KR20020039152A

KR20020039152A - kimchi refrigerator

Info

Publication number: KR20020039152A
Application number: KR1020000069066A
Authority: KR
Inventors: 정창설
Original assignee: 정창설
Priority date: 2000-11-20
Filing date: 2000-11-20
Publication date: 2002-05-25

Abstract

PURPOSE: A refrigerator for kimchi is provided to forcibly cool down temperature in an earthenware storing kimchi with coldness generated by a refrigerant pipe or a thermoelectric semiconductor element. CONSTITUTION: A loess layer(20) is formed outside an earthenware packed with kimchi. A refrigerant pipe(21) is formed in the loess layer. A heat insulation material layer(30) is formed outside the loess layer. An outer case(40) is formed outside the heat insulation material layer. Alternatively, a heating line is formed between the refrigerant pipe to heat kimchi to mature. Many fine penetrating holes are formed on the earthenware to pass inside and outside air, naturally circulated, to the loess layer to purify and far infrared radiated by the loess layer to the earthenware.

Description

Kimchi refrigerator

본 발명은 김치 냉장고에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 옹기나 항아리 등을 만드는 재질로된 도기외부로 황토층을 형성하고 황토층 내부에 냉동사이클에 의해 의해 작동하는 냉매파이프를 형성하며 황토층외면으로 단열재층을 형성하고 단열재층외면으로는 외부케이스로 마감처리하여서 마치 김장독을 땅속에 파묻은 것과 같은 구조의 냉장몸체를 구성함으로써, 냉매파이프의 냉기로 도기내부의 온도를 김치등을 저장하기 알맞은 냉장온도로 강제냉각시켜 장기간 보존이 용이하도록 함은 물론, 내부도기에 형성된 무수한 미세통공으로 자연 순환되는 내,외부공기가 황토층을 통과하면서 자연정화됨은 물론 황토에서 발산되는 원적외선과 같은 유익한 기운이 도기내부에 충진된 김치 등에 전해져 김치의 발효와 숙성 그리고 맛과 영양이 최적의 상태로 장기간 유지되도록 한 것이다.The present invention relates to a kimchi refrigerator, and more specifically, to form a loess layer outside the pottery made of materials such as onggi or jars, and to form a refrigerant pipe to operate by a refrigeration cycle inside the loess layer and to insulate the insulation layer to the outside of the loess layer By forming a refrigerating body with a structure that looks like burying Kim Jang-dok in the ground by forming an outer case on the outside of the insulation layer, forcing the temperature inside the pottery into a refrigeration temperature suitable for storing kimchi Cooling is easy to preserve for a long time, as well as natural circulation of the internal and external air circulating through the countless micro-pores formed in the inner pottery as it passes through the ocher layer, as well as beneficial energy such as far-infrared rays emitted from the loess Kimchi is best known for its fermentation, ripening, taste and nutrition. As one would be maintained for long periods of time.

일반적으로 발효식품 특히, 김치는 한국의 전통음식으로서 온도와 습도 통풍과 같은 조건이 최적의 상태를 유지하여야만 미생물의 적절한 발효에 의해 항상 최상의 맛을 낼수 있음은 물론 장기간의 보전상태가 유지된다.In general, fermented foods, especially kimchi, are traditional Korean foods, and conditions such as temperature and humidity ventilation must maintain optimal conditions so that they can always be tasted best by the fermentation of microorganisms, as well as long-term preservation.

이와같은 김치는 보통 가정용냉장고에 넣어서 보관하게 되나 냉장고의 온도는 다른 음식들과의 저장온도의 차이로 인해 최적의 온도를 유지 할 수 없기 때문에 냉장온도가 높아서 발효가 너무 빨리 진행되어 금새 시어 지거나 반대로 냉장온도가 낮아서 발효가 너무 늦게 진행되어 영양과 맛이 떨어지는 경우가 대부분 이었다.Kimchi is usually stored in a home refrigerator, but the refrigerator's temperature cannot be maintained at an optimal temperature due to the difference in storage temperature from other foods. Due to the low refrigeration temperature, fermentation proceeded too late, resulting in poor nutrition and taste.

이에, 김치를 저장하기에 최적의 냉장온도로 내부를 강제냉각시켜 주어 김치를 장기간 보전토록 구성한 김치 전용 냉장고들이 안출되어 현재 많이 사용되고 있으나 이들은 모두 내부가 플라스틱재나 금속재들로 이루어져 있어서 저장효과는 뛰어나나 전통적으로 겨울철에 무수한 미세통공이 형성된 김장독에 김치등을 넣은 다음 땅에 묻어 자연통풍과 땅의 기운을 전달받아 맛과 영양이 풍부하고 장기간 보전이 가능 토록한 전통적인 저장방법에 비할 바가 못 되었다.Therefore, the Kimchi-only refrigerators that compose kimchi for long-term preservation by forcibly cooling the inside with the optimum refrigeration temperature for storing kimchi are released and are widely used. However, they are all made of plastic or metal materials, so the storage effect is excellent. Traditionally, kimchi is placed in kimjang-dok, which has formed numerous micropores in winter, and then buried in the ground to receive natural ventilation and the energy of the land, which is rich in taste, nutrition and long-term preservation.

결국, 현재까지 사용되고 있는 일반냉장고는 물론 김치전용 냉장고 둘 중 어느 하나라도 김치를 맛과 영양이 풍부하도록 최적의 상태로 장기간 보전하여 줄 수 가 없었다.As a result, it was not possible to preserve kimchi for a long time in an optimal state so as to be rich in taste and nutrition, either of the general refrigerators used as well as the kimchi refrigerators.

본 발명은 상기와 같은 종래의 제반 문제점을 감안하여 이를 해결하기 위해서 안출한 것으로 냉매파이프나 열전반도체소자를 이용하여 마치 김장독을 땅속에 파묻은 것과 같은 특수한 구조의 김치 냉장고를 구성함으로써, 냉매파이프 및 열전반도체소자에서 발생하는 냉기로 도기내부의 온도를 김치등을 저장하기 알맞은 냉장온도로 강제냉각시킴은 물론 내부도기에 형성된 무수한 미세통공으로 자연 순환되는 내,외부공기가 황토층을 통과하면서 자연정화됨은 물론 황토에서 발산되는 원적외선과 같은 유익한 기운이 도기내부에 충진된 김치 등에 전해져 전통적인 김치의 저장 방법과 마찬 가지로 김치의 발효와 숙성 그리고 맛과 영양이 최적의 상태로 장기간 유지되도록 하여 항상 최상으로 싱싱하고 맛있는 김치를 먹을 수 있도록함에 그 목적을 둔 것이다.The present invention has been made to solve the above problems in view of the above-mentioned conventional problems by using a refrigerant pipe or a thermoelectric semiconductor element to construct a kimchi refrigerator having a special structure as if buried Kim Jang dock in the ground, the refrigerant pipe and The coolant generated in the thermoelectric semiconductor element is forced to cool the temperature inside the ceramic to the refrigerating temperature suitable for storing Kimchi, and the internal and external air naturally circulated through the countless micro-pores formed in the internal ceramics pass through the yellow soil layer. Of course, beneficial energy such as far-infrared rays emitted from loess is transmitted to kimchi filled inside the earthenware, and the fermentation and ripening of kimchi, and the taste and nutrition are kept optimally for a long time at the same time as traditional kimchi storage method. The purpose of eating delicious kimchi I put it.

도1은 본 발명의 일 실시예를 나타낸 전체 구성상태도.1 is an overall configuration diagram showing an embodiment of the present invention.

도2는 본 발명의 다른 실시예로서 냉각핀이나 히팅선을 구성한 상태도.2 is a state in which a cooling fin or a heating wire is configured as another embodiment of the present invention.

도3은 본 발명의 다른 실시예로서 열전도체를 구성한 상태도.3 is a state diagram of a heat conductor as another embodiment of the present invention;

도4는 본 발명의 다른 실시예로서 열전반도체를 구성한 상태도.4 is a state diagram illustrating a thermoelectric semiconductor as another embodiment of the present invention.

♣도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명♣♣ Explanation of symbols for the main parts of the drawing

10:도기20,220:황토층10: Pottery 20, 220: Ocher layer

21:냉매파이프22:히팅선21: refrigerant pipe 22: heating wire

30,230:단열재층40,240:외부케이스30,230: insulation layer 40,240: outer case

50,60:열전도체70;열전반도체소자50, 60: thermal conductor 70; thermal conductor element

71:히트씽크71a:방열핀71: heatsink 71a: heat radiation fins

72:방열팬100:냉장몸체72: heat radiating fan 100: refrigerated body

110:기계실200:뚜껑체110: machine room 200: lid body

210:밀폐부210: Hermetic part

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 첨부도면 도1에 도시된 바와같이 뚜껑체(200)가 구비되며, 저면의 기계실(110)에 냉동싸이클을 구성하는 냉동장치나 열전반도체소자를 이용한 냉동수단이 구비된 김치 냉장고를 구성함에 있어서,The present invention for achieving the above object is provided with a lid 200 as shown in the accompanying drawings, the refrigeration using a refrigeration apparatus or a thermoelectric semiconductor element constituting a refrigeration cycle in the machine room 110 of the bottom surface In constructing a kimchi refrigerator equipped with means,

내부에 김치 등이 충진되며 옹기나 항아리 등을 만드는 재질로 도기(10)를 형성하여 도기(10)외부로 황토층(20)을 형성하며,Kimchi is filled in the inside, and the earthenware or jar is formed of a material such as to form a pottery 10 to form an ocher layer 20 outside the pottery 10,

상기 황토층(20) 내부에는 냉매파이프(21)를 형성하고, 상기 황토층(20) 외면으로는 단열재층(30)을 형성하며,A refrigerant pipe 21 is formed in the ocher layer 20, and an insulation layer 30 is formed on the outer surface of the ocher layer 20.

상기 단열재층(30)외면으로는 외부케이스(40)로 마감처리하여서 마치 김장독을 땅속에 파묻은 것과 같은 구조의 냉장몸체(100)를 구성하여서 이루어 진다.The outer surface of the insulation layer 30 is made of a refrigerating body 100 having a structure such as to bury in the ground by finishing with an outer case 40.

여기서 본 발명은 첨부도면 도2에 도시된 바와같이 상기 황토층(20) 내부에 형성한 냉매파이프(21) 사이에 히팅선(22)을 형성하여 방급 담근 김치를 적당히 히팅하여 숙성시킨다음 히팅을 멈추고 저온 냉장할 수 있도록 구성할 수 도 있으며, 열전도율이 좋은 냉각핀(23)을 형성하여 냉각효율 높히도록 구성할 수 도 있다.Herein, the present invention forms a heating line 22 between the refrigerant pipes 21 formed in the ocher layer 20 as shown in FIG. It may be configured to be refrigerated at low temperature, it may be configured to increase the cooling efficiency by forming a cooling fin 23 having a good thermal conductivity.

그리고, 본 발명은 첨부도면 도3에 도시된 바와같이 상기 도기(10)외면에 열전도율이 뛰어난 재질을 이용하여 열전도체(50)를 형성하고 그 외면에 냉매파이프(21)를 밀착되도록 형성하여 열전도체(50)에 전해진 냉기가 도기(10) 외면전체에 골고루 전해지도록 구성할 수 도 있다.In addition, the present invention forms a thermal conductor 50 using a material having excellent thermal conductivity on the outer surface of the ceramic 10 as shown in the accompanying drawings, and the refrigerant pipe 21 is formed to be in close contact with the outer surface of the thermoelectric body. The cold air transmitted to the conductor 50 may be configured to be evenly distributed to the entire outer surface of the pottery 10.

또한, 본 발명은 첨부도면 도4에 도시된 바와같이 상기 도기(10)외면에 열전도율이 뛰어난 재질로된 열전도체(60)를 형성하여 그 저면을 서로 다른 N형 P형으로 된 반도체소자(70)로 구성된 모듈에 직류전류를 흘려주면 펠티어 효과에 의하여 소자의 양단에 흡,발열 현상이 나타나는 열전반도체소자(70)의 흡열부에 결합하고,In addition, according to the present invention, as shown in FIG. 4, a heat conductor 60 made of a material having excellent thermal conductivity is formed on the outer surface of the ceramic 10, and the bottom surface thereof is made of a different N-type P-type semiconductor 70 When a direct current is flowed into the module consisting of), it is coupled to the heat absorbing portion of the thermoelectric semiconductor device 70, which exhibits the heat absorption and heat generation phenomenon at both ends of the device due to the Peltier effect.

상기 열전반도체소자(70)의 발열부측에는 다수의 방열핀(71a)이 구비된 히트씽크(71)를 결합하고 방열팬(72)을 설치하여서 열전반도체소자로서 저온냉장을 하도록 할 수 도 있다.The heat sink portion of the thermoelectric semiconductor device 70 may be coupled to the heat sink 71 provided with a plurality of heat dissipation fins 71a, and a heat dissipation fan 72 may be installed to perform low temperature cooling as the thermoelectric semiconductor device.

이때, 상기 열전도체(50)(60)는 다수의 미세통공(도시하지 않음)이 형성되어 있어서 황토층의 기운이 도기(10)로 전달될 수 있도록 구성되어야 한다.At this time, the thermal conductor 50, 60 is formed with a plurality of micro-pores (not shown) to be configured so that the energy of the ocher layer can be transmitted to the pottery (10).

한편, 상기 뚜껑체(200)는 일반적인 뚜껑체(200)를 사용할 수 도 있겠으나 도면에 도시된 바와같이 저면에 도기(10)재질과 같은 밀폐부(210)를 형성하고 그 상면으로 황토층(220)을 형성하고, 상기 황토층(220) 상면에 단열재층(230)을 형성한 다음 외부케이스(240)로 마감처리하여서 구성된 뚜껑체(200)를 사용하는 것이 가장 이상 적이며, 상기 뚜껑체(200)는 별도로 구성할 수 도 있는 것은 물론 냉장몸체(100)의 일측에 힌지(도시하지 않음) 결합하여 회동되도록 구성 할 수 도 있는 것이다.On the other hand, the lid 200 may be a general lid 200, but as shown in the figure to form a sealing portion 210, such as a ceramic 10 material on the bottom surface and the top layer ocher layer 220 ) Is formed, the insulating layer 230 is formed on the top surface of the ocher layer 220 and then the lid 200 is formed by finishing the outer case 240 is most ideal, the lid 200 ) May be configured to be rotated by combining the hinge (not shown) to one side of the refrigerated body 100 as well as may be configured separately.

그리고 상기 본 발명에는 마이콤회로기판이 내장된 통상의 제어판(도시하지 않음)이 형성되고 냉동수단과 열계설치되어서 자동으로 냉장온도 및 히팅온도와 히팅시간등을 조절할 수 있도록 하는 것은 기본 이다.In the present invention, a conventional control panel (not shown) having a built-in microcomputer circuit board is formed, and a refrigeration means and a thermal system are installed to automatically adjust the refrigerating temperature, the heating temperature, and the heating time.

상기와 같이 구성된 본 발명의 김치 냉장고는 냉장몸체(100)내에 김치를 담가 넣고 뚜껑체(200)를 닫은 다음 제어판(도시하지 않음)을 조작하면 입력된 프로그램에 의해 냉매순환시스템을 작동되어 냉매파이프(21)내부로 흐르는 냉매에 의해 냉기가 발생하여 도기(10)내의 김치를 강제로 저온냉장하게 되는데 이때, 열효율이 좋은 냉각핀(23)을 형성하였거나 열전도체(50))를 형성하였을 경우에는 이들에 의해 냉기가 도기(10) 외면전체에 골고루 전달되게 된다.Kimchi refrigerator of the present invention configured as described above is soaking kimchi in the refrigerating body 100, close the lid 200 and then operate the control panel (not shown) to operate the refrigerant circulation system by the input program refrigerant pipe (21) When cold air is generated by the refrigerant flowing inside, the kimchi in the ceramics 10 is forcibly refrigerated. In this case, when the cooling fins 23 having good thermal efficiency are formed or the thermal conductors 50 are formed, Due to these, the cold air is evenly transmitted to the entire outer surface of the pottery 10.

이는 열전반도체소자(70)에 결합된 열전도체(60)의 경우에도 마찬 가지 이다This is the same as in the case of the heat conductor 60 coupled to the heat conductor semiconductor element 70.

이와같이 저온 숙성되는 단계에서 도기(10)에는 무수한 미세통공이 형성되어 있으므로 자연 순환되는 내,외부공기가 황토층(20)에도 전해져 자연정화되어 깨끗하게 정화 됨은 물론 황토층(20)에서 발산되는 원적외선과 같은 유익한 기운이 도기(10)내부에 충진된 김치 등에 전해져 겨울철 전통적인 김치저장 방법과 마찬 가지로 김치가 발효와 숙성된다.As described above, in the step of aging at low temperature, the porcelain 10 has a myriad of fine pores, so internal and external air circulating naturally is also transmitted to the ocher layer 20 to be naturally purified and purified, as well as to benefit from far-infrared rays emitted from the ocher layer 20. The energy is transmitted to the kimchi filled in the earthenware (10) and the kimchi is fermented and matured in the same way as the traditional kimchi storage method in winter.

이와 같은 현상은 뚜겅체(200)의 경우도 동일하다.This phenomenon is the same in the case of the lid 200.

따라서, 본 발명의 김치 냉장고를 사용하게 되면 겨울철 뿐 만 아니라 사시사철 전통적인 겨울철의 김치저장 방법과 마찬가지로 최적의 상태를 유지 할 수 있어서 김치를 장기간 저장이 가능하며 항상 최상으로 싱싱하고 맛있는 상태를 유지하게 되는 것이다.Therefore, when the kimchi refrigerator of the present invention is used, it is possible to store kimchi for a long time and maintain the best fresh and delicious condition as well as the winter season as well as the traditional winter season kimchi storage method. Will be.

상기와 같이 본 발명의 김치 냉장고는 냉매파이프나 열전반도체소자를 이용하여 마치 김장독을 땅속에 파묻은 것과 같은 특수한 구조의 김치 냉장고를 구성함으로써, 냉매파이프 및 열전반도체소자에서 발생하는 냉기로 도기내부의 온도를 김치등을 저장하기 알맞은 냉장온도로 강제냉각시킴은 물론 내부도기에 형성된 무수한 미세통공으로 자연 순환되는 내,외부공기가 황토층을 통과하면서 자연정화됨은 물론 황토에서 발산되는 원적외선과 같은 유익한 기운이 도기내부에 충진된 김치 등에 전해져 전통적인 김치의 저장 방법과 마찬 가지로 김치의 발효와 숙성 그리고 맛과 영양이 최적의 상태로 장기간 유지되도록 하여 항상 최상으로 싱싱하고 맛있는 김치를 먹을 수 있는 매우 획기적인 발명이다.As described above, the kimchi refrigerator of the present invention uses a refrigerant pipe or a thermoelectric semiconductor element to constitute a special structure of a kimchi refrigerator such as buried Kim Jang-dok in the ground. It not only cools the temperature to a suitable refrigeration temperature to store kimchi, but also internalizes and circulates the natural air through numerous layers of micropores formed in the inner pottery as it passes through the ocher layer, as well as beneficial energy such as far-infrared rays emitted from the loess. Like traditional kimchi storage method, it is a revolutionary invention that you can eat the best fresh and delicious kimchi by keeping fermentation and aging of kimchi and keeping the taste and nutrition in optimal condition for a long time. .

Claims

In the construction of a kimchi refrigerator having a lid body 200, a refrigeration apparatus or a refrigerating means using a thermoelectric semiconductor element constituting a refrigeration cycle in the machine room 110 of the bottom,

Kimchi is filled in the inside, and the earthenware or jar is formed of a material such as to form a pottery 10 to form an ocher layer 20 outside the pottery 10,

A refrigerant pipe 21 is formed in the ocher layer 20, and an insulation layer 30 is formed on the outer surface of the ocher layer 20.

Kimchi refrigerator, characterized in that the outer surface of the insulation layer 30 is finished in the outer case 40 to form a refrigerated body of a structure as if buried in the ground.

The method of claim 1,

Kimchi refrigerator, characterized in that formed by forming a heating line (22) between the refrigerant pipe 21 formed in the ocher layer (20).

The method of claim 1,

It is formed by forming a thermal conductor 50 having a plurality of micro-pores formed on the outer surface of the ceramic 10 filled with the kimchi and the like and the refrigerant pipe 21 in close contact with the outer surface. Kimchi refrigerator characterized in that.

The method of claim 1,

The bottom surface of the heat conductor 60 is formed into different N-type P-types by forming a heat conductor 60 having a plurality of micro-perforations using a material having excellent thermal conductivity on the outer surface of the ceramic 10 filled with kimchi and the like. When a direct current flows through the module consisting of the semiconductor device, it is coupled to the heat absorbing portion of the thermoelectric semiconductor device 70 in which heat absorption and heat generation phenomenon occur at both ends of the device by the Peltier effect.

Kimchi refrigerator characterized in that the heat generating portion of the thermoelectric semiconductor device 70 is formed by coupling a heat sink (71) provided with a plurality of heat dissipation fins (71a) and installing a heat dissipation fan (72).

The method of claim 1,

The lid 200 forms a sealing portion 210 such as a ceramic 10 material on the bottom surface and forms an ocher layer 20 on the upper surface thereof, and a heat insulation layer 230 on the upper surface of the ocher layer 20. Kimchi refrigerator, characterized in that configured by finishing with the outer case (40).