KR102570605B1 - 유도 가열 조리기기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은, 본체에 구비된 가열 코일, 상기 본체의 일면에 형성된 노브 영역에 탈착 및 부착되어, 상기 노브 영역에 부착 시 회전하여 상기 가열 코일의 화력을 조절하는 노브 스위치, 상기 노브 스위치의 회전 정도에 따라 가변되는 임피던스 변곡점에 해당되는 주파수 펄스를 출력하는 공진 감지부 및 상기 주파수 펄스에 따라 상기 가열 코일의 화력을 조절하는 제어부를 포함하는 유도 가열 조리기기를 제공한다.

Description

유도 가열 조리기기{INDUCTION HEATING DEVICE}
본 발명은 유도 가열 조리기기에 관한 것이다.
조리기기는 음식물을 요리하기 위한 기기이며, 조리기기는 사용자의 의도에 따라 음식물을 요리할 수 있다. 또한, 조리기기는 열원 또는 형태, 연료의 종류에 따라 다양하게 분류될 수 있다.
음식물을 조리하는 형태에 따라 분류하는 경우, 조리기기는 오븐, 밀폐형 조리기기 및 개방형 조리기기로 분류할 수 있다.
먼저, 오븐은 음식물이 놓이는 요리 공간을 밀폐한 다음 밀폐된 공간을 가열하여 음식물을 요리할 수 있다. 밀폐형 조리기기는 밀폐된 공간에서 음식물을 요리하는 전자레인지일 수 있다. 마지막으로, 개방형 조리기기는 개방된 공간에 놓인 음식물을 요리하는 쿡탑(또는 호브)일 수 있다.
쿡탑은 전기를 에너지원으로 사용하여 음식물을 요리할 수 있다. 이때, 쿡탑은 조리시 조리대가 청결하며 유해가스의 방출이 없다. 쿡탑은 음식물을 조리하는 다양한 기능을 지원할 수 있다. 따라서, 쿡탑은 가스버터를 채택한 조리기기보다 에너지 효율이 높다.
고전적인 가스버너를 사용하는 쿡탑은 다이얼 방식의 노브(Knob) 스위치가 구비되어 있다. 여기서, 노브 스위치는 화구에 불을 지피고, 불의 세기를 조절하는 용도로 사용되었다.
하지만, 전기를 사용하는 쿡탑은 일체형 몸체를 유지하고자 상부가 덮인 아날로그 버튼이나 터치 방식이 사용되었다. 종래 기술의 한국 공개특허공보 제2016-0028909호에는 상부에 탈부착되는 노브(Knob) 스위치를 구비하는 인덕션 장치에 대해 기술하고 있다.
도 1은 종래 기술에 따른 인덕션 장치를 나타낸 상면도이다.
여기서, 인덕션 장치는 유도 가열 방식으로 가열되는 조리기기를 의미한다.
도 1을 참조하면, 인덕션 장치(1)는 본체(2), 복수의 조리대(3, 4, 5) 및 제어 입력 장치(6)를 포함할 수 있다.
본체(2)는 내열성의 강화유리로 이루어니다. 또한, 복수의 조리대(3, 4, 5)는 본체(2)의 상부 표면에 음식물 또는 음식물이 담긴 음식 용기가 놓여지는 위치를 나타낼 수 있다.
제어 입력 장치(6)는 인덕션 장치(1)의 전반적인 기능을 제어할 수 있다. 즉, 제어 입력 장치(6)는 사용자에 의해 각 조리대(3, 4, 5)를 턴온 또는 턴오프 시킬 수 있다. 또한, 제어 입력 장치(6)는 각 조리대(3, 4, 5)의 화력을 조절할 수 있다.
이때, 제어 입력 장치(6)에는 각 조리대(3, 4, 5)의 화력을 조절하는 노브(Knob) 스위치(미도시)가 배치되는 노브 영역(7)이 마련될 수 있다.
즉, 상기 노브 스위치는 사용자가 원하는 방향으로 회전시켜 화력을 조절할 수 있다.
도 2는 종래 기술에 따른 노브 스위치를 나타낸 사시도이다.
도 2를 참조하면, 노브 스위치(10)는 손잡이 부재(12), 돌기부(14) 및 제1 자성체(16)를 포함한다.
손잡이 부재(12)는 사용자가 손으로 노브 스위치(10)를 회전시킬 수 있다. 손잡이 부재(12)는 돌기부(14)와 연결될 수 있다.
사용자의 조작에 의해, 손잡이 부재(12)는 터치 센서를 터치하여 정전용량을 변화시킬 수 있는 전도성 금속 재질으로 형성될 수 있다.
노브 영역의 주변에 마련된 터치 센서들을 터치할 수 있도록, 돌기부(14)는 손잡이 부재(12)에서부터 노브 스위치(10)의 하부 평면까지 아래로 돌출될 수 있다.
제1 자성체(16)는 노브 스위치(10)의 손잡이 부재(12)의 하측에 형성될 수 있다. 이때, 제1 자성체(16)는 회전 운동 시의 회전 축이 될 수 있다. 제1 자성체(16)는 노브 영역 하부에 배치된 제2 자성체와 반대극성을 가지며, 제1 자성체(16)는 제2 자성체와의 인력에 의해 노브 영역에 부착될 수 있다.
하지만, 종래 기술의 인덕션 장치는 정전식 터치 방식의 노브 스위치(10)를 사용한다. 노브 스위치(10)의 회전량을 센싱하기 위하여, 인덕션 장치는 복수 개의 터치 센서가 배치되어야 하므로, 제조 원가가 증가하고, 제조 공정 효율이 낮아지는 문제점이 있다.
본 발명의 목적은, 본체의 일면에 형성된 노브 영역에 탈착 및 부착되며, 노브 영역에 부착된 노브 스위치 및 공진 감지부 사이의 공진 특성에 따라 화력을 조절하고, 오동작을 방지할 수 있는 유도 가열 조리기기를 제공함에 있다.
또한, 본 발명의 다른 목적은, 노브 스위치의 회전 정도에 따라 가변되는 주파수 펄스에 따라 화력을 조절할 수 있는 유도 가열 조리기기를 제공함에 있다.
본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 본 발명의 다른 목적 및 장점들은 하기의 설명에 의해서 이해될 수 있고, 본 발명의 실시예에 의해 보다 분명하게 이해될 것이다. 또한, 본 발명의 목적 및 장점들은 특허 청구 범위에 나타낸 수단 및 그 조합에 의해 실현될 수 있음을 쉽게 알 수 있을 것이다.
본 발명에 따른 유도 가열 조리기기는, 본체의 일면에 형성된 노브 영역에 탈착 및 부착되며, 노브 영역에 부착된 노브 스위치 및 공진 감지부 사이의 공진 특성에 따른 주파수 펄스를 이용하여 가열 코일의 화력을 조절할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 유도 가열 조리기기는, 노브 스위치의 회전 정도에 따라 가변된 임피던스 변곡점을 해당되는 주파수 펄스에 따라 가열 코일의 화력을 조절할 수 있다.
본 발명의 실시 예에 따른 유도 가열 조리기기는, 노브 스위치 및 공진 감지부 사이의 공진 특성에 따른 주파수 펄스를 이용하여 가열 코일의 화력을 조절함으로써, 제조 원가를 낮추고 제조 공정을 간소화할 수 있는 이점이 있다.
또한, 본 발명의 실시 예에 따른 유도 가열 조리기기는, 노브 스위치의 회전 정도에 따라 가변된 임피던스 변곡점을 해당되는 주파수 펄스에 따라 가열 코일의 화력을 조절함으로써, 가열 코일의 화력 조절에 대한 정확성을 높일 수 있는 이점이 있다.
상술한 효과와 더불어 본 발명의 구체적인 효과는 이하 발명을 실시하기 위한 구체적인 사항을 설명하면서 함께 기술한다.
도 1은 종래 발명에 따른 인덕션 장치를 나타낸 상면도이다.
도 2는 종래 발명에 따른 노브 스위치를 나타낸 사시도이다.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 유도 가열 조리기기의 제어 구성을 나타낸 제어블록도이다.
도 4는 도 3에 나타낸 노브 스위치 및 공진 감지부를 간락하게 나타낸 회로도이다.
도 5는 도 4에 나타낸 노브 스위치 및 공진 감지부를 나타낸 등가 회로도이다.
도 6은 도 5에 나타낸 등가 회로도에서 제2 코일에서 바라본 임피던스 곡선을 나타낸 도이다.
도 7은 도 3에 나타낸 노브 스위치를 구성을 나타낸 분해 사시도이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 도면에서 동일한 참조부호는 동일 또는 유사한 구성요소를 가리키는 것으로 사용된다.
이하에서는, 본 발명의 일 실시예에 따른 유도 가열 조리기기를 설명하도록 한다.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 유도 가열 조리기기의 제어 구성을 나타낸 제어블록도이다.
유도 가열 조리기기(100)는 가열 코일(210), 노브(Knob) 스위치(230), 공진 감지부(250) 및 제어부(270)를 포함할 수 있다.
먼저, 유도 가열 조리기기(100)는 상판 플레이트(미도시) 및 상기 상판 플레이트를 지지하는 케이스 본체(미도시)를 포함할 수 있다.
상기 상판 플레이트는 노브 스위치(230)가 탈부착되는 노브 영역(미도시)이 표시될 수 있다. 또한, 상기 상판 플레이트는 음식물 또는 음식물이 담긴 용기가 놓여질 수 있다. 상기 상판 플레이트는 강화 유리로 제작될 수 있다.
상기 케이스 본체는 상기 상판 플레이트를 지지할 수 있다. 또한, 상기 케이스 본체에는 가열 코일(210), 노브(Knob) 스위치(230), 공진 감지부(250) 및 제어부(270) 등과 같은 부품이 배치될 수 있다. 상기 케이스 본체는 금속 재질 또는 강화 플라스틱 재질로 제작될 수 있다.
가열 코일(210)은 제어부(270)의 제어에 따라 화력을 발생시킬 수 있다.
노브 스위치(230)는 제1 코일(L1), 제1 커패시터(C1), 제2 커패시터(C2) 및 스위치 소자(sw)를 포함할 수 있다.
제1 코일(L1)은 스위치 소자(sw)의 스위칭 동작에 따라 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나와 병렬 연결될 수 있다.
이때, 제1 코일(L1)은 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나와 LC 병렬 공진 회로를 구성할 수 있다.
제1 커패시터(C1)는 제1 커패시턴스 값을 가지며, 제2 커패시터(C2)는 상기 제1 커패시턴스 값과 다른 제2 커패시턴스 값을 가질 수 있다.
스위치 소자(sw)는 인크리멘탈 엔코더(Incremental type encoder) 또는 앱솔루트 엔코더(Absolute encoder)일 수 있다.
노브 스위치(230)의 손잡이가 회전되는 경우, 스위치 소자(sw)는 상기 손잡이의 회전 정도에 대응하는 설정된 스위칭 패턴에 따라 스위칭 동작할 수 있다.
상기 스위칭 패턴은 상기 손잡이의 회전 정도를 90°주기로 제1 커패시터(C1) 및 제2 커패시터(C2)가 순차적으로 제1 코일(L1)와 병렬 연결하는 패턴이다.
예를 들어, 아래의 [표 1]에는 스위칭 패턴을 나타낸다.
제1 커패시터(C1) 제2 커패시터(C2)
90° 턴온 턴오프
180° 턴오프 턴온
270° 턴온 턴오프
360 턴오프 턴온
[표 1]을 살펴보면, 상기 회전 정도가 90°, 180°, 270°및 360°인 경우, 스위치 소자(sw)는 순차적으로 제1 커패시터(C1), 제2 커패시터(C2), 제1 커패시터(C1) 및 제2 커패시터(C2)를 제1 코일(L1)과 병렬 연결되게 스위칭 동작할 수 있다. 상술한 [표 1]은 하나의 실시 예일 뿐이며 이에 한정을 두지 않는다.
상기 케이스 본체는 상기 노브 영역의 하부에 제1 자성체(미도시)를 포함하며, 노브 스위치(230)는 상기 제1 자성체와 반대 극성을 가지는 제2 자성체(미도시)를 포함할 수 있다. 상기 제2 자성체(미도시)는 상기 자성체와 인력을 발생시켜 노브 스위치(230)를 부착할 수 있다.
공진 감지부(250)는 제2 코일(L2) 및 공진 감지기(256)를 포함할 수 있다.
제2 코일(L2)은 노브 스위치(230)의 제1 코일(L1)과 자기 결합될 수 있다. 제2 코일(L2)은 노브 스위치(230)의 병렬 공진 회로와 자기 결합되어, 통합된 LC 병렬 공진 회로를 구성할 수 있다.
공진 감지기(256)는 제1 코일(L1)과, 제2 코일(L2)과, 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나에 의한 임피던스 변곡점에 해당되는 주파수 펄스를 출력할 수 있다.
상기 임피던스 변곡점은 제1 코일(L1)과, 제2 코일(L2)과, 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나에 대한 임피던스 기울기가 상승 후 하강하는 임피던스 값일 수 있다. 또한, 상기 주파수 펄스는 상기 임피던스 값에 해당되는 주파수일 수 있다.
결과적으로, 상기 임피던스 변곡점은 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나의 커패시턴스 값에 따라 가변될 수 있다.
공진 감지기(256)는 오피엠프(OP-amp)를 포함할 수 있다. 상기 주파수 펄스를 출력하기 위하여, 상기 오피엠프는 주파수별 전압을 공급하고, 상기 오피엠프는 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나의 커패시턴스 값에 대응하는 상기 주파수 펄스를 출력할 수 있다.
상기 주파수 펄스가 입력되면, 제어부(270)는 상기 주파수 펄스에 대한 주파수에 따라 가열 코일(210)의 화력을 조절할 수 있다.
도 4는 도 3에 나타낸 노브 스위치 및 공진 감지부를 간락하게 나타낸 회로도이다. 또한, 도 5는 도 4에 나타낸 노브 스위치 및 공진 감지부를 나타낸 등가 회로도이다. 또한, 도 6은 도 5에 나타낸 등가 회로도에서 제2 코일에서 바라본 임피던스 곡선을 나타낸 도이다.
노브 스위치(230)는 제1 코일(L1), 제1 커패시터(C1), 제2 커패시터(C2) 및 스위치 소자(sw)를 포함할 수 있다.
제1 코일(L1)은 스위치 소자(sw)의 스위칭 동작에 따라 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나와 병렬 연결될 수 있다.
제1 커패시터(C1)는 스위치 소자(sw)의 제1 스위치(s1)과 직렬 연결되며, 제2 커패시터(C2)는 스위치 소자(sw)에 포함된 제2 스위치(s2)와 직렬 연결될 수 있다.
즉, 제1 커패시터(C1) 및 제1 스위치(s1)는 제1 코일(L1) 및 제2 커패시터(C2)와 제2 스위치(s2)와 병렬 연결될 수 있다.
노브 스위치(230)의 손잡이가 회전하는 경우, 스위치 소자(sw)는 제1 및 제2 스위치(s1, s2) 중 적어도 하나를 턴온 동작시킬 수 있다. 이때, 제1 코일(L1)은 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나와 병렬 연결될 수 있다.
공진 감지부(250)는 제2 코일(L2) 및 공진 감지기(256)를 포함할 수 있다.
제2 코일(L2)는 제1 코일(L1)과 자기 결합될 수 있으며, 제2 코일(L2)는 소정의 결합 계수(k)를 가질 수 있다.
도 5와 같이, 공진 감지기(256)는 등가적인 회로로 구현될 수 있다.
이때, 제2 코일(L2)에서 바라본 임피던스 곡선은 도 7과 같이 나타낼 수 있다.
즉, 도 6에 나타낸 임피던스 곡선은 제1 및 제2 코일(L1, L2) 간의 결합 계수(k), 제1 코일(L1), 제2 코일(L2), 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나의 커패시터(Ct)로 해석한 임피던스 값을 포함할 수 있다.
이때, 공진 감지기(250)는 상기 임피던스 곡선의 임피던스 기울기가 상승후 하강하는 임피던스 값인 임피던스 변곡점에 해당되는 주파수(f1)에 대한 주파수 펄스(Vout)를 제어부(270)로 출력할 수 있다.
Figure 112018069337821-pat00001
여기서, f1은 주파수, Lt는 제1 및 제2 코일(L1, L2)에 대한 결합 코일, Ct는 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나의 커패시터이다.
즉, Lt는 도 6에 나타낸 (1-k)L2, kL2, (1-k)L1 및 제1 코일(L1)과 제2 코일(L2) 사이의 권선비(√2:√1)에 대응하는 결합 코일일 수 있다.
여기서, 공진 감지기(250)는 [수학식 1]을 기반으로 스위치 소자(sw)에 의해 가변되는 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나의 커패시터(Ct)에 대한 커패시턴스 값에 대응하는 주파수 펄스를 출력할 수 있다.
제어부(270)는 상기 주파수 펄스에 따라 커패시터(Ct)에 대한 커패시턴스 값을 인식하고, 가열 코일(210)의 화력을 조절할 수 있다.
실시 예에서는, 2개의 제1 및 제2 커패시터(C1, C2)만을 구비한 것으로 나타내고 설명하였으나, 3개 이상의 커패시터를 구비할 수 있다.
예를 들어, 3개의 제1 내지 제3 커패시터를 포함하며, 노브 스위치(230)가 노브 영역에 위치하는 경우, 노브 스위치(230)에 포함된 제1 코일(L1) 및 제1 커패시터는 노브 스위치(230)의 부착 여부를 확인하도록 스위치 소자(sw)의 스위칭 동작과 무관하게 LC 병렬 공진 회로를 구성한다.
이후, 제2 및 제3 커패시터는 스위치 소자(sw)의 스위칭 동작에 따라 LC 병렬 공진 회로를 구성하여 공진 주파수를 가변시킬 수 있다.
실시 예에서, 복수 개의 커패시터 및 복수의 스위치를 구비하는 경우, 노브 스위치(230)는 가열 코일(210)의 화력을 세분화하여 조절할 수 있다. 즉, 노브 스위치(230)는 복수의 스위치 각각의 스위치 동작에 따라 공진 주파수를 가변시킬 수 있다. 이때, 제어부(270)는 상기 공진 주파수에 대응되게 가열 코일(210)로 공급되는 전력을 조절하여 화력을 조절할 수 있다.
도 7은 도 3에 나타낸 노브 스위치를 구성을 나타낸 분해 사시도이다.
노브 스위치(230)는 상부 케이스(232), 인쇄회로기판(234), 제2 자성체(236) 및 하부 케이스(238)를 포함할 수 있다.
상부 케이스(232)는 하부 케이스(238)와 결합될 수 있다. 또한, 상부 케이스(232)는 도 3 내지 도 6에서 언급한 손잡이일 수 있다.
상부 케이스(232) 및 하부 케이스(238)은 플라스틱 재질일 수 있다. 또한, 상부 케이스(232) 및 하부 케이스(238)는 인쇄회로기판(234) 및 제2 자성체(236)를 보호할 수 있다.
상부 케이스(232)는 인쇄회로기판(234) 및 제2 자성체(236)가 삽입되는 공간(미도시)이 형성될 수 있다. 하부 케이스(238)은 제2 자성체(236)의 일부가 외부로 노출되게 홀(미도시)이 형성될 수 있다.
제2 자성체(236)는 하부 케이스(238)에 결합되는 지지 케이스(미도시)에 삽입될 수 있다. 제2 자성체(236)는 상기 지지 케이스에 지지되어 상기 홀에 노출될 수 있다.
인쇄회로기판(234)는 제1 코일(L1), 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 및 스위치 소자(sw)가 실장될 수 있다. 여기서, 스위치(sw)는 회전 정도에 따라 제1 및 제2 커패시터(C1, C2) 중 적어도 하나를 연결할 수 있다.
제2 자성체(236)는 도 3에서 언급한 상판 플레이트의 노브 영역 하부에 배치된 제1 자성체(미도시)와 인력을 발생시킨다. 이때, 상기 인력에 의해, 노브 스위치(230)는 노브 영역에 부착될 수 있다.
실시 예에서, 공진 주파수의 감도를 높이기 위하여, 제2 자성체(236)는 제1 코일(L1)과 겹치지 않도록 배치할 수 있다.
전술한 본 발명은, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하므로 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니다.

Claims (9)

  1. 본체에 구비된 가열 코일;
    상기 본체의 일면에 형성된 노브 영역에 탈착 및 부착되어, 상기 노브 영역에 부착 시 회전하여 상기 가열 코일의 화력을 조절하는 노브 스위치;
    상기 노브 스위치의 회전 정도에 따라 가변되는 임피던스 변곡점에 해당되는 주파수 펄스를 출력하는 공진 감지부; 및
    상기 주파수 펄스에 따라 상기 가열 코일의 화력을 조절하는 제어부를 포함하며,
    상기 노브 스위치는,
    제1 코일, 제1 커패시터, 상기 제1 커패시터의 커패시턴스 값과 다른 커패시턴스 값을 갖는 제2 커패시터, 및 상기 제1 코일 상기 제1 커패시터 또는 제2 커패시터와 연결되도록 스위칭하는 스위치 소자를 포함하며,
    상기 공진 감지부는,
    상기 노브 스위치에 포함된 상기 제1 코일과 자기 결합되는 제2 코일, 및 상기 주파수 펄스를 출력하는 공진 감지기를 포함하며,
    상기 공진 감지기는 상기 스위치 소자의 스위칭에 기반하여, 상기 제1 코일과 연결되는 상기 제1 커패시터 및 상기 제2 커패시터 중 하나의 커패시턴스 값에 대응하는 상기 주파수 펄스를 출력하는,
    유도 가열 조리기기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 스위치 소자는,
    상기 노브 스위치의 회전 정도에 따라 상기 제1 커패시터 및 상기 제2 커패시터 중 하나와 상기 제1 코일이 병렬 연결되도록 스위칭 동작하는,
    유도 가열 조리기기.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 스위치 소자는,
    상기 회전 정도에 대응하는 설정된 스위칭 패턴에 따라 스위칭 동작하는 인크리멘탈 엔코더(Incremental type encoder) 또는 앱솔루트 엔코더(Absolute encoder)인,
    유도 가열 조리기기.
  4. 제 2 항에 있어서,
    상기 본체는,
    상기 노브 영역의 하부에 제1 자성체를 포함하고,
    상기 노브 스위치는,
    상기 제1 자성체와 반대 극성으로 가지며, 상기 제1 자성체와 인력을 발생하는 제2 자성체를 포함하는,
    유도 가열 조리기기.
  5. 삭제
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 공진 감지기는,
    상기 주파수 펄스가 출력되도록 주파수별 전압을 공급하는,
    유도 가열 조리기기.
  7. 제 1 항에 있어서,
    상기 임피던스 변곡점은,
    임피던스 기울기가 상승 후 하강하는 임피던스 값이며,
    상기 주파수 펄스는,
    상기 임피던스 값에 해당되는 주파수인,
    유도 가열 조리기기.
  8. 제 1 항에 있어서,
    상기 임피던스 변곡점은,
    상기 제1 커패시터 및 상기 제2 커패시터 중 하나의 커패시턴 값에 따라 가변되는,
    유도 가열 조리기기.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 공진 감지기는,
    오피엠프(OP-amp)를 포함하는,
    유도 가열 조리기기.
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