KR200242099Y1

KR200242099Y1 - pepper crusher

Info

Publication number: KR200242099Y1
Application number: KR2020010012203U
Authority: KR
Inventors: 몽 필 김
Original assignee: 몽 필 김
Priority date: 2001-04-27
Filing date: 2001-04-27
Publication date: 2001-10-12

Abstract

본 고안은 호퍼에 담긴 고추를 고루 분산시켜 하향으로 투입 안내하고, 투입된 고추를 절개하여 하향으로 배출시키고, 투입안내된 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 1차 분쇄시키고, 1차 분쇄된 분쇄입자를 절개하여 하부로 배출시키며, 1차 분쇄 및 절개된 고춧가루를 다시 고루 분산시켜 하향으로 투입 안내하고, 투입된 고추를 절개하여 하향으로 배출시키며, 배출된 고추입자를 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 2차로 분쇄시키고, 2차 분쇄된 분쇄입자를 절개하여 하부 일측으로 배출시키도록 구성하여 호퍼에 담긴 고추와 1차 분쇄된 고춧가루가 균형 있게 분포되어 원활하게 공급되도록 함과 아울러 로울러 사이로 유입된 고추가 미끄럼 현상과 홈에 끼는 현상 없이 로울러의 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 균형 있게 분쇄되도록 하고, 로울러를 통과한 분쇄입자가 고루 분포되어 배출되도록 함으로서, 단 한번의 분쇄과정을 통하여 균형 있는 입자와 색상의 고춧가루를 제공받을 수 있는 고추 분쇄기에 관한 것이다.The present invention evenly disperses the pepper contained in the hopper to guide the downward input, dissecting the injected pepper downwards and discharged downward, and firstly crushed the injected guide pepper by the continuous friction of cotton and groove, Disintegrate the crushed particles into the lower part, disperse the primary crushed and cut red pepper powder evenly and guide it in the downward direction, inject the injected pepper downwards and discharge it downward, and continuously discharge the discharged pepper particles into the cotton and groove Secondary crushed by the second, the second crushed crushed particles are configured to be discharged to the lower one side so that the red pepper and the primary crushed red pepper powder in the hopper is distributed evenly and smoothly fed into the roller The pepper is ground in a balanced manner by the continuous friction between the grooves of the roller and the groove without slipping and grooves. By crushing such particles are uniformly distributed through the discharge, once it regarding the pepper mill to get the balance of the particles provides red pepper powder and color through a grinding process.

Description

Pepper crusher

본 고안은 고추 분쇄기에 관한 것이다.The present invention relates to a pepper mill.

건조된 붉은 고추는 분말 상태로 분쇄시켜 각종 식품에 매운맛을 내는 양념으로 사용된다. 이렇게 고추를 분말 상태로 분쇄시키는 종래의 분쇄기는, 도 1에 도시된 바와 같이 외체(10)의 상부에 일정량의 고추를 수용하여 하부로 배출시키는 호퍼(11)가 구비되고, 이 호퍼(11)의 하부에는 모터(미도시)의 동력을 전달받아 각각 내향으로 회전하는 로울러(121)(122)가 2개 1조로 구성된 1차분쇄부(12)와, 이 1차분쇄부(12)의 직하부에 1차로 분쇄된 고추를 좀더 미세하게 분쇄하도록 각각 내향으로 회전하는 로울러(131)(132)가 2개 1조로 구성된 2차분쇄부(13)가 구성되고, 2차분쇄부(13)의 하부에는 2차분쇄된 고추를 안내하여 외부로 배출시키는 배출부(14)가 구성된다.Dried red pepper is pulverized into powder and used as a seasoning to give spicy taste to various foods. Thus, a conventional pulverizer for crushing the pepper in a powder state, as shown in Figure 1 is provided with a hopper 11 for receiving a certain amount of pepper on the upper portion of the outer body 10 and discharged to the lower, this hopper 11 The lower part of the primary grinding unit 12 is composed of two sets of rollers 121 and 122, each of which is rotated inward by receiving power from a motor (not shown), and the linearization of the primary grinding unit 12 The secondary grinding unit 13, which consists of two sets of rollers 131 and 132, which rotate inward to pulverize the finely pulverized pepper further finely in the lower part, is composed of two secondary grinding units 13 The lower portion is configured with a discharge portion 14 for guiding the secondary pulverized pepper discharged to the outside.

그리고 상기 1,2차분쇄부(12)(13)의 로울러(121)(122),(131)(132)는 표면이 매끄럽게 가공된 평 로울러 또는 매끄러운 표면에 나선형의 홈이 일방향 규칙적으로 형성된 나선홈 로울러가 사용된다.The rollers 121, 122, and 131 and 132 of the first and second crushing parts 12 and 13 are spirals in which a helical groove is regularly formed in one direction on a flat roller having a smooth surface or on a smooth surface. Groove rollers are used.

그런데 상기와 같이 구성된 종래의 고추 분쇄기는, 사용되는 로울러가 평 로울러인 경우 유입되는 고추의 량이 적고, 표면이 매끄럽기 때문에 유입된 고추를 사이에 두고 서로 다른 속도로 회전하는 양측의 로울러가 상호 마찰하지 않고 미끄러지는 슬립 현상이 발생한다. 또한 사용되는 로울러가 나선형 홈이 형성된 로울러인 경우는 홈의 외측에서만 마찰하여 분쇄되고 홈에 낀 고추는 마찰되지 않음으로서 분쇄되지 않고 그대로 배출된다. 또한 고추 자체가 함유하고 있는 수분과 유분에 의하여 로울러와 고추 입자 사이에서 미끄럼 현상이 일어난다.However, in the conventional pepper grinder configured as described above, when the rollers used are flat rollers, the amount of pepper introduced is small, and the surface is smooth, so that the rollers on both sides rotating at different speeds with the introduced peppers interposed therebetween are rubbed together. Slip phenomenon occurs without slipping. In addition, when the roller used is a roller formed with a spiral groove, the grinding is crushed only on the outer side of the groove, and the chili peppers stuck in the groove are not crushed and are discharged without being crushed. In addition, water and oil contained in the pepper itself cause a sliding phenomenon between the roller and the pepper particles.

그리고 종래의 고추 분쇄기는 1차분쇄부에서 분쇄되어 통과한 고추가 그대로 2차분쇄부에 공급됨으로서 1차분쇄부에서 분쇄되지 않고 길게 배출된 고추는 2차분쇄부의 로울러를 타고 넘는 현상이 발생하고, 2차분쇄부로 유입되는 분쇄입자가 한 곳으로 집중된다.In the conventional pepper mill, the pepper which is crushed in the primary mill is passed to the secondary mill as it is, and the pepper, which is not pulverized in the primary mill, is discharged over the rollers of the secondary mill. In this case, the crushed particles flowing into the secondary crushing unit are concentrated in one place.

따라서 종래의 고추 분쇄기는 평 로울러 또는 나선홈 로울러에서 원활한 분쇄기능을 수행하지 못하게 됨으로서 1,2차 분쇄과정을 수회(7∼8회 이상) 반복 실시하여야 하는 비경제적인 결함이 있고, 분쇄입자와 색상이 불균형할 뿐만 아니라 분쇄입자가 원할하게 배출되지 못하는 문제점이 있다.Therefore, the conventional pepper grinder does not perform a smooth grinding function in a flat roller or a spiral grooved roller, which is an uneconomical defect that must be repeated several times (more than 7 to 8 times) for the first and second grinding processes. Not only is this imbalance, there is a problem that the pulverized particles are not discharged smoothly.

이에 본 고안은 상술한 바와 같은 종래의 제반 결함을 감안하여 이루어진 것으로, 그 목적은 호퍼에 담긴 고추와 1차 분쇄된 고춧가루가 균형 있게 분포되어 원활하게 공급되도록 함과 아울러 로울러 사이로 유입된 고추가 미끄럼 현상과 홈에 끼는 현상 없이 로울러의 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 균형 있게 분쇄되도록 하고, 로울러를 통과한 분쇄입자가 고루 분포되어 배출되도록 함으로서, 최소의 분쇄과정을 통하여 균형 있는 입자와 색상으로 고추를 분쇄할 수 있는 고추 분쇄기를 제공함에 있다.The present invention has been made in view of the above-mentioned conventional defects, and its purpose is to distribute red peppers and crushed red pepper powder in the hopper in a balanced manner so that the red peppers introduced between the rollers can be smoothly supplied. Through the continuous friction of the roller surface and groove without any phenomenon and grooves, the grinding particles are distributed evenly and discharged by evenly distributing the particles. The present invention provides a pepper mill for grinding peppers.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 회전속도가 서로 다른 로울러가 모터의 동력을 전달받아 내향으로 회전하면서 상호 마찰력에 의해 고추를 분쇄시키도록 구성되는 고추 분쇄기에 있어서, 호퍼에 담긴 고추를 고루 분산시켜 하향으로 투입 안내하고, 투입된 고추를 절개하여 하향으로 배출시키도록 구성되는 1차투입안내부와: 1차투입안내부를 통과한 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키도록 상호 경사지게 교차하는 홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러를 2개 1조로 구성한 1차분쇄부와; 1차분쇄부를 통과한 분쇄입자를 절개하여 하부로 배출시키는 제1절개부와; 1차 분쇄 및 절개된 고춧가루를 다시 고루 분산시켜 하향으로 투입 안내하고, 투입된 고추를 절개하여 하향으로 배출시키도록 구성되는 2차투입안내부와: 상기 2차투입안내부를 통과한 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키도록 상호 경사지게 교차하는 홈이 표면에 조밀하게 형성된 로울러를 2개 1조로 구성한 2차분쇄부와; 상기 2차분쇄부를 통과한 분쇄입자를 절개하여 하부 일측으로 배출시키는 2차절개부로 구성함을 특징으로 하는 것이다.The present invention for achieving this purpose, in the pepper mill is configured to crush the pepper by the mutual friction while the rollers with different rotational speed is rotated inward to receive the power of the motor, evenly distributed pepper in the hopper And a primary injection guide configured to cut down the injected pepper and discharge it downward: intersecting obliquely with each other so as to crush the pepper passing through the primary injection guide by continuous friction between cotton and groove. A primary grinding part comprising two sets of rollers having grooves densely formed on the surface thereof; A first cut-off portion which cuts the pulverized particles passing through the primary crushing portion and discharges them to the lower portion; Secondary input guide portion configured to guide the first crushed and cut red pepper powder evenly distributed again, and to cut the injected pepper downwards and discharged downward: the pepper passing through the second input guide portion cotton and groove A secondary grinding unit comprising two sets of rollers each having a dense groove formed on the surface thereof so as to be crushed by continuous friction of the rollers; Characterized in that it consists of a secondary incision for discharging the pulverized particles passing through the secondary crushing portion to the lower one side.

도 1은 종래 고추 분쇄기의 측면 구성도1 is a side configuration diagram of a conventional pepper grinder

도 2는 본 고안의 측면 구성도2 is a side configuration diagram of the present invention

도 3은 본 고안 투입안내부의 평면도3 is a plan view of the present invention input guide

도 4는 본 고안 분쇄부의 평면도4 is a plan view of the present invention crushing unit

도 5는 본 고안 절개부의 사시도로서,5 is a perspective view of the present invention incision,

a는 지지부재이고,a is a supporting member,

b는 절개판이다.b is the incision plate.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

11: 호퍼 20: 1차투입안내부11: Hopper 20: 1st Input Guide

30: 1차분쇄부 40: 1차절개부30: primary crusher 40: primary incision

50: 2차투입안내부 60: 2차분쇄부50: secondary input guide 60: secondary grinding unit

70: 2차절개부 80: 배출부70: secondary incision 80: discharge

이하 첨부된 도면에 의거하여 본 고안 일 실시예의 구성을 설명한다. 도 2는 본 고안의 측면 구성도이다.Hereinafter, the configuration of an embodiment of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. 2 is a side configuration diagram of the present invention.

본 고안은 호퍼(11)의 출구에 고추를 고루 분산시켜 하향으로 투입 안내하고, 투입된 고추를 절개하여 하향으로 배출시키도록 1차투입안내부(20)를 구성하고, 상기 1차투입안내부(20)의 하부에 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키는 1차분쇄부(30)를 구성하며, 1차분쇄부(30)의 하부에 분쇄입자를 절개하여 하부로 배출시키는 1차절개부(40)를 구성하고, 1차절개부(40)의 하부에 1차 분쇄 및 절개된 고춧가루를 다시 고루 분산시켜 하향으로 투입 안내하고 투입된 고추를 절개하여 하향으로 배출하는 2차투입안내부(50)를 구성하며, 상기 2차투입안내부(50)의 하부에 고추를 면과 홈의 연속적인 마찰로 분쇄시키는 2차분쇄부(60)를 구성하며, 2차분쇄부(60)의 하부에 분쇄입자를 절개하여 하부 일측으로 배출시키는 2차절개부(70)를 구성하고, 상기 2차분쇄부(60)와 이격된 하부에 2차절개부(70)를 통과한 분쇄입자를 전방으로 안내하여 외부로 배출시키는 배출부(80)를 구성하여 이루어진다. 이러한 분쇄기의 1,2차투입안내부(20)(50)와, 1,2차분쇄부(30)(60), 1,2차절개부(40)(70)의 구성이 동일하므로 편의상 부호를 동시에 기재하여 설명한다.The present invention is configured to distribute the pepper evenly to the outlet of the hopper 11 to guide the downward input, and to configure the primary injection guide 20 to disassemble the injected pepper downwards, the primary injection guide ( 20, the primary crushing portion 30 for crushing the pepper by the continuous friction of the surface and grooves, and the primary incision to cut the crushed particles in the lower portion of the primary crushing portion 30 to the lower portion Constituting the portion 40, the primary crushing and dispersing the first ground crushed and cut red pepper powder evenly distributed again and guided downward injection and the secondary injection guide to discharging the injected pepper downwards ( 50), and the lower portion of the secondary crushing portion 60, which constitutes a secondary crushing portion 60 for crushing the pepper with a continuous friction of cotton and grooves in the lower portion of the secondary injection guide portion 50, A secondary cutout 70 configured to cut the crushed particles into the lower part and discharge the crushed particles to one side thereof, At the lower part spaced apart) is configured by constituting the discharge portion 80 for guiding the pulverized particles passing through the secondary cutout 70 to the front to discharge to the outside. Since the configuration of the first and second injection guides 20 and 50, the first and second grinding parts 30 and 60, and the first and second cut portions 40 and 70 of the grinder are the same, Will be described at the same time.

상기 1,2차투입안내부(50)는, 회전축(211)(511)의 양측 둘레에 일 방향으로 경사지게 돌출된 2개 1조의 가압봉(212)(512)을 구비하여 회전축(211)(511)의 양측단을 호퍼(11)의 내측에 수평이 되도록 축설한 투입부재(21)(51)를 구성하고, 투입부재(21)(51)의 하부에 일정한 각도 방사상으로 구획된 위치에 날끝이 회전방향을 향하게 칼날(221)(521)이 구비된 절개부재(22)(52)를 구성하여 이 절개부재(22)(52)를 회전축(222)(522)의 둘레에 일정 간격 이격되도록 끼워 결합시키고, 그 전방측 중심 하부를 고정칼날(23)(53)과 근접하게 일치시키며, 상기 칼날(221)(521)의 날끝이 회전축(222)(522)의 중간을 기점으로 양측 상부를 향해 경사지게 배치되도록 구성한다.The primary and secondary injection guides 50 are provided with two sets of pressure rods 212 and 512 protruding obliquely in one direction around both sides of the rotation shafts 211 and 511, and the rotation shafts 211 ( 511 is composed of feeding members 21 and 51, which are arranged so that both ends of the 511 are horizontally inside the hopper 11, and the blade tip is positioned at a predetermined angle radially divided below the feeding members 21 and 51. The cutting members 22 and 52 are provided with blades 221 and 521 facing the rotational direction so that the cutting members 22 and 52 are spaced apart at a predetermined interval around the rotation shafts 222 and 522. The lower edge of the front side of the front side and the fixed blades (23) and (53) in close proximity with each other, and the blade ends of the blades (221, 521) are positioned at both upper portions from the middle of the rotation shafts (222, 522). Configured to be inclined toward.

상기 1,2차분쇄부(30)(60)는, 1㎜ 이하의 깊이와 소정 각도 경사를 이루어상호 교차하도록 홈(33)(63)을 가공하여 그 사이 사이에 다이아몬드 형상의 마찰면(34)(64)이 형성된 제1,2로울러(31)(61),(32)(62)를 전`후방에 구성한다.The primary and secondary grinding parts 30 and 60 process grooves 33 and 63 so as to cross each other at an angle of 1 mm or less with a predetermined angle inclination, and a diamond-shaped friction surface 34 therebetween. ), The first and second rollers 31, 61, 32 and 62 are formed in front and rear.

상기 1,2차절개부(40)(70)는, 판상의 지지부재(41)(71)가 수직으로 입설되고, 이 지지부재(41)(71)와 이격되게 판체(421)(721)가 수직으로 입설되고 판체(421)(721)의 상단 내측에 상향으로 경사진 칼날(422)(722)을 일정 간격으로 구비한 절개판(42)(72)이 구비된다.The first and second incisions 40 and 70 have plate members 421 and 71 in which plate-shaped support members 41 and 71 are vertically placed and spaced apart from the support members 41 and 71. Is cut vertically and is provided with cutting plates 42 and 72 having blades 422 and 722 which are inclined upwardly on the inside of the upper ends of the plates 421 and 721 at regular intervals.

상기 배출부(80)는, 2차분쇄부(60)의 하부 중심에 받침호퍼(81)를 구비하고, 이 받침호퍼(81)의 하부에 후방에서 전방으로 나선을 형성한 이송축(82)을 구비하며, 이송축(82)의 선단에 하향으로 개방된 배출구(83)를 구비한다.The discharge part 80 is provided with a support hopper 81 at the lower center of the secondary pulverization part 60, and a feed shaft 82 having a spiral formed from the rear to the front in the lower part of the support hopper 81. It is provided with a discharge port 83 which is open downward to the front end of the feed shaft (82).

다음은 상기와 같이 구성된 본 고안 고추 분쇄기의 작동 과정을 상세히 설명한다.Next will be described in detail the operation process of the present invention pepper mill configured as described above.

먼저 건조한 고추를 호퍼(11)에 담은 상태에서 모터(미도시)에 전원을 인가하여 구동시키게 되면, 호퍼(11)에 담긴 고추는 1차투입안내부(20)의 회전축(211)에 돌출된 가압봉(212)이 함께 회전하면서 고추를 고루 분포시켜 하향으로 가압하고, 하향으로 균형있게 투입된 고추는 회전하는 절개부재(22)와 고정칼날(23) 사에를 통과하면서 잘게 절개된 후 상호 맞물려 회전하는 1차분쇄부(30)의 로울러(31)(32) 사이로 유입된다.First, when the dried pepper is driven by applying power to a motor (not shown) in a state in which the hopper 11 is placed, the pepper contained in the hopper 11 protrudes on the rotation shaft 211 of the primary injection guide 20. Pressure bar 212 is rotated together, evenly distributed pepper to press downward, and the pepper is balanced downwardly passed through the rotating cutting member 22 and the stationary blade 23, finely cut and then interlocked with each other. It is introduced between the rollers 31 and 32 of the rotating primary grinding unit 30.

이렇게 유입된 고추는 로울러(31)(32)의 상호 교차하게 형성된 홈(33)과 그 사이의 다이아몬드형 마찰면(34)에 연속적으로 마찰되면서 홈에 끼거나 미끄러지는 현상이없이 분쇄된다.The pepper introduced in this way is crushed without being caught in the grooves or slipping while continuously rubbing the grooves 33 and the diamond-like friction surface 34 formed therebetween of the rollers 31 and 32.

이렇게 1차분쇄부(30)에서 분쇄된 분쇄입자 덩어리는 1차절개부(40)의 절개판(42) 상부에 형성된 칼날(422)을 통과하면서 절개되어 한 곳으로 집중되지 않고 분산된 상태로 배출된다.The pulverized particle crushed in the primary crushing unit 30 is cut while passing through the blade 422 formed on the upper cutting plate 42 of the primary cutting unit 40 in a dispersed state without being concentrated in one place. Discharged.

이어서 1차절개부(40)를 통과한 분쇄입자는 2차투입안내부(50)의 투입부재(51) 회전축(511)에 돌출된 가압봉(512)이 함께 회전하면서 고추를 고루 분포시켜 하향으로 가압하고, 하향으로 균형있게 투입된 고추는 회전하는 절개부재(52)와 고정칼날(53) 사에를 통과하면서 잘게 절개된 후 상호 맞물려 회전하는 2차분쇄부(60)의 로울러(61)(62) 사이로 유입된다.Subsequently, the pulverized particles having passed through the primary cutout portion 40 are downwardly distributed evenly while the pressure rods 512 protruding from the input member 51 of the secondary input guide portion 50 and the rotating shaft 511 rotate together. Pressed in a downward and balanced way, the pepper is finely cut while passing through the rotating cutting member 52 and the fixed blade 53, and then the rollers 61 of the secondary grinding unit 60 rotated in engagement with each other ( 62).

이렇게 2차분쇄부(60)로 유입된 고추는 로울러(61)(62)의 상호 교차하게 형성된 홈(63)과 그 사이의 다이아몬드형 마찰면(64)에 연속적으로 마찰되면서 홈에 끼거나 미끄러지는 현상이 없이 분쇄된다. 이때 고추 표피와 씨는 거의 동일한 상태로 분쇄된 후 분쇄입자는 하부로 배출된다.The red pepper introduced into the secondary crushing unit 60 is squeezed or slipped in the groove while continuously rubbing the grooves 63 formed between the rollers 61 and 62 and the diamond friction surface 64 therebetween. Is ground without phenomenon. At this time, the pepper epidermis and seeds are pulverized in almost the same state and then the pulverized particles are discharged to the bottom.

이어서 2차분쇄부(60)를 통과한 분쇄입자 덩어리는 2차절개부(70)의 절개판(72) 상부에 형성된 칼날(722)을 통과하면서 절개되어 한 곳으로 집중되지 않고 분산되어 배출부(80)의 받침호퍼(81)로 모여진 후 이송스크류(82)를 따라 전방의 배출구(83)로 배출된다.Subsequently, the pulverized particle lump passing through the secondary crushing unit 60 is cut while passing through the blade 722 formed on the cutting plate 72 of the secondary cutting unit 70 and is not concentrated in one place and is discharged. After gathered by the support hopper 81 of 80, it is discharged to the discharge port 83 in front of the transfer screw 82.

이렇게 배출된 분쇄입자는 고른 미립자 상태를 유지할 뿐만 아니라 고추씨까지 균형 있게 분쇄 및 혼합됨으로서 여러 번 반복하여 분쇄하는 것과 동일한 효과를 얻게 되는 것이다.The pulverized particles thus discharged not only maintain an even state of fine particles but also have the same effect as pulverizing several times by being pulverized and mixed evenly with red pepper seeds.

이상에서와 같이 본 고안은 호퍼에 담긴 고추와, 1차 분쇄된 고춧가루를 균형 있게 분포되어 하향으로 원활하게 공급되도록 함과 아울러 로울러 사이로 유입된 고추가 미끄럼 현상과 홈에 끼는 현상 없이 로울러의 면과 홈의 연속적인 마찰에 의해 균형 있게 분쇄되도록 하고, 로울러를 통과한 분쇄입자가 고루 분포되어 배출되도록 함으로서, 최소의 분쇄과정을 통하여 균형 있는 입자와 색상으로 고추를 분쇄할 수 있는 이점을 가지는 것이다.As described above, the present invention provides a balanced distribution of the red peppers in the hopper and the first crushed red pepper powder, so that the red peppers flowing between the rollers can be smoothly fed downwards without slipping and grooves. Balanced grinding by the continuous friction of the grooves, and by distributing the evenly distributed grinding particles passed through the roller, it has the advantage of grinding the pepper with a balanced particle and color through a minimum grinding process.

Claims

In a pepper grinder composed of two sets of rollers having different rotation speeds composed of multiple stages up and down, and discharging and discharging the pulverized particles through the rollers between the rollers,

A primary injection guide unit 20 configured to disperse the red pepper evenly at the exit of the hopper 11 and guide the downwardly discharging the red pepper;

A primary pulverization unit 30 configured to crush red pepper in a lower portion of the primary injection guide unit 20 by continuous friction between a surface and a groove;

A primary cutout portion 40 configured to cut the pulverized particles in the lower portion of the primary crusher 30 and discharge them to the lower portion;

A secondary injection guide unit 50 configured to disperse the primary crushed and cut red pepper powder evenly in the lower portion of the primary incision unit 40 and inject downwardly into the injected pepper;

A secondary pulverization unit 60 configured to crush red pepper in a lower portion of the secondary injection guide unit 50 by continuous friction between cotton and grooves;

A secondary cutout part 70 configured to cut off the pulverized particles in the lower part of the secondary grinder part 60 and discharge them to one side of the lower part;

Pepper grinder, characterized in that configured to discharge the discharge portion 80 to guide the pulverized particles passing through the secondary cut portion 70 in the lower portion spaced apart from the secondary grinding portion 60 to the outside.