KR19980023907A - Artificial Cultivation of Paecilomyces japonica - Google Patents

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Abstract

본 발명은 항암·면역증강 등 각종 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있으나 자연에서의 채집이 극히 어려운 관계로 인간에게 유용하게 이용되지 못하고 있는 동충하초(Paecilomyces japonica)를 인공재배하는 방법에 관한 것으로, 동충하초의 일종인 페실로마이세스 자포니카균 포자를 분무기를 이용하여 가잠의 4∼5령기 유충 또는 번데기 표피에 경피 접종한 후, 균사체를 형성한 번데기에서 자실체를 형성시키는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a method of artificially cultivating Paecilomyces japonica, which is known to be excellent in various effects such as anticancer and immune enhancement, but is not useful to humans because it is extremely difficult to collect in nature. Pessilomyces japonica spores are inoculated transdermally into 4-5 age larvae or pupa epidermis using a nebulizer, and then the fruiting bodies are formed in the pupa where the mycelium is formed.

Description

가잠을 이용한 동충하초(Paecilomyces japonica)의 인공재배 방법Artificial Cultivation of Paecilomyces japonica

본 발명은 가잠을 이용하여 동충하초(冬蟲夏草)를 인공재배하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 살아있는 가잠 유충 또는 번데기에 페실로마이세스 자포니카(Paecilomyces japonica)균을 접종하여 감염을 유발시킨 후 균에 감염된 가잠 유충 또는 번데기에 자실체를 형성시켜 동충하초의 일종인 페실로마이세스 자포니카를 인공적으로 재배하는 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for artificially cultivating Cordyceps sinensis using gajam, and more particularly, to inoculate bacteria by inoculating Paecilomyces japonica by inoculating live Gamb larva or pupa. The present invention relates to a method for artificially cultivating Pesylomyces japonica, which is a kind of Cordyceps sinensis, by forming fruiting bodies on infected gom larva or pupa.

동충하초는 사상균의 일종인 동충하초균이 곤충에 감염되어 나온 일종의 약용버섯으로서 중국, 네팔, 일본, 남아메리카, 대한민국 등에 자생하는 것으로 알려져 있다.Cordyceps sinensis is a kind of medicinal mushroom from which fungus Cordyceps sinus is infected with insects and is known to grow native to China, Nepal, Japan, South America and Korea.

동충하초의 감염경로는 주로 분생포자가 비산하여 곤충표피에 부착함으로써 이루어지는 경피 감염에 의존하고 있으며, 포자가 표피에 부착된 후 적당한 온도·습도 등의 조건을 만나게 되면 발아하여 곤충의 표피를 뚫고 들어가 체내에서 균사상태로 발육증식하다가, 곤충이 죽은 후에는 체내의 균사가 기주곤충의 표피위에 자실체를 형성하게 된다. 자실체는 병부와 선단의 결실부로 구성된 1.5∼10㎝ 크기의 사상, 곤봉상, 원통상 등의 모양을 형성하며 색상은 백색, 흑색, 적색, 갈색 등 여러 가지로서 동충하초 종별로 다양하다.The path of infection of cordyceps relies mainly on transdermal infection caused by conidia scattering and attaching to the insect epidermis.When spores adhere to the epidermis and meet conditions such as temperature and humidity, they germinate and penetrate the epidermis of the insect. In the mycelial growth of the larvae, after the death of the insect mycelium will form fruiting bodies on the epidermis of host insects. Fruiting body forms a shape of 1.5 ~ 10cm sized filamentous, club-shaped, cylindrical, etc., consisting of a diseased part and a distal end, and various colors such as white, black, red, and brown.

상기에서와 같은 생리 생태적인 특성을 가진 동충하초는 여러 가지 질병에 대한 약리적 효능 때문에 오늘날 많은 관심과 연구의 대상이 되고 있다.Cordyceps sinensis, which has the same physiological and ecological characteristics as above, has been the subject of much interest and research today because of its pharmacological effects on various diseases.

그 예로써, 중국에서는 예로부터 동충하초가 불로장생의 비약으로 널리 알려져 있을 뿐만 아니라 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 하는 등의 효능을 내는 귀중한 약재로 선호되어 왔고, 중국의 고의서인 증류본초에는 용충초, 아향봉충초 등 여러 종의 동충하초가 종별로 다양하게 광범위한 질병에 효능을 내는 것으로 기록되어 있다. 또한, 일본의 경우 1801년 본초서에 동충하초에 대한 기록이 전해지고 있는 바, 당시 폐병이나 늑막염의 특효약으로 판매되기도 하였다. 그리고, 중국, 일본 등의 최근 연구결과에 의하면 동충하초에는 면역 기능을 강화시키는 성분이 함유되어 있어 동충하초 추출물을 인체에 투여할 경우 세포면역과 체액면역을 촉진시킴으로써 면역기능을 현저히 보강시켜 각종 종양과 바이러스 감염에 대한 저항력을 높이는 등의 효과가 있는 것으로 나타났다. 또한 스위스에서 한 임상실험에서는 마약중독자도 2주일간의 투여로 마약의 심각한 부작용을 제거시키고 유혹까지도 떨쳐버리게 함으로써 완전한 정상인으로 복귀시키는데 성공한 예도 있다. 이외에도 동충하초는 심한운동으로 인한 체력소모가 많을 경우 피로를 빨리 풀어줄 수 있는 효과와 정신노동을 하는 사람들의 스트레스 해소에도 효과가 크므로 이용분야가 매우 넓은 특징을 갖고 있다.For example, in China, Cordyceps sinensis has long been known as a elixir of firemen, and has been preferred as a valuable medicine for protecting the lungs and strengthening the kidneys. Cordyceps sinensis, including Azibongbongcho, has been reported to be effective in a wide range of diseases by species. In addition, in the case of Japan, records of Cordyceps sinensis were transmitted to the herbaceous book in 1801, and were sold as a special medicine for lung disease and pleurisy at that time. In addition, according to recent studies in China and Japan, Cordyceps sinensis contains components that enhance immune function. When Cordyceps sinensis extract is administered to the human body, it significantly enhances immune function by promoting cellular immunity and humoral immunity. It has been shown to increase the resistance to infection. In a clinical trial in Switzerland, a drug addict also succeeded in returning to a normal normal by taking two weeks of treatment to eliminate the serious side effects of the drug and to eliminate temptation. In addition, Cordyceps sinensis has a very wide field of use because it is effective in relieving fatigue quickly when there is a lot of physical strength due to severe exercise, and also effective in relieving stress of mental workers.

이런 여러 가지 효능을 나타내는 동충하초는 세계적으로 300여종이 분포하고 있고 많은 수의 종이 서로 상이한 효능을 나타내는 것으로 알려지고 있어 천연의약품의 원료로 많은 기대를 모으고 있으나, 다른 버섯이나 약용식물에 비해 크기가 작고 분포밀도도 낮아 야외 산속에서 발견 채취가 곤란하여 대중적인 수요는 물론이고 약효검색, 임상시험등 각종 연구에 필요한 절대량 마저도 확보할 수 없는 문제점을 가지고 있다.There are about 300 species of Cordyceps sinensis that show various effects, and a large number of species are known to show different efficacies. Therefore, they are expected to be a raw material of natural medicines, but they are smaller than other mushrooms and medicinal plants. Its distribution density is also low, making it difficult to find and find it in the mountains, and it is not only able to secure the mass demand but also the absolute amount necessary for various studies such as drug search and clinical trials.

따라서, 자연계에 서식하는 동충하초의 종류, 기주곤충, 감염경로, 자실체 형성조건 등을 이해하고, 나아가서 동충하초의 종별 특성을 파악하는 등의 연구를 통한 동충하초의 인공재배 방법의 활발한 연구가 진행되고 있다.Therefore, active research on the artificial cultivation method of cordyceps is underway by understanding the types of caterpillars, host insects, path of infection, fruiting body formation conditions, etc., and further identifying species characteristics of cordyceps.

본 발명은 이러한 연구의 결과로서 제공된 것이며, 본 발명에서는 동충하초의 대량공급을 목적으로 동충하초의 재배 기주로서 이미 그의 사육기술이 확립되어 유용하게 이용되고 있는 가잠을 선정함으로써, 동충하초를 인공재배하는 방법을 연구하게 되었다.The present invention has been provided as a result of such a study, and in the present invention, a method of artificially cultivating cordyceps is selected by selecting a gourmet whose breeding technique has already been established and usefully used as a cultivation host of cordyceps for the purpose of mass supply of cordyceps. I have studied.

가잠은 우리나라에서 대량생산 기술이 발달되어 있고, 천연고급 섬유인 실크를 생산하는 중요한 곤충으로서 이용되고 있을 뿐만아니라 각종 질병치료를 위한 귀한 약재원료로도 사용되고 있는 곤충으로, 동충하초는 살아있는 곤충에서만 자라는 활물기생성이기 때문에 수많은 곤충중에서 곤충사육 기술이 확립되어 오늘날 인류가 유용하게 이용하고 있는 곤충중에서 가잠을 선정한 것이다. 그러나, 모든 동충하초가 가잠을 기주로 하여 재배될 수 있는 것이 아니므로, 가잠을 기주로 하여 재배될 수 있는 동충하초에 대한 연구가 요구되고 있다.Gajam is not only used as an important insect that has advanced mass production technology and produces silk as a natural high-quality fiber in Korea, but also used as a valuable medicinal ingredient for treating various diseases. Cordyceps is a bow that grows only in living insects. Since it is watery, insect breeding techniques have been established among a number of insects, and it has selected gamm among the insects that are useful to humans today. However, not all cordyceps can be cultivated on the basis of gajam, and research on cordyceps can be cultivated on the basis of gajam.

이에 본 발명자들은 가잠을 기주로 할 수 있는 동충하초균을 찾기 위해서 예의 연구하였으며, 그 결과 가잠에의 페실로마이세스 자포니카(Paecilomyces japonica)균의 감염을 확인하고 본 발명을 완성하게 되었다.Therefore, the present inventors studied intensively in order to find the Cordyceps fungi which can be based on the Gam, and as a result confirmed the infection of Paecilomyces japonica bacteria in the Gajam and completed the present invention.

따라서, 본 발명의 목적은 동충하초(페실로마이세스 자포니카; Paecilomyces japonica)의 인공재배 방법을 제공하는 것이다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide a method of artificial cultivation of Cordyceps sinensis (Paecilomyces japonica).

상기한 목적을 이루기 위해서, 본 발명에 따른 동충하초의 인공 재배방법은 동충하초균인 페실로마이세스 자포니카(Paecilomyces japonica)균 포자를 분무기를 사용하여 가잠의 4∼5령기 유충 또는 번데기에 분무접종하여 감염시키는 단계 및 감염된 유충 또는 번데기에서 자실체를 형성시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the artificial cultivation method of Cordyceps sinensis according to the present invention is sprayed by inoculation to the 4-5 age larva or pupae of Gasam using a sprayer of the fungus Cordyceps Bacillus sp. And forming a fruiting body in the infected larva or pupa.

본 발명의 인공재배 방법에서 페실로마이세스 자포니카균 포자의 분무접종은 상기 균 포자를 107∼108spores/㎖의 농도로 물로 희석한 다음, 온도 26∼30℃, 습도 약 95%의 조건하에서 행함을 특징으로 한다. 또한, 자실체의 형성조건은 온도 20∼26℃, 습도 약 95%임을 특징으로 한다.Spray inoculation of the Pesylomyces japonica spores in the artificial cultivation method of the present invention is diluted with water at a concentration of 10 7 ~ 10 8 spores / ㎖, temperature 26 ~ 30 ℃, humidity of about 95% It is characterized by the following. In addition, the formation conditions of the fruiting body is characterized in that the temperature of 20 ~ 26 ℃, humidity of about 95%.

본 발명의 다른 목적 및 작용은 하기 발명의 상세한 설명으로부터 당업자에게 명백하게 드러날 것이다.Other objects and functions of the present invention will become apparent to those skilled in the art from the following detailed description of the invention.

도 1은 솔나방 번데기를 기주 곤충으로하여 버섯을 형성한 야생 동충하초(Paecilomyces japonica)이다.Figure 1 is a wild caterpillar (Paecilomyces japonica) to form a mushroom with a worm moth chrysalis host.

도 2는 본 발명에 따라 인공재배한 동충하초(Paecilomyces japonica)이다.Figure 2 is an artificially grown Cordyceps sinensis (Paecilomyces japonica) according to the present invention.

이하 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

동충하초는 분생포자가 비산하여 동일한 장소에서 서식하는 기주곤충 표피에 부착함으로써 이루어지는 경피감염에 의존하는 약용버섯으로, 표피에 부착된 포자가 적당한 온도, 습도 등의 조건을 만나 발아하여 곤충의 표피를 뚫고 들어가 체내에서 균사상태로 발육증식하여 곤충이 죽을 무렵에 체내에 균사가 가득차게 되어 균사상태로 된 곤충이 적당한 온도 및 습도 등의 자연조건을 만나서 자실체가 발아 성장하는 기작으로 생성되는 것이다.Cordyceps sinensis is a medicinal mushroom that relies on transdermal infection caused by conidia scattering and attaching to the host insect epidermis that lives in the same place. Spores attached to the epidermis meet the conditions of temperature, humidity, etc. When the insects die and grow in the mycelial state in the body, the mycelium is filled in the body when the insect dies, and the insects in the mycelium state are produced by the mechanism by which the fruiting bodies germinate and grow when they meet natural conditions such as temperature and humidity.

동충하초는 종별로 발아조건, 시기 등이 다르며, 또한 자실체의 형태, 크기, 색상등도 다양한데, 본 발명의 동충하초의 인공재배에 있어서, 적용되는 균은 가잠에 대한 여러 가지 동충하초균의 감염여부를 조사함으로써 선정되었다.Cordyceps sinensis differs depending on species, germination conditions, timing and the like, and also various fruit forms, sizes and colors. In artificial cultivation of Cordyceps sinensis according to the present invention, the microorganisms to be applied are investigated whether or not infection with various Cordyceps fungi against Gajam. Was selected.

균주명Strain name 야생에서채집시의 기주Host at the time of gathering in the wild 가잠에의 감염여부Infection to gossip 페실로마이세스 자포니카(Paecilomyces japonica)Paecilomyces japonica 인시목 번데기Poultry chrysalis 감염infection 코디셉스 스카라베이코라(Cordyceps scarabaeicola)Cordyceps scarabaeicola 풍뎅이 성충Scarab adult 미감염Uninfected 코디셉스 프루이노사(Cordyceps pruinosa)Cordyceps pruinosa 파리 번데기Paris pupa 미감염Uninfected 코디셉스 스페코세팔라(Cordyceps sphecocephala)Cordyceps sphecocephala 벌 성충Bee adult 미감염Uninfected 코디셉스 옥시세팔라(Cordyceps oxycephala)Cordyceps oxycephala 벌 성충Bee adult 미감염Uninfected 코디셉스 그라실리오이데스(Cordyceps gracillioides)Cordyceps gracillioides 방아벌레 유충Larva Larva 미감염Uninfected

상기 표 1로부터, 실제 동충하초균은 균주에 따라 적용되는 기주가 상이함을 알 수 있으며, 본 발명에서는 가잠을 기주로 하여 인공재배에 적용될 수 있는 동충하초로서 페실로마이세스 자포니카를 선정하게 되었다.From Table 1, the actual cordyceps fungi can be seen that the host is different depending on the strain, in the present invention was selected as Pepsi locust japonica as cordyceps can be applied to artificial cultivation based on the basis of the gaze.

본 발명에서의 페실로마이세스 자포니카는 우리나라 야산에서 채집한 야생 동충하초(도 1 참조)에 형성된 포자를 배양하여 얻은 것이다. 구체적으로, 야생 동충하초에 형성된 포자를 떼어내어 PDA배지 또는 현미배지에 접종한 후, 20∼25℃의 온도를 유지하면서 30∼40일간 배양하여 균사를 형성시켜서 모균주를 제조한 다음, 균주의 포자를 가잠표피에 분무접종하는 방법으로 감염된 번데기로부터 노란색의 자실체를 얻었고, 이렇게 얻은 동충하초균인 페실로마이세스 자포니카(Paecilomyces japonica)는 1996년 11월 29일자로 한국종균협회 부설 한국 미생물보존센터(KFCC)에 기탁하여, 수탁번호 KFCC-10939를 부여받았다.Pesylomyces japonica in the present invention is obtained by culturing spores formed in wild cordyceps (see Fig. 1) collected from Yasan in Korea. Specifically, after removing the spores formed in wild cordyceps, inoculated in PDA medium or brown rice medium, and cultured for 30-40 days while maintaining the temperature of 20-25 ℃ to form a mycelia to prepare a parent strain, then spores of the strain The yellow fruiting body was obtained from infected pupa by the method of inoculation of gamma epidermis, and the obtained Cordyceps fungi, Paecilomyces japonica, was established on November 29, 1996 by the Korea Microbial Conservation Center (KFCC). ) And was given accession number KFCC-10939.

페실로마이세스 자포니카 KFCC-10939균은 사상균 중 불완전균류에 속하는 대표종으로서 여러종류의 곤충에 기생하는 광범위한 기주역을 가지고 있다. 또한 이 균은 주로 인시목의 번데기 또는 유충에 기생하며 야외에서는 1∼10개의 나무가지 모양의 노란색 자실체를 형성한다. 자실체는 크기가 1.5∼4.7㎝정도이고 결실부에는 백색의 가루와 같은 나생의 분생포자가 무수히 형성되는 것이 특징이다.Pecilomomyces japonica KFCC-10939 is a representative species of incomplete fungi among filamentous fungi, and has a wide range of host parasitic parasitic insects. In addition, the fungus is mainly parasitic in the chrysalis or larvae of the tree, and forms yellow fruiting bodies in the shape of 1 to 10 branches outdoors. Fruiting body is 1.5 ~ 4.7 ㎝ size and the fruiting part is characterized by the formation of a myriad conidia of spores, such as white powder.

본 발명에 따른 동충하초의 인공재배 방법에서 먼저 1단계는, 페실로마이세스 자포니카 KFCC-10939균을 가잠 표피에 접종하여 균의 감염을 유도하는 것이다. 접종은 현미배지에서 배양한 균의 포자를 물에 희석하여 107∼108spores/㎖의 농도로 맞춘 다음 온도 26∼30℃, 습도 약 95%의 조건하에서 분무기를 사용하여 가잠의 4∼5령기의 유충 또는 번데기의 표피에 고루 살포하는 것을 특징으로 한다. 균의 접종은 15∼20시간동안 행한다.The first step in the artificial cultivation method of Cordyceps sinensis according to the present invention is to inoculate the bacterium epidermis with the inoculation of the bacterium KFCC-10939 bacillus epidermis to induce the infection of the bacteria. Inoculation was carried out by diluting the spores of the microorganisms cultured in brown rice medium into water, adjusting the concentration to 10 7-10 8 spores / mL, and then using sprayer under conditions of 26-30 ℃ and 95% humidity. It is characterized by spraying evenly on the epidermis of the larvae or pupa of the age. Inoculation of bacteria is carried out for 15 to 20 hours.

페실로마이세스 자포니카 KFCC-10939균을 가잠에 접종한 후, 표준 온습도에 준하여 1일 3∼4회 급상하여 누에를 치고, 상족후 15일경에 고치를 따서 고치를 절견하여 경화된 번데기를 선발한다. 경화된 번데기는 동충하초균에 감염된 것이며 칼로 잘라보면 흰색의 동충하초 균사가 체내에 가득차 있는 것을 알 수 있다.After inoculating the bacterium KFCC-10939 with fasciomyces japonica, it is raised three to four times a day according to the standard temperature and humidity, and the silkworms are picked up. . Cured pupa is infected with Cordyceps fungus, and cutting it with a knife shows that the white Cordyceps fungus is full in the body.

인공재배의 2단계는, 자실체 형성을 유도하기 위하여 경화된 번데기를 온도 20∼26℃, 습도 약 95% 조건하에서 보호하는 것을 특징으로 한다. 24시간이 경과되면 번데기 표피에 흰색의 균사가 형성되며, 또 24시간이 지나면 자실체가 형성되기 시작하고, 이로부터 20여일이 경과되면 평균 3.5㎝크기로 자실체가 자라게 되는데 이때가 수확적기로서 수확한 동충하초의 무게는 1개체당(번데기+자실체) 1.2∼1.4g정도이다.The second step of artificial cultivation is characterized by protecting the cured pupa under a temperature of 20 to 26 ° C. and a humidity of about 95% to induce fruiting body formation. After 24 hours, white hyphae are formed on the pupal epidermis, and after 24 hours, the fruiting body begins to form. After 20 days, the fruiting body grows to an average 3.5cm size. Cordyceps sinensis weighs 1.2 to 1.4 g per individual (pupae + fruiting body).

[시험예 1][Test Example 1]

페실로마이세스 자포니카 KFCC-10939의 가잠 경피감염을 유도하기 위하여 95%의 습도 조건하에서 균 접종방법, 접종농도, 접종시기 및 접종온도를 표 2에 기재된 조건으로 시험하고, 그 결과를 표 2에 나타내었다.In order to induce the percutaneous infection of Pecylomyces japonica KFCC-10939, the inoculation method, inoculation concentration, inoculation time and inoculation temperature were tested under the humidity of 95% under the conditions shown in Table 2, and the results are shown in Table 2. Indicated.

균접종 방법별 가잠의 감염율(단위 : %)Infection Rate of Gajam by Different Vaccination Methods (Unit:%) 접종방법Inoculation method 접종온도Inoculation temperature 접종시기(각령기잠)Inoculation time 2령2nd 3령3rd 4령4th 5령5th age 번데기pupa 나방moth 가루접종Powder inoculation 23∼24℃26∼27℃23 ~ 24 ℃ 26 ~ 27 ℃ --- 1616 21352135 54695469 52575257 --- 분무접종(107spores/㎖)Spray Inoculation (10 7 spores / ml) 23∼24℃26∼27℃29∼30℃23 to 24 ° C 26 to 27 ° C 29 to 30 ° C -3--3- 921-921- 244648244648 616773616773 585862585862 ------ 분무접종(108spores/㎖)Spray Inoculation (10 8 spores / ml) 23∼24℃26∼27℃29∼30℃23 to 24 ° C 26 to 27 ° C 29 to 30 ° C 16-16- 16-16- 486773486773 829298829298 768178768178 ------

표 2로부터, 페실로마이세스 자포니카 KFCC-10939균 포자를 107∼108spores/㎖ 농도로 물에 희석하여 온도 26∼30℃, 습도 95% 조건하에서 4∼5령기잠 유충 또는 번데기에 분무접종한 경우에 이 균에 감염됨을 알 수 있고, 바람직하게는 온도 30℃, 습도 95% 조건하에서 5령기잠 누에에 분무접종한 경우에 98.3%의 가장 높은 감염율을 나타냄을 알 수 있다. 그러나, 온도 23∼27℃, 습도 95%의 조건하에서 4∼5령기잠 유충 또는 번데기에 가루로 접종한 경우에도, 균에는 감염되지만 가루접종에 필요한 포자가 분부접종에 비하여 50∼60배 더 소요되므로, 비경제적이다.From Table 2, dilution of the fasciomyces japonica KFCC-10939 spores in water at a concentration of 10 7 to 10 8 spores / ml was sprayed on 4-5 age larvae or pupa under the conditions of temperature of 26-30 ° C and 95% humidity. When inoculated, it can be seen that it is infected with the bacterium. Preferably, when inoculated into 5th silkworm silkworm under a temperature of 30 ° C. and a humidity of 95%, the highest infection rate is 98.3%. However, even when inoculated with powder to 4-5 age larvae or pupa under the conditions of temperature of 23-27 ° C and 95% humidity, the bacteria are infected but the spores required for powder inoculation are 50 to 60 times more than the inoculation. Therefore, it is uneconomical.

[시험예 2][Test Example 2]

균주에 감염되어 죽은 번데기로부터 자실체의 형성을 유도하는 조건을 알아 보기 위해서 표 3에 기재된 조건으로 자실체의 형성 정도를 시험하고, 그 결과를 표 3에 나타내었다.In order to determine the conditions inducing fruiting bodies from dead pupa infected with the strain, the degree of fruiting was tested under the conditions described in Table 3, and the results are shown in Table 3.

보호 온도별 자실체 형성 정도Degree of fruiting body formation by protection temperature 보호온도Protection temperature 습도Humidity 자실체 형성율Fruiting body formation rate 보호기간별 자실체 크기Fruit body size by protection period 10일10 days 20일20 days 30일30 days 40일40 days 30℃30 ℃ 95%95% 86%86% 0.5㎝0.5 cm 0.7㎝0.7 cm 1.0㎝1.0 cm 1.5㎝1.5 cm 26℃26 ℃ 95%95% 95%95% 1.0㎝1.0 cm 2.5㎝2.5 cm 3.2㎝3.2 cm 4.0㎝4.0 cm 24℃24 ℃ 95%95% 95.7%95.7% 2.3㎝2.3 cm 3.5㎝3.5 cm 5.5㎝5.5 cm 6.5㎝6.5 cm 20℃20 ℃ 95%95% 95%95% 1.5㎝1.5 cm 2.6㎝2.6 cm 3.7㎝3.7 cm 4.5㎝4.5 cm 15℃15 ℃ 95%95% 88%88% 0.8㎝0.8 cm 1.5㎝1.5 cm 2.0㎝2.0 cm 2.5㎝2.5 cm

표 3으로부터, 온도 15∼30℃, 습도 95% 의 광범위한 조건하에서 자실체가 형성되지만, 15℃ 및 30℃에서는 자실체의 형성률이 낮고, 자실체의 성장도 극히 저조하다. 따라서, 온도 20∼26℃, 습도 95%의 조건하에서 자실체를 형성시키는 것이 바람직하다.From Table 3, although fruiting bodies are formed under a wide range of conditions with a temperature of 15 to 30 ° C and a humidity of 95%, the formation rate of fruiting bodies is low at 15 ° C and 30 ° C, and the growth of fruiting bodies is also very low. Therefore, it is preferable to form a fruiting body on the conditions of 20-26 degreeC of temperature, and 95% of humidity.

자실체의 보호기간이 길어질수록 자실체는 더욱 커지지만 기주 번데기의 영양손실로 인하여 무게가 줄고 자실체도 너무 완숙되어 신선도를 잃기 때문에 자실체는 미숙단계(보호후 20일경)에서 수확하는 것이 바람직하다.The longer the fruiting period is, the larger the fruiting body becomes, but the fruiting body loses its freshness due to nutrient loss of the host pupa, and the fruiting body is too mature, so it is desirable to harvest the fruiting body in the immature stage (around 20 days after protection).

본 발명의 방법에 따라 인공재배한 페실로마이세스 자포니카는 야외에서 보다 온·습도등 버섯의 성장조건이 좋으므로 자실체가 30∼40개로서 야생 동충하초(1∼10배)와 비교하여 많이 형성된다. 따라서, 적당한 온습도 조건을 맞추면 동충하초를 대량생산하는 것이 가능하다.Pesylomyces japonica artificially cultivated according to the method of the present invention has better growth conditions of mushrooms such as temperature and humidity than in the open air, so that the fruiting body is 30-40, which is formed much compared to wild cordyceps (1-10 times). . Therefore, it is possible to mass-produce Cordyceps sinensis under moderate temperature and humidity conditions.

이상에서 설명한 바와 같이, 야생 동충하초에서 채취한 페실로마이세스 자포니카균의 포자를 가잠에 분무접종하여 동충하초를 재배하는 본 발명의 인공재배 방법은 우리나라에서 대량사육 기술이 발달된 가잠을 기주로 하고, 분무기를 사용하여 분무접종하여 동충하초를 재배하므로 대량생산이 가능하다. 나아가, 페실로마이세스 자포니카에 대한 약리적 효능과 관련하여 보다 적극적인 연구를 진행시킬 수 있으며, 현재 서울대학교 천연물 과학연구소에서 약리효과를 검색한 결과 면역증강 물질로 알려진 지모산(Zymosan)에 비하여 약 2배의 강한 활성을 나타내는 것은 물론 항피로효과등 각종 효능이 속속규명되고 있어, 이를 대량생산 보급할 경우 국민건강 증진 및 체력향상 등의 효과를 기대할 수 있을 것이다.As described above, the artificial cultivation method of cultivating cordyceps by spray-inoculating spores of Pessilomyces japonica bacteria collected from wild cordyceps is based on the development of mass production technology in Korea. It is possible to mass-produce the Cordyceps sinensis by spray inoculation using a sprayer. Furthermore, more active research can be conducted on the pharmacological effects of Pesylomyces japonica, and as a result of searching for pharmacological effects at the Seoul National University's Natural Products Research Institute, it is about 2 compared to Zymosan, which is known as an immune enhancing substance. As well as showing the strong activity of the pear, various effects such as anti-fatigue effect are being identified one after another, and if it is mass-produced and distributed, it can be expected to improve national health and improve physical strength.

Claims (4)

동충하초(Paecilomyces japonica)를 인공재배하는 방법에 있어서,In the method of artificially cultivating Paecilomyces japonica, 페실로마이세스 자포니카 KFCC-10939균 포자를 가잠의 4∼5령기 유충 또는 번데기에 분무접종하여 감염시키는 단계; 및Infecting the Pessilomyces japonica KFCC-10939 spores by spraying the 4-5 age larva or pupa of Gajam; And 감염된 유충 또는 번데기로부터 자실체를 형성시키는 단계Forming fruiting bodies from infected larva or pupa 를 포함하는 것을 특징으로 하는 동충하초의 인공재배 방법.Artificial cultivation method of Cordyceps sinensis, comprising a. 제 1항에 있어서, 상기 균 포자의 분무접종은 가잠의 5령기 유충에 행하는 것을 특징으로 하는 동충하초의 인공재배 방법.The method of artificial cultivation of Cordyceps sinensis according to claim 1, characterized in that the spray inoculation of the fungal spores is carried out on the fifth stage larvae of Gajam. 제 1항에 있어서, 상기 균 포자의 분무접종은 균 포자를 물로 107∼108spores/㎖의 농도로 희석한 다음, 온도 26∼30℃, 습도 약 95%의 조건하에서 행하는 것을 특징으로 하는 동충하초의 인공재배 방법.The spray inoculation of the fungal spores of claim 1, wherein the fungal spores are diluted with water at a concentration of 10 7 to 10 8 spores / ml, followed by a temperature of 26 to 30 ° C. and a humidity of about 95%. Artificial cultivation method of Cordyceps sinensis. 제 1항에 있어서, 감염된 유충 또는 번데기로부터 자실체를 형성시키는 조건은 온도 20∼26℃, 습도 약 95%임을 특징으로 하는 동충하초의 인공재배 방법.The method of artificially cultivating Cordyceps sinensis according to claim 1, wherein the conditions for forming fruiting bodies from the infected larva or pupa are at a temperature of 20 to 26 ° C and a humidity of about 95%.
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