KR200189246Y1

KR200189246Y1 - Cutting equipment for kimchi

Info

Publication number: KR200189246Y1
Application number: KR2020000003930U
Authority: KR
Inventors: 김희주
Original assignee: 김희주
Priority date: 2000-02-15
Filing date: 2000-02-15
Publication date: 2000-07-15

Abstract

본 고안은 포기김치용 컷팅장치에 관한 것으로, 그 목적은 컷팅수단을 이용한 단일 회동작용에 의해 포기김치를 섭취에 필요한 적정크기로 분할 절단되도록 하여, 포기김치 절단시 야기되는 작업자 신체의 오염원인 및 안전사고의 문제점을 미연에 방지되도록 함과 동시에 편리하고 간편화된 사용관계로서 포기김치의 절단효율을 상승시킬수 있도록 한 포기김치용 컷팅장치를 제공함에 있으며;The present invention relates to a cutting device for abandoned kimchi, the purpose of which is to be cut into a proper size necessary for ingestion of kimchi by a single turning action using a cutting means, the cause of worker's body pollution and safety caused when cutting abandon kimchi It is to provide a cutting device for giving up kimchi to prevent the problem of accident in advance and to increase the cutting efficiency of give up kimchi as a convenient and simplified use relationship;

또 다른 목적으로는 김치절단시 누출되는 양념국물을 별도의 용기내에 유도 수용되게하여 깔끔한 상태로 수거, 처리되게하므로서 김치에 포함된 각종 양념의 불필요한 손실을 예방되도록 함과 동시에 이와같은 양념국물의 깔끔한 처리작용으로서 주변환경을 청결히 유지되도록하여 작업의 편리성을 도모할수 있도록 한 포기김치용 컷팅장치를 제공함에 있는 것이다.Another purpose is to make sure that the seasoning broth that leaks during cutting of kimchi is collected and processed in a separate container so that it is collected and processed in a clean state to prevent unnecessary loss of various seasonings contained in kimchi and at the same time It is to provide a cutting device for abandoned kimchi to maintain the surrounding environment as a treatment action to facilitate the work convenience.

이에, 상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구체적인 수단으로는;Thus, the specific means of the present invention for achieving the above object;

거치고리와 협지구를 구비한 고정수단 상부로, 안착홈과 다수개의 컷팅유도홈과 용기수용부를 구비한 컷팅안내수단을 일체로 적층결합시킨 후, 상기 용기수용부내에 수거용기를 슬라이딩 내설시키고, 상기 컷팅수단이 적층된 고정수단의 일측 상부로 힌지구에 의해 회동되는 구조로서 다수개의 컷팅날과 회동유도손잡이를 갖는 컷팅수단을 일체로 결합, 형성시키므로서 달성된다.In the upper part of the fixing means having a mounting ring and a narrowing zone, the seating groove and the cutting guide means including the plurality of cutting guide grooves and the container accommodation unit are integrally laminated, and then the storage container is sliding in the container accommodation unit. The cutting means is achieved by integrally combining and forming a plurality of cutting blades and a cutting means having a rotational induction handle as a structure that is rotated by the hinge to the upper side of the fixed means stacked.

Description

Cutting device for kimchi {Cutting equipment for kimchi}

본 고안은 포기김치용 컷팅장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 회동작용을 행하는 다수개의 컷팅날에 의해 포기형태의 김치를 섭취에 편리한 적정 크기로 절단되도록 하고, 또한 이와같은 절단작업시 김치로 부터 누출되는 다량의 양념국물을 깔끔하고 용이하게 수거되도록 하여 항상 청결한 작업형태를 이룰수 있도록 한 포기김치용 컷팅장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cutting device for abandoned kimchi, and more specifically, a plurality of cutting blades that perform a rotational action to cut the kimchi of the abandon type to a convenient size for convenient intake, and also leak from the kimchi during such cutting operation The present invention relates to a cutting device for abandoned kimchi that allows a large amount of seasoning broth to be collected neatly and easily to achieve a clean working form at all times.

일반적으로 김치는 우리 민족고유의 발효식품으로서, 이와같은 김치는 배추 또는 무 등을 포기형태로 소금에 절여 각종 양념에 버무린 후, 이를 일정한 장소에 저장시킨 상태하에 섭취를 필요로 할때 마다 일정량씩 꺼내어 적당한 크기로 절단하므로서 반찬거리로 이용하게 되는 것이다.In general, kimchi is a fermented food that is unique to our nation, and kimchi is pickled in salted Chinese cabbage or radish, mixed with various seasonings, and stored in a fixed place. Take it out and cut it into a suitable size to use it as a side dish.

이에, 전술한 바와같이 포기형태로 저장된 김치를 꺼내어 절단작업을 행함에 있어서는, 통상 도 1로 도시된 바와같은 구성으로서 목재 또는 합성수지재로 이루어진 판상의 도마(10)와 독립적 구성을 취하는 컷팅수단(칼날)(20)을 널리 이용하는 것이었다.(도면 미설명 부호 30 : 포기김치)Thus, in the cutting operation to take out the kimchi stored in the abandoned form as described above, the cutting means having a configuration independent of the plate-like cutting board 10 made of wood or synthetic resin as a configuration as shown in Figure 1 ( Blade) (20) was widely used.

하지만, 전술한 바와같은 종래 포기김치 절단수단은 단순히 판상의 도마위에 김치를 안착시킨 후, 개별적인 구성을 갖는 컷팅수단에 의해 반복적인 절단작업을 행하게 되는 것이었던 바, 이는 컷팅수단에 의한 절단작업시 절단되는 김치의 흔들림을 방지하고자 작업자가 직접 김치를 파지할수 밖에 없으므로 인해, 작업자는 김치 양념에 의한 신체의 오염 내지 김치 냄새의 배임을 감수할수 밖에 없는 문제점주는 것이었고, 또한 포기형태의 김치를 섭취에 필요한 적정 크기로 제공하기 위하여는 컷팅수단을 이용, 연속적이고 반복적인 절단 작업형태를 부여할수 밖에 없는 것으로, 이는 포기김치의 절단작업을 매우 번거롭게 하는 것이었을 뿐만 아니라 반복적인 절단작업시 컷팅수단의 취급 부주의로 작업자의 신체(손 등)를 손상되게 하는 등 안전사고의 문제점을 내재하게 되는 것이었다.However, the conventional abandoned kimchi cutting means as described above was simply to place the kimchi on the plate-shaped cutting board, and then repeatedly cut by the cutting means having a separate configuration, which is a cutting operation by the cutting means In order to prevent the shaking of the kimchi being cut, the worker has to grasp the kimchi directly, so the worker has no choice but to accept the pollution of the body due to the kimchi seasoning or the odor of the kimchi. In order to provide the proper size for cutting, it is necessary to give a continuous and repetitive cutting operation form by using cutting means, which not only makes cutting of abandoned kimchi very troublesome, Safety injuries such as careless injury to workers' bodies (hands, etc.) Was that of the underlying problems.

한편, 또 다르게 종래 포기김치 절단수단으로서의 도마는 단순한 판상체 구성을 취하는 것으로, 이는 김치 절단작업시 김치로 부터 누출되는 양념국물을 도마 의 외측을 통해 그대로 흘려보내며 불필요한 양념 허비의 문제점을 주는 것이었을 뿐만 아니라 이와같이 허비되는 양념국물에 의해 주변환경을 쉽게 오염시키게 되는 등 상당한 사용상의 문제점 또한 항상 상존시키는 것이었다.On the other hand, the cutting board as a conventional means for cutting kimchi takes a simple plate-like configuration, which would be to send the seasoning broth leaking from the kimchi as it flows through the outside of the cutting board as it is, giving the problem of unnecessary seasoning waste. In addition, such waste seasonings could easily contaminate the surrounding environment.

따라서, 본 고안은 종래 포기김치용 컷팅수단의 제반적인 문제점을 해결하고자 창안된 것으로;Therefore, the present invention was devised to solve the general problems of the conventional means for cutting kimchi kimchi;

본 고안의 목적은 컷팅수단을 이용한 단일 회동작용에 의해 포기김치를 섭취에 필요한 적정크기로 분할 절단되도록 하여, 포기김치 절단시 야기되는 작업자 신체의 오염원인 및 안전사고의 문제점을 미연에 방지되도록 함과 동시에 편리하고 간편화된 사용관계로서 포기김치의 절단효율을 상승시킬수 있도록 한 포기김치용 컷팅장치를 제공함에 있는 것이다.The object of the present invention is to cut the abandoned kimchi into the proper size necessary for ingestion by a single turning action using a cutting means, to prevent the cause of the worker's body pollution and safety accidents caused by cutting the abandoned kimchi. At the same time, to provide a cutting device for abandon kimchi to increase the cutting efficiency of abandon kimchi as a convenient and simplified use relationship.

한편, 본 고안의 또 다른 목적으로는 김치절단시 누출되는 양념국물을 수거용기내에 유도 수용되게하여 깔끔한 상태로 수거, 처리되게하므로서 김치에 포함된 각종 양념의 불필요한 손실을 예방되도록 함과 동시에 이와같은 양념국물의 깔끔한 처리작용으로서 주변환경을 청결히 유지되도록하여 작업의 편리성을 도모할수 있도록 한 포기김치용 컷팅장치를 제공함에 있는 것이다.On the other hand, another object of the present invention is to ensure that the marinated soup leaked during kimchi cutting induction container in the collection container to be collected and processed in a clean state to prevent unnecessary loss of various spices contained in kimchi and at the same time It is to provide a cutting device for abandoned kimchi that allows the convenience of work by keeping the surrounding environment clean as a seasoning broth.

이상, 상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구체적인 수단으로는;As described above, specific means of the present invention for achieving the above object;

거치고리와 협지구를 구비한 고정수단 상부로, 안착홈과 다수개의 컷팅유도홈과 용기수용부를 구비한 컷팅안내수단을 일체로 적층 결합시킨 후, 상기 용기수용부내에 수거용기를 슬라이딩 내설시키고, 상기 컷팅수단이 적층된 고정수단의 일측 상부로 힌지구에 의해 회동되는 구조로서 다수개의 컷팅날과 회동유도손잡이를 갖는 컷팅수단을 일체로 결합, 형성시키므로서 달성된다.To the upper part of the fixing means having a mounting ring and the narrowing zone, the seating groove and the cutting guide means including the plurality of cutting guide grooves and the container accommodation unit are integrally laminated, and then the storage container is sliding in the container accommodation unit. The cutting means is achieved by integrally combining and forming a plurality of cutting blades and a cutting means having a rotational induction handle as a structure that is rotated by the hinge to the upper side of the fixed means stacked.

도 1은 종래 포기김치용 컷팅수단의 구성상태도1 is a configuration state of the conventional cutting means for a kimchi

도 2는 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치의 분해사시도Figure 2 is an exploded perspective view of a cutting device for giving up kimchi according to the present invention

도 3은 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치의 측단면 사용상태도Figure 3 is a side cross-sectional state of use of the cutting device for abandoned kimchi according to the present invention

도 4는 본 고안에 있어, 컷팅수단과 컷팅날의 결합구조를 보인 요부확대 구Figure 4 in the present invention, the main portion enlarged sphere showing the coupling structure of the cutting means and the cutting blade

성도Saint

도 5는 본 고안에 있어, 컷팅수단의 또 다른 실시예도Figure 5 is another embodiment of the cutting means in the present invention

＜ 도면 주요부위에 대한 부호의 설명 ><Explanation of symbols on major parts of drawing>

1 : 고정수단 2 : 컷팅안내수단 3 : 수거용기1: fixing means 2: cutting guide means 3: collection container

4 : 컷팅수단 11 : 거치고리 12 : 협지구4: cutting means 11: hook hook 12: narrow area

21 : 안착홈 22 : 용기수용부 23 : 컷팅유도홈21: seating groove 22: container housing 23: cutting guide groove

31 : 손잡이 41 : 회동유도손잡이 42 : 힌지구31: handle 41: rotation guide handle 42: hinge

43 : 컷팅날 44 : 고정홈 45 : 체결구43: cutting blade 44: fixing groove 45: fastener

46 : 컷팅와이어 47 : 장력조절구 48 : 후크고리46: cutting wire 47: tension control device 48: hook hook

431,431' : 체결돌기 451 : 안내부재 471 : 이송너트431,431 ': Fastening protrusion 451: Guide member 471: Feeding nut

472 : 고정고리472: fixed ring

이하, 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치의 바람직한 실시예를 첨부도면에 의거하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, on the basis of the accompanying drawings a preferred embodiment of a cutting device for abandon kimchi according to the present invention will be described in detail.

도 2는 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치의 분해사시도이고, 도 3은 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치의 측단면 사용상태도이며, 도 4는 본 고안에 있있어, 컷팅수단과 컷팅날의 결합구조를 보인 요부확대 구성도로서 그 구성을 살펴보면;Figure 2 is an exploded perspective view of a cutting device for giving up kimchi according to the present invention, Figure 3 is a side cross-sectional view of the state of the cutting device for giving up kimchi according to the present invention, Figure 4 is in the present invention, the combination of the cutting means and the cutting blade Looking at the structure of the enlarged part of the structure showing the structure;

판상체를 취하는 고정수단(1)과, 직사각 도형체를 이루는 컷팅안내수단(2)과, 용기구조를 취하는 수거용기(3)와, 직사각틀 구조를 이루는 컷팅수단(4)을 구비하므로서 구성되는 것이다.And a fixing means (1) for taking a plate, a cutting guide (2) for forming a rectangular figure, a collecting container (3) for taking a container structure, and cutting means (4) for forming a rectangular frame. will be.

이때, 상기 고정수단(1)은 도 2로 도시된 바와같이 직사각 판상체 구조를 취하는 것으로, 이와같은 고정수단(1)의 일측면 중앙으로는 반구형의 돌출된 통공 형태로서 거치고리(11)를 형성하고, 이와같은 거치고리(11)에 대향되는 타측면 상부로는 상호 일정한 간격으로 이격된 직립구조로서 한쌍의 협지구(12)를 형성토록하여 구성함이 바람직하다.At this time, the fixing means (1) has a rectangular plate-like structure as shown in Figure 2, to the center of one side of such a fixing means (1) to the mounting ring (11) in the form of a hemispherical protruding through hole It is preferable to form a pair of narrow strips 12 as an upright structure spaced apart from each other at regular intervals to the upper portion of the other side facing the mounting ring 11.

또한, 상기 컷팅안내수단(2)은 도2로 도시된 바와같이 상부면 중앙부에 직사각형태를 취하며 일정한 깊이로 함몰된 안착홈(21)을 형성하고, 그 내부로 일정한 공간구조를 이루며 일측면을 개방시킨 용기수용부(22)를 형성하게 되는 것인바, 이때 이와같은 구성을 갖는 컷팅안내수단(2)의 상부로는 도 2로 도시된 바와같이 안착홈(21)을 경유하는 다수개의 수평배열 구조로서 컷팅안내수단(2)의 측면중앙부에 이르기까지 연장, 절개되는 일정한 간격배열구조의 컷팅유도홈(23)을 형성함이 바람직하다.In addition, the cutting guide means (2) takes a rectangular shape in the center of the upper surface as shown in Figure 2 and forms a recessed groove 21 recessed to a certain depth, forming a constant space structure therein and one side It is to form a container accommodating portion 22 to open the bar, the upper portion of the cutting guide means 2 having such a configuration as shown in Figure 2 a plurality of horizontal via the mounting groove 21 as shown in FIG. As the arrangement structure, it is preferable to form the cutting guide groove 23 of a constant spacing arrangement structure that extends and cuts up to the central portion of the side of the cutting guide means 2.

또한, 상기 수거용기(3)는 도 2로 도시된 바와같이 통상의 서랍구조를 이루는 사각용기구조를 취하게 되는 것인바, 이와같은 수거용기(3)는 상부면을 개방된 형태로하여 그 외측 전방 중앙하단부에 손잡이(31)를 형성되도록하여 구성함이 바람직하다.In addition, the collection container (3) is to take a rectangular container structure constituting a conventional drawer structure, as shown in Figure 2, such a collection container (3) the upper surface in the open form to the outside It is preferable to configure the handle 31 to be formed in the front center lower end.

또한, 상기 컷팅수단(4)은 환봉체를 이루는 프레임이 직사각틀 구조로 절곡, 연결되는 구성을 취하는 것인바, 이에 이와같은 컷팅수단(4)의 외측 상부 중앙으로 도 2로 도시된 바와같은 형상의 회동유도손잡이(41)를 형성하고, 이와같은 회동유도손잡이(41)와 대향되는 컷팅수단(4)의 외측 하부로는 상호 일정한 간격구조로 이격된 한쌍의 힌지구(42)를 형성하며, 그 내측으로는 도 2로 도시된 바와같이 직립된 수평구조로서 다수개의 컷팅날(43)을 일정한 간격구조로 배열 형성하여 상기 컷팅수단(4)에 체결구성되도록 함이 바람직하다.In addition, the cutting means 4 is to take the configuration that the frame forming the round bar is bent, connected to the rectangular frame structure, this is the shape as shown in Figure 2 to the outer upper center of such a cutting means (4) And a pair of hinges 42 spaced apart at regular intervals from the outer lower portion of the cutting means 4 opposite to the pivot induction knob 41. It is preferable to form a plurality of cutting edges 43 arranged at regular intervals in an upright horizontal structure as shown in Figure 2 to be fastened to the cutting means (4).

이때, 전술한 각 컷팅날(43)은 사용자의 필요에 따라 탈부착 관계를 이루게 되는 것인바, 이에 상기한 각 컷팅날(43)은 그 상, 하단부로 도 2 또는 도 4로 도시된 바와같은 한쌍의 체결돌기(431)(431')를 형성하고, 이와 대응되는 형태로 상기 컷팅날(43)이 결합되는 컷팅수단(4)의 내측 상,하부로는 도 4로 도시된 바와같은 고정홈(44)과 체결구(45)를 형성하는 것으로, 특히 이와같은 구성에 있어 상기 체결구(45)는 도 4로 도시된 바와같이 스프링(S)에 의해 탄성작용을 행하는 구조로서 안내부재(451)를 내설하여 탄력적인 작용을 행하도록 구성함이 바람직하다.At this time, each of the cutting blades 43 described above will form a detachable relationship according to the needs of the user. Thus, each of the cutting blades 43 is a pair as shown in FIG. The fastening protrusions 431 and 431 ′ of the fastening protrusions 431 and 431 ′ are formed, and the upper and lower sides of the cutting means 4 to which the cutting blade 43 is coupled in a shape corresponding thereto are fixed grooves as shown in FIG. 4 ( 44 and the fastener 45, in particular in this configuration, the fastener 45 is a structure for performing the elastic action by the spring (S) as shown in Figure 4 guide member 451 It is preferable to configure so as to perform a resilient action.

따라서, 상기와 같은 구성을 갖는 포기김치용 컷팅장치를 상호 결합함에 있어서는;Therefore, in mutually coupling a cutting device for abandon kimchi having the configuration as described above;

도 2로 도시된 바와같이 먼저 고정수단(1)의 상부면 중앙으로 컷팅안내수단(2)을 안착되도록하여 고정수단(1)과 컷팅안내수단(2)을 일체화 결합시킨 후, 상기 컷팅안내수단(2)의 용기수용부(22)내로 수거용기(3)를 슬라이딩 삽입구조로 내설시킨다,As shown in FIG. 2, first, the cutting guide means 2 is seated in the center of the upper surface of the fixing means 1 to integrally combine the fixing means 1 and the cutting guide means 2, and then the cutting guide means. Into the container receiving portion 22 of (2), the collection container 3 is installed in a sliding insert structure.

또한 이와같은 상태에서 상기 컷팅안내수단(2)과 근접한 고정수단(1)의 일측 상부면상에 힌지구(42)에 의한 연결관계로서 컷팅수단(4)을 일체로 결합되도록하여 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치를 형성하게 되는 것이다.In this state, the cutting means 4 is integrally coupled to the cutting guide means 2 by the hinge 42 on the upper surface of one side of the fixing means 1 adjacent to the cutting means. It will form a cutting device for kimchi.

한편, 이때 전술한 컷팅수단(4)은 탈,부착 교환가능한 구조서 다수개의 컷팅날(43)을 구비하게 되는 것인바, 이에 컷팅날(43)을 컷팅수단(4)에 결합시킴에 있어서는 도 4로 도시된 바와같이 체결구(45)내에 컷팅날(43)의 일측 체결돌기(431)를 삽입, 안내부재(451)에 외력을 가하여 스프링(S)을 압착되도록 한 후, 컷팅날(43)의 타측 체결돌기(431')를 고정홈(44)내에 삽입시켜 탄성력에 의한 걸림기능을 부여하므로서 그 결합관계를 이루도록 함이 바람직하다.On the other hand, the above-described cutting means 4 is to be provided with a plurality of cutting edges 43 of the structure that can be removed, detachable replacement, this is to combine the cutting blades 43 with the cutting means (4) After inserting one side fastening protrusion 431 of the cutting blade 43 into the fastener 45 as shown in 4, by applying an external force to the guide member 451 to compress the spring (S), the cutting blade 43 By inserting the other fastening protrusion 431 'of the inner side into the fixing groove 44, it is preferable to achieve the coupling relationship by imparting a locking function by the elastic force.

이에, 상기와 같은 결합구성을 갖는 포기김치용 컷팅장치의 사용관계 및 그에 따른 상호작용을 살펴보면;Thus, looking at the relationship and the interaction between the use of the cutting device for abandon kimchi having the above configuration;

먼저, 절단하고자 하는 포기김치(100)를 컷팅안내수단(2)의 안착홈(21)내에 수용시켜 자체적인 고정력을 부여함과 동시에 포기김치(100)로 부터 누출되는 양념국물(200)이 컷팅안내수단(2)의 외부로 흘러내림을 방지되도록 한다.First, the abandoned kimchi 100 to be cut is accommodated in the seating groove 21 of the cutting guide means 2 to give its own fixing force and the seasoning broth 200 leaking from the abandoned kimchi 100 is cut. It is to be prevented from flowing to the outside of the guide means (2).

따라서, 이와같이 포기김치(100)의 절단준비가 완료된 상태하에 회동유도 손잡이(41)를 이용하여 도 3으로 도시된 바와같이 컷팅수단(4)을 회동시키게 되면 일정한 간격배열을 갖는 컷팅날(43)은 컷팅유도홈(23)내로 안내 삽입되며 단일 컷팅작용에 의해 포기김치를 다수개로 분할된 적정 크기로 절단시키게 되는 것이다.Accordingly, when the cutting means 4 is rotated as shown in FIG. 3 by using the rotation induction knob 41 while the cutting preparation of the abandoned kimchi 100 is completed, the cutting blade 43 having a constant spacing arrangement. The guide guide is inserted into the cutting guide groove 23 is to be cut into a proper size divided into a plurality of abandoned kimchi by a single cutting action.

이때, 컷팅수단(4)에 의해 절단외력이 가해질 경우 포기김치(100)로 부터는 다량의 양념국물(200)이 유출되어지는 것인바, 이와같이 유출되는 양념국물(200)은 컷팅유도홈(23)을 통해 도 3으로 도시된 바와같이 수거용기(3)내로 유입되어지므로서, 유입된 양념국물(200)을 조리되는 기타 음식물에 재사용할수 있는 것이고, 또 다르게 포기김치(100)의 절단작업을 완료한 후, 포기김치용 컷팅장치를 보관함에 있어서는 컷팅수단(4)을 회동시켜 협지구(12)에 고정시킨후, 거치고리(11)를 이용 벽걸이 형태로 수납되게 하는 것이다.At this time, when cutting external force is applied by the cutting means (4) is that a large amount of seasoning broth 200 is leaked from the abandoned kimchi (100) bar, so that the seasoning broth (200) is cut cutting guide groove 23 As it is introduced into the collection container 3 as shown in Figure 3 through, the introduced seasoned broth 200 can be reused in other foods to be cooked, and alternatively complete the cutting of the abandoned kimchi 100 After that, in storing the cutting device for abandoned kimchi, the cutting means 4 is rotated and fixed to the pincers 12, and then the mounting ring 11 is stored in the form of a wall hanging.

한편, 도 5는 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치에 있어, 컷팅수단(4)의 또 다른 실시예도로서, 이는 전술한 컷팅수단(4)내에 컷팅날(43) 대용으로 컷팅와이어(46)를 장착하게 되는 것인바, 이와같은 구성은 도 5로 도시된 바와같이 컷팅수단(4)의 내측 상부로 이송너트(471)와 고정고리(472)를 갖는 장력조절구(47)를 형성하고, 컷팅수단(4)의 내측 하부로 후크고리(48)를 형성하여 도5의 부분확대도로 도시된 바와같은 형상의 컷팅와이어(46)를 장착되도록 함이 바람직하다.On the other hand, Figure 5 is a cutting device for abandoned kimchi according to the present invention, as another embodiment of the cutting means 4, which replaces the cutting wire 46 in place of the cutting blade 43 in the above-described cutting means (4) To be mounted, such a configuration forms a tension adjusting device 47 having a transfer nut 471 and a fixing ring 472 to the inner upper portion of the cutting means 4, as shown in Figure 5, cutting It is preferable to form the hook ring 48 under the inner side of the means 4 so as to mount the cutting wire 46 as shown in the partial enlarged view of FIG.

이때, 상기 컷팅와이어(46)는 그 체결상태가 느슨할 경우 절단기능이 저하되므로 도 5의 부분확대도로 도시된 바와같이 장력조절구(47)에 의한 조절로서 컷팅와이어(46)의 장력을 조절함과 동시에 컷팅와이어(46)의 탈,부착 교환작용 또한 가능하게 한 것으로 본 고안의 범주에서 벗어나는 것은 아니다.At this time, the cutting wire 46 is the cutting function is reduced when the fastening state is loose, so as shown in the partial enlarged view of Figure 5 adjusts the tension of the cutting wire 46 as the adjustment by the tension adjusting device 47 At the same time, the attachment and detachment exchange operation of the cutting wire 46 is also possible and does not depart from the scope of the present invention.

이상, 본 고안에 따른 포기김치용 컷팅장치는 다수개의 컷팅날을 구비한 컷팅수단의 회동작용에 의해 포기김치를 섭취에 필요한 적정크기로 분할 절단되도록 하고, 또한 이와같은 절단작업시 누출되는 양념국물을 수거용기를 통해 깔끔하게 처리되도록 함과 동시에 협지구와 거치고리에 의해 보관상의 편리성 또한 부여되게 한 것으로, 이는 포기김치 절단시 야기되는 작업자 신체의 오염원인 및 안전사고의 문제점을 미연에 방지되도록 한 것일뿐만 아니라 간편화된 사용관계로서 포기김치의 절단효율을 상승되도록 한 것이며;Above, the cutting device for aeration kimchi according to the present invention is to be cut by cutting the appropriate size necessary for ingestion kimchi by the rotation of the cutting means having a plurality of cutting blades, and also the seasoning broth leaking during such cutting operation In addition, the container can be neatly handled and the convenience of storage is given by the narrow strip and the hook, which prevents the worker's body pollution and safety accidents caused by cutting abandoned kimchi. As well as the simplified use relationship to increase the cutting efficiency of abandoned kimchi;

또 다르게 수거용기에 의한 깔끔한 양념국물 처리작용으로서 김치에 포함된 각종 양념의 불필요한 손실을 예방되도록 하고, 이로 인해 주변환경을 청결히 유지되도록하여 작업의 편리성을 도모할수 있도록 한 것으로 사용자에게 매우 유용한 기대효과를 제공하게 되는 것이다.In addition, it is possible to prevent unnecessary loss of various seasonings contained in kimchi as a neat spice broth treatment action by the collection container, and thus to maintain the surrounding environment cleanly, thereby facilitating work convenience. Will provide an effect.

Claims

Cutting guide means having a mounting ring (11) and the fixing means (1) having a narrowing region (12), with a seating groove (21), a plurality of cutting guide grooves (23) and a container accommodating portion (22). 2) integrally stacking, and then sliding the container 3 in the container receiving portion 22, and the hinge hole 42 to the upper side of the fixing means (1) in which the cutting means (4) is stacked. As a structure that is rotated by a plurality of cutting means (43) and the cutting means (4) having a rotation guide knob 41 integrally formed, giving up by a single cutting action according to the cutting means (4) rotation Cutting device for abandoning kimchi, characterized in that to provide a plurality of cut kimchi.

The cutting means (4) according to claim 1, wherein the cutting means (4) forms a fixing groove (44) on the upper inner side, and the spring (S) and the guide member on the inner lower portion of the cutting means (4) opposed to the fixing groove (44). Cutting device for aeration kimchi, characterized in that the fastener 45 is formed in the inner 451 is formed to be detachable, attaching the cutting blade (43).

The method of claim 1, wherein the cutting means (4) has a hook ring 48 formed on the inner lower portion thereof, and the transfer nut (471) and the inner upper portion of the cutting means (4) facing the hook ring 48; Cutting device for abandoned kimchi, characterized in that to form a plurality of cutting wires 46 as a substitute for the cutting blade (43) by forming a tension adjusting device (47) having a fixing ring (472).