KR102546935B1 - A composition for preventing or improving diabetes containing a radish extract as an active ingredient and a method for producing the same - Google Patents
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Abstract
본 발명은 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물에 관한 것으로, 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 경우, 천연물을 이용함에 따라 장기간 복용에도 부작용의 우려가 없으면서, 알파-글루코시다아제 저해 활성, 혈당 상승 억제 활성 및 공복 혈당 강하 활성을 나타낼 수 있다. The present invention relates to a composition for preventing or ameliorating diabetes, and when it contains fusiformis extract as an active ingredient, there is no concern about side effects even when taken for a long period of time as natural products are used, and alpha-glucosidase inhibitory activity and blood sugar elevation inhibitory activity and fasting blood glucose lowering activity.
Description
본 발명은 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 톳 추출물을 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 통해 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해 활성 및 혈당 상승 억제 활성을 통해 당뇨병의 예방 또는 개선 활성을 나타내며, 천연물을 포함함으로써 장기간 복용에도 부작용의 문제가 없는 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for preventing or improving diabetes comprising fusiformis extract as an active ingredient and a method for preparing the same. More specifically, a composition for preventing or improving diabetes containing fusiformis extract exhibits alpha-glucosidase inhibitory activity and blood glucose elevation inhibitory activity through a composition for preventing or improving diabetes, and by including natural products It relates to a composition for the prevention or improvement of diabetes comprising fusiformis extract having no side effects even after long-term use as an active ingredient and a method for preparing the same.
지난 30년간 급격한 경제발전을 이룩한 우리나라는 생활수준의 향상과 더불어 식습관 및 생활양식이 서구화되어 당뇨병, 고혈압, 비만, 고지혈증 등의 만성 질환의 발병률이 증가하였고, 이로 인해 만성 질환의 예방과 치료에 대한 국민들의 관심이 증가하고 있다. 이 중에서도 당뇨병은 2010년에 조사된 한국인의 사망 원인 중 5위로 밝혀졌고, 2012년 대한 당뇨병학회에서는 한국인 성인 10명 중 1명은 현재 당뇨병 상태이고, 10명 중 2명은 잠재적 당뇨병 단계로서, 합산하면 한국인 성인 10명 중 3명이 고혈당의 위협에 노출되어 있다는 분석을 하였다. 또한 당뇨병의 발병이 지금과 같은 추세라면, 2050년의 예상 당뇨병 환자는 현재 대비 약 2배 수준인 591만 명으로 증가할 것이라고 밝혀, 당뇨병의 예방과 치료는 국민 보건상 큰 관심거리가 아닐 수 없다. In Korea, which has achieved rapid economic development over the past 30 years, the incidence of chronic diseases such as diabetes, hypertension, obesity, and hyperlipidemia has increased as living standards have improved and eating habits and lifestyles have become westernized. Public interest is increasing. Among them, diabetes was found to be the 5th leading cause of death in Koreans investigated in 2010, and according to the Korean Diabetes Association in 2012, 1 out of 10 Korean adults are currently diabetic, and 2 out of 10 are in the latent stage of diabetes. It was analyzed that 3 out of 10 adults are exposed to the threat of hyperglycemia. In addition, it is revealed that if the incidence of diabetes is the same as now, the estimated number of diabetes patients in 2050 will increase to 5.91 million, about twice the current level, and the prevention and treatment of diabetes is a matter of great interest in public health.
당뇨병은 췌장 세포에서 분비되는 인슐린의 분비 장애 및 작용 부족에 의해 유발된 대사 장애로, 포도당의 과잉생산, 체지방의 분해 및 단백질의 낭비를 수반하고 글루카곤의 분비를 비정상적으로 항진시켜 대사상의 혼란을 야기시킨다[Abrams JJ, Diabetes. 31: 903-910 (1982)]. 당뇨병의 경우 인슐린을 비롯한 호르몬 불균형으로 탄수화물을 비롯한 단백질, 지질 및 전해질 대사 등 생리적 대사 조절 기능 이상으로 고혈당의 특징적인 증세를 나타내며[Gonuth SM, Ann. Intern. Med. 79: 812-822 (1973)], 이러한 고혈당 증세가 지속되면 혈액순환 장애, 망막손상, 신경세포 손상, 신장 기능 저하 및 혈관 합병증을 유발한다 [UKPDS Group,. Lancet. 352: 837-853(1998)].Diabetes mellitus is a metabolic disorder caused by impaired secretion and lack of action of insulin secreted from pancreatic cells, accompanied by excessive production of glucose, breakdown of body fat and waste of protein, and abnormal secretion of glucagon, resulting in metabolic confusion. [Abrams JJ, Diabetes. 31: 903-910 (1982)]. In the case of diabetes, it shows characteristic symptoms of hyperglycemia due to abnormal physiological metabolic control functions such as carbohydrate, protein, lipid and electrolyte metabolism due to hormonal imbalance including insulin [Gonuth SM, Ann. Inter. Med. 79: 812-822 (1973)], and if these symptoms of hyperglycemia persist, it causes blood circulation disorders, retinal damage, nerve cell damage, kidney function decline and vascular complications [UKPDS Group,. Lancet. 352: 837-853 (1998)].
당뇨병은 크게 2가지 유형, 즉 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병으로 분류되고 있는데, 1형 당뇨병은 혈액 내의 글루코스 조절 호르몬인 인슐린(Insulin)의 분비 결핍으로 야기되며, 주로 10 내지 20대의 젊은 연령층에서 발병된다. 제2형 당뇨병은 주로 40대 이후에 발병되며, 당뇨병 환자의 대부분을 차지한다. 제2형 당뇨병의 병인으로 췌장 베타세포에서 인슐린 분비의 장애와 표적세포에서 인슐린 작용의 결함(인슐린 저항성)이 모두 관찰된다. 인슐린저항성은 말초조직에서 인슐린의 작용이 저하된 상태로 제2형 당뇨병을 유발하는 주된 원인이 된다[Kahn SE, Diabetologia. 46: 3-19 (2003)].Diabetes is largely classified into two types, namely type 1 diabetes and type 2 diabetes. Type 1 diabetes is caused by a lack of secretion of insulin, a hormone that regulates glucose in the blood, and mainly affects young people in their 10s to 20s. occurs in Type 2 diabetes usually develops after the age of 40 and accounts for the majority of diabetic patients. As the etiology of type 2 diabetes, both insulin secretion disorders in pancreatic beta cells and insulin action defects in target cells (insulin resistance) are observed. Insulin resistance is a state in which the action of insulin is reduced in peripheral tissues and is the main cause of type 2 diabetes [Kahn SE, Diabetologia. 46: 3-19 (2003)].
당뇨병 치료에 있어서 가장 중요한 목표는 혈당치를 가능한 정상치에 가깝게 조절하는 것인데 치료 방법으로 약물요법, 식이요법 및 운동요법이 있다. 현재 당뇨병환자에게 사용되는 경구혈당강하제로 α-글루코시다아제(αglucosidase) 억제제, 설포닐우레아(sulfonylurea) 제제 및 비구아니드(biguanide) 제제가 있으며, α-글루코시다아제 억제제는 섭취한 식이 중의 탄수화물의 소화와 흡수를 지연시켜 식후 혈당 및 혈중 인슐린의 상승을 감소시킴으로써 당뇨병의 치료효과를 나타낸다. α-글루코시다아제 저해제는 고인슐린혈증이나 저혈당을 유발하지 않고, 인슐린분비를 촉진시키며 글루카곤 분비를 억제하는 글루카곤-유사-펩티드-1(glucagon-likepeptide-1)의 소장에서의 분비를 촉진하는 장점을 가지고 있다 [Mooradian AD, Drugs. 57: 19-29 (1999); Baron AD, Diabetes Research and Clinical Practice. 40: S54-S55 (1998)].The most important goal in diabetes treatment is to control blood sugar levels as close to normal as possible, and treatment methods include drug therapy, diet therapy, and exercise therapy. There are α-glucosidase inhibitors, sulfonylurea preparations, and biguanide preparations as oral hypoglycemic agents currently used in diabetic patients. It shows the therapeutic effect of diabetes by reducing the rise of blood sugar and blood insulin by delaying digestion and absorption of food. α-glucosidase inhibitors have the advantage of stimulating the secretion of glucagon-like-peptide-1 in the small intestine, which promotes insulin secretion and suppresses glucagon secretion, without causing hyperinsulinemia or hypoglycemia. [Mooradian AD, Drugs. 57: 19-29 (1999); Baron AD, Diabetes Research and Clinical Practice. 40: S54-S55 (1998)].
한편, 포유류의 α-글루코시다아제(α-glucosidase)는 소장 점막 융모 내에 존재하는 소화효소로서, 체내에 들어온 올리고당류, 다당류 형태의 탄수화물의 단당류로의 가수분해를 촉진하여, 당이 체내로 흡수되도록 한다. α-글루코시다아제(α-glucosidase)의 작용이 증가하여 분해된 포도당이 증가하게 되면, 혈당 수치가 높아져 고 혈당 상태가 야기된다. 이에, α-글루코시다아제(α-glucosidase) 억제제는 소장 내에서 탄수화물의 소화를 지연시켜, 식후의 혈당 수치의 증가를 약화시키고, 고혈당으로 인한 인슐린 분비를 지연시키는데 효과적이다. 상업적으로 이용 가능한 α-글루코시다아제(α-glucosidase) 억제제로는 아카보스(acarbose), 미글리톨(miglitol), 보글리보스(voglibose) 등이 있으며 이들은 제2형 당뇨병을 치료하는데 사용되고 있다.On the other hand, mammalian α-glucosidase (α-glucosidase) is a digestive enzyme present in the mucosal villi of the small intestine, and promotes the hydrolysis of carbohydrates in the form of oligosaccharides and polysaccharides entering the body into monosaccharides, and sugar is absorbed into the body. Let it be. When the action of α-glucosidase increases and the decomposed glucose increases, the blood sugar level rises, resulting in a hyperglycemic state. Accordingly, α-glucosidase inhibitors are effective in delaying the digestion of carbohydrates in the small intestine, attenuating the postprandial increase in blood glucose levels, and delaying insulin secretion due to hyperglycemia. Commercially available α-glucosidase inhibitors include acarbose, miglitol, and voglibose, which are used to treat type 2 diabetes.
그러나, 상기 기재된 α -글루코시다아제(α-glucosidase) 억제제는 장기 복용할 경우 일부 환자에 있어서 복부 팽만감, 구토 또는 설사 등 부작용을 나타낼 수 있어 그 사용이 제한될 수 있다. [Hanefeld M, Journal of Diabetes and its Complications.12: 228-237 (1998)].However, the α-glucosidase inhibitors described above may exhibit side effects such as abdominal distension, vomiting or diarrhea in some patients when taken for a long time, and thus their use may be limited. [Hanefeld M, Journal of Diabetes and its Complications. 12: 228-237 (1998)].
이에 본 발명자는, 종래 사용되는 α -글루코시다아제(α-glucosidase) 억제제로 발생되었던 부작용이 발생하지 않으면서도 혈당조절 및 당뇨 치유와 예방 효능을 나타내는 천연추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 제공하고자 하였다.Accordingly, the inventors of the present invention are concerned with the prevention or prevention of diabetes, which contains, as an active ingredient, a natural extract exhibiting effects of controlling blood sugar and curing and preventing diabetes, without causing side effects caused by conventionally used α-glucosidase inhibitors. It was intended to provide a composition for improvement.
본 발명의 목적은 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물 및 이의 제조방법을 제공하는 것으로, 톳 추출물을 포함하여 당뇨병을 예방, 개선 또는 치료용 조성물을 제공하기 위한 것이다.An object of the present invention is to provide a composition for preventing or improving diabetes comprising fusiformis extract as an active ingredient and a method for producing the same, to provide a composition for preventing, improving or treating diabetes, including fusiformis extract.
또한, 본 발명의 목적은 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물의 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해 활성 및 혈당 상승 억제 활성을 통해 우수한 당뇨병의 예방, 개선 또는 치료 효과를 제공하기 위한 것이다. In addition, an object of the present invention is to prevent, improve, or treat diabetes through the alpha-glucosidase inhibitory activity and blood glucose elevation inhibitory activity of a composition for preventing or improving diabetes comprising fusiformis extract as an active ingredient to provide an effect.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물은 톳(Hizikia fusiformis) 추출물을 유효성분으로 포함하는 것이다.In order to achieve the above object, the composition for preventing or improving diabetes according to an embodiment of the present invention is to include a fusiformis (Hizikia fusiformis) extract as an active ingredient.
상기 톳 추출물은 후코이단(fucoidan)인 것이다.The fucoidan extract is fucoidan.
상기 조성물은 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해 활성 및 혈당 상승 억제 활성을 통해 당뇨병의 예방 또는 개선 효과를 나타내는 것을 특징으로 하는 것이다.The composition is characterized in that it exhibits an effect of preventing or improving diabetes through α-glucosidase inhibitory activity and blood glucose elevation inhibitory activity.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 치료용 약학 조성물 은 상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 유효성분으로 포함하는 것이다.A pharmaceutical composition for preventing or treating diabetes according to another embodiment of the present invention includes the composition for preventing or improving diabetes as an active ingredient.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 식품 조성물은 상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 유효성분으로 포함하는 것이다.A food composition for preventing or improving diabetes according to another embodiment of the present invention includes the composition for preventing or improving diabetes as an active ingredient.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 제조방법은 1) 톳과 염화칼슘 수용액을 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계; 2) 상기 1)단계에서 제조된 혼합물을 열처리 및 교반하는 열처리 및 교반단계; 3) 상기 2)단계에서 교반된 혼합물을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제1 분리 단계; 4) 상기 3)단계에서 분리한 상등액을 감압여과하는 단계; 5) 상기 4)단계의 감압여과하는 단계를 거친 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제1 침전단계; 6) 상기 5)단계의 제1 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제2 분리단계; 7) 상기 6)단계에서 분리한 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제2 침전단계; 8) 상기 7)단계의 제2 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물만을 분리하는 제3 분리단계; 및 9) 상기 8)단계의 제3 분리단계를 거쳐 분리된 침전물을 건조하여 후코이단(fucoidan)을 추출하는 단계; 를 포함한다.Method for producing a composition for preventing or improving diabetes according to another embodiment of the present invention comprises the steps of: 1) preparing a mixture by mixing fusiformis and an aqueous calcium chloride solution; 2) a heat treatment and stirring step of heat treatment and stirring of the mixture prepared in step 1); 3) a first separation step of centrifuging the mixture stirred in step 2) to separate only the supernatant; 4) filtering the supernatant separated in step 3) under reduced pressure; 5) a first precipitation step of precipitating the supernatant obtained by filtering under reduced pressure in step 4) in an alcohol solution; 6) a second separation step of separating only the supernatant by centrifuging the supernatant after the first precipitation step of step 5); 7) a second precipitation step of precipitating the supernatant separated in step 6) in an alcohol solution; 8) a third separation step of separating only the precipitate excluding the supernatant by centrifuging the supernatant after the second precipitation step of step 7); and 9) extracting fucoidan by drying the precipitate separated through the third separation step of step 8); includes
이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.
본 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함" 한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.Throughout this specification, when a certain component is said to "include", it means that it may further include other components without excluding other components unless otherwise stated.
본 명세서 전체에서 사용되는 용어 "추출물"은 상술한 바와 같이 당업계에서 조추출물(crude extract)로 통용되는 의미를 갖지만, 광의적으로는 추출물을 추가적으로 분획(fractionation)한 분획물도 포함한다.As described above, the term "extract" used throughout this specification has a meaning commonly used in the art as a crude extract, but also includes fractions obtained by further fractionating the extract in a broad sense.
즉, 천연 추출물은 추출용매를 이용하여 얻은 것뿐만 아니라, 여기에 정제과정을 추가적으로 적용하여 얻은 것도 포함한다. 예컨대, 상기 추출물을 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 통과시켜 얻은 분획, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 천연 추출물에 포함되는 것이다.That is, the natural extract includes not only those obtained by using an extraction solvent, but also those obtained by additionally applying a purification process thereto. For example, a fraction obtained by passing the extract through an ultrafiltration membrane having a certain molecular weight cut-off value, separation by various chromatography (made for separation according to size, charge, hydrophobicity or affinity), etc. The fraction obtained through the purification method is also included in the natural extract of the present invention.
본 명세서 전체에서"당뇨병(diabetes mellitus)"은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환으로, 혈중 포도당 농도가 높은 것을 특징으로 하는 질환을 말한다. 상기 당뇨병은 제1형 당뇨병 또는 제2형 당뇨병일 수 있다.Throughout the present specification, "diabetes mellitus" refers to a metabolic disease characterized by a high blood glucose concentration, such as an insufficient secretion of insulin or a failure to function normally. The diabetes may be type 1 diabetes or type 2 diabetes.
본 명세서 전체에서"예방"은 조성물의 투여에 의해 당뇨병 증상의 발생을 억제하거나 그의 발병을 지연시키는 모든 행위를 말한다. Throughout the present specification, "prevention" refers to all activities that inhibit or delay the onset of diabetic symptoms by administration of the composition.
본 명세서 전체에서"개선"또는 "치료"는 조성물의 투여에 의해 당뇨병의 증세가 호전되거나 이롭게 변경하는 모든 행위를 말한다.Throughout the present specification, "improvement" or "treatment" refers to all activities that improve or beneficially change the symptoms of diabetes by administration of the composition.
본 발명의 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물은 톳(Hizikia fusiformis) 추출물을 유효성분으로 포함하는 것이다.A composition for preventing or improving diabetes according to an embodiment of the present invention is to contain a fusiformis (Hizikia fusiformis) extract as an active ingredient.
상기 당뇨병은 신체 세포들이 글루코즈(glucose)를 정상적으로 사용할 수 있는 능력에 장애가 생겨 혈당치가 증가하여, 글루코즈(glucose)가 혈액 속에 점점 많이 쌓이게 됨에 따라 과량의 당분이 소변으로 배설되는 대사성 질환이며, 인슐린(Insulin)의 절대량이 부족하거나, 인슐린 이외의 다른 호르몬이 많이 분비되어 상대적으로 부족할 경우 발병한다.The diabetes mellitus is a metabolic disease in which the ability of body cells to use glucose normally is impaired, blood sugar levels increase, and as glucose accumulates in the blood, excess sugar is excreted in the urine, and insulin ( It occurs when the absolute amount of insulin is insufficient or when hormones other than insulin are secreted in large amounts and are relatively insufficient.
상기 당뇨병은 두가지 유형으로 나뉘는데, 먼저 인슐린 의존형인 제1형 당뇨병(type 1 diabetes mellitus)은 혈액 내의 글루코스 조절 호르몬인 인슐린(Insulin)의 분비 결핍으로 야기되며, 주로 10 내지 20대의 젊은 연령층에서 발병되기 때문에 소아당뇨병(juvenile diabetes)이라 불리기도 한다. 상기 제1형 당뇨병은 일종의 자가면역질환으로써 인슐린을 분비하는 췌장 랑게르한스섬에 있는 베타세포의 파괴로 발생한다. 이에, 제1형 당뇨병은 인슐린의 투여, 췌장 이식, 랑게르한스섬 베타세포 이식 등을 통해 인슐린의 절대적인 량을 증가시켜줄 수 있도록 함으로써 치료할 수 있다.The diabetes is divided into two types. First, insulin-dependent type 1 diabetes mellitus is caused by a lack of secretion of insulin, a glucose-regulating hormone in the blood. For this reason, it is also called juvenile diabetes. The type 1 diabetes is a kind of autoimmune disease and is caused by the destruction of beta cells in the pancreatic islets of Langerhans that secrete insulin. Accordingly, type 1 diabetes can be treated by increasing the absolute amount of insulin through insulin administration, pancreas transplantation, islet beta cell transplantation, and the like.
당뇨병의 또 다른 유형인 제2형 당뇨병(type 2 diabetes mellitus)은, 주로 40대 이후에 발병되며, 우리나라 당뇨병 환자의 대부분을 차지한다. 제1형 당뇨병과는 달리 성인형 당뇨병이라 불리며 복합적인 이유로 발병하나, 베타 세포 비활성화, 인슐린 저항성, 만성 염증 반응 등 복합작용으로 인해 발생된다.Another type of diabetes, type 2 diabetes mellitus, occurs mainly after the age of 40 and accounts for most of the diabetic patients in Korea. Unlike type 1 diabetes, it is called adult type diabetes and develops for complex reasons, but it is caused by complex effects such as beta cell inactivation, insulin resistance, and chronic inflammatory response.
보다 구체적으로, 상기 베타 세포가 인슐린을 효과적으로 분비하지 못하거나, 근세포(또는 근육), 간, 지방세포 조직 등 인슐린의 표적세포에서 인슐린 저항성이 생겨 고혈당증이 지속되고 각종 증세가 나타난다. More specifically, the beta cells do not secrete insulin effectively, or insulin resistance occurs in target cells of insulin, such as muscle cells (or muscles), liver, and fat tissue, resulting in hyperglycemia and various symptoms.
상기 인슐린 분비의 이상은 공복 시 혈당 증가와 관련이 있으며, 인슐린 저항성은 식후 지속적인 고혈당 증상의 원인이 된다.The abnormal secretion of insulin is associated with an increase in blood glucose during fasting, and insulin resistance causes persistent hyperglycemia symptoms after eating.
혈당 조절에 이상이 생겨 발생하는 고혈당 증상은 말초신경계 염증, 안질환, 심혈관계 질환 및 신장 손상 등 합병증을 나타내어 심한 경우 하지 절단, 시력 상실, 심근경색 및 말기 신부전증과 같은 결과를 초래할 수 있다.Hyperglycemia caused by an abnormality in blood sugar control can lead to complications such as inflammation of the peripheral nervous system, eye disease, cardiovascular disease, and kidney damage, and in severe cases, lower limb amputation, vision loss, myocardial infarction, and end-stage renal failure.
이에, 인슐린 저항성으로 인한 고혈당 증상을 완화하여 혈당을 가능한 정상치에 가깝게 조절하는 것이 바람직하며, 현재 치료방법으로는 약물요법, 식이요법 및 운동요법이 있다. 상기 약물요법 중 당뇨병 환자에게 사용되는 경구 혈당 강하제로 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 억제제, 설포닐우레아(sulfonylurea) 제제 및 비구아니드(biguanide) 제제가 있으며, 이 중에서도 알파-글루코시다아제 억제제는 섭취한 식이 중의 탄수화물의 소화와 흡수를 지연시켜 식후 혈당 및 혈중 인슐린의 상승을 감소시킴으로써 당뇨병의 치료효과를 나타낸다. Accordingly, it is desirable to control blood sugar as close to normal as possible by alleviating the symptoms of hyperglycemia due to insulin resistance, and current treatment methods include drug therapy, diet therapy, and exercise therapy. Among the drug therapy, oral hypoglycemic agents used in diabetic patients include α-glucosidase inhibitors, sulfonylurea preparations, and biguanide preparations, among which alpha-glucosidase Inhibitors delay the digestion and absorption of carbohydrates in the ingested diet to reduce postprandial blood glucose and blood insulin rises, thereby exhibiting a therapeutic effect on diabetes.
이에 본원발명에서는 톳 추출물을 유효성분으로 포함함으로써 알파-글루코시다아제 저해활성을 나타냄으로써 혈당 상승 억제 활성을 나타낼 수 있다.Accordingly, in the present invention, by including fusiformis extract as an active ingredient, alpha-glucosidase inhibitory activity can be exhibited, thereby exhibiting blood glucose elevation inhibitory activity.
상기 톳(Hizikia fusiforme)은 모자반과에 속하는 해조류로, 톳나물, 따시래기, 흙배기, 톨, 녹미채 등으로 다양하게 불린다.The fusiforme (Hizikia fusiforme) is a seaweed belonging to the family Mosquito, and is variously called Hijiki, Toshiraegi, Tobbaegi, Tol, and Green algae.
톳의 어린 것은 다육질의 주걱 모양이고 가장자리에 톱니가 있는 잎을 가지나 조락성(凋落性)이며, 성체는 원주상의 가지를 많이 가진다. 가지는 양끝이 뾰족하게 되거나 또는 곤봉상이며, 어떤 것은 끝이 팽대하여 기포로 된다. 생식세포가 만들어지는 생식기탁(生殖器托: 생식기집이 형성될 때 분화하는 小葉枝)은 가지 겨드랑이에 몇 개 곤봉상으로 생긴다. 톳의 생육지대는 바깥바다에 면한 평탄하거나 완만하게 경사진 암반에, 평균수면을 상한으로 하여 아래쪽 약 60㎝까지의 범위이다. 톳이 잘 번식하는 곳은 파도가 조용히 상하로 움직이는 오목한 곳이며, 착생밀도가 높고 잘 발육하는 곳은 암초 둘레의 상층부이다. 생육시기는 늦여름 내지 초가을쯤에 발아한 유체가 가을 중순에는 눈에 보일 정도이고, 3 내지 4월에 급히 자라 체장이 60㎝ 내외 또는 1m 이상으로 자란다. 4 내지 5월 이후에 생식을 하고, 그 뒤 조락기(凋落期)에 들어간다. 또한, 뿌리에서 가을에 새싹이 돋아나서 그것으로도 번식을 매년 거듭하는 다년생 해조이다.Young fusiformes are fleshy spatula-shaped and have serrated leaves at the edges, but they are deciduous, and adults have many columnar branches. Branches are pointed at both ends or club-shaped, and some have expanded ends to become bubbles. Genital deposits where reproductive cells are made (生殖器托: small 葉枝 differentiated when the genital sheath is formed) are formed in the form of several clubs in the axilla of the branch. The growth zone of fusiformes ranges from flat or gently sloping bedrock facing the outer sea, up to about 60 cm below the average water level as the upper limit. The place where hibiscus breeds well is in the concave place where the waves move up and down quietly. The growth period is about late summer to early autumn, and the germinated fluid is visible in mid-autumn, and grows rapidly in March to April, growing to around 60 cm or more than 1 m in length. It reproduces after April or May, and then enters the declining period. In addition, it is a perennial seaweed that sprouts from the root in the fall and reproduces with it every year.
톳은 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있어, 혈관경화를 막아 주고, 상용으로 먹으면 치아가 건강해지며 머리털이 윤택해지고, 임산부인 경우에는 태아의 뼈를 튼튼하게 해주는 등 예로부터 기호식품의 하나로써 섬유질을 포함하고 있어 변비에도 좋으며, 점액질의 물질이 창자의 소화운동을 높여 준다.Hijiki contains a lot of inorganic salts such as calcium, iodine and iron, so it prevents hardening of blood vessels. As one of the foods, it contains fiber, so it is good for constipation, and the mucous substance enhances the digestive movement of the intestines.
본원발명의 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물은 상기 톳을 추출한 톳 추출물을 유효성분으로 포함함으로써 당뇨병을 예방 또는 개선 효과를 나타낼 수 있다.The composition for preventing or improving diabetes of the present invention may exhibit an effect of preventing or improving diabetes by including the hijiki extract extracted from the fusiformis as an active ingredient.
상기 톳 추출물은 후코이단(fucoidan)인 것이다.The fucoidan extract is fucoidan.
상기 후코이단(fucoidan)은 푸코이단이라고도 하며, 끈적끈적한 점질 구조의 황산염화한 다당류로 고미역, 다시마 등 갈조류에 들어있는 성분으로, 분자량은 평균 MW 20KDa이며 후코스(Fucose)라는 기본당과 황산기가 결합되어 있다.The fucoidan, also called fucoidan, is a sulfated polysaccharide with a sticky viscous structure and is a component contained in brown algae such as seaweed and kelp. has been
후코이단은 콜레스테롤의 배설을 도와 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관 질환을 예방할 수 있고 비만이 성인병으로 연결되는 것을 미리 예방하여 준다.Fucoidan helps excretion of cholesterol, lowers blood cholesterol levels, prevents vascular disease, and prevents obesity from leading to adult diseases.
본원발명의 당뇨병 예방 또는 개선용 조성물은 톳에 함유되어 있는 후코이단(fucoidan)을 유효성분으로 포함함으로써 당뇨병의 예방 또는 개선 효과를 나타낼 수 있다.The composition for preventing or improving diabetes of the present invention may exhibit an effect of preventing or improving diabetes by including fucoidan contained in hijiki as an active ingredient.
상기 당뇨병 예방 또는 개선용 조성물은 개보리뺑이 추출물, 골병꽃나무 추출물 및 가솔송 추출물을 더 포함하는 것일 수 있다.The composition for preventing or ameliorating diabetes may further include an extract of japonica japonica, an extract of japonica japonica, and an extract of Gasol pine.
상기 개보리뺑이(Lapsana apogonoides (Maxim.) J.H.Park & K. Bremer)는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 두해살이풀로 장뚝갈·보리뺑풀이라고도 한다. 논밭 근처에서 자란다. 높이 4∼20cm이다. 전체에 털이 많이 나나 점차 없어지고 연한 줄기는 뭉쳐나며 가지를 친다. 뿌리에 달린 잎은 뭉쳐 사방으로 퍼지고, 줄기에 달린 잎은 어긋나며 잎은 긴 타원형으로 민들레잎 같다. 줄기에 달린 잎은 1∼3개가 서로 떨어지고 밑쪽 잎은 뿌리에 달린 잎과 비슷하다. 잎 길이 4∼10cm, 나비 1∼2cm이며 위쪽으로 갈수록 점차 작아진다. 3∼6월에 노란색 꽃이 피는데, 처음에는 엉성한 산방상(揀房狀)이지만 가지가 자라서 밑으로 처지며 꽃대는 1.5∼5cm이다. 총포는 원뿔형으로 바깥조각은 짧고 털이 나며, 안조각은 5개이고 가장자리가 막질이다. 작은꽃은 6∼9개이고 화관은 길이 5∼6mm이다. 열매는 수과로서 길이 3∼4.5mm이며 긴 타원형이고 갈색이다. 한국(제주, 전남, 전북), 일본, 중국 중부 등지에 분포한다.The dog barley (Lapsana apogonoides (Maxim.) J.H. Park & K. Bremer) is a biennial plant of the dicotyledonous plant Asteraceae and is also called jangtukgal and barley. Grows near rice fields. It is 4-20 cm high. There are many hairs all over, but they gradually disappear, and the soft stems are united and branched. The leaves attached to the root are united and spread in all directions, and the leaves attached to the stem are alternate, and the leaves are long oval and look like dandelion leaves. 1-3 leaves attached to the stem fall off from each other, and the lower leaves are similar to the leaves attached to the root. The leaf length is 4~10cm, the width is 1~2cm, and it gradually gets smaller as you go upwards. Yellow flowers bloom in March-June. At first, it is a sloppy corymb, but the branches grow and droop downward, and the peduncle is 1.5-5cm. The involucre is conical, the outer piece is short and hairy, and the inner piece is 5 and the edge is membranous. There are 6-9 small flowers and the length of the corolla is 5-6mm. Fruits are achene, 3-4.5mm long, long oval, brown. Distributed in Korea (Jeju, Jeonnam, Jeonbuk), Japan, and central China.
상기 골병꽃나무(Weigela hortensis (Sieb. et Zucc.) K. Koch)는 쌍떡잎식물 산토끼꽃목 인동과의 낙엽 관목으로, 낙엽활엽 관목으로 높이 2~3m이고 어린 가지는 자갈색을 띠며 털이 있고 수피는 회색으로 세로로 갈라진다. 잎은 대생하고 타원형 또는 난상 타원형으로 길이 7~10㎝, 너비 2.5~5㎝이며 끝은 뾰족하고 밑은 둥글거나 넓은 쐐기 모양이며 가장자리에 잔 톱니가 있고 뒷면에 흰색의 부드러운 털이 밀생하여 흰빛을 띠며 엽병은 길이 4~8㎜이다. 꽃은 6월에 홍색으로 피고 작은 가지의 잎짬과 끝에 2~3개씩 달리며 포는 피침형 또는 선형이다. 꽃받침은 5개로 완전히 갈라지고 열편은 선상 피침형으로 길이 3~7㎜이며 퍼진 털이 있다. 화관은 깔때기처럼 점차 넓어지고 길이 3~3.5㎝이며 암술대가 밖으로 나온다. 과실은 삭과로 원주형이며 종자에 날개가 있다. 본종은 병꽃나무에 비해 잎 뒷면에 흰색의 연모(軟毛)가 밀생하여 흰빛을 띠고 꽃은 홍색이다. 관상용으로 쓰인다.The skeletal flower tree (Weigela hortensis (Sieb. et Zucc.) K. Koch) is a deciduous shrub of the dicotyledonous hare tree honeysuckle, a deciduous broad-leaved shrub with a height of 2 to 3 m, young branches purplish brown, hairy, and the bark is gray and vertical split into Leaves are opposite, elliptical or egg-shaped, 7-10 cm long, 2.5-5 cm wide, pointed at the end, round or wide wedge-shaped at the bottom, with fine sawtooth on the edge, and white soft hairs on the back side, giving it a whitish color. Petiole is 4-8 mm long. The flower blooms in red in June, hangs 2-3 at the end of the leaf part of the small branch, and the bract is lanceolate or linear. The calyx is completely split into 5 pieces, and the lobe is linear lanceolate, 3-7 mm long, and has spread hairs. The corolla gradually widens like a funnel, is 3-3.5 cm long, and the style comes out. Fruits are capsules, columnar, and seeds have wings. This species has dense white soft hairs on the back of the leaves compared to the common flower tree, so it is white and the flowers are red. Used for ornamental purposes.
상기 가솔송(Phyllodoce coerulea (L.) Bab.)은 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 상록 소관목으로 높은 산의 꼭대기에서 자란다. 높이는 10~25 cm이고, 밑동이 옆으로 누우며 가지가 많이 갈라진다. 잎은 4~10 mm로서 빽빽이 나며 끝이 약간 둥근 줄 모양이다. 표면에 털이 없고 1개의 홈이 있으며 뒷면 가운데에 흰색 털이 나고 가장자리에 잔 톱니가 있다. 7월에 단지 모양 자홍색 꽃이 핀다. 꽃은 길이 7~8mm로 가지 끝에 2~6개씩 곧추 달리고 아래쪽을 향하며, 작은꽃자루는 2~2.5cm로서 액을 분비하는 선모와 잔털이 있다. 수술에는 털이 나지 않고, 꽃받침잎은 줄 모양 또는 바소꼴이며 길이 4mm 정도로 선모가 있다. 열매는 길이 4 mm 정도의 삭과이며 9월에 익는다. 한국(함남, 함북), 일본, 중국 북동부, 시베리아, 북아메리카 등지에 분포한다. 흰색 꽃이 피는 것을 흰가솔송(for. albida)이라 한다.The gasol pine (Phyllodoce coerulea (L.) Bab.) is an evergreen small shrub of the dicotyledonous plant Rhododendronaceae Azalea and grows at the top of a high mountain. The height is 10-25 cm, the base is lying on the side, and the branches diverge a lot. The leaves are 4-10 mm, densely formed, and the ends are slightly rounded and line-shaped. There is no hair on the surface, there is one groove, white hairs grow in the middle of the back side, and there are fine sawtooth on the edge. It blooms in july-shaped magenta flowers. Flowers are 7-8mm long, 2-6 at the end of branches, and face downward. Small peduncles are 2-2.5cm long, with glandular hairs and fine hairs that secrete liquid. The stamens do not have hairs, and the sepals are line-shaped or lancet-shaped and have glandular hairs of about 4mm in length. The fruit is a capsule with a length of about 4 mm and ripens in September. Distributed in Korea (South Hamgyong Province, North Hamgyong Province), Japan, northeastern China, Siberia, and North America. Those with white flowers are called for. albida.
상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물은 톳 추출물 이외에 개보리뺑이 추출물, 골병꽃나무 추출물 및 가솔송 추출물을 추가로 더 포함하는 경우, 상기 추출물의 혼합 사용에 따른 상승효과로 상기 톳 추출물 단독으로 사용한 경우에 비해 우수한 당뇨 예방 또는 개선 활성을 나타낼 수 있다. 또한, 톳 추출물 특유의 이취미로 인해 떨어질 수 있는 기호도를 상기 개보리뺑이 추출물, 골병꽃나무 추출물 및 가솔송 추출물을 더 포함함으로써 향상시킬 수 있다.In the case where the composition for preventing or improving diabetes further comprises a hibiscus extract, an extract of japonica japonica, and an extract of pine pine, in addition to the fusiformis extract, the synergistic effect of the mixed use of the extracts When the fusiformis extract is used alone It can exhibit superior diabetes prevention or amelioration activity compared to In addition, the degree of acceptability that may fall due to the peculiar taste of the fusiformis extract can be improved by further including the above-mentioned blackberry extract, bone disease flower extract, and gasol pine extract.
바람직하게, 상기 당뇨병이 예방 또는 개선용 조성물은 톳 추출물 100 중량부에 대하여, 개보리뺑이 추출물 40 내지 60 중량부, 골병꽃나무 추출물 40 내지 60 중량부 및 가솔송 추출물 40 내지 60 중량부를 포함할 수 있다. 상기 범위에 의하는 경우 톳 추출물 단독으로 사용하는 경우에 비해, 추출물 간의 상호작용에 의한 상승효과로 임계적 의의가 있는 정도의 상승효과가 발현되며, 상기 범위를 벗어나는 경우 상승효과가 급격히 저하되거나 거의 없게 된다.Preferably, the composition for preventing or improving diabetes mellitus extract may include 40 to 60 parts by weight of a hibiscus extract, 40 to 60 parts by weight of a japonica extract, 40 to 60 parts by weight of a japonica extract, and 40 to 60 parts by weight of a pine pine extract. there is. In the case of the above range, a synergistic effect of critical significance is expressed as a synergistic effect due to the interaction between the extracts, compared to the case of using the fusiformis extract alone. there will be no
상기 개보리뺑이 추출물, 골병꽃나무 추출물 및 가솔송 추출물은 물, C1 내지 C6의 저급 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 추출 용매를 이용하여 추출하는 것이다.[0021] The extracts of the blackberry extract, the extract of the genus japonica, and the extract of the pine cone are extracted using an extraction solvent selected from the group consisting of water, C 1 to C 6 lower alcohols, and mixtures thereof.
구체적으로, 상기 천연 추출물을 제조하기 위해서는 천연물을 세척하는 단계; 세척 후 건조시키는 단계; 건조 후 천연물을 분쇄하는 단계; 유기 용매를 사용하여 상기 분쇄물을 침출시키는 단계; 시료를 침출 후 건조시키는 단계; 물을 이용하여 침출시키는 단계; 및 침출하는 단계를 포함하여, 천연 추출물을 획득할 수 있다.Specifically, washing the natural product to prepare the natural extract; drying after washing; pulverizing the natural product after drying; leaching the pulverized product using an organic solvent; drying the sample after leaching; leaching with water; And including the step of leaching, it is possible to obtain a natural extract.
상기 유기 용매를 사용하여 추출한 천연 추출물은 유기 용매를 사용하여 분획을 실시하는 단계를 더 포함할 수 있다.The natural extract extracted using the organic solvent may further include a step of fractionating using an organic solvent.
상기 추출물을 제조하는 방법은 초음파 추출법, 침출법 및 환류 추출법 등 당업계의 통상적인 추출 방법일 수 있다. 구체적으로 세척 및 건조로 이물질이 제거된 천연물을 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 또는 이들의 혼합 용매로 추출한 추출물일 수 있으며, 상기 용매들을 순차적으로 시료에 적용하여 추출한 추출물일 수 있다.A method for preparing the extract may be a conventional extraction method in the art, such as an ultrasonic extraction method, a leaching method, and a reflux extraction method. Specifically, it may be an extract obtained by extracting a natural product from which foreign substances are removed by washing and drying with water, alcohol having 1 to 6 carbon atoms, or a mixed solvent thereof, and may be an extract obtained by sequentially applying the solvents to a sample.
상기 초음파 추출법은 30 내지 50℃, 0.5 내지 2.5시간 동안 반응을 진행하며, 추출용매는 물 또는 탄소수 1 내지 6의 알코올을 이용할 수 있다. 구체적으로는 40 내지 50℃, 1 내지 2.5시간 동안 추출하며, 추출용매로 물 또는 70 내지 80%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다.In the ultrasonic extraction method, the reaction is performed at 30 to 50° C. for 0.5 to 2.5 hours, and water or alcohol having 1 to 6 carbon atoms may be used as the extraction solvent. Specifically, extraction is performed at 40 to 50 ° C. for 1 to 2.5 hours, and water or 70 to 80% of alcohol having 1 to 6 carbon atoms is used as an extraction solvent.
상기 침출법은 15 내지 30℃, 24 내지 72시간 동안 진행하며, 추출 용매로 물 또는 탄소수 1 내지 6의 알코올을 이용한다. 보다 구체적으로는 20 내지 25℃, 30 내지 54시간 동안 진행하며, 추출 용매는 물 또는 70 내지 80%의 탄소수 1 내지 6의 알코올에 의한 것이다.The leaching method is performed at 15 to 30° C. for 24 to 72 hours, and water or alcohol having 1 to 6 carbon atoms is used as an extraction solvent. More specifically, it is performed at 20 to 25 ° C. for 30 to 54 hours, and the extraction solvent is water or 70 to 80% of alcohol having 1 to 6 carbon atoms.
상기 환류 추출법은 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 100 mL기준으로, 천연물의 분쇄물 10 내지 30g, 환류 시간 1 내지 3시간 및 50 내지 100%의 탄소수 1 내지 6의 알코올 또는 물에 의한다. 보다 구체적으로, 탄소수 1 내지 6의 알코올 100 mL 또는 물 100 mL 기준으로, 천연물의 분쇄물 10 내지 20g, 환류 시간 1 내지 2시간 및 70 내지 90%의 탄소수 1 내지 4의 알코올 또는 물에 의한 것이다.The reflux extraction method is based on 100 mL of water and alcohol having 1 to 6 carbon atoms, 10 to 30 g of pulverized natural product, 1 to 3 hours of reflux time, and 50 to 100% of alcohol having 1 to 6 carbon atoms or water. More specifically, based on 100 mL of alcohol having 1 to 6 carbon atoms or 100 mL of water, 10 to 20 g of pulverized natural product, 1 to 2 hours of reflux, and 70 to 90% of alcohol or water having 1 to 4 carbon atoms .
상기 추출 용매는 시료의 중량 기준으로 2 내지 50배를 사용할 수 있으며, 보다 구체적으로는 2 내지 20배이다. 추출을 위해 시료는 추출 용매에서 침출을 위해 1 내지 72시간 동안 방치될 수 있으며, 보다 구체적으로 24 내지 48시간 동안 방치될 수 있다.The extraction solvent may be used in an amount of 2 to 50 times, more specifically, 2 to 20 times, based on the weight of the sample. For extraction, the sample may be left for leaching in the extraction solvent for 1 to 72 hours, more specifically 24 to 48 hours.
추출 후, 추출물은 새로운 분획 용매를 순차적으로 적용하여 분획할 수 있다. 분획 시 사용하는 분획 용매는 상기 용매는 물, 헥산, 부탄올, 에틸아세트산, 에틸 아세테이트, 메틸렌클로라이드 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 어느 하나 이상이며, 바람직하게는 에틸아세테이트 또는 메틸렌클로라이드이다.After extraction, the extract can be fractionated by sequentially applying a fresh fractionation solvent. The fractionation solvent used in the fractionation is at least one selected from the group consisting of water, hexane, butanol, ethylacetic acid, ethyl acetate, methylene chloride, and mixtures thereof, and is preferably ethyl acetate or methylene chloride.
추출물 또는 분획물을 얻은 후에는 농축 또는 동결건조 등의 방법을 추가적으로 사용할 수 있다.After obtaining the extract or fraction, a method such as concentration or lyophilization may be additionally used.
상기 조성물은 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해 활성 및 혈당 상승 억제 활성을 통해 당뇨병의 예방 또는 개선 효과를 나타내는 것을 특징으로 하는 것이다. The composition is characterized in that it exhibits an effect of preventing or improving diabetes through α-glucosidase inhibitory activity and blood glucose elevation inhibitory activity.
상기 알파-글루코시다아제는 소장 상피세포 내막에 위치하며, 탄수화물 분해효소로 작용하며 이당가수분해효소 (disaccharidase) 또는 과당가수분해효소 (oligosaccharidase)라고 불린다. The alpha-glucosidase is located in the inner membrane of small intestinal epithelial cells, acts as a carbohydrate degrading enzyme, and is called disaccharidase or oligosaccharidase.
일상에서 많이 섭취하게 되는 탄수화물은 전분이 많이 함유된 음식으로, 상기 전분이 체내에 흡수되기 위해서는 효소를 통해 분해되어 포도당 형태가 되어야 한다. 상기 전분은 수백만개의 포도당 성분이 서로 연결되어 이루어진 거대 분자임에 따라, 효소를 통해 전분의 포도당 분해가 이루어져야 된다. 상기 효소는 소장에서 분비되는 것으로 효소의 종류로는 알파-글루코시다아제(α-glucosidase), 알파-아밀라아제(α-amylase) 등이 있다. 상기 효소를 통해 소장 내에서 분해된 포도당은 혈액 내로 흡수된다. Carbohydrates, which are consumed a lot in daily life, are foods containing a lot of starch, and in order for the starch to be absorbed into the body, it must be decomposed by enzymes to form glucose. Since the starch is a macromolecule composed of millions of glucose components connected to each other, glucose decomposition of starch must be performed through an enzyme. The enzyme is secreted from the small intestine, and types of enzymes include alpha-glucosidase, alpha-amylase, and the like. Glucose decomposed in the small intestine through the enzyme is absorbed into the blood.
상기 알파-글루코시다아제(α-glucosidase)는 소장에서 전분을 신속하게 유리 포도당으로 전환시키고, 전환된 유리 포도당은 소장에서 혈액으로 빠르게 흡수됨에 따라, 혈당이 상승하게 되므로, 당뇨병 환자의 경우 이 효소의 활성을 저해함으로써 식후 혈당 상승을 억제하여 당뇨병을 개선시킬 수 있다.The alpha-glucosidase (α-glucosidase) quickly converts starch into free glucose in the small intestine, and the converted free glucose is quickly absorbed into the blood in the small intestine, so blood sugar rises. By inhibiting the activity of , it is possible to improve diabetes by suppressing postprandial blood sugar rise.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 치료용 약학 조성물 은 상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 유효성분으로 포함하는 것이다.A pharmaceutical composition for preventing or treating diabetes according to another embodiment of the present invention includes the composition for preventing or improving diabetes as an active ingredient.
상기 약학 조성물은 약학적으로 허용되는 담체, 부형제 및 희석제로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 추가로 포함할 수 있다.The pharmaceutical composition may further include one selected from the group consisting of pharmaceutically acceptable carriers, excipients and diluents.
구체적으로, 상기 약학 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다.Specifically, the pharmaceutical composition is formulated in the form of oral formulations such as powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, aerosols, external preparations, suppositories and sterile injection solutions according to conventional methods, respectively. can
본 발명에서, 상기 약학적 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화 할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다.In the present invention, carriers, excipients, and diluents that may be included in the pharmaceutical composition include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia gum, alginate, gelatin, and calcium phosphate. , calcium silicate, cellulose, methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. When formulated, it is prepared using diluents or excipients such as commonly used fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, and surfactants.
경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 추출물과 이의 분획물들에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘 카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스티레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는 데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다.Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, etc. These solid preparations contain at least one excipient, for example, starch, calcium carbonate, It is prepared by mixing sucrose or lactose, gelatin, etc. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc are also used. Liquid preparations for oral administration include suspensions, solutions for internal use, emulsions, syrups, etc., and various excipients such as wetting agents, sweeteners, aromatics, and preservatives may be included in addition to water and liquid paraffin, which are commonly used simple diluents. there is.
비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.Formulations for parenteral administration include sterilized aqueous solutions, non-aqueous solvents, suspensions, emulsions, freeze-dried formulations, and suppositories. Propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oils such as olive oil, and injectable esters such as ethyl oleate may be used as non-aqueous solvents and suspending agents. As a base for the suppository, witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin paper, glycerogeratin and the like may be used.
상기 본 발명의 약학 조성물은 약제학적으로 유효한 양으로 투여될 수 있는데, 본 발명의 용어 "약제학적으로 유효한 양"이란 의학적 치료 또는 예방에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료 또는 예방하기에 충분한 양을 의미하며, 유효 용량 수준은 질환의 중증도, 약물의 활성, 환자의 연령, 체중, 건강, 성별, 환자의 약물에 대한 민감도, 사용된 본 발명 조성물의 투여 시간, 투여 경로 및 배출 비율 치료기간, 사용된 본 발명의 조성물과 배합 또는 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명의 약학 조성물은 단독으로 투여하거나 공지된 면역치료제와 병용하여 투여될 수 있다. 상기 요소를 모두 고려하여 부작용 없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하다.The pharmaceutical composition of the present invention can be administered in a pharmaceutically effective amount, the term "pharmaceutically effective amount" of the present invention is a reasonable benefit / risk ratio applicable to medical treatment or prevention to treat or prevent disease It means a sufficient amount, and the effective dose level is the severity of the disease, the activity of the drug, the patient's age, weight, health, sex, the patient's sensitivity to the drug, the administration time of the composition of the present invention used, the route of administration and the excretion rate Treatment It may be determined according to factors including duration, drugs used in combination or simultaneous use with the composition of the present invention used, and other factors well known in the medical arts. The pharmaceutical composition of the present invention may be administered alone or in combination with known immunotherapeutic agents. It is important to administer the amount that can obtain the maximum effect with the minimum amount without side effects in consideration of all the above factors.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 식품 조성물은 상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 유효성분으로 포함하는 것이다.A food composition for preventing or improving diabetes according to another embodiment of the present invention includes the composition for preventing or improving diabetes as an active ingredient.
이 때, 식품 또는 음료 중의 상기 추출물의 양은 전체 식품 중량의 약 0.01 내지 15 중량%로 가할 수 있으며, 건강음료 조성물은 100 ㎖를 기준으로 약 0.01 내지 10g의 비율로 가할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다. At this time, the amount of the extract in the food or beverage may be added at about 0.01 to 15% by weight of the total food weight, and the health drink composition may be added at a rate of about 0.01 to 10g based on 100 ml, but is not limited thereto .
본 발명의 식품 조성물이 음료 조성물인 경우, 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 추출물을 함유하는 외에는 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알코올이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물 (예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진등) 및 합성 향미제 (사카린, 아스파탐 등)를 사용할 수 있으나, 이에 제한되지 않을 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100 ㎖ 당 일반적으로 약 1 내지 20g의 범위일 수 있으나, 이에 제한되지 않을 수 있다.When the food composition of the present invention is a beverage composition, there is no particular limitation on other ingredients except for containing the extract as an essential ingredient in the indicated ratio, and it may contain various flavoring agents or natural carbohydrates as additional ingredients like conventional beverages. can Examples of the aforementioned natural carbohydrates include monosaccharides such as glucose, fructose, and the like; disaccharides such as maltose, sucrose and the like; and polysaccharides such as conventional sugars such as dextrins, cyclodextrins, and the like, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol, and erythritol. As flavoring agents other than those described above, natural flavoring agents (thaumatin, stevia extract (eg, rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.) and synthetic flavoring agents (saccharin, aspartame, etc.) may be used, but are not limited thereto. The ratio of the natural carbohydrates may generally range from about 1 to about 20 g per 100 ml of the composition of the present invention, but may not be limited thereto.
상기 외에 본 발명의 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물 (전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제 (치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있으나, 이에 제한되지 않을 수 있다.In addition to the above, the composition of the present invention includes various nutrients, vitamins, minerals (electrolytes), flavors such as synthetic flavors and natural flavors, colorants and enhancers (cheese, chocolate, etc.), pectic acid and its salts, alginic acid and its Salts, organic acids, protective colloidal thickeners, pH adjusting agents, stabilizers, preservatives, glycerin, alcohol, carbonation agents used in carbonated beverages, and the like may be included, but may not be limited thereto.
그 밖에 본 발명의 조성물은 천연 과일 주스 및 과일 주스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있고, 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 중요하지는 않지만 본 발명의 조성물 100 중량부 당 약 0.1 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택될 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.In addition, the composition of the present invention may contain natural fruit juice and fruit flesh for producing fruit juice beverages and vegetable beverages, and these components may be used independently or in combination. The ratio of these additives is not critical, but may be selected in the range of about 0.1 to about 20 parts by weight per 100 parts by weight of the composition of the present invention, but is not limited thereto.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 건강기능식품은 상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물을 유효성분으로 포함하는 것이다.A health functional food for preventing or improving diabetes according to another embodiment of the present invention includes the composition for preventing or improving diabetes as an active ingredient.
본 발명에서 말하는 "건강기능식품"은 건강보조의 목적으로 특정성분을 원료로 하거나 식품원료에 들어있는 특정성분을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조, 가공한 식품으로 건강보조식품을 포함하며, 기타, 식품성분이 갖는 생체방어, 생체리듬의 조절, 질병의 방지와 회복 등 생체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공된 식품으로서, 질병의 예방 및 질병의 회복 등과 관련된 기능도 갖는 것을 모두 포함하는 것으로 한다."Health functional food" as used in the present invention refers to a food manufactured and processed by extracting, concentrating, refining, mixing, etc. specific ingredients contained in food raw materials or using specific ingredients as raw materials for the purpose of supplementing health. It is a food designed and processed to fully exert the bioregulatory functions of food components such as biodefense, regulation of biorhythm, prevention and recovery of disease, etc. related to disease prevention and recovery. It shall be assumed that all things which also have a function are included.
본 발명의 다른 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물의 제조방법은 1) 톳과 염화칼슘 수용액을 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계; 2) 상기 1)단계에서 제조된 혼합물을 열처리 및 교반하는 열처리 및 교반단계; 3) 상기 2)단계에서 교반된 혼합물을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제1 분리 단계; 4) 상기 3)단계에서 분리한 상등액을 감압여과하는 단계; 5) 상기 4)단계의 감압여과하는 단계를 거친 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제1 침전단계; 6) 상기 5)단계의 제1 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제2 분리단계; 7) 상기 6)단계에서 분리한 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제2 침전단계; 8) 상기 7)단계의 제2 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물만을 분리하는 제3 분리단계; 및 9) 상기 8)단계의 제3 분리단계를 거쳐 분리된 침전물을 건조하여 후코이단(fucoidan)을 추출하는 단계; 를 포함한다.Method for producing a composition for preventing or improving diabetes according to another embodiment of the present invention includes the steps of: 1) preparing a mixture by mixing fusiformis and an aqueous calcium chloride solution; 2) a heat treatment and stirring step of heat treatment and stirring of the mixture prepared in step 1); 3) a first separation step of centrifuging the mixture stirred in step 2) to separate only the supernatant; 4) filtering the supernatant separated in step 3) under reduced pressure; 5) a first precipitation step of precipitating the supernatant obtained by filtering under reduced pressure in step 4) in an alcohol solution; 6) a second separation step of separating only the supernatant by centrifuging the supernatant after the first precipitation step of step 5); 7) a second precipitation step of precipitating the supernatant separated in step 6) in an alcohol solution; 8) a third separation step of separating only the precipitate excluding the supernatant by centrifuging the supernatant after the second precipitation step of step 7); and 9) extracting fucoidan by drying the precipitate separated through the third separation step of step 8); includes
상기 1)단계의 혼합물을 제조하는 단계는 세척한 톳을 염화칼슘 수용액과 혼합하는 단계로, 톳에는 알긴산, 후코이단, 라미나린 등 여러 다당이 혼합되어 있어, 알긴산 만을 선택적으로 제거하기 위해 톳과 염화칼슘 수용액을 혼합하여 알긴산을 겔화하기 위함이며, 이후 2)단계 및 3)단계에서 겔화된 알긴산은 제거하게 된다.The step of preparing the mixture of step 1) is a step of mixing the washed fusiformis with an aqueous calcium chloride solution, and various polysaccharides such as alginic acid, fucoidan, and laminarin are mixed in the fusiformis, so that only alginic acid is selectively removed. This is to gelate alginic acid by mixing, and then the gelled alginic acid in steps 2) and 3) is removed.
상기 톳과 염화칼슘 수용액은 1:20 내지 1:40의 중량 비율로 혼합할 수 있으며, 바람직하게는 1:30 이지만, 이에 국한되지 않는다. 톳과 염화칼슘 수용액의 중량 비율이 1:20 미만인 경우, 즉 염화칼슘 수용액을 상기 중량 비율보다 미만으로 포함하는 경우에는 이후 단계인 2) 단계에서 톳에 포함된 알긴산의 겔화가 온전히 진행되지 않아 3) 단계에서의 알긴산의 완전한 제거가 어려울 수 있으며, 톳과 염화칼슘 수용액의 중량 비율이 1:40을 초과하는 경우, 즉 염화칼슘 수용액을 상기 중량 비율보다 초과하여 포함하는 경우에는, 1:20 내지 1:40의 중량비율로 혼합하여 형성되는 알긴산의 량과 큰 차이가 없어, 염화칼슘을 낭비하게 됨에 따라 경제성이 떨어지게 된다. 따라서, 톳과 염화칼슘 수용액의 중량비율은 1:20 내지 1:40 인 경우가 바람직하다. The fusiformis and calcium chloride aqueous solution may be mixed in a weight ratio of 1:20 to 1:40, preferably 1:30, but is not limited thereto. If the weight ratio of fusiformis and calcium chloride aqueous solution is less than 1:20, that is, if the calcium chloride aqueous solution is less than the above weight ratio, the gelation of alginate contained in fusiformis does not proceed completely in step 2), which is a later step, and step 3) It may be difficult to completely remove alginic acid from, and when the weight ratio of fusiformis and calcium chloride aqueous solution exceeds 1:40, that is, when the calcium chloride aqueous solution is included in excess of the above weight ratio, 1:20 to 1:40 There is no significant difference from the amount of alginic acid formed by mixing in weight ratio, and as calcium chloride is wasted, economic feasibility decreases. Therefore, the weight ratio of fusiformis and calcium chloride aqueous solution is preferably 1:20 to 1:40.
상기 2)단계는 1)단계에서 제조된 혼합물은 열처리 및 교반하는 열처리 교반하는 단계로, 2 내지 6시간 동안 교반할 수 있으며, 열처리 온도범위는 70 내지 100℃일 수 있다. 보다 구체적으로는 4시간 동안 80 내지 90℃이 온도 조건에서 교반하는 것이 바람직하다. 상기 교반 시간이 2시간 미만인 경우 톳에 포함된 알긴산의 겔화가 온전히 이루어지지 않으며, 6시간을 초과하는 경우 겔화 정도의 차이가 2시간 내지 6시간의 경우에 비해 미미하거나 유사함에 따라 2시간 내지 6시간동안 교반을 진행하는 것이 바람직하나, 이에 국한하는 것은 아니다.In step 2), the mixture prepared in step 1) is heat-treated and stirred, and the mixture may be stirred for 2 to 6 hours, and the heat treatment temperature range may be 70 to 100 ° C. More specifically, it is preferable to stir at a temperature of 80 to 90° C. for 4 hours. If the stirring time is less than 2 hours, the gelation of alginic acid contained in the hijiki is not completely achieved, and if it exceeds 6 hours, the difference in the degree of gelation is insignificant or similar compared to the case of 2 hours to 6 hours. It is preferable to proceed with stirring for a period of time, but is not limited thereto.
상기 3)단계는 2)단계에서 교반된 혼합물을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제1 분리단계로, 10 내지 30분 동안 원심분리할 수 있으며, 이때 원심분리 속도 조건은 5000 rpm 내지 8000 rpm일 수 있다. 바람직하게는 6500rpm이지만 예시에 국한되지 않는다. 상기 바람직한 원심분리 속도로 교반을 진행하는 시간에 있어 10분 미만인 경우, 침전물과 상등액의 분리가 온전히 이루어지지 않을 수 있으며, 30분을 초과하는 경우 후코이단까지 침전될 수 있어 10분 내지 30분동안 원심분리를 진행하는 것이 바람직하나, 이에 국한하는 것은 아니다.Step 3) is a first separation step in which only the supernatant is separated by centrifuging the mixture stirred in step 2), for 10 to 30 minutes. It may be centrifuged, and at this time, the centrifugation speed condition may be 5000 rpm to 8000 rpm. It is preferably 6500 rpm, but is not limited to examples. If the time for stirring at the preferred centrifugation speed is less than 10 minutes, the separation of the precipitate and the supernatant may not be completely achieved, and if it exceeds 30 minutes, fucoidan may be precipitated, so centrifugation for 10 to 30 minutes It is preferable to proceed with the separation, but it is not limited thereto.
상기 4)단계는 3)단계에서 분리한 상등액을 감압여과하는 단계로, 사용되는 여과지는 한정하지 않으나 빠른 여과 실험 시 사용하는 여과지로, 겔 형태로 형성된 알긴산을 제거하기 위해 진행하는 과정으로 젤리 등과 같은 유기 고체를 여과하는데 사용되는 정성여과지를 사용하는 것이 바람직하며, NO.4(Whatman) 여과지를 이용하는 것이 바람직하다. 그러나, 이에 한정하는 것은 아니다.Step 4) is a step of filtering the supernatant separated in step 3) under reduced pressure. The filter paper used is not limited, but it is a filter paper used in a rapid filtration experiment. It is a process to remove alginate formed in the form of a gel, and It is preferable to use qualitative filter paper used for filtering the same organic solids, and it is preferable to use NO.4 (Whatman) filter paper. However, it is not limited thereto.
상기 5)단계는 4)단계의 감압여과하는 단계를 거친 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제1 침전단계로, 상등액 내 후코이단 이외에 포함되어 있는 라미나린(laminarin)을 침전시키기 위한 단계이다. 감압여과하는 단계를 거친 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 침전 시간은 2시간 내지 6시간인 것이 바람직하며, 2시간 미만인 경우, 라미나린의 침전이 미미하고, 6시간 초과하는 경우 라미나린 뿐 아니라 후코이단의 침천이 일어나게 되어 최종적으로 추출되는 후코이단의 수율이 낮아질 수 있다. Step 5) is a first precipitation step in which the supernatant, which has undergone the vacuum filtration step of step 4), is precipitated in an alcohol solution, and is a step for precipitating laminarin contained in the supernatant in addition to fucoidan. The precipitation time for precipitating the supernatant after the step of vacuum filtration in the alcohol solution is preferably 2 to 6 hours. If it is less than 2 hours, the precipitation of laminarin is insignificant, and if it exceeds 6 hours, not only laminarin but also fucoidan As sedimentation occurs, the yield of finally extracted fucoidan may be lowered.
상기 6)단계는 5)단계의 제1 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제2 분리단계로, 10 내지 30분 동안 5000rpm 내지 8000rpm 속도로 원심분리가 진행될 수 있다. 상기 제1 분리단계와 동일하게 원심분리 속도 조건은 5000rpm 내지 8000rpm이며, 바람직하게는 6500rpm이지만 예시에 국한하지 않고, 원심분리를 진행하는 시간 조건은 10분 미만 또는 30분 초과인 경우 라미나린 뿐 아니라 후코이단이 침전되어 10분 내지 30분동안 원심분리를 진행하는 것이 바람직하다. Step 6) is a second separation step of centrifuging the supernatant after the first precipitation step of step 5) to separate only the supernatant, and centrifugation may be performed at a speed of 5000 rpm to 8000 rpm for 10 to 30 minutes. As in the first separation step, the centrifugation speed condition is 5000 rpm to 8000 rpm, preferably 6500 rpm, but is not limited to the example, and the time condition for centrifugation is less than 10 minutes or more than 30 minutes. It is preferable to perform centrifugation for 10 to 30 minutes after fucoidan is precipitated.
상기 7)단계는 6)단계에서 분리한 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제2 침전단계이며, 상기 제1 침전단계 침전 시간 조건과 동일하게 2 내지 6시간동안 이루어지는 것이 바람직하다. 상기 제2 침전단계는 상등액 내 후코이단을 침전시키기 위한 단계로, 제2 분리단계를 거친 상등액의 침전 시간이 2시간 미만인 경우, 후코이단의 침전이 온전히 진행되지 않으며, 6시간을 초과하는 경우 2시간 내지 6시간에 침전되는 후코이단의 침전량과 큰 차이가 없어 2시간 내지 6시간동안 제2 침전단계를 진행하는 것이 바람직하다.Step 7) is a second precipitation step in which the supernatant separated in step 6) is precipitated in an alcohol solution, and is preferably performed for 2 to 6 hours, the same as the precipitation time conditions of the first precipitation step. The second precipitation step is a step for precipitating fucoidan in the supernatant. When the precipitation time of the supernatant after the second separation step is less than 2 hours, the precipitation of fucoidan does not proceed completely, and when it exceeds 6 hours, Since there is no significant difference from the amount of fucoidan precipitated at 6 hours, it is preferable to proceed with the second precipitation step for 2 to 6 hours.
상기 8)단계는 7)단계의 제2 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물만을 분리하는 제3 분리단계로, 상기 제2 침전단계를 거친 상등액 내 후코이단의 침전물을 수득하기 위해 진행하는 단계이다. 상기 제3 분리단계는 제1 분리단계, 제2 분리단계와 동일하게 원심분리 속도 조건은 5000rpm 내지 8000rpm일 수 있으며, 바람직하게는 6500rpm이나 이에 제한하지 않는다. 또한, 상기 원심분리를 진행하는 시간 조건은 10 분 내지 30분 동안 진행되는 것이 바람직하며, 상기 시간 범위 미만이거나 초과하는 경우 최종적인 후코이단의 수율이 낮아질 수 있다.Step 8) is a third separation step in which only the precipitate excluding the supernatant is separated by centrifuging the supernatant that has passed through the second precipitation step of step 7), and proceeds to obtain the precipitate of fucoidan in the supernatant that has passed through the second precipitation step. It is a step to In the third separation step, like the first separation step and the second separation step, the centrifugal speed condition may be 5000 rpm to 8000 rpm, preferably 6500 rpm, but is not limited thereto. In addition, the time condition for performing the centrifugation is preferably performed for 10 to 30 minutes, and if the time is less than or exceeds the above time range, the final fucoidan yield may be lowered.
상기 7)단계 및 8)단계를 진행하지 않고, 상기 6)단계에서 상등액이 아닌 침전물을 분리하여 이후 건조시키는 경우, 침전물의 대부분은 라미나린이 포함되어 있으므로, 최종적으로 건조되는 추출물에 포함되는 후코이단의 량은 소량이거나 없게 된다.When the precipitate, not the supernatant, is separated from the supernatant in step 6) without proceeding with steps 7) and 8) and then dried, most of the precipitate contains laminarin, so fucoidan included in the finally dried extract. amount is small or absent.
따라서, 라미나린을 제거하고 후코이단을 침전시켜 최종적인 후코이단 수율을 향상시키기 위해 상기 7)단계 및 상기 8)단계를 포함하여 후코이단을 추출하는 것이 가장 바람직하다.Therefore, it is most preferable to extract fucoidan by removing laminarin and precipitating fucoidan to improve the final yield of fucoidan, including steps 7) and 8).
상기 9)단계는 8)단계의 제3 분리단계를 거쳐 분리된 침전물을 건조하여 후코이단(fucoidan)을 추출하는 단계로, 상기 제3 분리단계를 거쳐 분리된 침전물 내 후코이단 만을 추출하기 위해 건조를 진행하는 단계로, 상기 건조방법은 열풍건조방법 또는 동결건조방법이 사용될 수 있으며, 동결 건조방법으로 건조되는 것이 바람직하나 이에 제한하는 것은 아니다. 상기 건조하여 후코이단을 추출하는 단계는 12시간 내지 36 시간동안 건조를 진행하는 것이 바람직하며, 24시간 동안 진행하는 것이 보다 바람직하다.Step 9) is a step of extracting fucoidan by drying the precipitate separated through the third separation step of step 8), and drying is performed to extract only fucoidan from the precipitate separated through the third separation step. In the step of doing, the drying method may be a hot air drying method or a freeze drying method, and it is preferable to dry by a freeze drying method, but is not limited thereto. In the step of drying and extracting fucoidan, the drying is preferably performed for 12 to 36 hours, more preferably for 24 hours.
본원발명은 상기 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물 제조방법을 통해 제조된 톳으로부터 추출된 유효성분인 후코이단을 포함함으로써, 당뇨병의 예방 또는 개선 활성이 보다 우수하게 나타날 수 있다. The present invention includes fucoidan, an active ingredient extracted from fusiformis prepared through the method for preparing a composition for preventing or improving diabetes, so that the prevention or improvement activity of diabetes can be more excellent.
본 발명은 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물 및 이의 제조방법을 제공할 수 있다. The present invention can provide a composition for preventing or improving diabetes comprising fusiformis extract as an active ingredient and a method for preparing the same.
또한, 본 발명은 톳 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물의 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해 활성 및 혈당 상승 억제 활성을 통해 우수한 당뇨병의 예방, 개선 또는 치료 효과를 제공할 수 있다.In addition, the present invention has an excellent prevention, improvement or treatment effect of diabetes through the alpha-glucosidase inhibitory activity and blood glucose elevation inhibitory activity of the composition for preventing or improving diabetes containing fusiformis extract as an active ingredient can provide
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 톳 추출물(후코이단) 투여 후 시간에 따른 혈당 농도에 대한 실험 결과이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 톳 추출물(후코이단) 투여에 따른 혈청 포도당 및 혈액 당화헤모글로빈 농도 측정에 대한 실험 결과이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물의 제조방법에 관한 순서도이다.1 is an experimental result of blood glucose concentration according to time after administration of fucoid extract (fucoidan) according to an embodiment of the present invention.
2 is an experimental result of measurement of serum glucose and blood glycosylated hemoglobin concentrations according to administration of fucoid fusiformis extract (fucoidan) according to an embodiment of the present invention.
3 is a flowchart of a method for preparing a composition for preventing or improving diabetes according to an embodiment of the present invention.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail so that those skilled in the art can easily implement the present invention. However, the present invention may be embodied in many different forms and is not limited to the embodiments described herein.
[제조예 1: 추출물의 제조][Preparation Example 1: Preparation of extract]
1. 톳 추출물(H-fucoidan, HF)의 제조1. Preparation of hijiki extract (H-fucoidan, HF)
톳을 세척한 후, 톳과 염화칼슘 수용액을 1:30의 비율로 혼합(S1)하여 제조된 혼합물을 4시간동안 80 내지 90℃온도에서 교반(S2)한 뒤, 원심분리기를 이용하여 6500rpm 속도로 20분 동안 원심분리하여 상등액만을 분리(S3)한다. 상기 분리된 상등액은 NO.4 여과지를 이용하여 여과(S4)한 뒤, 여과된 상등액은 다시 40%로 희석된 알코올 용액에 첨가하여 4시간동안 침전(S5)시킨 후 원심분리기를 이용하여 6500rpm 속도로 20분 동안 원심분리하여 다시 상등액 만을 분리(S6)한다. 상기 분리된 상등액을 70%로 희석된 알코올 용액에 다시 침전(S7)시킨 후 원심분리기를 이용하여 6500rpm 속도로 20분 동안 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물 만을 분리(S8)하고, 분리된 침전물은 24시간동안 동결건조기를 사용하여 동결건조(S9)함으로써 톳 추출물(HF1)을 제조하였다.After washing the hijiki, the mixture prepared by mixing the hijiki and calcium chloride aqueous solution at a ratio of 1:30 (S1) was stirred at a temperature of 80 to 90 ° C. for 4 hours (S2), and then using a centrifuge at a speed of 6500 rpm Only the supernatant is separated by centrifugation for 20 minutes (S3). The separated supernatant was filtered (S4) using a NO.4 filter paper, and then the filtered supernatant was added to an alcohol solution diluted to 40% and precipitated for 4 hours (S5), using a centrifuge at 6500 rpm Centrifuged for 20 minutes to separate only the supernatant again (S6). The separated supernatant was precipitated again in an alcohol solution diluted to 70% (S7), and then centrifuged at 6500 rpm for 20 minutes using a centrifuge to separate only the precipitate except for the supernatant (S8), and the separated precipitate was 24 A fusiformis extract (HF1) was prepared by freeze-drying (S9) using a lyophilizer for a period of time.
상기 S7 및 S8 단계의 포함 여부에 따른 후코이단의 수율을 평가하기 위해 S7 및 S8 단계를 제외하고, S5 단계 이후 상등액이 아닌 침전물을 분리(S6')한 후, 상기 분리된 침전물은 24시간동안 동결건조기를 사용하여 동결건조(S6'')함으로써 톳 추출물(HF2)을 제조하였다.In order to evaluate the yield of fucoidan according to whether or not the steps S7 and S8 are included, except for steps S7 and S8, after step S5, the precipitate other than the supernatant is separated (S6'), and the separated precipitate is frozen for 24 hours. A fusiformis extract (HF2) was prepared by freeze-drying (S6'') using a dryer.
<톳 추출물(HF)의 제조 단계><Preparation step of fusiformis extract (HF)>
S1 : 톳과 염화칼슘 수용액을 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계S1: Preparing a mixture by mixing fusiformis and an aqueous solution of calcium chloride
S2 : 상기 S1 단계에서 제조된 혼합물을 열처리 및 교반하는 열처리 및 교반단계S2: heat treatment and stirring step of heat treatment and stirring the mixture prepared in step S1
S3 : 상기 S2단계에서 교반된 혼합물을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제1 분리 단계S3: A first separation step of centrifuging the mixture stirred in step S2 to separate only the supernatant
S4 : 상기 S3단계에서 분리한 상등액을 감압여과하는 단계S4: filtering the supernatant separated in step S3 under reduced pressure
S5 : 상기 S4단계의 감압여과하는 단계를 거친 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제1 침전단계S5: first precipitation step of precipitating the supernatant, which has undergone the step of filtering under reduced pressure in step S4, in an alcohol solution
S6 : 상기 S5단계의 제1 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제2 분리단계S6: A second separation step of separating only the supernatant by centrifuging the supernatant after the first precipitation step of step S5
S7 : 상기 S6단계에서 분리한 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제2 침전단계S7: Second precipitation step of precipitating the supernatant separated in step S6 in an alcohol solution
S8 : 상기 S7단계의 제2 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물만을 분리하는 제3 분리단계S8: A third separation step of centrifuging the supernatant that has passed through the second precipitation step of step S7 to separate only the precipitate except for the supernatant
S9 : 상기 S8단계의 제3 분리단계를 거쳐 분리된 침전물을 건조하여 후코이단(fucoidan)을 추출하는 단계S9: extracting fucoidan by drying the precipitate separated through the third separation step of step S8
S6' : 상기 S5단계의 제1 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 침전물 만을 분리하는 침전물 분리단계S6 ': Sediment separation step of centrifuging the supernatant after the first precipitation step of step S5 to separate only the precipitate
S6'' : 상기 S6'단계의 침전물 분리단계를 거쳐 분리된 침전물을 12시간 내지 36시간동안 건조하여 후코이단(fucoidan)을 추출하는 단계S6'': extracting fucoidan by drying the precipitate separated through the precipitate separation step of step S6' for 12 to 36 hours
[실험예 1: 후코이단의 수율 평가][Experimental Example 1: Yield evaluation of fucoidan]
상기 제조예 1에서 톳 추출물 제조 단계에 차이를 두어 제조한 HF1 및 HF2의 후코이단의 수율을 평가하기 위해 수득된 후코이단의 수율을 아래 식에 따라 계산하였으며, 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.In order to evaluate the yield of fucoidan of HF1 and HF2 prepared with a difference in the preparation step of fucoid fusiformis extract in Preparation Example 1, the yield of fucoidan obtained was calculated according to the formula below, and the results are shown in Table 1 below.
후코이단의 수율(%) = 후코이단의 중량/톳의 중량 × 100Yield of fucoidan (%) = weight of fucoidan / weight of fucoidan × 100
(단위 : %)(unit : %)
상기 표 1을 참조하면, 제조방법의 차이에 따라 후코이단의 수율 차이가 크게 나타나는 것을 확인할 수 있으며 이는 S7 및 S8단계의 차이에 의한 것임을 알 수 있다. 상기 S7 및 S8 단계는 S5 및 S6 단계 이후에 분리된 상등액을 70%로 희석된 알코올 용액에 한 번 더 침전시킨 뒤, 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물 만을 분리하는 단계로, 상기 S7 및 S8 단계를 진행함으로써 상등액 내에 포함되어 있는 후코이단을 침전시켜 최종적인 후코이단의 생산 수율이 향상되는 것을 확인할 수 있다.Referring to Table 1, it can be confirmed that the yield of fucoidan varies greatly depending on the manufacturing method, which is due to the difference between steps S7 and S8. Steps S7 and S8 precipitate the supernatant separated after steps S5 and S6 once again in an alcohol solution diluted to 70%, and then centrifuge the precipitated supernatant to separate only the precipitate excluding the supernatant, It can be confirmed that the fucoidan contained in the supernatant is precipitated by proceeding with the steps S7 and S8, thereby improving the final production yield of fucoidan.
이에 본원발명의 S7 및 S8 단계를 포함하는 경우 후코이단의 추출 수율이 보다 향상됨을 알 수 있다.Accordingly, it can be seen that the extraction yield of fucoidan is further improved when the steps S7 and S8 of the present invention are included.
[제조예 2: 추출물의 제조][Preparation Example 2: Preparation of extract]
1. 개보리뺑이 추출물의 제조1. Manufacture of Blackberry extract
개보리뺑이를 세척 및 건조한 후, 분쇄하여 분쇄물을 제조하였다. 상기 분쇄물과 추출 용매 30%로 희석된 에탄올을 1;10(w;v)의 비율로 가한 다음 완전히 침지 시킨 후, 80℃에서 환류시키면서 2시간씩 3회 반복 추출하였다. 추출액은 여과 및 농축하여 개보리뺑이 추출물(GE)를 제조하였다.After washing and drying the black barley, it was pulverized to prepare a pulverized product. The pulverized product and ethanol diluted with 30% of the extraction solvent were added at a ratio of 1:10 (w;v), completely immersed, and then extracted three times for 2 hours while refluxing at 80 ° C. The extract was filtered and concentrated to prepare a GE extract.
2. 기타 천연추출물의 제조2. Manufacture of other natural extracts
상기 개보리뺑이 추출물(GE)과 동일한 방법을 이용하여 골병꽃나무 추출물(KE) 및 가솔송 추출물(SE)을 제조하였다.[0085] The sagebrush extract (KE) and Gasol pine extract (SE) were prepared using the same method as the above extract (GE).
3. 복합 추출물의 제조3. Preparation of complex extracts
혼합에 의한 상승효과를 확인하기 위하여 하기의 [표 2]와 같은 조성에 따라 복합 추출물을 제조하였다.In order to confirm the synergistic effect by mixing, a composite extract was prepared according to the composition shown in [Table 2] below.
(단위 : 중량부)(unit: parts by weight)
[실험예 1: 알파-글루코시다아제 저해 활성][Experimental Example 1: Alpha-glucosidase inhibitory activity]
제조예 1에서 제조한 톳 추출물(H-fucoidan, HF1)을 디메틸설폭사이드에 0.5 mg/mL의 농도로 용해시켜 용액을 제조한 다음, 알파-글루코시다아제 저해 활성을 Watanabe 방법[Watanabe J, et al.,Biosci. Biotechnol. Biochem, 61, 177-178 (1997)]에 따라 측정하였다. 톳 추출물(H-fucoidan, HF1)을 효모(yeast) 알파-글루코시다아제를 함유한 효소 반응액에 넣어 알파-글루코시다아제의 저해 정도를 측정하였다. A solution was prepared by dissolving the extract (H-fucoidan, HF1) prepared in Preparation Example 1 in dimethyl sulfoxide at a concentration of 0.5 mg/mL, and then alpha-glucosidase inhibitory activity was measured by the Watanabe method [Watanabe J, et al. al., Biosci. Biotechnol. Biochem, 61, 177-178 (1997)]. Hijiki extract (H-fucoidan, HF1) was put into an enzyme reaction solution containing yeast alpha-glucosidase to measure the degree of inhibition of alpha-glucosidase.
본 실험에 사용한 효모 알파-글루코시다아제는 시그마사(Sigma, Louis, MO, USA)로부터 구매하여 사용하였으며, 효소기질은 피라노시드(paranitrophenyl-alpha-D-glucopyranoside)를 사용하였고, 양성대조군으로는 혈당상승 억제제로서 임상적으로 사용되고 있는 아카보스(상품명: 글루코바이, 바이엘-코리아)를 사용하였다. 결과 값의 비교를 위해 아카보스의 알파-글루코시다아제 저해 활성을 지수 1로하여 비교 배수로 그 결과 값을 나타내었다. 하기의 지수 값은 숫자가 클수록 알파-글루코시다아제 저해 활성이 우수함을 나타내며, 상기 측정은 3회 반복하였고 그 결과를 하기 표 3에 나타내었다. Yeast alpha-glucosidase used in this experiment was purchased from Sigma (Sigma, Louis, MO, USA), and pyranoside (paranitrophenyl-alpha-D-glucopyranoside) was used as the enzyme substrate, as a positive control. used Acarbose (trade name: Glucovi, Bayer-Korea), which is clinically used as a blood glucose elevation inhibitor. For comparison of the resultant values, the alpha-glucosidase inhibitory activity of acarbose was set as an index of 1 and the resultant values were expressed as a comparison multiple. The index value below shows that the higher the number, the better the alpha-glucosidase inhibitory activity, and the measurement was repeated three times, and the results are shown in Table 3 below.
(단위 : 지수)(Unit: index)
상기 표 3에 따르면, 아카보스 처리 시, 알파-글루코시다아제 저해 활성이 지수 1인 반면, 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)을 처리한 경우 지수 9.1로 톳 추출물이 보다 더 우수한 알파-글루코시다아제 저해 활성을 나타냄을 확인하였다.According to Table 3, when treated with acarbose, the alpha-glucosidase inhibitory activity is index 1, whereas when treated with fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from hijiki, the index is 9.1, which is superior to alpha-glucosidase extract. It was confirmed that it exhibited sidase inhibitory activity.
[실험예 2: 혈당 상승 억제 활성][Experimental Example 2: Blood Glucose Elevation Inhibiting Activity]
시험관내(In vitro) 실험에서 탁월한 알파-글루코시다제 저해활성을 보인 톳으로부터 추출한 후코이단(HF1)의 생체 내(in vivo) 혈당강하 효과를 측정하기 위하여, 하기와 같은 실험을 수행하였다.In order to measure the in vivo hypoglycemic effect of fucoidan (HF1) extracted from hijiki, which showed excellent alpha-glucosidase inhibitory activity in an in vitro experiment, the following experiment was performed.
보다 구체적으로, 5주령 수컷 C57BL/6J(n=15)를 구입한 후, 체중이 25 내지 30 g이 될 때까지 물과 사료(chow)를 자유롭게 섭취하도록 하였고, 온도(23±2℃), 습도(55±10%) 및 명암주기(12시간)는 자동으로 조절되도록 하여 사육하였다.More specifically, after purchasing 5-week-old male C57BL / 6J (n = 15), they were allowed to freely consume water and chow until their weight was 25 to 30 g, temperature (23 ± 2 ° C), Humidity (55 ± 10%) and light/dark cycle (12 hours) were automatically controlled and bred.
본 발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)의 식후 혈당강하 효과를 측정하기 위하여, 생쥐(25-30g)를 난괴법으로 대조군(n=5), 보리수군(n=5), 아카보스군(n=5)으로 나누었다. 대조군은 맥아당(maltose, 1 g/㎏)만을, 후코이단 투여군은 맥아당(1 g/㎏) 및 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)(500 ㎎/㎏)을 투여하였으며, 아카보스 투여군은 맥아당(1 g/㎏) 및 아카보스(50 ㎎/㎏)를 투여하였다. 투여 전(0분), 투여 후(30분, 60분, 90분 및 120분)에 꼬리 정맥에서 채혈하여 혈청을 수집하였다. 혈당은 포도당 assay kit(아산제약)를 이용하여 효소법으로 측정하였다. 그 결과는 하기 도 1 및 표 4에 나타내었다.In order to measure the postprandial hypoglycemic effect of fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fusiformis of the present invention, mice (25-30 g) were tested by egg mass method for control group (n = 5), barley tree group (n = 5), and acarbose It was divided into groups (n=5). The control group was administered with only maltose (1 g/kg), the fucoidan-administered group was administered with maltose (1 g/kg) and fucoidan (H-fucoidan, HF1) (500 mg/kg) extracted from fusiformis, and the acarbose-administered group was administered with maltose (1 g/kg). 1 g/kg) and acarbose (50 mg/kg) were administered. Serum was collected by blood sampling from the tail vein before administration (0 min) and after administration (30, 60, 90 and 120 minutes). Blood glucose was measured by an enzymatic method using a glucose assay kit (Asan Pharmaceutical). The results are shown in Figure 1 and Table 4 below.
투여군acarbose
(단위 : mg/dl)(Unit: mg/dl)
상기 표 4를 참조하면, 대조군의 경우 식후 혈당 증가치는 식후 30분의 경우 120mg/dl, 식후 60분 후 65mg/dl의 혈당치를 나타내는 반면, 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)을 함께 투여한 후코이단 투여군이 경우 대조군에 비해 식후 30분 및 60분 후의 혈당치는 현저히 낮은 것을 확인할 수 있다.Referring to Table 4, in the case of the control group, the postprandial blood glucose increase was 120 mg/dl at 30 minutes after a meal and 65 mg/dl at 60 minutes after a meal, whereas fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fusiformis of the present invention It can be seen that in the case of the fucoidan-administered group,
또한, 양성대조군인 아카보스를 투여한 아카보스 투여군의 경우, 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1) 투여군과 비슷하거나 보다 높은 정도의 혈당치를 나타냄을 확인하였다.In addition, it was confirmed that in the case of the acarbose-administered group administered with acarbose, which is a positive control group, the blood glucose level was similar to or higher than that of the fucoidan (H-fucoidan, HF1)-administered group extracted from fusiformis of the present invention.
따라서, 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)의 식후 혈당 증가치는 아카보스 투여군과 비교하여 유사하거나 보다 우수한 혈당 억제 활성을 통해 당뇨 동물모델의 식후 혈당 조절 효과가 우수함을 확인하였다. Therefore, the postprandial blood glucose increase of fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fusiformis of the present invention was similar to or better than that of the acarbose-administered group, and it was confirmed that the postprandial blood glucose control effect of the diabetic animal model was excellent.
[실험예 3: 공복 혈당 저해 효과][Experimental Example 3: fasting blood sugar lowering effect]
5주령의 수컷 C57BL/Ks-db/db mouse(제2형 당뇨 동물 모델)를 1주간의 적응기간을 거친 후, 난괴법으로 3군으로 나누었다. 식이 조성은 대조군(n=5)에게는 AIN-93G 식이를 제공하고, 후코이단 투여군(n=5)에게는 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)을 0.6%로 함유한 식이를, 양성대조군(n=5)에게는 아카보스(0.06%)를 함유한 식이를 7주간 제공하였다. 해당 식이를 7주간 섭취시킨 동물을 12시간 절식시킨 후 심장채혈법으로 희생시켰다. 혈청 포도당 농도(혈당)를 포도당 assay kit(아산 제약)를 이용하여 효소법으로 측정하였다. 또한 혈액 당화헤모글로빈 농도는 이지에이원씨(인포비아)를 이용하여 크로마토그래피법으로 측정하였다. 모든 결과는 평균 ± 표준오차로 나타내었으며, 각 군 사이의 유의성 검정은 일원분산분석을 사용하여 실시하였고, 터키즈 테스트(Tukey's test)를 사후검정법으로 사용하였다(p<0.05). 각 군의 체중 및 식이섭취량을 하기 표 5에 나타내었다. 또한, 각 군에 대한 당뇨쥐의 혈청 포도당 및 혈액 당화헤모글로빈 농도를 하기 표 6 및 도 2에 나타내었다.5-week-old male C57BL/Ks-db/db mice (an animal model for type 2 diabetes) were divided into 3 groups by egg mass method after a 1-week adaptation period. Dietary composition provided AIN-93G diet to the control group (n = 5), and a diet containing 0.6% of fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fucoidan (H-fucoidan, HF1) to the fucoidan-administered group (n = 5), positive control group (n = 5) was given a diet containing acarbose (0.06%) for 7 weeks. Animals fed the diet for 7 weeks were fasted for 12 hours and then sacrificed by cardiac blood sampling. Serum glucose concentration (blood sugar) was measured by an enzymatic method using a glucose assay kit (Asan Pharmaceutical). In addition, the concentration of glycated hemoglobin in blood was measured by chromatography using EasyG OneC (Infovia). All results were expressed as the mean ± standard error, and the significance test between each group was performed using one-way ANOVA, and the Tukey's test was used as a post hoc test (p<0.05). The body weight and food intake of each group are shown in Table 5 below. In addition, the serum glucose and blood glycated hemoglobin concentrations of diabetic rats for each group are shown in Table 6 and FIG. 2 below.
(단위 : g, g/d)(Unit: g, g/d)
(단위 : mg/dL, %)(Unit: mg/dL, %)
상기 표 5를 참조하면, 대조군, 후코이단(H-fucoidan, HF1) 투여군 및 아카보스(acarbose) 투여군의 식이섭취량 및 체중의 큰 차이는 없음을 확인하였다.Referring to Table 5, it was confirmed that there was no significant difference in food intake and body weight between the control group, the fucoidan (H-fucoidan, HF1)-administered group, and the acarbose-administered group.
그리고, 상기 표 6을 참조하면, 각 군의 당뇨쥐에 대한 혈청 포도당 및 혈액 당화헤모글로빈 농도를 측정한 결과, 대조군에 비해 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)을 투여한 투여군의 경우 보다 낮은 정도의 혈청 포도당 및 혈액 당화헤모글로빈을 나타내는 것을 확인할 수 있다.And, referring to Table 6, as a result of measuring serum glucose and blood glycated hemoglobin concentrations for diabetic rats in each group, the group administered with fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fusiformis of the present invention compared to the control group It can be confirmed that the serum glucose and blood glycosylated hemoglobin are lower than those of the case of the case.
또한, 후코이단(H-fucoidan, HF1) 투여군과 아카보스(acarbose) 투여군을 비교한 결과, 아카보스(acarbose) 투여군에 비해 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)을 투여한 군의 경우 혈청 포도당은 약 8mg/dL 정도 낮은 것으로 나타났으며, 혈액 당화헤모글로빈의 경우에도 후코이단 투여군에서 더 낮은 정도의 혈액 당화헤보글로빈(%)를 나타냄을 확인하였다.In addition, as a result of comparing the fucoidan (H-fucoidan, HF1)-administered group with the acarbose-administered group, compared to the acarbose-administered group, the serum Glucose was found to be as low as about 8 mg/dL, and it was confirmed that blood glycosylated hemoglobin (%) was lower in the fucoidan-administered group even in the case of blood glycosylated hemoglobin.
따라서, 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)에 의해 제2형 당뇨동물 모델인 db/db mouse에 있어서 공복 혈당을 효과적으로 감소시킬 수 있음을 확인하였으며, 이는 본원발명의 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)에 의해 당뇨병의 예방 및 치료가 가능함을 나타낸다. Therefore, it was confirmed that fasting blood sugar can be effectively reduced in the db/db mouse, an animal model for type 2 diabetes, by the fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fusiformis of the present invention. It shows that prevention and treatment of diabetes is possible by fucoidan (H-fucoidan, HF1).
[실험예 4: 복합추출물의 당뇨병의 예방 또는 개선 효과][Experimental Example 4: Preventing or improving diabetes mellitus of complex extracts]
상기 제조예 1에서 제조된 톳으로부터 추출된 후코이단(H-fucoidan, HF1, M1)에 제조예 2에서 제조된 개보리뺑이 추출물(GE), 골병꽃나무 추출물(KE) 및 가솔송 추출물(SE)을 더 포함함으로써 알파-글루코시다아제 억제 활성, 식후 혈당 강하 및 공복 혈당 강하 효과를 확인하기 위하여, 시료만 변경하여 상기 실험예 1 내지 3과 동일한 방식으로 실험을 진행하여 복합 추출물(M2 내지 M8)의 알파-글루코시다아제 억제 활성, 식후 혈당 강하 및 공복 혈당 강화 효과를 확인하였다.To the fucoidan (H-fucoidan, HF1, M1) extracted from the fusiformes prepared in Preparation Example 1, the extract (GE), the genus japonica extract (KE), and the extract (SE) prepared in Preparation Example 2 were added. In order to confirm the alpha-glucosidase inhibitory activity, postprandial hypoglycemic and fasting hypoglycemic effects by further incorporation, only the sample was changed and the experiment was conducted in the same manner as in Experimental Examples 1 to 3 to obtain composite extracts (M2 to M8) Alpha-glucosidase inhibitory activity, postprandial blood glucose lowering and fasting blood glucose enhancing effects were confirmed.
상기 효과의 상대적인 비교를 위하여 비교예1로 아카보스 투여군을 지수 1로 고정하였으며, 실험예 1 내지 3에서 실험한 톳으로부터 추출한 후코이단(H-fucoidan, HF1)을 비교예 2로 하여 지수 3으로 고정하였으며, 상대적인 비교 값을 하기 표 7에 나타내었다. For relative comparison of the above effects, the acarbose administration group was fixed at index 1 in Comparative Example 1, and fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from hibiscus tested in Experimental Examples 1 to 3 was set at index 3 as Comparative Example 2. , The relative comparison values are shown in Table 7 below.
(아카보스)Comparative Example 1
(Akabos)
(M1,HF1)Comparative Example 2
(M1,HF1)
(단위 : 지수)(Unit: index)
상기 표 7에 따르면, 복합 추출물 M2 내지 M9의 경우, 비교예1 및 비교예2(H-fucoidan, HF1)에 비해 보다 우수한 실험 결과를 나타내는 것을 확인하였다.According to Table 7, it was confirmed that the composite extracts M2 to M9 showed better experimental results than Comparative Examples 1 and 2 (H-fucoidan, HF1).
특히, M2, M3 및 M4의 경우, 톳으로부터 추출된 후코이단(H-fucoidan, HF1)에 개보리뺑이 추출물(GE), 골병꽃나무 추출물(KE) 및 가솔송 추출물(SE)을 각각 포함함으로써 알파-글루코시다아제 억제 활성, 식후 혈당 및 공복 혈당 강하 효과가 소폭 상승한 것을 알 수 있다.In particular, in the case of M2, M3 and M4, alpha- It can be seen that the glucosidase inhibitory activity, postprandial blood glucose and fasting blood glucose lowering effects were slightly increased.
그러나, 상기 추출물을 각각 포함하는 경우에 비해, 보다 바람직한 중량부로 혼합하여 포함하는 M6 내지 M8의 경우, 그 활성이 더욱 향상됨에 따라 본원발명의 톳으로부터 추출된 후코이단(H-fucoidan, HF1)에 개보리뺑이 추출물(GE) 40 내지 60 중량부, 골병꽃나무 추출물(KE) 40 내지 60 중량부 및 가솔송 추출물(SE) 40 내지 60 중량부로 포함하는 경우 당뇨병 예방 및 개선 효과가 우수함을 확인하였다.However, compared to the case of containing the above extracts, respectively, in the case of M6 to M8, which are mixed and included in a more preferable weight part, as the activity is further improved, the fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from the fusiformis of the present invention It was confirmed that the effect of preventing and improving diabetes was excellent when containing 40 to 60 parts by weight of barley plant extract (GE), 40 to 60 parts by weight of kohlrabi extract (KE), and 40 to 60 parts by weight of Gasol pine extract (SE).
[제조예 3: 관능성 실험][Preparation Example 3: Sensory test]
상기 M1 내지 M9에 대해 기호성 평가를 진행하였다. 상기 M1 내지 M8 내지 M8을 차로 제조한 후, 20대 내지 50대의 성인남녀 30명에게 제공한 후 맛과 향에 대한 평가를 요청하였다. 평가 점수는 각 항목 당 1 내지 10 점으로 평가를 요청하였으며, 평가 결과는 평균 점수로 환산하고 반올림하여 하기 표 8에 나타내었다. 또한, 상기 지수는 그 숫자가 높을수록 기호도가 높음을 의미한다.Preference was evaluated for the M1 to M9. After preparing the above M1 to M8 to M8 as tea, it was provided to 30 adult men and women in their 20s to 50s, and then evaluated for taste and aroma. The evaluation score was requested to be evaluated on a scale of 1 to 10 for each item, and the evaluation results were converted to an average score, rounded off, and shown in Table 8 below. In addition, the index means that the higher the number, the higher the degree of preference.
(단위 : 지수)(Unit: index)
상기 표 8을 참조하면, M1의 경우 후코이단 만을 포함함에 따라 특유의 맛과 향으로 인해 기호도가 떨어짐을 확인하였다.Referring to Table 8, in the case of M1, as it contained only fucoidan, it was confirmed that the preference was lowered due to the unique taste and aroma.
반면, 개보리뺑이 추출물(GE), 골병꽃나무 추출물(KE) 및 가솔송 추출물(SE)을 각각 포함하는 M2 내지 M4의 경우 M1에 비해 기호도가 소폭 상승함을 확인하였다.On the other hand, it was confirmed that the acceptability of M2 to M4, each containing the extract (GE), the extract (KE), and the extract (SE), was slightly higher than that of M1.
또한, 각각의 추출물을 모두 포함하는 M5 내지 M9중에서 바람직한 중량부로 포함하는 M6 내지 M8의 경우 상대적으로 우수한 맛과 향을 나타내는 것으로 확인되어 기호도가 높은 조성물로의 제공이 가능함을 확인하였다.In addition, it was confirmed that M6 to M8 containing all of the extracts in a preferred weight part among M5 to M9 containing all of the extracts exhibited relatively excellent taste and aroma, confirming that it was possible to provide a composition with high preference.
결과적으로, 톳으로부터 추출된 후코이단(H-fucoidan, HF1)만을 포함하는 경우에는 당뇨병의 예방 및 개선 효과에 비해 기호도가 떨어지는 문제가 나타났으나, 개보리뺑이 추출물(GE), 골병꽃나무 추출물(KE) 및 가솔송 추출물(SE)를 모두 포함하는 복합 조성물로의 제조 시, 당뇨병의 예방 및 개선 효과가 유지 또는 향상되면서도 맛 및 향이 우수하여 보다 기호성이 높은 식품 또는 식품 조성물로의 보급이 가능함을 확인하였다.As a result, in the case of containing only fucoidan (H-fucoidan, HF1) extracted from fusiformis, the problem of preference was lower than the effect of preventing and improving diabetes, but the extract (GE) and the extract ( When prepared as a composite composition containing both KE) and Gasol pine extract (SE), the effect of preventing and improving diabetes is maintained or improved, while the taste and aroma are excellent, confirming that it can be supplied as a food or food composition with higher palatability did
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described in detail above, the scope of the present invention is not limited thereto, and various modifications and improvements of those skilled in the art using the basic concept of the present invention defined in the following claims are also made according to the present invention. falls within the scope of the rights of
Claims (7)
상기 톳 추출물은 후코이단(fucoidan)이며,
천연 추출물을 더 포함하는 것으로,
상기 천연 추출물은 개보리뺑이 추출물, 골병꽃나무 추출물 및 가솔송 추출물인
당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물.It contains Hizikia fusiformis extract as an active ingredient,
The fucoid extract is fucoidan,
By further containing natural extracts,
The natural extracts are ginseng extract, bone disease flower extract, and gasol pine extract.
A composition for preventing or improving diabetes.
상기 조성물은 알파-글루코시다아제(α-glucosidase) 저해 활성 및 혈당 상승 억제 활성을 통해 당뇨병의 예방 또는 개선 효과를 나타내는 것을 특징으로 하는
당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물. According to claim 1,
The composition is characterized in that it exhibits an effect of preventing or improving diabetes through α-glucosidase inhibitory activity and blood glucose elevation inhibitory activity
A composition for preventing or improving diabetes.
당뇨병의 예방 또는 치료용 약학 조성물.Comprising the composition according to any one of claims 1 and 3
A pharmaceutical composition for preventing or treating diabetes.
당뇨병의 예방 또는 개선용 식품 조성물.Comprising the composition according to any one of claims 1 and 3
A food composition for preventing or improving diabetes.
당뇨병의 예방 또는 개선용 건강기능식품.Comprising the composition according to any one of claims 1 and 3
Health functional food for preventing or improving diabetes.
2) 상기 1)단계에서 제조된 혼합물을 열처리 및 교반하는 열처리 및 교반단계;
3) 상기 2)단계에서 교반된 혼합물을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제1 분리 단계;
4) 상기 3)단계에서 분리한 상등액을 감압여과하는 단계;
5) 상기 4)단계의 감압여과하는 단계를 거친 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제1 침전단계;
6) 상기 5)단계의 제1 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액만을 분리하는 제2 분리단계;
7) 상기 6)단계에서 분리한 상등액을 알코올 용액에 침전시키는 제2 침전단계;
8) 상기 7)단계의 제2 침전단계를 거친 상등액을 원심분리하여 상등액을 제외한 침전물만을 분리하는 제3 분리단계; 및
9) 상기 8)단계의 제3 분리단계를 거쳐 분리된 침전물을 건조하여 후코이단(fucoidan)을 추출하는 단계; 를 포함하고,
상기 단계를 통해 제조되는 조성물은 천연 추출물을 더 포함하며,
상기 천연 추출물은 개보리뺑이 추출물, 골병꽃나무 추출물 및 가솔송 추출물인
당뇨병의 예방 또는 개선용 조성물의 제조방법.1) preparing a mixture by mixing fusiformis and an aqueous calcium chloride solution;
2) a heat treatment and stirring step of heat treatment and stirring of the mixture prepared in step 1);
3) a first separation step of centrifuging the mixture stirred in step 2) to separate only the supernatant;
4) filtering the supernatant separated in step 3) under reduced pressure;
5) a first precipitation step of precipitating the supernatant obtained by filtering under reduced pressure in step 4) in an alcohol solution;
6) a second separation step of separating only the supernatant by centrifuging the supernatant after the first precipitation step of step 5);
7) a second precipitation step of precipitating the supernatant separated in step 6) in an alcohol solution;
8) a third separation step of separating only the precipitate excluding the supernatant by centrifuging the supernatant after the second precipitation step of step 7); and
9) extracting fucoidan by drying the precipitate separated through the third separation step of step 8); including,
The composition prepared through the above step further includes a natural extract,
The natural extracts are ginseng extract, bone disease flower extract, and gasol pine extract.
A method for preparing a composition for preventing or improving diabetes.
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