KR102664826B1

KR102664826B1 - Top Plate Rotary Gas Burner

Info

Publication number: KR102664826B1
Application number: KR1020230018802A
Authority: KR
Inventors: 김현식; 강송균
Original assignee: 한성정밀(주)
Priority date: 2023-02-13
Filing date: 2023-02-13
Publication date: 2024-05-13

Abstract

상판 회전형 가스버너가 개시된다. 본 발명의 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너는, 상부면에 다수의 화구를 일정 간격 이격시켜 장착하는 버너본체부; 상기 버너본체부의 상부에 소정 높이만큼 이격되어 장착되고, 각각의 화구와 대응되는 위치에 조리용기 지지대를 장착하는 지지본체부; 상기 버너본체부의 상부에 장착되고, 지지본체부의 하부에 배치되며, 각각의 조리용기 지지대를 각각의 화구를 중심으로 회전 운동할 수 있도록 지지본체부를 구동시키는 왕복구동부; 및 상기 버너본체부의 일측에 장착되고, 사용자로부터 제어신호를 입력받고 왕복구동부의 작동을 제어하는 제어부;를 포함하는 것을 구성의 요지로 한다.
본 발명에 따르면, 조리용기 지지대의 위치를 화구를 중심으로 회전시켜 조리과정에서 조리용기에 음식물이 달라붙지 않도록 함으로써, 조리과정의 편의성을 제공할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공할 수 있다.A top rotating gas burner is disclosed. A gas burner with a rotating top according to an embodiment of the present invention includes a burner body unit in which a plurality of burners are mounted on the upper surface at regular intervals; a support body unit mounted at a predetermined height apart from the upper part of the burner main unit and mounting a cooking vessel support at a position corresponding to each burner; A reciprocating drive unit mounted on the upper part of the burner main unit and disposed on the lower part of the support main unit, and which drives the support main unit so that each cooking vessel supporter can rotate around each burner; and a control unit mounted on one side of the burner main body, which receives a control signal from the user and controls the operation of the reciprocating drive unit.
According to the present invention, it is possible to provide a top rotating gas burner that can provide convenience in the cooking process by rotating the position of the cooking vessel support around the cooking surface to prevent food from sticking to the cooking vessel during the cooking process.

Description

Top Plate Rotary Gas Burner}

본 발명은 상판 회전형 가스버너에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리용기 지지대의 위치를 화구를 중심으로 회전시켜 조리과정에서 조리용기에 음식물이 달라붙지 않도록 하는 구성을 포함하는 상판 회전형 가스버너에 관한 것이다.The present invention relates to a top rotatable gas burner, and more specifically, to a top rotatable gas burner that includes a configuration to prevent food from sticking to the cooking vessel during the cooking process by rotating the position of the cooking vessel support around the cooking vessel. It's about.

일반적으로 음식점에서 사용되는 가스버너는 용기를 가열하여 음식물을 데우거나 데치는 데에 사용하고 있는 바, 여러 개의 용기를 동시에 가열하도록 화구가 다수 설치된 버너와 1개의 화구로 된 버너로 구별된다.In general, gas burners used in restaurants are used to heat or poach food by heating containers, and are divided into burners with multiple burners installed to heat multiple containers simultaneously and burners with one burner.

이들 버너는 화구가 상부에 그대로 노출되어 있고, 각 화구에는 중앙부와, 그 중앙부를 기준으로 주변에 다수의 가스분사공이 형성되어 있어, 용기의 가열 시 화염이 직접적으로 닿는 부분만 데워지게 된다.In these burners, the burner is exposed at the top, and each burner has a center and a number of gas injection holes around the center, so when the vessel is heated, only the part directly exposed to the flame is heated.

즉, 종래 가스버너는 상술한 바와 같이 화구가 상부에 노출되어 있어 용기의 가열 시 화염이 직접적으로 닿는 부분이 순간적으로 먼저 데워지게 되고, 그 후 화염은 용기의 바닥면 형상을 따라 일부 안내되어 가열하게 되므로 직접적으로 닿는 부분과 간접적으로 가열되는 부분의 온도차이로 인하여 용기 내의 음식물을 빠른 시간내에 조리할 수 없을 뿐만 아니라 음식물이 빨리 익지 않아 조리시간이 지연되는 문제점이 있었다.That is, as described above, in a conventional gas burner, the burner is exposed at the top, so when the container is heated, the part directly contacted by the flame is instantaneously warmed first, and then the flame is partially guided along the shape of the bottom of the container and heated. Because of this, the food in the container cannot be cooked quickly due to the temperature difference between the part that touches directly and the part that is indirectly heated, and there is a problem that the cooking time is delayed because the food does not cook quickly.

또한, 음식물의 조리 시간을 단축하기 위해 조리 온도를 증가시키게 되면 음식물은 타서 조리 용기의 바닥면에 눌러 달라붙는다.Additionally, when the cooking temperature is increased to shorten the cooking time of food, the food burns and sticks to the bottom of the cooking container.

따라서 음식물을 익히기 위해서는 음식물을 뒤집는 행위 등이 필요하고, 조리사는 조리의 완료시까지 용기 내의 음식물 상태에 항상 주의를 기울여야 하고, 이것을 다루기 위해선 상당한 숙련을 요구하는 문제가 있다.Therefore, in order to cook food, it is necessary to turn the food over, and the cook must always pay attention to the state of the food in the container until cooking is completed, and handling this requires considerable skill.

또한, 조리사는 음식물을 익히는 행위만을 하는 것이 아니고 별도의 조리도 동시에 해야 되는 상황임에도 불구하고 항상 용기 내의 음식물에도 신경을 써야 되는 문제점이 있었고, 이로 인해 스트레스를 받아 항상 피곤한 상태에서 조리하지 않으면 안 되었던 것이다.In addition, although cooks are not only responsible for cooking food but also need to cook separately at the same time, there was a problem in that they had to always pay attention to the food in the container, which made them stressed and forced them to cook while tired. will be.

특히, 음식물을 빠르게 익히는데 사용되는 웍 조리기구를 이용하여 볶음 조리를 하는 경우, 조리사는 높은 화력에서 음식물을 지속적으로 휘저어주어야 하므로, 능숙한 조리사가 필요로 되고, 능숙한 조리사라 하더라도 피로가 쉽게 쌓이는 문제점이 있으며, 이러한 볶음 조리는 한꺼번에 수행하는데 어려움이 있는 문제점이 있다In particular, when stir-frying using a wok cooking utensil used to cook food quickly, the cook must continuously stir the food at high heat power, so a skilled cook is needed, and even a skilled cook can easily get tired. There is a problem in that it is difficult to perform this stir-fry cooking all at once.

이러한 문제점을 해결하기 위해 도 1에 도시된 자동 조리기구가 개발되었으나, 종래 기술에 따른 자동 조리기구의 경우 단순히 조리용기를 좌우를 흔들어주는 역할만을 수행할 뿐, 종래 기술에 따른 문제점을 해결하는데 있어 한계가 따른다.To solve this problem, the automatic cooking utensil shown in FIG. 1 was developed, but in the case of the automatic cooking utensil according to the prior art, it simply performs the role of shaking the cooking vessel left and right, and in solving the problems caused by the prior art, There are limits.

따라서, 상기 언급한 종래 기술에 따른 문제점을 해결할 수 있는 기술이 필요한 실정이다.Therefore, there is a need for a technology that can solve the problems caused by the prior art mentioned above.

한국등록특허공보 제10-2010-0082692호 (공개일자: 2010년07월19일)Korean Patent Publication No. 10-2010-0082692 (Publication date: July 19, 2010)

본 발명의 목적은, 조리용기 지지대의 위치를 화구를 중심으로 회전시켜 조리과정에서 조리용기에 음식물이 달라붙지 않도록 함으로써, 조리과정의 편의성을 제공할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공하는 것이다.The purpose of the present invention is to provide a top rotating gas burner that can provide convenience in the cooking process by rotating the position of the cooking vessel support around the cooking surface to prevent food from sticking to the cooking vessel during the cooking process.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 측면에 따른 상판 회전형 가스버너는, 상부면에 다수의 화구를 일정 간격 이격시켜 장착하는 버너본체부; 상기 버너본체부의 상부에 소정 높이만큼 이격되어 장착되고, 각각의 화구와 대응되는 위치에 조리용기 지지대를 장착하는 지지본체부; 상기 버너본체부의 상부에 장착되고, 지지본체부의 하부에 배치되며, 각각의 조리용기 지지대를 각각의 화구를 중심으로 회전 운동할 수 있도록 지지본체부를 구동시키는 왕복구동부; 및 상기 버너본체부의 일측에 장착되고, 사용자로부터 제어신호를 입력받고 왕복구동부의 작동을 제어하는 제어부;를 포함하는 구성일 수 있다.A top rotary gas burner according to one aspect of the present invention for achieving this purpose includes a burner body unit in which a plurality of fire spheres are mounted on the upper surface at regular intervals; a support body unit mounted at a predetermined height apart from the upper part of the burner main unit and mounting a cooking vessel support at a position corresponding to each burner; A reciprocating drive unit mounted on the upper part of the burner main unit and disposed on the lower part of the support main unit, and which drives the support main unit so that each cooking vessel supporter can rotate around each burner; and a control unit mounted on one side of the burner main body, which receives a control signal from the user and controls the operation of the reciprocating drive unit.

본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 버너본체부는, 설치면과 면접촉하는 형태로 배치되는 하부지지프레임; 상기 하부지지프레임으로부터 상방으로 소정 높이만큼 연장되는 수직지지프레임; 상기 수직지지프레임의 상부 일측에 수평방향으로 설치되고, 상부면에 다수의 화구를 일정 간격 이격시켜 장착하는 수평지지프레임; 및 상기 수직지지프레임의 상단에 수평방향으로 설치되고, 상부면에 지지본체부를 슬라이딩 위치변경 가능한 구조로 안착하는 구조의 상부면지지프레임;를 포함하는 구성일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the burner main body includes a lower support frame disposed in surface contact with the installation surface; a vertical support frame extending upward from the lower support frame to a predetermined height; A horizontal support frame installed horizontally on one upper side of the vertical support frame and mounting a plurality of fire bowls at regular intervals on the upper surface; and an upper surface support frame that is installed horizontally on the top of the vertical support frame and has a structure in which the support body part is seated on the upper surface in a structure that allows the position to be slidably changed.

본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 버너본체부는, 상기 수평지지프레임의 상부면의 테두리를 따라 일정 간격 이격되어 다수 장착되는 제1볼조인트; 상기 지지본체부의 하부면의 테두리를 따라 일정 간격 이격되어 다수 장착되고, 제1볼조인트의 위치와 대응되는 위치에 배치되는 제2볼조인트; 및 상기 제1볼조인트와 제2볼조인트를 연결하는 볼조인트 링크;를 포함하는 구성일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the burner main body includes a plurality of first ball joints mounted at regular intervals along the edge of the upper surface of the horizontal support frame; A plurality of second ball joints are mounted at regular intervals along the edge of the lower surface of the support body and are disposed at a position corresponding to the position of the first ball joint; and a ball joint link connecting the first ball joint and the second ball joint.

본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 왕복구동부는, 상기 지지본체부의 하부면에 일정 간격 이격되어 다수 장착되는 편심캠; 상기 각각의 편심캠의 하단에 장착되고, 회전구동부 또는 커넥팅로드로부터 전달되는 회전구동력을 편심캠에 전달하는 크랭크축; 상기 각각의 크랭크축을 일체형 구조로 연결하는 커넥팅로드; 및 상기 수평지지프레임의 상부면에 장착되고, 임의의 하나의 크랭크축을 회전 구동시키는 회전구동부;를 포함하는 구성일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the reciprocating drive unit includes a plurality of eccentric cams mounted on the lower surface of the support body at regular intervals; A crankshaft mounted at the lower end of each eccentric cam and transmitting a rotational drive force transmitted from a rotation drive unit or connecting rod to the eccentric cam; A connecting rod connecting each of the crankshafts in an integrated structure; and a rotation drive unit mounted on the upper surface of the horizontal support frame and rotating any one crankshaft.

본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 편심캠은, 상기 크랭크축과 연결되는 평면상 원판형 캠본체부; 상기 캠본체부의 회전중심으로부터 외주면 방향으로 형성된 슬라이딩레일; 상기 슬라이딩레일을 따라 위치변경 가능한 구조로 장착되고, 캠본체부의 상부면으로부터 소정 높이만큼 연장된 핀 구조이며, 지지본체부의 하부면과 결속된 편심핀; 및 상기 슬라이딩레일 내부에 장착되고, 편심핀의 위치를 변경한 후 고정하는 구조의 편심위치고정부;를 포함하는 구성일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the eccentric cam includes a planar disk-shaped cam body portion connected to the crankshaft; A sliding rail formed in a direction from the rotation center of the cam body portion to the outer peripheral surface; An eccentric pin is mounted in a structure capable of changing position along the sliding rail, has a pin structure extending from the upper surface of the cam body part to a predetermined height, and is coupled to the lower surface of the support main part; and an eccentric position fixing unit mounted inside the sliding rail and configured to change the position of the eccentric pin and then fix it.

본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 지지본체부는, 상기 조리용기 지지대를 탈부착 가능한 구조로 장착하는 탈부착장착부; 및 상기 지지본체부의 상부에 장착되고, 탈부착장착부의 기울기를 화구 중심방향으로 변경하는 구조의 경사구동부;를 포함하는 구성일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the support body portion includes a detachable mounting portion for mounting the cooking vessel support in a detachable structure; and an inclined drive unit mounted on the upper part of the support body and configured to change the inclination of the attachable/detachable unit toward the center of the crate.

이 경우, 상기 제어부는, 상기 왕복구동부의 작동과 연동하여 경사구동부의 작동을 제어하고, 왕복구동부에 의해 구현되는 회전 운동의 회전 방향과 회전 속도에 따른 구심력 방향에 따라 경사구동부를 작동시켜 조리용기 지지대의 기울기를 제어할 수 있다.In this case, the control unit controls the operation of the inclined drive unit in conjunction with the operation of the reciprocating drive unit, and operates the inclined drive unit according to the rotational direction of the rotational movement implemented by the reciprocating drive unit and the centripetal force direction according to the rotation speed to produce the cooking container. The tilt of the support can be controlled.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명의 상판 회전형 가스버너에 따르면, 특정 구조의 버너본체부, 지지본체부, 왕복구동부 및 제어부를 구비함으로써, 조리용기 지지대의 위치를 화구를 중심으로 회전시켜 조리과정에서 조리용기에 음식물이 달라붙지 않도록 함으로써, 조리과정의 편의성을 제공할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공할 수 있다.As described above, according to the top rotating gas burner of the present invention, by providing a burner body part, a support body part, a reciprocating drive part, and a control part of a specific structure, the position of the cooking vessel support is rotated around the cooking surface to process the cooking process. It is possible to provide a top rotating gas burner that can provide convenience in the cooking process by preventing food from sticking to the cooking container.

또한, 본 발명의 상판 회전형 가스버너에 따르면, 특정 구조의 캠본체부, 슬라이딩레일, 편심핀, 편심위치고정부, 탈부착장착부 및 경사구동부를 구비함으로써, 사용자의 의도에 따라 조리용기에 적절한 조리용기 지지대를 탈부착하여 운용할 수 있고, 회전 왕복 구동과 연동하여 조리용기 지지대의 기울기를 연속적으로 변경할 수 있는 구성을 이용하여, 회전반경과 회전속도에 따른 구심력 방향에 따라 조리용기의 기울기를 연속적으로 변경하여 조리용기 내 식재료의 넘침을 방지할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공할 수 있다.In addition, according to the top rotary gas burner of the present invention, it is provided with a cam body part of a specific structure, a sliding rail, an eccentric pin, an eccentric position fixing part, a detachable mounting part, and an inclined drive part, so that it can cook appropriately in the cooking vessel according to the user's intention. The container support can be detached and operated, and by using a configuration that can continuously change the tilt of the cooking container support in conjunction with the rotational reciprocating drive, the tilt of the cooking container is continuously changed according to the direction of the centripetal force according to the rotation radius and rotation speed. By changing it, it is possible to provide a top rotating gas burner that can prevent food ingredients from overflowing in the cooking vessel.

도 1은 종래 기술에 따른 가스버너를 나타내는 정면도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너의 버너본체부를 나타내는 정면도이다.
도 3은 도 2에 도시된 상판 회전형 가스버너의 버너본체부를 나타내는 평면도이다.
도 4는 도 2에 도시된 상판 회전형 가스버너의 버너본체부를 나타내는 측면도이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너의 지지본체부, 왕복구동부를 나타내는 평면도이다.
도 6은 도 5에 도시된 볼조인트 조립체를 나타내는 정면도이다.
도 7은 도 5에 도시된 왕복구동부를 나타내는 정면도이다.
도 8은 도 7의 A부분 확대도이다.
도 9는 도 8이 또 다른 실시예에 따른 편심캠을 나타내는 부분확대도이다.
도 10은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너의 각 구성을 제어하는 제어부의 제어흐름을 나타내는 블록도이다.1 is a front view showing a gas burner according to the prior art.
Figure 2 is a front view showing the burner body of a top rotating gas burner according to an embodiment of the present invention.
FIG. 3 is a plan view showing the burner body of the upper plate rotary gas burner shown in FIG. 2.
FIG. 4 is a side view showing the burner body of the upper plate rotary gas burner shown in FIG. 2.
Figure 5 is a plan view showing the support body portion and the reciprocating drive portion of the upper plate rotary gas burner according to an embodiment of the present invention.
Figure 6 is a front view showing the ball joint assembly shown in Figure 5.
Figure 7 is a front view showing the reciprocating drive unit shown in Figure 5.
Figure 8 is an enlarged view of portion A of Figure 7.
Figure 9 is a partially enlarged view of Figure 8 showing an eccentric cam according to another embodiment.
Figure 10 is a block diagram showing the control flow of the control unit that controls each component of the top rotating gas burner according to another embodiment of the present invention.

이하 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정하여 해석되어서는 아니되며, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. Prior to this, terms and words used in this specification and claims should not be construed as limited to their usual or dictionary meanings, but should be construed as meanings and concepts consistent with the technical idea of the present invention.

본 명세서 전체에서, 어떤 부재가 다른 부재 "상에" 위치하고 있다고 할 때, 이는 어떤 부재가 다른 부재에 접해 있는 경우뿐 아니라 두 부재 사이에 또 다른 부재가 존재하는 경우도 포함한다. 본 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함" 한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.Throughout this specification, when a member is said to be located “on” another member, this includes not only cases where a member is in contact with another member, but also cases where another member exists between the two members. Throughout this specification, when a part "includes" a certain component, this means that it may further include other components rather than excluding other components, unless specifically stated to the contrary.

도 2에는 본 발명의 일 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너의 버너본체부를 나타내는 정면도가 도시되어 있고, 도 3에는 도 2에 도시된 상판 회전형 가스버너의 버너본체부를 나타내는 평면도가 도시되어 있으며, 도 4에는 도 2에 도시된 상판 회전형 가스버너의 버너본체부를 나타내는 측면도가 도시되어 있고, 도 5에는 본 발명의 일 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너의 지지본체부, 왕복구동부를 나타내는 평면도가 도시되어 있다.Figure 2 is a front view showing the burner body of the top rotating gas burner according to an embodiment of the present invention, and Figure 3 is a plan view showing the burner body of the top rotating gas burner shown in Figure 2. , Figure 4 shows a side view showing the burner body of the top rotating gas burner shown in Figure 2, and Figure 5 shows the support body and the reciprocating drive part of the top rotating gas burner according to an embodiment of the present invention. A floor plan is shown.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너(100)는, 특정 구조의 버너본체부(110), 지지본체부(120), 왕복구동부(130) 및 제어부(140)를 구비함으로써, 조리용기 지지대(121)의 위치를 화구(111)를 중심으로 회전시켜 조리과정에서 조리용기에 음식물이 달라붙지 않도록 함으로써, 조리과정의 편의성을 제공할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공할 수 있다.Referring to these drawings, the top rotating gas burner 100 according to this embodiment is provided with a burner body 110, a support body 120, a reciprocating drive unit 130, and a control unit 140 of a specific structure. By doing so, the position of the cooking vessel support 121 is rotated around the cooking vessel 111 to prevent food from sticking to the cooking vessel during the cooking process, thereby providing a top rotating gas burner that can provide convenience in the cooking process. You can.

이하에서는 도면을 참조하여 본 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너(100)를 구성하는 각 구성에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, each component constituting the top rotating gas burner 100 according to this embodiment will be described in detail with reference to the drawings.

본 실시예에 따른 버너본체부(110)는 상부면에 다수의 화구(111)를 일정 간격 이격시켜 장착하는 구조이다.The burner body portion 110 according to this embodiment has a structure in which a plurality of burners 111 are mounted on the upper surface at regular intervals.

구체적으로, 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 본 실시예에 따른 버너본체부(110)는 특정 구조의 하부지지프레임(112), 수직지지프레임(113), 수평지지프레임(114) 및 상부면지지프레임(115)을 포함하는 구성일 수 있다. 버너본체부(110)의 하부지지프레임(112)은 설치면과 면접촉하는 형태로 배치되는 구조이다. 버너본체부(110)의 수직지지프레임(113)은 하부지지프레임(112)으로부터 상방으로 소정 높이만큼 연장되는 구조이다. 버너본체부(110)의 수평지지프레임(114)은 수직지지프레임(113)의 상부 일측에 수평방향으로 설치되는 구성으로서, 상부면에 다수의 화구(111)를 일정 간격 이격시켜 장착하는 구조이다. 버너본체부(110)의 상부면지지프레임(115)은 수직지지프레임(113)의 상단에 수평방향으로 설치되는 구성으로서, 상부면에 지지본체부(120)를 슬라이딩 위치변경 가능한 구조로 안착하는 구조이다.Specifically, as shown in FIGS. 2 to 5, the burner main body 110 according to this embodiment includes a lower support frame 112, a vertical support frame 113, a horizontal support frame 114, and a specific structure. It may be configured to include an upper surface support frame 115. The lower support frame 112 of the burner main body 110 is structured to be in surface contact with the installation surface. The vertical support frame 113 of the burner main body 110 has a structure that extends upward from the lower support frame 112 by a predetermined height. The horizontal support frame 114 of the burner body 110 is installed in the horizontal direction on one upper side of the vertical support frame 113, and has a structure in which a plurality of burners 111 are mounted on the upper surface at regular intervals. . The upper surface support frame 115 of the burner body 110 is installed horizontally on the top of the vertical support frame 113, and the support body 120 is seated on the upper surface in a structure that can change the sliding position. It is a structure.

도 6에는 도 5에 도시된 볼조인트 조립체를 나타내는 정면도가 도시되어 있다.Figure 6 shows a front view showing the ball joint assembly shown in Figure 5.

한편, 도 5 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 버너본체부(110)는 특정 구조의 볼조인트 조립체(116)를 특정 위치에 배치할 수 있다.Meanwhile, as shown in FIGS. 5 and 6, the burner body portion 110 may place the ball joint assembly 116 of a specific structure at a specific position.

구체적으로, 버너본체부(110)의 볼조인트 조립체(116)는 특정 구조의 제1볼조인트(116a), 제2볼조인트(116b) 및 볼조인트 링크(116c)를 포함하는 구성일 수 있다. 제1볼조인트(116a)는 수평지지프레임(114)의 상부면의 테두리를 따라 일정 간격 이격되어 다수 장착되는 구성이다. 제2볼조인트(116b)는 지지본체부(120)의 하부면의 테두리를 따라 일정 간격 이격되어 다수 장착되고, 제1볼조인트(116a)의 위치와 대응되는 위치에 배치되는 구성이다. 또한, 볼조인트 링크(116c)는 제1볼조인트(116a)와 제2볼조인트(116b)를 연결하는 구성이다.Specifically, the ball joint assembly 116 of the burner body 110 may include a first ball joint 116a, a second ball joint 116b, and a ball joint link 116c of a specific structure. The first ball joint 116a is configured to be mounted at regular intervals along the edge of the upper surface of the horizontal support frame 114. A plurality of second ball joints 116b are mounted at regular intervals along the edge of the lower surface of the support body 120, and are arranged at a position corresponding to the position of the first ball joint 116a. Additionally, the ball joint link 116c connects the first ball joint 116a and the second ball joint 116b.

본 실시예에 따른 지지본체부(120)는 버너본체부(110)의 상부에 소정 높이만큼 이격되어 장착되는 구성으로서, 각각의 화구(111)와 대응되는 위치에 조리용기 지지대(121)를 장착하는 구조이다.The support body 120 according to this embodiment is mounted on the upper part of the burner body 110 at a predetermined height, and the cooking vessel support 121 is mounted at a position corresponding to each burner 111. It is a structure that does.

도 7에는 도 5에 도시된 왕복구동부를 나타내는 정면도가 도시되어 있고, 도 8에는 도 7의 A부분 확대도가 도시되어 있다.FIG. 7 shows a front view showing the reciprocating drive unit shown in FIG. 5, and FIG. 8 shows an enlarged view of portion A of FIG. 7.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예에 따른 왕복구동부(130)는 버너본체부(110)의 상부에 장착되는 구성으로서, 지지본체부(120)의 하부에 배치되며, 각각의 조리용기 지지대(121)를 각각의 화구(111)를 중심으로 회전 운동할 수 있도록 지지본체부(120)를 구동시키는 구조이다.Referring to these drawings, the reciprocating drive unit 130 according to this embodiment is mounted on the upper part of the burner main unit 110, and is disposed at the lower part of the support main unit 120, and each cooking vessel support 121 ) is a structure that drives the support body 120 so that it can rotate around each burner 111.

구체적으로, 본 실시예에 따른 왕복구동부(130)는 특정 구조의 편심캠(131), 크랭크축(132) 및 회전구동부(134)를 포함하는 구성일 수 있다. 왕복구동부(130)의 편심캠(131)은 지지본체부(120)의 하부면에 일정 간격 이격되어 다수 장착되는 구성이다. 왕복구동부(130)의 크랭크축(132)은 각각의 편심캠(131)의 하단에 장착되는 구성으로서, 회전구동부(134) 또는 커넥팅로드(133)로부터 전달되는 회전구동력을 편심캠(131)에 전달하는 구조이다. 왕복구동부(130)의 커넥팅로드(133)는 각각의 크랭크축(132)을 일체형 구조로 연결하는 구조이다. 또한, 왕복구동부(130)의 회전구동부(134)는 수평지지프레임(114)의 상부면에 장착되는 구성으로서, 임의의 하나의 크랭크축(132)을 회전 구동시키는 구조이다.Specifically, the reciprocating drive unit 130 according to this embodiment may be configured to include an eccentric cam 131, a crankshaft 132, and a rotation drive unit 134 of a specific structure. A plurality of eccentric cams 131 of the reciprocating drive unit 130 are mounted on the lower surface of the support body 120 at regular intervals. The crankshaft 132 of the reciprocating drive unit 130 is mounted at the bottom of each eccentric cam 131, and transmits the rotational drive force transmitted from the rotary drive unit 134 or the connecting rod 133 to the eccentric cam 131. It is a structure that conveys. The connecting rod 133 of the reciprocating drive unit 130 has a structure that connects each crankshaft 132 in an integrated structure. In addition, the rotation drive unit 134 of the reciprocating drive unit 130 is mounted on the upper surface of the horizontal support frame 114 and has a structure that rotates any one crankshaft 132.

도 9에는 도 8이 또 다른 실시예에 따른 편심캠을 나타내는 부분확대도가 도시되어 있고, 도 10에는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너의 각 구성을 제어하는 제어부의 제어흐름을 나타내는 블록도가 도시되어 있다.Figure 9 shows a partially enlarged view showing the eccentric cam of Figure 8 according to another embodiment, and Figure 10 shows the control of the control unit that controls each configuration of the upper plate rotary gas burner according to another embodiment of the present invention. A block diagram showing the flow is shown.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예에 따른 제어부(140)는 버너본체부(110)의 일측에 장착되는 구성으로서, 사용자로부터 제어신호를 입력받고 왕복구동부(130)의 작동을 제어할 수 있다.Referring to these drawings, the control unit 140 according to this embodiment is mounted on one side of the burner main unit 110, and can receive a control signal from the user and control the operation of the reciprocating drive unit 130.

본 실시예에 따른 편심캠(131)은 특정 구조의 캠본체부(131a), 슬라이딩레일(131b), 편심핀(131c) 및 편심위치고정부(131d)를 포함하는 구성일 수 있다.The eccentric cam 131 according to this embodiment may be configured to include a cam body portion 131a, a sliding rail 131b, an eccentric pin 131c, and an eccentric position fixing portion 131d of a specific structure.

구체적으로, 편심캠(131)의 캠본체부(131a)는 크랭크축(132)과 연결되는 평면상 원판형 구조이다. 편심캠(131)의 슬라이딩레일(131b)은 캠본체부(131a)의 회전중심으로부터 외주면 방향으로 형성된 구조이다. 편심캠(131)의 편심핀(131c)은 슬라이딩레일(131b)을 따라 위치변경 가능한 구조로 장착되는 구성으로서, 캠본체부(131a)의 상부면으로부터 소정 높이만큼 연장된 핀 구조이며, 지지본체부(120)의 하부면과 결속된다. 이때, 슬라이딩레일(131b) 내부에 편심위치고정부(131d)가 장착되며, 편심위치고정부(131d)는 편심핀(131c)의 위치를 변경한 후 고정하는 구조이다. 경우에 따라서, 편심위치고정부(131d)는 리니어 모터를 포함하는 구조로서 제어부(140)의 제어신호에 의해 작동하여 편심핀(131c)의 위치를 슬라이딩레일(131b)을 따라 변경할 수 있다. 외부로 노출된 제어부(140)의 판넬 표면에 장착된 입력스위치를 통해 사용자의 제어값을 입력받을 수 있으며, 조리용기의 회전반경을 축소하거나 연장하여 회전 특성을 변경하고자 할 경우 제어부(140)의 제어신호에 의해 편심핀(131c)의 위치를 변경하여 조리용기의 회전반경을 손쉽게 변경할 수 있다.Specifically, the cam body portion 131a of the eccentric cam 131 has a disk-shaped structure in plan that is connected to the crankshaft 132. The sliding rail 131b of the eccentric cam 131 has a structure formed in the direction from the rotation center of the cam body portion 131a to the outer peripheral surface. The eccentric pin 131c of the eccentric cam 131 is mounted in a structure whose position can be changed along the sliding rail 131b, and has a pin structure that extends to a predetermined height from the upper surface of the cam body portion 131a, and is attached to the support body. It is bound to the lower surface of the unit 120. At this time, an eccentric position fixing part (131d) is mounted inside the sliding rail (131b), and the eccentric position fixing part (131d) has a structure that changes the position of the eccentric pin (131c) and then fixes it. In some cases, the eccentric position fixing unit 131d has a structure including a linear motor and is operated by a control signal from the control unit 140 to change the position of the eccentric pin 131c along the sliding rail 131b. The user's control value can be input through the input switch mounted on the panel surface of the control unit 140 exposed to the outside, and when the rotation characteristics of the cooking vessel are changed by reducing or extending the rotation radius of the cooking vessel, the control unit 140 The rotation radius of the cooking vessel can be easily changed by changing the position of the eccentric pin (131c) by a control signal.

도 10에 도시된 바와 같이, 본 실시예에 따른 상판 회전형 가스버너(100)는 특정 구조의 탈부착장착부(도시하지 않음)를 더 구비할 수 있다. 구체적으로, 탈부착장착부는 조리용기 지지대(121)를 탈부착 가능한 구조로 장착하는 구조로서, 사용자의 의도에 따라 다양한 외경, 내경 및 깊이를 가지는 조리용기 지지대(121)를 탈착할 수 있다.As shown in FIG. 10, the top plate rotating gas burner 100 according to this embodiment may further be provided with a detachable attachment part (not shown) of a specific structure. Specifically, the detachable mounting unit is a structure that mounts the cooking vessel support 121 in a detachable structure, and the cooking vessel support 121 having various outer diameters, inner diameters, and depths can be attached and detached depending on the user's intention.

경우에 따라서, 지지본체부(120)의 상부에는 경사구동부(도시하지 않음)를 장착할 수 있다. 구체적으로, 경사구동부는 탈부착장착부의 기울기를 화구(111) 중심방향으로 변경하는 구조이다.In some cases, an inclined drive unit (not shown) may be mounted on the upper part of the support body 120. Specifically, the inclination drive unit is a structure that changes the inclination of the attachment/detachment portion toward the center of the crater (111).

이때, 제어부(140)는 왕복구동부(130)의 작동과 연동하여 경사구동부의 작동을 제어하고, 왕복구동부(130)에 의해 구현되는 회전 운동의 회전 방향과 회전 속도에 따른 구심력 방향에 따라 경사구동부를 작동시켜 조리용기 지지대(121)의 기울기를 제어할 수 있다.At this time, the control unit 140 controls the operation of the inclined drive unit in conjunction with the operation of the reciprocating drive unit 130, and controls the inclined drive unit according to the rotation direction of the rotational movement implemented by the reciprocating drive unit 130 and the centripetal force direction according to the rotation speed. The tilt of the cooking vessel support 121 can be controlled by operating.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명의 상판 회전형 가스버너에 따르면, 특정 구조의 버너본체부(110), 지지본체부(120), 왕복구동부(130) 및 제어부(140)를 구비함으로써, 조리용기 지지대(121)의 위치를 화구(111)를 중심으로 회전시켜 조리과정에서 조리용기에 음식물이 달라붙지 않도록 함으로써, 조리과정의 편의성을 제공할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공할 수 있다.As described above, according to the top rotating gas burner of the present invention, by providing a burner body portion 110, a support body portion 120, a reciprocating drive portion 130, and a control portion 140 of a specific structure, a cooking vessel By rotating the position of the support 121 around the cooking pot 111 to prevent food from sticking to the cooking vessel during the cooking process, a top rotating gas burner that can provide convenience in the cooking process can be provided.

또한, 본 발명의 상판 회전형 가스버너에 따르면, 특정 구조의 캠본체부(131a), 슬라이딩레일(131b), 편심핀(131c), 편심위치고정부(131d), 탈부착장착부 및 경사구동부를 구비함으로써, 사용자의 의도에 따라 조리용기에 적절한 조리용기 지지대(121)를 탈부착하여 운용할 수 있고, 회전 왕복 구동과 연동하여 조리용기 지지대(121)의 기울기를 연속적으로 변경할 수 있는 구성을 이용하여, 회전반경과 회전속도에 따른 구심력 방향에 따라 조리용기의 기울기를 연속적으로 변경하여 조리용기 내 식재료의 넘침을 방지할 수 있는 상판 회전형 가스버너를 제공할 수 있다.In addition, according to the top rotary gas burner of the present invention, it is provided with a cam body part (131a), a sliding rail (131b), an eccentric pin (131c), an eccentric position fixing part (131d), a detachable mounting part, and an inclined driving part of a specific structure. By doing so, the cooking vessel support 121 suitable for the cooking vessel can be attached and detached according to the user's intention, and the tilt of the cooking vessel support 121 can be continuously changed in conjunction with the rotational reciprocating drive. By using a configuration, It is possible to provide a top rotating gas burner that can prevent overflow of ingredients in the cooking vessel by continuously changing the tilt of the cooking vessel according to the direction of centripetal force according to the rotation radius and rotation speed.

이상의 본 발명의 상세한 설명에서는 그에 따른 특별한 실시예에 대해서만 기술하였다. 하지만 본 발명은 상세한 설명에서 언급되는 특별한 형태로 한정되는 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 오히려 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.In the above detailed description of the present invention, only special embodiments thereof have been described. However, it should be understood that the present invention is not limited to the particular form mentioned in the detailed description, but rather is understood to include all modifications, equivalents and substitutes within the spirit and scope of the present invention as defined by the appended claims. It has to be.

즉, 본 발명은 상술한 특정의 실시예 및 설명에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능하며, 그와 같은 변형은 본 발명의 보호 범위 내에 있게 된다.That is, the present invention is not limited to the specific embodiments and descriptions described above, and various modifications may be made by anyone skilled in the art without departing from the gist of the present invention as claimed in the claims. is possible, and such modifications fall within the scope of protection of the present invention.

10: 조리용기
100: 상판 회전형 가스버너
110: 버너본체부
111: 화구
112: 하부지지프레임
113: 수직지지프레임
114: 수평지지프레임
115: 상부면지지프레임
116: 볼조인트 조립체
116a: 제1볼조인트
116b: 제2볼조인트
116c: 볼조인트 링크
120: 지지본체부
121: 조리용기 지지대
130: 왕복구동부
131: 편심캠
131a: 캠본체부
131b: 슬라이딩레일
131c: 편심핀
131d: 편심위치고정부
132: 크랭크축
133: 커넥팅로드
134: 회전구동부
140: 제어부10: Cooking container
100: Top rotating gas burner
110: Burner main body
111: Fireball
112: Lower support frame
113: Vertical support frame
114: Horizontal support frame
115: Upper support frame
116: Ball joint assembly
116a: First ball joint
116b: Second ball joint
116c: Ball joint link
120: Support main body
121: Cooking vessel support
130: Reciprocating drive unit
131: Eccentric cam
131a: Cam body part
131b: sliding rail
131c: Eccentric pin
131d: Eccentric positioning device
132: Crankshaft
133: connecting rod
134: Rotation drive unit
140: control unit

Claims

A burner body unit 110 in which a plurality of burners 111 are mounted on the upper surface at regular intervals;
A support body 120 mounted on the burner body 110 at a predetermined height and mounting a cooking vessel support 121 at a position corresponding to each burner 111;
The support body is mounted on the upper part of the burner main body 110 and disposed in the lower part of the support main body 120, and allows each cooking vessel support 121 to rotate around each burner 111. A reciprocating drive unit 130 that drives the unit 120; and
A control unit 140 mounted on one side of the burner body 110 and receiving control signals from the user and controlling the operation of the reciprocating drive unit 130;
Including,
The burner main body 110,
A lower support frame (112) arranged in surface contact with the installation surface;
a vertical support frame 113 extending upward from the lower support frame 112 to a predetermined height;
A horizontal support frame (114) installed in the horizontal direction on one upper side of the vertical support frame (113) and mounting a plurality of fire bowls (111) at regular intervals on the upper surface; and
An upper surface support frame 115 is installed horizontally on the top of the vertical support frame 113 and has a structure that seats the support body 120 on the upper surface in a sliding position changeable structure;
Including,
The reciprocating drive unit 130,
A plurality of eccentric cams 131 are mounted on the lower surface of the support body 120 at regular intervals;
A crankshaft 132 mounted on the lower end of each eccentric cam 131 and transmitting the rotational drive force transmitted from the rotation drive unit 134 or the connecting rod 133 to the eccentric cam 131;
A connecting rod 133 connecting each of the crankshafts 132 in an integrated structure; and
A rotation drive unit 134 mounted on the upper surface of the horizontal support frame 114 and rotating any one crankshaft 132;
A top rotary gas burner comprising a.

delete

According to paragraph 1,
The burner main body 110,
A plurality of first ball joints (116a) are mounted at regular intervals along the edge of the upper surface of the horizontal support frame (114);
A plurality of second ball joints (116b) are mounted at regular intervals along the edge of the lower surface of the support body portion (120) and are disposed at a position corresponding to the position of the first ball joint (116a); and
A ball joint link (116c) connecting the first ball joint (116a) and the second ball joint (116b);
A top rotary gas burner comprising a.

delete

According to paragraph 1,
The eccentric cam 131 is,
A planar disk-shaped cam body portion (131a) connected to the crankshaft (132);
A sliding rail (131b) formed in the direction from the rotation center of the cam body portion (131a) to the outer peripheral surface;
An eccentric pin ( 131c); and
An eccentric position fixing part (131d) mounted inside the sliding rail (131b) and having a structure for fixing the eccentric pin (131c) after changing its position;
A top rotary gas burner comprising a.

According to clause 5,
The support body 120 is,
A detachable mounting part for mounting the cooking vessel support 121 in a detachable structure; and
An inclined drive unit mounted on the upper part of the support body 120 and configured to change the inclination of the attachment/detachment portion toward the center of the crater 111;
Including,
The control unit 140,
The operation of the inclined drive unit is controlled in conjunction with the operation of the reciprocating drive unit 130, and the inclined drive unit is operated according to the direction of centripetal force according to the rotational direction and rotation speed of the rotational movement implemented by the reciprocating drive unit 130 to form a cooking vessel support. (121) A top rotary gas burner, characterized in that the tilt is controlled.