KR19980065726U - 전통 장류 보관 용기 - Google Patents

Abstract

옛부터 내려오는 전통 식품인 간장, 된장, 고추장 및 김치류 등의 발효식품은 옹기 등에 수장하여 장기간 보관하면서 소분하여 소비해왔다.

이에 그 보관 방법을 개선한 것으로 전통을 살려 맛과 향과 신선도를 유지하며 장기보관 할 수 있도록 한 이점이 제공되는 것이다.

Description

전통 장류 보관 용기

제1도는 본 고안의 숯 고추 등의 보관함 분리 사시도

제2도는 본 고안의 수장 용기 사시도

제3도는 본 고안의 완성품 단면도

제4도는 본 고안의 다른 용기 단면도

제5도는 본 고안의 원적외선 사시도

제6도는 본 고안의 원적외선 부착기 사시도

제7도는 본 고안의 조립 사시도

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

1:뚜껑2,2':고추

3:바이오 쎄라믹3':숯

4:수장 보관함4':밀착링

5,5':망6,6':수장 용기

9:성형10:원적외선

11:원적외선 부착기

본 고안은 고추장, 된장, 간장, 김치류 등을 보관용기에 수장하여 보관함에 있어 통상 뚜껑기능만 하던 뚜껑 내부에 전통적인 방법과 최첨단의 바이오 쎄라믹을 수장하여 장류 및 발효식품을 장기보관할 수 있도록 하며 그 하부에 원적외선 제품을 성형하여 수장된 식품의 맛과 향을 장기간 유지할 수 있도록 하는 전통 장류 보관 용기에 관한 것이다.

종래 유통되는 장류 보관 용기의 뚜껑은 소분된 장류 용기의 밀폐 기능만을 담당하는 단순한 기능에 불과하여 오래 보관할 수 없는 단점으로 소비자들의 용구를 충족하지 못하였다.

이에 본 고안은 옛 조상들의 지혜로운 전통적 보관 방식을 이어받아 고추와 숯의 항균 및 독성 물질 제거 등 전통 장류의 특징을 살려 소비자의 욕구를 충족하며 바이오 쎄라믹등 첨단 제품을 응용하여 장류 및 김치류를 장기보관 하도록 하는 이점을 제공한다.

이에 본 고안의 구성을 첨부도면에 의거 상세히 설명한다.

밀착링(4')과 망(5)을 일체화하여 보관함(4)을 구성하고 보관함(4)내에 고추(2.2') 숯(3') 바이오 쎄라믹(3) 원적외선(10) 등을 수장하고 뚜껑(1)의 내측에 보관함(4)을 부착하여 뚜껑(1)과 보관함(4)을 일체화하여 수장 용기()의 입구 넛트(8) 뚜껑(1)의 볼트(8')로 고정시키고 바이오 쎄라믹(3)등 원적외선(10) 발산재질을 덩어리지게 하거나 제5도에서의 원적외선(10)을 유리나 플라스틱, 진흙 등과 결합 고체화한 다음 성형(9)하여 수장용기(6')의 하단에 고정시키면 수장용기(6') 내용물(7')의 신선도를 옹기 이상으로 유지하며 맛과 향을 잃지 않고 보관할 수 있는 전통 장류 보관 용기가 구성된다.

이상에서 밝힌 바와 같이 용기(6)내에 간장, 된장, 고추장, 김치 등 발효성 물질을 수장시키고 수장 용기(6,6')의 상단에 고추(2,2')와 숯(3')과 바이오 쎄라믹(3) 그리고 원적외선(10) 물질 등을 담은 보관함(4)을 뚜껑(1)과 일체화시켜 용기(6)의 상단에 개폐시킬 수 있도록 하여 수장용기(6')의 하단에는 원적외선(10) 발산제를 제6도에서와 같이 원적외선 부착구(11)에 부착하여 넛트(8') 볼트(8)로 고정시키면 되며 제3도와 제4도의 단면도에서와 같이 밀폐된 수장용기(6)(6')내부의 간장, 된장, 고추장 및 김치 등 발효식품 등을 그 맛과 향을 잃지 않고 장기간 보관 사용할 수 있는 이점이 제공되는 것이다.

Claims (2)

1. 통상의 식품을 보관하는 수장용기(6)(6')에 있어서,

   상기 수장용기(6)(6')의 상단에 하측으로 망(5)이 구비된 수장보관함(4)을 설치하여 뚜껑(1)으로 고정하며, 수장용기(6)(6')의 내부 하측에 망(5')이 설치된 밀착링(4')을 구성시킨 것을 특징으로 하는 전통 장류 보관용기.
2. 제1항에 있어서, 수장용기(6)(6')의 하단에 원적외선(10)이 구비된 성형(9)을 원적외선 부착기(11)로 일체화하여 나사식으로 고정시킨 것을 특징으로 하는 전통 장류 보관용기.