KR200250301Y1 - 음식 절단용 가위 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식 절단용 가위에 관한 것으로, 서로 교차하는 부위에 절단날(110)이 형성되어 힌지축(300)에 의해 대칭적으로 결합된 한 쌍의 절단칼(100)(100a)로 이루어진 절단부(10)의 일측 단부에 파지 가능한 손잡이부(20)가 구비된 것에 있어서,

상기 절단부(10)의 절단날(110)이 형성된 그 타측으로 장식부재(130)(130a)가 절단부(10)에 대하여 교차방향으로 대칭되게 형성된다.

따라서, 절단날(110)이 형성된 한쌍의 절단칼(100)(100a)의 선단부에 장식부재(130)(130a)가 구비되므로써, 날끝이 무뎌지게 보이므로써 가정이나 음식점 등에서 사용할 경우 혐오감의 발생을 현저하게 줄일 수 있으며, 사용상의 안전성도 크게 높일 수 있다.

그리고, 절단칼(100)(100a)의 절단달(110) 반대측을 따라 교차방향으로 대칭되게 장식부재(130)가 날개와 같이 펼쳐지므로써, 그 장식적 미감이 우수해 질 뿐만 아니라, 장식부재(130)에 의해 음식을 절단할 경우 처지거나 하는 것을 방지하여 손쉬운 절단을 유도할 수 있는 등의 매우 유용한 고안인 것이다.

Description

음식 절단용 가위{Scissors for cutting food}

본 고안은 식당이나 가정 등에서 음식을 요리하거나 직접 섭취할 경우 가위의 날카로운 선단에 의해 혐오감이 발생되는 것을 현저히 줄일 수 있는 음식 절단용 가위에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 절단날이 형성된 한쌍의 절단칼의 선단에혐오감을 상쇄시킬 수 있는 둥근면을 형성하고, 상기 절단칼의 외주면 일측에는 절단된 음식이 처지는 것을 방지할 수 있는 장식부재를 형성하여 음식을 정갈하게 자를 수 있도록 고안된 것이다.

일반적으로, 가위는 절단날이 형성된 한 쌍의 절단칼과, 상기 절단칼의 일측에 구비된 손잡이와, 이 절단칼을 회동하도록 결합하는 힌지부로 구성된다.

그리고, 상기 절단칼과 손잡이는 일체로 형성하거나 상호 조립하는 것으로, 이루어지며, 상기 힌지부는 절단칼의 절단날이 서로 교차하는 교차점으로부터 절단위치에 위치하고 있는 물건을 절단할 때에 원활한 작동을 제공하기 위하여 핀 등으로 결합시키거나, 고정볼트와 너트 등으로 체결할 수 있다.

이때, 가위를 이용하여 물품을 자르기 위한 가장 중요한 요소는 절단칼이 접하는 부분의 교차점으로 절단될 물품의 두께와 절단날의 방향 또는 결합 형태에 따라 물품의 절단된 면이 예리하게 끊기느냐 아니면 파괴되면서 찢어지느냐가 결정된다.

결국, 이와 같은 가위는 물품의 절단 위치 및 물품의 두께나, 절단날의 상태등에 의해 절단된 면의 상태를 결정하게 된다.

즉, 절단칼이 평날인 경우에는 물품의 둥근면이 직선으로 절단되고, 절단날의 형상이 파형 또는 톱니형의 경우에는 물품의 둥근면이 파형과 톱니형으로 각각 절단된다.

그리고, 한쌍의 절단날 중 위쪽날은 평날을 형성시키고, 아래쪽날은 성벽모양의 요철부로 형성시키게 되면, 이발 가위인 숫가위가 되어 가위질되는 머리카락중 일부만이 절단되어 머리의 숫을 고를 수 있게 한 것들도 있다.

따라서, 절단날의 형상을 다르게 하여 소비자의 다양한 기호를 충족시킬 수 있으며, 이를 통해 선택의 폭을 넓게 하고 있다.

상기와 같이 구성된 종래의 가위는 다양한 형태의 절단날을 형성하여 소비자의 기호를 충족시키고는 있으나, 그 선단의 날카로움은 사용 형태나 장소에 관계없이 동일하여 가정이나 음식점 등에서 사용할 경우 날카로운 선단에 의해 혐오감을 불러올 수 있는 등의 문제점이 있었다.

그리고, 통제가 어려운 어린아이나 유아가 부모의 부주의에 의해 가위를 다룰 경우 날카로운 선단에 의해 의복이나 신체에 상해를 발생시킬 수 있는 등의 문제점도 있었다.

또한, 각종 사고현장에서 사용되는 상해도구로 가위의 사용빈도가 증가됨에 따라 사용상의 불편함이 따르게 되고, 이를 통한 구매욕구가 저하되어 생산자의 이익창출에 어려움이 발생하는 등의 폐단도 있었다.

본 고안의 목적은, 절단날이 형성된 한쌍의 절단칼의 선단에 둥근면을 형성하여 가정이나 음식점 등에서 사용할 경우 혐오감의 발생을 현저하게 줄일 수 있은 음식 절단용 가위를 제공하는 데 있다.

본 고안의 다른 목적은, 절단칼의 외주면 일측에 상기 절단칼의 수직방향에 대하여 교차방향으로 장식부재를 형성하여 물품을 절단할 경우 처지는 것을 방지하여 손쉬운 절단을 유도할 수 있는 음식 절단용 가위를 제공하는 데 있다.

도 1은 본 고안인 음식 절단용 가위의 형상을 도시한 사시도.

도 2는 본 고안인 음식 절단용 가위의 구성 및 사용상태를 도시한 정면도.

도 3은 절단부의 외주면 일측에 대칭되게 형성된 장식부재의 형상 및 본 고안을 통한 음식을 절단하는 과정을 도시한 부분 확대도.

* 도면중 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10 - 절단부 20 - 손잡이부

100 - 절단칼 110 - 절단날

120 - 둥근면 130 - 장식부재

131 - 절취부 200 - 손잡이

210 - 파지구멍 300 - 힌지축

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 서로 교차하는 부위에 절단날이 형성되어 힌지축에 의해 대칭적으로 결합된 한 쌍의 절단칼로 이루어진 절단부의 일측 단부에 파지 가능한 손잡이부가 구비된 것에 있어서,

상기 절단부의 절단날이 형성된 그 타측으로 장식부재가 절단부에 대하여 교차방향으로 대칭되게 형성되어 달성된다.

따라서, 절단부의 선단에 형성된 둥근면을 날카롭지 않게 형성하여 가정이나 음식점 등에서 가위를 사용할 경우 이 선단에 의해 혐오감이 발생되는 것을 줄일 수 있으며, 절단될 물품이 쳐지는 것은 절단칼의 외주면 일측에 대칭되게 형성된 장식부재를 통하여 해소하여 적은 힘으로도 쉽게 음식을 절단하여 조리하거나 직접 섭취할 수 있는 것이다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안인 음식 절단용 가위의 형상을 사시도로 도시한 것으로, 본 고안의 전체적인 구성을 보이고 있다.

도 2는 본 고안인 음식 절단용 가위의 구성 및 사용상태를 정면도로 도시한 것으로, 절단부의 선단에 형성된 둥근면의 형상 및 타측 단부에 구비된 손잡이부의 작동에 의한 음식의 절단상태를 보이고 있다.

도 3은 절단부의 외주면 일측에 대칭되게 형성된 장식부재의 형상 및 본 고안을 통한 음식을 절단하는 과정을 부분 확대도로 도시한 것으로, 절단칼의 외주면 일측에 형성된 장식부재를 통하여 절단날의 상부에 위치된 음식의 처짐 방지를 보이고 있다.

즉, 도 1 내지 2에서 도시한 것과 같이, 고정볼트와 너트 또는 핀 등으로 구성된 힌지축(300)에 의해 대칭적으로 결합된 절단부(10)는 서로 교차하는 부위에 절단날(110)이 형성된 한쌍의 절단칼(100)(100a)로 이루어진다.

그리고, 상기 절단칼(100)(100a)의 일측 단부에는 사용자가 엄지와 검지를 이용하여 파지할 수 있는 파지구멍(210)이 형성된 손잡이부(20)가 각각 구비되어 있다.

상기 손잡이부(20)는 절단부(10)과 일체로 형성하거나 상호 조립할 수 있으며, 상기 힌지축(300)은 절단날(110)이 서로 교차하는 교차점(C)으로부터 절단위치에 위치하고 있는 물품을 절단할 때에 원활한 작동을 제공한다.

이때, 상기 절단부(10)의 선단에는 외형으로 무딘형상을 갖는 둥근면(120)이 형성되어 있으며, 외주면 일측으로는 호형상의 장식부재(130)(130a)가 상기 절단칼(110)(110a)의 수직방향에 대하여 교차방향으로 대칭되게 형성되어 있다.

또한, 상기 장식부재(130)(130a)는 재료절감은 물론 그 장식적 미감을 증대시키기 위해 창살형으로 다수의 절취부(131)가 형성되어 있으며, 이 장식부재(130)(130a)와 절단칼(100)(100a)이 접하는 경계면은 도 3에서 도시한 것과 라운딩 처리하는 것이 좋다.

상기 장식부재(130)(130a)와 절단칼(100)(100a)가 접하는 경계면을 라운드로처리하는 것은 강도 향상과 아울러, 그 경계로 먼지나 때 등이 끼는 것을 방지함과 아울러, 세척 작업하는 것을 원활히 하기 위함이다.

상기와 같이 구성된 본 고안을 통하여 물품을 절단하기 위해서는 사용자가 엄지와 검지를 파지구멍(210)에 삽입한 후 중지와 약지는 일측의 손잡이(200)를 지지한 상태에서 힌지축(300)을 이용하여 각각의 손잡이(200)(200a)를 벌린다.

그리고, 절단하고자 하는 음식을 하부방향으로 벌어진 절단날(110)의 교차점(C) 앞쪽의 절단위치에 위치시킨 후 각각의 손잡이(200)(200a)를 가압하게 되면, 상기 절단칼(100)(100a)이 힌지축(300)에 의해 회동되게 되고, 이를 통하여 절단날(110)이 서로 교차하면서 최종적으로 음식을 절단하게 된다.

이때, 상기 절단칼(100)(100a)의 외주면 일측에 대칭적으로 형성된 장식부재(130)(130a)는 절단되는 음식의 주위를 지지하여 쳐짐을 방지함으로써 절단하기 쉬운 상태를 유지하게 된다.

또, 쉽게 적은 힘으로도 손쉽게 음식을 절단할 수 있도록 하며, 내부에 수분이 함유되거나, 음식의 외주면에 수분이 도포되어 있는 경우에는 상기 장식부재(130a)의 상부에 형성된 절취부(131)를 통하여 하부로 배출시킬 수 있다.

그리고, 절단된 고기나 야채 등은 별도의 스푼이 준비되지 않더라도 이 장식부재(130)(130a)를 이용하여 그릇에 담는 기능도 할 수도 있다.

따라서, 음식을 요리하거나 섭취하기에 알맞은 크기로 절단시키기가 용이하며, 깨끗한 둥근면을 얻을 수 있어 조리용이나 관상용으로도 적합하게 사용할 수 있다.

그러므로, 안전성과 더불어 사용상의 편의성도 함께 제공할 수 있는 것이다.

상기와 같은 본 고안의 구성에 의하면, 첫째, 절단날이 형성된 한쌍의 절단칼의 선단에 그 외형이 무딘형상의 둥근면을 형성하므로써, 가정이나 음식점 등에서 사용할 경우 혐오감의 발생을 현저하게 줄일 수 있으며, 사용상의 안전성도 크게 높일 수 있다.

둘째, 절단칼의 외주면 일측에 상기 절단칼의 수직방향에 대하여 교차방향으로 대칭되게 장식부재를 형성하므로써, 음식을 절단할 경우 처지거나 하는 것을 방지하여 손쉬운 절단을 유도할 수 있는 등의 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims (3)

1. 서로 교차하는 부위에 절단날(110)이 형성되어 힌지축(300)에 의해 대칭적으로 결합된 한 쌍의 절단칼(100)(100a)로 이루어진 절단부(10)의 일측 단부에 파지가능한 손잡이부(20)가 구비된 것에 있어서,

   상기 절단부(10)의 절단날(110)이 형성된 그 타측으로 장식부재(130)(130a)가 절단부(10)에 대하여 교차방향으로 대칭되게 형성됨을 특징으로 하는 음식 절단용 가위.
2. 청구항 제 1항에 있어서, 상기 장식부재(130)(130a)는 그 상부에 다수의 절취부(131)가 창살형으로 반복 형성됨을 특징으로 하는 음식 절단용 가위.
3. 청구항 제 1항에 있어서, 상기 절단칼(100)(100a)과 장식부재(130)(130a)가 접하는 경계면은 라운드부가 형성됨을 특징으로 하는 음식 절단용 가위.