KR200280270Y1 - 주방용 가위 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가정과 식당에서 불고기나 냉면. 해물탕 등 음식물을 자를 때 사용하는 주방용 가위에 관한 것이다

흔히 식당에서 사용하는 주방용 가위는 어떤 음식물을 자를 때 가위날에 묻은 각종 양념류나 음식물의 물끼 등이 가위의 자르는 부분과 리벳트 주위가 바로 연결되어있어 리벳트 주위의 가위대(4)가 맞대 이는 부분으로 흘러가 끼이게 되어 세균의 번식이 용이하게 되었고 가위날은 최대한으로 벌려 씻어도 리벳트 주위의 가위대가 항상 맞대 이는 부분과 연결되어 있어 세척이 용이하지 않았다

본 고안은 위와 같은 불편은 해서하기 위해 안출한 것으로 일 측에는 물림턱(2)이 형성된 손잡이(1)를 형성하고 다른 일 측에는 가위날(6)을 형성한 가위대(4)를 리벳트(3)에 삽입하고 또 하나의 가위대를 삽입하여 리벳트를 압축하여 결합하여서된 가위에 있어서 어떤 물체를 자를 때 가위날(6)과 가위날이 겹쳐지는 첫부분에는 가위날이 엇갈리게 겹쳐지는 것을 방지하기 위해 겹침방지턱(5)을 형성하고 가위대(4)는 리벳트(3)와 가위날(6)사이가 외측으로 돌출 되게 형성하여 된 것으로 가위대가 맞대 이는 부분이 가위날(6)과 분리 되게 되어 있어 가위날(6)의 세척에도 용이하고 가위날에 묻힌 각종 양념류나 물끼 등과 가위대의 맞대 이는 부분에 낀 각종 불순물 등이 서로 상호간에 이동을 차단하여 청결을 유지할 수 있는 아주 위생적인 주방용 가위인 것이다

Description

주방용 가위{The scissors for kitchen}

본 고안은 가정과 식당에서 불고기나 냉면. 해물탕 등 음식물을 자를 때 사용하는 주방용 가위에 관한 것이다.

종래에도 여러 종류의 가위가 있으나 흔히 주방에서 사용하는 가위는 일반적으로 종이나 실 등을 자르는 일반 가위를 사용하게 되는데 대부분의 가위들이 어떤 음식물을 자를 때 가위날에 묻은 각종 양념류나 음식물의 물기 등이 가위의 자르는 부분과 리벳트 주위가 바로 연결되어있어 리벳트 주위의 가위대가 접하는 부분으로 흘러가 끼이게 되어 보기에도 흉할 뿐이니라 세균의 번식도 용이하게 되었고 가위날은 최대한으로 벌려 씻어도 리벳트 주위의 가위대가 접하는 부분과 연결되어 있어 세척이 용이하지 않았다

흔히 식당에서 사용할 때에는 어떤 음식물을 자르고 난 후 가위날에 묻힌 각종양념류나 국물 등은 행주로 닦거나 물로 씻어 완전히 건조시키지 않은 상태에서 행주 등으로 닦아서 곧바로 사용하게 되는데 이는 음식물을 자를 때 가위의 가위날이 아래쪽으로 약간 기울어지게 되어 리벳트 주위의 가위대가 접하는 부분에 낀 여러 이물질이나 물끼 등이 가위에 자르는 부분으로 흘러내려 음식물로 들어가게 되어 불결하였고 세균을 먹는 결과가 되어 건강을 위협하게 되어서 가위를 씻을 때 많을 불편과 완전 건조를 원하게 되었다

본 고안은 상기와 같은 불편을 해소하고 청결을 유지하기 위해 안 출한 주방용 가위로써 불고기나 냉면 등 각종 음식물을 자를 때에 각종 양념류나 국물 등이 가위의 자르는 부분인 가위날에서 리벳트 주위의 가위대가 접하는 부분으로 옮겨가지 못하게 하고 물로 씻어 완전히 건조시키지 않고 행주등으로 닦고 곧바로 사용하여도 리벳트 주위의 가위대가 접하는 부분이나 그 주위의 물기가 가위의 자르는 부분으로 옮겨가지 못하게 하여 세균의 번식과 이동을 차단하여 청결를 유지하게 하고 가위날의 세척도 간편하게 한 것이다

도1 은 본 고안의 평면도

도2 는 본 고안의 정면도

도3 은 가위를 벌린 상태의 평면도

도4 는 가위를 벌린 상태의 사시도<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>(1)--손잡이 (2)--물림턱(3)--리벳트 (4)--가위대(5)--경사절삭부 (6)--가위날(7)--돌출부 (8)--요입부

이하 본 고안의 실시예를 첨부도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.도 1 내지 도 4는 본 고안에서 제공하고자 하는 가위의 구성도로서, 물림턱(2)이 형성된 손잡이(1)와 가위날(6)로 구성되는 가위대(4)를 중첩시킨 다음 리벳트(3)로 결합하여서 된 통상의 가위를 구성함에 있어서, 양측 가위대(4)를 결합하는 리벳트(3)와 가위날(6) 사이에 요입부(8)를 구성하므로서 손잡이(1)와 가위날(6) 사이가 이격되게 한다.상기 요입부(8)는 리벳트(3) 전면 즉 가위날(6) 쪽에 구성되게 하여 음식물 절단시 음식물의 양념이나 물기가 리벳트(3)부분 즉 양측 가위대(4)가 중첩되는 부분으로 흘러내리는 것을 방지케 한다.

또한 가위대(4)에 요입부(8)를 구성하므로서 취약해진 부분은 가위대(4)는 돌출부(7)를 구성하여 보강케 하며, 상기 가위대(4)에 요입부(8)를 구성하므로서 요입부(8)와 가위날(6)이 접하는 수직경계부에는 경사절삭부(5)를 구성하여 음식물의 절단시 양측 가위날(6)이 서로 엇갈려 겹쳐지지 않고 원활한 절단이 이루어질 수 있게 구성하여서 된 것이다.

본 고안을 실시함에 있어서, 경사절삭부(5)는 어느 한쪽 가위대에만 있어도 기능상 문제가 없고, 가위대(4)와 가위대(4)를 결합하기 위한 수단은 볼트, 너트와 리벳트등 여러 구성으로 된 결합수단을 사용할 수도 있다.

이와 같이 구성된 본 고안은 가위날(6)과 가위날(6) 사이에 자르고자 하는 물체를 넣고 손잡이(1)에 손가락을 넣어 움켜쥐듯이 힘을 가하여 물체를 자르게 되는데 이때 요입부(8)와 가위날(6)의 경계부에 구성된 경사절삭부(5)는 요입부(8)를 구성하므로 인한 가위날(6)의 겹쳐짐을 방지하기 위한 것이다.또한 가위대(4)에 구성된 요입부(8)는 음식물의 절단시 가위대(4)를 따라 양념이나 물기가 리벳트(3)부분, 즉 가위대(4)가 중첩되는 부분으로 흘러내리는 것을 방지하기 위한 것이다.

다시 설명하면 음식물의 절단시 양념이나 물기가 가위대(4)를 타고 리벳트(3) 쪽으로 흘러내리다가 요입부(8)에서 더이상 연장되어 흘러내리지 못하고 차단이 되므로 양념이나 물기가 리벳트(3) 부분 즉 연결부위로 흘러내리지 못하게 된다.따라서 음식물의 절단후 가위를 물에 간단히 담구어 씻어주거나 행주 등으로 닦아주면 가위대(4)에 부착된 양념들을 간단히 제거할 수 있게 되므로 위생적인 사용을 기대할 수 있게 된다.

이상에서 살펴본바 와 같이 어떤 음식물을 자를 때 가위날(6)에 묻은 각종 양념류나 국물 등은 가위날과 리벳트(3)사이에 구성된 요입부(8)에 의해 리벳트(3) 쪽으로 옮겨갈 수가 없어 청결을 유지할 뿐만 아니라 세척시 가위를 물로 씻어 수건등으로 닦아 바로 사용하여도 항상 깨끗하고 청결한 상태의 가위를 사용할 수 있게 된다.

따라서 본 고안은 가위날(6)의 세척이 용이할 뿐 아니라 음식물을 자를 때의 불결함을 막아주고 또한 항상 깨끗하고 청결을 유지할 수 있는 아주 위생적인 주방용 가위인 것이다.

Claims (2)

1. 가위날과 손잡이로 구성된 한쌍의 가위대를 리벳트로 결합하여서 된 통상의 가위를 구성함에 있어서, 상기 가위대(4)에 요입부(8)를 구성하되, 상기 요입부(8)는 양측 가위대(4)를 연결하는 리벳트(3)와 가위날(6) 사이에 구성하므로서 음식물 절단시 양념등이 리벳트(3)의 연결부분으로 흘러내리는 현상을 방지케 하여서 됨을 특징으로 하는 주방용 가위.
2. 제1항에 있어서, 요입부(8)와 가위날(6)이 접하는 경계부에는 경사절삭부(5)를 구성하여 사용시 양측 가위날(6)이 엇갈리게 겹쳐지는 현상을 방지케 함을 특징으로 하는 주방용 가위.