KR19990010440U - 전자렌지의 고주파 가열구조 - Google Patents

Abstract

본 고안은 전자렌지의 고주파 가열구조에 관한 것으로써, 종래의 전자렌지는 조리실 상판과 측판중 어느 한 곳에만 조사공이 형성되어 있어 상판에 조사공이 형성된 전자렌지로 폭이 좁으면서 높은 조리물을 가열할 경우나 또는 측판에 조사공이 형성된 전자렌지로 피차처럼 높이가 낮고 폭이 넓은 조리물을 가열할 경우 고주파의 균일한 가열이 안되어 조리효율이 떨어지는 문제점이 있었다.

이에따라 본 고안은 조리실의 상판(110)과 측판(120)에 다같이 조사공(111)(121)을 형성한 후 상기 조사공(111)(121)마다 각각의 마그네트론(112)(122)과 도파관(113)(124을 설치하고, 조리실의 내벽(140) 소정 높이에는 조리물의 높이 감지용 센서(130)를 설치하여 상기 센서(130)로 감지되는 조리물의 높이에 따라 상기 측판(120)의 마그네트론(122)이나 상판(110)의 마그네트론(112)이 선택적으로 구동되도록 한 것으로서, 이러한 본 고안은 센서로 감지되는 조리물의 높이가 소정높이 이하이면 상판의 조사공으로 고주파가 하향 조사되고, 조리물의 높이가 소정높이 이상으로 감지되면 측판의 조사공을 통해 고주파가 선택적으로 조사됨에 따라 조리물이 항시 최적의 상태로 신속하게 조리될 수 있는 것이므로 전력소모가 적고 소비자들의 품질에 대한 신뢰성을 높힐 수 있어 가격과 품질 경쟁력을 한층 높힐 수 있는 것이다.

Description

전자렌지의 고주파 가열구조

본 고안은 전자렌지의 고주파 가열구조에 관한 것으로써, 더욱 상세히는 조리실의 트레이위에 놓이는 조리물의 높이에 따라 고주파가 측판에서 조사되거나 상판에서 조사되도록 하여 조리효율을 높힐 수 있도록 한 전자렌지의 고주파 가열구조에 관한 것이다.

일반적으로 전자렌지는 조리실내의 트레이 위에 음식물을 올려놓고 마그네트론에서 생성되는 고주파를 상기 조리실 내부로 조사시키면 음식물이 고주파에 의해 가열 조리되도록 구성되어 있으며, 이때 상기 트레이는 모터에 의해 회전되어 고주파가 조리물에 균일하게 조사되도록 함으로써 조리가 잘 되도록 구성되어 있는데, 이러한 전자렌지는 단기능의 전자렌지와 다기능의 전자렌지로 구분된다.

즉, 상기의 전자렌지중 단순히 고주파에 의해서만 음식물을 가열 조리하는 렌지는 단순기능의 전자렌지라 하고, 고주파와 히터 및 컨벡션팬에 의해 그릴과 오븐 기능 및 바베큐 기능 등의 다양한 기능이 있는 전자렌지는 다기능의 전자렌지라 하며, 이러한 전자렌지의 캐비티는 크게 조리실과 전장실로 나누어진다.

그중 조리실에는 트레이와 히터가 설치되고, 조리실 바닥과 저판 사이에는 트레이모터가 설치되어 트레이를 회전시키는데, 이처럼 트레이를 회전시키는 이유는 도파관을 통하여 조리실로 조사되는 고주파는 항상 일정한 방향으로만 조사되는 경향이 있으며, 이로인해 음식물의 한부분만 집중적으로 가열시키는 것을 방지하기 위하여 트레이를 회전시켜 트레이 위에 올려진 음식물에 고주파가 골고루 조사되도록 하기 위함이다.

또한 상기 전장실에는 고전압을 발생하는 고압트랜스, 고압트랜스에 의해 고전압을 인가받아 고주파(마이크로파)를 방출하는 마그네트론과 상기 마그네트론에서 발생되는 고주파를 조리실로 유도 안내하는 도파관이 설치되며, 상기 고압트랜스와 마그네트론은 작동시 고열이 발생되어 과열될 우려가 있으므로 이를 냉각시키기 위한 냉각팬과 조리실 내부로 냉각팬의 바람을 유도하여 조리시 발생되는 수증기 등이 배기구로 원할히 배출되도록 하는 덕트 등이 전장실에 설치된다.

그런데 종래의 전자렌지는 제품의 사양에 따라 상기와 같이 고주파를 조리실로 유도 안내하는 도파관을 조리실과 전장실 사이의 측판에 설치하여 고주파가 측판의 조사공을 통해 조사되도록한 제품이 주류를 이루고 있으며, 개중에는 캐비티 상판위에 도파관을 설치하여 고주파가 상판의 조사공을 통해 하향으로 조사되게한 제품도 있다.

하지만, 상기한 종래의 전자렌지는 고주파가 조사되는 조사공이 상판이나 측판 중 어느 한 곳에만 설정되어 있기 때문에 조리물의 높이나 크기, 폭 등이 전자렌지의 조사공 위치와 서로 맞지않을 경우 조리시간이 오래 걸리고, 조리상태가 불량하게 되는 등 조리효율이 떨어지는 문제점이 있다.

즉, 도 1 에서와 같이 조리실 상판(10)에 조사공(11)이 형성되고, 상기 조사공(11)에 마그네트론(12)의 도파관(13)이 설치된 전자렌지는 높고 폭이 좁은 컵이나 병 속의 조리물을 조리하고자 하면 상판(10)의 조사공(11)을 통해 조사되는 고주파가 폭이 좁은 컵이나 병 속의 조리물 분자에 효과적으로 미치기 전에 서로 부딪혀 상쇄되는 고주파가 많아지므로 조리상태가 블량하게 되는 문제점이 발생한다.

그리고, 도 2 에서와 같이 조리실 측판(20)에 조사공(21)이 형성되고, 그 조사공(21)에 마그네트론(22)의 도파관(23)이 설치된 전자렌지는 높이가 낮은 피자나 빵 등을 조리하고자 조리실에 넣고 조리시작 버튼을 눌르면 측판(20)의 조사공(21)을 통해 조사되는 고주파가 조리실 바닥에 낮게 깔려있는 피자나 빵 등에 효과적으로 미치지 못해 조리상태가 불균일하게 행하여지는 문제점이 있다.

따라서 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 고안된 것으로, 본 고안의 목적은 조리실의 트레이위에 놓이는 조리물의 높이를 감지한 다음 그 조리물 높이에 알맞는 고주파가 측판이나 상판에서 선택적으로 조사되도록 하여 신속한 조리효과와 최적의 조리상태를 이룰 수 있는 전자렌지의 고주파 가열구조를 제공하는데 있다.

이와같은 본 고안의 목적은 조리실의 측판과 상판에 조사공을 개별 형성한 후 각 조사공마다 각각의 마그네트론과 도파관을 설치하고, 조리실의 내벽 소정 높이에는 조리물의 높이 감지용 센서를 설치하여 센서로 감지되는 조리물의 높이에 따라 상기 측판의 마그네트론이나 상판의 마그네트론이 구동되도록 전자렌지의 고주파 가열구조를 구성함으로써, 달성되는 것이다.

이러한 본 고안은 조리실에 음식믈을 넣고 도어를 닫으면 즉시 조리실 측판에 설치된 센서가 조리물의 높이를 감지하여 소정높이 이하이면 상판에 설치된 마그네트론을 구동시키도록 회로기판에 신호를 보내고, 소정높이 이상이면 측판에 설치된 마그네트론을 구동시키도록 신호를 보내어 조리물의 높이에 따라 그 조리물이 최적의 상태로 조리될 수 있는 위치에서 고주파가 조사되므로 상기 목적을 효과적으로 달성할 수가 있다.

도 1 은 상판에만 고주파 조사공이 형성된 종래 전자렌지의 요부 횡단면도

도 2 는 측판에만 고주파 조사공이 형성된 종래 전자렌지의 요부 횡단면도

도 3 과 도 4 는 본 고안이 실시된 전자렌지에서 센서로 감지되는 조리물높이에 따라 측판과 상판에 설치된 마그네트론이 선택적으로 구동되는 상태를 예시한 요부 횡단면도

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

100 : 상판 111,121: 조사공

112,122: 마그네트론 113,123: 도파관

120 : 측판 130 : 센서

140 : 내벽

이하 본 고안의 목적을 효과적으로 달성할 수 있는 기술구성 및 작용을 바람직한 실시 예로서 첨부한 별첨의 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 3 과 도 4 는 본 고안이 실시된 전자렌지에서 센서로 감지되는 조리물높이에 따라 측판과 상판에 설치된 마그네트론이 선택적으로 구동되는 상태를 예시한 요부 횡단면도로서, 이에 도시된 바와같이 본 고안의 구성상 특징은 조리실의 상판(110)과 측판(120)에 다같이 조사공(111)(121)을 형성한 후 상기 조사공(111)(121)마다 각각의 마그네트론(112)(122)과 도파관(113)(123)을 설치하는데 있다.

그리고, 조리실의 내벽(140) 소정 높이에는 조리물의 높이 감지용 센서(130)를 설치하여 상기 센서(130)로 감지되는 조리물의 높이에 따라 상기 측판(120)의 마그네트론(122)이나 상판(110)의 마그네트론(112)이 구동되도록 전자렌지의 고주파 가열구조를 구성함으로써, 달성되는 것으로서 도면중 미설명 부호 (150)는 트레이, (160)은 트레이 모터 이고, (170)은 냉각팬, (180)은 고압트랜스 이다.

이와같이 형성된 본 고안은 조리실에 조리물을 넣고 도어를 닫으면 조리실 측판(120)에 설치된 센서(130)가 즉시 조리물의 높이를 감지하는 것인데, 이때 감지되는 트레이위에 놓인 조리물이 피자나 빵 등과 같이 소정높이 이하인 조리물로 감지되면 도 3 에서와 같이 상판(110)에 설치된 마그네트론(112)을 구동시키도록 콘트롤판넬의 회로기판에 신호를 보낸다.

따라서, 피자처럼 높이가 낮은 조리물일 경우에는 상판(110)의 도파관(113)에 설치된 마그네트론(112)이 선택적으로 구동되어 고주파가 상판(110)의 조사공(111)에서 하향으로 조사되는 것이며, 이로인해 넓은 면적의 조리물인 피자는 넓은 몸체 상면에 고주파가 고르게 분산되어 미치게 되므로 조리물이 상당히 균일하게 가열되는 것이며, 이로인해 조리속도가 신속하게 되는 등 조리효율이 향상되는 것이다.

그리고, 내벽(140)의 센서(130)로 감지되는 트레이의 조리물이 병이나 통닭 등과 같이 소정높이 이상의 조리물로 감지되면 도 4 에서와 같이 측판(120)에 설치된 마그네트론(122)을 구동시키도록 콘트롤판넬의 회로기판에 신호를 보낸다. 따라서, 높이가 높은 조리물일 경우에는 측판(120)의 도파관(123)에 설치된 마그네트론(122)이 선택적으로 구동하게 되며, 이에따라 측판(120)의 조사공(121)을 통해 조사되는 고주파가 조리물의 상하로 고르게 분산되어 작용하므로 높이가 높은 조리물을 균일하게 가열하여 최적의 조리상태를 이루게 하는 것이다.

이상에서 상술한 바와 같이 본 고안은 조리실의 상판과 측판에 각각 고주파 조사공을 형성한 후 조리실에서 감지되는 조리물의 높이에 따라 즉, 소정높이 이하이면 상판의 조사공으로 고주파가 하향 조사되게 하고, 센서로 감지되는 조리물의 높이가 소정높이 이상이면 측판의 조사공을 통해 고주파가 선택적으로 조사되게 함으로써 조리물이 최적의 상태로 신속하게 조리될 수 있는 것으로서, 조리시간의 단축으로 전력소모를 줄일 수 있고, 양질의 조리가 행하여 지므로 소비자들의 품질에 대한 신뢰성을 높힐 수 있어 가격과 품질 경쟁력을 한층 높힐 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 조리실의 상판(110)과 측판(120)에 다같이 조사공(111)(121)을 형성한 후 상기 조사공(111)(121)마다 각각의 마그네트론(112)(122)과 도파관(113)(123)을 설치하고, 조리실의 내벽(140) 소정 높이에는 조리물의 높이 감지용 센서(130)를 설치하여 상기 센서(130)로 감지되는 조리물의 높이에 따라 상기 측판(120)의 마그네트론(122)이나 상판(110)의 마그네트론(112)이 선택적으로 구동되도록 한 것을 특징으로 하는 전자렌지의 고주파 가열구조.