(40)과는 달리 보강판(40) 표면 전체로 균일하게 전도되어 열변형이 발생하지 않은 상태로 음식물 삽입부(10)로 전도되며, 상기 음식물 삽입부(10)에 삽입되어 있는 음식물을 가열하여 음식물의 맛을 증대시키면서 조리를 완성하게 된다.In the drawings, reference numeral 1 denotes a steel plate, 2 (2 ') denotes aluminum, 3 denotes a powder, and 4 denotes an adhesive. In general, a frying pan 100 using an aluminum plated steel plate has a food insert ( By inserting and forming the steel reinforcement plate 40 between the 10 and the bottom heating portion 20, the heat was uniformly conducted in the bottom heating portion 20 during heating is concentrated to a specific portion in the reinforcing plate 40 Thermal deformation occurs, and due to the thermal deformation of the reinforcing plate 40, a thermal deformation phenomenon occurs above or below the food insertion portion 10. In addition, the aluminum plated steel sheet has a problem such that the aluminum plating ratio is not appropriate, the thermal persistence and thermal conductivity is lowered. Therefore, the present invention is to prevent the thermal deformation phenomenon and to maximize the thermal persistence and thermal conductivity aluminum plating An experiment was conducted to form the plate member 1 formed of steel sheet in an optimal state. That is, since the conventional frying pan 100 is heated at 190 ~ 350 ℃ 30 at 260 ℃ which is the optimum temperature of the temperature The test was performed by inserting a 0.5 mm steel sheet 4 between the aluminum 5 and 5 ′ of the sheet. However, not only thermal deformation occurred in the sheet 1, but also the aluminum 5 and 5 ′ plated portion melted in the high frequency heat. Due to this, as shown in FIG. 20 to Aluminum (5) (5 ') Add 50 As a result of re-experimentation by inserting the steel sheet 4 after the increase, the sheet material 1 in an optimal state with no thermal deformation, high thermal conductivity, and excellent corrosion resistance and heat resistance can be formed. In addition, the conventional reinforcing plate 40 made of iron having low thermal conductivity and heat resistance was replaced with a pure aluminum reinforcing plate 40 having excellent thermal conductivity and heat resistance. By using the plate material 1 and the reinforcing plate 40 formed above, Referring to the process of manufacturing the frying pan 100, as shown in Figure 1 the plate 1 formed of the aluminum plated steel sheet press-molded by the food inserting portion 10 of a predetermined shape, the molded food inserting portion 10 Laminate the reinforcing plate 40 formed of pure aluminum and the bottom heating part 20 formed of an aluminum plated steel plate at the bottom, and after inserting the powder (2) and the adhesive (3) in the lamination site 15 at high frequency at 550 ℃ Heat seal for ˜20 seconds. After heat fusion, the parts other than the bottom heating part 20 are cut and removed, and sand is sprayed to the inside and the outside of the food inserting part 10 to coat the prima, and then dried again to assemble the handle part 30. After the packaging is manufactured as a finished product. The frying pan 100 manufactured in the same manner as described above is reinforced with pure aluminum between the food inserting portion 10 and the bottom heating portion 20 formed of the plate 1 as shown in FIG. The plate 40 is heat-sealed, and a handle portion 30 having a predetermined shape is formed at one side of the food insertion portion 10 so that the plate 40 can be used as a general stove or an induction stove. Referring to the process of inserting the food into 100 and the inserted food is heated, the heat applied to the bottom of the bottom heating portion 20 is not concentrated to one place through the aluminum (5 ') evenly throughout the steel sheet (4). Delivered, said The heat delivered to the board 4 is transmitted to the back of aluminum (5) and is followed by passing the reinforcing plate 40 formed of pure aluminum. The heat transferred to the reinforcement plate 40 is conducted to the food insert 10 without uniformly conducting heat to the entire surface of the reinforcement plate 40 unlike the reinforcement plate 40 made of iron. By heating the food inserted into the food inserting portion 10, the cooking is completed while increasing the taste of the food.
상기에서 바닥 가열부(20)에 지속적인 열이 공급될 경우 알루미늄(5)(5')이 도금된 판재(1)의 우수한 열지속성과 열전도율로 인하여 특정 부분에 열이 집중되지 않고 골고루 분산시켜 특정 부분에 발생하는 열변형이 방지된다. 그리고 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부(10)와 바닥 가열부(20)는 공기 또는 수중에서 미세한 산화막 및 수산화막을 형성하는 알루미늄 도금강판의 특성으로 인하여 도 5에서와 같이 강한 내식성을 가지게 되며, 내열성 또한 우수하여 260℃ 고온에서 장시간 사용하여도 외관의 손상과 변색이 없으며, 코팅막의 벗겨짐도 없다.In the case where continuous heat is supplied to the bottom heating part 20, due to the excellent thermal durability and thermal conductivity of the plated plate 1 coated with aluminum 5, 5 ′, the heat is not evenly concentrated in a specific portion, so that it is uniformly dispersed. Thermal deformation occurring in the part is prevented. And the food insertion portion 10 and the bottom heating portion 20 formed of aluminum plated steel sheet has a strong corrosion resistance as shown in Figure 5 due to the characteristics of the aluminum plated steel sheet to form a fine oxide film and hydroxide film in air or water. In addition, there is no damage and discoloration of the appearance even after long-term use at a high temperature of 260 ℃, there is no peeling of the coating film.
이와같이 본 고안은 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물 삽입부(10)와 바닥 가열부(20) 사이에 알루미늄 보강판(30)을 적층하여 고주파로 열융착함으로써, 프라이팬(100)의 내열성과 내식성을 증대시켜 바닥 가열부(20)에서 발생하는 열변형을 방지하며, 이로 인하여 음식물 가열 효과를 극대화시킬 뿐만 아니라, 최소의 생산비용으로 고품질의 프라이팬(100)을 생산할 수 있는데 그 효과가 있다.As such, the present invention stacks the aluminum reinforcing plate 30 between the food inserting portion 10 and the bottom heating portion 20 formed of an aluminum plated steel sheet, and thermally heat-bonds them at high frequency, thereby increasing heat resistance and corrosion resistance of the frying pan 100. It prevents the heat deformation generated in the bottom heating unit 20, thereby maximizing the food heating effect, it is possible to produce a high quality frying pan 100 with a minimum production cost.
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| KR20190130810A (en) | 2018-05-15 | 2019-11-25 | 유광희 | Safety Frying Pan |
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