KR200231810Y1

KR200231810Y1 - a stick biscuit

Info

Publication number: KR200231810Y1
Application number: KR2020010001589U
Authority: KR
Inventors: 이현우
Original assignee: 해태제과주식회사
Priority date: 2001-01-19
Filing date: 2001-01-19
Publication date: 2001-07-03

Abstract

본 고안은 외관상 구별이 용이하여 소비자의 구매욕을 증대시킬 수 있도록 한 막대형 과자에 관한 것으로, 그 구조는 비스킷의 표면 일부위에 초콜릿이 입혀진 후에 그 초콜릿의 표면에 여러색깔의 설탕입자가 살포된 것이다.The present invention relates to a stick-shaped confectionery that can be easily distinguished in appearance so as to increase the consumer's desire to buy. The structure is that after the chocolate is coated on a part of the surface of the biscuit, the colored sugar particles are sprayed on the surface of the chocolate. .

그 막대형 과자는 초콜릿이 비스킷의 일부위에 외측으로 형성되며, 설탕입자는 초콜릿이 굳기전에 살포되어 초콜릿의 표면에서 돌출된 상태로 일체화되는 구조를 갖는다.The stick-shaped confectionery has a structure in which chocolate is formed outward on a portion of the biscuit, and the sugar particles are sprayed before the chocolate solidifies and are integrated in a protruding state from the surface of the chocolate.

이에 따르면, 본 고안은 외관상 타사 제품과 식별력을 가질 뿐만 아니라, 저연령층 소비자의 구매의욕을 증대시킬 수 있다.According to this, the present invention not only has a distinguishing power with other products in appearance, but also can increase the purchase motivation of low-age consumers.

Description

Stick Cookies {a stick biscuit}

본 고안은 막대형 과자에 관한 것으로, 특히 스틱형태의 과자 표면 일부위에 초콜릿을 입힌 후에, 그 초콜릿이 굳기전에 여러 색깔을 갖는 설탕입자들이 살포되어 이루어진 막대형 과자에 관한 것이다.The present invention relates to a stick-shaped confectionery, and more particularly, to a stick-shaped confectionery made by spreading chocolate particles on a portion of the stick-shaped confectionery and spreading sugar particles having various colors before the chocolate is hardened.

일반적으로, 과자는 수분이 없이 딱딱하고 잘 부서지는 마른 과자와, 물기가 있어 무름한 진과자(생과자)등으로 구분된다.In general, sweets are divided into hard and broken dry sweets without moisture, and dried fruit cakes (pastry).

우리나라에서 널리 알려진 호도과자 역시 소성과자의 일종으로, 밀가루, 쌀가루, 설탕, 우유, 버터 등의 재료를 써서 만든 생지를 틀에 일부만 채워지도록 부어넣고 그 중심부에 단팥을 넣은 후, 다시 생지를 틀에 완전히 채워지도록 부어넣고 회전시키면서 가열하여 과자로 구워내는 것으로, 많이 애용되고 있다.Hodo confectionery, which is widely known in Korea, is also a kind of plastic confectionery. Pour dough made from flour, rice flour, sugar, milk, butter, etc. to fill only part of the dough, and put red bean in the center of the dough. Poured so as to be completely filled and rotated while baking to bake into sweets, has been a lot of patronage.

이러한 과자는 소비자 기호의 다양화로 새로운 제품에 대한 요구가 계속되어 왔으며, 새로운 제품 개발만이 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있게 된다.These sweets have continued to demand new products due to the diversification of consumer preferences, and only new product development can satisfy the needs of consumers.

종래 과자에 대한 일예로는 대한민국 특허공고 제 90-5939호에 수분활성을 저하시켜도 식감을 만족하면서 노화하지 않는 소성과자, 그중에서 스폰지과자, 크레페(crepe)껍질등을 제조하는 방법을 기술하고 있으며, 이는 수분함량을 낮추어도 부드러운 식감을 유지토록 하기 위하여 설탕, 계란, 소맥분, 유지, 유제품등에 페이스트와 전분당류를 포함시켜 이들 페이스트가 조직내에 내포되도록 하여 이들의 작용으로 소성된 제품에서 부드러움을 유지할 수 있도록 한 것이 있었다.As an example of a conventional confectionery, Korean Patent Publication No. 90-5939 describes a method of manufacturing a plastic confectionery that does not age and satisfies the texture even if the water activity is reduced, among which a sponge confectionery, a crepe shell, and the like are prepared. In order to maintain a soft texture even when the water content is lowered, it contains pastes and starch sugars in sugar, eggs, wheat flour, oils, dairy products, etc., so that these pastes are contained in the tissues to maintain softness in the fired products. There was one thing to do.

이러한 종래 과자 제품은 제품자체의 맛, 식감(食感)등의 기능성에만 한정되어 개발되어 왔으며, 이는 소비자 특히 저 연령층의 어린이들에게 구매욕구를 충족시키지는 못하는 단점이 있었다.These conventional confectionery products have been developed limited to the functionality of the product itself, such as taste, food (食感), which has a disadvantage that does not satisfy the needs of consumers, especially children of low age.

저연령층의 어린이들은 일단 제품을 구매하기 전에 맛, 식감등이 아닌 시각적으로 식별력이 있는 제품을 선호하므로, 이에 대응하여 소비자의 시선을 잡아둘 수 있는 시각적인 효과가 뛰어난 제품이 요구되었다.Children of low age prefer visually identifiable products, not tastes or textures, before purchasing the products. Therefore, products with excellent visual effects to catch the consumer's attention were required.

본 고안은 상기한 제반문제점을 감안하여 안출된 것으로, 그 목적은 소비자의 구매욕구를 충족시킬 수 있도록 외관상 식별력이 있을뿐만 아니라, 입체적인 구성을 갖는 막대형 과자를 제공하는 데 있다.The present invention has been devised in view of the above-mentioned problems, and its purpose is to provide a bar-shaped confectionery having a three-dimensional configuration as well as having a visually identifiable ability to satisfy a consumer's purchase desire.

도 1은 본 고안에 따른 막대형 과자의 외관사시도.1 is an external perspective view of a stick-shaped confectionery according to the present invention.

도 2는 본 고안의 막대형 과자의 단면도.Figure 2 is a cross-sectional view of the stick-shaped confectionery of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

100 : 막대형 과자 110 : 비스킷100: stick cookie 110: biscuits

120 : 초콜릿 130 : 설탕입자120: chocolate 130: sugar particles

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 막대형으로 성형된 비스킷의 표면 일부위에 초콜릿이 입혀지고, 상기 초콜릿에는 초콜릿의 표면 상측으로 돌출되도록 다수개의 설탕입자가 살포되며, 상기 설탕입자들은 복수의 색상으로 이루어진 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is chocolate coated on a portion of the surface of the bar-shaped biscuit, the chocolate is sprayed with a plurality of sugar particles to protrude above the surface of the chocolate, the sugar particles are a plurality of colors Characterized in that consisting of.

이에 따르면, 본 고안의 막대형 과자는 비스킷의 표면 일부위에 초콜릿과 설탕이 각각 형성되므로, 타사 제품과 식별력을 가질 뿐만 아니라 소비자의 구매의욕을 증대시킬 수 있다.According to this, since the bar-shaped confectionery of the present invention is formed on the surface of the biscuit, respectively, chocolate and sugar, not only have a discriminating power with other products, but also increase the consumer's desire to purchase.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 고안에 따른 막대형 과자는 도 1 및 도 2를 참조, 비스킷(110)의 표면 일부위에 초콜릿(120)이 입혀진 후에 그 초콜릿(120)의 표면에 여러색깔의 설탕입자(130)가 살포된 것이다.1 and 2, the stick-shaped confectionery according to the present invention, after the chocolate 120 is coated on a part of the surface of the biscuit 110, the sugar particles 130 of various colors are sprayed on the surface of the chocolate 120. will be.

설탕입자(130)는 백설탕에 색소처리하여 여러색, 즉 흰색, 핑크색, 적색, 청색, 보라색등의 색깔을 가지며, 백설탕보다 입도를 크게하는 것이 시각적인 효과로 볼때 보다 효율적일 것이다.The sugar particles 130 have a color of white sugar, such as white, pink, red, blue, purple, etc., and it will be more efficient to increase the particle size than the white sugar as a visual effect.

또한, 설탕입자(130)는 각 색깔별로 입도를 달리하여 시각적으로 요철형상의 구조를 가지게 함으로써, 외관상 입체감을 부여할 수 있도록 함이 바람직하다.In addition, the sugar particles 130 may have a concave-convex structure visually by varying the particle size of each color, so that it is possible to give a three-dimensional appearance.

그리고, 초콜릿(120)은 설탕입자(130)의 시각적인 효과를 위해 미백색의 화이트초콜릿(120)이 더 바람직하다.And, the chocolate 120 is more preferably a white white chocolate 120 for the visual effect of the sugar particles (130).

이러한 구조를 갖는 본 고안의 작용은 다음과 같다.The operation of the present invention having such a structure is as follows.

먼저, 비스킷(110)을 오븐에서 가공하여, 초콜릿(120)을 비스킷(110)의 표면 일부위에 입힌 후에, 그 초콜릿(120)이 굳기전에 5가지 색상의 설탕입자(130)들을 초콜릿(120)의 표면에 살포한다.First, the biscuit 110 is processed in an oven, and the chocolate 120 is coated on a portion of the surface of the biscuit 110. After the chocolate 120 is hardened, the sugar particles 130 of five colors are added to the chocolate 120. Spray on the surface of the.

여기서, 초콜릿(120)의 표면에 살포하기 전에 각각의 색상을 갖는 여러색상의 설탕입자(130)를 골고루 혼합하는 것이 바람직하다.Here, before spraying the surface of the chocolate 120, it is preferable to mix the sugar particles 130 of various colors evenly.

위에 설명한 제조공정들이 완료된 후에 본 고안 막대형 과자(100)는 각가지 색깔의 설탕입자(130)가 초콜릿(120)의 표면에 일체화되면서 입체화된 구성을 가지게 되므로, 차별화된 색깔과 입체화로 인하여 외관상 미차가 다른제품과 확연히 구별되어 식별력을 가지게 된다.After the above-described manufacturing processes are completed, the present invention confectionery-shaped stick-shaped cake 100 has a three-dimensional configuration as the sugar particles 130 of various colors are integrated on the surface of the chocolate 120, and thus, the appearance and appearance of the cakes are different from each other. The car is clearly distinguished from other products and is distinguished.

이상과 같이 설명한 본 고안은 외관상 구별이 용이하여 소비자의 구매욕을 증대시킬 수 있도록 한 막대형 과자에 관한 것인바, 이에 따르면 본 고안은 다음과 같은 효과를 갖는다.The present invention described as described above relates to a bar-shaped confectionery that can be easily distinguished in appearance to increase a consumer's desire to buy, and accordingly, the present invention has the following effects.

첫째, 설탕입자가 초콜릿의 표면에 묻혀져 외측으로 돌출되는 입체적인 구성을 가지게 된다.First, the sugar particles are buried on the surface of the chocolate has a three-dimensional configuration that protrudes outward.

둘째, 백설탕과 각기 다른 색깔의 설탕입자로 인해 특유의 색상과 광택을 부여함으로써, 외관상 타사 제품과 확연히 구별됨과 아울러 소비자의 구매욕구를 충족시킬 수 있는 효과를 갖는다.Second, white sugar and different colored sugar particles give a distinctive color and gloss, so that it can be clearly distinguished from other companies 'products and satisfy consumers' purchase needs.

Claims

Chocolate 120 is coated on a portion of the surface of the biscuit 110 formed into a bar shape, and a plurality of sugar particles 130 are sprayed on the chocolate 120 to protrude upward from the surface of the chocolate 120, and sugar Particles 130 is a bar-shaped sweets made of a plurality of colors.

The method of claim 1, wherein the sugar particles 130 are rod-shaped confectionery, characterized in that the particle size is formed different for each color.