KR20020086810A - 기능성 수조수 및 그 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 기능성 수조수 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 기능성 수조수는 은행잎 추출물, 영지버섯 추출물, 밤나무 껍질 추출물, 도토리 추출물, 떡갈나무잎 추출물, 대나무 추출물, 감나무잎 추출물, 솔잎 추출물, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말, 맥반석 분말, 죽염, 감자전분 및 증류수로 이루어진 혼합물에 효모를 첨가하여 발효시킨 발효액에 유기성 게르마늄, 황토에서 추출한 미네랄 성분 및 참나무 연소 추출물(목초액)을 혼합한 후 이를 다시 발효하여 이루어짐을 특징으로 한다.
Description
본 발명은 기능성 수조수 및 그 제조방법에 관한 것이다.
수조수는 관상어 등의 물고기를 사육하기 위해 수족관 내에 저수하는 물로 일정 저수기간이 지나면 변질되므로 정기적으로 교체해야 하며, 간혹 새로 수조를 설치한 경우에도 며칠 후에 관상어들이 죽는 N.T.S. (New Tank Syndrome) 현상이 나타나곤 한다. 이처럼 수조수가 변질되는 주요 원인은 수조 내의 모든 생물체의 배설물과 분비물, 죽은 관상어, 잔여 사료, 이끼 및 공기 오염 물질 등이 직접 또는 분해되어 축적되기 때문이다.
수조수에 유입되는 대부분의 물질들은 수조 내에 자연 서식하는 박테리아에 의해 분해된다. 이 중에서 단백질은 헤테로트로픽 박테리아(heterotrophic bacteria)에 의해 암모니아(NH4 ＋)로 분해되는데, 암모니아성 질소화합물은 소량이 존재해도 관상어와 산호에 치명적인 독성으로 작용하여 N.T.S.를 유발한다. 그러나 암모니아는 질산화 박테리아(nitrification bacteria)에 의해 분해되며, 그 대표적인 박테리아로 암모니아를 아질산(NO2 -)으로 분해하는 니트로조모나스 (nitrosomonas) 박테리아와 아질산을 무독성인 질산염(NO3 -)으로 분해하는 니트로박터(nitrobacter) 박테리아를 들 수 있다. 그러므로 관상어를 사육하기 위해서는 수조수를 교체하여 암모니아를 제거하거나, 질산화 박테리아가 다량 번식할 수 있는 환경을 조성해주어야 한다.
한편 수조 내에 인 성분이 축적되면서 이끼와 조류가 번식하는데 이들은 적정량 존재할 때는 관상어의 먹이가 될 수 있으나, 과다하게 번식할 경우 용존 산소량이 부족해져 관상어가 폐사하는 결과를 초래한다.
또한 실내에 수조를 설치하는 목적 중 하나가 실내 장식을 통한 정서 순화 효과인데, 관상어에서 발생하는 비린내와 부패하는 성분들로부터 발생하는 메탄 (CH4), 암모늄(NH3) 등의 악취들이 섞여 공기를 더욱 혼탁하게 만들 수 있다.
결국 축적되는 유해성분을 제거하고, 부영양화를 막고, 냄새를 없애기 위해수조수를 정기적으로 갈아주어야 할 필요가 있다. 그러나 수조수의 교체는 매우 번거롭고 경제적인 부담을 안겨주며, 교체 후에도 기존의 오염물질이 완전히 제거되지 못해 수질의 상태가 양호하지 않은 경우가 많으므로, 수조수의 오염을 방지하고 교체주기를 연장하기 위한 방법들이 개발되어 왔다.
물리적인 수단으로 모래, 스폰지, 솜, 활성탄 및 산호사 등의 여과재를 이용하여 오염물질을 걸러내는 여과장치, 오존을 투입하여 살균하는 장치, 용존 산소량을 늘리기 위한 기포 발생장치 등이 개발되었으나, 이와 같은 방법은 모두 부분적인 효과만을 겨냥한 것이며 결국 수조수를 교체해주어야 하는 것에는 큰 차이가 없다. 수질개선제 등 약품을 이용하여 산소용존량을 늘리고 질병 치료효과를 높이는 방법도 제안되었으나, 대부분의 약품은 유기물을 분해하는 박테리아 등 수조 내 생명체에 부작용을 미치게 되므로 별도의 치료용 수조에서만 써야 하는 제한이 뒤따른다. 그러므로 수조수의 질을 전반적으로 개선시키는 동시에 수조 내 생태계를 교란시키지 않으면서도 부작용없이 유해성분이 제거될 수 있게 하여 결과적으로 수조수의 교체 주기를 현저히 늘릴 수 있게 하는 생물학적 정화방법에 대한 발명은 여전히 모색되어야 할 과제로 남아있다.
본 발명의 목적은 질산화 박테리아의 번식과 활성을 촉진하고, 부영양화를 방지하여 산소용존량을 늘리고, 비린내를 막고 실내공기 오염물질을 제거하여, 수조수를 교체할 필요 없이 수월하게 관상어를 사육할 수 있게 하는 동시에 쾌적한 수조 내 그리고 주변 환경을 조성하는 데 있다.
상기 과제를 달성하기 위해 본 발명에서는 질산화 박테리아의 증식 및 활성 촉진, 비린내 억제, pH의 산성화 방지, 용존산소량의 부족 방지, 유해성분의 분해능력, 음이온 발생, 항균작용, 면역기능 강화, 청명도 유지 및 경도 안정 효과를 갖춘 성분들을 적정비율로 혼합하여 최적조건에서 발효와 숙성 과정 등을 거쳐 정제된 기능성 수조수 및 그 제조방법을 제공하고자 한다.
도 1은 본 발명의 기능성 수조수에 질산화 박테리아가 존재함을 보여주는 PCR 결과에 대한 도이다.
도 2는 본 발명의 기능성 수조수에 질산화 박테리아가 존재함을 보여주는 서던 분석 결과에 대한 도이다.
도 3은 본 발명의 기능성 수조수의 비린내 성분 제거 효과를 나타낸 그래프이다.
본 발명은 기능성 수조수 및 그 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 기능성 수조수는 은행잎 추출물, 영지버섯 추출물, 밤나무 껍질 추출물, 도토리 추출물, 떡갈나무잎 추출물, 대나무 추출물, 감나무잎 추출물, 솔잎 추출물, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말, 맥반석 분말, 죽염, 감자전분 및 증류수로 이루어진 혼합물에 효모를 첨가하여 발효시킨 발효액에 유기성 게르마늄, 황토에서 추출한 미네랄 성분 및 참나무 연소 추출물(목초액)을 혼합한 후 이를 다시 발효하여 이루어짐을 특징으로 한다.
이하, 본 발명의 기능성 수조수를 구성하는 성분과 그 구체적인 효과에 대해 기술한다.
은행잎 및 영지버섯의 추출물은 질산화 박테리아의 증식 속도를 높이고 분해 활성을 촉진한다. 질산화 박테리아는 AMO(ammonia monooxygenase)라는 효소를 가지고 있어 질소화합물과 탄화수소계 유기물질 등 수조수를 오염시키는 물질들을 분해할 수 있다. 원래 질산화 박테리아는 유해 질소화합물을 만들어내는 헤테로트로픽 박테리아보다 증식 속도가 느리기 때문에 수조수에는 자연적으로 유해 성분이 축적된다. 그러나 상기 추출물로 인해 질산화 박테리아의 증식률과 활성이 증가하므로, 유해한 질소화합물의 분해속도도 빨라져 관상어의 생육조건이 양호하게 유지되고, 수조수에 용해된 벤젠이나 톨루엔 등 인체에 해로운 휘발성 유기 화합물의 분해가 촉진되어 실내공기가 정화된다.
밤나무 껍질 추출물은 수조수에 함유된 인(P) 성분을 분해하여 이끼의 발생을 억제한다.
도토리 추출물의 아콘산 성분은 구리(Cu), 인 등의 유해 중금속을 분해하여 녹조, 황조 및 이끼의 발생을 억제하고, 관상어의 아가미가 썩는 것을 방지한다.
대나무 추출물 및 죽염은 관상어의 상처를 치료하는 능력을 지니며 세균발생을 방지한다.
솔잎, 떡갈나무잎 및 감나무 추출물은 음이온을 다량 발생시켜, 관상어에서 발생하는 비린내의 원인이 되는 트리에틸아민(triethylamine; TEA) 및 디에틸아민 (diethylamine; DEA)을 감소시킴으로써 비린내를 제거한다. 또한 산소 용존량을 높게 유지하여 수조수의 부패를 방지한다.
키토산 추출물은 관상어가 입조할 때 스트레스로 인한 식욕부진시 영양성분과 면역성을 높여 준다.
맥반석 분말 추출물과 유기성 게르마늄은 칼슘 이온과 마그네슘 이온의 농도를 일정하게 하여 수소이온농도를 pH 6∼7의 범위로 유지시키므로 산성화를 막아 산소 용존량이 9PPM 이상 유지되도록 한다. 또한 수조수의 경도를 안정시켜 관상어의 아가미 질병을 방지한다.
감자전분 추출물은 헤테로트로픽 박테리아의 번식을 억제하고 질산화 박테리아의 번식을 촉진하므로 N.T.S.를 방지하게 된다.
황토에서의 추출물은 관상어의 피부에 발생하는 기생충과 염증을 치료하고, 산소 용존률을 유지해 주며, 수조수의 청명도를 맑게 한다.
참나무 연소 추출물은 연소하여 숯을 만들 때 얻어지는 목초액을 말하는 것으로, 이 목초액은 세균번식을 방지하고 폐사한 관상어 시체를 분해시켜 물을 정화한다.
건조시킨 효모는 수분을 약 8 % 함유하도록 저온에서 통풍되고 건조되어 저장이 용이하도록 제조한 것으로, 생효모와 마찬가지의 발효능력을 가지고 있어 발효시 첨가하여 효율을 높인다.
본 발명의 기능성 수조수를 제조하는 방법은 다음과 같다.
은행잎, 영지버섯, 밤나무 껍질, 도토리, 떡갈나무잎, 대나무, 감나무잎 및 솔잎을 증류수에 세척하고 건조한 후 비등점 이하에서 연속 환류 추출하여 고형분 함량이 50∼70 중량%가 되도록 감압 농축한다. 이렇게 농축한 은행잎 추출물 1∼2.5 중량부, 영지버섯 추출물 1∼2.5 중량부, 밤나무 껍질 추출물 1∼2.5 중량부, 도토리 추출물 1∼2.5 중량부, 떡갈나무잎 추출물 3∼4 중량부, 대나무 추출물 3∼4 중량부, 감나무잎 추출물 1∼2.5 중량부 및 솔잎 추출물 1∼2 중량부의 비율로 혼합하고, 여기에 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말 0.02∼1 중량부, 맥반석 분말 4∼5 중량부, 죽염 0.1∼1 중량부 및 감자전분 0.01∼1 중량부와 증류수 70∼90 중량부를 혼합한 후, 건조시킨 효모세포를 첨가하여 30∼35℃에서 28∼32일간 발효시킨다.
상기 발효액 95∼98 중량부에 유기성 게르마늄 0.01∼0.1 중량부, 황토에서 추출한 미네랄 성분 3∼4 중량부 및 참나무 연소 추출물(목초액) 1∼1.5 중량부를 혼합하여 20∼30℃에서 85∼95일간 발효한 후, 고형물이 남지 않도록 액상으로 정제한다.
상기 정제액을 수조수로 사용할 때는 정제액 20 중량%에 물 80 중량%인 1:4의 비율로 혼합하여 사용한다.
이하 본 발명은 실시예를 통하여 구체적으로 설명되나, 본 발명이 이들에 의해 한정되는 것은 아니다.
[실시예 1]본 발명의 기능성 수조수의 제조
은행잎, 영지버섯, 밤나무 껍질, 도토리, 떡갈나무잎, 대나무, 감나무잎 및 솔잎을 증류수에 세척하고 건조한 후 비등점 이하에서 연속 환류 추출을 통해 감압 농축하여 고형분 함량이 각각 65 중량%가 되도록 한다. 이렇게 농축한 은행잎 추출물 1.4 중량부, 영지버섯 추출물 1.2 중량부, 밤나무 껍질 추출물 1.8 중량부, 도토리 추출물 1.62 중량부, 떡갈나무잎 추출물 3.4 중량부, 대나무 추출물 3.2 중량부, 감나무잎 추출물 1.4 중량부, 솔잎 추출물 1.3 중량부, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말 0.02 중량부, 맥반석 분말 4.7 중량부, 죽염 0.2 중량부, 감자전분 0.01 중량부 및 증류수 82.35 중량부를 혼합하고, 여기에 건조시킨 효모세포를 0.1㎎/ℓ의 농도로 첨가하여 32℃에서 30일 동안 발효시켰다.
상기 발효액 95.38 중량부에 유기성 게르마늄 0.05 중량부, 황토에서 추출한 미네랄 성분 3.49 중량부 및 참나무 연소 추출물(목초액) 1.08 중량부를 혼합하여 25℃의 온도 조건하에서 90일간 발효시킨 후 고형물이 남지 않도록 액상으로 정제하였다.
[실시예 2]본 발명의 기능성 수조수 사용시 질산화 박테리아 존재 여부 확인
본 발명의 기능성 수조수에 질산화 박테리아가 존재하는지를 밝히기 위해 유전자 탐지 방법을 이용하였다. 본 발명의 수조수를 수조에 저수하여 일정시간이 지난 후, 수조수를 필터막에 통과시켜 채취한 박테리아에서 게놈 DNA를 분리한 후, 하기 프라이머(primer)를 이용하여 1차 중합효소연쇄반응(Polymerase Chain Reaction; PCR)을 수행하였다. 하기 프라이머는 질산화 박테리아를 포함하여 비슷한 유전자 지도를 갖는 박테리아들의 16s rRNA에 결합하여 증폭시킬 수 있는 컨센서스(consensus) 프라이머이다.
EUB1(정방향): 5′- GAGTTTGATCCTGGCTCAG - 3′
EUB2(역방향): 5′- AGAAAGGAGGTGATCCAGCC - 3′
1차 중합효소연쇄반응 결과 1.5 Kb의 밴드를 얻었으며(도 1), 이 반응산물을 주형으로 하고 니트로박터의 16S rRNA 유전자를 선택적으로 증폭시킬 수 있는 하기 FGPS 프라이머를 이용하여 2차 중합효소연쇄반응을 수행하였다.
FGPS872(정방향): 5′- CTAAAACTCAAAGGAATTGA - 3′
FGPS1269(역방향): 5′- TTTTTTGAGATTTGCTAG - 3′
2차 중합효소연쇄반응 결과 0.49 Kb의 밴드를 관찰할 수 있었다(도 1).
상기 결과를 재차 확인하기 위해 각 반응산물을 서던 분석(Southern analysis)하였다. 사용한 프로브(probe)는 니트로조모나스와 니트로박터 각각의 16S rRNA에 상보적으로 결합하는 것으로 하기 서열을 가진다.
니트로조모나스 용(用) 프로브 NITROSO4E :5´- CACTCTAGCATTGTAGTTTC - 3´
니트로박터 용(用) 프로브 NBAC2 :5´- GCTCCGAAGAGAAGGTCACA - 3´
서던 분석 결과 중합효소연쇄반응의 각 산물에는 각 박테리아의 유전자가 포함되어 있음을 확인하였다(도 2).
상기 결과를 통해 본 발명의 기능성 수조수를 저수한 수족관에 질산화 박테리아가 존재하게 된다는 것을 확인하였다.
[실시예 3]본 발명의 기능성 수조수가 질산화 박테리아의 세포 증식에 미치는 효과 분석
본 발명의 기능성 수조수가 질산화 박테리아의 세포 증식에 미치는 효과를 확인하기 위해, 본 발명의 기능성 수조수와 일반 수조수에 동일한 양의 박테리아를 접종하고 일정시간 배양 후 박테리아의 농도를 측정하여 표 1에 나타내었다.
| 구분 | 니트로조모나스 | 니트로박터 |
| 기능성 수조수 | 3.4 ×108 | 6.8 ×107 |
| 일반 수조수 | 6.1 ×107 | 1.1 ×107 |
(단위 : cells/㎖)
표 1에서 보듯이 본 발명의 기능성 수조수에서는 일반 수조수에 비해 니트로조모나스의 경우 5.7 배, 니트로박터의 경우 6.3 배 높은 세포 증식률을 보이므로, 두 단계의 효과를 종합할 때 전체 질산화 박테리아의 번식 속도가 현저히 증가됨을 알 수 있다.
[실시예 4]본 발명의 기능성 수조수가 질산화 박테리아의 분해 활성에 미치는 효과 분석
본 발명의 기능성 수조수가 질산화 박테리아의 분해 활성에 미치는 효과를 확인하기 위해, 각 박테리아를 그 기질로 사용하는 질소화합물이 함유된 배지로 세척 후, 본 발명의 기능성 수조수와 일반 수조수에서 배양하였다. 일정 시간 후 니트로조모나스의 경우 암모니아를 아질산으로 전환시키므로 분해 산물인 아질산의 증가량을 측정하고, 니트로박터는 아질산을 질산염으로 분해하므로 반응 기질인 아질산의 감소량을 측정하여 그 결과를 표 2에 나타내었다.
| 구분 | 니트로조모나스 | 니트로박터 |
| 기능성 수조수 | ＋12.1 | -11538 |
| 일반 수조수 | ＋0.6 | -852 |
(단위 : μ㏖)
표 2에서 보듯이 본 발명의 기능성 수조수는 일반 수조수에 비해 니트로조모나스는 20.1 배, 니트로박터는 13.5 배로 분해 활성을 증가시켰으며, 따라서 각 단계의 촉진 효과를 합산하면 전체적인 활성은 260 배 증가하는 것을 알 수 있다.
[실시예 5]본 발명의 기능성 수조수의 비린내 억제 효과 분석
본 발명의 기능성 수조수의 비린내 억제 효과를 확인하기 위하여 본 발명의 기능성 수조수와 일반 수조수에 TEA 및 DEA를 혼합한 후, 일정한 시간대 별로 수조수에 잔존하는 TEA 및 DEA의 양을 핵 자기 공명(Nuclear Magnetic Resonance;NMR) 정도를 측정하여 정량적인 감소량을 비교하였다.
그 결과 본 발명의 기능성 수조수에서는 TEA 및 DEA가 약 15시간 내에 거의 100% 제거되었으나(도 3), 일반 수조수에서는 변화가 거의 없었다. 이는 사람의 후각을 통해 비교한 결과와 일치한다. 수조 내 관상어가 10마리일 때, 관상어 한 마리 당 발생하는 비린내를 제거하는 효과가 누적되면 본 발명의 기능성 수조수의 비린내 제거능력은 일반 수조수에 비해 약 104배 이상일 것으로 환산된다.
[실시예 6]본 발명의 기능성 수조수의 실내 공기 정화 효과 분석
본 발명의 기능성 수조수가 실내에 존재하는 공기오염물질을 제거하는 효과가 있는지를 확인하기 위해, 본 발명의 기능성 수조수가 저수된 수족관을 설치 또는 설치하지 않은 아파트와 사무실에서 인체에 유해한 휘발성 유기화합물의 농도를 측정하였다(표 3 및 표 4).
| 구분 | Benzene | Toluene | Ethylbenzene | m,p-xylene | Styrene |
| 수족관 설치 | 1.51 | 47.73 | 4.85 | 3.26 | 3.64 |
| 수족관 미설치 | 1.26 | 10.65 | 2.10 | 1.35 | 1.42 |
(단위 : ppb)
| 구분 | Benzene | Toluene | Ethylbenzene | m,p-xylene | Styrene |
| 수족관 설치 | 1.61 | 39.70 | 검출한계미만 | 1.16 | 검출한계미만 |
| 수족관 미설치 | 2.90 | 41.72 | 2.70 | 1.49 | 검출한계미만 |
(단위 : ppb)
표 3 및 표 4에서 보듯이 본 발명의 기능성 수조수를 저수한 수족관이 설치된 아파트와 사무실에서는 미설치된 경우에 비해 유기화합물의 농도가 감소하였으며, 이를 통해 본 발명의 기능성 수조수는 실내에 존재하는 공기오염물질을 분해하는 공기정화효과를 가짐을 알 수 있다.
[실시예 7]본 발명의 기능성 수조수의 임상 성능 측정
본 발명의 기능성 수조수의 관상어 사육에 있어서의 임상적 성능을 측정하기 위해, 기능성 수조수를 저수한 수족관 50대와 일반 물 수조수를 저수한 수족관 50대를 설치하여 5년 동안 관상어를 사육하였다. 250명을 대상으로 설문조사를 실시하고 종합적인 평가 결과를 표 5에 나타내었다.
| 구분 | 수조수교체횟수 | 청명도유지 | 폐사율감소 | 경제성 | 건강도 | 편리성 | 질병예방 |
| 기능성 수조수 | 100 | 100 | 80 | 80 | 80 | 100 | 80 |
| 일반 물 수조수 | 10 | 50 | 30 | 10 | 50 | 10 | 30 |
※ 10: 매우 나쁨, 30: 나쁨, 50: 보통, 80: 좋음, 100: 대단히 좋음.
표 5에서 보듯이 본 발명의 기능성 수조수가 일반 물 수조수보다 모든 면에서 그 성능이 월등함을 알 수 있었다. 이는 상기 실시예 2 내지 6의 실험결과와 일치하는 것이다. 특히 본 발명의 기능성 수조수를 저수한 수족관의 경우 5년 동안 수조수를 교체할 필요가 없었다.
본 발명의 기능성 수조수는 일반 수조수에 비해 니트로조모나스와 니트로박터 등 양호한 수질 유지에 필요한 질산화 박테리아의 증식과 활성을 현저하게 촉진하여, 유해한 질소화합물이 무해성분으로 전환되는 속도를 증가시키므로 효율적인 생물학적 정화 효과를 기대할 수 있다.
또한 본 발명의 기능성 수조수는 관상어에서 발생하는 비린내의 주된 성분과 인체에 유해한 휘발성 유기화합물 등의 공기 오염 물질을 제거하는 능력이 있어, 결과적으로 실내 공기를 정화시키는 효과를 기대할 수 있다.
그리고 수조수의 오염을 완벽하게 방지하여 수조수가 부패되지 않고, 관상어의 생육조건을 양호하게 유지하여 관상어의 폐사율을 현저하게 낮출 수 있으므로 수족관을 위생적으로 관리할 수 있고, 항상 청명도가 유지되므로 미적 효과까지 얻을 수 있다.
그러므로 본 발명의 기능성 수조수 사용시 수조수를 교체하지 않아도 양호한 수질 조건을 유지하며 환경 정화 작용까지 겸비할 뿐 아니라, 수조수 교체에 따른 관상어 사육의 부담과 경제적 낭비를 줄이는 효과를 얻을 수 있다.
상기 효과 외에 본 발명의 기능성 수조수는 오염된 수질 개선과 폐수 처리에까지 응용될 수 있다.
Claims (5)
- 은행잎 추출물, 영지버섯 추출물, 밤나무 껍질 추출물, 도토리 추출물, 떡갈나무잎 추출물, 대나무 추출물, 감나무잎 추출물, 솔잎 추출물, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말, 맥반석 분말, 죽염, 감자전분 및 증류수로 이루어진 혼합물에 효모를 첨가하여 발효시킨 발효액에, 유기성 게르마늄, 황토에서 추출한 미네랄 성분 및 참나무 연소 추출물(목초액)을 혼합한 후, 이를 다시 발효시켜 액상 정제함을 특징으로 하는 기능성 수조수.
- 제 1항에 있어서, 고형분 함량이 각각 50∼70 중량%가 되도록 감압농축시킨, 은행잎 추출물 1∼2.5 중량부, 영지버섯 추출물 1∼2.5 중량부, 밤나무 껍질 추출물 1∼2.5 중량부, 도토리 추출물 1∼2.5 중량부, 떡갈나무잎 추출물 3∼4 중량부, 대나무 추출물 3∼4 중량부, 감나무잎 추출물 1∼2.5 중량부, 솔잎 추출물 1∼2 중량부, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말 0.02∼1 중량부, 맥반석 분말 4∼5 중량부, 죽염 0.1∼1 중량부, 감자전분 0.01∼1 중량부 및 증류수 70∼90 중량부로 이루어진 혼합물에 효모를 첨가하여 30∼35℃에서 28∼32일간 발효시킨 발효액 95∼98 중량부에, 유기성 게르마늄 0.01∼0.1 중량부, 황토에서 추출한 미네랄 성분 3∼4 중량부 및 참나무 연소 추출물(목초액) 1∼1.5 중량부를 혼합한 후, 이를 다시 20∼30℃에서 85∼95일간 발효시켜 액상 정제함을 특징으로 하는 기능성 수조수.
- 은행잎 추출물, 영지버섯 추출물, 밤나무 껍질 추출물, 도토리 추출물, 떡갈나무잎 추출물, 대나무 추출물, 감나무잎 추출물, 솔잎 추출물, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말, 맥반석 분말, 죽염, 감자전분 및 증류수로 이루어진 혼합물에 효모를 첨가하여 발효시키고, 상기 발효액에 유기성 게르마늄, 황토에서 추출한 미네랄 성분 및 참나무 연소 추출물(목초액)을 혼합한 후, 이를 다시 발효시켜 액상 정제함을 특징으로 하는 기능성 수조수의 제조방법.
- 제 3항에 있어서, 고형분 함량이 각각 50∼70 중량%가 되도록 감압농축시킨, 은행잎 추출물 1∼2.5 중량부, 영지버섯 추출물 1∼2.5 중량부, 밤나무 껍질 추출물 1∼2.5 중량부, 도토리 추출물 1∼2.5 중량부, 떡갈나무잎 추출물 3∼4 중량부, 대나무 추출물 3∼4 중량부, 감나무잎 추출물 1∼2.5 중량부, 솔잎 추출물 1∼2 중량부, 게껍질에서 추출한 수용성 키토산 분말 0.02∼1 중량부, 맥반석 분말 4∼5 중량부, 죽염 0.1∼1 중량부, 감자전분 0.01∼1 중량부 및 증류수 70∼90 중량부로 이루어진 혼합물에 효모를 첨가하여 30∼35℃에서 28∼32일간 발효시키고, 상기 발효액 95∼98 중량부에 유기성 게르마늄 0.01∼0.1 중량부, 황토에서 추출한 미네랄 성분 3∼4 중량부 및 참나무 연소 추출물(목초액) 1∼1.5 중량부를 혼합한 후, 이를 다시 20∼30℃에서 85∼95일간 발효시켜 액상 정제함을 특징으로 하는 기능성 수조수의 제조방법.
- 제 1항 내지 제 2항에 있어서, 상기 기능성 수조수를 물과 1:4의 비율로 혼합하여 기능성 수조수로 사용하는 방법.
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