KR19990012209U

KR19990012209U - Oven room structure for gas oven range

Info

Publication number: KR19990012209U
Application number: KR2019970025229U
Authority: KR
Inventors: 최정환
Original assignee: 이영서; 동양매직 주식회사
Priority date: 1997-09-04
Filing date: 1997-09-04
Publication date: 1999-04-06

Abstract

본 고안은 가스오븐레인지용 오븐실구조에 관한 것으로서, 가스오븐레인지에 출몰가능하게 설치되는 조리물받침대(10)에 있어서, 상기 조리물받침대(10)가 박스오븐(30)의 상부에 설치된 오븐버너(20)의 상부에 직접 열기를 전달받도록 설치하고, 상기 조리물받침대(10)의 후면에는 모터(50)에 의해 구동되는 팬(40)을 설치하여, 오븐실내에서 생선과 같은 구이물을 구이시, 오븐버너(20)에서 생성된 열이 조리물받침대(10)에 직접 전달되어짐으로서 불필요한 가스의 소비를 방지하게 되고, 조리물받침대(10)에 전달된 열기는 모터(50)에 의해 팬(40)이 구동되는 것에 의해 상기 조리물받침대(10)에 형성된 통공(11)을 통해 순환되면서 오븐실로 고르게 전달되도록 함으로서 구이물이 고르게 익도록 하는 것이다.The present invention relates to an oven chamber structure for a gas oven range, in the food support 10 is installed in the gas oven range, the food support 10 is an oven installed on the top of the box oven (30) It is installed to receive the heat directly to the upper portion of the burner 20, and the fan 40 driven by the motor 50 is installed on the rear of the food support 10, the roasted water such as fish in the oven chamber When roasting, heat generated in the oven burner 20 is directly transmitted to the food support 10 to prevent unnecessary gas consumption, and the heat transmitted to the food support 10 is transferred by the motor 50. The pan 40 is circulated through the through-hole 11 formed in the food support 10 while being evenly transferred to the oven chamber so that the roasted food is cooked evenly.

Description

Oven room structure for gas oven range

본 고안은 가스오븐레인지용 오븐실구조에 관한 것으로서, 더욱더 상세하게는 가스오븐레인지의 오븐실에 열의 분포가 균일하게 이루어지도록 함으로서, 오븐실에 위치한 구이물이 균일하게 구어지도록 하는 가스오븐레인지용 오븐실구조에 관한 것이다.The present invention relates to an oven chamber structure for a gas oven range, and in more detail, to uniformly distribute the heat in the oven chamber of the gas oven range, the roaster in the oven chamber to be baked uniformly It relates to an oven chamber structure.

일반적으로 가스오븐레인지는 본체의 상부로 버너들을 위치시켜 용기내의 조리물을 가열하기 위한 구성과, 본체의 내부에는 생선과 같은 구이물을 구울 수 있도록 하는 오븐실이 구비되어 있다.In general, the gas oven range has a configuration for heating the food in the container by placing the burners in the upper portion of the main body, and the oven chamber is provided to bake roasted food such as fish.

여기에서 종래 가스오븐레인지용 오븐실구조는 도 1에 도시하고 있는 바와 같이, 상부가 개구되어 형성된 박스오븐(30)의 일측부가 백오븐(60)에 취부되어 오븐실의 바닥을 형성하고, 상기 박스오븐(30)의 상부에는 구이물의 양측에 열을 가하여 굽도록 하는 오븐버너(20)가 설치되며, 상기 오븐버너(20)의 상부에는 구이물이 위치하는 조리물받침대(10)가 설치되며, 상기 조리물받침대(10)와 오븐버너(20) 사이에는 배플(70)이 설치되어 있다.Here, in the conventional oven chamber structure for the gas oven range, as shown in Figure 1, one side of the box oven 30 formed by opening the upper portion is attached to the back oven 60 to form the bottom of the oven chamber, An oven burner 20 is installed at the upper portion of the box oven 30 to apply heat to both sides of the roasted material, and a cooking stand 10 is installed at the upper portion of the oven burner 20. The baffle 70 is installed between the food support 10 and the oven burner 20.

이러한 종래 가스오븐레인지용 오븐실구조는 구이물을 구이시 조리물받침대(10)에 구이물을 위치시킨 다음 오븐버너(20)를 점화시키면 상기 오븐버너(20)에서 발생되는 열이 배플(70)로 1차적으로 전달되고, 상기 배플(70)로 전달된 열기는 구이물이 놓여진 조리물받침대(10)로 열기를 전달하게 됨으로서, 상기 조리물받침대(10)에 놓여진 구이물이 구어지게 된다.The oven chamber structure for the conventional gas oven range when the roasting material is placed on the cooking tray 10 and then igniting the oven burner 20, the heat generated from the oven burner 20 is baffle 70. 1) is primarily transmitted to the baffle 70, and the heat delivered to the baffle 70 transfers heat to the food support 10 on which the roasted goods are placed, thereby roasting the roasted food placed on the food support 10. .

그러나 이러한 종래 가스오븐레인지용 오븐실구조는 오븐실에서 구이물을 구이시, 박스오븐(30)의 상부에 설치된 오븐버너(20)가 점화되어 생성된 열이 배플(70)을 통하여 구이물이 위치하고 있는 조리물받침대(10)의 저면으로 전달됨으로서, 상기 조리물받침대(10)에 위치하고 있는 구이물에 일정한 열이 전달되지 못하게 됨은 물론, 상기 배플이 일정온도 이상으로 뜨거워진 후에야 조리물받침대(10)로 열이 전달되게 됨으로서, 가스소비량이 증가하게 되는 문제점이 있었다.However, in the oven chamber structure for the conventional gas oven range, when the roasting material is roasted in the oven chamber, the oven burner 20 installed on the top of the box oven 30 is ignited and the heat generated through the baffle 70 is baked. By being transferred to the bottom of the food support 10 is located, it is not possible to transfer a certain heat to the roasted water located in the food support 10, as well as the food support after the baffle is heated to a predetermined temperature or more ( As heat is transferred to 10, there is a problem that the gas consumption increases.

본 고안의 목적은 상기 종래와 같은 문제점을 해결하기 위해 박스오븐의 상부에 설치된 오븐버너의 상부에 조리물받침대가 직접 열기를 전달받도록 설치하고, 상기 조리물받침대의 후면에는 모터에 의해 구동되는 팬을 설치하여, 오븐버너에서 생성된 열이 조리물받침대로 직접 전달된 후 모터에 의해 구동되는 팬에 의해 오븐실로 순환되도록 함으로서, 상기 조리물받침대에 구이중인 구이물에 열편중이 발생하여 상기 구이물이 제대로 익지 않는 것이 방지되도록 하는 가스오븐레인지용 오븐실구조를 제공하는데 있다.An object of the present invention is installed so that the food support directly receives the heat to the top of the oven burner installed on the top of the box oven to solve the same problem as the conventional, the fan driven by the motor on the rear of the food support By installing the heat transfer from the oven burner is directly transferred to the food tray and then circulated to the oven chamber by a fan driven by a motor, the heat deflection occurs in the roasting material roasting on the food tray It is to provide an oven chamber structure for a gas oven range that prevents water from ripening properly.

도 1은 종래 고안의 결합상태를 보인 분해사시도.1 is an exploded perspective view showing a combined state of the prior art.

도 2는 본 고안의 결합상태를 보인 분해사시도.Figure 2 is an exploded perspective view showing a combined state of the present invention.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

10 : 조리물받침대11 : 통공10: cooking stand 11: through-hole

20 : 오븐버너30 : 박스오븐20: oven burner 30: box oven

40 : 팬50 : 모터40: fan 50: motor

60 : 백오븐60: back oven

이하 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 그 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the technical configuration of the present invention by the accompanying drawings in detail.

본 고안의 가스오븐레인지용 오븐실구조도 도 2에 도시하고 있는 바와 같이 상부가 개구되어 형성된 박스오븐(30)의 일측부가 백오븐(60)에 취부되어 오븐실의 바닥을 형성하고, 상기 박스오븐(30)의 상부에는 구이물의 양측에 열을 가하여 굽도록 하는 오븐버너(20)가 설치되며, 상기 오븐버너(20)의 상부에는 구이물이 위치하는 조리물받침대(10)가 설치되어지는 것은 종래와 같다. 단, 본 고안은 상기 조리물받침대(10)의 후면에 모터(50)에 의해 구동되는 팬(40)이 설치됨을 그 기술적 구성상 기본 특징으로 한다.As shown in FIG. 2, an oven chamber structure of the gas oven range according to the present invention is mounted at one side of the box oven 30 formed by opening the upper portion of the box oven 30 to form a bottom of the oven chamber. The oven burner 20 is installed at the upper portion of the oven 30 to apply heat to both sides of the roasted material, and the cooking tray 10 at which the roasted water is positioned is installed at the upper portion of the oven burner 20. It is the same as before. However, the present invention is characterized in that the technical configuration of the fan 40 is driven by the motor 50 is installed on the rear of the food support 10.

한편, 상기 팬(40)을 구동시키는 모터(50)는 백오븐(60)의 외부에 설치하여, 오븐실의 열에 의해 영향을 받지 않도록 설치됨을 밝혀둔다.On the other hand, the motor 50 for driving the fan 40 is installed on the outside of the back oven 60, it is clear that the installation is not affected by the heat of the oven chamber.

또한 상기 조리물받침대(10)에는 좌우 양측에 수개의 통공(11)을 형성하여, 팬(40)이 구동시 오븐실 내부로 조리물받침대(10)로 전달된 열이 순환되도록 형성함이 바람직하다.In addition, the food support 10 may have a plurality of through holes 11 formed at both left and right sides thereof so that the heat transmitted to the food support 10 is circulated into the oven chamber when the fan 40 is driven. Do.

이와 같이 구성되는 본 고안은 오븐실에서 생선과 같은 구이물을 구우기 위해 박스오븐(30)의 상부에 설치된 오븐버너(20)를 점화시키면, 상기 오븐버너(20)에서 생성된 열이 조리물받침대(10)로 직접 전달되고, 상기 조리물받침대(10)로 전달된 열기는 모터(50)에 의해 구동되는 팬(40)에 의해 통공을 통해 순환이 이루어지게 됨으로서, 상기 오븐버너(20)에서 생성된 열이 오븐실내에 고르게 전달된다.The present invention configured as described above ignites the oven burner 20 installed in the upper portion of the box oven 30 to bake grilled food such as fish in the oven chamber, the heat generated in the oven burner 20 is cooked Directly delivered to the pedestal 10, the heat delivered to the food support 10 is to be circulated through the through hole by the fan 40 driven by the motor 50, the oven burner 20 The heat generated in is evenly transferred into the oven chamber.

따라서 이러한 본 고안은 오븐실내에서 생선과 같은 구이물을 구이시, 오븐버너(20)에서 생성된 열이 조리물받침대(10)에 직접 전달되어짐으로서 불필요한 가스의 소비를 방지하게 되고, 조리물받침대(10)에 전달된 열기는 모터(50)에 의해 팬(40)이 구동되는 것에 의해 상기 조리물받침대(10)에 형성된 통공(11)을 통해 순환되면서 오븐실로 고르게 전달되도록 함으로서 구이물이 고르게 익게 되도록 하는 효과가 있다.Therefore, the present invention, when roasting the grilled goods such as fish in the oven chamber, the heat generated in the oven burner 20 is directly transmitted to the food support 10 to prevent unnecessary gas consumption, the food support Heat transmitted to the 10 is circulated through the through hole 11 formed in the food support 10 by the fan 40 is driven by the motor 50 to be evenly transferred to the oven chamber by roasting the water evenly. Has the effect of ripening.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 고안은 박스오븐의 상부에 설치된 오븐버너의 상부에 조리물받침대가 직접 열기를 전달받도록 설치하고, 상기 조리물받침대의 후면에는 모터에 의해 구동되는 팬을 설치하여, 오븐버너에서 생성된 열이 조리물받침대로 직접 전달된 후 모터에 의해 구동되는 팬에 의해 오븐실로 순환되도록 함으로서, 상기 조리물받침대에 구이중인 구이물에 열편중이 발생하여 상기 구이물이 제대로 익지 않는 것이 방지되도록 하는 매우 유용한 고안이다.As described above, the present invention is installed so that the food support directly receives heat from the upper portion of the oven burner installed at the top of the box oven, and installs a fan driven by a motor at the rear of the food support, the oven burner The heat generated in the circulator is directly transferred to the food tray, and then circulated to the oven chamber by a fan driven by a motor. It is a very useful design to be prevented.

Claims

In the food support 10 is installed so as to appear in the gas oven range, the food support 10 is installed to receive the heat directly to the top of the oven burner 20 installed on the top of the box oven (30) The oven compartment structure for the gas oven range, characterized in that the fan 40 driven by the motor 50 is installed on the rear of the food support 10.

The oven chamber structure according to claim 1, wherein the motor (50) is installed outside so as not to be affected by heat of the oven chamber.

The oven chamber structure according to claim 1, wherein the food support 10 has a plurality of through holes 11 formed on both sides of the left and right sides of the pan 40 to facilitate heat circulation.