KR200185524Y1

KR200185524Y1 - A roaster

Info

Publication number: KR200185524Y1
Application number: KR2019990028655U
Authority: KR
Inventors: 하동현
Original assignee: 하동현
Priority date: 1999-12-13
Filing date: 1999-12-13
Publication date: 2000-06-15

Abstract

본 고안은 쇠꽂이를 이용하여 고기를 숯불에 회전하면서 굽는 기계에 관한 것이다.The present invention relates to a baking machine while rotating meat on a charcoal using a metal rack.

본 고안에 따르면 기존의 사용하는 버너의 방식과는 다른 숯불과 숯불 사이에서 쇠꽂이를 이용하여 회전하면서 굽는 기계로 고기의 맛이 GAS를 이용하여 굽는 방법과는 다른 기계임.According to the present invention, the roasting machine rotates by using a metal rack between charcoal and charcoal, which is different from the conventional burner method, and the taste of meat is different from the method of grilling using GAS.

Description

Rotary Charcoal Roasting Machine

본 고안은 종래 기술과 달리 숯을 피워서 넣지 않고 맨숯을 넣어서 가스로 점화시켜 숯불을 피우므로 불편을 해소하고 고기가 구워지면서 숯불에 닿지 않으므로 연기가 전혀 나지 아니하며 구이판이나 석쇠를 사용 안하기 때문에 유해성분이나 위생적으로 안심되기 때문에 고안에 이르게 됨Unlike the conventional technology, the present invention does not put charcoal, but puts the charcoal to ignite the gas by burning the charcoal fire, so as to eliminate the inconvenience, the meat is roasted, the smoke does not touch the charcoal, so no smoke and no roasting plate or grill To be devised because it is hygienic and safe

본 고안의 목적은 숯불을 피워서 이동해야하는 불편을 해소하고 화재예방에도 도움을 주며 회전식으로 구이가 되기 때문에 기름기가 완전히 제거되며 유해성분이나 위생관리에 기여하기 위한 것이다.The purpose of the present invention is to eliminate the inconvenience of moving by burning charcoal, to help prevent fires, and to be roasted in a rotary way so that grease is completely removed and contributes to harmful ingredients or hygiene management.

도 1. 상기 실시예의 장착방법을 도시한 예시도1 is an exemplary view showing a mounting method of the embodiment

도 2. 회전식 숯불구이의 전체적인 평면도임Figure 2. The overall plan view of a rotary charcoal grill

·불판위의 쇠꽂이가 2개인 장치도임It is a device diagram with two metal racks on the plate

도 3. 회전식 숯불구이의 측면도(9개의 품명이 있음)Figure 3. Side view of a rotary charcoal grill (with nine product names)

도 4. 회전식 숯불구이의 단면도(2개의 품명이 있음)4. Cross-sectional view of the rotary charcoal grill (with two product names)

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

1. 몸 체 2. 커 버1. body sieve 2. cover

3. 가스노즐 4. 부 로 워3. Gas nozzle 4. Blower

5. 필 터 6. 감 속 기5. Filter 6. Reducer

7. 스프로킷 8. 투 시 창7. Sprocket 8. Perspective Window

9. 물 받 이 10. 숯 통9. Drip tray 10. Charcoal bucket

본 고안에 따르면 회전식으로 숯불구이를 하기 위한 것이다.According to the present invention is to rotate the charcoal grill.

(몸체1)은 회전식 숯불구이를 위하여 장착하여야 할 기계의 몸체로써, 조립이 간편하도록 볼트를 사용하므로 분해도 용이하게 되어있으며, (커버2)는 연기와 냄새가 노출되는 것을 방지하고, 재질로는 알루미늄을 원료로 한 다이케스팅 제품으로 방열의 효과를 증진시키는 반면에 시각적인 효과를 누리며, (가스노즐3)은 장착된 숯을 자동으로 점화시키며, 재질로는 스테인레스이며 관으로(원형) 되어 있고, 여기에 구멍을 뚫어 가스의 흐름과 점화에 용이하도록 촘촘이 구멍이 뚫려 있으며, (브로워4)는 몸체의 측면부에 설치하고, 부르워의 공기 불출구와 몸체를 연통함으로써 숯불구이 내부의 공기흐름을 강제 순환시키는 것으로, 내부의 연기, 냄새 등등을 순환시키고, 숯불을 붙이는데 이용된다. (필터5)는 브로워와 몸체옆 연결 통로 중간에 설치되어 내부의 보이지 않는 기름 및 먼지등을 걸어주어 쾌적한 공기를 발생케 하며, (감속기6)은 적당한 구이 시간을 조절하는 구동부의 하나로써 쇠꽂이의 회전속도와 시간을 조절하며, (스프로킷7)은 고기의 쇠꽂이를 장착하여 체인을 구동할 수 있도록 하면서 구이를 골고루 익히게 하며, 기름기를 제거케 하고, (투시창8)은 고기의 익은 모습을 보면서 구미를 당기게 하는 장치이고, 재질로는 내열 유리로 되어 있다. (물받이9)는 물을 조금 넣어 사용하며 이는 굽는 것의 기름이나 이물질등이 여기에 떨어지면서 물과 섞이게 한다. 그래서, 사용후 청소할 때 빨리 할 수 있고 기름때가 붙지 않기 때문에 위생에도 좋다. (숯통10)은 구이를 할 수 있는 숯을 적재하는 통으로써 사용되며 재질로는 스테인레스로써 열에 강할 뿐 아니라 내식성도 좋다. 타 공판을 절곡하여 만든 것으로써 숯이 가스불에 많이 노출시켜 숯불을 빨리 만드는데 용이하다.(Body 1) is the body of the machine to be installed for rotating charcoal roasting, it is easy to disassemble because the bolt is used for easy assembly, (Cover 2) to prevent the exposure of smoke and odor, and the material It is a die-casting product made of aluminum, which enhances the heat dissipation effect and enjoys visual effects. (Gas nozzle 3) automatically ignites the installed charcoal, and is made of stainless steel and made of tubular material. A hole is drilled in this hole to facilitate gas flow and ignition. (Brower 4) is installed at the side of the body and communicates with the air outlet of the brewer to communicate with the body. Forced circulation, used to circulate smoke, odors, etc., and to charcoal. (Filter 5) is installed in the middle of the connecting passage between the blower and the body to hang the invisible oil and dust inside to generate pleasant air, and (Reduction Gear 6) is one of the driving parts that controls proper roasting time. It adjusts the speed and time of the sprocket, and (Sprocket 7) is equipped with a meat rack, allowing the chain to be driven, to cook the roast evenly and to remove grease. It is a device that pulls the gummi while looking at it, and is made of heat-resistant glass. The drip tray 9 is used with a little water, which causes the oil and foreign substances of the grill to fall and mix with the water. So, when you use it after cleaning, you can do it quickly and it is good for hygiene because it doesn't get greasy. (Charcoal barrel 10) is used as a container for loading charcoal that can be roasted. The material is stainless steel, which is not only heat resistant but also has good corrosion resistance. It is made by bending the other plate, and it is easy to make charcoal quickly by exposing charcoal to gas fire.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 2은 상기 1의 도면의 평판에 나타나는 두줄의 쇠꽂이 2개를 연결하여 동시에 구이를 만드는 그림이며Figure 2 is a picture of making two grills at the same time by connecting two rows of two iron bars appearing on the flat plate of Figure 1

도 3은 상기 1의 도면의 측면에서 나타나는 설계입니다.3 is a design that appears from the side of the drawing of 1 above.

도 4는 상기 1의 도면의 단면에 나타나는 설계입니다.4 is a design which appears in the cross section of the drawing of said 1;

숯을 피워서 넣지 않고 맨숯을 넣어서 가스로 점화시켜 숯불을 피우는 불편을 덜어주며 고기가 구워지면서 숯불에 닿지 않으므로 연기가 전혀 나지 않고 필터를 장착하여 공기를 청결케 하고 회전식으로 구이가 되기 때문에 물받이로 기름기가 완전히 제거되고 고기가 타지 않으며 구이판이나 석쇠를 사용 안하기 때문에 유해성분이나 위생적으로도 안심되며 모든 바베큐식 숯불구이보다 청소가 아주 간편하며 인력 감축의 효과도 있음.It does not put charcoal and puts bare charcoal to ignite it with gas to reduce the inconvenience of burning charcoal, and meat does not touch charcoal as it is grilled, so there is no smoke at all. Is completely removed, meat does not burn, and no grilling or grilling is used, so it is safe for harmful ingredients and sanitary. It is much easier to clean than all barbecue charcoal grills, and it also has the effect of reducing manpower.

Claims

Charcoal barrel for igniting coal to be combined (10) Gas nozzle (3) Blower (4) that blows wind when ignited, Filter (5) to clean air when charcoal ignition and roasting, Sprocket for mounting two rows of metal racks (7) a charcoal roasting machine, characterized in that the charcoal roasting.