KR200276619Y1

KR200276619Y1 - Kimchi Cutter

Info

Publication number: KR200276619Y1
Application number: KR2020020005983U
Authority: KR
Inventors: 장을순; 나종관
Original assignee: 장을순; 나종관
Priority date: 2002-02-28
Filing date: 2002-02-28
Publication date: 2002-05-25
Also published as: CN1630574A; WO2003072318A1

Abstract

본 고안은 김치 절단기에 관한 것으로서, 더 상세하게는 김치를 담는 용기본체의 일측에 절단칼 보관부를 형성하고 이 절단칼 보관부에 보관된 절단칼을 이용하여 저장된 김치를 절단한 상태에서 필요한 양만큼 꺼내어 취식하되, 나머지는 그대로 담아 저장하고 절단칼은 절단칼 보관부에 보관하는 용기를 겸한 김치 절단기에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi cutting machine, and more particularly, by forming a cutting knife storage portion on one side of the container body containing the kimchi and using the cutting knife stored in the cutting knife storage portion stored in the state required to cut the amount of kimchi Take out and eat, but the rest as it is stored and the cutting knife relates to a kimchi cutter that also serves as a container for cutting knife storage.

본 고안에 따른 김치 절단기는 김치를 담을 수 있는 수용부가 형성된 용기본체의 일측에 절단칼 보관부가 형성되고, 상기 절단칼 보관부에 길이가 수용부의 전후 폭보다 작고 칼날이 형성된 절단칼이 보관되며, 상기 용기본체의 상부에는 뚜껑이 결합되어 잠금수단에 의해 밀폐가 유지된다.Kimchi cutter according to the present invention is a cutting knife storage portion is formed on one side of the container body formed with a receiving portion that can contain kimchi, the length of the cutting knife storage portion is smaller than the front and rear width of the receiving portion is stored cutting knife formed, The lid is coupled to the upper portion of the container body is kept closed by the locking means.

상기한 구성에 의하면, 도마와 부엌칼을 사용하지 않고 일정한 크기로 김치를 절단할 수 있으며, 절단된 김치를 다른 용기에 옮겨 담을 필요가 없고 양념이나 국물이 묻은 도마를 세척할 필요가 없어 편리하다.According to the above configuration, it is possible to cut kimchi to a certain size without using a cutting board and a kitchen knife, and there is no need to transfer the cut kimchi to another container and do not need to wash the cutting board with seasoning or soup. .

Description

Kimchi Cutter

종래에는 김치를 취식하기에 알맞은 크기로 썰기 위해서 통상적으로 일반가정이나 음식점에서 흔히 사용하는 부억칼과 도마가 사용되었다.Conventionally, in order to cut kimchi into a size suitable for eating, kitchen knife and cutting board commonly used in general homes or restaurants were used.

즉, 통배추 또는 절반으로 쪼갠 배추를 소금에 절여서 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등의 각종 양념을 버무려 담은 포기김치를 취식하기 위해, 김장독, 김치냉장고 등에서 김치를 꺼내어 도마위에 얹어 놓고 칼로 종방향 또는 횡방향으로 수회 절단한 후 별도의 용기에 담아놓고 조금씩 꺼내어 취식을 하였다.In other words, in order to eat abandoned kimchi prepared by seasoning whole cabbage or Chinese cabbage, salted with red pepper powder, green onions, garlic, ginger, etc. After cutting several times in a direction, put in a separate container and take out little by little to eat.

따라서 김치를 칼로 절단하는 경우에 김치국물이 도마에서 흘러 내리거나 썰어진 김치가 주변으로 흩어지는 등의 결점이 있었고, 도마와 칼에 양념이나 국물이묻어 매번 씻어야 하는 불편함이 있으며, 잘 씻기지 않아 비위생적일 뿐만 아니라 절단된 김치를 별도의 용기에 담아 저장해야 하는 불편함이 있었다.Therefore, when cutting kimchi with a knife, there were defects such as kimchi soup flowing down from the cutting board or sliced kimchi scattering around. In addition to being unsanitary, there was an inconvenience of storing the cut kimchi in a separate container.

본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 도마와 부엌칼을 사용하지 않고 김치를 절단할 수 있으며, 절단된 김치를 다른 용기에 옮겨 담을 필요가 없고 양념이나 국물이 묻은 도마를 세척할 필요가 없어 편리한 김치 절단기를 제공하는데 그 목적이 있는 것이다.The present invention has been made to solve the above problems, can be cut kimchi without using a cutting board and kitchen knife, do not need to transfer the cut kimchi to another container and wash the cutting board with seasoning or broth The purpose is to provide a convenient kimchi cutter because there is no need.

상술한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, 김치를 담을 수 있는 수용부가 형성된 용기본체의 일측에 절단칼 보관부가 형성되고, 상기 절단칼 보관부에 길이가 수용부의 전후 폭보다 작고 칼날이 형성된 절단칼이 보관되며, 상기 용기본체의 상부에는 뚜껑이 결합되어 잠금수단에 의해 밀폐가 유지됨을 특징으로 하는 김치 절단기를 제공하고자 한다.In order to achieve the above object, the present invention, a cutting knife storage portion is formed on one side of the container body formed with a receiving portion that can contain kimchi, the cutting knife storage portion has a length smaller than the front and rear width of the receiving portion and the blade is formed Is stored, the upper part of the container body is coupled to the lid is to provide a kimchi cutter characterized in that the sealing is maintained by the locking means.

도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 김치 절단기의 분해사시도이다.1 is an exploded perspective view of a kimchi cutter according to an embodiment of the present invention.

도 2는 도 1에 의한 김치 절단기의 조립사시도이다.2 is an assembled perspective view of the kimchi cutter according to FIG.

도 3은 본 고안의 다른 실시예에 따른 김치절단기의 분해사시도이다.3 is an exploded perspective view of a kimchi cutter according to another embodiment of the present invention.

도 4는 본 고안의 또 다른 실시예에 따른 용기본체만의 사시도이다.4 is a perspective view of a container main body according to another embodiment of the present invention.

도 5는 도 4의 용기본체에 절단칼이 바닥면에 닿는 상태를 보이는 확대단면도이다.Figure 5 is an enlarged cross-sectional view showing a state in which the cutting knife touches the bottom surface in the container body of FIG.

도 6a 및 도 6b는 도 4의 용기본체에 담긴 김치를 썰기 전과 후의 측단면도이다.6a and 6b is a side cross-sectional view before and after slicing kimchi contained in the container body of FIG.

도 7은 본 고안의 다른 실시예에 따른 절단칼의 사시도이다.7 is a perspective view of a cutting knife according to another embodiment of the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

10 : 용기본체 12 : 수용부10: container body 12: receiving portion

14 : 바닥면 16 : 바닥홈14: floor surface 16: floor groove

18 : 측벽 20 : 측벽홈18: side wall 20: side wall groove

22 : 절단칼 보관부 30 : 뚜껑22: cutting knife storage 30: lid

40 : 절단칼 44 : 손잡이40: cutting knife 44: handle

46 : 칼날 48 : 칼등46: blade 48: knife back

50 : 김치 60 : 잠금수단50: kimchi 60: locking means

62 : 걸림편 64 : 지지편62: locking piece 64: support piece

66 : 누름구 68 : 핀66: press 68: pin

70 : 걸림고리 72 : 패킹70: hook 72: packing

이하 본 고안을 첨부된 도면을 참고로 하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

먼저 본 고안의 기본적인 구성을 살펴보면, 김치(50)를 담을 수 있는 수용부(12)가 형성된 용기본체(10)의 일측에 절단칼 보관부(22)가 형성되고, 상기 절단칼 보관부(22)에 길이가 수용부(12)의 전후 폭보다 작고 칼날(46)이 형성된 절단칼(40)이 보관되며, 상기 용기본체(10)의 상부에는 뚜껑(30)이 결합되어 잠금수단(60)에 의해 밀폐가 유지됨을 특징으로 한다.Looking at the basic configuration of the present invention, the cutting knife storage portion 22 is formed on one side of the container body 10 formed with the receiving portion 12 that can hold the kimchi 50, the cutting knife storage portion 22 The length is smaller than the front and rear width of the receiving portion 12 and the cutting blade 40 is formed with a blade 46 is stored, the lid 30 is coupled to the upper portion of the container body 10 is locked means 60 It is characterized in that the sealing is maintained by.

본 고안에 따른 김치 절단기는 김치(50)를 담아 저장하는 용기본체(10)와, 상기 용기본체(10) 상부에 결합되는 뚜껑(30)과, 상기 용기본체(10)의 일측에 형성된 절단칼 보관부(22)에 보관되는 절단칼(40)과, 상기 용기본체(10)와 뚜껑(30)이 결합된 상태에서 밀폐가 유지되도록 하는 잠금수단(60)으로 구성된다.Kimchi cutter according to the present invention is a container body 10 containing the kimchi (50) to store, the lid 30 is coupled to the container body 10, the cutting knife formed on one side of the container body (10) Cutting knife 40 is stored in the storage portion 22 and the container body 10 and the lid 30 is composed of a locking means 60 to maintain the seal in a combined state.

용기본체(10)는 바닥면(14)과 상기 바닥면(14)의 사방에서 돌설된 측벽(18)에 의해 김치(50)를 담아 저장할 수 있는 수용부(12)가 형성되고, 일측에는 절단칼(40)을 보관할 수 있도록 절단칼 보관부(22)가 형성된다.The container body 10 is formed with a receiving portion 12 for storing the kimchi 50 by the bottom surface 14 and the side wall 18 protruding from all sides of the bottom surface 14, and cut at one side. Cutting knife storage 22 is formed so that the knife 40 can be stored.

상기 용기본체(10)의 형상은 측면에서 보아 사각으로 하거나 도 3에서와 같이 김치(50)에 맞게 아래로 라운드진 호형으로 할 수도 있다.The shape of the container body 10 may be in the form of a square when viewed from the side or as an arc rounded down to fit the kimchi 50 as shown in FIG.

이때 절단칼(40)의 형상은 용기본체(10)의 형상과 대응되도록 아래로 라운드진 호형이 된다.At this time, the shape of the cutting knife 40 is arc-shaped rounded down to correspond to the shape of the container body (10).

절단칼(40)의 길이는 수용부(10)의 전후 폭보다 작게 형성하여 상기 수용부(12) 내에서 전후로 이동하면서 김치(50)를 썰 수 있도록 한다.The length of the cutting knife 40 is formed to be smaller than the front and rear width of the receiving portion 10 so that the kimchi 50 can be cut while moving back and forth within the receiving portion 12.

본 고안에서는 절단칼(40)의 길이를 줄이기 위하여, 칼본체의 일측에 돌출부를 두고 이 돌출부에 손잡이를 끼워 결합하는 일반적인 칼 대신에, 칼등(48)에 손잡이(44)를 결합하여 절단칼(40)이 구성된다.In the present invention, in order to reduce the length of the cutting knife 40, instead of a general knife having a protrusion on one side of the knife body by fitting the handle to the protrusion, the handle 44 is coupled to the knife back 48 by cutting knife ( 40) is configured.

뚜껑(30)과 용기본체(10)는 서로 결합되어 잠금수단(60)에 의해 밀폐가 유지되는 바, 상기 잠금수단(60)은 상기 용기본체(10)의 외측에 다수의 지지편(64)을 형성하고, 상기 각 지지편(64)에 누름구(66)를 핀(68)으로 회동가능하게 결합하며상기 누름구(66)에는 걸림고리(70)를 결합한다.The lid 30 and the container body 10 are coupled to each other and kept sealed by the locking means 60, the locking means 60 is a plurality of support pieces 64 on the outside of the container body 10 And a pressing hole 66 to each support piece 64 so as to be rotatable with a pin 68, and engaging the locking ring 70 to the pressing hole 66.

상기 뚜껑(30) 외측의 상기 지지편(64)과 대응되는 위치에 걸림편(62)을 형성하여, 용기본체(10)의 상부 외측에 형성된 각 지지편(64)에 걸림고리(70)가 결합된 누름구(66)를 핀(68)으로 끼워 걸림고리(70)가 상측을 향하도록 누름구(66)를 상측으로 회동시킨 다음 걸림고리(70)를 뚜껑(30)의 각 걸림편(62)에 건다.The hook piece 62 is formed at a position corresponding to the support piece 64 on the outside of the lid 30 so that the catch ring 70 is attached to each support piece 64 formed on the upper outer side of the container body 10. Insert the combined pusher 66 into the pin 68 and rotate the pusher 66 upward so that the catch ring 70 faces upwards, and then the catch ring 70 is attached to each catching piece of the lid 30 ( 62).

다음에는 누름구(66)를 하방으로 눌러 준다.Next, press the pressing hole 66 downward.

이때 뚜껑(30)과 용기본체(10) 사이에는 패킹(72)이 개재되어 용기본체(10)를 완전히 밀폐시키게 된다.At this time, a packing 72 is interposed between the lid 30 and the container body 10 to completely seal the container body 10.

도시된 바와 같이, 도 1과 같은 구조와 형상의 용기본체(10)에 바닥면(14)에는 바닥홈(16)이, 측벽(18)에는 측벽홈(20)이 다수개 형성되어 홈(16,20)끼리 서로 연결된다.As shown in FIG. 1, a bottom groove 16 is formed in the bottom surface 14 and a plurality of side wall grooves 20 are formed in the side wall 18 in the container body 10 having the structure and shape as shown in FIG. 1. 20) are connected to each other.

이때 상기 절단칼(40)의 길이는 측벽홈(20) 사이의 전후 폭보다 작게 형성하여 상기 수용부(12) 내의 측벽홈(20) 사이로 전후 이동하면서 김치(50)를 썰 수 있도록 한다.At this time, the length of the cutting knife 40 is formed smaller than the front and rear width between the side wall grooves 20 so that the kimchi 50 can be cut while moving back and forth between the side wall grooves 20 in the receiving portion 12.

도 5는 도 4의 용기본체에 절단칼이 바닥면에 닿는 상태를 보이는 정단면도이다.Figure 5 is a front sectional view showing a state that the cutting knife touches the bottom surface in the container body of FIG.

상기 용기본체(10)의 바닥홈(16) 일측면(14a)의 바닥면(14) 끝부분과 절단칼(40)의 칼날(46) 끝부분이 교차된다.An end portion of the bottom surface 14 of the bottom surface 16a of the bottom groove 16 of the container body 10 and an end portion of the blade 46 of the cutting knife 40 intersect with each other.

이에 의해 김치(50)를 절단할 때 칼날(46) 끝부분이 바닥면(14)에 직접 닿지않아도 김치(50)를 완전히 절단할 수 있어 바닥면(14)에 흠집이 생기거나 마모되는 것을 방지할 수 있다.Thus, when cutting the kimchi 50, even if the end of the blade 46 does not directly contact the bottom surface 14 can be cut completely kimchi (50) to prevent scratches or wear on the bottom surface (14) can do.

상기 구조에서 바닥홈 양측면(14a,14b)의 바닥면(14) 높이를 서로 다르게 하여 용기를 세척하는 경우에 손이 베임을 방지함이 바람직하다.In the above structure, it is preferable to prevent the hand from being cut when washing the container by different heights of the bottom surfaces 14 of the bottom grooves 14a and 14b.

즉, 상기 칼날(46) 끝부분과 교차되는 바닥홈 일측면(14a)의 바닥면 끝부분은 날카롭게 형성되어 손이 닿으면 베일 염려가 있는 바, 타측면(14b)의 높이를 높게 하면 용기를 세척하는 경우에, 일측면(14a)의 바닥면 끝부분이 손에 닿을 염려가 없다.That is, the bottom end of the bottom groove one side surface 14a intersecting with the end of the blade 46 is sharply formed and there is a fear of veil when the hand touches it, and if the height of the other side 14b is increased, the container is opened. In the case of washing, the bottom end of one side 14a is not in contact with the hand.

상기와 같은 구성에서, 뚜껑(30)을 열고 절단칼(40)을 절단칼 보관부(22)에서 꺼낸 다음 한포기 또는 반포기의 포기김치(50)를 용기본체(10)의 수용부(12)에 넣는다.In the configuration as described above, open the lid 30, take out the cutting knife 40 from the cutting knife storage portion 22, and then abandon kimchi 50 of the hanpogi or banpogi container (10) of the container body (10) Put it in.

도 6a에서와 같이 손으로 손잡이(44)를 잡고 아래로 힘을 주어 누른 상태에서 측벽홈(20) 사이의 전후로 이동하면 도 6b에서와 같이 칼날(46)이 아래로 하강하면서 김치(50)가 절단된다.As shown in FIG. 6a, when the handle 44 is held down by hand and is pressed down and moved back and forth between the side wall grooves 20, the kimchi 50 is lowered as shown in FIG. 6b while the blade 46 is lowered as shown in FIG. 6b. Is cut.

절단칼(40)이 바닥면(14) 가까이 오면 칼날(46)이 바닥면(14)에 닿지 않고 용기본체(10)의 바닥홈 일측면(14a)의 바닥면(14) 끝부분과 절단칼(40)의 칼날(46) 끝부분이 교차되면서 칼날(46) 끝부분은 바닥홈(16)에 위치된다.When the cutting knife 40 comes close to the bottom surface 14, the blade 46 does not touch the bottom surface 14, and the end portion 14 of the bottom surface 14a of the bottom groove 14a of the container body 10 and the cutting knife End of the blade 46 of the cross (40) is the end of the blade 46 is located in the bottom groove (16).

이와 같이 하여 김치가 완전히 절단되면, 절단칼(40)을 들어올려 다음 측벽홈(20) 사이의 전후로 이동하여 김치(50) 절단을 반복한다.When the kimchi is completely cut in this way, the cutting knife 40 is lifted and moved back and forth between the next sidewall grooves 20 to repeat the kimchi 50 cutting.

또한 김치(50)를 일정한 크기로 절단하므로서, 취식하기에 알맞은 크기로 절단하고 절단된 후에 절단칼(40)은 절단칼 보관부(22)에 보관된다.In addition, by cutting the kimchi 50 to a certain size, after cutting to a size suitable for eating and cutting the cutting knife 40 is stored in the cutting knife storage 22.

이때 상기 칼날(46)이 바닥면(14)에 직접 닿지 않으므로서 바닥면(14)에 흠집을 내지 않을 수 있는 것이다.At this time, the blade 46 may not scratch the bottom surface 14 without directly contacting the bottom surface 14.

또한, 상기와 같이 절단한 후 뚜껑(30)을 덮고 잠금수단(60)으로 밀폐시켜 김치(50)를 보관하다가 일정크기로 절단된 김치(50)를 꺼내어 접시 등의 용기에 옮겨 담아 식탁에 올려놓으면 되는 것이고, 김치(50)를 꺼낸 후에는 뚜껑(30)을 용기본체(10) 상부에 결합시켜 잠금수단(60)에 의해 밀폐시킨 후 냉장고 등에 보관하면 되는 것이다.In addition, after cutting as described above to cover the lid 30 and sealed with a locking means 60 to store the kimchi 50, take out the cut kimchi 50 cut to a certain size and put it in a container such as a dish and put it on the table After the kimchi 50 is taken out, the lid 30 is coupled to the upper portion of the container body 10 and sealed by the locking means 60, and then stored in a refrigerator or the like.

이상에서는 절단칼(40)의 손잡이(44)에 있어서, 손에 잡히는 파지부분과 칼등(48)에 결합되는 결합부위가 일체로 형성된 것으로 예를 들었으나, 도 7에서처럼 파지부분과 결합부위를 연결부로 연결하여 절단칼(40)을 구성할 수도 있다.In the above, in the handle 44 of the cutting knife 40, the gripping portion to be held in the hand and the coupling portion coupled to the knife back 48 is formed as an example, but the gripping portion and the coupling portion as shown in FIG. By connecting to the cutting knife 40 may be configured.

이상에서와 같이, 용기본체(10)의 일측에 길이가 용기본체(10)의 전후 폭보다 작은 절단칼(40)을 보관하다가 이 절단칼(40)을 이용해 김치(50)를 취식하기에 적당한 크기로 절단하여 편리할 뿐만 아니라 국물이나 양념이 절단시 흘러내리거나 묻지 않아 위생상 청결하고 씻을 필요가 없어 편리하다.As described above, the cutting knife 40 having a length smaller than the front and rear width of the container body 10 on one side of the container body 10 is suitable for eating kimchi 50 by using the cutting knife 40. Not only is it convenient to cut to size, but it is also convenient because it does not need to be washed or washed because no broth or condiments run down or get dirty.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 고안에 의하면, 도마와 부엌칼을 사용하지 않고 일정한 크기로 김치를 한번에 절단할 수 있으며, 절단된 김치를 다른 용기에 옮겨 담을 필요가 없고 양념이나 국물이 묻은 도마를 세척할 필요가 없어 편리하다.As described above, according to the present invention, it is possible to cut kimchi at a certain size without using a cutting board and a kitchen knife, and do not need to transfer the cut kimchi to another container and wash the cutting board with seasoning or broth. There is no need for convenience.

Claims

A cutting knife storage part is formed on one side of the container body in which the receiving part for kimchi is formed. Kimchi cutter, characterized in that the combination is kept closed by the locking means.

The kimchi cutting machine according to claim 1, wherein a plurality of bottom grooves are formed on the bottom surface of the container body, and a plurality of side wall grooves are formed on the side wall so that the bottom groove and the side wall grooves are connected to each other.

The kimchi cutting machine according to claim 2, wherein the bottom end portion of the bottom groove side surface and the blade end portion of the cutting knife cross each other.

The kimchi cutting machine according to claim 3, wherein the bottom surface height of one side of the bottom groove where the ends of the blades intersect is lower than the bottom surface height of the other side of the bottom groove.

The kimchi cutting machine according to claim 1, wherein the cutting knife has a structure in which a handle is coupled to a knife or the like on the opposite side of which a blade is formed.

The kimchi cutter of claim 5, wherein the handle of the cutting knife is integrally formed with a coupling part coupled to a knife and a gripping part held by a hand.

The kimchi cutter according to claim 5, wherein the handle of the cutting knife is connected to each other by a coupling part and a coupling part coupled to a knife or the like by a connection part.