KR200285060Y1

KR200285060Y1 - Roaster

Info

Publication number: KR200285060Y1
Application number: KR2020020014058U
Authority: KR
Inventors: 이준용; 엄기섭; 황하준
Original assignee: 주식회사 동인티이씨
Priority date: 2002-05-08
Filing date: 2002-05-08
Publication date: 2002-08-14

Abstract

본 고안은 황토 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 야외에서도 별다른 조리기구를 구비하지 않아도 간편하게 사용할 수 있도록 구성되어 있고 황토 구이판을 사용하여 황토에서 방사되는 원적외선의 영향으로 저온의 가열에서도 고기를 타지 않게 골고루 익혀먹을 수 있고, 한번 가열한 열을 오랜 시간동안 유지함으로써 가열 열에 대한 열효율을 높일 수 있는 황토 구이기를 제공한다.The present invention relates to roasting ocher, more specifically, it is configured so that it can be used conveniently even without outdoor cooking utensils and does not burn meat even at low temperature heating due to the effect of far-infrared rays emitted from the ocher using the ocher roasting plate. It can be cooked evenly, and by maintaining the heat once heated for a long time, it provides a roasting oven that can increase the thermal efficiency of the heating heat.

Description

Ocher roasting {Roaster}

본 고안은 황토구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 야외에서도 별다른 조리기구를 구비하지 않아도 간편하게 사용할 수 있도록 구성되어 있고, 황토 구이판을 사용하여 황토에서 방사되는 원적외선의 영향으로 저온의 가열에서도 고기를 타지 않게 골고루 익혀먹을 수 있고, 한번 가열한 열을 오랜 시간동안 유지함으로써 가열 열에 대한 열효율을 높일 수 있는 황토 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a loess roasting, more specifically, it is configured to be used easily even if no outdoor cooking utensils, and using the loess roasting plate under the influence of far-infrared radiation emitted from loess, the meat is burned even at low temperature heating. It can be cooked evenly, and it is related to roasting ocher, which can increase the thermal efficiency of the heating heat by maintaining the heat once heated for a long time.

일반적으로 야외에서 고기를 구워먹을 경우, 휴대용 가스버너 또는 숯을 열원으로 사용하는 숯불 구이기 등에 석쇠 또는 철망을 얹어 고기를 굽는 방식을 사용한다.In general, when grilling meat in the open air, grilling the meat by using a grill or wire mesh, such as a charcoal grill using a portable gas burner or charcoal as a heat source.

이렇듯 사람의 취향과 식성에 따라 고기를 굽는 방식이 다르며 그에 따른 조리기구를 준비하다 보면 다소 번거로워 질 수가 있다. 또한, 석쇠나 철망에 고기를 굽다보면 고기가 충분히 익혀지기 전에 쉽게 타거나 눌어붙어 제대로 먹지 못하는 경우도 발생하고, 다 구워먹은 다음에 기름진 석쇠를 처리하는 문제도 여간 번거로운 것이 아니었다.As such, the way the meat is grilled depends on the taste and appetite of the person, and preparing cooking utensils can be a bit cumbersome. In addition, grilling meat on grills or wire mesh may cause burning or crushing of the meat before it is fully cooked, and it is not a hassle to deal with greasy grills.

따라서, 본 고안은 상술한 바와 같은 문제점을 해소하기 위하여 안출된 것으로, 휴대와 사용이 편리한 구이기와 황토 구이판을 이용함으로써 고기를 타지 않게 골고루 구워먹을 수 있고 낮은 온도로 가열하여도 열효율을 높일 수 있는 황토 구이기를 제공하는데 목적이 있다.Therefore, the present invention has been devised to solve the problems described above, by using a roasting and ocher roasting plate that is easy to carry and use, can evenly roast meat without burning and increase the thermal efficiency even when heated to a low temperature Its purpose is to provide roasting loess.

도 1은 본 고안에 따른 황토 구이기의 분해사시도.1 is an exploded perspective view of a loess roaster according to the present invention.

도 2는 본 고안에 따른 황토 구이기의 외관을 보여주는 사시도이고,Figure 2 is a perspective view showing the appearance of the ocher roaster according to the present invention,

도 3은 본 고안에 따른 황토 구이기의 A-A선을 따라 절취한 단면도이다.3 is a cross-sectional view taken along the A-A line of the loess roaster according to the present invention.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

10: 상판 11,17: 통기공10: tops 11, 17: ventilator

12: 걸림쇠 13: 연소실12: brace 13: combustion chamber

14: 산소공급실 15: 지지편14: oxygen supply chamber 15: support piece

16: 공기조절수단 19: 심지16: air conditioner 19: wick

20: 철망 21: 가열수단20: wire mesh 21: heating means

22: 열 분산판 30: 황토 구이판22: heat dissipation plate 30: ocher roasting plate

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안에 다른 황토 구이기는,In order to achieve the above object, other ocher roasting in the present invention,

소정의 크기와 두께를 가진 금속판재로 이루어져 있으며 중앙에는 원형의 구멍이 천공되어 있고, 외둘레에는 다수개의 통기공(11)이 일정간격 형성된 상판(10);A top plate 10 formed of a metal plate having a predetermined size and thickness and having a circular hole in the center thereof, and having a plurality of ventilation holes 11 formed at regular intervals on the outer circumference thereof;

상기 상판(10)중앙에 천공된 원형의 면적과 동일한 크기로 하단에 부착되며 윗면은 개방되고 저면은 닫혀있어 가열수단(21)이 수납 가능토록 형성된 연소실(13);Combustion chamber 13 is attached to the lower end in the same size as the area of the circular perforated in the center of the upper plate 10, the upper surface is open and the bottom surface is closed so that the heating means 21 can accommodate;

상기 연소실 내부의 하단둘레에 다수개의 통기공(17)이 형성되어 통기공(17)을 통해 외부공기가 내부로 공급되어 가열수단(21)의 연소시 필요한 공기가 공급될 수 있도록 한 산소 공급실(14);Oxygen supply chamber formed with a plurality of vent holes 17 in the lower periphery of the combustion chamber so that the outside air is supplied through the vent holes 17 to supply the air necessary for the combustion of the heating means 21 ( 14);

상기 산소 공급실로 통하는 통기공(17)의 개폐를 조작하는 공기조절수단(16);Air conditioning means (16) for manipulating the opening and closing of the vent hole (17) leading to the oxygen supply chamber;

상기 가열수단(21)을 착화시키기 위하여 산소 공급실(14)의 일측에 천공된 구멍에 삽입되어진 심지(19);A wick (19) inserted into a hole drilled in one side of the oxygen supply chamber (14) to ignite the heating means (21);

상기 연소실(13)의 내면 일정높이에 부착되어 산소 공급실(14)의 공간이 형성 될 수 있도록 한 지지편(15);A support piece 15 attached to a predetermined height of the inner surface of the combustion chamber 13 so that a space of the oxygen supply chamber 14 can be formed;

상기 지지편에 얹어지는 철망(20);A wire mesh 20 mounted on the support piece;

상기 연소실의 상단에 조립 가능하게 결합되고, 다수개의 구멍이 천공되어 가열수단(21)의 열을 분산시키는 역할을 하는 열 분산판(22);및A heat dissipation plate 22 assembleably coupled to an upper end of the combustion chamber and having a plurality of holes to disperse heat of the heating means 21; and

상기 상판의 상부에 위치되어 구이 대상물을 올려놓는 황토 구이판(30)을 특징으로 한다.Located on top of the top plate is characterized in that the ocher roasting plate 30 to place the roasting object.

이하, 본 고안에 따른 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings an embodiment according to the present invention will be described in detail.

도 1 내지 도 3 은 본 고안에 따른 황토 구이기를 보여주는 것으로서, 도 1은 분해사시도이고, 도 2는 본 고안의 외관을 보여주는 사시도이고, 도 3은 도2의 A-A선을 따라 절취한 단면도이다.1 to 3 show the roasting oven according to the present invention, Figure 1 is an exploded perspective view, Figure 2 is a perspective view showing the appearance of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 1 내지 도 3 을 참조하면, 본 고안에 따른 황토 구이기는 상판(10), 연소실(13), 산소공급실(14), 황토 구이판(30)을 포함하여 구성된다.1 to 3, the ocher roaster according to the present invention includes a top plate 10, a combustion chamber 13, an oxygen supply chamber 14, and an ocher roasting plate 30.

상기 상판(10)은 소정의 크기와 두께를 가진 사각형상의 금속판재로 이루어져 있으며 중앙에 원형의 구멍이 천공되어 있고, 상판(10)의 외둘레에는 다수개의 통기공(11)과 걸림쇠(12)가 일정간격으로 형성되어 있다.The top plate 10 is formed of a rectangular metal plate material having a predetermined size and thickness, and a circular hole is drilled in the center thereof, and a plurality of vent holes 11 and clasps 12 are formed at the outer circumference of the top plate 10. Are formed at regular intervals.

상기 연소실(13)은 상판(10)중앙에 천공된 원형의 면적과 동일한 크기로 하단에 부착되며 윗면은 개방되고 저면은 닫혀있어 가열수단(21)이 수납 가능토록 형성되어있다.The combustion chamber 13 is attached to the lower end with the same size as the circular area drilled in the center of the upper plate 10, the upper surface is open and the bottom surface is closed so that the heating means 21 can be accommodated.

그리고, 연소실(13) 상단에 조립 가능하게 결합된 열 분산판(22)은 다수개의 구멍이 형성되어있어, 가열수단(21)이 발화하면서 발생하는 열이 황토 구이판(30)의 특정부위에만 집중하지 않고 골고루 전달할 수 있도록 열을 분산하는 역할을 한다.In addition, the heat dissipation plate 22 assembleably coupled to the upper end of the combustion chamber 13 is formed with a plurality of holes, and heat generated while the heating means 21 ignites is concentrated only on a specific portion of the ocher roasting plate 30. It dissipates heat so that it can be transferred evenly.

상기 산소 공급실(14)은 외부공기가 내부로 공급되어 연소실(13)의 가열수단이 연소하면서 필요한 공기가 공급될 수 있도록 마련된 공간으로서, 연소실(13)의하단 내부둘레에 다수개의 통기공(17)이 형성되고 내면 일정높이에 지지편(15)이 부착되어 그 위에 철망(20)이 얹어짐으로써 산소 공급실(14)의 공간이 형성된다.The oxygen supply chamber 14 is a space in which external air is supplied to the inside to supply necessary air while the heating means of the combustion chamber 13 burns, and a plurality of vent holes 17 are provided in the lower inner circumference of the combustion chamber 13. ) Is formed and the support piece 15 is attached to a certain height on the inner surface, and the wire mesh 20 is placed thereon, thereby forming a space of the oxygen supply chamber 14.

그리고, 산소 공급실(14)의 하단에 형성된 다수개의 통기공(17)을 통해 출입하는 공기의 양을 조절할 수 있도록 공기조절수단(16)이 형성되어 있다.And, the air adjusting means 16 is formed to adjust the amount of air entering and exiting through the plurality of vent holes 17 formed in the lower end of the oxygen supply chamber (14).

또한, 산소 공급실(14) 일측에는 상기 가열수단(21)의 착화 수단인 심지(19)를 외부에서 내부로 꽂을 수 있도록 한 구멍이 형성되어 있다.In addition, one side of the oxygen supply chamber 14 is provided with a hole for allowing the wick 19, which is the ignition means of the heating means 21, to be inserted from the outside into the inside.

상기 황토 구이판(30)은 황토와 바이오 성분을 일정비율로 혼합하여 압축 성형한 것으로, 상판(10)의 상부에 위치하여 걸림쇠(12)에 의해 고정된다.The ocher roasting plate 30 is a compression molded by mixing the ocher and the bio components in a predetermined ratio, is located on the upper plate 10 is fixed by the latch 12.

한편, 상기 가열수단(16)은 숯 또는 탄 등을 사용할 수 있다.On the other hand, the heating means 16 may be used, such as charcoal or charcoal.

이상과 같은 구성의 본 고안에 따른 황토 구이기는 야외에서도 별다른 조리기구를 구비하지 않아도 간편하게 사용할 수 있도록 구성되어 심지에 불을 붙여 가열수단(21)에 착화한 후 공기조절수단(16)으로 알맞은 화력을 조절해가면서 사용할 수 있고, 황토 재질로 제작된 황토 구이판(30)을 사용하여 황토에서 방사되는 원적외선으로 인하여 저온의 가열에서도 고기를 타지 않게 골고루 익힐 수 있으며, 열 전도율이 낮은 황토 구이판(30)이 초기에 한 번 가열되면 황토의 보온효과로 장시간 고온이 지속되므로 초기 가열 후에는 낮은 온도의 유지열로도 황토 구이판(30)은 동일한 온도가 지속되어 열효율을 높일 수 있다.Ocher roaster according to the present invention of the configuration as described above is configured so that it can be used easily even without having a separate cooking utensils in the open fire to ignite the heating means (21), and then suitable fire power as the air conditioning means (16) Can be used while controlling the, ocher roasting plate made of ocher material (30) due to the far-infrared rays radiated from the ocher can be cooked evenly without burning meat even at low temperature heating, low thermal conductivity ocher roasting plate (30) Once heated at this time, the high temperature is maintained for a long time due to the warming effect of the ocher, so that even after the initial heating, the ocher roasting plate 30 may maintain the same temperature, thereby improving thermal efficiency.

상술한 바와 같은, 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 황토구이기의 구성 및 동작을 상기한 설명 및 도면에 따라 도시하였지만, 이는 예를 들어 설명한 것에 불과하며 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변화 및 변경이 가능하다.As described above, the configuration and operation of the ocher gugi according to a preferred embodiment of the present invention is shown in accordance with the above description and drawings, but this is only described for example and various within the scope without departing from the technical spirit of the present invention Changes and changes are possible.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은, 야외에서도 별다른 조리기구를 구비하지 않아도 간편하게 사용할 수 있도록 구성되어 있고, 황토 구이판을 사용함으로써 황토에서 방사되는 원적외선의 영향으로 낮은 온도에서도 고기를 타지 않게 골고루 맛있게 익혀 먹을 수 있고, 한번 가열한 열을 오랜 시간동안 유지함으로써 가열 열에 대한 열효율을 높일 수 있는 효과가 있는 것이다.As described above, the present invention is configured to be easily used even when no outdoor cooking utensils are provided, and by using the ocher roasting plate, the meat is cooked evenly without eating meat at low temperatures due to the effect of far-infrared rays emitted from the ocher. It can be, by maintaining the heat once heated for a long time has the effect of increasing the thermal efficiency for the heating heat.

Claims

A top plate 10 formed of a metal plate having a predetermined size and thickness and having a circular hole in the center thereof, and having a plurality of ventilation holes 11 formed at regular intervals on the outer circumference thereof;

Combustion chamber 13 is attached to the lower end in the same size as the area of the circular perforated in the center of the upper plate 10, the upper surface is open and the bottom surface is closed so that the heating means 21 can accommodate;

Oxygen supply chamber formed with a plurality of vent holes 17 in the lower periphery of the combustion chamber so that the outside air is supplied through the vent holes 17 to supply the air necessary for the combustion of the heating means 21 ( 14);

Air conditioning means (16) for manipulating the opening and closing of the vent hole (17) leading to the oxygen supply chamber;

A wick (19) inserted into a hole drilled in one side of the oxygen supply chamber (14) to ignite the heating means (21);

A support piece 15 attached to a predetermined height of the inner surface of the combustion chamber 13 so that a space of the oxygen supply chamber 14 can be formed;

A wire mesh 20 mounted on the support piece;

A heat dissipation plate 22 assembleably coupled to an upper end of the combustion chamber and having a plurality of holes to disperse heat of the heating means 21; and

Loess roaster, characterized in that the ocher roasting plate (30) is placed on the top of the top plate to place the roasting object.

The ocher roaster according to claim 1, wherein a plurality of catches (12) are further formed on the outer circumference of the upper plate (10) to fix the ocher roasting plate (30).

The ocher roaster according to claim 1, wherein the heating means (21) can use charcoal or charcoal.