KR20190130810A - Safety Frying Pan - Google Patents

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KR20190130810A
KR20190130810A KR1020180055402A KR20180055402A KR20190130810A KR 20190130810 A KR20190130810 A KR 20190130810A KR 1020180055402 A KR1020180055402 A KR 1020180055402A KR 20180055402 A KR20180055402 A KR 20180055402A KR 20190130810 A KR20190130810 A KR 20190130810A
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Abstract

The present invention relates to a safety frying pan, which combines a flat plate of a dissimilar material consisting of gypsum, high-compression carbon, and the like, which is a heat transfer retardant, to the bottom of a cooking plate of the safety frying pan, forms a plurality of grooves or flat grooves on the bottom of the cooking plate, and prevents food cooked on the top of the cooking plate of the safety frying pan from sticking on the cooking plate by combining protrusion members or flat pieces corresponding to the plurality of grooves or flat grooves with the heat transfer retardant so that heat transfer to the cooking plate on which the food is cooked gradually occurs, and prevents a damage by heat deformation by a coating material specially coated on the top of the cooking plate, thereby extending the service life of the safety frying pan.

Description

안전 프라이팬{Safety Frying Pan}Safety Frying Pan

본 발명은 조리기구인 프라이팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 프라이팬의 음식물 표면에 급격하게 열전달되는 것을 억제할 수 있도록 이종의 열전도성이 나쁜 재질의 프라이팬 바닥재를 결합하여 조리되는 음식물의 영양소 파괴를 줄이고 음식물이 표면에 달라붙는 것을 방지면서 수명을 연장할 수 있는 안전 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a frying pan that is a cooking utensil, and more particularly, to reduce nutrient destruction of foods that are cooked by combining a frying pan bottom material of a poor heat conductivity material of different types so as to suppress rapid heat transfer to the food surface of the frying pan. It relates to a safety frying pan that can extend its life while preventing it from sticking to this surface.

일반적으로 프라이팬은 주방에서 가장 널리 사용되는 조리기구 중 하나이다.In general, the frying pan is one of the most widely used cooking utensils in the kitchen.

프라이팬은 프라이팬의 상부에 기름을 두르고 가열한 뒤 음식물을 표면에서 가열하여 조리음식을 굽거나 튀김, 볶음, 부침 등으로 다양한 음식을 조리하는 기구로 사용된다.A frying pan is used as an utensil to cook various foods such as cooking food by baking oil on the top of the frying pan and heating the food on the surface, and then cooking or frying, stir-frying, and simmering the food.

프라이팬은 평면으로 된 조리판에 조리음식이 외부로 넘치지 않도록 막아주는 곡면으로 된 테두리와 테두리에 결합된 손잡이로 구성되어 있다.The frying pan consists of a curved edge and a handle coupled to the edge that prevents the cooked food from overflowing to the outside on a flat cooking plate.

상기 조리판은 조리되는 음식이 달라붙지 않도록 금속판에 특수 코팅처리 한다.The cooking plate is subjected to a special coating treatment on the metal plate to prevent food from being cooked.

또 상기 조리판의 바닥은 열전도성이 좋은 알루미늄판을 덧대어 조리판의 열전도성을 높여 프라이팬에 열전달이 좋도록 하기도 한다.In addition, the bottom of the cooking plate may be padded with an aluminum plate having good thermal conductivity to increase the thermal conductivity of the cooking plate so as to provide good heat transfer to the frying pan.

이러한 프라이팬에서는 프라이팬의 조리판에 가스레인지 등의 화력이 급속히 열전달되어 조리판 표면에 특수코팅된 재질의 내구성이 저하되었다.In such a frying pan, a thermal power such as a gas range is rapidly transferred to the cooking plate of the frying pan, and durability of the material coated on the surface of the cooking plate is reduced.

또한 조리판은 급격한 열전달에 의해 조리판의 순간적인 열변화로 인하여 조리 음식물이 달라붙기도 한다.In addition, the cooking plate clings to the cooked food due to instantaneous heat change of the cooking plate due to rapid heat transfer.

이와 같이 종래의 프라이팬에서는 조리판에 급격하게 열이 전달되어 조리판의 온도가 상승함에 따라 조리판의 특수코팅부 내구성이 저하되어 프라이팬의 수명이 짧아지며, 조리판의 급격한 온도상승에 따른 조리 음식의 달라 붙음으로 조리음식의 영양소 파괴가 많아지고, 음식 조리에 불편한 문제점이 있었다.As described above, in the conventional frying pan, heat is rapidly transmitted to the cooking plate, and as the temperature of the cooking plate rises, durability of the special coating portion of the cooking plate decreases, thus shortening the life of the frying pan, and cooking food according to the rapid temperature rise of the cooking plate. By sticking to the nutrients of cooked foods increased, there was an uncomfortable problem in cooking food.

예를 들어, 하기 특허문헌 1에는 '알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬'이 개시되어 있다.For example, Patent Document 1 discloses a frying pan using an aluminum plated steel sheet.

하기 특허문헌 1에 따른 알루미늄 도금강판을 이용한 프라이팬은 통상의 프라이팬으로서, 알루미늄 도금강판으로 형성된 음식물삽입부와 바닥가열부 사이에 알루미늄보강판이 열융착되어 있으며, 상기 음식물삽입부의 일측에는 소정형상의 손잡이부가 형성되어 있다.A frying pan using an aluminum plated steel sheet according to Patent Document 1 is a conventional frying pan, and an aluminum reinforcing plate is thermally fused between a food insert formed of an aluminum plated steel sheet and a bottom heating part, and a handle having a predetermined shape on one side of the food insert. An addition is formed.

상기 알루미늄 도금강판으로 형성된 판재를 소정 형상의 음식물 삽입부로 프레스 성형하고, 성형된 음식물삽입부 하단에 순수 알루미늄으로 형성된 보강판과 알루미늄 도금강판으로 형성된 바닥가열부를 적층하며, 상기 적층부 위에 파우더와 접착제를 삽입한 후 550℃에서 고주파로 15~20초간 열융착 한다.Press-forming the plate formed of the aluminum plated steel sheet into a food insert having a predetermined shape, laminating a bottom heating portion formed of an aluminum plated steel plate and a reinforcement plate formed of pure aluminum on the bottom of the molded food insert, and powder and adhesive on the laminate. After inserting, heat-bond for 15 to 20 seconds at high frequency at 550 ℃.

열융착 후 바닥가열부 이외의 부분은 절삭하여 제거하며, 음식물삽입부의 내외면으로 모래를 분사하여 프라이마 코팅을 하고, 이를 다시 건조하여 손잡이부를 조립한 후 포장하여서 완제품으로 제조하는 것이다.After heat fusion, the parts other than the bottom heating part are removed by cutting, spraying sand onto the inner and outer surfaces of the food inserting part to coat the prima, and drying them again to assemble the handle part and to manufacture the finished product.

상기와 같은 방법으로 제조된 프라이팬은 판재로 형성된 음식물삽입부와 바닥가열부 사이에 순수 알루미늄보강판이 열융착되고, 상기 음식물삽입부의 일측에는 소정 형상의 손잡이부가 형성되어 일반 레인지나 인덕션렌인지 겸용으로 사용이 가능하게 된다.The frying pan manufactured by the above method is a pure aluminum reinforcing plate is heat-sealed between the food insert formed of the plate and the bottom heating portion, and the handle portion of a predetermined shape is formed on one side of the food insert, thereby serving as a general range or induction ren. It becomes possible to use.

하기 특허문헌 2에는 '스테인레스 금속판이 일체로 형성된 프라이팬'이 개시되어 있다.Patent Document 2 discloses a frying pan in which a stainless metal plate is integrally formed.

하기 특허문헌 2에 따른 스테인레스 금속판이 일체로 형성된 프라이팬은 테프론코팅 처리된 내측 바닥면에 다수개의 관통공이 형성되어 있는 스테인레스금속판이 일체로 압착 성형되어 있는 프라이팬으로서, 상기 스테인레스금속판은 프라이팬의 내측 바닥면으로부터 스테인레스금속판의 두께만큼 돌출 되도록 압착성형 된다.A frying pan in which a stainless metal plate is integrally formed according to Patent Document 2 is a frying pan in which a stainless metal plate having a plurality of through holes is integrally formed by compression molding on an inner bottom surface of a Teflon coating, wherein the stainless metal plate is an inner bottom surface of a frying pan. It is press-molded so as to protrude from the stainless steel plate by the thickness thereof.

또한 상기 프라이팬의 외측 바닥면에 스테인레스금속판이 상기 외측 바닥면으로부터 스테인레스금속판의 두께만큼 돌출 되도록 압착성형 된다.In addition, the stainless steel plate on the outer bottom surface of the frying pan is press-molded so as to protrude from the outer bottom surface by the thickness of the stainless metal plate.

여기서 상기 스테인레스금속판의 관통공 외주연에는 상부에서 하부로 원주가 줄어드는 테이퍼를 이루는 돌출부가 형성된다. 또한 상기 스테인레스금속판의 재질은 STS 439강으로 한다.Here, the outer periphery of the through-hole of the stainless metal plate is formed with a protrusion forming a tapered to reduce the circumference from the top to the bottom. In addition, the material of the stainless metal plate is made of STS 439 steel.

내측면에 테프론 코팅처리된 프라이팬의 내측 바닥면에 다수개의 관통공이 형성되어 있는 스테인레스금속판을 압착성형시키며, 상기 스테인레스금속판은 프라이팬의 내측 바닥면으로부터 스테인레스금속판의 두께만큼 돌출 되도록 압착 성형시킨 것이다.A stainless metal plate having a plurality of through holes formed on the inner bottom surface of the teflon-coated frying pan on the inner side is press-molded, and the stainless metal plate is press-molded to protrude as much as the thickness of the stainless metal plate from the inner bottom side of the frying pan.

대한민국 특허 등록번호 제20-0297782호Korea Patent Registration No. 20-0297782 대한민국 특허 등록번호 제10-0770033호Republic of Korea Patent Registration No. 10-0770033 대한민국 특허 등록번호 제20-0338569호Korean Patent Registration No. 20-0338569 대한민국 특허 등록번호 제10-1406860호Republic of Korea Patent Registration No. 10-1406860

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 이종의 열전도성이 낮은 재질의 프라이팬 바닥재를 결합하여 조리되는 음식물의 영양소 파괴를 줄이고 음식물이 표면에 달라붙는 것을 방지할 수 있는 안전 프라이팬을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to solve the problems as described above, safety frying pan that can reduce the nutrient destruction of the food to be cooked and prevent food from sticking to the surface by combining different types of low-conductivity frying pan bottom material To provide.

본 발명의 다른 목적은 조리판에 완만한 열전달로 수명을 연장할 수 있는 안전 프라이팬을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a safety frying pan capable of extending the life by gentle heat transfer to the cooking plate.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 안전 프라이팬은 음식이 조리되는 조리판과 상기 조리판을 안전하게 파지할 수 있도록 상기 조리판의 일측에 손잡이가 구비되는 프라이팬으로서, 음식이 조리되는 조리판으로의 열전달이 지연되도록 조리판의 바닥면에 이종의 재료로 이루어져 결합되는 열지연부재;를 포함하는것을 특징으로 한다.In order to achieve the object as described above, the safety frying pan according to the present invention is a frying pan provided with a handle on one side of the cooking plate to securely grasp the cooking plate on which the food is cooked and the cooking plate, the food is cooked And a heat retardation member which is made of a heterogeneous material on the bottom surface of the cooking plate so that heat transfer to the cooking plate is delayed.

상기 열지연부재는 상기 조리판의 바닥면에 형성된 다수의 홈부 또는 평면홈부; 상기 다수의 홈부 또는 평면홈부에 대응되는 열전달 지연을 위한 이종 재료로 형성된 돌기부재 및 평면편; 상기 조리판의 바닥면에 형성된 상기 홈부 또는 평면홈부에 상기 돌기부재 또는 평면편이 삽입되어 결합되는 것을 특징으로 한다.The thermal retardation member may include a plurality of grooves or flat grooves formed on the bottom surface of the cooking plate; A projection member and a flat piece formed of different materials for delaying heat transfer corresponding to the plurality of grooves or planar grooves; The protrusion member or the flat piece is inserted into and coupled to the groove portion or the flat groove portion formed on the bottom surface of the cooking plate.

상기 열지연부재는 상기 조리판으로의 열전달 지연을 위한 이종 재료로 형성된 평면판;을 포함하고, 상기 평면판은 상기 조리판의 바닥면에 결합되는 것을 특징으로 한다.The thermal retardation member includes a flat plate formed of a heterogeneous material for delaying heat transfer to the cooking plate, wherein the flat plate is coupled to the bottom surface of the cooking plate.

상기 열지연부재인 돌기부재, 평면편, 평면판은 열전달 지연 물질인 석고 또는 고압축 탄소 중 어느 하나로 이루어진 것을 특징으로 한다.The protruding member, the flat piece, and the flat plate as the thermal retardation member may be formed of any one of gypsum or high compression carbon which is a heat transfer retardant material.

상기 조리판의 바닥면에 결합된 다수의 돌기부재, 다수의 평면편, 평면판을 보호하는 마감판을 상기 다수의 돌기부재, 다수의 평면편, 평면판의 저면에 결합하는 것을 특징으로 한다.A plurality of protrusion members, a plurality of flat pieces, a closing plate for protecting the flat plate is coupled to the bottom surface of the plurality of protrusion members, a plurality of flat pieces, the flat plate is coupled to the bottom surface of the cooking plate.

상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 안전 프라이팬에 의하면, 조리판의 바닥면에 열전도성이 낮은 이종의 재질을 결합하여 레인지로부터 전달되는 화력의 열이 느리게 조리판을 가열하게 되어 조리 음식이 조리판 표면에 달라붙는 것을 억제할 수 있을 뿐만 아니라 조리판에 특수 코팅된 부분으로의 완만하게 열전달 되어 프라이팬의 수명을 연장할 수 있는 효과가 얻어진다.As described above, according to the safety frying pan according to the present invention, by combining a heterogeneous material having a low thermal conductivity on the bottom surface of the cooking plate to heat the cooking plate slow heat of thermal power transmitted from the range cooked food plate Not only can it be prevented from sticking to the surface, but also the heat is gently transferred to the specially coated portion of the cooking plate, thereby achieving the effect of extending the life of the frying pan.

도 1은 본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판의 홈부와 돌기부재가 분리된 상태를 도시한 단면도,
도 2는 본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판의 홈부와 돌기부재가 결합된 상태를 도시한 단면도,
도 3은 본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬을 도시한 저면도,
도 4는 본 발명의 바람직한 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판의 평면홈부와 평면편이 분리된 상태를 도시한 단면도,
도 5는 본 발명의 바람직한 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판 바닥면의 평면홈부와 평면편이 결합된 상태를 도시한 저면도,
도 6는 본 발명의 바람직한 제3 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판에 편면판이 결합된 상태를 도시한 단면도,
도 7은 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판 홈부와 돌기부재, 마감판이 결합된 상태를 도시한 단면도,
도 8은 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판에 형성된 평면홈부에 평면편과 마감판이 결합된 상태를 도시한 단면도,
도 9는 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판의 바닥면에 결합된 평면판과 마감판이 결합된 상태를 도시한 단면도.1 is a cross-sectional view showing a state in which a groove and a protrusion member of a cooking plate of a safety frying pan according to a first embodiment of the present invention are separated;
Figure 2 is a cross-sectional view showing a state in which the groove and the protrusion member of the cooking plate of the safety frying pan according to the first embodiment of the present invention,
3 is a bottom view showing a safety frying pan according to a first embodiment of the present invention;
Figure 4 is a cross-sectional view showing a state in which the flat groove portion and the flat piece of the cooking plate of the safety frying pan according to the second embodiment of the present invention,
Figure 5 is a bottom view showing a state in which the flat groove portion and the flat piece of the bottom surface of the cooking plate of the safety frying pan according to the second embodiment of the present invention,
6 is a cross-sectional view showing a state where one side plate is coupled to a cooking plate of a safety frying pan according to a third embodiment of the present invention;
7 is a cross-sectional view showing a state in which the cooking plate groove, the protrusion member, and the closing plate of the safety frying pan according to the fourth embodiment of the present invention are coupled;
8 is a cross-sectional view illustrating a state in which a flat piece and a closing plate are coupled to a flat groove formed in a cooking plate of a safety frying pan according to a fourth embodiment of the present invention;
9 is a cross-sectional view showing a state in which a flat plate and a closing plate coupled to the bottom surface of the cooking plate of the safety frying pan according to the fourth embodiment of the present invention.

이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 안전 프라이팬을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, a safety frying pan according to an exemplary embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 음식에 직접 열을 전달하고 음식이 조리되는 조리판(102)과 상기 조리판(102) 일측에 손잡이(101)가 구비되어 있다.Safety frying pan 100 according to the first embodiment of the present invention is provided with a handle 101 on the side of the cooking plate 102 and the cooking plate 102 to directly transfer the heat to the food is cooked.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 열전달을 지연하는 이종의 재료가 결합된다.The bottom surface 103 of the cooking plate 102 is combined with a heterogeneous material for delaying heat transfer.

상기 안전 프라이팬(100)의 조리판(102)에 열전달을 지연하는 이종의 재료는 석고나 고압축 탄소재를 사용한다.The heterogeneous material for delaying heat transfer to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 uses gypsum or a high compression carbon material.

상기 안전 프라이팬(100)의 조리판(102)에 열전달 지연을 위한 이종 재료의 결합은 상기 조리판(102) 바닥면에 다수의 홈부(201)를 형성하고, 상기 다수의 홈부(201)에 대응되는 돌기부재(202)을 열전달 지연물질로 결합한다.The combination of different materials for delaying heat transfer to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 forms a plurality of grooves 201 on the bottom surface of the cooking plate 102 and corresponds to the plurality of grooves 201. The protrusion member 202 is coupled to the heat transfer delay material.

<제1 실시 예><First Embodiment>

도 1은 본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)을 도시한 단면도로써, 조리판(102)의 바닥면(103)에는 홈부(201)와 상기 홈부(201)에 결합되는 돌기부재(202)로 이루어진다.1 is a cross-sectional view showing a safety frying pan 100 according to a first embodiment of the present invention, the bottom surface 103 of the cooking plate 102 is coupled to the groove portion 201 and the groove portion 201 Member 202.

도 2는 본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 형성된 홈부(201)에 돌기부재(202)가 결합된 상태를 도시한 단면도이다.2 is a cross-sectional view illustrating a state in which the protruding member 202 is coupled to the groove 201 formed in the bottom surface 103 of the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 according to the first embodiment of the present invention. to be.

도 3은 본 발명의 바람직한 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 형성되는 홈부(201)와 상기 홈부(201)에 결합된 돌기부재(202)를 도시한 저면도이다.3 is a safety frying pan 100 according to a first embodiment of the present invention is a groove 201 formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102 and the projection member 202 coupled to the groove 201. ) Is a bottom view.

도1 내지 도3 에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제1 실시 예에 따른 안전 플라이팬(100)은 조리판(102)의 일측에 손잡이(101)가 결합되어 있고, 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 다수의 홈부(201)이 형성되고, 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 형성된 다수의 홈부(201)에 대응되는 다수의 돌기부재(202)가 상기 다수의 홈부(201) 내부로 삽입되어 결합된다.1 to 3, the safety fly pan 100 according to the first embodiment of the present invention, the handle 101 is coupled to one side of the cooking plate 102, the cooking plate 102 A plurality of grooves 201 are formed on the bottom surface 103 of the plurality of protrusions 202 corresponding to the plurality of grooves 201 formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102. It is inserted into the groove portion 201 of the coupling.

<제2 실시 예>Second Embodiment

본 발명의 바람직한 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 음식에 직접 열을 전달하고 음식이 조리되는 조리판(102)과 상기 조리판(102) 일측에 손잡이(101)가 구비된 것은 제1 실시 예와 동일하다.Safety frying pan 100 according to the second preferred embodiment of the present invention is directly provided to the cooking plate 102 and the handle 101 is provided on one side of the cooking plate 102 to heat directly to the food is cooked Same as the first embodiment.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 열전달을 지연하는 이종의 재료가 결합된다.The bottom surface 103 of the cooking plate 102 is combined with a heterogeneous material for delaying heat transfer.

상기 안전 프라이팬(100)의 조리판(102)에 열전달을 지연하는 이종의 재료는 석고나 고압축 탄소재를 사용한다.The heterogeneous material for delaying heat transfer to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 uses gypsum or a high compression carbon material.

상기 안전 프라이팬(100)에는 조리판(102)에 열전달 지연을 위한 이종의 재료로 이루어진 열지연부재가 결합된다. 상기 조리판(102) 바닥면(103)에는 다수의 평면홈부(203)를 형성하고, 상기 다수의 평면홈부(203)에 대응되는 평면편(204)을 열전달 지연물질로 결합한다.The safety frying pan 100 is coupled to the cooking plate 102, the heat delay member made of different materials for the heat transfer delay. A plurality of planar grooves 203 are formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102, and the planar pieces 204 corresponding to the plurality of planar grooves 203 are combined with a heat transfer retardation material.

도 4는 본 발명의 바람직한 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)으로써, 조리판(102)의 바닥면(103)에 형성되는 평면홈부(203)와 평면편(204)이 분리된 상태를 도시한 단면도이고, 도 5는 본 발명의 바람직한 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)에는 조리판(102) 바닥면(103)의 평면홈부(203)에 결합된 평면편(204)의 상태를 도시한 저면도이다.Figure 4 is a safety frying pan 100 according to a second embodiment of the present invention, the flat groove portion 203 and the flat piece 204 formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102 is separated 5 is a cross-sectional view of FIG. 5 is a state of the flat piece 204 coupled to the flat groove 203 of the bottom surface 103 of the cooking plate 102 in the safety frying pan 100 according to the second embodiment of the present invention. It is a bottom view showing.

도4 및 도5 에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 일측에 손잡이(101)가 결합되어 있고, 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 방사형으로 다수의 평면홈부(203)이 형성되며, 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 다수의 평면홈부(203)와 대응되는 다수의 평면편(204)이 상기 다수의 평면홈부(203) 내부로 삽입되어 결합된다.4 and 5, the safety frying pan 100 according to the second embodiment of the present invention is coupled to the handle 101 on one side of the cooking plate 102, the cooking plate 102 A plurality of planar grooves 203 are formed radially on the bottom surface 103, and a plurality of plane pieces 204 corresponding to the plurality of planar grooves 203 are formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102. The plurality of planar grooves 203 are inserted into and coupled to each other.

<제3 실시 예>Third Embodiment

본 발명의 바람직한 제3 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 음식에 직접 열을 전달하고 음식이 조리되는 조리판(102)과 상기 조리판(102) 일측에 손잡이(101)가 구비된 것은 제1, 제2 실시 예와 동일하다.Safety frying pan 100 according to a third embodiment of the present invention is directly provided to the cooking plate 102 and the handle 101 is provided on one side of the cooking plate 102 to heat directly to the food is cooked 1, the same as the second embodiment.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 열전달을 지연하는 이종의 재료가 결합된다.The bottom surface 103 of the cooking plate 102 is combined with a heterogeneous material for delaying heat transfer.

상기 안전 프라이팬(100)의 조리판(102)에 열전달을 지연하는 이종의 재료는 석고나 고압축 탄소재를 사용한다.The heterogeneous material for delaying heat transfer to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 uses gypsum or a high compression carbon material.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 평면판(205)을 열전달 지연물질로 결합한다.The bottom plate 103 of the cooking plate 102 combines the flat plate 205 with a heat transfer retardation material.

도 6은 본 발명의 제3 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)의 바닥면(103)에 결합된 평면판(205)의 상태를 도시한 단면도이다.6 is a cross-sectional view showing a state of the flat plate 205 coupled to the bottom surface 103 of the safety frying pan 100 according to the third embodiment of the present invention.

도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제3 실시 예에 따른 안전 플라이팬(100)은 조리판(102)의 일측에 손잡이(101)가 결합되어 있고, 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 일체형으로 열전달 지연물질인 평면판(205)이 결합된다.As shown in FIG. 6, the safety fly pan 100 according to the third embodiment of the present invention has a handle 101 coupled to one side of the cooking plate 102, and a bottom surface of the cooking plate 102. The flat plate 205, which is a heat transfer retardation material, is integrally coupled to the 103.

본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 음식에 직접 열을 전달하고 음식이 조리되는 조리판(102)과 상기 조리판(102) 일측에 손잡이(101)가 구비된 것은 제1, 제2, 제3 실시 예와 동일하다.Safety frying pan 100 according to the fourth embodiment of the present invention is directly provided to the cooking plate 102 and the handle 101 is provided on one side of the cooking plate 102 to heat directly to the food is cooked Same as the first, second, and third embodiments.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에는 열전달을 지연하는 이종의 재료가 결합된다.The bottom surface 103 of the cooking plate 102 is combined with a heterogeneous material for delaying heat transfer.

상기 안전 프라이팬(100)의 조리판(102)에 열전달을 지연하는 이종의 재료는 석고나 고압축 탄소재를 사용한다.The heterogeneous material for delaying heat transfer to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 uses gypsum or a high compression carbon material.

상기 안전 프라이팬(100)의 조리판(102)에 열전달 지연을 위한 이종 재료의 결합은 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 다수의 홈부(201) 또는 평면홈부(203)를 형성하고, 상기 다수의 홈부(201) 또는 평면홈부(203)에 대응되는 돌기부재(202) 또는 평면편(204)을 열전달 지연물질로 결합하거나, 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 평면판(205)를 결합한다.The combination of different materials for delaying heat transfer to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 forms a plurality of grooves 201 or planar grooves 203 on the bottom surface 103 of the cooking plate 102. The projection member 202 or the planar piece 204 corresponding to the plurality of grooves 201 or the planar grooves 203 may be combined with a heat transfer retardant material, or may be flat on the bottom surface 103 of the cooking plate 102. Join the plate 205.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 결합된 돌기부재(202) 또는 평면편(204), 평면판(205)의 외부면에 마감판(206)을 결합하여, 상기 돌기부재(202), 평면편(204), 평면판(205)를 보호하도록 구성한다.The protrusion member 202 or the flat piece 204 coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102, the finishing plate 206 by coupling to the outer surface of the flat plate 205, the protrusion member 202. ), The flat piece 204 and the flat plate 205 are configured to be protected.

<제4 실시 예>Fourth Embodiment

도 7은 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 홈부와 홈부에 결합된 돌기부재, 마감판이 결합된 상태를 도시한 단면도이고, 도 8은 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 조리판 바닥면에 형성된 평면홈부에 평면편과 마감판의 결합상태를 도시한 단면도이며, 도 9는 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 바닥면에 결합된 평면판, 마감판의 결합을 도시한 단면도이다.7 is a cross-sectional view illustrating a state in which a protrusion and a closing plate coupled to a groove and a groove of a safety frying pan according to a fourth embodiment of the present invention are coupled, and FIG. 8 is a safety according to a fourth preferred embodiment of the present invention. 9 is a cross-sectional view illustrating a coupling state of a flat piece and a closing plate to a flat groove formed on a bottom surface of a cooking plate of a frying pan, and FIG. 9 is a flat plate coupled to a bottom surface of a safety frying pan according to a fourth preferred embodiment of the present invention. It is sectional drawing which shows the coupling of a plate.

도 7 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 본 발명의 제4 실시 예에 따른 안전 플라이팬(100)은 조리판(102)의 일측에 손잡이(101)가 결합되어 있고, 조리판(102)의 바닥면(103)에는 열전달 지연을 위한 돌기부재(202) 또는 평면편(204) 또는 평면판(205)이 결합되어 있다.7 to 9, the safety fly pan 100 according to the fourth embodiment of the present invention has a handle 101 coupled to one side of the cooking plate 102, and the cooking plate 102 of the cooking plate 102. The bottom surface 103 is coupled with a projection member 202 or a flat piece 204 or a flat plate 205 for delaying heat transfer.

또한 상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 결합된 돌기부재(202) 또는 평면편(204) 또는 평면판(205)의 외부에 마감판(206)을 결합하여 구성한다.In addition, the finishing plate 206 is coupled to the outside of the protruding member 202 or the flat piece 204 or the flat plate 205 coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102.

다음 본 발명의 바람직한 실시 예를 제1, 제2, 제3, 제4 실시 예로 나누어 설명한다.Next, a preferred embodiment of the present invention will be described by dividing the first, second, third, and fourth embodiments.

먼저, 제1 실시 예에 따른 안전플라이팬(100)의 결합 관계를 설명한다.First, the coupling relationship of the safety fly fan 100 according to the first embodiment will be described.

도 1 내지 도 3에서와 같이, 본 발명의 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 다수의 홈부(201)을 형성하고, 상기 다수의 홈부(201)에 각각 열전달 지연물질인 돌기부재(202)를 삽입하여 조리판(102)의 바닥면(103)에 일체로 결합한다.1 to 3, the safety frying pan 100 according to the first embodiment of the present invention forms a plurality of grooves 201 on the bottom surface 103 of the cooking plate 102, the plurality of grooves Each of the protrusion members 202, which are heat transfer delay materials, is inserted into the 201 and integrally coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102.

상기 돌기부재(202)는 열전도 계수가 낮은 석고, 고압축 탄소를 이용한다.The protruding member 202 uses gypsum and high compression carbon having a low thermal conductivity coefficient.

또 본 발명의 바람직한 제2 실시 예에 따른 안전플라이팬(100)의 결합 관계를 설명한다.In addition, the coupling relationship of the safety fly fan 100 according to the second embodiment of the present invention will be described.

도4 및 도5 에서와 같이, 본 발명의 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 방사형으로 다수의 평면홈부(203)를 형성하고, 상기 방사형으로 형성된 다수의 평면홈부(203)에 각각 열전달 지연물질인 평면편(204)을 삽입하여 조리판(102)의 바닥면(103)에 일체로 결합한다.4 and 5, the safety frying pan 100 according to the second embodiment of the present invention forms a plurality of planar grooves 203 radially on the bottom surface 103 of the cooking plate 102, The planar pieces 204, which are heat transfer delay materials, are respectively inserted into the plurality of radially formed grooves 203 to be integrally coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102.

또한 본 발명의 바람직한 제3 실시 예에 따른 안전플라이팬(100)의 결합 관계를 설명한다.In addition, the coupling relationship of the safety fly fan 100 according to the third embodiment of the present invention will be described.

도 6에서와 같이, 본 발명의 제3 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 일체로 된 열전달 지연 물질인 평면판(205)을 결합하여 조리판(102)의 바닥면(103)과 일체로 한다.As shown in FIG. 6, the safety frying pan 100 according to the third embodiment of the present invention combines a flat plate 205, which is a heat transfer retardation material, which is integrally formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102. It is integrated with the bottom surface 103 of 102. As shown in FIG.

아울러 본 발명의 바람직한 제4 실시 예에 따른 안전플라이팬(100)의 결합 관계를 설명한다.In addition, the coupling relationship of the safety fly fan 100 according to the fourth embodiment of the present invention will be described.

도 7, 도 8, 도 9에서와 같이, 본 발명의 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 결합된 열전달 지연물질인 돌기부재(202) 또는 평면편(204) 또는 평면판(205) 외부에 마감판을 결합하여 상기 돌기부재(202) 또는 평면편(204) 또는 평면판(2050를 보호하도록 구성한다.7, 8 and 9, the safety frying pan 100 according to the fourth embodiment of the present invention is a projection member 202 is a heat transfer delay material coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102 Alternatively, the finishing plate may be coupled to the outside of the flat piece 204 or the flat plate 205 to protect the protrusion member 202 or the flat piece 204 or the flat plate 2050.

다음 도 1 내지 도 9를 참조하여 본 발명의 바람직한 제1, 제2 제3, 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬의 작동방법을 설명한다.Next, a method of operating the safety frying pan according to the first, second, third, and fourth embodiments of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 9.

먼저, 본 발명의 제1 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)의 작동방법을 설명한다.First, a method of operating the safety frying pan 100 according to the first embodiment of the present invention will be described.

도 1에서는 열전달 지연물질인 돌기부재(202)가 조리판(102)의 바닥면(103)에서 분리된 상태를 단면으로 도시하고, 도 2에서는 조리판(1020)의 바닥면(103)에 형성된 홈부(201)에 돌기부재(202)가 삽입 결합된 상태를 단면으로 도시하였으며, 도 3에서는 조리판(102)의 바닥면(103)에 형성된 홈부(201) 내부에 돌기부재(202)가 삽입 결합된 상태의 저면을 도시하고 있다.In FIG. 1, the protrusion member 202, which is a heat transfer retardant material, is separated from the bottom surface 103 of the cooking plate 102 in cross section, and in FIG. 2, the protrusion member 202 formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 1020 is formed. The protrusion member 202 is inserted into and coupled to the groove portion 201 in cross section. In FIG. 3, the protrusion member 202 is inserted into the groove portion 201 formed in the bottom surface 103 of the cooking plate 102. The bottom of the combined state is shown.

상기 도 1, 도 2 도 3에서 보는 바와 같이, 안전 프라이팬(100)의 바닥면(103)에 결합된 다수의 돌기부재(202)는 레인지로부터 직접 열이 가해지는 부분이다.As shown in FIGS. 1 and 2, the plurality of protrusion members 202 coupled to the bottom surface 103 of the safety frying pan 100 is a portion to which heat is directly applied from the range.

상기 다수의 돌기부재(202)는 석고 또는 고압축 탄소로 이루어진 물질로 열전도성이 낮은 재료들이다.The plurality of protrusion members 202 are made of gypsum or high-pressure carbon and are materials having low thermal conductivity.

따라서 레인지로부터의 열이 조리판(102)의 바닥면(103)에 결합된 다수의 돌기부재(202)에 의해 안전 프라이팬(100)의 조리판(102) 상부 표면으로 열전달은 지연되고, 안전 프라이팬(100)의 조리판(102) 상부 표면은 급격한 가열이 억제되어 서서히 예열이 이루어지게 된다.Therefore, the heat transfer from the range to the top surface of the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 is delayed by the plurality of projection members 202 coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102, and the safety frying pan is delayed. The upper surface of the cooking plate 102 of the 100 is suppressed sudden heating is gradually preheated.

이와 같이 안전 프라이팬(100)의 조리판(102) 상부 표면으로 열전달이 서서히 일어나게 되면, 기름을 두르고 그 위에 올려진 조리 음식물이 순간 급격한 온도변화에 의해 달라붙는 현상을 방지할 수 있게 된다.As such, when heat transfer gradually occurs to the upper surface of the cooking plate 102 of the safety frying pan 100, the cooking food placed on the oil may be prevented from sticking due to a sudden sudden temperature change.

또한 안전 프라이팬(100)의 조리판(102) 상부표면은 음식물이 달라붙는 것을 방지하기 위해 특수코팅 처리되어 있는데, 상기 조리판(102)에 급격하게 열이 전달되어 온도변화가 순간적으로 일어날 경우 특수코팅 물질이 열변형에 의해 수명이 단축된다.In addition, the upper surface of the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 has a special coating treatment to prevent food from sticking, and when the heat is suddenly transferred to the cooking plate 102, a temperature change occurs momentarily. The life of the coating material is shortened by thermal deformation.

그러나 본 발명의 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 결합된 열전달 지연물질인 다수의 돌기부재(202)에 의해 레인지로부터의 열이 안전 프라이팬(100) 조리판(102)으로 열이 서서히 가해지도록 함으로써, 조리판(102)에 올려진 조리 음식물이 달라붙는 것을 방지할 수 있을뿐 아니라 조리판(102)의 상부 표면에 특수 코팅되어 있는 특수코팅 물질의 열변형에 의한 손상도 억제되어 프라이팬의 수명 또한 연장할 수 있는 것이다.However, the safety frying pan 100 of the present invention is heat from the range by a plurality of projection members 202, which is a heat transfer delay material coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102, the safety frying pan 100 cooking plate ( By gradually applying heat to 102, the cooking food placed on the cooking plate 102 can be prevented from sticking to each other, as well as to the heat deformation of the special coating material coated on the upper surface of the cooking plate 102. Damage caused by this can be suppressed, and the life of the frying pan can also be extended.

다음으로 본 발명의 제2 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)의 작동방법을 설명한다.Next, a method of operating the safety frying pan 100 according to the second embodiment of the present invention will be described.

도 4에서는 안전 프라이팬(100)의 바닥면(103)에 형성된 다수의 평명홈(203)과 상기 다수의 평면홈부(203)에 대응되는 열전달 지연재인 평면편(204)의 분리 상태를 나타낸 단면도이다.4 is a cross-sectional view illustrating a separated state of a plurality of flat grooves 203 formed on the bottom surface 103 of the safety frying pan 100 and a flat piece 204 that is a heat transfer retardant corresponding to the plurality of flat grooves 203. .

도 5는 상기 조리판(102) 바닥면(103)에 형성된 다수의 평면홈부(203)에 상기 다수의 평면편(204)이 결합된 상태를 도시한 저면도이다.5 is a bottom view illustrating a state in which the plurality of planar pieces 204 are coupled to a plurality of planar grooves 203 formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102.

도 5, 도 6에서 보는 바와 같이, 상기 안전 프라이팬(100)의 바닥면(103)에는 방사형으로 다수의 평면홈부(203)를 형성하고, 상기 평면홈부(203)에 대응되게 방사형으로 평면편(204)를 삽입 결합하여 조리판(102)의 바닥면(103)을 형성한다.As shown in FIGS. 5 and 6, a plurality of planar grooves 203 are radially formed on the bottom surface 103 of the safety frying pan 100, and a flat piece is disposed radially to correspond to the planar grooves 203. 204 is inserted to form a bottom surface 103 of the cooking plate 102.

상기 조리판(102)의 바닥면(103)에 형성된 다수의 평면홈부(203)에 결합된 다수의 평면편(204)은 레인지로부터 상기 조리판(102)으로 공급되는 열전달을 지연시켜 상기 조리판(102) 위에 올려진 조리 음식물이 상기 조리판(102) 표면에 달라붙는 것을 방지하고, 상기 조리판(102)으로의 급격한 열변화를 억제하여 상기 조리판(102)의 상부 표면에 특수 코팅된 특수코팅물질을 보호할 수 있게 되어 안전 프라이팬(100)의 수명을 연장할 수 있다.The plurality of flat pieces 204 coupled to the plurality of flat grooves 203 formed on the bottom surface 103 of the cooking plate 102 delay the heat transfer supplied from the range to the cooking plate 102 and thus the cooking plate. The cooking food placed on the 102 is prevented from sticking to the surface of the cooking plate 102, and suppresses a sudden heat change to the cooking plate 102 to be specially coated on the upper surface of the cooking plate 102. Special coating material can be protected to extend the life of the safety frying pan (100).

다음으로 본 발명의 제3 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)의 작동방법을 설명한다.Next, a method of operating the safety frying pan 100 according to the third embodiment of the present invention.

도 6은 안전 프라이팬(100) 조리판(102)의 바닥면(103)에 열전달 지연물질인 평면판(205)를 결합한 것을 도시한 단면도로써, 상기 열전달 지연물질인 평면판(205)에 의해 음식이 조리되는 조리판(102)으로 레인지로부터의 열 공급이 지연되고 서서히 가열되게 함으로써, 조리되는 음식물이 조리판(102)에 달라붙는 것을 방지하고, 조리판(102) 상부면에 특수 코팅처리된 코팅물질이 열변형에 의해 손상되는 것을 억제하게 되어 안전 프라이팬(100)의 수명을 연장할 수 있는 효과가 얻어지게 된다.FIG. 6 is a cross-sectional view illustrating the coupling of the flat plate 205 of the heat transfer retardant material to the bottom surface 103 of the cooking plate 102 of the safety frying pan 100. By delaying the heat supply from the range to the cooking plate 102 to be cooked and gradually heating, the food to be cooked is prevented from sticking to the cooking plate 102, and a special coating treatment is applied to the upper surface of the cooking plate 102. Since the coating material is suppressed from being damaged by heat deformation, the effect of extending the life of the safety frying pan 100 is obtained.

다음으로 본 발명의 제4 실시 예에 따른 안전 프라이팬(100)의 작동방법을 설명한다.Next, a method of operating the safety frying pan 100 according to the fourth embodiment of the present invention will be described.

도 7, 도 8, 도 9는 조리판(102)의 바닥면(103)에 열전달 지연 물질인 다수의 돌기부재(202), 다수의 평면편(204) 또는 평면판(205)이 결합된 외부면에 마감판이 결합된 것을 도시한 단면도로써, 열전달 지연물질인 돌기부재(202), 평면편(204), 평면판(205)이 외부로 노출되어 있을때, 외부의 환경으로부터 손상되는 것을 방지하기 위한 마감판(206)을 결합하여 안전 프라이팬(100)의 내구성을 더욱 강화한 것이다.7, 8, and 9 illustrate a plurality of protrusion members 202, a plurality of flat pieces 204, or a flat plate 205 coupled to the bottom surface 103 of the cooking plate 102 as a heat transfer retardation material. As a cross-sectional view showing that the finishing plate is coupled to the surface, when the projection member 202, the flat piece 204, the flat plate 205, which is a heat transfer retardant, are exposed to the outside, to prevent damage from the external environment. By combining the closing plate 206 is to further strengthen the durability of the safety frying pan (100).

상기한 바와 같은 과정을 통하여, 본 발명의 안전 프라이팬(100)은 조리판(102)의 바닥면(103)에 열전달 지연 물질인 석고, 또는 고압축 탄소의 소재로 가공된 다수의 돌기부재(202), 다수의 평면편(204), 평면판(205)을 결합하여 레인지로부터 안전프라이팬(100)의 조리판(102)으로 열전달이 서서히 일어나게 함으로써, 안전 프라이팬(100)의 조리판(102) 상부에서 조리되는 음식물이 조리판(102)에 달라붙는 것을 방지하는 효과가 얻어진다.Through the process as described above, the safety frying pan 100 of the present invention is a plurality of projection members 202 processed in the material of the heat transfer delay material gypsum, or high-compression carbon on the bottom surface 103 of the cooking plate 102 By combining the plurality of flat pieces 204 and the flat plate 205 to gradually heat transfer from the range to the cooking plate 102 of the safety frying pan 100, the cooking plate 102 of the safety frying pan 100 The effect of preventing the food to be cooked from sticking to the cooking plate 102 is obtained.

또한 조리판(102)에서의 완만한 열전달은 조리판(102) 상부에 특수 코팅된 코팅물질이 열변형 손상되는 것을 억제하여 안전 프라이팬(100)의 수명을 연장할 수 있게 된다.In addition, the gentle heat transfer in the cooking plate 102 is to suppress the heat deformation damage of the coating material coated on the cooking plate 102, the life of the safety frying pan 100 can be extended.

이상 본 발명자에 의해서 이루어진 발명을 상기 실시 예에 따라 구체적으로 설명하였지만, 본 발명은 상기 실시 예에 한정되는 것은 아니고 그 요지를 이탈하지 않는 범위에서 여러 가지로 변경 가능한 것은 물론이다.As mentioned above, although the invention made by the present inventor was demonstrated concretely according to the said Example, this invention is not limited to the said Example and can be variously changed in the range which does not deviate from the summary.

100 : 안전프라이팬 101 : 손잡이
102 : 조리판 103 : 바닥면
201 : 홈부 202 : 돌기부재
203 : 평면홈부 204 : 평면편
205 : 평면판 206 : 마감판100: safety frying pan 101: handle
102: cooking plate 103: bottom surface
201: groove 202: protrusion member
203: Flat groove 204: Flat piece
205: flat plate 206: finish plate

Claims (5)

음식이 조리되는 조리판과 상기 조리판을 안전하게 파지할 수 있도록 상기 조리판의 일측에 손잡이가 구비되는 프라이팬으로서,
음식이 조리되는 조리판으로의 열전달이 지연되도록 조리판의 바닥면에 이종의 재료로 이루어져 결합되는 열지연부재;를 포함하는것을 특징으로 하는 안전 프라이팬.As a frying pan is provided with a handle on one side of the cooking plate to safely hold the cooking plate and the cooking plate, the food is cooked,
And a heat retardation member made of a heterogeneous material on the bottom surface of the cooking plate so that heat transfer to the cooking plate on which the food is cooked is delayed. 제1항에 있어서,
상기 열지연부재는 상기 조리판의 바닥면에 형성된 다수의 홈부 또는 평면홈부;
상기 다수의 홈부 또는 평면홈부에 대응되는 열전달 지연을 위한 이종 재료로 형성된 돌기부재 및 평면편;
상기 조리판의 바닥면에 형성된 상기 홈부 또는 평면홈부에 상기 돌기부재 또는 평면편이 삽입되어 결합되는 것을 특징으로 하는 안전 프라이팬.The method of claim 1,
The thermal retardation member may include a plurality of grooves or flat grooves formed on the bottom surface of the cooking plate;
A projection member and a flat piece formed of different materials for delaying heat transfer corresponding to the plurality of grooves or planar grooves;
Safety frying pan, characterized in that the projection member or the flat piece is inserted into the groove portion or the flat groove portion formed on the bottom surface of the cooking plate. 제1항에 있어서,
상기 열지연부재는 상기 조리판으로의 열전달 지연을 위한 이종 재료로 형성된 평면판;을 포함하고,
상기 평면판은 상기 조리판의 바닥면에 결합되는 것을 특징으로 하는 안전 프라이팬.The method of claim 1,
And the heat retardation member comprises a flat plate formed of different materials for delaying heat transfer to the cooking plate.
The flat plate is a safety frying pan, characterized in that coupled to the bottom surface of the cooking plate. 제1항에 있어서,
상기 열지연부재인 돌기부재, 평면편, 평면판은 열전달 지연 물질인 석고 또는 고압축 탄소 중 어느 하나로 이루어진 것을 특징으로 하는 안전 프라이팬.The method of claim 1,
The protruding member, the flat piece, and the flat plate as the heat retardant member are made of any one of gypsum or high compression carbon as a heat transfer retardant material. 제1항에 있어서,
상기 조리판의 바닥면에 결합된 다수의 돌기부재, 다수의 평면편, 평면판을 보호하는 마감판을 상기 다수의 돌기부재, 다수의 평면편, 평면판의 저면에 결합하는 것을 특징으로 하는 안전 프라이팬.The method of claim 1,
A plurality of protrusion members, a plurality of flat pieces, a closing plate for protecting the flat plate is coupled to the bottom surface of the cooking plate safety, characterized in that coupled to the bottom surface of the plurality of protrusion members, a plurality of flat pieces, flat plate frying pan.
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