KR200252372Y1 - 밀폐형 음식물 보관용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 밀폐형 음식물 보관용기로서, 자연숙성 기능이 우수한 도기의 기능을 가지면서, 외부로 부터 밀폐성이 우수한 용기를, 장독개념의 밀폐형 보관도기로 형성하여, 용기를 장소의 구애없이 보관이나 비치가 가능하도록 하므로, 숙성공정을 가지는 음식물 즉, 김치, 물김치 등과 같은 음식물을, 숙성시키거나 보관하기에 용이하도록 고안한 것이다.

Description

밀폐형 음식물 보관용기{custody vessel for food}

본 고안은 밀폐형 음식물 보관용기로서, 상세하게는 숙성공정을 가지는 음식물 즉, 김치, 물김치 등과 같은 음식물을, 숙성시키거나 보관하기에 용이하게 한 것이다.

음식물 중에서 일정기간 숙성단계를 가지는 음식물의 경우, 음식의 맛과 보관을 위하여, 고온숙성이 가능하며 인체에 무해하고 수분의 과대증발이 방지되는많은 기능과 장점이 있어, 보편적으로 장독을 많이 사용하고 있는 것이다.

이러한 장독의 사용은, 옛날에는 식구들이 대가족이고 저장기술이 발달하지 못한 상태에서, 오랜시간 음식을 습취하기 위해서는 상기의 기능을 가지는 장독을 여러개 구비하였고, 구비되는 장독의 크기도 상당한 비대한 상태였다.

그러나 현재에 들어서는 가족의 구성이 소규모로 변화되고 주거의 형태가 개인 소유의 마당을 가지는 단독주택에서 장소를 공동으로 사용하는 공동주택으로 많이 변화되어, 비대한 형태의 장독을 기피하였고, 주거형태가 아파트와 같은 공동주택의 경우에는 장독을 주거지에 비치하기엔, 협소공간에 따른 많은 장애가 있었다.

또한 상기에 기재된 장독의 경우에는 뚜껑과 몸체의 결합을 단순히 뚜껑의 내면과 몸체의 외면이 접하는 면을 밀폐점으로 용기의 밀폐성을 기대하므로, 뚜껑의 내면이나 몸체의 외면이 정확하게 일치하지 않을때는, 온전한 밀폐용기의 기능이 수행되지 않는 문제점이 있었다.

본 고안의 상기와 같은 문제점을 감안하여, 자연숙성 기능이 우수한 도기의 기능을 가지면서, 외부로 부터 밀폐성이 우수한 장독개념의 밀폐형 보관용기를 형성하여, 용기의 보관을 위해 필요한 장소의 구애없이, 보관이나 비치가 가능하도록 하여, 편리하게 용기를 사용할 수 있도록 한 것으로, 첨부된 도면에 의해 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도1은 본 고안의 사시도

도2는 본 고안의 정면도

도3은 본 고안에서 뚜껑의 개방상태를 표시한 종단면도

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1;도기 몸체 2;괘정구 3;패킹 4;괘정구 고리

5;도기 뚜껑 6;체결구 7;보관용기

도기 몸체(1)에 괘정구(2)를 형성하고, 패킹(3)과 괘정구 고리(4)가 형성된 도기 뚜껑(5)을, 몸체(1)에 형성된 체결구(6)를 이용하여 결합한 것이다.

이와 같이 도기 몸체와 도기 뚜껑(5)으로 형성된 보관용기(7)의 사용은 다음과 같다.

도기 몸체(1)에 숙성시키고자 하는 음식물을 내입하고, 체결구(6)에 결합된 뚜껑(5)을 몸체(1)와 결합하면, 뚜껑(5)에 형성된 패킹(3)이 몸체(1)의 상측 외주면과 접하게 되고, 상기의 작동에서 패킹(3)이 약간의 수축되면서, 뚜껑(5)과 몸체(1)가 결합된 밀폐형 보관용기(7)가 되는 것이다.

상기의 공정에서, 뚜껑(5)에 형성된 패킹(3)이 몸체(1)의 상측 외주면과 단단히 접할 수 있도록, 몸체(1)의 괘정구(2)를 이용하여 뚜껑(5)의 괘정구 고리(4)를 결합하여, 뚜껑(5)을 몸체(1)에 단단히 고정할 수 있는 것이다.

본 고안은 보관용기(7)의 사용은 용기(7) 내의음식물의 반입을 위하여, 괘정구(2)와 괘정구 고리(4)의 결속을 해제하고 뚜껑(5)을 개방하여도, 뚜껑(5)은 체결구(6)로 인해 몸체(1)에 고정되어 있으므로, 뚜껑(5)이 몸체(1)에서 이탈되는 것을 방지하는 것이다.

상기에서 상세하게 설명한 바와 같이, 몸체(1)와 뚜껑(5)의 재질이 도기로 구성되어 있어, 일반적인 도기로 형성된 장독의 기능을 수행하므로, 보관용기(7)에내입된 음식물이 고온숙성되고, 인체에 무해하며, 수분의 과대 증발을 방지하여, 음식의 맛을 좋게하는 효과와, 보관용기(7)의 행태과 소형이고 몸체(1)에 뚜껑(5)이 결합되어 있어, 주택이나 일반 주거지 내에서 보관이나 비치가 용이하여, 장소의 장애없이 편리하게 사용하는 것과, 뚜껑(5)에 형성된 패킹(3)으로 인해 밀폐성이 매우 우수하여, 양질의 음식물을 숙성 보관할 수 있는 효과가 있는 것이다.

Claims (1)

1. 도기 몸체(1)에 괘정구(2)를 형성하고, 패킹(3)과 괘정구 고리(4)가 형성된 도기 뚜껑(5)을, 몸체(1)에 형성된 체결구(6)를 이용하여 결합하여서 된, 밀폐용 음식물 보관용기.