KR20020028495A - The salt of plant having manufacture apparatus - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 식물성 소금 제조장치에 관한 것으로, 특히 퉁퉁마디, 칠면초 등과 같은 염생식물로부터 염도는 낮고 미네랄 성분 함량이 높으며, 인체에 유해한 중금속이 없거나 거의 함유되지 않은 식물성 소금을 생산할 수 있도록 하는 식물성 소금 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to an apparatus for producing vegetable salt, and in particular, from the salt plants such as tongsung, turkey, etc., low salt and high mineral content, the production of vegetable salts to be able to produce vegetable salts free from heavy metals or almost no harmful to the human body Relates to a device.
일반적으로 소금(NaCl)은 짠맛을 내는 대표적인 물질로, 그 구성성분 중 나트륨은 사람의 세포외액의 중요한 양이온으로 체액의 삼투압을 조절하고, 산염기 평형에 관여하며, 신경자극전달물질 뿐만 아니라 위산의 생성을 도와 소화액을 구성하고, 효소활동에 관여하며, 가장 순수한 짠맛을 내기 때문에 식품의 맛을 내고 저장성을 높이기 위한 조미료로 많이 이용된다.In general, salt (NaCl) is a salty representative material, and sodium is an important cation in human extracellular fluid, which controls the osmotic pressure of body fluids, is involved in acid-base equilibrium, and the nerve stimulatory transporter as well as the gastric acid. It helps to produce digestive fluids, is involved in enzymatic activity, and produces the purest salty taste, so it is widely used as a seasoning for flavoring foods and improving shelf life.
소금을 얻는 방법으로는 해수를 농축하여 얻는 방법이 주로 사용되는데, 일정한 설비를 갖춘 염전에 바닷물을 끌어 넣어 햇볕과 풍력으로 수분을 증발시켜서 얻은 천일염과 천일염을 일차 정제한 정제염으로 대별된다. 천일염은 염도가 80∼88% 이상의 것으로, 이 천일염은 염도는 낮으나 불순물이 함유되어 있어 인체에 유해한 성분을 함유하고 있다. 그리고, 정제염은 염도가 95∼99% 이상의 것으로, 이 정제염은 인체에 유해한 성분은 거의 없으나 인체에 유익한 미네랄 성분도 거의 없는 상태이다.As a method of obtaining salt, a method of concentrating seawater is mainly used, and it is classified into a purified salt obtained by firstly refining the natural salt and sun salt obtained by evaporating water with sunlight and wind by inserting seawater into a salted salt facility. Natural salt has a salinity of 80-88% or more. This natural salt has a low salinity but contains impurities and is harmful to the human body. In addition, the refined salt has a salinity of 95 to 99% or more, and the refined salt is in a state in which there are almost no harmful components to the human body but almost no beneficial mineral components to the human body.
한편, 식염은 과다 섭취시 고혈압과 각종 성인병의 발병의 원인이 되기 때문에 소금과 비슷한 짠맛을 가지고 있는 유기산의 알칼리염 예를 들어, 디소디움 말레이트, 디암모니움 말로네이트, 디암모니움 세바세이트, 소디움 글루코네이트 등과 같은 유기염류가 신장병, 간장병, 고혈압 등의 식염제한자에게 식염대용으로 사용되거나 무염간장 제조에 사용되기도 하며, 염화나트륨 식염의 섭취량을 줄이기 위한 방법으로 원자 주기율표상의 동일한 족의 알칼리 금속염인 염화칼륨을 혼합시키는 방법 또는 전량 염화칼륨으로 전환하는 방법이 제시된 바도 있다. 그러나, 염화칼륨의 염미(鹽味) 뒤에 남는 고미(苦味)가 남아 선호되지 않는다.On the other hand, salt is an alkaline salt of organic acid having a salt-like salty salt, such as disodium maleate, diamonium malonate, diaammonium sebacate, because salt causes high blood pressure and the development of various adult diseases. Organic salts, such as sodium gluconate, are used as salt substitutes for salt limiters such as kidney disease, liver disease, and high blood pressure, or in the manufacture of salt-free soy sauce.It is an alkali metal salt of the same group on the atomic periodic table as a way to reduce the intake of sodium chloride salt. A method of mixing potassium chloride or converting the whole amount to potassium chloride has been suggested. However, it remains unfavorable after the salty taste of potassium chloride.
전술한 바와 같이 천일염은 인체에 유해한 성분을 함유하고 있으며, 정제염은 인체에 유익한 미네랄 성분 등과 같은 성분들이 거의 함유되어 있지 않고, 유기염류는 제조원가가 비싸기 때문에 경제적이지 못한 단점들을 가지고 있으며, 최근에는 환경 오염이 심각해짐에 따라 해수를 이용한 소금의 제조가 용이하지 못할 뿐만 아니라 소비자들의 선호도 또한 저하되는 문제점이 있다.As described above, natural salts contain harmful ingredients to the human body, refined salts contain few ingredients such as minerals that are beneficial to the human body, and organic salts have disadvantages that are not economical because of high manufacturing costs. As the pollution becomes serious, not only the manufacture of salt using sea water is not easy, but also the consumer's preference is also lowered.
따라서, 최근에는 정제염에 마늘, 봉선화 추출물, 소나무 등의 식품원료에 포함된 유용성분을 소금과 혼합하여 소금에서 부족한 영양분을 보충하는 방법이 제시되고 있으나, 천일염에 비하여 미네랄 등의 성분이 만족스러울 정도로 함유되어 있지 않고 여러 단계의 과정을 거쳐야 하는 번거로움이 있다.Therefore, recently, a method of replenishing nutrients deficient in salt by mixing useful ingredients contained in food ingredients such as garlic, balsam extract and pine in refined salt with salt has been suggested. It is not contained and hassle-free.
전술한 바와 같은 문제점들로 인하여 인체에 유해한 중금속이 거의 함유되지 않고, 또한 미네랄 성분이 만족스러울 만큼 함유된 소금을 얻을 수 없었다. 이에, 본 출원인은 퉁퉁마디, 칠면초 등과 같은 염생식물로부터 식물성 소금을 제조하는 방법을 2000년 2월 22일자 특허출원 제8485호와 제8486호에 제시한 바 있으나, 본출원인이 제시한 식물성 소금을 대량으로 생산할 수 있는 장치의 개발이 이루어지지 않았다. 즉, 퉁퉁마디, 칠면초 등과 같은 염생식물을 산업적으로 적용하거나 소금으로 적용할 수 있는 장치가 없었다.Due to the problems described above, it is impossible to obtain a salt containing almost no heavy metals harmful to the human body and a satisfactory mineral content. Accordingly, the present applicant has proposed a method for producing vegetable salts from salt plants such as tung bark, turkey vinegar, etc. in Patent Application Nos. 8485 and 8486 of February 22, 2000, but the vegetable salts presented by the present applicant There is no development of a device that can be produced in large quantities. In other words, there is no device that can be applied to salt industrial plants or salt plants, such as tongsul, turkey herb, etc ..
본 발명은 전술한 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 염도는 낮고 미네랄 성분 함량이 높으며 인체에 유해한 중금속이 없거나 거의 함유되지 않은 식물성 소금을 대량으로 생산할 수 있는 제조장치를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and an object thereof is to provide a manufacturing apparatus capable of producing a large amount of vegetable salts with low salinity, high mineral content, and no heavy metal or little harmful metals.
본 발명의 다른 목적은 식물성 소금을 용이하게 제조할 수 있는 장치를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide an apparatus which can easily prepare vegetable salts.
본 발명의 또 다른 목적은 식물 자체에서 소금을 얻을 수 있는 방법을 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a method for obtaining salt from the plant itself.
전술한 목적을 달성하기 위해 구성되는 본 발명은 다음과 같다. 즉, 본 발명의 식물성 소금 제조장치는 채취하여 이물질을 제거하고 세척한 염생식물을 세절하는 세절기, 세절기에 의해 세절된 염생식물 원료를 저온과 고온의 설정된 온도조건하에서 단계별 회화시키는 회화장치, 회화장치에 의해 회화되어 배출되는 염생식물 원료에 소정량의 물을 투입하여 투입된 물에 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용해되도록 하는 용해장치, 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용해된 액상의 혼합물을 여과하여 불용분을 제거하는 여과장치, 여과장치에 의해 불용분이 제거된 상태의 여액을 건조시켜 고상의 소금결정을 얻을 수 있도록 하는 건조장치 및 염생식물 원료를 세절하여 회화한 후 여과하고 건조시켜 고상의 소금을 얻을 수 있도록 장치전반을 제어하는 제어부를 포함하여 이루어진다.The present invention configured to achieve the above object is as follows. In other words, the vegetable salt manufacturing apparatus of the present invention is a washing machine to remove the foreign material and remove the foreign matter, the washing machine to sever the washed salt plants, the painting apparatus for step-by-step painting the salt plant raw materials cut by the cutting machine step by step under the set temperature conditions of low temperature and high temperature , A dissolving device for dissolving various minerals and salts in the input water by inputting a predetermined amount of water into the raw salt plant discharged by the painting device, and filtering a mixture of liquids in which various minerals and salts are dissolved. Filter device for removing insoluble matters, drying device for drying solid filtrates in which the insoluble matters are removed by the filter device, and solid salt crystals, followed by filtration and drying It includes a control unit for controlling the entire device to obtain salt.
전술한 구성에서 염생식물 원료를 회화시키는 회화장치는 일측에 세절기에 의해 세절된 염생식물 원료가 투입되는 투입구가 형성되고 타측에는 회화된 염생식물 원료가 배출되는 배출구가 형성된 원동형의 회화로, 회화로의 내측에 설치되어 투입된 염생식물 원료가 회화로의 내측벽에 달라 붙지 않도록 하는 스크러버, 회화로의 하부 적소에 설치되어 회화로의 내부에 투입된 염생식물 원료를 가열을 통해 회화시키는 가열버너, 회화로의 내부에서 회화된 염생식물 원료를 배출구로 배출시키는 스크류 및 스크러버와 스크류를 회전시키는 구동모터로 이루어질 수 있다.In the above-described configuration, the painting apparatus for painting the raw material of the salt plant is a circular type of inlet formed with an input port through which a salt plant raw material cut by a shredder is input, and an outlet for discharging the salted plant raw material on the other side. Scrubber to prevent the input of salt plant material installed inside the incineration furnace from sticking to the inner wall of the induction furnace, heating burner installed in the lower part of the induction furnace to incinerate the salt plant material introduced into the induction furnace by heating, The inside of the incineration furnace may be composed of a screw and a scrubber for discharging the raw salt plant raw material to the discharge port and a drive motor for rotating the screw.
이때, 전술한 회화로는 염생식물 원료를 회화시킨 후 회화된 염생식물 원료를 배출시킬 때 투입구 방향에서 배출구 방향으로 소정각도 하향 경사지도록 할 수 있다.At this time, the above-described incineration may be inclined downward by a predetermined angle from the inlet direction to the outlet opening when the salted plant raw material is ingested after the inhaled salted plant raw material is ingested.
한편, 건조장치에 의해 건조된 고상의 소금을 균일한 입자상으로 분쇄하는 분쇄장치가 더 구비될 수 있으며, 분쇄장치에 의해 균일한 입자상으로 분쇄된 소금을 일정용량으로 포장하는 포장기가 더 구비될 수도 있다.On the other hand, a pulverizing device for pulverizing the solid salt dried by a drying device into a uniform granules may be further provided, may be further provided with a packaging machine for packaging a predetermined amount of salt pulverized into uniform granules by the pulverizing device have.
도 1 은 본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치를 설명하기 위해 도시한 개략 장치도.Figure 1 is a schematic diagram showing for explaining the vegetable salt production apparatus according to the present invention.
** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **** Description of symbols for the main parts of the drawing **
100. 식물성 소금 제조장치 102. 이송컨베이어100. Vegetable salt manufacturing device 102. Transfer conveyor
110. 세절기 112. 블레이드110. Cutting machine 112. Blade
120. 회화로 122. 스크러버120. By painting 122. Scrubber
124. 가열버너 126. 스크류124. Heated burner 126. Screw
128. 구동모터 130. 용해로128. Drive motor 130. Melting furnace
140. 여과기 150. 건조기140. Filter 150. Dryer
160. 분쇄기 170. 포장기160. Crusher 170. Packing Machine
180. 버너180. Burner
본 발명의 식물성 소금 제조장치를 설명하기에 앞서 원료가 되는 염생식물에 대해 살펴보면 다음과 같다. 먼저, 염생식물이라 함은 염분이 있는 땅에 서식하는 식물을 일컬어 염생식물이라 하는데, 이 염생식물은 주로 해변이나 해안 사구, 내륙의 염지 등에 서식하는 육상 고등식물을 가리키는 경우가 많다. 우리나라에서 생육하는 염생식물은 총 16과 40여종이 보고되고 있으며, 특히 서남해안 갯벌의 상부 지역에 그 군락이 잘 발달되어 있다. 염생식물의 예로는 퉁퉁마디, 칠면초, 해홍나물, 갯개미취 등이 일반적으로 많이 알려져 있다.Prior to explaining the vegetable salt production apparatus of the present invention look at the salt plants as raw materials are as follows. First, salt plants are called salt plants, which are inhabited with salty land, and these salt plants often refer to terrestrial higher plants inhabiting beaches, coastal dunes, and inland saltwater. A total of 16 and 40 species of salt plants grow in Korea are reported, especially the colonies are well developed in the upper region of the tidal flats of the southwest coast. Examples of saline plants are generally known, such as tongsul, chil-myeoncho, seaweed greens, alveolus and the like.
전술한 염생식물 중 퉁퉁마디는 우리 나라 서해안 개펄에서 자라는 한해살이풀로 우리말로는 함초, 염초, 신초 등의 다양한 이름으로 불리워지고 있으며, 일본에서는 "アッケシソウ", 일반명으로는 "Glasswort(s)", 동의어로는 "Salicornia Europaea L."라고 명명되고, 줄기에 마디가 많고 가지가 1∼2번 갈라지며, 원통형의 다육질로 살이 있고 15∼40㎝ 정도로 자란다.Among the above-mentioned salt plants, the stalk is an annual herb that grows on the western coast of Korea. It is called by various names such as seaweed, salt, and shoot. In Japan, it is called "ア ッ ケ シ ソ ウ", in general name "Glasswort (s)", Synonymously named "Salicornia Europaea L.", stems with many nodes, branched 1 to 2 times, cylindrical fleshy flesh and grows to 15-40 cm.
전술한 퉁퉁마디는 바닷물의 성분을 흡수(바닷물의 성분을 흡수하여 대사를 통해 자정작용을 함)하며 자라는 식물로, 짙은 녹색의 줄기와 가지가 있는 염생식물이다. 이러한 퉁퉁마디는 중국의 본초서에는 함초(짠맛이 나는 풀이라는 뜻)라고 기록되어 있고, 일본의 의성이라고 하는 가이바라의 "대화본초"에는 함초말고도 염초, 신초, 복초, 사에쿠사라고 기록되어 있으며, 이 풀이 불로장수의 귀한 풀이라고 적혀 있어 옛사람들도 이 풀이 매우 좋다는 것을 알고 있었다.The above mentioned bark is a plant that grows by absorbing the water component (absorbs the water component and performs the metabolism through the metabolism), and is a salt plant with dark green stems and branches. These stalks are written in Chinese herbaceous book as Hamcho (meaning salty grass), and in Japan's `` Kaibara '', `` Conversational Botanical Garden '', they are not only hamcho but also salt, shoot, bokcho and saekusa. It is written that this grass is a precious grass of the long life, and the old people knew that it was very good.
한편, 퉁퉁마디는 해안 염습지대에서 자생하면서 만조때 바닷물을 한껏 흡수하고, 간조때엔 햇볕을 받으면서 광합성을 통해 줄기와 가지에서 수분은 증발되고 해수 속에 들어있는 각종 유효성분만이 남아있게 되는 생리를 지니고 있으며, 육초이면서도 해수 속의 모든 성분을 간직하고 있고 식물학적으로 고생식물의 형태와 생리를 지니고 있다는 점이 특징이다.On the other hand, stalks grow naturally in coastal salt marshes, absorbing seawater at high tide, and receiving sunlight in low tide, and have photosynthesis to evaporate moisture from stems and branches, leaving only the various active ingredients in seawater. It is a sixth herb, but retains all the ingredients in seawater, and is characterized by botanical morphology and physiology.
또한, 일반성분분석결과 회분이 33.3%로 상당히 많은 양을 함유하고 있으며, 이는 해조류의 건조품인 다시마 27.9%, 미역 27.0%, 갈파래 23.4%, 곰피 15.2% 등의 회분 함량보다 5∼18% 이상의 높은 함량으로 풍부한 미네랄의 공급원임을 알 수 있다. 실제로 주요 미네랄인 칼슘, 칼륨, 철, 인 등의 분석결과 건조물 100g당 550mg, 2140mg, 10mg, 260mg이 함유되어 있는 바, 칼슘 함량이 우유의 5배, 굴의 3배로 나타났으며, 미량 미네랄인 철이 10mg, 비타민 C가 126mg 등으로 다양하게 함유되어 있다.In addition, as a result of the analysis of the general components, the ash content is 33.3%, which is significantly higher than the ash content of 27.9% kelp seaweed, 27.0% seaweed, 23.4% brown seaweed, 25.2% brown seaweed, and 15.2% gompi. It can be seen that the source is a rich source of minerals. In fact, as a result of analysis of calcium, potassium, iron, phosphorus, etc., the main minerals contained 550mg, 2140mg, 10mg, 260mg per 100g of dry matter, the calcium content was 5 times of milk and 3 times of oysters. Iron contains 10mg, vitamin C contains 126mg, etc.
전술한 바와 같은 퉁퉁마디는 민간요법으로 고혈압, 저혈압 치료에 사용되어 왔으며, 숙변을 제거하는 기능이 탁월하고, 위장기능을 좋게 하며, 혈당치를 낮추어 주는 기능이 있는 것으로 알려지고 있다.Tung bark as described above has been used in the treatment of hypertension and hypotension as a folk remedy, and is known to have excellent functions of removing stool, improve gastrointestinal function, and lower blood sugar levels.
즉, 퉁퉁마디에는 바다의 각종 미네랄과 효소가 많이 들어 있는데, 효소는 해수 1톤 중에 1그램 정도라고 하는 아주 극소량이 함유되어 있으며, 이 효소가 장내에 들어가서 장벽에 붙어있는 중성지방질인 노폐물을 분해해서 체외로 배출시켜주고 퉁퉁마디에 함유되어 있는 염분이 장의 연동작용을 높혀주기 때문에 장내에 머물러 있는 체류변까지도 밀어내는 역할을 함으로서 숙변을 없애주는 것이다.That is, there are many minerals and enzymes in the sea, and the enzyme contains a very small amount of about 1 gram of 1 ton of seawater, and this enzyme enters the intestines and decomposes the waste which is neutral fat attached to the barrier. Exhausted out of the body and the salt contained in the bark to increase the peristalsis of the intestine because it acts to push the staying in the intestine to eliminate stool.
이러한 퉁퉁마디는 민간요법으로 소량 사용되고는 있지만 산업적으로 적용되고 있는 예가 거의 없으며 특히, 소금으로의 적용은 그 전례를 찾아볼 수 없었다.These knots are used in small amounts for folk remedies, but there are few examples of industrial applications. In particular, application to salt has never been found.
한편, 칠면초(Suaeda japonica)는 나문재라고도 하며, 높이 30∼40cm 정도까지 자라며 봄과 여름에는 녹색의 풀이지만 가을에는 붉은색으로 변한다. 이러한 칠면초는 조간대 상부의 진흙성분이 비교적 딱딱한 곳(바닷물이 매일 들어오는 곳이 아니며, 물의 이동이 많은 사리날에 바닷물이 들어오는 정도의 높은지역)에 모여서 자라며, 바닷물 성분이 있어야 살아가는 식물이다. 이러한 칠면초는 우리나라의 서·남해안의 갯벌이 널리 분포되어 있고, 봄에 줄기가 부드러울 때 어린 순을 뜯어 나물로 무쳐 먹기도 한다.On the other hand, Saeda japonica (Suaeda japonica), also known as namunjae, grows up to 30-40cm in height and turns green in spring and summer, but turns red in autumn. These turkeys grow and gather in a relatively hard place where the mud component of the upper intertidal zone is not a place where seawater enters every day, and the seawater is high enough to enter the sea where there is a lot of water movement. These seven-colored vinegar is widely distributed on the tidal flats of the west and south coasts of Korea, and when the stems are soft in spring, young sprouts are eaten with herbs.
전술한 칠면초 또한 퉁퉁마디와 같이 민간요법으로 소량 사용되고는 있지만 산업적으로 적용되는 예가 없으며 특히, 소금으로의 적용 역시 그 전례를 찾아볼 수 없었다.The above-mentioned turkey vinegar is also used in small amounts as a folk remedy, such as tongsul, but there is no industrial application, and in particular, the application to salt has not been found.
이하에서는 첨부한 표 및 도면을 참조하여 본 발명의 양호한 실시 예에 따른 식물성 소금 제조장치에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying table and the drawings will be described in detail with respect to the vegetable salt production apparatus according to a preferred embodiment of the present invention.
도 1 은 본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치를 설명하기 위해 도시한 개략 장치도이다.1 is a schematic device diagram for explaining the vegetable salt production apparatus according to the present invention.
도 1 에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치(100)는 채취한 염생식물을 세절하는 세절기(110), 세절기(110)에 의해 세절된 염생식물 원료를 소정의 온도에서 회화시키는 회화장치, 회화장치에 의해 회화되어 배출되는 염생식물 원료에 소정량의 물을 투입하여 투입된 물에 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용해되도록 하는 용해장치, 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용해된 액상의 혼합물을 여과하여 불용분을 제거하는 여과장치, 여과장치에 의해 불용분이 제거된 상태의 여액을 건조시켜 고상의 소금결정을 얻을 수 있도록 하는 건조장치 및 염생식물 원료를 세절하여 회화한 후 여과하고 건조시켜 고상의 소금을 얻을 수 있도록 장치 전반을 제어하는 제어부(도시하지 않음)를 포함하여 이루어진다.As shown in FIG. 1, the vegetable salt manufacturing apparatus 100 according to the present invention includes a salt slicer 110 that cuts a collected salt plant and a salt plant raw material sliced by the slicer 110 at a predetermined temperature. A painting device for painting, a dissolving device for dissolving various minerals and salts in the input water by putting a predetermined amount of water into the salt plant raw materials discharged by the painting device, and a liquid in which various minerals and salts are dissolved. Filter to remove the insoluble by filtering the mixture of the mixture, the drying device to dry the filtrate in the state in which the insoluble is removed by the filtration device and the raw material of salt plants after the finely crushed and filtered It comprises a control unit (not shown) for controlling the overall device to dry to obtain a solid salt.
전술한 바와 같이 구성된 본 발명의 식물성 소금 제조장치(100)는 채취된 염생식물을 소정의 크기로 세절한 후 회화시키고, 회화된 염생식물 원료를 소정의 물에 용해시켜 여과를 통해 여과한 후 여액을 건조시킴으로써 염생식물로부터 식물성 소금을 제조하게 된다.The vegetable salt manufacturing apparatus 100 of the present invention configured as described above is sintered after cutting the collected salt plant to a predetermined size, and dissolved the filtered salt plant raw material in predetermined water and filtered through filtration By drying the vegetable salt is prepared from the salt plants.
본 발명의 구성을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다. 먼저, 본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치(100)는 채취한 염생식물로부터 이물질을 제거하고 세척한 후 세절 또는 파쇄를 하게 되는데, 염생식물을 세척할 때는 바닷물이나 염수로 하고, 바닷물이나 염수가 아닌 수돗물로 세척할시에는 제조되는 소금의 염도가 너무 낮아지는 문제점이 발생할 수도 있으므로 유의하여야 한다.The configuration of the present invention in more detail as follows. First, the vegetable salt manufacturing apparatus 100 according to the present invention is to remove the foreign material from the collected salt plants and then to be shredded or crushed, when washing the salt plants to sea water or saline, not sea water or brine When washing with tap water, it should be noted that there may be a problem that the salinity of the salt produced is too low.
한편, 이물질이 제거되고 세척된 염생식물은 이송컨베이어(102)를 통해 세절기(110)의 내부로 투입된다. 이때, 세절기(110)의 내부에는 다수의 블레이드(112)가 설치되어 투입된 염생식물을 소정의 크기로 절단하게 된다. 이처럼 세절기(110)의 의해 소정의 크기로 세절된 염생식물 원료는 배관라인을 통해 회화장치로 이송된다.On the other hand, the debris is removed and washed salt plants are introduced into the washing machine 110 through the transfer conveyor (102). At this time, the plurality of blades 112 are installed in the interior of the cutting machine 110 is to cut the input salt plants to a predetermined size. Thus, the salt plant raw material cut to a predetermined size by the shredder 110 is transferred to the painting apparatus through a pipe line.
전술한 회화장치는 세절된 염생식물 원료를 소정의 온도 조건하에서 회화시킨다. 이러한 회화장치에서는 1차, 2차 및 3차의 회화단계로 나눌 수 있는데, 1차 회화시에서의 온도조건은 150∼250℃이고, 시간은 양호하게는 30분 이상이다. 한편, 2차 회화시의 온도조건은 500℃ 이상이고, 회화시간은 2시간 이상으로 하는 것이 양호하며, 3차 회화시의 온도조건은 700℃ 이상이고, 회화시간은 2시간 이상으로 하는 것이 양호하다.The above-described painting apparatus ingests the cut salt plant raw materials under a predetermined temperature condition. Such a painting apparatus can be divided into first, second and third painting stages. The temperature conditions in the primary painting are 150 to 250 ° C., and the time is preferably 30 minutes or more. On the other hand, it is preferable that the temperature condition at the time of the second ingestion is 500 ° C. or more, the conversation time is at least 2 hours, the temperature condition at the time of the third conversation is 700 ° C. or more, and the conversation time is preferably at least 2 hours. Do.
한편, 전술한 회화장치의 구성은 일측에 세절기(110)에 의해 세절된 염생식물 원료가 투입되는 투입구(120a)가 형성되고 타측에는 회화된 염생식물 원료가 배출되는 배출구(120b)가 형성된 원동형의 회화로(120), 회화로(120)의 내측에 설치되어 투입된 염생식물 원료가 회화로(120)의 내측벽에 달라 붙지 않도록 하는 스크러버(122), 회화로(120)의 하부 적소에 설치되어 회화로(120)의 내부에 투입된 염생식물 원료를 가열을 통해 회화시키는 가열버너(124), 회화로(120)의 내부에서 회화된 염생식물 원료를 배출구(120b)로 배출시키는 스크류(126) 및 스크러버(122)와 스크류(126)를 회전시키는 구동모터(128)로 이루진다.On the other hand, the constitution of the above-described painting apparatus is a circle formed with an inlet (120a) for inputting the salt plant raw material cut by the cutting machine 110 on one side and the discharge port (120b) for discharging the raw salt plant raw material on the other side The scrubber 122 and the lower portion of the induction furnace 120 are installed in the same type of induction furnace 120 and the inside of the induction furnace 120 to prevent the input of the raw salt plant from being attached to the inner wall of the induction furnace 120. A heating burner 124 installed to incinerate the salt vegetation raw material introduced into the induction furnace 120 through heating, and a screw 126 for discharging the salt vegetation raw material in the interior of the induction furnace 120 to the outlet 120b. ) And a drive motor 128 for rotating the scrubber 122 and the screw 126.
전술한 바와 같이 구성된 회화장치는 투입구(120a)를 통해 세절기(110)에 의해 세절된 염생식물 원료가 회화로(120)에 유입되기 시작하면 150∼250℃의 온도조건하에서 30분 이상 1차로 회화를 하게 된다. 이때, 회화로(120)의 내부로 유입되는 염생식물 원료는 150∼250℃의 온조도건하에서 회화되면서 그 부피가 줄어들기 때문에 그 양이 회화로(120)의 내부에 일정 용량 채워질 때까지는 계속해서 염생식물 원료의 유입이 이루어진다.As described above, the painting apparatus configured as described above has a salt plant raw material cut by the cutting machine 110 through the inlet 120a to be introduced into the incineration furnace 120 at a temperature of 150 to 250 ° C. for at least 30 minutes. I will talk. At this time, the salt plant material flowing into the incinerator 120 is reduced in volume as it is ingested under a temperature of 150 to 250 ° C., and thus, until the volume is filled in a predetermined volume in the incinerator 120. Thus, the inflow of salt plant material takes place.
한편, 1차 회화가 이루어지는 동안 회화로(120)의 내부에 일정 용량의 염생식물 원료가 채워지면 투입구(120a)는 폐쇄되고, 고온에서 2차, 3차 회화를 시키게 된다. 2차 회화시에는 500℃ 이상의 온도조건으로 2시간 이상 가열하고, 2차 회화가 이루어진 후에는 700℃ 이상의 온조조건하에서 2시간 이상의 3차 회화를 하게 된다.On the other hand, when the raw material of the salt plant is filled in the interior of the induction furnace 120 during the first induction, the inlet (120a) is closed, and the secondary and tertiary induction at high temperature. In the second incineration, heating is performed for two hours or more at a temperature of 500 ° C. or higher, and after the second incineration is performed, the third incineration is performed for two hours or more under a temperature of 700 ° C.
전술한 바와 같이 염생식물 원료를 회화시키는 과정을 정리하면, 1차 회화는 회화로(120)로 유입되는 염생식물 원료의 부피를 줄여 가능한 많은 양의 염생식물 원료가 회화로(120)의 내부로 유입될 수 있도록 하는 과정이며, 2차 및 3차의 회화는 1차 회화를 거친 염생식물 원료를 고온 소성시키는 과정이라 할 수 있다.As described above, the process of painting the salt plant raw material is summarized, and the primary painting is to reduce the volume of the salt plant raw material flowing into the painting furnace 120 so that a large amount of the salt plant raw material is transferred to the interior of the painting furnace 120. It is a process to be introduced, and the 2nd and 3rd incineration can be said to be the process of high temperature baking the raw material of salt plants which passed through the 1st incineration.
전술한 바와 같이 염생식물 원료의 1차, 2차, 3차 회화가 이루어지는 동안 구동모터(128)의 구동에 의해 스크러버(122)가 회전하여 염생식물 원료가 회화로(120)의 벽면에 달라붙는 것을 방지한다. 즉, 스크러버(122)는 회화되면서 회화로(120)의 벽면에 달라붙는 염생식물 원료를 긁어내는 역할을 하게 된다.As described above, the scrubber 122 is rotated by the driving motor 128 during the primary, secondary, and tertiary incineration of the salt plant raw material so that the salt plant raw material adheres to the wall surface of the incineration furnace 120. To prevent them. That is, the scrubber 122 serves to scratch the salt plant raw material that is attached to the wall surface of the painting furnace 120 while being painting.
전술한 바와 같이 구성된 회화로(120)에서 1차, 2차, 3차의 회화를 거치게 되면, 회화로(120)의 투입구(120a) 측이 들어 올려져 회화로(120)가 투입구(120a) 방향에서 배출구(120b) 방향으로 약 10°정도 경사지게 된다.When the first, second, and third paintings are performed in the painting furnace 120 configured as described above, the feeding hole 120a side of the painting furnace 120 is lifted up, and the painting furnace 120 is inserted into the feeding hole 120a. Direction is inclined by about 10 degrees toward the outlet (120b).
전술한 바와 같은 상태에서 회화로(120)의 배출구(120b)가 열리게 되고, 회화로(120) 내부의 스크류(126)에 의해 회화된 염생식물 원료는 배출되어 용해장치인 용해로(130)로 유입된다.In the state as described above, the outlet 120b of the incineration furnace 120 is opened, and the salt plant raw material engraved by the screw 126 inside the induction furnace 120 is discharged and introduced into the melting furnace 130 which is a dissolving device. do.
전술한 용해로(130)의 내부로 회화된 염생식물 원료가 유입되면 유입된 염생식물 원료의 양보다 3배 정도의 물을 투입시켜 회화된 염생식물 원료가 물에 의해 용해되도록 한다. 이처럼 용해로(130)의 내부로 유입된 염생식물 원료에 3배 정도의 물을 투입시킴으로써 투입된 물에 의해 회화된 염생식물 원료로부터 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용출되어 나오게 된다.When the salted plant raw material ingested into the above-described melting furnace 130 is introduced, about three times as much water as the amount of the salted plant raw material introduced is dissolved so that the raw salted plant raw material is dissolved by water. In this way, by inputting about three times the amount of water into the salt plant raw material introduced into the melting furnace 130, various mineral components and salt components are eluted from the salt plant raw material ingested by the added water.
한편, 소정시간 동안 용해로(130)의 내부에서 회화된 염생식물 원료를 용해시킨 후에는 여과장치인 여과기(140)를 통해 여과를 하게 된다. 이처럼 여과기(140)에 의해 용해된 염생식물 원료가 여과되는 과정에서 침전물, 불용분 및 사분 등이 제거되어 순도가 양호한 액상의 여액을 얻을 수 있게 된다. 이때, 여과되는 과정에서 불용분 및 사분 등이 제거됨으로써 색상 또한 흰색에 가까워지게 된다.On the other hand, after the dissolved salt plant raw material dissolved in the interior of the melting furnace 130 for a predetermined time is filtered through the filter 140, which is a filtration device. Thus, in the process of filtering the salt plant material dissolved by the filter 140, precipitates, insolubles, and quadrants are removed to obtain a liquid filtrate having good purity. At this time, insoluble matters and quadrants are removed in the process of filtering, and thus the color is also close to white.
전술한 바와 같이 여과기(140)를 통해 여과하여 얻은 액상의 여액은 건조장치인 건조기(150)를 통해 건조시켜 고상의 소금결정을 얻게 되는데, 여과기(140)에 의해 여과된 여액은 열풍건조를 통해 소정 온도로 열풍건조시킨다. 이때, 액상의 여액은 열풍건조 이외에 동결건조기나 분무건조기와 같은 방식을 이용한 동결건조 및 분무건조 방법으로 건조시킬 수도 있다.As described above, the filtrate of the liquid obtained by filtration through the filter 140 is dried through a dryer 150, which is a drying apparatus, to obtain solid salt crystals. The filtrate filtered by the filter 140 is subjected to hot air drying. Hot air is dried at a predetermined temperature. In this case, the liquid filtrate may be dried by lyophilization and spray drying using a method such as a lyophilizer or a spray dryer in addition to hot air drying.
전술한 바와 같이 건조과정을 거쳐 얻어진 고상의 식물성 소금이 바로 본 발명의 식물성 소금 제조장치(100)를 통해 얻으려는 식물성 소금이다. 한편, 전술한 바와 같이 건조과정을 거쳐 얻어진 고상의 식물성 소금 자체를 제품화하여도 되지만, 분쇄기(160)를 통해 균일한 입자상으로 분쇄한 후 제품화할 수도 있다.Solid vegetable salt obtained through the drying process as described above is the vegetable salt to be obtained through the vegetable salt manufacturing apparatus 100 of the present invention. On the other hand, as described above, the solid vegetable salt itself obtained through the drying process may be commercialized, but may be commercialized after pulverizing into a uniform granular form through the grinder 160.
한편, 전술한 바와 같은 식물성 소금 제조장치에는 건조과정 및 분쇄과정을 거쳐 얻어진 식물성 소금을 일정용량으로 포장하는 포장기(170)가 더 구성될 수 있다. 또한, 본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치(100)에는 세절기(112)에 의해 절단되는 염생식물의 수분을 일부 건조시키기 위한 버너(180)가 세절기(110)의 일측 적소에 더 설치될 수 있다.On the other hand, the vegetable salt production apparatus as described above may further comprise a packing machine 170 for packing the vegetable salt obtained through a drying process and a crushing process to a predetermined capacity. In addition, in the vegetable salt manufacturing apparatus 100 according to the present invention, a burner 180 for partially drying the moisture of the salt plant cut by the cutting machine 112 may be further installed at one side of the cutting machine 110. have.
전술한 바와 같은 본 발명의 식물성 소금 제조장치(100)는 제어부(도시되지 않음)의 제어하에 설정된 온도조건 및 설정된 시간에 따라 자동으로 가동되어 염생식물 원료의 세절, 회화, 용해, 여과, 건조, 파쇄 및 포장과 같은 일련의 과정을 거쳐 식물성 소금을 제조하게 된다. 이러한 본 발명의 식물성 소금 제조장치(100)는 수동식으로 제어할 수도 있다.The vegetable salt manufacturing apparatus 100 of the present invention as described above is automatically operated under the control of a control unit (not shown) according to the set temperature conditions and the set time, so that the raw materials of salt plants, cutting, painting, dissolving, filtration, drying, Vegetable salts are produced through a series of processes such as crushing and packaging. The vegetable salt production apparatus 100 of the present invention may be controlled manually.
전술한 바와 같이 식물성 소금을 생산할 수 있는 본 발명의 제조장치(100)를 정리·요약하면 다음과 같다. 즉, 본 발명은 채취하여 이물질을 제거하고 세척한 염생식물을 세절하는 세절기(110), 세절기(110)에 의해 세절된 염생식물 원료를 저온과 고온의 설정된 온도조건하에서 단계별 회화시키는 회화장치, 회화장치에 의해 회화되어 배출되는 염생식물 원료에 소정량의 물을 투입하여 투입된 물에 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용해되도록 하는 용해장치, 각종 미네랄 성분과 소금성분이 용해된 액상의 혼합물을 여과하여 불용분을 제거하는 여과장치, 여과장치에 의해 불용분이 제거된 상태의 여액을 건조시켜 고상의 소금결정을 얻을 수 있도록 하는 건조장치 및 염생식물 원료를 세절하여 회화한 후 여과하고 건조시켜 고상의 소금을 얻을 수 있도록 장치 전반을 제어하는 제어부를 포함하여 이루어진다.As described above, summarized and summarized the manufacturing apparatus 100 of the present invention capable of producing vegetable salt is as follows. That is, the present invention is a painting to remove the foreign substances by removing the foreign matter and the washing plant (3), the painting of the salt plant raw material cut by the cutting machine 110 step by step under the set temperature conditions of low temperature and high temperature Dissolving device for dissolving various mineral and salt components in the input water by inputting a predetermined amount of water into the salt plant raw material discharged by the painting apparatus and the dispensing apparatus, and a mixture of liquids in which various mineral and salt components are dissolved. Filtration device to remove insoluble matters by filtration, Drying device to dry solid filtrate in the state of insoluble content removed by filtration device, and raw material of salt plant after finely crushed, filtered and dried It consists of a control unit to control the whole device to get the salt.
전술한 구성에서 염생식물 원료를 회화시키는 회화장치는 일측에 세절기(110)에 의해 세절된 염생식물 원료가 투입되는 투입구(120a)가 형성되고 타측에는 회화된 염생식물 원료가 배출되는 배출구(120b)가 형성된 원동형의 회화로(120), 회화로(120)의 내측에 설치되어 투입된 염생식물 원료가 회화로(120)의 내측벽에 달라 붙지 않도록 하는 스크러버(122), 회화로(120)의 하부 적소에 설치되어 회화로(120)의 내부에 투입된 염생식물 원료를 가열을 통해 회화시키는 가열버너(124), 회화로(120)의 내부에서 회화된 염생식물 원료를 배출구(120b)로 배출시키는 스크류(126) 및 스크러버(122)와 스크류(126)를 회전시키는 구동모터(128)로 이루어질 수 있다.In the above-described configuration, the painting apparatus for painting raw salt plant raw material has an inlet port 120a into which the salt plant raw material cut by the cutting machine 110 is formed, and the discharge port 120b discharged with the raw salt plant raw material on the other side. A scrubber 122 and a painting furnace 120 are formed so as not to stick to the inner wall of the incineration plant raw material installed and installed inside the cylindrical painting furnace 120 and the painting furnace 120. A heating burner 124 installed at a lower location of the incineration plant 120 to ingest the salt plant material introduced into the incineration furnace 120 by heating, and discharged the incineration salt plant material in the incineration furnace 120 to the outlet 120b. The screw 126 and the scrubber 122 and the drive motor 128 for rotating the screw 126 may be made.
이때, 전술한 회화로(120)는 염생식물 원료를 회화시킨 후 회화된 염생식물 원료를 배출시킬 때 투입구(120a) 방향에서 배출구(120b) 방향으로 소정각도 하향 경사지도록 구성할 수 있다.In this case, the above-described incineration furnace 120 may be configured to incline downward at a predetermined angle from the inlet opening 120a direction to the outlet opening 120b when discharging the injured saline plant raw material after ingesting the saline plant raw material.
한편, 전술한 구성에서 건조장치에 의해 건조된 고상의 소금을 균일한 입자상으로 분쇄하는 분쇄장치인 분쇄기(160)가 더 구비될 수 있으며, 분쇄기(160)에 의해 균일한 입자상으로 분쇄된 소금을 일정용량으로 포장하는 포장기(170)가 더 구비될 수도 있다.On the other hand, in the above-described configuration may be further provided with a pulverizer 160 which is a pulverizing device for pulverizing the solid salt dried by the drying apparatus into uniform particles, the salt pulverized into uniform particles by the crusher 160 The packaging machine 170 may be further provided to pack at a predetermined capacity.
전술한 바와 같이 구성된 본 발명의 식물성 소금 제조장치(100)에 의해 제조된 식물성 소금은 NaCl 함량이 80중량% 이상 함유되어 있고, Ca, K, P, Fe, Mg 등의 필수 미네랄이 다량 함유되어 있으며, 또한 다양한 미량의 미네랄이 함유되어 있으며, As, Pb, Cd, Hg 등의 중금속은 거의 함유되어 있지 않은 소금이다.The vegetable salt prepared by the vegetable salt manufacturing apparatus 100 of the present invention configured as described above contains NaCl content of 80% by weight or more, and contains a large amount of essential minerals such as Ca, K, P, Fe, Mg, and the like. In addition, it contains various trace minerals, and is a salt containing little heavy metals such as As, Pb, Cd, Hg.
본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치(100)를 통해 식물성 소금을 제조하기 전의 염생식물과 본 발명에 따른 식물성 소금 제조장치(100)를 통해 얻어진 식물성 소금의 완제품에 대한 성분의 분석 결과를 나타내면 다음과 같다.When the results of the analysis of the components of the salt plants before the production of vegetable salts through the vegetable salt production apparatus 100 according to the present invention and the finished product of the vegetable salt obtained through the vegetable salt production apparatus 100 according to the present invention. same.
먼저, 다음의 표 1, 2, 3, 4 는 본 발명에 따른 장치(100)를 통해 식물성 소금을 제조하기 전의 염생식물 원료를 한국식품개발연구원에 의뢰하여 염생식물 원료에 함유된 성분을 분석한 결과를 보인 것으로, 표 1, 2, 3 은 염생식물 원료를 동결건조시켜 분쇄한 분말을 한국식품개발연구원에 의뢰하여 염생식물 원료에 함유된 영양소 및 유리아미노산 성분의 분석 결과를 보인 것이다.First, the following Tables 1, 2, 3, 4 are commissioned by the Korea Food Research Institute for the raw material of salt plants before the production of vegetable salt through the device 100 according to the present invention to analyze the components contained in the salt plant raw materials As a result, Tables 1, 2 and 3 show the results of analysis of the nutrients and free amino acid components contained in the raw material of salt plants by requesting the pulverized powder of the raw material of salt plants from Korea Food Development Institute.
한편, 다음의 표 4 는 염생식물 원료를 동결건조시켜 분쇄한 분말을 한국과학기술연구원에 의뢰하여 염생식물 원료에 함유된 미네랄 성분을 분석한 결과를 보인 것이다.Meanwhile, Table 4 below shows the results of analyzing the mineral components contained in the raw material of the salt plants by commissioning the powder pulverized by freeze-drying the raw material of the salt plants.
다음의 실시예는 본 발명에 따른 제조장치(100)를 통해 얻어진 식물성 소금의 완제품에 대한 성분의 분석 결과를 나타낸 것으로, 이러한 실시 예는 본 발명을 좀 더 상세히 설명하는 것이지만, 본 발명의 범주를 한정하는 것은 아니다.The following example shows the results of the analysis of the components of the finished product of the vegetable salt obtained through the manufacturing apparatus 100 according to the present invention, which is to explain the present invention in more detail, but the scope of the present invention It is not limited.
다음은 본 출원인이 2000년 2월 22일자 특허출원 제8485호와 제8486호에 제시한 바 있는 식물성 소금의 제조방법에서 하나의 실시예를 기술한 것이다.The following describes an embodiment of the method for producing vegetable salts, which the applicant has given in the patent applications No. 8485 and 8486 dated February 22, 2000.
[실시예 1]Example 1
퉁퉁마디나 칠면초와 같은 염생식물을 채취하고 이물질을 제거한 다음, 바닷물 또는 염수로 2회 세척하여 염생식물에 붙어 있는 갯벌 진흙 성분 등을 제거한 다음에 염생식물을 세절하거나 파쇄하였다.Salt plants such as spurs and turkeys were collected, and foreign substances were removed, and then washed twice with sea water or brine to remove mud flat mud from the salt plants, and then the salt plants were shredded or shredded.
세절 및 파쇄된 염색식물을 회화장치를 통해 150∼250℃의 온조도건하에서 30분 이상의 시간 동안 1차 회화한 후, 500℃ 이상의 온도조건으로 2시간 이상 가열하여 2차 회화를 하고, 2차 회화가 이루어진 후에는 700℃ 이상의 온조조건하에서 2시간 이상의 3차 회화를 하였다.Finely crushed and crushed dyed plants are first incubated for 30 minutes or more through a painting apparatus at 150 ~ 250 ℃, and then heated at 500 ℃ or more for 2 hours for secondary painting. After the painting, the third painting was conducted for 2 hours or more under the temperature condition of 700 ℃ or higher.
1차, 2차, 3차에 걸쳐 회화된 염생식물 원료에 3배량의 물을 투입시켜 소정시간 동안 용해시킨 후 여과하여 여액을 얻었다.Three times the amount of water was added to the raw material of the salted plants ingested in the first, second, and third times, dissolved for a predetermined time, and filtered to obtain a filtrate.
여과과정을 통해 얻은 여액을 건조시켜 고상의 식물성 소금을 얻을 수 있었다.The filtrate obtained through the filtration process was dried to obtain a solid vegetable salt.
다음의 표 5 는 염생식물 원료를 본 발명의 식물성 소금 제조장치를 통해 완제품으로 제조된 식물성 소금에 대한 성분을 한국과학기술연구원에 의뢰하여 분석한 결과를 보인 것인다.The following Table 5 shows the results of analyzing the ingredients for the vegetable salt prepared as a finished product through the vegetable salt manufacturing apparatus of the present invention to the Korea Institute of Science and Technology.
전술한 실시 예에서와 같이 본 발명에 따른 식물성 소금을 채취한 염생식물 원료에서 이물질을 제거한 후 회화시킨 후 용해시켜 여과한 여액을 건조시켜 제조한 결과 표 5 에서와 같이 As, Pb, Cd, Hg 등의 중금속이 거의 함유되지 않은 식물성 소금을 얻을 수 있다.As in the above-described embodiment, as a result of removing the foreign substance from the salt plant raw material obtained from the vegetable salt according to the present invention by removing the foreign matter after incineration and drying the filtered filtrate to dry As, Pb, Cd, Hg Vegetable salts containing almost no heavy metals can be obtained.
본 발명은 전술한 실시 예에 국한되지 않고 본 발명의 기술사상이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수가 있다.The present invention is not limited to the above embodiments, and various modifications can be made within the scope of the technical idea of the present invention.
전술한 바와 같이 본 발명의 식물성 소금 제조장치에 따르면, 염도는 낮고 미네랄 성분 함량이 높으며 인체에 유해한 중금속이 없거나 거의 함유되지 않은 식물성 소금을 대량으로 생산할 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the apparatus for preparing vegetable salt of the present invention, the salinity is low, the mineral content is high, and there is an effect of producing a large amount of vegetable salt that contains little or no heavy metals harmful to the human body.
또한, 본 발명은 퉁퉁마디, 칠면초 등의 염생식물로부터 미네랄 성분 함량이 높은 식물성 소금을 얻을 수 있는 장치를 제공함으로써 해수 뿐만 아니라 퉁퉁마디, 칠면초 등의 염생식물에서도 소금을 제조할 수 있다는 소금의 출처를 밝혀주는 효과가 있다.In addition, the present invention provides a device that can obtain a vegetable salt with a high mineral content from salt plants such as tuntong, turkey, etc., salt can be produced not only in seawater but also salt plants, such as tuntong, turkey, etc. Has the effect of illuminating
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