KR102629369B1 - Fruits and Vegetable Dicing Apparatus - Google Patents

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Abstract

본 발명은 과채 절단 장치에 관한 것으로서, 과채를 절단하기 위한 커팅부(100); 상기 커팅부(100)로 과채를 이송하기 위한 이송용 컨베이어(300); 및 상기 커팅부(100)에서 과채가 절단되는 동안에 과채를 안정적으로 지지하기 위한 측면 가압부(200)를 포함하되, 상기 측면 가압부(200)는 상기 이송용 컨베이어(300) 상의 소정 부분에 고정 설치되는 한 쌍의 고정 프레임(210); 상기 고정 프레임(210)에 대하여 전단이 힌지 결합되어 회동 가능한 한 쌍의 측면 회동 프레임(220); 및 상기 측면 회동 프레임(220)에 구비되되 수직축을 중심으로 회동할 수 있는 복수 개의 롤러들을 포함한다. The present invention relates to a fruit and vegetable cutting device, comprising: a cutting unit 100 for cutting fruit and vegetables; A conveyor 300 for transporting fruits and vegetables to the cutting unit 100; And a side pressing part 200 for stably supporting the fruit and vegetables while the fruit and vegetables are cut in the cutting unit 100, wherein the side pressing part 200 is fixed to a predetermined portion on the conveyor 300 for transport. A pair of fixed frames 210 to be installed; A pair of side rotating frames 220 that are hinged at the front end and are rotatable with respect to the fixed frame 210; and a plurality of rollers provided on the side rotating frame 220 and capable of rotating around a vertical axis.

Description

과채 절단 장치{Fruits and Vegetable Dicing Apparatus}Fruits and Vegetable Dicing Apparatus}

본 발명은 과채 절단 장치에 관한 것으로서, 더 자세하게는 과채의 절단시 과채의 사이즈에 상관 없이 안정적으로 과채를 지지할 수 있는 과채 절단 장치에 관한 것이다. The present invention relates to a fruit and vegetable cutting device, and more specifically, to a fruit and vegetable cutting device that can stably support fruit and vegetables regardless of their size when cutting them.

세척 야채 공급업체, 구내식당 또는 대량 급식업소 등에서는 대량의 과채(과일과 채소)를 절단하기 위하여 과채 절단 장치를 이용하게 된다. 통상 절단 과정에서 과채를 안정적으로 지지하기 위한 고정 수단을 구비하게 되는데, 과채의 사이즈에 따라서 고정 수단의 사이즈 및 형태가 결정된다. 그러므로 과채의 종류 및 사이즈가 달라질 때마다 과채 절단 장치를 재설정해주어야 하고, 종류 또는 사이즈가 다른 과채들이 섞여서 공급될 때에는 과채의 고정이 제대로 이루어지지 않아 과채 절단이 원활하게 이루어질 수가 없다. Washing vegetable suppliers, cafeterias, or bulk catering establishments use fruit and vegetable cutting devices to cut large quantities of fruits and vegetables. Usually, a fixing means is provided to stably support the fruit and vegetables during the cutting process, and the size and shape of the fixing means are determined depending on the size of the fruit and vegetables. Therefore, the fruit and vegetable cutting device must be reset every time the type and size of the fruits and vegetables change, and when fruits and vegetables of different types or sizes are mixed and supplied, the fruits and vegetables are not properly fixed, so the fruit and vegetables cannot be cut smoothly.

등록특허공보 제10-2062445호 (공고일: 2020.01.03.)Registered Patent Publication No. 10-2062445 (Announcement Date: 2020.01.03.) 등록특허공보 제10-1965344호 (공고일: 2019.04.03.)Registered Patent Publication No. 10-1965344 (Announcement date: 2019.04.03.) 등록특허공보 제10-1494744호 (공고일: 2015.02.23.)Registered Patent Publication No. 10-1494744 (Announcement date: 2015.02.23.)

본 발명은 전술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 과채의 종류 및 사이즈에 상관 없이 과채의 측면 및 상면을 안정적으로 가압하여, 과채를 효과적으로 절단할 수 있는 과채 절단 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다. 특히, 다양한 종류의 과채가 섞여서 공급되는 경우에도 과채를 정확하고 안정적으로 절단할 수 있는 과채 절단 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다. The present invention is intended to solve the problems of the prior art described above, and aims to provide a fruit and vegetable cutting device that can effectively cut fruits and vegetables by stably pressing the side and upper surfaces of the fruits and vegetables, regardless of the type and size of the fruit and vegetables. do. In particular, the object is to provide a fruit and vegetable cutting device that can accurately and stably cut fruits and vegetables even when various types of fruits and vegetables are mixed and supplied.

본 발명은 과채 절단 장치에 관한 것으로서, 상기 커팅부(100)로 과채를 이송하기 위한 이송용 컨베이어(300); 및 상기 커팅부(100)에서 과채가 절단되는 동안에 과채를 안정적으로 지지하기 위한 측면 가압부(200)를 포함하되, 상기 측면 가압부(200)는 상기 이송용 컨베이어(300) 상의 소정 부분에 고정 설치되는 한 쌍의 고정 프레임(210); 상기 고정 프레임(210)에 대하여 전단이 힌지 결합되어 회동 가능한 한 쌍의 측면 회동 프레임(220); 및 상기 측면 회동 프레임(220)에 구비되되 수직축을 중심으로 회동할 수 있는 복수 개의 롤러들을 포함하되,상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)은 상기 이송용 컨베이어의 진행 방향을 기준으로 좌우 대칭 형태로 배치되며, 상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220) 사이에 형성되는 과채의 이동 경로는 측면 가압부(200)의 전단에서 후단으로 갈수록 좁아지되, 후단에서는 평행한 상태가 되도록 상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)이 소정 부분에서 절곡되며, 상기 측면 회동 프레임(220)의 후단과 상기 고정 프레임(210) 사이에는 제1 탄성부(250)가 개재되어 상기 측면 회동 프레임(220)에 탄성력을 가하며, 상기 측면 회동 프레임(220)의 전단에는, 과채의 측면과 맞닿아 과채의 회전 방향을 조정하되, 커팅부(100) 쪽으로 진행방향을 유도하는 복수 개의 측면 유도 롤러(240)가 회전 가능하게 결합되되, 상기 측면 회동 프레임(220)의 후단에는, 과채의 측면과 맞닿아 커팅부(100)에 의하여 과채가 절단될 때 과채의 양측면을 가압하여 자세를 유지하게 하는 복수 개의 측면 가압 롤러(260)가 회전 가능하게 결합되며,상기 한쌍의 측면 회동 프레임(220)의 상단에는, 커팅부(100)가 과채를 절단할 때 과채의 상단에서 가압하는 상면 가압부(400)가 각각 구비되되, 상기 상면 가압부(400)는 상기 측면 회동 프레임(220)의 상단에 회동 가능하게 힌지 결합된 상면 회동 프레임(420); 및 상기 상면 회동 프레임(420)에 회전 가능하게 결합되되 상기 과채의 상면에 접촉하는 복수 개의 상면 가압 롤러(460)를 포함하며, 상기 한 쌍의 상면 가압부(400) 사이에 상기 회전하는 커팅날(110)이 구비되는 것을 특징으로 한다. The present invention relates to a fruit and vegetable cutting device, comprising: a conveyor 300 for transferring fruit and vegetables to the cutting unit 100; And a side pressing part 200 for stably supporting the fruit and vegetables while the fruit and vegetables are cut in the cutting unit 100, wherein the side pressing part 200 is fixed to a predetermined portion on the conveyor 300 for transport. A pair of fixed frames (210) installed; A pair of side rotating frames 220 that are hinged at the front end and are rotatable with respect to the fixed frame 210; and a plurality of rollers provided on the side rotating frame 220 and capable of rotating about a vertical axis, wherein the pair of side rotating frames 220 are left and right symmetrical based on the moving direction of the conveyor. is arranged, and the movement path of the fruit and vegetables formed between the pair of side rotating frames 220 becomes narrower from the front end to the rear end of the side pressing unit 200, but the pair of sides are in a parallel state at the rear end. The pivoting frame 220 is bent at a predetermined portion, and a first elastic portion 250 is interposed between the rear end of the side pivoting frame 220 and the fixed frame 210 to provide an elastic force to the side pivoting frame 220. In addition, at the front end of the side rotating frame 220, a plurality of side guide rollers 240 that contact the side of the fruit and vegetable to adjust the rotation direction of the fruit and vegetable and guide the direction of movement toward the cutting unit 100 are rotatable. Combined, at the rear end of the side rotating frame 220, a plurality of side pressure rollers 260 come into contact with the side of the fruit and vegetable and press both sides of the fruit and vegetable to maintain the posture when the fruit and vegetable are cut by the cutting unit 100. ) is rotatably coupled, and an upper surface pressing part 400 is provided at the upper end of the pair of side rotating frames 220, which presses from the top of the fruit and vegetable when the cutting unit 100 cuts the fruit and vegetable. The upper pressing part 400 includes an upper rotating frame 420 rotatably hinged to the upper end of the side rotating frame 220; And a plurality of upper surface pressing rollers 460 rotatably coupled to the upper surface rotating frame 420 and in contact with the upper surface of the fruit and vegetable, and the rotating cutting blade between the pair of upper surface pressing units 400. (110) is characterized in that it is provided.

상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)은 상기 이송용 컨베이어의 진행 방향을 기준으로 좌우 대칭 형태로 배치되되, 상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220) 사이에 형성되는 과채의 이동 경로는 측면 가압부(200)의 전단에서 후단으로 갈수록 좁아지되, 후단에서는 평행한 상태가 되도록 상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)이 소정 부분에서 절곡되며, 상기 측면 회동 프레임(220)의 후단과 상기 고정 프레임(210) 사이에는 제1 탄성부(250)가 개재되어 상기 측면 회동 프레임(220)에 탄성력을 가하는 것을 특징으로 한다. The pair of side rotating frames 220 are arranged symmetrically left and right based on the direction of movement of the transport conveyor, and the movement path of the fruit and vegetable formed between the pair of side rotating frames 220 is connected to the side pressing unit. The pair of side pivoting frames 220 are bent at a predetermined portion so that they become narrower from the front end to the rear end of the 200, but are parallel at the rear end, and the rear end of the side pivoting frame 220 and the fixed frame ( 210), a first elastic part 250 is interposed between them to apply an elastic force to the side pivoting frame 220.

그리고 상기 측면 회동 프레임(220)의 전단에는, 과채의 측면과 맞닿아 과채의 회전 방향을 조정하되, 커팅부(100) 쪽으로 진행방향을 유도하는 복수 개의 측면 유도 롤러(240)가 회전 가능하게 결합되되, 상기 측면 회동 프레임(220)의 후단에는, 과채의 측면과 맞닿아 커팅부(100)에 의하여 과채가 절단될 때 과채의 양측면을 가압하여 자세를 유지하게 하는 복수 개의 측면 가압 롤러(260)가 회전 가능하게 결합된다. And at the front end of the side rotating frame 220, a plurality of side guide rollers 240 that contact the side of the fruit and vegetable to adjust the rotation direction of the fruit and vegetable and guide the direction of movement toward the cutting unit 100 are rotatably coupled. However, at the rear end of the side rotating frame 220, a plurality of side pressure rollers 260 are in contact with the side of the fruit and vegetable to maintain the posture by pressing both sides of the fruit and vegetable when the fruit and vegetable are cut by the cutting unit 100. are rotatably coupled.

더 나아가, 상기 측면 회동 프레임(220)의 상단에는, 커팅부(100)가 과채를 절단할 때 과채의 상단에서 가압하는 상면 가압부(400)가 구비되되, 상기 상면 가압부(400)는 상기 측면 회동 프레임(220)의 상단에 회동 가능하게 힌지 결합된 상면 회동 프레임(420); 및 상기 상면 회동 프레임(420)에 회전 가능하게 결합되되 상기 과채의 상면에 접촉하는 복수 개의 상면 가압 롤러(460)를 포함하는 것을 특징으로 한다. Furthermore, the upper surface of the side rotating frame 220 is provided with an upper pressing part 400 that presses the upper surface of the fruit and vegetables when the cutting unit 100 cuts the fruit and vegetables, and the upper surface pressing part 400 is An upper rotating frame (420) rotatably hinged to the upper part of the side rotating frame (220); And a plurality of upper surface pressing rollers 460 rotatably coupled to the upper surface rotating frame 420 and in contact with the upper surface of the fruit and vegetable.

더 나아가, 상기 상면 회동 프레임(420)과 상기 측면 회동 프레임(220)의 상단을 힌지 결합하는 상면 회동 힌지(430)에는 제2 탄성부(450)가 구비되되, 상기 제2 탄성부(450)는 상기 상면 회동 프레임(420)이 상기 상면 회동 힌지(430)를 중심으로 하방으로 회동하도록 탄성력을 가하는 것을 특징으로 한다. 그리고, 상기 제1 탄성부(250)는 압축 스프링이되, 상기 제2 탄성부(450)는 토션 스프링(torsion spring)일 수 있다. Furthermore, the top pivoting hinge 430 that hinges the top of the top pivoting frame 420 and the side pivoting frame 220 is provided with a second elastic portion 450, and the second elastic portion 450 is characterized in that an elastic force is applied so that the upper rotating frame 420 rotates downward around the upper rotating hinge 430. Additionally, the first elastic part 250 may be a compression spring, and the second elastic part 450 may be a torsion spring.

본 발명에 따른 과채 절단 장치는, 측면 유도 롤러 및 측면 가압 롤러가 구비되되 압축 스프링에 의하여 작동하는 측면 가압부에 의하여 커팅부로 진입하는 과채를 정렬하고 안정적으로 지지하게 되므로, 과채의 절단을 안정적으로 진행할 수 있다. The fruit and vegetable cutting device according to the present invention is provided with a side guide roller and a side pressure roller, and the side pressure part operated by a compression spring aligns and stably supports the fruit and vegetable entering the cutting unit, thereby stably cutting the fruit and vegetable. You can proceed.

더 나아가, 상면 가압 롤러가 구비되되 토션 스프링에 의하여 작동하는 상면 가압부에 의하여 커팅부로 진입하는 과채의 상단을 가압하므로, 과채의 절단을 더욱 안정적으로 진행할 수 있다. Furthermore, since the upper surface pressing roller is provided and the upper surface pressing part operated by a torsion spring pressurizes the top of the fruit and vegetable entering the cutting unit, the cutting of the fruit and vegetable can be performed more stably.

도 1은 종래 기술에 따른 과채 절단 장치를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 과채 절단 장치의 전체적인 구성을 도시한 것이다.
도 3 및 도 4는 제1 실시예에 따른 측면 가압부의 구성을 도시한 것이다.
도 5는 측면 가압부의 작동 방식을 도시한 것이다.
도 6은 제1 실시예에 따른 과채 절단 장치에 의하여 과채를 절단하는 상태를 도시한 것이다.
도 7 및 도 8은 제2 실시예에 따른 측면 가압부 및 상면 가압부의 구성을 도시한 것이다.
도 9 제2 실시예에 따른 과채 절단 장치에 의하여 과채를 절단하는 상태를 도시한 것이다.
Figure 1 shows a fruit and vegetable cutting device according to the prior art.
Figure 2 shows the overall configuration of a fruit and vegetable cutting device according to the first embodiment of the present invention.
Figures 3 and 4 show the configuration of the side pressing portion according to the first embodiment.
Figure 5 shows how the side pressurizing unit operates.
Figure 6 shows a state in which fruit and vegetables are cut by the fruit and vegetable cutting device according to the first embodiment.
Figures 7 and 8 show the configuration of the side pressing part and the top pressing part according to the second embodiment.
Figure 9 shows a state in which fruit and vegetables are cut by the fruit and vegetable cutting device according to the second embodiment.

이하 도면을 참조하여 본 발명에 따른 과채 절단 장치의 전체적인 구성을 설명하도록 한다. 본 발명의 실시예에서 제시되는 특정한 구조 내지 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시예를 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로, 본 발명의 개념에 따른 실시예들은 다양한 형태로 실시될 수 있다. 또한 본 명세서에 설명된 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 아니 되며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경물, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.The overall configuration of the fruit and vegetable cutting device according to the present invention will be described below with reference to the drawings. The specific structural or functional descriptions presented in the embodiments of the present invention are merely illustrative for the purpose of explaining the embodiments according to the concept of the present invention, and the embodiments according to the concept of the present invention may be implemented in various forms. In addition, it should not be construed as being limited to the embodiments described in this specification, and should be understood to include all changes, equivalents, and substitutes included in the spirit and technical scope of the present invention.

도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 과채 절단 장치의 전체적인 구성을 도시한 것인데, 과채를 절단하는 커팅부(100), 상기 커팅부(100)에서 과채가 절단되는 동안 과채를 측면에서 안정적으로 지지하기 위한 측면 가압부(200), 그리고 과채를 커팅부(100)까지 이송하기 위한 이송용 컨베이어(300)를 포함한다. Figure 2 shows the overall configuration of the fruit and vegetable cutting device according to the first embodiment of the present invention, which includes a cutting unit 100 that cuts the fruit and vegetables, and a cutting unit 100 that stably stabilizes the fruit and vegetables from the side while the fruits and vegetables are cut in the cutting unit 100. It includes a side pressurizing part 200 for supporting, and a conveyor 300 for transporting the fruits and vegetables to the cutting part 100.

도 3은 커팅부(100)와 측면 가압부(200)의 구성을 도시한 것이다. 커팅부(100)는 과채를 절단하기 위한 요소로서, 바람직하게는 이송용 컨베이어(300) 구조물 상에 고정 설치된다. 커팅부(100)는 과채를 절단하는데 사용되는 칼날인 커팅날(110) 및 커팅날(110)을 회전시키는 커팅날 구동축(120)을 포함한다. 커팅날 구동축(120)의 타단은 기어(베벨기어)를 통하여 구동모터(130)에 연결되어 있어서, 구동모터(130)의 구동에 의하여 커팅날(110)이 회전하게 된다. 그리고 커팅부 지지 프레임(140)이 이송용 컨베이어(300)의 본체 상에 설치되되, 상기 커팅날 구동축(120)의 단부는 베어링 등에 의해서 회전 가능하게 상기 커팅부 지지 프레임(140)에 고정되고, 구동모터(130)에서 상기 커팅부 지지 프레임(140)에 고정 설치된다.Figure 3 shows the configuration of the cutting part 100 and the side pressing part 200. The cutting unit 100 is an element for cutting fruits and vegetables, and is preferably fixedly installed on the transport conveyor 300 structure. The cutting unit 100 includes a cutting blade 110, which is a blade used to cut fruits and vegetables, and a cutting blade drive shaft 120 that rotates the cutting blade 110. The other end of the cutting blade drive shaft 120 is connected to the drive motor 130 through a gear (bevel gear), so that the cutting blade 110 rotates when the drive motor 130 is driven. And a cutting unit support frame 140 is installed on the main body of the conveyor 300, and the end of the cutting blade drive shaft 120 is rotatably fixed to the cutting unit support frame 140 by a bearing, etc., The driving motor 130 is fixedly installed on the cutting unit support frame 140.

도 4를 참조하면, 측면 가압부(200)는 상기 커팅부 지지 프레임(140)에 결합 고정되는 고정 프레임(210) 및 상기 고정 프레임(210)과는 측면 회동 힌지(230)에 의해서 결합되어 움직일 수 있는 측면 회동 프레임(220)을 포함한다. 이들 고정 프레임(210)과 측면 회동 프레임(220)은 좌우 한쌍의 대칭 구조물로 만들어질 수 있다. 구체적으로, 측면 회동 프레임(220)은 고정 프레임(210)과 일측(전방)에서 힌지 결합되어 있어서, 회동 가능하되, 타측(후방)에서 제1 탄성부(250)에 의하여 서로 결합되어 있다. 그러므로, 측면 회동 프레임(220)에 측방으로 힘을 가하게 되면, 측면 회동 프레임(220)은 측면 회동 힌지(230)를 중심으로 회동하되, 힘을 제거하면 제1 탄성부(250)에 의하여 원상복귀하게 된다. 제1 탄성부(250)로는 통상적인 압축 스프링을 사용할 수 있다. Referring to FIG. 4, the side pressing unit 200 is coupled to the fixed frame 210 and fixed to the cutting unit support frame 140, and is coupled to the fixed frame 210 by a side rotation hinge 230 to move. It includes a side rotation frame 220 that can be rotated. These fixed frames 210 and side rotating frames 220 may be made of a pair of left and right symmetrical structures. Specifically, the side rotating frame 220 is hinged to the fixed frame 210 on one side (front) and can be rotated, but is coupled to the fixed frame 210 by the first elastic portion 250 on the other side (rear). Therefore, when a force is applied laterally to the side pivoting frame 220, the side pivoting frame 220 rotates around the side pivoting hinge 230, but when the force is removed, it returns to its original state by the first elastic portion 250. I do it. A typical compression spring can be used as the first elastic part 250.

측면 회동 프레임(220)은 소정 부분이 부드럽게 절곡되도록 형성되되(커브형), 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)이 절곡된 부분을 기준으로 한쪽 부분(후방)은 거의 평행에 가까운 형태로 대칭적으로 배치되기 때문에, 전방(과채가 진입해 오는 방향)에서는 측면 회동 프레임(220) 상호 간의 거리가 멀고, 후방(과채가 빠져 나가는 방향)에서는 측면 회동 프레임(220)의 거의 평행하게 배치되어, 상호 간의 거리가 가깝게 형성된다. 즉, 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)이 대칭적으로 배치되는 것으로 인하여, 전방에서는 과채의 이송 경로가 넓게 확되어 있다가, 후방으로 갈 수록 과채의 이송 경로가 점점 좁아지는 형태가 된다. The side pivoting frame 220 is formed so that a predetermined portion is smoothly bent (curve shape), and one portion (rear) is symmetrical in a nearly parallel form based on the bent portion of the pair of side pivoting frames 220. Because they are arranged in such a way that the distance between the side rotating frames 220 is long at the front (the direction in which the fruits and vegetables enter), and at the rear (the direction in which the fruits and vegetables exit) the side rotating frames 220 are arranged almost parallel to each other. The distance between them is close. That is, because the pair of side rotating frames 220 are arranged symmetrically, the fruit and vegetable transport path is widened at the front, but the fruit and vegetable transport path becomes narrower toward the rear.

그리고 측면 회동 프레임(220)에는 수직축을 중심으로 회전할 수 있는 복수 개의 롤러들이 구비될 수 있는데, 기능에 따라서 측면 유도 롤러(240)와 측면 가압 롤러(260)로 구분될 수 있다. 구체적으로는 과채가 진입해 오는 전면에는 이송되는 과채의 방향을 절단되기에 적합하게 정렬하고 커팅부(100)로 유도하는 측면 유도 롤러(240)가 구비되고, 커팅부(100)에 의하여 과채(F)가 실제로 커팅되는 부분에는 과채(F)의 측면을 가압하여 지지할 수 있도록 하는 측면 가압 롤러(260)가 구비될 수 있다. 측면 유도 롤러(240)와 측면 가압 롤러(260)는 구성 차체로 차이가 있는 것은 아니며, 기능에 따라 구분하여 부여된 명칭이다. 측면 유도 롤러(240) 및 측면 가압 롤러(260)는 탄력있는 합성수지 재질로 제조되는 것이 바람직한데, 과채의 손상을 최소화하기 위하여 우레탄 재질로 형성되는 것이 좋다. In addition, the side rotating frame 220 may be provided with a plurality of rollers that can rotate about a vertical axis, and can be divided into a side guide roller 240 and a side pressure roller 260 depending on their function. Specifically, the front where the fruits and vegetables enter is provided with a side guide roller 240 that aligns the direction of the transported fruits and vegetables to be suitable for cutting and guides them to the cutting unit 100, and the fruits and vegetables are cut by the cutting unit 100. The part where F) is actually cut may be provided with a side pressure roller 260 that presses and supports the side of the fruit and vegetable (F). There is no difference between the side guide roller 240 and the side pressure roller 260 in terms of body composition, and they are names given separately according to their functions. The side guide roller 240 and the side pressure roller 260 are preferably made of an elastic synthetic resin material, and are preferably made of a urethane material to minimize damage to the fruits and vegetables.

도 5에 도시된 것처럼 이송용 컨베이어(300)에 의하여 이송되는 과채(F)는 먼저 측면 유도 롤러(240)에 맞닿아서 커팅하기 적당한 방향으로 회전을 하게 되고, 측면 유도 롤러(240)에 의해서 회전한 상태로 커팅부(100)까지 유도되면, 측면 가압 롤러(260)에 의하여 양측에서 가압되어 커팅 과정동안 과채(F)가 흔들리거나 움직이는 것을 방지하게 된다. 측면 가압 롤러(260)가 형성된 측면 회동 프레임(220)은 제1 탄성부(250)에 의하여 일측이 고정 프레임(210)과 연결되어 있으므로, 절단 대상인 과채(F)의 사이즈 및 형태에 맞추어 측면 회동 프레임(220)이 회동하되, 과채(F)의 양 측면을 가압하게 된다. As shown in Figure 5, the fruits and vegetables (F) transported by the conveyor 300 first come into contact with the side guide roller 240 and rotate in a direction suitable for cutting, and are then rotated in a direction appropriate for cutting by the side guide roller 240. When guided to the cutting unit 100 in a rotated state, it is pressed from both sides by the side pressure roller 260 to prevent the fruits and vegetables (F) from shaking or moving during the cutting process. Since the side rotating frame 220 on which the side pressing roller 260 is formed is connected on one side to the fixed frame 210 by the first elastic portion 250, it rotates sideways according to the size and shape of the fruit and vegetable (F) to be cut. The frame 220 rotates and presses both sides of the fruit and vegetable (F).

도 6은 과채(F)가 커팅날(110)과 맞닿아 절단되는 동안 측면 가압부(200)에 의해서 가압되는 상태를 도시하고 있다. 형태 및 사이즈가 다른 다양한 과채가 동시에 유입된다고 하더라도, 측면 가압부(200)의 측면 유도 롤러(240)는 과채(F)가 일정한 방향으로 정렬된 상태로 커팅부(100)로 들어올 수 있도록 유도함과 아울러, 측면 가압부(200)의 측면 가압 롤러(260)는 절단 과정에서 과채(F)의 양측면을 압축 스프링의 탄성력에 의해서 눌러서 안정적으로 지지하게 된다. 절단 과정에서 이송용 컨베이어(300)는 멈춤 없이 지속적으로 움직이므로, 과채(F) 역시 멈춤 없이 움직이면서 절단되는 과정이 진행되고, 측면 가압 롤러(260)는 회전하는 것에 의하여 과채(F)의 측방향 움직임은 저지하되 이송용 컨베이어 이송 방향으로의 움직임은 방해하지 아니한다. Figure 6 shows a state in which the fruits and vegetables (F) are pressed by the side pressing portion 200 while being cut in contact with the cutting blade 110. Even if various fruits and vegetables of different shapes and sizes are introduced at the same time, the side guide roller 240 of the side pressing unit 200 guides the fruits and vegetables (F) to enter the cutting unit 100 while being aligned in a certain direction. In addition, the side pressure roller 260 of the side pressure unit 200 stably supports both sides of the fruit and vegetable (F) by pressing them by the elastic force of the compression spring during the cutting process. During the cutting process, the transport conveyor 300 moves continuously without stopping, so the fruit and vegetable (F) is also cut while moving without stopping, and the side pressure roller 260 rotates to move the fruit and vegetable (F) in the lateral direction. Movement is prevented, but movement in the transfer direction of the conveyor is not hindered.

도 7 및 도 8은 본 발명의 제2 실시예에 따른 과채 절단 장치를 도시한 것이다. 제1 실시예와는 다르게, 상면 가압부(400)를 더 포함하고 있다. 상면 가압부(400)는 측면 회동 프레임(220)의 상단에 회동 가능하게 구비되는 요소로서, 과채(F) 절단 과정에서 과채(F)의 상면을 하방으로 눌러서 과채(F)를 안정적으로 지지하기 위한 것이다. 구체적으로 상면 가압부(400)는 상면 회동 힌지(430)에 의하여 측면 회동 프레임(220)의 상단에 회동 가능하게 결합되는 상면 회동 프레임(430), 상기 상면 회동 프레임(430)에 회전 가능하게 구비되는 복수 개의 상면 가압 롤러(460), 상기 상면 회동 힌지(430)에 결합되되 상기 상면 회동 프레임(420)이 하방으로 회동하도록 힘을 가하는 제2 탄성부(450)를 포함한다. Figures 7 and 8 show a fruit and vegetable cutting device according to a second embodiment of the present invention. Unlike the first embodiment, it further includes an upper surface pressing portion 400. The upper pressing part 400 is an element rotatably provided at the top of the side rotating frame 220, and stably supports the fruit and vegetable (F) by pressing the upper surface of the fruit and vegetable (F) downward during the cutting process of the fruit and vegetable (F). It is for. Specifically, the upper pressing part 400 is rotatably coupled to the upper end of the side rotating frame 220 by the upper rotating hinge 430, and is rotatable in the upper rotating frame 430. It includes a plurality of upper pressure rollers 460 and a second elastic portion 450 coupled to the upper pivot hinge 430 and applying force to rotate the upper pivot frame 420 downward.

바람직하게는, 제2 탄성부(450)는 토션 스프링으로서, 토션 스프링의 일단은 상면 가압부(400)의 상단 소정 부분에, 타단은 측면 회동 프레임(220)의 상면에 형성된 제2 탄성부 지지대(470)에 맞닿아 지지됨으로써, 상기 회동 프레임(420)이 상면 회동 힌지(430)를 중심으로 하방으로 회동하도록 하는 탄성력을 받게 된다. 그리고 상기 측면 회동 프레임(220)의 소정 부분에는 상면 회동 스토퍼(480)가 형성되어 있어서, 상면 회동 프레임(420)이 소정 각도 이상으로 아래쪽으로 회동하는 것을 방지하게 된다. 그러므로 과채(F)가 진입하기 전에는 상면 회동 프레임(420)이 제2 탄성부(450)에 의해서 힘을 받아 회동하되 상기 상면 회동 스토퍼(480)에 걸려서 더 이상 회동하지 않는 상태를 유지하다가, 과채(F)가 진입하게 되면 과채(F)가 상기 상면 가압부(400)에 힘을 가하여 상방으로 회동시키게 된다. 이 때 상면 가압부(400)의 상면 회동 프레임(420) 제2 탄성부, 즉 토션 스프링에 의해서 힘을 받기 때문에 과채(F)를 하방으로 눌러주는 힘을 가하게 된다. 즉, 과채(F)는 측면에서는 측면 가압부(200)의 측면 가압 롤러(260)에 맞닿아 지지되고, 상면에서는 상면 가압 롤러(460)에 의하여 지지되므로, 과채(F) 절단 과정에서 과채(F)가 안정적으로 자세를 유지할 수 있다. 참고로 도 9는 과채(F)절단 과정에서 측면 가압부(200)와 상면 가압부(400)가 동시에 작동하여 과채(F)를 지지하는 상태를 도시하고 있다. 상면 가압부(400)는 과채(F)의 사이즈가 작을 경우 특히 더 유용한 효과를 보여주고 있다. Preferably, the second elastic part 450 is a torsion spring, one end of the torsion spring is formed on a predetermined upper part of the upper surface pressing part 400, and the other end is a second elastic part support formed on the upper surface of the side rotating frame 220. By being supported in contact with 470, the rotating frame 420 receives an elastic force that causes it to rotate downward around the upper rotating hinge 430. Additionally, a top rotation stopper 480 is formed in a predetermined portion of the side rotation frame 220 to prevent the top rotation frame 420 from rotating downward beyond a predetermined angle. Therefore, before the fruit and vegetable (F) enters, the upper rotating frame 420 rotates under the force of the second elastic part 450, but is caught by the upper rotating stopper 480 and maintains a state in which it no longer rotates, and then the fruit and vegetable When (F) enters, the fruit and vegetable (F) applies force to the upper pressing part 400 and rotates it upward. At this time, because the force is received by the second elastic part of the upper surface rotating frame 420 of the upper pressing part 400, that is, the torsion spring, a force is applied to press the fruit and vegetable (F) downward. That is, the fruit and vegetable (F) is supported in contact with the side pressure roller 260 of the side pressing unit 200 on the side, and is supported on the upper surface by the upper pressure roller 460, so during the cutting process of the fruit and vegetable (F) F) can maintain a stable posture. For reference, Figure 9 shows a state in which the side pressing unit 200 and the top pressing unit 400 operate simultaneously to support the fruit and vegetable (F) during the cutting process. The upper surface pressing unit 400 shows a particularly useful effect when the size of the fruits and vegetables (F) is small.

100: 커팅부 110: 커팅날
120: 커팅날 구동축 130: 구동모터
140: 커팅부 지지 프레임
200: 측면 가압부 210: 고정 프레임
220: 측면 회동 프레임 230: 측면 회동 힌지
240: 측면 유도 롤러 250: 제1 탄성부
260: 측면 가압 롤러
400: 상면 가압부 420: 상면 회동 프레임
430: 상면 회동 힌지 460: 상면 가압 롤러
450: 제2 탄성부 470: 제2 탄성부 지지대
480: 상면 회동 스토퍼
300: 이송용 컨베이어
100: cutting part 110: cutting blade
120: Cutting blade drive shaft 130: Drive motor
140: Cutting portion support frame
200: side pressing part 210: fixed frame
220: side rotation frame 230: side rotation hinge
240: side guide roller 250: first elastic portion
260: side pressure roller
400: upper pressurizing part 420: upper rotating frame
430: upper rotating hinge 460: upper pressing roller
450: second elastic portion 470: second elastic portion support
480: Upper rotation stopper
300: Conveyor for transfer

Claims (6)

과채를 절단하기 위하여 회전하는 커팅날(110)을 포함하는 커팅부(100);
상기 커팅부(100)로 과채를 이송하기 위한 이송용 컨베이어(300); 및
상기 커팅부(100)에서 과채가 절단되는 동안에 과채를 안정적으로 지지하기 위한 측면 가압부(200)를 포함하되,
상기 측면 가압부(200)는 상기 이송용 컨베이어(300) 상의 소정 부분에 고정 설치되는 한 쌍의 고정 프레임(210);
상기 고정 프레임(210)에 대하여 전단이 힌지 결합되어 회동 가능한 한 쌍의 측면 회동 프레임(220); 및
상기 측면 회동 프레임(220)에 구비되되 수직축을 중심으로 회동할 수 있는 복수 개의 롤러들을 포함하되,
상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)은 상기 이송용 컨베이어의 진행 방향을 기준으로 좌우 대칭 형태로 배치되며, 상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220) 사이에 형성되는 과채의 이동 경로는 측면 가압부(200)의 전단에서 후단으로 갈수록 좁아지되, 후단에서는 평행한 상태가 되도록 상기 한 쌍의 측면 회동 프레임(220)이 소정 부분에서 절곡되며, 상기 측면 회동 프레임(220)의 후단과 상기 고정 프레임(210) 사이에는 제1 탄성부(250)가 개재되어 상기 측면 회동 프레임(220)에 탄성력을 가하며,
상기 측면 회동 프레임(220)의 전단에는, 과채의 측면과 맞닿아 과채의 회전 방향을 조정하되, 커팅부(100) 쪽으로 진행방향을 유도하는 복수 개의 측면 유도 롤러(240)가 회전 가능하게 결합되되,
상기 측면 회동 프레임(220)의 후단에는, 과채의 측면과 맞닿아 커팅부(100)에 의하여 과채가 절단될 때 과채의 양측면을 가압하여 자세를 유지하게 하는 복수 개의 측면 가압 롤러(260)가 회전 가능하게 결합되며,
상기 한쌍의 측면 회동 프레임(220)의 상단에는, 커팅부(100)가 과채를 절단할 때 과채의 상단에서 가압하는 상면 가압부(400)가 각각 구비되되, 상기 상면 가압부(400)는 상기 측면 회동 프레임(220)의 상단에 회동 가능하게 힌지 결합된 상면 회동 프레임(420); 및 상기 상면 회동 프레임(420)에 회전 가능하게 결합되되 상기 과채의 상면에 접촉하는 복수 개의 상면 가압 롤러(460)를 포함하며,
상기 한 쌍의 상면 가압부(400) 사이에 상기 회전하는 커팅날(110)이 구비되는 것을 특징으로 하는 과채 절단 장치.
A cutting unit 100 including a cutting blade 110 that rotates to cut fruits and vegetables;
A conveyor 300 for transporting fruits and vegetables to the cutting unit 100; and
It includes a side pressing part 200 to stably support the fruit and vegetables while the fruit and vegetables are cut in the cutting part 100,
The side pressurizing unit 200 includes a pair of fixed frames 210 fixed to a predetermined portion of the conveyor 300 for transportation;
A pair of side rotating frames 220 that are hinged at the front end and can be rotated with respect to the fixed frame 210; and
Includes a plurality of rollers provided on the side rotating frame 220 and capable of rotating about a vertical axis,
The pair of side rotating frames 220 are arranged left and right symmetrically based on the direction of movement of the transport conveyor, and the movement path of the fruit and vegetables formed between the pair of side rotating frames 220 is connected to the side pressing unit. The pair of side pivoting frames 220 are bent at a predetermined portion so that they become narrower from the front end to the rear end of the 200, but are parallel at the rear end, and the rear end of the side pivoting frame 220 and the fixed frame ( 210), a first elastic part 250 is interposed between them to apply an elastic force to the side rotating frame 220,
At the front end of the side rotation frame 220, a plurality of side guide rollers 240 are rotatably coupled to the side of the fruit and vegetable to adjust the rotation direction of the fruit and vegetable and guide the direction of progress toward the cutting unit 100. ,
At the rear end of the side rotation frame 220, a plurality of side pressure rollers 260 rotate to maintain the posture by pressing both sides of the fruit and vegetable when the fruit and vegetable are cut by the cutting unit 100 in contact with the side of the fruit and vegetable. Possibly combined,
At the upper end of the pair of side rotating frames 220, an upper pressing part 400 is provided to press the upper surface of the fruit and vegetable when the cutting unit 100 cuts the fruit and vegetable, and the upper pressing part 400 is An upper rotating frame (420) rotatably hinged to the upper part of the side rotating frame (220); And a plurality of upper surface pressure rollers 460 rotatably coupled to the upper surface rotating frame 420 and in contact with the upper surface of the fruit and vegetable,
A fruit and vegetable cutting device, characterized in that the rotating cutting blade (110) is provided between the pair of upper surface pressing parts (400).
삭제delete 삭제delete 삭제delete 청구항 1에 있어서, 상기 상면 회동 프레임(420)과 상기 측면 회동 프레임(220)의 상단을 힌지 결합하는 상면 회동 힌지(430)에는 제2 탄성부(450)가 구비되되,
상기 제2 탄성부(450)는 상기 상면 회동 프레임(420)이 상기 상면 회동 힌지(430)를 중심으로 하방으로 회동하도록 탄성력을 가하는 것을 특징으로 하는 과채 절단 장치.
The method according to claim 1, wherein the top pivoting hinge 430 that hinges the top of the top pivoting frame 420 and the side pivoting frame 220 is provided with a second elastic portion 450,
The second elastic part 450 is a fruit and vegetable cutting device characterized in that it applies an elastic force so that the upper rotating frame 420 rotates downward around the upper rotating hinge 430.
청구항 5에 있어서, 상기 제1 탄성부(250)는 압축 스프링이되,
상기 제2 탄성부(450)는 토션 스프링인 것을 특징으로 하는 과채 절단 장치.
The method of claim 5, wherein the first elastic portion 250 is a compression spring,
The fruit and vegetable cutting device is characterized in that the second elastic part 450 is a torsion spring.
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